Gordon & MacPhail
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Bunnahabhain 1989/2025 - 35 y.o. - G&M CC UPPER #5892
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat über dreieinhalb Jahrzehnte in der Stille eines Lagerhauses ruht, verwandelt sich Zeit in flüssige Geschichte. Dieser Bunnahabhain aus dem Jahr 1989 ist eine solche kostbare Zeitkapsel, die erst nach 35 Jahren Reife ihre volle Pracht und Tiefe offenbart.Die Kunst der Geduld im Refill American HogsheadIm Jahr 1989 destilliert, wurde dieser Islay Single Malt in die erfahrenen Hände der Familie Urquhart und ihres Traditionshauses Gordon & MacPhail gegeben. In der renommierten Serie „Connoisseurs Choice“ reifte der Spirit in einem ausgewählten Refill American Hogshead mit der Nummer 5892. Mit einer strengen Limitierung von lediglich 108 Flaschen weltweit stellt diese Abfüllung eine seltene Momentaufnahme dar, die am 25. April 2025 unfiltriert und in ihrer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht den Weg in die Flasche fand.Ein Zusammenspiel von Ginster, Quitte und exotischer WürzeDas Bukett besticht durch eine feine Balance aus floralem Ginster und reifem Apfel, die harmonisch in Noten von Quitte und einen dezenten Hauch von Leder übergehen. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität der langjährigen Reifung: Intensive tropische Früchte verschmelzen mit der würzigen Note von Ingwer und einer subtilen Mentholnote. Der Abgang präsentiert sich mittellang und elegant, geprägt von frischen Zitrusnuancen und einem feinen Anflug von Anis.Eine Rarität für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die vielschichtigen und leisen Töne eines hochbetagten Whiskys suchen. Aufgrund seiner feingliedrigen Struktur und der natürlichen Fassstärke von 43,6 % vol. sollte er pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um dem Facettenreichtum der 35-jährigen Reifung Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist die ideale Wahl für besondere Anlässe, bei denen die Verbindung aus handwerklicher Perfektion und der maritimen Seele der Destillerie Bunnahabhain im Mittelpunkt steht.
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Caol Ila 13 y.o. G&M Discovery
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Caol Ila aus der Discovery-Serie vereint die raue Seele Islays mit einer überraschenden, fast schon exotischen Fülle. Es ist das präzise austarierte Spiel zwischen loderndem Lagerfeuer und reifen Früchten, das diesen Single Malt zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Gaumen macht.Traditionelle Reifekunst aus dem Hause Gordon & MacPhailSeit 1895 veredelt der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail Destillate in sorgsam ausgewählten, eigenen Fässern. Dieser 13-jährige Single Malt stammt aus der renommierten Brennerei Caol Ila, die für ihren maritimen und zugleich eleganten Stil bekannt ist. Als Teil der Discovery-Serie ist diese Abfüllung farblich dem Profil „Smoky“ zugeordnet, was sich auch im stilvollen, grau-silbernen Design der zylindrischen Verpackung und dem klassischen Etikett mit dem markanten Hirschkopf-Emblem widerspiegelt.Ein Wechselspiel aus maritimer Würze und ExotikIn der Nase entfaltet sich ein spannender Kontrast aus süßer Aprikosenmarmelade und herzhaftem, honigglasiertem Schinken, der von einem feinen, maritimen Torfrauch getragen wird. Am Gaumen überrascht der Whisky mit einer bemerkenswerten Fruchtigkeit von Ananas, Kiwi und Banane, die auf würziges Malz und einen Hauch von Zitronenkuchen trifft. Der langanhaltende Nachklang lässt die Erinnerung an ein ausklingendes Lagerfeuer wachwerden, bei dem das Aroma von angesengten Marshmallows sanft am Gaumen verweilt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Islay-EntdeckerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die den klassischen Torfrauch suchen, aber Wert auf eine komplexe, süße Fruchtkomponente legen. Mit seinem natürlichen Goldton und dem harmonischen Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert er sich als eleganter Dram für den unverfälschten Genuss. Er ist die perfekte Wahl für einen gemütlichen Abend, an dem man die Vielschichtigkeit eines perfekt gereiften Islay-Whiskys in aller Ruhe erkunden möchte.
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Caol Ila 1984/2023 -38 y. o. - G&M CC UPPER #3122
Single Malts dieser außergewöhnlichen Reifezeit richten sich an Genießer, die das feine Zusammenspiel von jahrzehntelanger Geduld und dem unverkennbaren Islay-Charakter zu schätzen wissen. Nach fast vier Jahrzehnten im Fass hat sich die ursprünglich ungestüme Kraft des Küstenrauches in eine elegante, beinahe tänzerische Komplexität verwandelt, die nur durch die Zeit geformt werden kann.Jahrzehntelange Reife unter der Ägide von Gordon & MacPhailDieser im Jahr 1984 destillierte Caol Ila entstammt der renommierten Connoisseurs Choice Serie des Traditionshauses Gordon & MacPhail. Über 38 Jahre ruhte das Destillat in einem Refill American Hogshead (Cask No. 3122), bis es im März 2023 in natürlicher Fassstärke von 53,3 % Vol. abgefüllt wurde. Die strenge Limitierung auf lediglich 150 Flaschen sowie der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung.Ein tropisches Intermezzo mit maritimem EchoIn der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet von gegrillter Ananas, reifer Banane und einem Hauch Mango-Lassi, untermalt von einem feinen, beständigen Rauchschleier. Am Gaumen zeigt sich die Textur cremig und vollmundig, wobei süße Birnen und Zitrusnoten auf eine überraschende Note von saftigem Fleisch und Minze treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und lässt die Erinnerung an glühende Lagerfeuerkohlen und spritzige Zitrusfrüchte zurück.Ein Solitär für den kontemplativen MomentAufgrund seiner Komplexität und der hohen Fassstärke empfiehlt es sich, diesem Islay-Whisky im Glas Zeit zum Entfalten zu geben; ein Tropfen Wasser kann weitere fruchtige Nuancen hervorheben. Er ist die ideale Wahl für Sammler und Kenner, die einen reifen Begleiter für besondere Momente suchen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzbox unterstreicht den besonderen Status dieses flüssigen Zeitzeugens in jeder anspruchsvollen Bar.
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Caol Ila 2007/2025 - 17 y.o. - Refill Sherry Butt #311974 - G&M CC CS
Wenn maritime Kraft und die sanfte Süße eines Sherryfasses über 17 Jahre hinweg eine Allianz eingehen, entsteht ein Destillat, das die raue See Islays mit eleganter Fruchtigkeit vermählt. Dieser Caol Ila aus dem Jahr 2007 ist eine solche Entdeckung, die erst durch die langjährige Expertise eines traditionsreichen Abfüllers ihre volle Entwicklung erlangen durfte.Islay-Tradition im Zeichen des Sherry ButtsDie Destillerie Caol Ila, malerisch am Sound of Islay gelegen, lieferte im Jahr 2007 das Destillat für dieses außergewöhnliche Einzelfass. Gordon & MacPhail, die seit über 120 Jahren als Kuratoren feinster Whiskys agieren, wählten für die Reifung ein Refill Sherry Butt mit der Nummer 311974. Nach 17 Jahren der Lagerung wurde der Single Malt im März 2025 für die renommierte „Connoisseurs Choice“-Serie in Fassstärke von 57,1 % Vol. abgefüllt. Mit einer Limitierung auf lediglich 404 Flaschen bleibt dieser Tropfen ein exklusives Erlebnis, das in einer eleganten, dunklen Präsentationsbox mit goldenen Akzenten geliefert wird.Ein Wechselspiel aus Lagerfeuer und BeerenfruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton, der die lange Zeit im Eichenholz widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit Noten von Apfel und spritziger Limette, die rasch von der Süße einer Erdbeerkonfitüre und einer Prise Zimt abgelöst werden. Am Gaumen zeigt sich die typische Kraft des Islay-Rauchs, der jedoch harmonisch in weiches Karamelltoffee eingebettet ist. Nuancen von Bratapfel und eine feine Pfefferwürze verleihen dem Körper eine beeindruckende Tiefe, bevor der Nachklang mit Zitrusnoten und der Erinnerung an glimmende Lagerfeuerasche ausklingt.Puristischer Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt richtet sich an Liebhaber, die das Zusammenspiel von intensivem Torfrauch und Sherry-Einfluss schätzen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter des Single Cask vollständig erhalten. Wir empfehlen, diesen Caol Ila pur bei Zimmertemperatur zu verkosten; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die komplexen Fruchtaromen bei den kraftvollen 57,1 % Vol. noch weiter zu entfalten. Es ist eine Abfüllung, die Zeit und Aufmerksamkeit verdient – ein idealer Begleiter für einen besonderen Abend.
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Caol Ila 2010/2025 - 15 y.o. - Refill American Hogahead #313534 - G&M CC CS - Kirsch
Wenn die maritime Kraft von Islay und die geduldige Reifung über anderthalb Jahrzehnte in einem Refill American Hogshead zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Komplexität seiner Herkunft in jeder Nuance widerspiegelt. Dieser Caol Ila aus dem Jahr 2010 ist eine Einladung, die Symbiose aus Torf und tropischer Frucht in ihrer reinsten Form zu entdecken.Die Kunst der Reifung im Hause Gordon & MacPhailDie renommierte Destillerie Caol Ila lieferte im Jahr 2010 das Destillat, das unter der fachkundigen Aufsicht des Traditionshauses Gordon & MacPhail für 15 Jahre in einem Refill American Hogshead ruhen durfte. Als Teil der prestigeträchtigen „Connoisseurs Choice“-Serie repräsentiert dieses Einzelfass mit der Nummer 313534 höchste handwerkliche Präzision und Selektionsgabe. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 276 Flaschen und einer Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 56,2 % vol. bleibt der ursprüngliche Charakter des Islay-Malts unverfälscht, ungefiltert und in seiner natürlichen, goldfarbenen Pracht erhalten.Ein Wechselspiel aus Islay-Rauch und tropischer FülleIn der Nase begegnet Ihnen eine feine Balance aus frischen Apfelnoten und spritziger Orange, die von einer dezenten Note geräucherten Fleisches untermalt wird. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke ihre volle Kraft und Komplexität: Sanfte Mandeltöne gehen über in eine bemerkenswerte Exotik von Ananas und Mango, die perfekt mit dem für die Brennerei typischen, reichen Rauch harmoniert. Das Finale gestaltet sich langanhaltend und tiefgründig, geprägt von reifer Birne und der anregenden Erinnerung an die Glut eines ausklingenden Lagerfeuers.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Single Malt richtet sich an Kenner, die das Spiel zwischen maritimer Intensität und eleganter Fruchtigkeit schätzen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die Textur zu erleben, bevor man mit wenigen Tropfen Wasser die filigranen Fruchtschichten weiter öffnet. Diese exklusiv für den deutschen Markt durch Kirsch Import kuratierte Abfüllung ist aufgrund ihrer Einzelfass-Limitation eine Empfehlung für Momente, die nach einem charakterstarken und seltenen Begleiter verlangen.
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Caperdonich 1979/2023 G&M PVC Private Collection #1105
Es gibt Momente, in denen die Zeit stillzustehen scheint, eingefangen in einem flüssigen Erbe, das längst vergangene Epochen der schottischen Destillationskunst widerspiegelt. Dieser Single Malt ist weit mehr als eine Spirituose; er ist eine Zeitkapsel aus dem Jahr 1979, die nach über vier Jahrzehnten der Lagerung ihre Geschichte erzählt.Ein flüssiges Vermächtnis aus der SpeysideDieser außergewöhnliche Whisky stammt aus der heute stillgelegten Caperdonich Distillery und wurde am 6. März 1979 destilliert. Über 43 Jahre lagerte das Destillat in einem einzigen Refill Sherry Butt, bevor es von den Experten des Traditionshauses Gordon & MacPhail für die exklusive „Private Collection“ ausgewählt wurde. Mit einer strengen Limitierung von nur 246 Flaschen repräsentiert diese Abfüllung aus der „Recollection Series“ die seltene Gelegenheit, den Charakter einer „Lost Distillery“ in seiner reinsten Form zu erleben.Tiefe Bernsteintöne und komplexe ReifeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus kandierten Orangen, klebrigem Karamell und einer subtilen Kräuternote von Thymian, die von der langen Zeit im Eichenholz zeugt. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer beeindruckenden Intensität von 53,1 % Vol., wobei Aromen von Edelbitterschokolade, Sultaninen und Datteln harmonisch mit einer feinen Zimtwürze verschmelzen. Die Textur ist vollmundig und vielschichtig, während der Nachklang von einer eleganten Eichenwürze und der Süße reifer Früchte getragen wird.Ein Solitär für Kenner und SammlerDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für anspruchsvolle Genießer, die die handwerkliche Präzision eines Einzelfasses zu schätzen wissen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzkassette mit markanter Maserung und goldener Plakette unterstreicht den exklusiven Status dieses Speyside-Malts. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur und mit viel Zeit im Glas zu genießen, um die vielschichtigen Nuancen, die über vier Jahrzehnte hinweg gereift sind, vollständig zu erschließen.
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Clynelish 1972/2022 G&M PVC Private Collection #5335
Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher und die geduldige Arbeit der Zeit so offen wie dieser Clynelish aus dem Jahr 1972. Fünf Jahrzehnte lagerte dieses Destillat in der Stille eines einzigen Fasses, um eine Komplexität zu erreichen, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Es ist eine flüssige Chronik, die uns direkt in das Herz der schottischen Highlands führt und den Moment des Genusses besonders macht.Fünf Jahrzehnte Reife im Zeichen der Private CollectionDie Geschichte dieses Whiskys begann am 16. Mai 1972 in der renommierten Clynelish Distillery. Unter der behutsamen Aufsicht des Traditionshauses Gordon & MacPhail reifte der Brand für unglaubliche 50 Jahre in einem einzigen Fass mit der Nummer 5335. Diese Abfüllung aus der exklusiven Private Collection unterstreicht das handwerkliche Geschick, ein Destillat über ein halbes Jahrhundert hinweg zu begleiten, ohne dessen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 135 Flaschen und einer beeindruckenden Fassstärke von 58 % Vol. bleibt dieser Single Malt ein unverfälschtes Zeugnis schottischer Brennkunst.Kraftvolle Harmonie und bernsteinfarbene TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen über die Jahrzehnte gereift ist. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleibt die volle Textur des Destillats erhalten, was sich in einem besonders vollmundigen und kraftvollen Erlebnis widerspiegelt. Trotz der langen Zeit im Holz zeigt sich das Profil nicht rauchig, sondern geprägt von einer tiefen, gewachsenen Aromenharmonie, welche die Eleganz der Highlands mit der intensiven Konzentration einer Einzelfassabfüllung vereint.Ein Solitär für besondere MomenteEin solch seltener Tropfen verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und ist die ideale Wahl für Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzschatulle mit markantem geometrischem Muster unterstreicht den wertvollen Charakter dieser Rarität. Wir empfehlen, diesen Clynelish pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der 50-jährigen Reifung vollständig zu erfassen. Es ist eine Einladung, die Zeit für einen Moment anzuhalten und ein außergewöhnliches Stück Zeitgeschichte zu verkosten.
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Clynelish 1977/2024 G&M PVC Private Collection #2069
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das fast fünf Jahrzehnte lang die Stille der Reifekeller atmen durfte. Dieser Clynelish aus dem Jahr 1977 ist weit mehr als ein Whisky; er ist eine flüssige Chronik der schottischen Highlands, die von Gordon & MacPhail mit höchster Sorgfalt über Generationen hinweg bewahrt wurde.Ein halbes Jahrhundert Reifekunst im Zeichen der HighlandsDestilliert am 1. März 1977, verbrachte dieser Single Malt unglaubliche 47 Jahre in den Lagerhäusern des renommierten unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Das auserkorene Einzelfass Nr. 2069 aus der exklusiven Private Collection unterstreicht die Philosophie, nur die außergewöhnlichsten Bestände für die Abfüllung auszuwählen. Die Präsentation in einer edlen Echtholzbox mit geometrischen Mustern und der markant vertikal strukturierten Flasche spiegelt die handwerkliche Perfektion wider, die hinter dieser seltenen Edition aus der Gemaelzten Gerste steht.Natürliche Eleganz und unverfälschte TiefeMit einem satten Bernsteinton, der ohne die Zugabe von Farbstoffen über Jahrzehnte im Holz gereift ist, zeigt sich dieser Highland-Klassiker optisch beeindruckend im Glas. Da konsequent auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleibt die volle Textur und das komplexe Mundgefühl des Destillats vollständig erhalten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenkonzert, das gänzlich ohne Rauchnoten auskommt und stattdessen durch seine seidige Geschmeidigkeit und die enorme Reife besticht.Ein exklusives Juwel für besondere GenussmomenteMit einer weltweit streng limitierten Auflage von lediglich 96 Flaschen richtet sich dieser Single Malt an Kenner, die eine hochkarätige Ergänzung für ihre Sammlung suchen. Bei einer perfekt eingebundenen Trinkstärke von 45,5 % Vol. empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der fast 50-jährigen Reifung vollständig zu erfassen. Es ist eine Empfehlung für jene besonderen Momente, in denen die Zeit keine Rolle spielen darf und die Qualität des Augenblicks im Vordergrund steht.
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Convalmore 1982/2022 G&M PC
Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Convalmore aus dem Jahr 1982, der als flüssiges Vermächtnis einer längst geschlossenen Brennerei die Jahrzehnte überdauert hat.Ein flüssiges Zeitzeugnis aus dem Herzen der SpeysideIm Januar 1982, kurz vor der endgültigen Stilllegung der Brennerei, wurde dieses Destillat in der Speyside geboren. Ganze vier Jahrzehnte lang reifte der Single Malt in einem einzelnen Hogshead (Cask No. 155), bis er schließlich im März 2022 von Gordon & MacPhail für die exklusive „Private Collection“ ausgewählt wurde. Diese Abfüllung ist Teil der Serie „The Recollection“, die den Charakter verlorener Brennereien ehrt und deren Aromen in ihrer reinsten Form bewahrt.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und ReifeDie natürliche Bernsteinfarbe verspricht eine aromatische Tiefe, die sich im Bukett mit Noten von Vanille, grünem Apfel und Quitte eindrucksvoll bestätigt. Am Gaumen entfaltet sich eine fassstarke Intensität von 55,5 % Vol., die süße exotische Früchte und pochierte Birne mit feiner weißer Schokolade verbindet. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von Guave und Honig lange präsent und unterstreicht die Finesse dieses 40-jährigen Whiskys.Exklusivität für Sammler und KennerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 104 Flaschen stellt dieser Convalmore eine absolute Rarität dar, die in einer hochwertigen Echtholzkassette mit markanter Maserung präsentiert wird. Wir empfehlen, diesen außergewöhnlichen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die filigranen Nuancen der vierzigjährigen Reifung vollständig zu erleben. Es ist eine Empfehlung für jene, die ein Stück schottischer Whisky-Geschichte abseits bekannter Pfade suchen.
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Convalmore 1984/2024 - 39 y.o. - G&M PVC #1733 Recollection Series
Nur 108 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Single Malt bemerkenswert macht. Nach fast vier Jahrzehnten der Lagerung tritt hier ein Destillat ans Licht, das die Geschichte einer längst verstummten Brennerei in flüssiger Form bewahrt und die Zeit der Reifung in Perfektion zeigt.Die Wiederbelebung einer schlafenden LegendeConvalmore, eine Destillerie aus der Speyside, die bereits seit Jahrzehnten keine neuen Brände mehr produziert, findet in der „Recollection Series #3“ von Gordon & MacPhail eine würdige Bühne. Destilliert am 4. Oktober 1984 aus gemälzter Gerste, reifte dieser Whisky über 39 Jahre lang im Cask #1733, bis er im Juni 2024 seine Vollendung fand. Die kunstvolle Gestaltung der Box mit Illustrationen von Bruno Mangyoku unterstreicht den kuratorischen Anspruch, dieses „Lost Work of Art“ als kulturelles Erbe Schottlands zu präsentieren.Eine Symphonie aus dunklen Früchten und edler WürzeIm Glas offenbart der Whisky einen tiefen, natürlichen Bernsteinton, der ohne den Einsatz von Farbstoffen von der intensiven Interaktion mit dem Holz erzählt. Das Bouquet besticht durch reife Brombeeren und Pflaumenkompott, die harmonisch mit dunkler Schokolade und einer feinen Haselnussnote verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, sirupartige Textur mit Anklängen von Rosinen und Walnuss, während eine subtile Gewürznelke der kräftigen Fassstärke von 51,1 % Vol. eine elegante Struktur verleiht.Ein exklusives Erlebnis für Kenner und SammlerDieser Convalmore ist eine Empfehlung für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen und die Komplexität alter Speyside-Whiskys zu würdigen wissen. Wir raten dazu, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der aromatischen Tiefe und dem langanhaltenden Nachklang aus gerösteten Nüssen den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Schluck schottischer Brennereigeschichte zu erleben, bevor diese Rarität endgültig aus den Regalen verschwindet.
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Craigellachie 2002/2024 G&M CC CS #15602203
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Craigellachie aus dem Jahr 2002 verkörpert die stille Kraft der Speyside, eingefangen in einem Moment höchster aromatischer Dichte und handwerklicher Präzision.Ein Vierteljahrhundert Reifekunst im Refill Bourbon BarrelDie Experten von Gordon & MacPhail haben für die renommierte Serie „Connoisseurs Choice“ ein besonderes Juwel kuratiert. Nach der Destillation im Jahr 2002 reifte dieser Single Malt für stolze 21 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel, bevor er im April 2024 in seiner natürlichen Form abgefüllt wurde. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 219 Flaschen zeigt diese Einzelfassabfüllung die ungeschönte Charakteristik der Brennerei Craigellachie, die hier ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe ihre volle Komplexität entfalten darf.Tropische Fruchtnoten treffen auf cremige weiße SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein feines Spiel aus weißer Schokolade und Vanille, das von frischen Äpfeln und malzigem Biskuit begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky trotz seiner kräftigen Fassstärke von 57,9 % Vol. angenehm ausgewogen mit Nuancen von Banane, Mango und saftigem Pfirsich. Ein Hauch von Anis verleiht der Komposition Tiefe, während das mittellange Finale mit einer würzigen Kombination aus Pfeffer und Limette präzise ausklingt.Ein anspruchsvoller Solist für Kenner der SpeysideDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die aromatische Tiefe lang gereifter Whiskys ohne den Einfluss von Rauch schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Tropfen zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die fruchtigen Schichten weiter zu erschließen. In seiner eleganten, anthrazitfarbenen Box mit goldenen Akzenten ist er zudem ein exzellentes Sammlerstück für Liebhaber unabhängiger Abfüllungen in Fassstärke.
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Craigellachie 2007/2024 -16 y.o. - G&M CC CS #900582
Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus tiefen Fruchtnoten und einer lebendigen Würze, das die volle Aufmerksamkeit verlangt. Es ist die Geschichte von sechzehn Jahren geduldiger Reifung, die sich hier in einem kräftigen Bernsteinton und einer beeindruckenden aromatischen Dichte offenbart.Traditionelle Handwerkskunst im Refill Sherry PuncheonDieser Single Malt aus der Destillerie Craigellachie wurde im Jahr 2007 destilliert und fand seine Vollendung unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. In der prestigeträchtigen Serie Connoisseurs Choice reifte das Destillat über 16 Jahre hinweg in einem Refill Sherry Puncheon. Diese Fassart ermöglicht eine subtile Balance, bei der der eigenwillige, oft als schwefelig-robust beschriebene Charakter der Brennerei nicht überdeckt, sondern durch die feinen Sherry-Einflüsse elegant ergänzt wird. Abgefüllt im August 2024, präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form: ohne Kühlfiltrierung und in natürlicher Farbe.Ein komplexes Bukett aus dunklen Früchten und feiner SüßeIn der Nase dominieren Aromen von eingekochten roten Beeren, die von einer klaren Note gepresster Äpfel und einer Spur Ingwerwürze begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft der 64,5 % Vol., wobei die Textur bemerkenswert vollmundig bleibt. Hier treffen säuerliche Johannisbeeren auf die tiefe Süße von Demerara-Zucker und die spritzige Frische von Clementinen. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von den herben Noten ausgebrannter Eiche, die harmonisch mit dunklen Waldfrüchten ausklingen.Charakterstarker Genuss in limitierter AuflageMit einer streng limitierten Anzahl von lediglich 604 Flaschen richtet sich diese Einzelfassabfüllung an Kenner, die das Unverfälschte suchen. Aufgrund der massiven Fassstärke empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen stillem Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen behutsam zu entfalten. Dieser Craigellachie ist ein idealer Begleiter für besondere Momente, an denen man sich die Zeit nimmt, die Entwicklung eines komplexen Whiskys im Glas zu beobachten. Die hochwertige Präsentation in einer edlen, dunkelbraunen Box unterstreicht den kuratierten Charakter dieser besonderen Selektion.
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Dallas Dhu 1969 G&M Private Collection
Nur 176 Flaschen wurden von diesem außergewöhnlichen Destillat abgefüllt, doch es ist weit mehr als die bloße Limitierung, die diesen Single Malt zu einer Kostbarkeit macht. Ein halbes Jahrhundert verging, während dieser Tropfen in der Stille des Lagers zu seiner vollen Reife heranwuchs und die Geschichte einer längst stillgelegten Brennerei in sich aufnahm.Ein flüssiges Vermächtnis aus der SpeysideDestilliert am 10. Juni 1969 in der heute musealen Brennerei Dallas Dhu, repräsentiert dieser Whisky eine Ära, die in der aktiven Produktion längst vergangen ist. Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail vertraute den Brand einem sorgsam ausgewählten Refill Sherry Hogshead an, in dem er fünf Jahrzehnte lang seiner Vollendung entgegenging. Die Aufnahme in die exklusive „Private Collection“ unterstreicht den Stellenwert dieses Einzelfasses, das schließlich im Juni 2019 mit einer natürlichen Stärke von 43,1 % Vol. abgefüllt wurde.Die Komplexität von fünf Jahrzehnten ReifeIn einem tiefen Mahagoniton schimmert die Flüssigkeit im Glas und offenbart ein Bukett, das an reichhaltigen Obstkuchen mit Sultaninen und kandierten Orangenschalen erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Süße von Marzipan und Toffee, die von subtilen Noten aus Holzrauch und Tabak begleitet wird. Der Geschmack besticht durch kandierte Äpfel und nussige Zartbitterschokolade, bevor der langanhaltende Nachklang mit Nuancen von gerösteten Kaffeebohnen und feinen Kräutern einen bleibenden Eindruck hinterlässt.Ein besonderer Genuss für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Gelegenheit suchen, ein Stück schottischer Whisky-Geschichte unverfälscht zu erleben. Die edle Präsentation in einer massiven Holzschatulle mit geometrischen Mustern und das dunkle Labeldesign mit silbernen Akzenten spiegeln den luxuriösen Charakter wider. Genießen Sie diesen Dallas Dhu 1969 am besten pur und mit viel Zeit, um der enormen Aromendichte den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
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Dallas Dhu 1979/2023 G&M PVC Private Collection #1404
Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die das flüssige Erbe einer längst vergangenen Ära zu schätzen wissen. In diesem Destillat aus dem Jahr 1979 konserviert die Zeit den Charakter einer Destillerie, deren Feuer bereits vor Jahrzehnten erloschen sind, und lässt ihn in einer Komplexität erstrahlen, die nur durch geduldige Reifung entstehen kann.Ein flüssiges Denkmal aus der geschlossenen BrennereiDie 1898 gegründete und seit 1983 stillgelegte Brennerei Dallas Dhu gilt heute als historisches Juwel der Speyside. Dieser Single Malt reifte über vier Jahrzehnte unter der fachkundigen Obhut des Traditionshaues Gordon & MacPhail, bevor er im Jahr 2023 als Teil der exklusiven Private Collection aus dem Einzelfass Nummer 1404 befreit wurde. Das edle Design mit schwarzem Etikett und Goldakzenten sowie die massive Holzschatulle unterstreichen den besonderen Charakter dieser seltenen Abfüllung.Tropische Opulenz und gereifte EleganzIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Tropenfrüchten, das von süßem Honig und getrockneter Banane getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 54,1 % Vol. in einer harmonischen Melange aus saftiger Ananas, cremigem Butterscotch und der charakteristischen Tiefe von Paranüssen. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit einer feinen Zitrusnote und der vornehmen Würze langjähriger Fasslagerung.Ein seltenes Privileg für anspruchsvolle SammlerDiese Abfüllung ist weit mehr als eine Spirituose; sie ist eine Einladung, ein Stück schottischer Whisky-Geschichte zu entdecken. Aufgrund der hohen Komplexität und der natürlichen Fassstärke empfiehlt sich der Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Speyside-DNA vollständig zu erleben. Ein solches Destillat ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, in denen die handwerkliche Perfektion vergangener Epochen im Mittelpunkt steht.
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G&M Connoisseurs Choice Heritage Collection Vol.1 - 5 x 0,7l
Es gibt Sammlungen, die weit über das bloße Abfüllen hinausgehen und stattdessen eine ganze Ära schottischer Brennkunst kuratieren. Mit der Heritage Collection Vol. 1 von Gordon & MacPhail öffnen Sie nicht nur eine Box, sondern ein Archiv flüssiger Geschichte, das die Vielfalt regionaler Charaktere in einer seltenen Geschlossenheit präsentiert.Die Kunst der Auswahl bei Gordon & MacPhailDieses Set entstammt der renommierten Serie Connoisseurs Choice und unterstreicht die jahrzehntelange Expertise des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Fünf handverlesene Single Malts wurden mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,36 % Vol. abgefüllt, um die aromatische Intensität jeder einzelnen Destillerie unverfälscht zu bewahren. Die Präsentation in einer massiven Echtholzbox mit cremefarbenem Interieur und dezent gestalteten, beigen Etiketten unterstreicht den hohen Anspruch dieser Heritage-Edition.Ein Spektrum aus Zitrus, Vanille und dunkler SchokoladeIm Glas schimmern die Destillate in einem warmen Goldbraun, während die Nase von Mandarinen, Orangen und reifen Beeren geprägt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die von cremiger Vanille und süßen Rosinen bis hin zu herber dunkler Schokolade und einer feinen Pfeffernote reicht. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von Karamell und einer eleganten Würze.Kuratierter Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDiese Kollektion ist eine Einladung an Kenner, die das Zusammenspiel von Fassreife und Destilleriecharakter in seiner reinsten Form – ungefiltert und authentisch – erleben möchten. Ob als Herzstück einer anspruchsvollen Bar oder zum vergleichenden Verkosten im kleinen Kreis: Diese Whiskys entfalten ihre volle Tiefe am besten pur bei Zimmertemperatur. Ein Tropfen Wasser kann dabei helfen, die filigranen Fruchtnoten noch weiter zu erschließen und die Vielschichtigkeit der Malts zu betonen.
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Glen Albyn 1979/2023 G&M PVC Private Collection #3857
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über vier Jahrzehnte seiner Vollendung entgegenreift. Dieser Single Malt aus der längst geschlossenen Glen Albyn Brennerei ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das die Essenz einer vergangenen Ära der Highlands in sich trägt und die Geschichte einer „Lost Distillery“ auf beeindruckende Weise konserviert.Ein rares Vermächtnis der schottischen DestillierkunstIm September 1979 floss dieser Brand aus den Kupferkesseln der heute stillgelegten Glen Albyn Distillery, bevor er für über 43 Jahre in die Obhut der renommierten Abfüller von Gordon & MacPhail überging. In der exklusiven „Private Collection“ reifte der Whisky bis zu seiner Abfüllung im Januar 2023 zu einem komplexen Monument heran. Die Präsentation in einer massiven Holzbox mit geometrischem Muster und die markante Flasche mit vertikaler Riffelung unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Single Cask Edition aus der „Recollection Series“.Dunkle Aromatik und meisterhafte BalanceDas Glas offenbart eine tiefdunkle Bernsteinfarbe, die ohne den Einsatz von Farbstoffen allein durch die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Zusammenspiel aus geröstetem Kaffee, feiner Bienenwachspolitur und edlem Trüffel, ergänzt durch die Süße von Siruptoffee. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt bei kräftigen 56,4 % Vol. vollmundig und präzise: Noten von schwarzen Kirschen und geriebener Orangenschale verschmelzen mit Zartbitterschokolade, bevor ein langanhaltendes Finale mit Nuancen von Eichenholz und Süßholz den Genuss abschließt.Ein Monument für anspruchsvolle SammlerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 95 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung ein seltenes Juwel für Kenner, die das Besondere suchen. Aufgrund seines hohen Alters und der fassstarken Intensität empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die vielschichtigen Reifearomen vollständig zu erleben. Es ist eine Einladung für jene Momente, in denen die Zeit keine Rolle spielt und ein außergewöhnliches Stück schottischer Whisky-Historie gebührend gewürdigt werden soll.
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Glen Grant 1948/2006 G&M
Wo die Geschichte der schottischen Speyside auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Dieser Single Malt aus dem Jahr 1948 ist ein rares Dokument der Destillierkunst, das über ein halbes Jahrhundert lang in der Stille des Lagers zu seiner Form reifte.Ein kostbares Erbe der NachkriegszeitIm Herzen der Speyside destilliert, repräsentiert dieser Whisky eine der ersten Produktionen nach dem Zweiten Weltkrieg. Die Destillerie Glen Grant legte den Grundstein, während das renommierte Traditionshaus Gordon & MacPhail die Reifung über Jahrzehnte hinweg begleitete und den Single Malt schließlich im Jahr 2006 abfüllte. Die naturbelassene Farbpracht zeugt dabei von einer jahrzehntelangen Ruhephase ohne künstliche Zusätze, was die Authentizität dieses historischen Destillats unterstreicht.Facettenreiche Tiefe im GlasIn einem warmen, satten Bernsteinton schimmert die Flüssigkeit in der klaren Flasche und verspricht eine komplexe Aromenvielfalt. Das klassische Label-Design mit feinen Illustrationen einer Brennereiszene unterstreicht den traditionellen Charakter dieses lang gereiften Whiskys. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. präsentiert sich das Destillat zugänglich und elegant, wobei die Zeit im Fass für eine ausgewogene Struktur gesorgt hat.Ein exklusives Erlebnis für KennerDieser Single Malt ist ein besonderes Stück, das in einer edlen, dunkelbraunen Schatulle in Holzoptik mit goldenen Akzenten und einem roten Siegel präsentiert wird. Er empfiehlt sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der 58-jährigen Reife vollständig zu würdigen. Ein ideales Exponat für Kenner, welche die seltene Verbindung aus historischer Relevanz und der Handschrift eines erfahrenen Independent Bottlers zu schätzen wissen.
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Glen Grant 1948/2018 - 70 y.o. - #2154 G&M Private Collection
Nur 210 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die schiere Zeitspanne von sieben Jahrzehnten, in denen dieses Destillat in der Stille des Lagers zu einem flüssigen Zeitzeugnis heranreifte und die Essenz einer längst vergangenen Ära bewahrte.Sieben Jahrzehnte Reifung im First Fill Sherry ButtDie Geschichte dieses außergewöhnlichen Whiskys begann am 11. Juni 1948 in der renommierten Glen Grant Distillery in der Speyside. Unter der Obhut des Traditionshauses Gordon & MacPhail fand das Destillat seinen Platz in einem selektierten First Fill Sherry Butt mit der Nummer 2154. Über 70 Jahre hinweg arbeitete das Holz der europäischen Eiche an der Textur und Tiefe des Brandes, bis er schließlich am 19. Oktober 2018 für die exklusive Private Collection in Fassstärke mit 48,6 % Vol. abgefüllt wurde.Ein tiefgründiges Zusammenspiel von Holz und ZeitIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem satten Bernsteinton, der seine natürliche Farbe ausschließlich der extrem langen Fasslagerung verdankt. Die Nase wird von einer komplexen Aromatik empfangen, die von der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Sherryfass geprägt ist, ohne dabei die filigrane Charakteristik des Glen Grant Destillats zu überlagern. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, die durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung in ihrer ursprünglichen, unverfälschten Struktur erhalten blieb.Ein flüssiges Monument für Kenner und SammlerDieser Glen Grant ist weit mehr als eine Spirituose; er ist eine Rarität für Kenner, die das Privileg schätzen, ein Stück schottischer Brennhistorie zu erleben. Die Präsentation in einer edlen, hölzernen Schatulle mit geometrischen Intarsien und die markante, geriffelte Flasche mit goldenem Etikett unterstreichen den exklusiven Charakter dieser Abfüllung. Um die volle Komplexität der 70-jährigen Reifung zu entdecken, empfiehlt sich der Genuss pur und bei moderater Zimmertemperatur in einem ruhigen Moment.
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Glen Grant 1948/2022 - 74 y.o. - #1365 G&M - King Charles III
Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Kenner, die die seltene Symbiose aus historischer Relevanz und jahrzehntelanger Reifung zu schätzen wissen. Es gibt Destillate, die über die bloße Kategorisierung als Getränk hinauswachsen und zu flüssigen Zeitkapseln werden, welche die Geschichte eines Dreivierteljahrhunderts in sich tragen. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1948 ist ein solches Monument, destilliert im Geburtsjahr von König Charles III. und über 74 Jahre hinweg zur Vollendung gereift.Ein Denkmal schottischer DestillationskunstDie renommierte Destillerie Glen Grant in der Speyside lieferte das Fundament für dieses außergewöhnliche Projekt, das unter der Ägide des Traditionshauses Gordon & MacPhail vollendet wurde. Am 10. April 1948 destilliert, ruhte der Brand für mehr als sieben Jahrzehnte in einem First Fill Sherry Cask mit der Nummer 1365. Diese Einzelfassabfüllung aus der Private Collection wurde schließlich am 15. Dezember 2022 zu Ehren der Krönung von König Charles III. in lediglich 281 Flaschen abgefüllt. Die Präsentation in einer edlen Echtholz-Schatulle mit geometrischer Maserung und einem royal-purpurnen Etikett unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Sammlerstücks.Ein komplexes Echo aus sieben JahrzehntenIn der Karaffe schimmert der Whisky in einem tiefen, natürlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet eröffnet ein festliches Panorama aus reifen Waldbeeren, Rosinen und der charakteristischen Note von Bienenwachs, begleitet von einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich trotz des hohen Alters eine überraschende Lebendigkeit mit Aromen von roten Äpfeln, herber Orangenmarmelade und einem Hauch von Pfefferminze. Eine zart schmelzende Nuance von Milchschokolade verbindet sich mit einem subtilen Flüstern von Rauch, bevor der Nachklang mit würziger Eiche, dunklem Kakao und altem Leder sehr langanhaltend ausklingt.Ein Vermächtnis für die EwigkeitMit einer Fassstärke von 50,4 % Vol. bewahrt dieser Whisky eine beeindruckende Intensität, die seinen vielschichtigen Speyside-Charakter präzise transportiert. Er ist weit mehr als ein bloßer Digestif; er ist ein historisches Dokument, das am besten pur und mit viel Zeit im Glas verkostet wird, um die Entwicklung der Aromen vollständig zu erfassen. Für anspruchsvolle Sammler und Liebhaber historischer Abfüllungen stellt dieser Glen Grant eine seltene Gelegenheit dar, einen der ältesten Whiskys der Welt zu besitzen, der Handwerkskunst und Zeitgeschichte auf höchstem Niveau vereint.
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Glen Grant 1952/2022 G&M Private Collection - Queen Elizabeth II Platinum Jubilee
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über sieben Jahrzehnte hinweg im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1952 ist weit mehr als ein gewöhnlicher Whisky; er ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das punktgenau zum 70. Thronjubiläum von Queen Elizabeth II. im Jahr 2022 abgefüllt wurde und die Geschichte einer ganzen Ära in sich trägt.Ein Monument schottischer Brennkunst aus dem First Fill Sherry CaskDestilliert am 26. Januar 1952 in der traditionsreichen Speyside-Brennerei Glen Grant, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einem selektierten First Fill Sherry Butt mit der Nummer 381. Unter der fachkundigen Obhut des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail entwickelte er in der exklusiven „Private Collection“ eine Komplexität, die nur durch die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz entstehen kann. Mit einer beachtlichen Fassstärke von 52,3 % Vol. wurde der Whisky unfiltriert und in seiner natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe aus dem Fass befreit.Komplexität aus sieben Jahrzehnten FassreifeDas Bouquet offenbart eine außergewöhnliche Tiefe, in der Noten von Bienenwachs und reifen Feigen auf Nuancen von altem Leder, Kaffee und Rumrosinen treffen. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur, die Aromen von Brombeerkompott, Clementinen und zarter Milchschokolade freisetzt, bevor sich trockener Tabak und ein Hauch Menthol dazugesellen. Der Nachklang ist von beeindruckender Länge und verabschiedet sich mit einer subtilen Spur von Rauch und feinwürzigem Pfeffer.Ein exklusives Sammlerstück für historische MomenteMit einer strengen Limitierung auf lediglich 256 Flaschen ist dieser Speyside Single Malt eine Rarität für anspruchsvolle Sammler und Kenner historischer Abfüllungen. Die luxuriöse Präsentation in einer massiven Echtholz-Schatulle mit markanter Maserung und silbernen Beschlägen unterstreicht den hohen Anspruch dieses Jubiläums-Whiskys. Um die filigranen Nuancen dieses 70 Jahre alten Single Cask Whiskys vollständig zu genießen, empfiehlt sich der pure Genuss bei Zimmertemperatur in einem ruhigen Moment.
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Glen Grant 1958/2023 - 65 y.o. - G&M Cask #3818 - Mr. George Legacy
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Momenten, die über Generationen hinweg gereift sind, um in einem einzigen Glas ihre volle Geschichte zu erzählen. Dieser Single Malt ist weit mehr als eine bloße Spirituose; er ist ein flüssiges Archiv, das die Geduld und die Vision einer der bedeutendsten Familien der Whisky-Welt in sich trägt.Das Vermächtnis von „Mr. George“ und die Kunst der SpeysideDieser außergewöhnliche Glen Grant aus dem Jahr 1958 markiert die vierte Edition der „Mr. George Legacy“-Serie, einer Hommage an George Urquhart, den Visionär hinter dem Traditionshaus Gordon & MacPhail. Destilliert am 23. Oktober 1958, lagerte das Destillat beeindruckende 65 Jahre lang in den kühlen Lagerhäusern der Speyside, bevor es am 1. November 2023 in natürlicher Fassstärke von 56,5 % Vol. abgefüllt wurde. Die Reifung im Einzelfass mit der Nummer 3818 brachte eine Komplexität hervor, die nur durch den Faktor Zeit und die handverlesene Auswahl des Holzes entstehen kann.Ein sensorisches Panorama aus sechs JahrzehntenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, natürlichen Mahagoniton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet eröffnet ein komplexes Zusammenspiel aus Wachskerzen, fruchtigem Traubensaft und reifen Pflaumen, unterlegt von der Würze einer Zimtschnecke und edlem Leder. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Dichte: Kandierte Orangen und Kirschen verschmelzen mit herber Edelbitterschokolade und klebrigem Tabak, während eine subtile Rauchnote dem Profil Tiefe verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend und fruchtbetont, wobei ein Hauch von Süßholz und Nelken den Abschied vom Gaumen verlängert.Eine Rarität für Kenner und SammlerMit einer weltweit limitierten Auflage von lediglich 376 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an anspruchsvolle Genießer, die das Privileg eines über sechs Jahrzehnte gereiften Whiskys zu schätzen wissen. Die Präsentation in einer hochwertigen, dunkelbraunen Holzschatulle mit goldenen Akzenten unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Sammlerstücks. Wir empfehlen, diesen Glen Grant pur und bei Raumtemperatur zu verkosten, um die enorme aromatische Bandbreite, die durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt wurde, in ihrer Gänze zu erfassen.
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Glen Grant 1959/2022 - 63 y.o. - G&M Cask #3665 - Mr. George Legacy
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über sechs Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1959 ist weit mehr als ein gereifter Whisky; er ist eine flüssige Chronik, die die Vision eines Mannes bewahrt, der die Welt des Single Malts wie kaum ein anderer geprägt hat.Das Vermächtnis von Mr. George in flüssiger FormIm Oktober 1959 destilliert, reifte dieser Single Malt aus der Speyside über beeindruckende 63 Jahre in einem sorgsam ausgewählten First Fill Sherry Butt. Unter der Ägide des renommierten Traditionshauses Gordon & MacPhail entstand diese dritte Edition der „Mr George Legacy“-Serie als Hommage an George Urquhart, den Wegbereiter moderner Whisky-Kultur. Die Abfüllung aus dem Fass Nummer 3665 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 56,5 % Vol., wobei auf Kältefiltration und Farbstoffe gänzlich verzichtet wurde, um die Authentizität dieses historischen Destillats zu wahren.Ein herbstliches Panorama aus Sherry und EicheDas Auge erblickt ein tiefes Bernstein, während die Nase von herbstlichen Gewürzen, Demerara-Zucker und getrockneten Früchten umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur aus geschmorten roten Früchten und herben Sevilla-Orangen, die von einer feinen Gartenminze und Nuancen von Kakaopulver begleitet werden. Der Nachhall ist geprägt von einer würzigen Tiefe aus Zimt und reifer Eiche, die eindrucksvoll von der jahrzehntelangen Interaktion zwischen Holz und Destillat erzählt.Ein Solitär für Momente der BesinnungMit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 368 Flaschen stellt dieser Glen Grant ein seltenes Zeugnis schottischer Brennkunst dar. Er verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feinen Schichten seiner langen Reifezeit in Ruhe zu erkunden. Ein solcher Tropfen ist nicht nur ein Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung, sondern ein Begleiter für Augenblicke, in denen die Zeit für einen Moment innehalten darf.
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Glen Grant 1966/2025 - Refill Sherry Hogshead #3740 - Year of the Fire Horse - G&M
In einer gut sortierten Sammlung verdient dieses seltene Destillat einen festen Platz, da es fast sechs Jahrzehnte schottischer Whisky-Geschichte in sich vereint. Die Verbindung aus dem Jahr des „Feuerpferdes“ 1966 und der Vollendung im Jahr 2025 schlägt eine faszinierende Brücke über die Generationen hinweg und weckt die Neugier auf einen Geist, der über ein halbes Jahrhundert im Holz ruhte.Ein Vermächtnis aus dem Herzen der SpeysideDie Geschichte dieses Single Malts begann am 6. Juni 1966 in der renommierten Glen Grant Distillery, bevor er für 59 Jahre in die Obhut der Traditionsabfüller Gordon & MacPhail überging. Gereift in einem Refill Sherry Hogshead mit der Nummer 3740, zeugt dieser Tropfen von der meisterhaften Geduld, die das Familienunternehmen seit 1895 auszeichnet. Die Abfüllung erfolgte mit einer bemerkenswerten Stärke von 51,1 % Vol., wobei auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde.Fruchtige Eleganz und tiefgründige WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der die jahrzehntelange, subtile Interaktion mit dem Sherryfass widerspiegelt. Das sensorische Profil ist geprägt von einer intensiven Konzentration fruchtig-würziger Nuancen, die eine außergewöhnliche Reifentiefe offenbaren. Trotz seines hohen Alters bewahrt das Destillat eine lebhafte Ausdrucksstärke, die die spezifische Charakteristik der Speyside-Region in einer selten erlebbaren Komplexität wiedergibt.Ein rares Juwel für den kontemplativen GenussMit einer weltweiten Limitierung von lediglich 88 Flaschen ist dieser Glen Grant eine Kostbarkeit, die Kennern und anspruchsvollen Sammlern vorbehalten bleibt. Er eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen in aller Ruhe zu erkunden. Die markante Gestaltung der roten Box mit dem kraftvollen Pferdemotiv und das goldene Label mit dem Hirsch-Emblem unterstreichen den exklusiven Status dieser besonderen Edition.
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Glen Grant 1976/2020 G&M PVC Private Collection #12399
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat über vier Jahrzehnte in der Stille des Reifelagers ruht, verwandelt sich Zeit in flüssige Geschichte. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1976 ist ein eindrucksvolles Zeugnis für die Geduld, die notwendig ist, um die subtilen Nuancen der Speyside zur vollen Geltung zu bringen.Vier Jahrzehnte Speyside-Tradition in der Private CollectionDestilliert am 22. November 1976, repräsentiert dieser Single Malt die klassische Handwerkskunst der renommierten Glen Grant Distillery. Die Auswahl und Überwachung der Reife lag in den erfahrenen Händen des Traditionshauses Gordon & MacPhail, das seit über 120 Jahren für seine Expertise in der Fasskuratierung bekannt ist. Nach einer beeindruckenden Reifezeit von 43 Jahren wurde dieser Whisky am 15. September 2020 als Teil der exklusiven „Private Collection“ aus dem Single Cask Nummer 12399 abgefüllt.Natürliche Eleganz und die Tiefe der ZeitIm Glas zeigt sich der Whisky in einem ehrlichen, warmen Rotgold, das seine Farbe ausschließlich der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Holz verdankt. Die Abfüllung erfolgte ohne Kältefiltration, um die volle Textur und das komplexe Aromenprofil des Speyside-Malts unverfälscht zu bewahren. Das Design der Flasche mit seiner markanten Riffelung und das schwarz-goldene Etikett spiegeln die Hochwertigkeit des Inhalts wider und setzen das Destillat ästhetisch in Szene.Ein seltenes Sammlerstück für den besonderen MomentMit einer strengen Limitierung von weltweit nur 125 Flaschen richtet sich diese Edition an Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer massiven Schatulle aus dunklem Echtholz unterstreicht den Ausnahmecharakter dieser Vintage-Abfüllung. Wir empfehlen, diesem vielschichtigen Whisky im Glas ausreichend Zeit zum Atmen zu geben, um ihn pur und bei Raumtemperatur als Begleiter für einen besonderen Augenblick zu genießen.
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