Originalabfüllung
Balvenie 25 y.o. Rare Marriages
Geduld ist in der Speyside mehr als eine Tugend – sie ist die Essenz, die aus einem Destillat eine Legende formt. In der Stille der Lagerhäuser von Balvenie reifte dieser Single Malt über ein Vierteljahrhundert heran, um nun als harmonische Komposition seine volle Pracht im Glas zu entfalten.Die Kunst der Vermählung unter der Regie von David StewartIm Herzen von Dufftown pflegt die Destillerie Balvenie eine Handwerkskunst, die heute selten geworden ist. Für die „Rare Marriages“-Serie wählte Malt Master David C. Stewart MBE handverlesene Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche aus, die nach 25 Jahren der Reifung präzise aufeinander abgestimmt wurden. Diese Vermählung verleiht dem Whisky eine Komplexität, welche die cremige Süße der Ex-Bourbon-Lagerung mit der würzigen Struktur europäischer Holzarten verbindet.Ein goldener Reigen aus Früchten, Honig und feiner WürzeDas Auge erblickt ein sattes Bernstein, das in der klaren Flasche mit ihrem edlen, weiß-goldenen Etikett besonders brillant wirkt. In der Nase entfaltet sich ein Bukett von reifen Äpfeln und Birnen, das von honigbetonten Orangen und einer Spur Ingwer begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt bei kräftigen 48 % Vol. ungemein cremig mit Noten von Vanille, Marshmallows und saftigen Zwetschgen, bevor er in ein langanhaltendes, fruchtig-süßes Finale mündet.Ein Begleiter für die besonderen MomenteDieser 25-jährige Balvenie ist eine Empfehlung für Genießer, welche die Eleganz der Speyside in ihrer vollendeten Form suchen. Er sollte idealerweise pur genossen werden, damit sich die vielschichtigen Aromen der 25-jährigen Fassreifung ohne Ablenkung entfalten können. In seiner braun schattierten, zylindrischen Geschenkverpackung ist er zudem ein ästhetisches Statement für jede anspruchsvolle Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Balvenie 30 y.o. Rare Marriages
Es gibt Single Malts, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Sie stellen einen besonderen Moment in der Welt der Spirituosen dar. Wenn drei Jahrzehnte der Reife auf die meisterhafte Hand eines erfahrenen Malt Masters treffen, entsteht ein Erlebnis, das die Zeit im Glas beinahe vergessen lässt.Drei Jahrzehnte Handwerkskunst aus der SpeysideIm Herzen der schottischen Speyside, in Dufftown, pflegt die Destillerie Balvenie eine Hingabe zum Detail, die heute selten geworden ist. Für diese Edition der „Rare Marriages“-Reihe hat Malt Master David C. Stewart MBE handverlesene Fässer aus amerikanischer Eiche und europäischer Eiche über 30 Jahre lang reifen lassen. Diese langsame Vermählung der Destillate erlaubt es den Aromen, sich vollständig zu entwickeln und eine Komplexität zu erreichen, die nur durch die jahrzehntelange Interaktion mit dem Holz möglich ist.Ein vielschichtiges Spiel aus Süße und feiner WürzeDas Bouquet dieses bernsteinfarbenen Whiskys eröffnet mit cremigem Blütenhonig, der sich elegant mit warmem Zimt, Malznoten und feinen Mandeln verbindet, untermalt von einem Hauch Sherry. Am Gaumen offenbart der Tropfen eine beeindruckende Tiefe: Vanillesahne und süße Datteln verschmelzen mit Honigbonbons, während im Hintergrund subtile Nuancen von Tabak und ein Hauch Rauch für Struktur sorgen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und wird von einer sanften, honigsüßen Würze getragen.Zeitloser Genuss für besondere MomenteMit einer präzise gewählten Trinkstärke von 44,2 % Vol. bietet dieser Single Malt eine ausgewogene Kombination aus aromatischer Intensität und seidiger Textur. Er ist die richtige Wahl für Kenner, die einen vollmundig-süßen Charakter schätzen und das Destillat bevorzugt pur bei Zimmertemperatur genießen. Auch ästhetisch überzeugt die Präsentation in der edlen, braunen Zylinderverpackung mit goldenen Akzenten, die den hochwertigen Anspruch dieser seltenen Vermählung unterstreicht.
Preise nach Anmeldung
Balvenie 40 y.o.
Das Klima der Speyside formt über Jahrzehnte hinweg den Charakter eines Destillats, das in der Stille der Lagerhäuser zu seiner vollen Pracht heranreift. Vier Jahrzehnte im Fass sind weit mehr als eine bloße Zeitspanne; sie sind ein Versprechen an die Geduld und die Kunst der Reifung. Mit dem Balvenie 40 Jahre begegnen Sie einem Single Malt, der die Essenz dieser langen Ruhephase und die handwerkliche Hingabe einer traditionsreichen Brennerei in jeder Nuance widerspiegelt.Die Meisterschaft der Rare Marriages aus DufftownSeit fünf Generationen bewahrt die Balvenie Distillery ihre Unabhängigkeit und widmet sich in Dufftown der traditionellen Handwerkskunst des Whisky-Brennens. Für diese außergewöhnliche Abfüllung vermählte Malt Master David Stewart MBE sorgfältig ausgewählte Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche, die über 40 Jahre hinweg lagerten. Das Ergebnis dieser „Rare Marriages“ ist ein Destillat, das ohne den Zusatz von Farbstoffen seine tiefe, bernsteinfarbene Tönung direkt aus dem Holz gewonnen hat. Die hochwertige Präsentation in einer markanten, zylindrischen Holzschatulle mit feiner Schichtung unterstreicht den besonderen Stellenwert dieses flüssigen Erbes.Ein komplexes Spiel aus Honig, Frucht und EicheIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von würzigem Honig, das harmonisch mit den Noten von Aprikosen- und Orangenmarmelade sowie feiner Eiche verwoben ist. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt weich und vollmundig, wobei ein Korb voll tropischer Früchte von der Würze kandierten Ingwers begleitet wird. Die Textur bleibt dabei stets samtig und komplex, während der Nachklang durch eine beeindruckende Länge und eine charaktervolle Würze überzeugt, die den Charakter der gemaelzten Gerste und des Holzes perfekt vereint.Ein Stillleben für den bewussten GenussmomentEin Whisky dieser Reifestufe verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und sollte idealerweise pur bei Raumtemperatur verkostet werden, um die volle aromatische Tiefe zu erschließen. Er richtet sich an Kenner, die die feinen Nuancen einer jahrzehntelangen Fasslagerung zu schätzen wissen und einen Moment der Besinnung suchen. Ob als Krönung einer privaten Sammlung oder als Begleiter für einen bedeutenden Meilenstein – dieser Balvenie ist eine Einladung, die Zeit für einen Augenblick anzuhalten und die vollendete Speyside-Eleganz im Glas zu genießen.
Preise nach Anmeldung
Balvenie Creation of a Classic
Es gibt Momente in der Geschichte des Whiskys, die eine ganze Kategorie nachhaltig prägen – dieser Single Malt erzählt von einem solchen Wendepunkt in der Speyside. Mit „The Creation of a Classic“ feiert die Destillerie Balvenie jene Pionierarbeit, die das heute weltweit geschätzte Cask Finishing erst möglich machte und den Stil des Hauses bis heute definiert.Eine Hommage an die Kunst des Cask FinishingIm Herzen von Banffshire schuf Malt Master David C. Stewart eine Technik, die die Whiskywelt prägen sollte. Dieser Single Malt reifte zunächst in klassischen Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er seine entscheidende Veredelung in Oloroso-Sherryfässern erhielt. Diese Abfüllung aus der „Stories“-Reihe fängt den Geist jener Zeit ein, als das Experimentieren mit verschiedenen Fasstypen noch ein gewagtes Novum war und handwerkliche Neugier auf traditionelle Brennkunst traf.Ein Spiel aus sirupartiger Süße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton und entfaltet sogleich ein einladendes Bouquet von reifen Früchten und einer sirupartigen Süße. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Noten von cremiger Vanille, die von einer dezenten Ingwerschärfe und nussigen Röstaromen begleitet werden. Der Nachklang bleibt mittellang und offenbart eine elegante Eichenwürze, die harmonisch mit den Sherry-Einflüssen korrespondiert.Der perfekte Dram für Kenner und GenießerMit einer angenehmen Trinkstärke von 43 % Vol. ist dieser Balvenie ein wunderbar zugänglicher Begleiter, den Sie am besten pur bei Zimmertemperatur verkosten sollten. Er ist eine exzellente Empfehlung für besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk, das durch seine aufwendig illustrierte, zylindrische Verpackung auch optisch die Geschichte der Destillerie lebendig werden lässt. Ein klassischer Speyside-Malt, der die Balance zwischen sanfter Frucht und würziger Tiefe perfekt meistert.
Preise nach Anmeldung
Banditti Club Spiced Rum - Glasgow Distillery
Spiced Rum dieser Machart richtet sich an Genießer, die Charakterstärke und eine kompromisslose Natürlichkeit zu schätzen wissen. Inspiriert von den legendären „Banditti Clubs“ des 19. Jahrhunderts, bricht dieser Tropfen mit der Konvention übermäßig gesüßter Spirituosen und setzt stattdessen auf die pure Kraft authentischer Zutaten und ein ehrliches Handwerk.Von Madeira nach Glasgow: Ein unkonventioneller HerstellungsprozessDie Basis bildet ein Destillat aus Zuckerrohrsaft, das auf Madeira gewonnen wird und die aromatische Stilistik eines Rhum Agricole in sich trägt. Nach seiner Reise nach Schottland reift der Rum für zwölf Monate in frischen Fässern aus Virgin Oak in den Lagern der Glasgow Distillery, bevor er seine finale Veredelung erfährt. Der konsequente Verzicht auf Zuckerzusatz unterstreicht das kuratorische Ethos der Destillerie, wobei ausschließlich natürliche Zutaten wie Ananas, Orange und Kakaonibs für das komplexe Profil verantwortlich zeichnen.Tropische Aromen treffen auf würzige TiefeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus reifer Ananas und Orange, das von der subtilen Erdigkeit von Kakaonibs getragen wird. Am Gaumen zeigt der Rum mit kräftigen 44 % Vol. eine beeindruckende Präsenz, bei der die natürliche Schärfe von Ingwer harmonisch mit der Würze von Piment und schwarzem Pfeffer spielt. Die Tonkabohne steuert im Finale eine sanfte Textur bei, die an Vanille und Mandeln erinnert und den trocken-würzigen Charakter elegant abrundet.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser Spiced Rum ist eine Empfehlung für alle, die die aromatische Tiefe eines fassgereiften Destillats in einem modernen, würzigen Gewand suchen. Ob pur genossen oder als charakterstarkes Rückgrat in einem „Glasgow Mule“ mit Ginger Beer – seine Struktur bleibt stets prägnant und unverfälscht. Die markante schwarze Flasche mit ihren kunstvollen, vintage-inspirierten Illustrationen macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight für jede Hausbar.
Preise nach Anmeldung
Barbados 10 y.o. Rum - T.Sonthi
Das Klima der Karibik formt nicht nur die üppige Vegetation von Barbados, sondern verleiht auch den dort reifenden Destillaten eine unverwechselbare Tiefe. In der Beständigkeit der tropischen Wärme entwickelt dieser Blend über ein volles Jahrzehnt hinweg eine aromatische Komplexität, die von der Geduld seiner Macher und der Kraft der Zeit erzählt.Authentische Reifezeit ohne KompromisseDie Grundlage für diese Spirituose bildet sorgsam destillierter Rum aus Barbados, der auf Basis von Melasse gewonnen wurde. Über einen Zeitraum von durchschnittlich zehn Jahren reifte das Destillat in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die maßgeblich für die spätere Aromenstruktur verantwortlich sind. Das Haus T. Sonthi legt dabei besonderen Wert auf eine ehrliche Altersangabe und verzichtet bewusst auf das Solera-Verfahren, um die Charakteristik der langjährigen Fasslagerung unverfälscht abzubilden.Ein Bouquet von Vanille und röstigen AkzentenIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein einladendes Zusammenspiel aus Toffee und intensiver Vanille, das die typische Handschrift der amerikanischen Eiche trägt. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteinfarbene Tropfen weich und vielschichtig, wobei sich zu der anfänglichen Süße Noten von gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen gesellen. Eine dezente Fruchtigkeit und die charakteristische süßliche Eiche runden das Geschmackserlebnis ab, bevor es in einen sanften Nachklang aus Karamell übergeht.Ein Begleiter für besondere GenussmomenteMit seinem zugänglichen Profil und dem harmonischen Alkoholgehalt von 40 % Vol. richtet sich dieser Barbados-Rum an Genießer, die eine weiche, aber dennoch charakterstarke Stilistik schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise serviert in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Diese Abfüllung ist eine Empfehlung für alle, die Wert auf ehrliches Handwerk und die klassische, würzig-süße Seele der Karibik legen.
Preise nach Anmeldung
Barbancourt 8 y.o. Reserve Speciale Rhum (Haiti)
Wo haitianische Sonne auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Dieser acht Jahre gereifte Rhum fängt die Seele der Karibik in einem tiefen Bernsteinton ein und lädt zu einer Entdeckungstour abseits bekannter Pfade ein, die bereits beim ersten Blick auf die klassisch gestaltete Flasche mit ihrem markanten Stern-Emblem beginnt.Traditionelle Meisterschaft aus reinem ZuckerrohrsaftSeit 1862 bewahrt die Familie Gardère in Haiti das Erbe dieses besonderen Destillats, das im französischen Stil direkt aus unverarbeitetem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gewonnen wird. Nach einer dreitägigen Fermentation und der sorgfältigen Destillation in einer Kombination aus Column und Pot Stills ruht die Réserve Spéciale für acht Jahre in Fässern aus französischer Limousin-Eiche. Diese Verbindung aus karibischem Rohstoff und europäischer Küferkunst verleiht dem Rhum seine charakteristische Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.Ein Zusammenspiel von fruchtiger Leichtigkeit und cremiger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Crème brûlée und feiner Milchschokolade, das von einer dezenten Pfeffernote und dem Duft gerösteter Mandeln begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig mit Nuancen von reifer Aprikose, nussigem Nougat und zart schmelzendem Vanilleeis. Der Abgang bleibt langanhaltend präsent und verabschiedet sich elegant mit einem Hauch von Honig und weißem Pfeffer.Vielseitiger Charakter für besondere MomenteDank seiner harmonischen Balance und der idealen Trinkstärke überzeugt dieser Rhum sowohl pur als auch als Rückgrat gehobener Bar-Kreationen. Er präsentiert sich in einer klaren Flasche, deren weißes Etikett mit blauen und roten Akzenten sowie goldenen Medaillen von der langjährigen Geschichte des Hauses zeugt. Ob als Basis für einen charakterstarken Zombie oder als genussvoller Solist im Glas – diese Réserve Spéciale ist eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere im Authentischen suchen.
Preise nach Anmeldung
Barbancourt Rhum 15 y.o. Reserve du Domaine
Wenn Zuckerrohrsaft und edle Limousin-Eiche über fünfzehn Jahre hinweg harmonisch zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Seele Haitis in sich trägt. Die Réserve du Domaine ist weit mehr als nur ein gereifter Brand; sie ist ein flüssiges Zeugnis karibischer Geduld und handwerklicher Präzision.Traditionelle Meisterschaft aus dem Herzen HaitisSeit 1862 bewahrt die Familie Gardère das Erbe von Dupré Barbancourt und führt die Destillerie bereits in der fünften Generation. Dieser Rhum wird aus Zuckerrohrsaft gewonnen, der eine dreitägige Fermentation durchläuft, bevor er in einer Kombination aus Column Stills und Pot Stills destilliert wird. Seine außergewöhnliche Eleganz verdankt er der anschließenden Reifephase in Fässern aus französischer Limousin-Eiche, in denen er anderthalb Jahrzehnte im tropischen Klima lagert.Ein komplexes Spiel aus Frucht und feiner WürzeIm Glas zeigt sich der Rhum in einem tiefen, warmen Bernsteinton, der die lange Zeit im Holz widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch eine feine, fast parfümierte Note, die von kandierten Orangenschalen und dem röstigen Duft gebrannter Mandeln begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und Waldbeeren, das durch eine markante Prise Pfeffer und exotische Gewürze eine beeindruckende Tiefe und Struktur erhält.Ein Solitär für anspruchsvolle GenießerDiese Réserve ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Komplexität fassgereifter Spirituosen abseits der Masse suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Nuancen dieser Originalabfüllung vollständig zu würdigen. Auch ästhetisch überzeugt das Produkt: Die weiße Umverpackung mit ihrer farbenfrohen Illustration einer haitianischen Marktszene macht diesen Rhum zu einem besonderen Geschenk für Liebhaber charakterstarker Destillate.
Preise nach Anmeldung
Barbancourt Rhum 15 y.o. Volcanic Cane Peated Whisky Cask
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat die Brücke zwischen zwei völlig unterschiedlichen Welten schlagen kann, offenbart sich in dieser besonderen Edition. Der Barbancourt Volcanic Cane ist weit mehr als ein klassischer Rum; er ist eine flüssige Erzählung über das Zusammentreffen von karibischer Lebensart und der rauen Natur der Hebriden.Die Symbiose zweier vulkanischer TerroirsSeit 1862 pflegt das Haus Barbancourt auf Haiti die Kunst der Destillation aus frischem Zuckerrohrsaft. Dieser im Jahr 2008 destillierte Rhum reifte zunächst 15 Jahre lang, wobei er den Großteil dieser Zeit in Ex-Cognac-Fässern und einige Monate in Ex-Bourbon-Fässern verbrachte. Das entscheidende Finale fand jedoch in Fässern statt, die zuvor rauchigen Islay-Whisky beherbergten. Diese Verbindung von haitianischem Boden und schottischem Torf ist auf weltweit lediglich 4850 Flaschen limitiert und unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung.Kupferglanz und das Spiel mit dem RauchIm Glas präsentiert sich der Rhum in einem tiefen, warmen Kupferton, der bereits die Intensität der langjährigen Lagerung erkennen lässt. In der Nase verbinden sich elegante, warme Gewürze mit einer feinen, fast ätherischen Torfnote, die jedoch niemals den fruchtigen Kern dominiert. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Textur: Er ist weich und füllig, wobei sich Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen mit einem subtilen Rauchschleier vermählen. Das Zusammenspiel von Süße und Würze bleibt bis in den langanhaltenden Nachklang hinein präzise ausbalanciert.Ein limitiertes Erlebnis für anspruchsvolle EntdeckerMit einer Trinkstärke von 46,7 % Vol. ist dieser Rhum kraftvoll genug, um seine komplexe Struktur zu behaupten, ohne an Eleganz zu verlieren. Er richtet sich an Genießer, die das Besondere suchen und die aromatische Tiefe eines „French Style“ Rums in Kombination mit einer rauchigen Nuance schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Raumtemperatur, idealerweise in einem bauchigen Nosing-Glas, damit sich die Schichten aus 15 Jahren Reifung und dem besonderen Finish vollends entwickeln können.
Preise nach Anmeldung
Barbancourt Rhum 4 y.o. 43%
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser Rhum aus Haiti eine faszinierende Mischung aus tropischer Lebendigkeit und handwerklicher Präzision. Er fängt das Lebensgefühl seiner Herkunft ein, ohne dabei die Eleganz zu verlieren, die Kenner an Destillaten aus frischem Zuckerrohrsaft so schätzen.Traditionelle Destillationskunst aus Port-au-PrinceSeit 1862 folgt das Haus Barbancourt einer Methode, die Dupré Barbancourt einst perfektionierte und die bis heute das Fundament dieses haitianischen Klassikers bildet. Die Basis bildet reiner Zuckerrohrsaft, der nach einer dreitägigen Fermentation sowohl in Column Stills als auch in Pot Stills destilliert wird, um Komplexität und Reinheit zu vereinen. Seine vierjährige Reifephase verbringt der Rhum in Fässern aus französischer Eiche, was ihm seine goldene Farbe und die feine Struktur verleiht.Ein Bouquet von Gebäck und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Aroma von gebuttertem Pflaumengebäck, das von feiner Vanille und frischen Gartenkräutern untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Rhum lebhaft mit einer gut eingebundenen Würze von Muskatnuss und einer dezenten Pfeffernote, die harmonisch mit fruchtigen Nuancen spielt. Der Nachklang ist mittellang und präsentiert sich angenehm trocken mit einer feinen Kräuternote.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser vierjährige Rhum ist eine Empfehlung für alle, die ein authentisches Destillat für gehobene Cocktails oder den puren Genuss auf Eis suchen. Er fungiert als hervorragendes Rückgrat in klassischen Drinks, denen er durch sein würziges Profil Tiefe verleiht. Dank seiner Balance zwischen jugendlichem Temperament und fassgereifter Milde ist er zudem ein ideales Geschenk für Liebhaber karibischer Spezialitäten.
Preise nach Anmeldung
Barbosa Amado & Vicente Grogue Single Rum
Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die unverfälschte Kraft eines Destillats, das tief in der vulkanischen Erde und der lebendigen Kultur der Kapverden verwurzelt ist. Dieser Grogue ist weit mehr als ein gewöhnlicher Rum; er ist ein flüssiges Zeugnis einer jahrzehntelangen Familientradition, die den Rhythmus der Insel Santiago atmet und die Wildheit des Atlantiks in sich trägt.Traditionelle Brennkunst über offenem HolzfeuerDie Familie Barbosa Amado & Vicente brennt in Mato Sanches bereits seit über 40 Jahren nach streng handwerklichen Methoden. Die Basis bildet frischer Zuckerrohrsaft von eigenem Land, der mittels wilder Hefen in offenen Bottichen eine langsame, charaktervolle Gärung durchläuft. Destilliert wird dieser Pure Single Rum in einer klassischen 300-Liter-Kupferbrennblase, die traditionell über einem Holzfeuer befeuert wird – ein vollständig manueller Prozess, der die Hingabe der Erzeuger in jeder Nuance spürbar macht.Florale Eleganz und tropische FruchtpräsenzIn der kristallklaren Flüssigkeit offenbart sich eine aromatische Komplexität, die von floralen Akzenten und einer markanten Fruchtigkeit geprägt ist. Feine Noten von Hyazinthe verbinden sich harmonisch mit der saftigen Süße reifer Papaya, während die frische Note des Zuckerrohrs stets das aromatische Fundament bildet. Mit einer perfekt abgestimmten Trinkstärke von 45,0% Vol. zeigt sich der Grogue am Gaumen präzise und ausdrucksstark, wobei er eine bemerkenswerte Reinheit und Tiefe präsentiert.Ein authentisches Erlebnis für EntdeckerDieser Grogue richtet sich an Genießer, die den unverfälschten Geschmack ursprünglicher Destillate abseits industrieller Pfade suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der handwerklichen Destillation vollständig zu erfassen. Ebenso verleiht er klassischen Cocktails wie einem Daiquiri eine charakterstarke, exotische Komponente, die das Terroir Kap Verdes eindrucksvoll zur Geltung bringt.
Preise nach Anmeldung
Bareksten Botanical Gin
Das besondere Klima und die raue Landschaft Norwegens prägen den unverkennbaren Charakter dieses Destillats, das die wilde Seele des Nordens in sich trägt. In der tiefschwarzen, mattierten Flasche mit ihren subtilen Waldmotiven verbirgt sich eine Komposition, die von der dramatischen Natur und alten Handwerkstraditionen inspiriert wurde.Norwegische Handwerkskunst aus der Oss Craft DistilleryMaster Distiller Stig Bareksten fertigt diesen Gin auf einer Basis von Kartoffeln, was dem Destillat eine besondere Textur und eine angenehme Tiefe verleiht. In der Oss Craft Distillery werden handverlesene lokale Kräuter und nordische Botanicals verarbeitet, um die Essenz der norwegischen Wälder einzufangen. Der hochwertige Verschluss aus Holz und Metall mit seinem markanten tealfarbenen Akzent unterstreicht den Fokus auf natürliche Ursprünglichkeit und modernes Design.Ein beerig-würziges Profil mit nordischer KlarheitIn der Nase entfaltet sich ein klares Zusammenspiel aus Wacholder und harzigen Noten, die sofort an einen dichten Nadelwald denken lassen. Am Gaumen präsentiert sich der Gin mit einer beachtlichen Intensität von 46 % Vol., wobei beerige Nuancen und feine Kräuterakzente eine harmonische Balance finden. Die Struktur ist fest und dennoch elegant, geprägt von einer würzigen Komplexität, die ohne künstliche Farbstoffe auskommt.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle KlassikerDieser Botanical Gin ist die ideale Wahl für einen klassischen Dry Martini oder einen charakterstarken Gin & Tonic, idealerweise serviert mit einem hochwertigen Indian Tonic. Durch sein markantes, ästhetisches Auftreten eignet er sich zudem hervorragend als Präsent für Kenner oder als Highlight auf einer gehobenen Abendgesellschaft. Er überzeugt sowohl pur als auch in komplexen Cocktails durch seine nordische Authentizität und Kraft.
Preise nach Anmeldung
Bareksten Double Gin
Traditionelles Handwerk und die wilde Natur Norwegens vereinen sich in diesem Destillat zu einem Ausdruck nordischer Klarheit. Der Bareksten Double Gin fängt die dramatische Atmosphäre seiner Heimat ein und präsentiert sich als ein Geist, der sowohl durch seine Herkunft als auch durch seine handwerkliche Präzision überzeugt.Norwegische Destillierkunst auf KartoffelbasisIn der Oss Craft Distillery kreiert Master Distiller Stig Bareksten Spirituosen, die tief in der norwegischen Landschaft verwurzelt sind. Die Besonderheit dieses Gins liegt in seiner Basis aus Kartoffeln, die dem Destillat eine weiche Textur verleiht. Insgesamt 26 handverlesene Botanicals fließen in den Herstellungsprozess ein, um die Essenz der dunklen, skandinavischen Wälder in die Flasche zu bringen.Ein Zusammenspiel von Wacholder und WaldaromenIm Glas zeigt sich der Gin kristallklar, während das helle Etikett mit seinen filigranen Baumzweig-Motiven bereits optisch auf den Charakter einstimmt. Die Nase wird von einem präsenten, harzigen Wacholder dominiert, der von subtilen Kräuternuancen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine saubere Aromatik, die durch den moderaten Alkoholgehalt von 43 % Vol. eine ausgewogene Präsenz bewahrt.Vielseitiger Begleiter für klassische CocktailsDank seiner balancierten Struktur ist dieser Gin eine hervorragende Wahl für einen klassischen Dry Martini oder einen erquickenden Gin & Tonic in Kombination mit einem fruchtigen Tonic Water. Die ästhetische Gestaltung mit dem markanten Holzverschluss macht die Flasche zudem zu einem ansprechenden Präsent für Kenner. Er bietet sowohl Einsteigern als auch erfahrenen Genießern einen unkomplizierten Zugang zur nordischen Aromenwelt.
Preise nach Anmeldung
Bareksten Navy Strength Gin
Dieser Bareksten Navy Strength Gin, der in der norwegischen Oss Craft Distillery seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen tief verwurzelter Tradition und dem Anspruch, die wilde Natur des Nordens in eine Flasche zu bannen. Er ist ein Destillat, das die raue Dramatik Skandinaviens nicht nur im Design, sondern vor allem durch seinen kraftvollen Charakter widerspiegelt.Norwegische Destillierkunst auf KartoffelbasisHinter diesem Gin steht Master Distiller Stig Bareksten, der in der Oss Craft Distillery die Essenz seiner Heimat einfängt. Ungewöhnlich und charakterstark bildet ein Destillat aus Kartoffeln das Fundament, welches dem Gin eine besondere Textur verleiht. Die Rezeptur setzt auf handverlesene lokale Kräuter, die die Aromen der norwegischen Wälder in sich tragen und unter der Aufsicht alter Handwerkstraditionen verarbeitet werden.Waldige Intensität und florale TiefeIn der markanten, mattschwarzen Flasche mit ihren subtilen Baumzweig-Motiven verbirgt sich ein Kraftpaket von 58 % Vol. Alkoholgehalt. Das Aroma ist geprägt von einer klaren Wacholdernote, die von waldig-blumigen Nuancen begleitet wird und am Gaumen eine beeindruckende Intensität entfaltet. Trotz der hohen Gradation präsentiert sich der Gin präzise und rein, wobei die kräftigen Aromen durch die Navy Strength besonders druckvoll transportiert werden.Ein Begleiter für charakterstarke MomenteDieser Gin ist die perfekte Wahl für Kenner, die eine ausdrucksstarke Basis für klassische Cocktails suchen. Er brilliert in einem Dry Martini oder als intensiver Gin & Tonic, idealerweise kombiniert mit einem floralen Tonic Water, um die nordischen Kräuternoten zu unterstreichen. Dank seines edlen Designs und des kompromisslosen Charakters ist er zudem eine ausgezeichnete Wahl für besondere Genussmomente in Gesellschaft.
Preise nach Anmeldung
Bareksten Old Tom Gin
Was diesen Bareksten Old Tom Gin auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine tiefe Verwurzelung in der norwegischen Natur und die feine Balance zwischen nordischer Würze und einer subtilen, stilprägenden Süße.Norwegische Wildnis und traditionelles HandwerkIm Herzen Norwegens, in der Oss Craft Distillery, kreiert Master Distiller Stig Bareksten Spirituosen, die das Wesen seiner Heimat einfangen. Die Basis dieses Gins bildet ein Destillat aus Kartoffeln, was ihm eine besondere Textur und Cremigkeit verleiht. Inspiriert von alten Handwerkstraditionen und der dramatischen Landschaft Skandinaviens, fließen handverlesene lokale Kräuter in die Rezeptur ein, um die Besonderheiten der nordischen Wälder einzufangen.Waldige Aromatik trifft auf milde TexturIn der Nase entfaltet sich ein klares Profil von Wacholder, das von waldig-blumigen Nuancen und einer feinen Kräuterwürze begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die für einen Old Tom Gin charakteristische, sanfte Süße, welche die intensiven Aromen elegant ausbalanciert und für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von 44% Vol. besitzt das Destillat eine kräftige Struktur, die den botanischen Komponenten den nötigen Raum zur Entfaltung gibt, ohne das harmonische Gesamtbild zu stören.Ein vielseitiger Charakter für die Bar-KulturDie ästhetische Gestaltung in der mattschwarzen Flasche mit ihren dezenten Baumzweig-Motiven spiegelt den dunklen, fast mystischen Charakter des Inhalts wider. Dieser Gin ist eine Empfehlung für Genießer, die klassische Cocktails wie den Martinez oder einen Gin & Tonic mit einem mediterranen Tonic Water neu entdecken möchten. Durch sein ausgewogenes Profil eignet er sich hervorragend als hochwertiges Präsent oder als geschätzter Begleiter für anspruchsvolle Abende in geselliger Runde.
Preise nach Anmeldung
Baron Otard VSOP Cognac - ohne GP
Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der die Eleganz französischer Lebensart unmittelbar ins Glas transportiert. Dieser Cognac besticht durch seine feingliedrige Struktur und eine Balance, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker der Region Charente anspricht.Reifung hinter den massiven Mauern des Château de CognacDie Geschichte dieses Hauses ist untrennbar mit dem Château de Cognac verbunden, das Baron Jean-Baptiste Otard im Jahr 1795 erwarb. In den Kellern der historischen Festung sorgen die dicken Steinmauern und die unmittelbare Nähe zum Fluss Charente für eine konstant hohe Luftfeuchtigkeit und stabile Temperaturen. Unter diesen idealen Bedingungen reift das Destillat aus Trauben der Fine Champagne für mindestens vier Jahre zum VSOP heran, wobei es seine charakteristische Geschmeidigkeit entwickelt.Ein Bouquet aus hellen Blüten und reifen FrüchtenIn der markanten, tropfenförmigen Flasche präsentiert sich der Cognac in einem warmen Goldton, der ausschließlich durch die natürliche Fassreifung entstanden ist. Das Aroma offenbart ein intensives florales Bouquet, in dem Lindenblüten und Birnen auf subtile Nuancen von Tabak und Vanille treffen. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen ausgesprochen ausgewogen und weich, wobei typische Noten von Aprikosen von einer fein abgestimmten Würze im Nachhall begleitet werden.Vielseitiger Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Cognac empfiehlt sich klassisch als Digestif, idealerweise pur genossen, um die Komplexität der Aromen vollständig zu erfassen. Dank seiner harmonischen Textur und der klaren Fruchtstruktur ist er jedoch ebenso eine exzellente Wahl für gehobene Cocktails, denen er Tiefe und Charakter verleiht. Er ist eine Empfehlung für alle, die ein verlässliches Stück französischer Handwerkstradition in einer ästhetisch gestalteten Ausstattung suchen.
Preise nach Anmeldung
Baron Otard XO Gold
Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die volle Pracht von tiefem Gold, das von einer geduldigen Reifezeit in historischen Gemäuern erzählt und die Sinne auf eine luxuriöse Geschmacksreise vorbereitet. Es sind die feinen Details und die naturbelassene Farbtiefe, die diesen Cognac bereits vor dem ersten Schluck als ein Erzeugnis von besonderer Reife ausweisen.Tradition unter den dicken Mauern des Château de CognacSeit dem Jahr 1795 bildet das geschichtsträchtige Schloss in der Stadt Cognac das Herzstück der Produktion, als Baron Jean-Baptiste Otard die Anlage aufgrund ihrer einzigartigen Lagerbedingungen erwarb. Die massiven Steinmauern und die unmittelbare Nähe zum Fluss Charente sorgen für eine konstante Temperatur und eine ideale Luftfeuchtigkeit, in denen das Destillat über viele Jahre hinweg zur Vollendung reift. Dieser XO Gold basiert auf einer sorgfältig komponierten Cuvée aus Trauben der Fine Champagne, welche die Eleganz der Grande und Petite Champagne in sich vereint.Ein Zusammenspiel aus Reife, Leder und GewürzenIn der Sensorik zeigt sich die ganze Meisterschaft des Kellermeisters durch ein komplexes Bouquet, das von markanten Ledernoten und einer feinen Würze getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac ausgesprochen ausgewogen und rund, wobei sich Aromen von Trockenfrüchten harmonisch mit den sanften Eichenholznoten verbinden. Die Textur bleibt dabei stets geschmeidig und elegant, was die handwerkliche Qualität und die natürliche Konzentration der Aromen unterstreicht.Luxuriöser Charakter für anspruchsvolle MomenteDieser Cognac ist eine Einladung an Kenner, die das Zusammenspiel von historischem Handwerk und einer ästhetischen Präsentation zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen werden, um die vielschichtigen Nuancen der XO-Qualität vollständig zu erfassen. Das Design der Flasche mit ihren goldenen Akzenten und die hochwertige, dunkelbraune Verpackung unterstreichen den exklusiven Anspruch dieses französischen Klassikers.
Preise nach Anmeldung
Barril Rum
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich der Barril Rum als eine besondere Entdeckung an. In seiner markanten, rechteckigen Flasche mit dem goldenen Anker-Emblem verspricht er eine geschmackliche Reise durch die Karibik und Mittelamerika, die durch hanseatische Sorgfalt vollendet wurde.Vier Nationen vereint in handwerklicher PräzisionDieser Blended Rum ist das Ergebnis einer anspruchsvollen Vermählung von Destillaten aus Panama, Barbados, Nicaragua und der Dominikanischen Republik. Die Basis bilden sowohl Melasse als auch frischer Zuckerrohrsaft, die in Column- und Pot-Stills destilliert wurden, um eine komplexe Textur zu erzeugen. Nach einer Reifezeit von fünf bis acht Jahren in ausgewählten Bourbon-Eichenfässern wird der Rum in einer kleinen Manufaktur nahe Hamburg von Hand abgefüllt. Dabei wird konsequent auf die Zugabe von Zucker, Gewürzen oder Farbstoffen verzichtet, um die pure Charakteristik der Herkunftsländer zu bewahren.Bernsteinfarbene Tiefe und karamellisierte EleganzIm Glas zeigt sich der Rum in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der ausschließlich durch den Kontakt mit dem Holz entstanden ist. Das Bouquet wird von intensiven Noten von Karamell und feiner Vanille dominiert, die durch die vorangegangene Belegung der Fässer mit Whisky eine besondere Tiefe erhalten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und weich, wobei die exotische Süße harmonisch mit den würzigen Eichenholznoten verschmilzt und ein langes, anhaltendes Finish einleitet.Ein vielseitiger Solist für anspruchsvolle StundenAufgrund seiner Reinheit und der moderaten Trinkstärke von 42 % Vol. eignet sich dieser Rum primär für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Bourbonfass-Reifung vollständig zu erfassen. Seine Struktur ist jedoch kräftig genug, um auch in gehobenen Cocktails wie einem Planter's Punch zu bestehen. Er ist eine exzellente Wahl für Genießer, die Wert auf Transparenz und unverfälschte Aromen legen und ein handwerklich hergestelltes Produkt abseits der industriellen Massenfertigung suchen.
Preise nach Anmeldung
Barril Salted Caramel Rum
Hinter diesem Barril Salted Caramel steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, um die Brücke zwischen karibischer Seele und norddeutscher Manufakturqualität zu schlagen. Es ist die harmonische Verbindung von fassgereiften Destillaten mit feinen, kulinarischen Akzenten, die hier im Fokus steht.Karibische Melange und norddeutsche HandarbeitDie Basis für diese Spirituose bildet ein sorgfältig kuratierter Blend aus vier verschiedenen, fassgereiften Rums, die aus Barbados, der Dominikanischen Republik, Panama und Nicaragua stammen. In einer kleinen Manufaktur in Buxtehude bei Hamburg wird dieser auf Melasse basierende Rum mit süßem Karamell und echtem deutschen Meersalz veredelt. Jede Flasche wird dort von Hand abgefüllt und etikettiert, was den handwerklichen Anspruch der Marke unterstreicht.Ein Spiel aus Süße, Salz und EichenholzIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem tiefen Bernsteinton, der bereits die Intensität der Aromen erahnen lässt. Das Bouquet vereint die typischen Vanille- und Holznoten der Fassreifung mit der cremigen Süße von Karamell. Am Gaumen sorgt das Meersalz für einen bemerkenswerten Kontrast, der die Süße präzise ausbalanciert und die würzigen Nuancen der beteiligten Rumsorten elegant zur Geltung bringt.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. besitzt der Barril Salted Caramel genügend Struktur, um sowohl pur als auch als Basis für gehobene Cocktails zu überzeugen. Besonders als Begleiter zu feinen Desserts oder als moderner Twist in klassischen Rum-Drinks ist er eine Empfehlung wert. Das markante Design des Etiketts mit dem goldenen Anker und dem fließenden Karamell-Motiv spiegelt dabei den maritimen und zugleich genussorientierten Charakter dieser Kreation wider.
Preise nach Anmeldung
Basalt Volcanic Rock Gin
Es gibt Destillate, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Gin trägt die raue Seele der nordirischen Küste in sich. Inspiriert von der monumentalen Geologie des Giant's Causeway, verbindet er die Urgewalt von vulkanischem Gestein mit einer fast schon herausragenden Reinheit im Glas.Geologische Präzision vom Giant's CausewayDie Basalt Distillery setzt auf eine Symbiose aus Natur und Hochtechnologie, um die Charakteristik ihrer Heimat einzufangen. Das Herzstück der Produktion ist das Wasser, welches aus einem über 180 Meter tiefen Basalt-Brunnen gefördert und auf molekularer Ebene kontrolliert wird. Diese Form der Präzisionsdestillation sorgt für ein Destillat von bemerkenswerter Klarheit, das in einer markanten, tiefschwarzen Flasche präsentiert wird – ein minimalistisches Statement, das die mineralische Herkunft optisch unterstreicht.Ein Wechselspiel aus Meersalz und ZitrusnotenIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bukett von frischen Zitrusfrüchten, das von einer feinen, salzigen Mineralität unterfüttert wird. Am Gaumen zeigt sich der Gin charakterstark mit klassischem Wacholder, während Kombu Royale und Sanddorn für eine maritime Komplexität sorgen. Eine würzige Schärfe von Ingwer und Cassia verbindet sich mit erdigen Nuancen, bevor der Nachklang mit einer markanten Note von Kubebenpfeffer und Kräutern sehr präzise und langanhaltend ausklingt.Maritime Eleganz für anspruchsvolle GenießerDieser Gin ist eine Empfehlung für alle, die das Spiel mit mineralischen und würzigen Profilen jenseits klassischer Frucht-Gins schätzen. Er brilliert pur, um die feinen Salznoten voll zu genießen, entfaltet aber auch in einem Gin & Tonic mit einem sehr trockenen Tonic Water seine ganze Strahlkraft. Ein idealer Begleiter für Momente, in denen nordische Klarheit und handwerkliche Perfektion im Mittelpunkt stehen.
Preise nach Anmeldung
Basil Haydens Bourbon
Wenn ein hoher Anteil an Roggen auf die klassische Mais-Süße eines Bourbons trifft, entsteht ein Profil, das Eleganz und Würze auf besondere Weise vereint. Der Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon ist ein solcher Tropfen, der durch seine feine Struktur und den Verzicht auf laute Töne überzeugt. Er präsentiert sich in einer klaren Flasche, die durch eine markante Metallmanschette und ein klassisches, cremefarbenes Etikett den handwerklichen Anspruch der James B. Beam Distilling Co. bereits optisch unterstreicht.Traditionelle Brennkunst aus dem Herzen KentuckysDieser Whiskey wird von der James B. Beam Distilling Co. in Clermont und Frankfort destilliert und reift dort bis zu seiner Vollendung. Die Besonderheit liegt in der spezifischen Mash Bill: Neben dem obligatorischen Mais sorgt ein ungewöhnlich hoher Anteil an Roggen für einen würzigen Charakter, der diesen Whiskey von süßeren Vertretern seiner Art abhebt. Die Reifung in frischen Fässern aus amerikanischer Eiche (Virgin Oak) verleiht dem Destillat seine natürliche, bernsteinfarbene Tönung und eine feine Struktur.Ein Spiel aus Getreidewürze und ZitrusfrischeIn der Nase entfaltet sich das Aroma von frischem Roggenbrot, gepaart mit einer Prise buntem Pfeffer und der typischen Würze der Eiche. Fruchtige Akzente von getrockneter Orangenschale und Zitronensorbet bringen eine lebendige Note in das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Bourbon weich und zugänglich mit Noten von geröstetem Getreide, süßem Popcorn und cremigen Marshmallows, während im mittellangen Nachklang ein Hauch von geschmolzener Butter und Vanille verbleibt.Stilvoller Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Bourbon ein idealer Begleiter für Genießer, die eine subtile Komplexität suchen, ohne von zu viel Intensität überwältigt zu werden. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die feinen Getreidenoten voll auszukosten, macht aber auch in einem klassischen Cocktail eine exzellente Figur. Dank seiner ansprechenden Ausstattung ist er zudem eine stilsichere Empfehlung für Kenner, die das Besondere im Detail suchen.
Preise nach Anmeldung
Basil Haydens Red Wine Cask Finish - 700ml
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass hier die klassische Bourbon-Tradition Kentuckys auf eine moderne, vinophile Raffinesse trifft. Dieser Basil Hayden zeigt eindrucksvoll, wie eine behutsame Veredelung den Charakter eines Destillats prägen kann, ohne dessen Herkunft zu verleugnen.Die Verbindung von Kentucky-Tradition und kalifornischer WeinkulturIm Herzen von Clermont, Kentucky, entsteht dieser Straight Bourbon in der geschichtsträchtigen James B. Beam Distilling Co. Die Basis bildet eine klassische Mash Bill aus Mais, Roggen und Gerste, die dem Destillat sein kräftiges Fundament verleiht. Das Besondere liegt in der Veredelung: Ein Teil des Whiskeys erfährt ein Finish in sorgsam ausgewählten Rotweinfässern, was dem traditionellen Profil eine völlig neue, fruchtige Dimension verleiht.Ein Spiel aus dunklen Beerenfrüchten und sanfter EichenwürzeIn der Nase entfalten sich sogleich Noten von getrockneten Kirschen und feiner Vanille, untermalt von einer dezenten Röstaromatik der Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen geschmeidig und komplex mit Anklängen von gebackener Birne und flüssigem Honig. Die Textur bleibt dabei stets elegant, während die Einflüsse der Weinreifung in Form von dunklen Trockenfrüchten und einer würzigen Tiefe präsent sind.Eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40% vol. ist dieser Basil Hayden ein Paradebeispiel für einen ausgewogenen Bourbon. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Rotweinfass-Veredelung vollständig zu erfassen. Dieser Whiskey richtet sich an Genießer, die das harmonische Zusammenspiel zwischen Getreidesüße und fruchtiger Komplexität schätzen.
Preise nach Anmeldung
Bathtub Gin - 40,3%
Ein Gin, der klassische Wacholdernoten mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe verbindet und dabei eine handwerkliche Ästhetik bewahrt, die sofort an die Ära der 1920er-Jahre erinnert. Schon die äußere Erscheinung mit dem charakteristischen braunen Einschlagpapier, der Kordel und der händischen Versiegelung mit schwarzem Wachs unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Abfüllung.Traditionelle Kupferdestillation trifft auf das Verfahren der KaltinfusionDie Basis für diesen englischen Gin bildet ein hochwertiges Destillat, das zunächst klassisch in einer Kupferbrennblase erzeugt wird. Das Besondere an der Herstellung ist jedoch der anschließende Schritt: Durch eine gezielte Kaltinfusion (Cold Infusion) werden die Botanicals über einen längeren Zeitraum mazeriert, um ihre ätherischen Öle und Farbstoffe besonders schonend zu extrahieren. Dabei finden neben Wacholder auch Koriander, Kardamom, Nelken, Zimt sowie Zitrone und Orange Verwendung, was dem Destillat seine charakteristische Komplexität verleiht.Ein Spiel aus würzigem Wacholder und cremiger TexturIn der Nase präsentiert sich der Gin zunächst mit einem kräftigen Wacholderaroma, das von feinen Getreidenoten und der lebendigen Note von Orangenblüten begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine überraschend cremige Textur, die erdige Nuancen mit der würzigen Note von Zimt und Kardamom harmonisch vereint. Der Nachklang bleibt langanhaltend und würzig, wobei die lebendige Note der Orangenschale einen eleganten Kontrapunkt zu den tiefen Gewürznoten setzt.Vielseitiger Charakter für anspruchsvolle LongdrinksMit seinem Alkoholgehalt von 40,3 % Vol. eignet sich dieser Gin hervorragend für den puren Genuss auf Eis, um die Textur vollständig zu erleben. Seine wahre Stärke spielt er jedoch in einem klassischen Gin Tonic aus, idealerweise garniert mit einer frischen Orangenscheibe, welche die fruchtigen Facetten der Infusion betont. Wer Gin als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für gesellige Abende oder ein stilvolles Geschenk für Liebhaber klassischer Spirituosenkunst.
Preise nach Anmeldung
Bavarian Dry Gin (Liebl) in Tube
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen und die raue, unverfälschte Natur ihrer Heimat in das Glas transportieren. Im Herzen des Bayerischen Waldes entsteht ein Gin, der die Reinheit regionalen Quellwassers mit einer tief verwurzelten Brenntradition vereint und so eine Brücke zwischen bayerischer Bodenständigkeit und moderner Bar-Kultur schlägt.Traditionelle Brennkunst aus Bad KötztingDie Spezialitäten-Brennerei Liebl, ansässig in Bad Kötzting, blickt auf eine Geschichte seit 1935 zurück und fertigt diesen Bavarian Dry Gin in limitierter Auflage nach einem gut gehüteten Familienrezept. Die Basis bildet das besonders weiche Quellwasser des Bayerischen Waldes, welches die Aromen der ausgewählten Botanicals optimal trägt. Ein entscheidendes Qualitätsmerkmal ist der Verzicht auf eine Kaltfiltration; dieser Gin ist nicht filtriert, wodurch die ätherischen Öle und die volle Textur der Destillate vollständig erhalten bleiben.Ein würzig-frisches Zusammenspiel der BotanicalsIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein klassisches Bukett von Wacholderbeeren, das von reifen Zitrusfrüchten elegant flankiert wird. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Komplexität, bei der erdige Noten der Angelikawurzel und florale Akzente von Lavendelblüten harmonisch ineinandergreifen. Eine feine Würze von Koriander und die dezente Schärfe von Ingwer verleihen dem Destillat Tiefe, während regionaler Hopfen das Profil charaktervoll abrundet.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. besitzt dieser Gin die nötige Struktur, um sowohl pur als auch in einem klassischen Gin Tonic zu überzeugen. Die markante Ästhetik der blickdichten schwarzen Flasche und die hochwertige, zylindrische Präsent-Tube unterstreichen den besonderen Anspruch dieses mehrfach ausgezeichneten Produkts. Er ist eine klare Empfehlung für Genießer, die Wert auf handwerkliche Präzision und regionale Authentizität legen.
Preise nach Anmeldung