Originalabfüllung

Aberfeldy 12 y.o.

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – der Aberfeldy 12 Jahre gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Bekannt als der „Golden Dram“, fängt er das Licht der Highlands in einer Weise ein, die sowohl Einsteiger als auch Kenner sofort begeistert. Es ist ein Whisky, der eine harmonische Ausgewogenheit besitzt und dennoch eine bemerkenswerte Tiefe aufweist.Goldene Quellen und schottische HandwerkskunstDie Geschichte der 1898 von John Dewar gegründeten Destillerie ist untrennbar mit dem Pitilie Burn verbunden, dessen Wasser über Goldvorkommen fließt und die mineralische Basis für diesen Malt bildet. Eine besonders lange Fermentation in den Brennblasen der zentralen Highlands sorgt für die charakteristischen Honignoten, bevor das Destillat zwölf Jahre lang in handgefertigten Eichenfässern reift. Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern verleiht ihm dabei seine Balance zwischen fruchtiger Leichtigkeit und würziger Struktur.Ein Spiel aus Honigsüße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Highlander in einem satten Goldton und verströmt sofort ein einladendes Aroma von wildem Berghonig, Getreide und einem Hauch Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Vanillepudding, reifen Pfirsichen und einer dezenten Note von Bitterorange geprägt ist. Ein Hauch von Heidekraut und ein delikater, fast flüchtiger Rauch runden das komplexe Profil ab, während der Nachklang mit Nuancen von Ingwer und gerösteten Haselnüssen überzeugt.Stilsicherer Genuss für besondere MomenteDieser Single Malt ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen, aber charakterstarken Begleiter für jede Gelegenheit suchen. Dank seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, wobei er sich bei Raumtemperatur am besten entwickelt. Die hochwertige Ausstattung in der markanten schwarz-goldenen Dose unterstreicht den besonderen Anspruch und macht ihn zu einem zeitlosen Klassiker in jeder Bar-Sammlung.

Aberfeldy 12 y.o. - Goldbarren GP

Was diesen Highland Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Eleganz eines „Golden Dram“, der die Wärme der schottischen Sonne im Glas einzufangen scheint. Es ist ein Whisky, der Geduld beansprucht und diese mit einer bemerkenswerten Tiefe belohnt, während er in seiner markanten, goldfarbenen Metallschatulle bereits optisch ein glanzvolles Versprechen auf den Inhalt abgibt.Die Alchemie von Perthshire und der Pitilie BurnSeit 1898 destilliert Aberfeldy im Herzen der Highlands auf einem Landstrich, der historisch für seine Goldvorkommen bekannt ist. Das Wasser für diesen Single Malt entspringt dem Pitilie Burn, einem Bach, dessen Klarheit und mineralische Beschaffenheit das Fundament für den weichen Charakter des Brandes legen. Nach einer zwölfjährigen Reifezeit in einer sorgsam gewählten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern erreicht das Destillat jene Balance, die die Brennerei zu einem festen Bestandteil der „Last Great Malts“ macht.Ein Spiel von wildem Honig und feiner WürzeIn einem warmen Bernsteinton präsentiert sich der Malt und entfaltet sogleich ein komplexes Aroma von süßer Schlagsahne, saftigen Kirschen und einem dezenten Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Noten von Berghonig, Vanillepudding und reifen Pfirsichen, die von einer sanften Struktur aus gerösteter Eiche getragen werden. Der Nachklang ist mittellang und elegant, geprägt von Nuancen von Ingwer, frischen Zitrusnoten und einer feinen Haselnussnote.Ein glanzvoller Begleiter für besondere MomenteDieser Aberfeldy 12 Jahre ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die fruchtige Würze der Highlands in ihrer reinsten Form erleben möchten. Dank seiner luxuriösen Präsentation in der an einen Goldbarren erinnernden Geschenkverpackung ist er zudem ein ideales Präsent für anspruchsvolle Sammler. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um das volle Spektrum der Malz- und Orangenaromen optimal zur Geltung kommen zu lassen.

Aberfeldy 12 y.o. Madeira Casks Finish

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und im Falle dieses Highland Malts führt die Reise von den grünen Tälern Schottlands bis auf die sonnenverwöhnte Insel Madeira. Es ist das feine Spiel zwischen der beständigen Ruhe einer zwölfjährigen Reifung und dem lebendigen Einfluss eines fernen Likörweins, das hier eine harmonische Verbindung eingeht.Goldener Standard und portugiesische FasskunstDie 1898 von den Brüdern Dewar gegründete Destillerie Aberfeldy ist seit jeher für ihren weichen, honigbetonten Stil bekannt. Dieser Single Malt reifte zunächst zwölf Jahre in klassischer Eiche, bevor Malt Master Stephanie Macleod ihm ein Finish in handverlesenen Madeira-Weinfässern verlieh. Diese spezifische Nachreifung ergänzt die typische Highland-Charakteristik der Brennerei um die aromatische Tiefe und die feine Würze, die für die Weine der vulkanischen Atlantikinsel so charakteristisch sind.Ein Zusammenspiel von Honigsüße und dunklen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die fruchtbetonte Dichte dieser Abfüllung bereits optisch ankündigt. Die Nase empfängt Noten von reifer Aprikose und Birne, die harmonisch mit dem für das Haus typischen Heidehonig verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur von Milchschokolade und Toffee, begleitet von der feinen Süße von Rosinen und einer würzigen Spur von kandiertem Ingwer sowie bittersüßer Orangenschale.Eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit seiner sanften Trinkstärke von 40 % Vol. ist diese limitierte Edition ein idealer Begleiter für Momente, in denen eine zugängliche und dennoch vielschichtige Komplexität erwünscht ist. Er empfiehlt sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der Madeira-Nachreifung vollständig zu erfassen. Das edle Design in Schwarz und Gold unterstreicht den kuratierten Charakter dieses Malts, der sowohl Kenner der Destillerie als auch Entdecker fassgereifter Spezialitäten anspricht.

Aberfeldy 15 y.o. Bolgheri Red Wine Casks Finish - Limited Edition

Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der langjährigen Erfahrung der Malt Masterin Stephanie Macleod überlässt. Es ist das feinsinnige Spiel mit der Zeit und der gezielte Einfluss erlesener Fässer, die diesen Aberfeldy zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Genießer machen.Die Symbiose aus schottischem Hochland und toskanischer SonneAberfeldy, im Herzen der Highlands gelegen, ist seit 1898 für seinen charakteristischen, honigsüßen Stil bekannt. Für diese limitierte Edition reifte der Whisky zunächst 15 Jahre lang, bevor er sein Finish in ehemaligen Rotweinfässern aus der renommierten Bolgheri DOC in der Toskana erhielt. Diese Verbindung aus traditioneller schottischer Destillationskunst und italienischer Weinkultur wird durch den Verzicht auf Kühlfiltration und künstliche Farbstoffe in ihrer ursprünglichen Form bewahrt.Ein Bukett von dunklen Früchten und edler WürzeIn der Nase entfalten sich üppige Aromen von schwarzen Kirschen und eingelegten Pflaumen, die harmonisch mit der typischen Honignote der Destillerie verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt samtig und elegant; hier treffen Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille auf die feine Würze von Muskat. Die Struktur wird durch dezente Tannine und Brombeernoten ergänzt, die in ein langanhaltendes Finale mit intensiver Eichenwürze münden.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser 15-jährige Highland Malt ist eine besondere Empfehlung für Kenner, die die fruchtige Tiefe eines Wein-Finishs zu schätzen wissen. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. entfaltet er seine volle Komplexität am besten pur bei Raumtemperatur. Die edle Gestaltung der Flasche und Verpackung in Schwarz und Gold unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Batch-Abfüllung und macht sie zu einem Highlight für jede ambitionierte Sammlung.

Aberfeldy 16 y.o.

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die eine harmonische Balance zwischen geduldiger Reife und lebendiger Ausdruckskraft zu schätzen wissen. Der Aberfeldy 16 Jahre besetzt dabei einen markanten Platz innerhalb der „Last Great Malts“ und fängt das Licht der schottischen Highlands in einem warmen Bernsteinton ein.Ein Erbe aus Gold und EicheSeit der Gründung im Jahr 1898 schöpft die Destillerie ihr Wasser aus dem Pitilie Burn, der für seine natürlichen Goldvorkommen bekannt ist – eine Legende, die sich im Beinamen „The Golden Dram“ widerspiegelt. Für diese Abfüllung reift das Destillat volle 16 Jahre lang in einer sorgsam kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern. Diese langsame Reifezeit in handgefertigtem Holz prägt dem Whisky seine charakteristische Geschmeidigkeit und die strukturelle Tiefe eines klassischen Highland-Malts.Honigsüße trifft auf dunkle FruchtIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Rosinen und würziger Eiche, das von einer feinen Note von Gewürznelken akzentuiert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt weich und füllig; hier verschmelzen die typische Aberfeldy-Honignote und cremige Vanille mit Nuancen von dunkler Schokolade und dezenten Zitrusanklängen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und wird von einer delikaten Trockenfrucht-Charakteristik getragen, welche die Handschrift der Sherryfass-Veredelung präzise nachzeichnet.Ein Klassiker für besondere MomenteDieser 16-jährige Malt ist eine Empfehlung für jene Momente, in denen man sich Zeit für die Details nehmen möchte. Ob pur genossen oder mit einem Tropfen Wasser geöffnet, er überzeugt durch seine Zugänglichkeit, ohne dabei an Komplexität einzubüßen. Auch ästhetisch setzt die Präsentation Akzente: Das Zusammenspiel aus dem schwarzen Etikett mit goldener Typografie und der passenden zylindrischen Tube unterstreicht den hochwertigen Charakter dieses Highland-Klassikers.

Aberfeldy 18 y.o. Sangiovese Wine Casks Finish - Limited Edition

Es gibt Single Malts, die durch ihre klassische Reifung überzeugen, und solche, bei denen das geschickte Spiel mit außergewöhnlichen Fassarten eine völlig neue Dimension eröffnet. Dieser 18-jährige Highland-Whisky ist eine Einladung, die harmonische Verbindung zwischen schottischer Destillierkunst und italienischer Weinbau-Tradition in ihrer edelsten Form zu entdecken.Schottische Seele trifft auf toskanisches TemperamentDie Destillerie Aberfeldy, im Herzen der Highlands gelegen, blickt auf eine Tradition seit 1898 zurück. Für diese limitierte Edition der „Wine Cask Series“ wählte die Malt Masterin nach 18-jähriger Grundreifung erstbefüllte Sangiovese-Rotweinfässer aus der renommierten italienischen Region Valdarno di Sopra DOC. Das Ergebnis ist ein Batch 2924/A, das die typische Honignote des Hauses mit der Struktur großer Weine verbindet. Die Gestaltung der Flasche und der schwarzen, zylindrischen Box mit ihren goldenen Akzenten spiegelt dabei die Hochwertigkeit dieses handwerklichen Prozesses wider.Ein Bouquet von dunklen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus dunklen Früchten, Kakao und einer verführerischen Vanillenote, die dezent in das Holz eingebettet ist. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer beeindruckenden Tiefe: Saftige Kirschen und rote Pflaumen treffen auf kandierte Orangenschalen und honiggetränkte Feigen. Eine subtile Würze von Nelken und ein Hauch von Tabak verleihen dem Körper Struktur, während der Nachklang durch geröstete Eiche, Zartbitterschokolade und florale Akzente von Veilchen lange und elegant nachhallt.Ein exklusiver Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit seiner Abfüllung mit 46,0 % vol und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Whisky seinen vollmundigen und unverfälschten Charakter. Er richtet sich an Kenner, die das Zusammenspiel von fruchtiger Wein-Aromatik und der klassischen Highland-Stilistik schätzen. In seiner eleganten Aufmachung ist dieser mit Gold prämierte Highland Single Malt eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe, bei denen man sich Zeit nimmt, die vielschichtigen Aromen pur in einem Nosing-Glas zu erkunden.

Aberfeldy 21 y.o.

Die jahrelange Reifung und die ungestörte Ruhe in den schottischen Highlands haben aus diesem Destillat ein flüssiges Goldstück geformt. Über zwei Jahrzehnte hinweg interagierte der Brand mit dem Holz, um jene Komplexität zu entwickeln, die nur die Zeit hervorbringen kann. Es ist ein Whisky, der die Geduld seiner Macher in jedem Tropfen widerspiegelt.Goldene Quellen und handwerkliche TraditionIm Herzen der Highlands schöpft die Destillerie Aberfeldy ihre Kraft aus dem Pitilie Burn, einem Bach, der seit Generationen für seine Goldvorkommen bekannt ist. Diese mineralische Reinheit bildet die Basis für den Single Malt, der in der Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Dewar gegründeten Brennerei zweifach destilliert wird. Für diese Abfüllung aus der Serie „The Last Great Malts“ reifte der Whisky volle 21 Jahre lang in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, was ihm seine charakteristische Ausgewogenheit und Tiefe verleiht.Ein Bouquet aus Heidehonig und exotischer FruchtDas Glas offenbart eine reiche Aromenwelt, die von cremigem Heidehonig und getrockneten Früchten angeführt wird. Ein subtiler Hauch von getoasteter Kokosnuss vermischt sich mit fruchtigen Orangennoten, während die lange Zeit im Holz durch elegante Eichenwürze spürbar wird, ohne die Fruchtigkeit zu dominieren. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur von Vanille und Sahne, die in ein langanhaltendes, würziges Finish mündet.Ein zeitloser Klassiker für den anspruchsvollen GaumenDieser 21-jährige Highland Malt ist ein Paradebeispiel für die Balance zwischen Alter und Lebendigkeit, was zahlreiche Goldmedaillen internationaler Wettbewerbe eindrucksvoll unterstreichen. Er präsentiert sich am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen vollständig zu genießen. Dank seiner edlen Ausstattung in Schwarz und Gold ist er nicht nur ein Highlight für die eigene Hausbar, sondern auch ein geschätztes Präsent für Kenner besonderer Momente.

Aberfeldy 21 y.o. Malbec Wine Cask

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte seiner Vollendung entgegenreift. Dieser Aberfeldy 21 Jahre ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen sensorischen Reise, die in den sanften Hügeln der schottischen Highlands beginnt und in den extremen Höhenlagen der argentinischen Anden ihr fulminantes Finale findet. Es ist eine Komposition, die das Verstreichen der Zeit in flüssige Eleganz übersetzt.Eine transatlantische Allianz der HandwerkskunstSeit 1898 steht die Destillerie Aberfeldy für Beständigkeit und handwerkliche Präzision. Für diese limitierte Edition suchte Malt Master Stephanie Macleod gezielt den Kontrast und wählte Malbec-Weinfässer der renommierten Einzellage Finca Ambrosia aus dem argentinischen Uco Valley. Nach einer primären Reifezeit von 21 Jahren in klassischer Eiche erhielt der Single Malt in diesen speziellen Rotweinfässern sein Finish. Das Ergebnis ist eine Symbiose aus schottischer Destillierkunst und dem Terroir südamerikanischer Spitzenweine, abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol., ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, tiefgoldenen Farbe.Ein Zusammenspiel aus Heidehonig und dunklen BeerenIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das für Aberfeldy typische Aroma von süßem Heidehonig, das hier jedoch von einer komplexen Schicht aus reifen Pflaumen, Brombeeren und einem Hauch getoasteter Kokosnuss untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer vollmundigen Textur: Die Süße von schottischem Honig verschmilzt mit der intensiven Würze von Orangenschalen und einer cremigen Vanillenote. Eine subtile Erdigkeit, Anklänge von Tabak und die feine Bitterkeit dunkler Schokolade verleihen dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe, bevor es in ein langanhaltendes, würziges Finale mit präsenten Eichennoten übergeht.Ein Charakterdarsteller für besondere MomenteDieser 21-jährige Single Malt ist ein klassischer „After-Dinner-Dram“, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Er richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel von lang gereiftem Getreidebrand und dem fruchtbetonten Einfluss hochwertiger Weinfässer schätzen. In der edlen, schwarz-goldenen Ausstattung, die das Panorama der Highlands und der Anden zitiert, ist er zudem ein ästhetisches Statement in jeder Sammlung. Wir empfehlen den Genuss pur bei Raumtemperatur, um die filigranen Nuancen der Malbec-Veredelung in ihrer vollen Komplexität zu erleben.

Aberfeldy 25 y.o. - Limited Release - Oloroso Sherry Cask Finish

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über ein Vierteljahrhundert seiner Vollendung entgegenruht. Im Herzen der schottischen Highlands, geprägt von einer Landschaft voller Ruhe und Beständigkeit, reifte dieser Single Malt zu einer Komplexität heran, die nur durch die Verbindung von Zeit und meisterhafter Fassauswahl entstehen kann.Die Architektur des Geschmacks aus den HighlandsDie Destillerie Aberfeldy, 1898 von John Alexander Dewar gegründet, blickt auf eine lange Tradition zurück, die sich in diesem 25-jährigen Limited Release eindrucksvoll widerspiegelt. Nach einer ausgiebigen Reifezeit in Refill-Fässern erhielt dieser Whisky seine finale Veredelung in opulenten First-Fill-Oloroso-Sherryfässern. Diese gezielte Nachreifung ergänzt den typischen Brennereicharakter um tiefgründige, würzige Facetten. Dass man hierbei auf die Expertise von Malt Master Stephanie Macleod vertraut, zeigt sich auch in der Entscheidung, den Whisky mit 46 % vol. abzufüllen sowie auf Kältefiltration und Farbstoffe zu verzichten, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren.Ein Mosaik aus Honig, Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das sofort an den charakteristischen Heidehonig der Region erinnert, begleitet von Noten wilder Erdbeeren und sonnengereifter Pfirsiche. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt vollmundig und cremig; hier verschmelzen Noten von Nektarinen und Äpfeln mit der Süße von Toffee und einem Hauch von Backkakao. Eine subtile Würze von Zimt und ein Anklang von Vanillekaffee runden das Geschmacksprofil ab, bevor es in ein langanhaltendes Finale übergeht, das von dunklen Waldbeeren und sanftem Karamell getragen wird.Ein Goldstandard für besondere MomenteDieser limitierte Aberfeldy ist weit mehr als nur ein Digestif; er ist eine Empfehlung für Kenner, die die Eleganz eines lang gereiften Highland-Whiskys zu schätzen wissen. Die hochwertige Ausstattung in der schwarz-goldenen Präsentationsbox unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einem Blickfang in jeder anspruchsvollen Sammlung. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Raumtemperatur zu genießen, damit sich die feinen Sherry-Aromen und die charakteristische Textur ohne Eile im Glas entfalten können.

Aberfeldy 45 y.o. AUF ANFRAGE

Aberlour 10 y.o. Forest Reserve - neue Ausstattung

Ob als bewusster Einstieg in die Welt der Speyside Single Malts oder als charaktervolle Ergänzung einer bestehenden Sammlung – der Aberlour 10 Jahre Forest Reserve präsentiert sich als eine Einladung, die facettenreiche Seite Schottlands zu entdecken. In dieser besonderen Edition, die mit einem französischen Etikett versehen ist, vereinen sich handwerkliche Präzision und die Geduld eines ganzen Jahrzehnts Reifezeit zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk.Die Kunst der Reifung im Herzen der SpeysideDie Geschichte von Aberlour ist untrennbar mit dem Ort verbunden, an dem James Fleming 1879 seine Destillerie gründete: am Zusammenfluss der Flüsse Lour und Spey. Für den Forest Reserve wird ausschließlich Gerste verwendet, die in einem Umkreis von nur 24 Kilometern um die Brennerei geerntet wurde. Das Besondere an diesem Single Malt ist seine komplexe Genese: Nach einer mindestens zehnjährigen Lagerung in einer Kombination aus Ex-Bourbon und Sherryfässern erfährt ein Teil des Whiskys ein Finish in Fässern aus französischer Eiche. Diese Veredelung verleiht dem Destillat seine spezifische Struktur und den Beinamen „Forest Reserve“.Ein Bouquet aus Gartenfrüchten und feiner WürzeIm Glas schimmert der Whisky in einem warmen Goldton, der die Eleganz der Speyside widerspiegelt. Die Nase wird von einem cremigen und fruchtigen Bouquet empfangen, in dem Noten von roten Äpfeln und süßer Vanille dominieren, untermalt von floralen Anklängen und malzigen Sahnebonbons. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt ausgesprochen ausgewogen und weich. Hier entfalten sich vielschichtige Aromen von Muskatnuss, Zimt und Nelken, die wunderbar mit Nuancen von getoasteten Mandeln und reifen Aprikosen harmonieren.Genussvolle Einordnung für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Aberlour ein idealer Begleiter für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch tiefgründigen Whisky suchen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Dram nach einem langen Tag, wobei er seine Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur entfaltet. Dank seiner Balance aus Fruchtigkeit und dezenter Würze ist er zudem eine exzellente Empfehlung für jene, die die Welt der ungetorften Whiskys ohne rauchige Noten erkunden möchten. Die hochwertige Ausstattung in der dunkelbraunen, zylindrischen Box mit Waldmotiv unterstreicht den naturnahen Charakter dieser Speyside-Spezialität.

Aberlour 12 y.o. Double Cask

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Abend stilvoll zu veredeln und die Essenz einer ganzen Region im Glas zu spüren. Der Aberlour 12 Jahre Double Cask ist ein solches Exempel für die Harmonie, die entsteht, wenn handwerkliche Präzision auf die geduldige Reifezeit in der Speyside trifft.Das Erbe von James Fleming und die Kunst der zwei FässerSeit James Fleming die Destillerie im Jahr 1879 gründete, bildet das weiche Quellwasser des Ben Rinnes und lokal bezogene Gerste das Fundament für diesen Single Malt. Die Besonderheit seiner Charakteristik liegt in der Double Cask Maturation: Das Destillat reift zwölf Jahre lang parallel in Fässern aus amerikanischer Eiche und spanischen Oloroso-Sherryfässern. Erst nach dieser Zeit führen die Handwerker der Brennerei die Whiskys zusammen, um die Aromen der Eiche mit der Tiefe des Sherrys zu vereinen.Ein Zusammenspiel von roten Äpfeln und feiner WürzeIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton mit rubinroten Reflexen, während die markante, tiefrote Verpackung den gehobenen Anspruch unterstreicht. Das Bouquet ist geprägt von weichen Noten roter Äpfel, goldenem Honig und einer feinen Vanille-Süße. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Profil aus Schokolade und Toffee, das von winterlichen Akzenten wie Zimt, Ingwer und einer Spur Lakritz begleitet wird, bevor es in einen würzigen Nachklang mündet.Ein klassischer Speyside-Moment für anspruchsvolle GenießerDieser mehrfach mit Doppelgold ausgezeichnete Klassiker ist die ideale Empfehlung für jene, die einen milden, aber dennoch aromatisch dichten Whisky schätzen. Dank seiner samtigen Textur und der ausgeprägten Fruchtnoten eignet er sich hervorragend als Begleiter zu einem Dessert oder für den puren Genuss in einem klassischen Nosing-Glas. Er zeigt eindrucksvoll, warum die Speyside weltweit für ihre ausgewogenen und zugänglichen Single Malts geschätzt wird.

Aberlour 12 y.o. non chill-filtered

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered ist eine solche Einladung, die Charakteristik der Speyside in ihrer unverfälschten Kraft zu entdecken. Während viele Whiskys durch Filtration an Textur verlieren, bewahrt dieser Tropfen seine volle aromatische Dichte und zeigt sich so, wie er nach zwölf Jahren die Fässer verlässt.Die Kunst der Double Cask Maturation am SpeyIn der 1879 von James Fleming gegründeten Destillerie, unweit der malerischen Linn Falls, entsteht dieser Single Malt aus lokal bezogener Gerste. Die Besonderheit liegt in der Double Cask Maturation, bei der das Destillat zwölf Jahre lang parallel in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern ruht. Durch den Verzicht auf die Kühlfilterung bewahrt der Whisky seine natürliche Textur und ein besonders intensives Profil, das die handwerkliche Tradition der Brennerei widerspiegelt.Ein Zusammenspiel von dunkler Schokolade und SherryIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteinton, während das Bouquet bereits eine cremige, fruchtige Würze ankündigt. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, geprägt von Noten dunkler Schokolade, reifen Früchten und einer feinen Vanillesüße. Die Oloroso-Sherry-Fässer steuern eine tiefe Komplexität und Anklänge von Ingwergebäck bei, die in einem langanhaltenden, würzig-süßen Finale münden.Kraftvoller Charakter für anspruchsvolle GenießerMit seiner wuchtigen Trinkstärke von 48 % Vol. richtet sich dieser Aberlour an Kenner, die ein unverfälschtes Mundgefühl schätzen. Er brilliert pur bei Raumtemperatur, lässt sich jedoch auch mit einigen Tropfen stillem Wasser kombinieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen weiter zu entfalten. Die klassische Aufmachung in der zylindrischen, weiß-burgunderroten Verpackung unterstreicht den hohen Anspruch dieses mehrfach prämierten Single Malts.

Aberlour 12 y.o. non chill-filtered Neue Ausstattung 2024

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die unverfälschte Tiefe, die durch den bewussten Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt wird. Mit einer kraftvollen Trinkstärke von 48 % Vol. bringt dieser Aberlour die natürliche Textur und das volle Spektrum seines Charakters direkt aus dem Fass ins Glas, ohne dabei seine Speyside-Eleganz einzubüßen.Traditionelle Doppelreifung im Herzen der SpeysideSeit der Gründung durch James Fleming im Jahr 1879 nutzt die Destillerie Aberlour das weiche Quellwasser des Ben Rinnes und lokal bezogene Gerste für ihre Destillate. Für diese 12-jährige Abfüllung setzen die Brennmeister auf eine klassische Double Cask Maturation: Der Whisky reift parallel in Fässern aus amerikanischer Eiche sowie in spanischen Sherryfässern. Erst nach über einem Jahrzehnt werden diese Komponenten vermählt, um die ausgewogene Harmonie zwischen der Süße des Bourbons und der würzigen Fruchtigkeit des Sherrys zu erreichen.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und feiner WürzeIn der Optik präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteingold mit zarten rubinroten Reflexen. Das Bouquet verströmt einen reichen Duft von Erdbeermarmelade, Honig und Toffee, der von einer feinen Note gerösteten Getreides untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige, vollmundige Textur mit Aromen von süßen Pflaumen, dunkler Schokolade und getrockneten Weinbeeren. Eine dezente Eichenwürze sowie Nuancen von Zimt und Ingwer verleihen dem Geschmack eine ansprechende Komplexität, die in einem langanhaltenden, süß-würzigen Nachklang mit Noten von Orangenmarmelade mündet.Kraftvoller Charakter für anspruchsvolle GenießerDurch den konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung bleiben alle geschmacksgebenden Öle und Ester erhalten, was diesen Whisky zu einer Empfehlung für Kenner macht, die ein besonders intensives Mundgefühl bevorzugen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Raumtemperatur. Wer die vielschichtigen Ebenen weiter erkunden möchte, kann einige Tropfen Wasser hinzugeben – dabei kann eine leichte, natürliche Trübung auftreten, die als Qualitätsmerkmal der ungefilterten Abfüllung gilt und die Authentizität dieses mehrfach prämierten Single Malts unterstreicht.

Aberlour 14 y.o. Double Cask Batch 7

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das den Charakter der schottischen Highlands in sich trägt. Der Aberlour 14 Jahre ist das Ergebnis einer sorgsam orchestrierten Reifung, bei der zwei unterschiedliche Holzarten über mehr als ein Jahrzehnt hinweg ihren Charakter an den Spiritus abgeben. Es ist ein Whisky, der nicht durch Wucht, sondern durch seine präzise Balance und handwerkliche Tiefe überzeugt.Die Kunst der doppelten Reifung in der SpeysideIn der 1879 von James Fleming gegründeten Destillerie am Fuße des Ben Rinnes wird Tradition großgeschrieben. Dieser Speyside Single Malt bezieht seine Komplexität aus der parallelen Lagerung in zwei unterschiedlichen Fasstypen: Klassische amerikanische Eiche trifft auf spanische Sherry-Fässer. Erst nach 14 Jahren vermählt der Master Distiller die Whiskies des Batch 7, um die charakteristische Balance zwischen Frucht und Würze zu erreichen, für die Aberlour seit Generationen geschätzt wird.Ein Zusammenspiel von dunklen Beeren und sanfter WürzeIm Glas präsentiert sich der Malt in einem tiefen Bernsteinton, der an honigfarbenes Gold erinnert. Das Bouquet offenbart eine feine Harmonie aus süßer Vanille und reifen Kirschen, die von einer dezenten Eichennote unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert weiche Textur mit Aromen von Brombeerkonfitüre, cremigem Karamell und einem Hauch von Zartbitterschokolade, bevor ein langanhaltendes, süßes Finish den Genuss elegant abrundet.Eleganter Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky ein Paradebeispiel für einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Dram. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die vollmundige, fruchtbetonte Profile ohne Rauch bevorzugen. In der markanten, tiefblauen Runddose mit den goldenen Akzenten ist dieser Double Cask Matured Whisky eine hervorragende Empfehlung für Momente, in denen Qualität und Muße im Vordergrund stehen – idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen.

Aberlour 16 y.o. Neue Ausstattung 2025

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Aberlour 16 Jahre sofort ins Auge fallen. In der Stille der Speyside-Lagerhäuser hat dieses Destillat über anderthalb Jahrzehnte hinweg eine Tiefe entwickelt, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht und die Kunst der Geduld in ihrer reinsten Form zelebriert.Tradition am Ufer des River LourDie Geschichte von Aberlour ist untrennbar mit dem namensgebenden „plappernden Bach“ und der Vision von James Fleming verbunden, der die Destillerie 1879 gründete. Für diesen Single Malt nutzt die Brennerei das weiche Wasser der Birkenbush Springs und lokal angebaute Gerste aus der unmittelbaren Umgebung. Das Herzstück seiner Charakteristik liegt jedoch in der präzisen Double Cask Maturation: Die parallele Reifung in amerikanischen Eichenfässern und Oloroso-Sherry-Fässern prägt dem Brand seine Struktur, bevor die Whiskys durch die Expertise des Master Distillers harmonisch vermählt werden.Ein Spiel aus Frucht und würziger EicheIm Glas schimmert der Whisky in einem satten Bernsteinton und entfaltet sogleich ein komplexes Bouquet. Noten von reifem Apfel und spritziger Zitrone treffen auf die schwere Süße von Rosinen und Toffee, während ein Hauch von Bitterorange für aromatische Tiefe sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der 16-Jährige bemerkenswert ausgewogen; hier dominieren weiche Pflaumen und süßes Karamell, die von einer feinen Würze aus Zimt und Muskatnuss begleitet werden. Das Finish bleibt langanhaltend und rund, geprägt von einer dezenten Eichennote und nussigen Anklängen.Zeitloser Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Aberlour ist eine Empfehlung für Kenner, welche die klassische Eleganz der Speyside in einer reiferen Ausprägung suchen. Durch seine 16-jährige Lagerung hat er eine souveräne Komplexität entwickelt, was ihn zu einem passenden Begleiter für ruhige Abendstunden macht. Wir empfehlen, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Schichten der Oloroso-Sherry-Fässer vollständig zu erschließen. Auch optisch setzt die neue Ausstattung von 2025 in tiefem Grün und Gold einen hochwertigen Akzent in jeder anspruchsvollen Bar.

Aberlour 18 y.o. - Batch 007 - PX & Oloroso Sherry Casks Finish

Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die das geduldige Zusammenspiel von Zeit und erstklassigem Holz zu schätzen wissen. Nach achtzehn Jahren der Reifung präsentiert sich dieser Aberlour als ein flüssiges Zeugnis für die Kunst der Fassveredelung, bei der jeder Tropfen die charakteristische Note der Speyside in sich trägt.Die Symbiose aus Speyside-Quellwasser und andalusischem ErbeSeit der Gründung durch James Fleming im Jahr 1879 nutzt die Destillerie das weiche Wasser der Birkenbush Springs, um einen Brand von besonderer Reinheit zu erzeugen. Für das vorliegende Batch 007 wurde ein aufwendiges Verfahren gewählt: Der Whisky reifte zunächst in amerikanischen Eichenfässern sowie Oloroso-Sherry-Fässern, bevor er ein finales Finish in First-Fill Pedro Ximénez- und Oloroso-Fässern erhielt. Diese doppelte Sherry-Prägung verleiht dem Destillat eine komplexe Tiefe, die nur durch handverlesene Hölzer und jahrzehntelange Erfahrung erreicht werden kann.Ein herbstliches Panorama aus Trockenfrüchten und ToffeeIn einem warmen Honigton schimmert die Flüssigkeit im Glas und verströmt sofort intensive Aromen von saftigen Rosinen und cremigem Toffee. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die von dunklen Früchten, Schokolade und einer feinen Nussigkeit begleitet wird. Die Double Cask Maturation sorgt hierbei für eine ausgewogene Kombination zwischen der würzigen Eiche und der tiefen, fruchtigen Süße, die in einem langanhaltenden und eleganten Finale mündet.Ein exklusiver Moment für anspruchsvolle SammlerMit seiner Batch-Nummer 007 und dem edlen Design in Dunkelbraun und Gold ist dieser 18-jährige Single Malt eine Empfehlung für besondere Anlässe. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser weitere Nuancen der Sherry-Süße hervorheben kann. Die hochwertige zylindrische Verpackung unterstreicht den kuratierten Charakter dieser limitierten Abfüllung, die sowohl Kenner als auch Sammler anspricht.

Aberlour 2013/2023 White Oak

Dieser Aberlour, der in der malerischen Speyside seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen traditionsreicher Destillationskunst und dem prägenden Einfluss amerikanischer Weißeiche. Es ist ein Whisky, der die Geduld von zehn Jahren Reifung in jedem Tropfen widerspiegelt und dabei die helle, fruchtige Seite der Brennerei auf elegante Weise betont.Die Vermählung von Speyside-Tradition und amerikanischer WeißeicheSeit der Gründung im Jahr 1879 steht die Aberlour Distillery für Beständigkeit und handwerkliche Präzision im Herzen Schottlands. Dieser Jahrgangswhisky aus dem Jahr 2013 verbrachte seine gesamte, zehnjährige Reifezeit in sorgsam ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor für die Lagerung von Bourbon genutzt wurden. Die Abfüllung im Jahr 2023 markiert den Abschluss einer Dekade, in der das Destillat die charakteristischen Vanille- und Holzaromen tief in seine Struktur aufgenommen hat, ohne dabei seine Herkunft aus der Speyside zu verleugnen.Ein Zusammenspiel aus reifen Gartenfrüchten und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Bernsteinton, der die Interaktion mit dem Holz visuell ankündigt. Das Bouquet wird von einer feinen Vanillenote und süßem Toffee dominiert, die von einer dezenten Eichenwürze untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus saftigen Äpfeln und malziger Süße, die in einen weichen Nachklang aus Nüssen und einer Spur Gewürz übergeht.Ein eleganter Begleiter für besondere GenussmomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Aberlour eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch vielschichtigen Dram suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die feinen Fruchtnoten besonders gut zur Geltung kommen. Das klassische Label-Design mit dem markanten Eichen-Motiv unterstreicht dabei den bodenständigen und zugleich hochwertigen Charakter dieser Originalabfüllung, die sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht.

Aberlour a´ bunadh Alba - Batch 009

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine Hommage an die weiße Eiche und die unverfälschte Kraft der Speyside. In der Serie A'bunadh Alba beweist die Destillerie Aberlour, dass wahre Tiefe keine Sherry-Einflüsse benötigt, wenn das Destillat und das Holz in einer solch präzisen Harmonie aufeinandertreffen. Es ist ein puristisches Erlebnis, das die Essenz der Brennerei in ihrer intensivsten Form einfängt.Die Rückbesinnung auf das Wesentliche: Quercus Alba und gälische TraditionDie Destillerie Aberlour nutzt für diesen Single Malt ausschließlich Fässer aus amerikanischer Weißeiche, botanisch Quercus Alba genannt, die zuvor für die Reifung von Bourbon genutzt wurden. Der Name „A'bunadh“ bedeutet im Gälischen „das Original“ – ein Versprechen, das Batch 009 durch die Herstellung in traditionellen Chargen und den Verzicht auf Kühlfiltration konsequent einlöst. Das lokale Quellwasser vom Ben Rinnes und die Gerste aus der unmittelbaren Umgebung der Brennerei bilden das handwerkliche Fundament für diesen charaktervollen Speyside-Whisky.Ein hellgoldenes Spiel aus Frucht und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem leuchtenden Goldton und entfaltet sofort ein Bouquet von süßen Äpfeln und Birnen, untermalt von Honig und feinem Puderzucker. Am Gaumen zeigt sich die Intensität der 59,3 % Vol. erstaunlich ausgewogen mit Noten von gebackenen Äpfeln, Toffee und einem feinen Hauch von Mandeln. Die Textur bleibt dabei stets cremig und wird im Abgang von einer sanften Eichenwürze und frischen Zitrusnuancen begleitet.Kraftvoller Solist für Entdecker der SpeysideDieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, welche die unverdünnte Intensität einer Original Cask Strength schätzen und die Facetten der Bourbonfass-Reifung erkunden möchten. Er lädt dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen weiter zu entfalten. In seiner rustikalen, zylindrischen Verpackung und der markanten Flasche mit dem geprägten Destillerie-Siegel ist dieses limitierte Batch zudem ein ästhetisches Highlight für jede Sammlung.

Aberlour a´ bunadh Batch 084 - 1st Fill Oloroso Sherry Butts - 61,2%

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Farbtiefe beginnt und den Charakter der Speyside in seiner ursprünglichsten Form einfängt. Der Name „a'bunadh“ – gälisch für „das Original“ – ist hier kein bloßes Versprechen, sondern eine Hommage an die Destillationskunst des späten 19. Jahrhunderts, die in diesem Batch 084 ihre Fortsetzung findet.Das Erbe von James Fleming und die Kraft des OlorosoIm Herzen der Speyside, am Ufer des Flusses Lour, gründete James Fleming im Jahr 1879 seine Destillerie. Das Batch 084 bleibt diesem Erbe treu, indem es ausschließlich in handverlesenen First Fill Oloroso Sherry Butts reift, die dem Whisky seine charakteristische Tiefe verleihen. Die Verwendung von weichem Quellwasser aus den Birkenbush Springs und lokal bezogener Gerste bildet das Fundament für diesen Single Malt, der ganz traditionell ohne Kältefiltration und in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird.Ein Bouquet aus dunklen Früchten und exotischer WürzeIn einem satten Bernsteinton fließt das Destillat ins Glas und verströmt sofort dichte Aromen von getrockneten Aprikosen, Sultaninen und einem Hauch von würzigem Fruchtkuchen. Am Gaumen entfaltet sich die markante Intensität von 61,2 % Vol., die komplexe Noten von dunkler Schokolade, Karamell und reifen Feigen offenbart. Eine feine Würze von Ingwer und ein dezenter Anklang von Eiche runden das Profil ab, das in einem langanhaltenden, bittersüßen Nachklang mündet.Die Kunst des unverfälschten GenussesDieser Aberlour ist eine Empfehlung für Kenner, die die kraftvolle Charakteristik eines Sherry-betonten Whiskys abseits industrieller Standards suchen. Die hochwertige Präsentation in der klaren Flasche mit dem klassischen, cremefarbenen Etikett und der haptisch ansprechenden, texturierten Rundverpackung unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses limitierten Batches. Probieren Sie diesen Tropfen idealerweise pur bei Zimmertemperatur oder geben Sie vorsichtig einige Tropfen Wasser hinzu, um die vielschichtigen Gewürznuancen behutsam zu öffnen.

Aberlour a´ bunadh Batch 085 - Spanish Oloroso Sherry Butts - 61,3%

Es gibt Whiskys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – der Aberlour A'bunadh Batch 085 gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. In seiner ungestümen Fassstärke fordert er die Sinne heraus und bietet dem Genießer eine Tiefe, die an die ursprüngliche Destillationskunst des 19. Jahrhunderts erinnert.Eine Hommage an die Wurzeln der SpeysideSeit James Fleming im Jahr 1879 die Destillerie am Ufer des River Lour gründete, steht der Name Aberlour für handwerkliche Beständigkeit. Der Name „A'bunadh“ stammt aus dem Gälischen und bedeutet „das Original“. Dieser Speyside Single Malt wird heute noch so komponiert, wie es Fleming vor über einem Jahrhundert getan hätte: in kleinen Chargen und ausschließlich in handverlesenen First Fill Oloroso Sherry Butts gereift. Durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt die natürliche Textur und das volle Aromenspektrum der gemälzten Gerste in ihrer reinsten Form erhalten.Dunkles Gold und die Intensität spanischer EicheIm Glas präsentiert sich das Batch 085 in einem warmen Honigton, der die Jahre in der spanischen Eiche widerspiegelt. Das Bouquet ist geprägt von einer dichten Sherry-Präsenz, die an Rosinen, kandierte Orangenschalen und dunkle Schokolade erinnert, untermalt von einer feinen Note gemahlenen Ingwers. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Melange aus süßen Datteln und Toffee, die von einer markanten Würze aus Zimt und Nelken begleitet wird. Die Original Cask Strength von 61,3 % vol. verleiht dem Destillat eine beeindruckende Struktur und ein langes, charaktervolles Finish mit Anklängen von exotischen Gewürzen.Ein kraftvoller Solist für besondere MomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die die ungezügelte Kraft und die aromatische Dichte einer reinen Sherry-Reifung schätzen. Die rustikale Präsentation in der zylindrischen Tube mit Baumotiv und das markante, rötlich-braune Wachssiegel unterstreichen den naturbelassenen Charakter dieses limitierten Releases. Wir empfehlen, diesen Single Malt zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die komplexen Frucht- und Schokoladennoten behutsam zu entfalten.

Aberlour a´ bunadh Sherry Limited Edition Cask Strength 56,2%

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch bei dieser besonderen Edition von Aberlour wird das Fass selbst zum Protagonisten einer tiefgründigen Erzählung. Es ist der Auftakt einer neuen Serie, die das traditionsreiche Erbe der Speyside mit der aromatischen Opulenz spanischer Bodegas verwebt.Das Erbe von James Fleming in neuer VollendungIn der kleinen Ortschaft Aberlour am Ufer des Flusses Lour folgt man bis heute dem Credo des Gründers, Whisky im Einklang mit der Gemeinschaft und höchster Handwerkskunst zu erschaffen. Diese erste Edition der Sherry Cask Collection reifte zunächst in First Fill White Oak Barrels sowie Sherry Butts, bevor sie ihre finale Komplexität durch ein Finish in handverlesenen Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern erhielt. Die Abfüllung erfolgt traditionell in Originalfassstärke und verzichtet konsequent auf Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen.Ein tiefdunkles Spektrum aus Frucht und WürzeSchon die satte bernsteinfarbene Optik in der klaren Flasche mit dem markanten, geprägten Baum-Motiv deutet auf die aromatische Dichte dieses Single Malts hin. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunkler Schokolade, Waldbeeren und winterlichen Gewürzen, das am Gaumen in eine samtige Textur aus Datteln, Rosinen und schwarzen Johannisbeeren übergeht. Die kraftvollen 56,2 % Vol. tragen die Noten von kandierten Orangen und edler Eichenwürze bis in einen langanhaltenden, ausbalancierten Nachklang.Ein Statement für Kenner intensiver Sherry-StileDieser Single Malt ist eine Einladung an alle, die die kompromisslose Intensität und die süße Schwere eines Sherry-betonten Whiskys suchen. Dank der hohen Fassstärke empfiehlt es sich, behutsam mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Nuancen von Anis und Muskat freizulegen. Ob als besonderer Genuss in einem ruhigen Augenblick oder als wertvolles Exponat in der strukturierten, burgunderfarbenen Rundverpackung – diese Limited Edition setzt einen markanten Akzent in jeder anspruchsvollen Auswahl.

Aberlour Casg Annamh Small Batch 0009

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die die harmonische Verbindung von tiefer Fruchtsüße und würziger Note zu schätzen wissen. Der Aberlour Casg Annamh – gälisch für „seltene Fässer“ – ist eine Einladung, die Komplexität einer sorgfältigen Fassauswahl in einem kraftvollen Batch zu entdecken. Er verkörpert die Philosophie, dass die Zeit im Holz den Charakter des Destillats prägt.Die Kunst der dreifachen ReifungSeit 1879 prägt die Brennerei Aberlour das Herz der Speyside, indem sie lokales Quellwasser des Ben Rinnes und heimische Gerste zu charakterstarken Destillaten veredelt. Für das Batch 0009 setzt die Destillerie auf eine anspruchsvolle Triple Cask Maturation: Hier treffen europäische Oloroso-Sherryfässer auf zwei Arten von amerikanischer Eiche – ehemalige Sherry- und Bourbonfässer. Diese Kombination verleiht dem Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe, die ohne Kältefiltration und mit kräftigen 48 % Vol. unverfälscht in die Flasche fließt.Ein Bouquet von Frucht und GebäckIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen, goldenen Bernsteinton. Das Bouquet offenbart eine reiche Textur von spritzigen Orangen und glasierten Kirschen, dezent untermalt von einer feinen Ingwerschärfe. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Dichte eines frisch gebackenen Apfelkuchens, ergänzt durch reife Pfirsiche und eine würzige Melange aus Zimt und Lakritz. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und bewahrt die Harmonie zwischen süßer Frucht und eleganter Eichenwürze.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Liebhaber von Sherry-geprägten Whiskys, die ein intensiveres Mundgefühl und eine lebendige Struktur suchen. Aufgrund seiner 48 % Vol. lässt er sich gut mit einem Tropfen Wasser verdünnen, um die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter zur Geltung zu bringen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen das Handwerk der Oloroso-Reifung und die Komplexität eines Small-Batch-Whiskys im Mittelpunkt stehen dürfen.

Aberlour Suthainn Single Malt - American & Spanish Oak Sherry Casks

Wo die sanften Hügel der Speyside auf geduldiges Handwerk treffen, entsteht ein Tropfen, der mehr erzählt als manches Reisetagebuch. Der Aberlour Suthainn Single Malt Whisky, gereift in einer Kombination aus amerikanischen und spanischen Eichenfässern, offenbart die Tiefe und Kontinuität, die durch das Solera-Verfahren erreicht wird.Die Kunst der Beständigkeit im Herzen der SpeysideSeit James Fleming die Destillerie 1879 am Ufer des River Lour gründete, prägt die Harmonie mit der Umgebung das Handwerk von Aberlour. Für diesen Single Malt nutzt Master Distiller Graeme Cruickshank lokales Getreide und weiches Quellwasser aus den Birkenbush Springs. Das Besondere liegt in der Solera Reserve: Ein Teil des Whiskys verbleibt kontinuierlich in Fässern aus amerikanischer und spanischer Eiche, um mit dem jeweils nächsten Batch vermählt zu werden. Diese Methode sorgt für eine außergewöhnliche aromatische Dichte und eine Verbindung über die verschiedenen Abfüllungen hinweg.Ein Zusammenspiel von Toffeeäpfeln und würziger Sherry-TiefeIm Glas präsentiert sich der Malt in einem warmen Honigton, der seine Reifezeit in Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern widerspiegelt. Die Nase empfängt Sie mit Nuancen von Marzipan, karamellisiertem Toffee und gebackenen Äpfeln, fein unterlegt von einer Prise Zimt und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur aus getrockneten Früchten und cremigen Butterscotch-Noten, während die Non-Chill-Filtered-Abfüllung mit 48 % vol. für ein kraftvolles und unverfälschtes Mundgefühl sorgt.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Aberlour ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Balance zwischen fruchtiger Süße und eleganter Würze schätzen. Dank seiner Komplexität und des langen, fruchtigen Nachhalls empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen von Ingwer und Eichenholz vollständig zu erfassen. Diese Edition markiert zudem einen spannenden Auftakt für Sammler, die den Beginn einer neuen Ära der Speyside-Whiskykunst miterleben möchten.