Rum
Navy Island PX Cask Finish - Jamaica Rum (2025 Edition)
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Navy Island PX Cask Finish in der Edition 2025 fängt den lebendigen Charakter Jamaikas ein und veredelt ihn mit der tiefen Eleganz spanischer Sherry-Tradition. Es ist eine Komposition, die das Erbe der Karibik und die maritime Geschichte der namensgebenden Insel vor Port Antonio in jedem Tropfen spürbar macht.Jamaikanische Pot-Still-Tradition und andalusisches FinishDie Navy Island Rum Company ehrt mit diesem XO Reserve die Handwerkskunst ihrer Heimat, wobei die Melasse-Basis in traditionellen jamaikanischen Pot Stills destilliert wird, um einen charakterstarken und vollmundigen Körper zu entwickeln. Dieser Blend aus handverlesenen Rums reift zunächst unter tropischen Bedingungen, bevor er seine finale Komplexität durch ein mindestens sechsmonatiges Finish in Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern erhält. Diese zweite Reifung verleiht dem Destillat seine markante Süße und die dunkle Aromenstruktur, die Kenner an dieser limitierten Abfüllung schätzen.Ein Spiel aus dunkler Melasse und edler FruchtsüßeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton, dessen natürliche Farbpracht ausschließlich auf die Fassreifung zurückzuführen ist. Das Bouquet besticht durch ein Zusammenspiel von cremigem Karamell, gerösteten Mandeln und einer feinen Würze von Melasse und Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die Noten von Edelbitterschokolade, süßen Datteln und Rosinen offenbart, harmonisch ergänzt durch Vanille und geröstete Nüsse, bevor sie in einen langanhaltenden, süßen Abgang übergeht.Kuratorische Empfehlung für Liebhaber komplexer SüßeMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet diese Edition 2025 eine ausgewogene Kombination aus aromatischer Intensität und weichem Mundgefühl. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren nautischen Motiven und Palmenblättern unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses XO Reserve. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die vielschichtigen Sherry-Nuancen vollständig zu erleben – ein exzellenter Begleiter für Momente, die nach einem besonderen, charaktervollen Digestif verlangen.
Preise nach Anmeldung
Navy Island PX Cask Finish - Jamaica Rum - Cask Strength (2026 Edition)
Tief verwurzelt in der maritimen Geschichte Jamaikas, präsentiert sich dieser Rum als eine kraftvolle Hommage an die Tradition der Royal Navy. Was den Navy Island PX Cask Finish auszeichnet, ist die gelungene Verbindung aus ungestümer tropischer Intensität und der edlen Veredelung durch spanische Weinfässer, die dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.Ein Erbe aus Pot Stills und Sherry-EichenholzDie Geschichte dieses Blends beginnt auf einer kleinen tropischen Insel vor Port Antonio, die im 18. Jahrhundert der britischen Flotte als Stützpunkt diente. Die Basis bilden handverlesene Destillate, die in klassischen jamaikanischen Pot Stills aus Melasse gewonnen wurden und durch ihre charakterstarke, aromatische Dichte bestechen. Nach der initialen Reifung erfährt dieser XO Reserve eine besondere Veredelung: Ein mindestens sechsmonatiges Finish in Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern schenkt dem robusten Körper eine zusätzliche, komplexe Dimension. Abgefüllt als 2026 Release in Fassstärke mit beeindruckenden 63,5 % Vol., bleibt der Rum unverfälscht – ohne Kühlfiltrierung und ohne den Zusatz von Farbstoffen.Dunkle Frucht und sirupartige TiefeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem warmen Honigton, während die Gestaltung der Flasche und der zylindrischen Umverpackung mit Illustrationen von Palmen, Segelschiffen und Brennblasen das tropische Erbe unterstreicht. Das Bouquet ist geprägt von einer dichten Aromenwelt aus reifen dunklen Früchten, Rosinen und der typischen Süße von Melassesirup, dezent untermalt von Vanille und Karamell. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Komplexität, bei der die sirupartige Textur des PX-Sherrys auf Noten von dunkler Schokolade und eine markante, trockene Würze trifft. Der Nachklang ist langanhaltend und hinterlässt bleibende Eindrücke von sanfter Eichenwürze und getrockneten Früchten.Ein intensives Erlebnis für KennerDiese limitierte Edition ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das unverblümte Profil jamaikanischer Rums schätzen und die Intensität einer hohen Gradation suchen. Aufgrund der 63,5 % Vol. bietet es sich an, den Rum pur zu verkosten und mit einigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Nuancen der Melasse-Destillate vollständig zu erschließen. Ob als Solist an einem Abend in geselliger Runde oder als besonderes Sammlerstück – dieser Rum überzeugt durch sein handwerkliches Fundament und seine aromatische Präsenz.
Preise nach Anmeldung
Navy Island Sauternes Cask Finish - 2025 Release
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Navy Island Sauternes Cask Finish sofort ins Auge fallen. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit im Glas verspricht eine Begegnung zwischen der kraftvollen jamaikanischen Brennkunst und der eleganten Süße französischer Dessertweine.Die Verbindung von jamaikanischer Tradition und französischer FinesseBenannt nach einer kleinen Insel vor Port Antonio, die einst der britischen Royal Navy als Stützpunkt diente, verkörpert dieser Rum lebendige jamaikanische Geschichte. Die Basis für das 2025 Release bildet ein Blend aus handverlesenen, schweren Pot-Still-Destillaten, die auf Melasse basieren. Ihre Vollendung findet die Komposition durch ein mindestens sechsmonatiges Finish in ehemaligen Sauternes-Weinfässern, welche dem kräftigen jamaikanischen Charakter eine außergewöhnliche Tiefe verleihen.Ein Tanz aus tropischer Frucht und honigsüßer EleganzIn der Nase entfalten sich sofort intensive Noten von reifer Banane und Vanille, die von einem zarten Honigschleier und weichen Gewürzen umhüllt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer dichten, fast cremigen Textur, die an fruchtige Marmelade und gelbe Früchte erinnert, harmonisch ausbalanciert durch eine dezente Würze. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich elegant mit feinen Gewürznuancen und der charakteristischen Süße des Sauternes-Einflusses.Ein exklusiver Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. ist dieser XO-Rum ein idealer Kandidat für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Aromen zu entdecken. Er richtet sich an Kenner, die den markanten Stil Jamaikas schätzen, aber eine weichere, exotisch-fruchtige Nuancierung suchen. Die aufwendig gestaltete Flasche mit ihren nautischen Motiven und der passenden zylindrischen Tube unterstreicht den Status dieser limitierten Edition als besonderes Sammlerstück.
Preise nach Anmeldung
Navy Island XO Reserve Jamaican Rum
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser jamaikanische Blend an. Er fängt die üppige Vegetation und die maritime Geschichte der kleinen Insel Navy Island vor Port Antonio ein und übersetzt sie in ein flüssiges Porträt karibischer Lebensart.Traditionelle Pot-Still-Kunst aus drei BrennereienHinter diesem XO Reserve verbirgt sich eine sorgfältig kuratierte Cuvée aus den Häusern Worthy Park, Hampden und Monymusk. Die Grundlage bildet hochwertige Melasse, die überwiegend in traditionellen Pot Stills in kleinen Chargen destilliert wird, um die für Jamaika typische aromatische Tiefe zu bewahren. Seine Struktur und die feine Würze verdankt das Destillat der anschließenden Reifung in ausgewählten Bourbonfässern.Tropische Fruchtfülle und würzige EichennotenIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton und entfaltet sofort ein Bouquet von überreifen Bananen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt er eine angenehme ölige Textur, bei der sich weiche Vanillearomen mit einer robusten Eichenwürze verbinden. Der Nachklang bleibt trocken und lässt eine dezente, dunkle Melassenote zurück, die den klassischen English Style unterstreicht.Ein vielseitiger Botschafter JamaikasMit einer Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Rum ein zugänglicher, aber dennoch komplexer Genuss, der sowohl pur als auch auf Eis seine Facetten vollständig entfaltet. Das ansprechende Design mit tropischen Illustrationen und der passenden Tube macht ihn zudem zu einer attraktiven Empfehlung für Sammler und Entdecker. Er ist die perfekte Wahl für Liebhaber, die die robuste Würze und die exotische Fruchtigkeit eines authentischen jamaikanischen Rums schätzen.
Preise nach Anmeldung
Neisson 2021/2025 Vieux Full Proof Cognac Cask
Wer Rhum Agricole als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für Momente voller Intensität und unverfälschter Kraft. Dieser Neisson aus dem Jahr 2021 fängt die tropische Lebendigkeit Martiniques ein und präsentiert sie in ihrer reinsten Form – direkt aus dem Fass, ungeschönt und von einer bemerkenswerten aromatischen Dichte geprägt.Terroir-Treue und die Veredelung im Cognac-FassSeit 1932 steht die familiengeführte Destillerie Neisson in Le Carbet für höchste Präzision in der Herstellung von Rhum Agricole. Dieser Rhum Vieux wurde am 28. Oktober 2021 aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und reifte anschließend für drei Jahre unter den klimatischen Bedingungen der Antillen. Die Besonderheit liegt in der Wahl des Behältnisses: Das Fass mit der Nummer 278, ein ehemaliges Cognac-Fass, verlieh dem Destillat während seiner Lagerzeit im Chai Vevert eine außergewöhnliche Struktur, bevor es im Juni 2025 in seiner natürlichen Stärke abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus würziger Tiefe und tropischer EleganzIm Glas zeigt sich der Rhum in einem satten Goldbraun und verströmt sofort ein komplexes Bouquet, das die Herkunft aus der Appellation d'Origine Contrôlée Martinique stolz unterstreicht. Markante Noten von Kaffee und Kakao dominieren den ersten Eindruck, fein verwoben mit der typischen Würze von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich trotz der kraftvollen 58,9 % vol. bemerkenswert ausgewogen; hier treffen süßer Honig und dunkle Schokolade auf eine lebendige Fruchtigkeit, die in einem langanhaltenden, eleganten Finale mündet.Exklusive Momentaufnahme für Kenner des French StyleMit einer limitierten Auflage von lediglich 570 Flaschen ist dieser Single Cask ein rares Zeugnis handwerklicher Perfektion und ein Muss für Sammler. Er richtet sich an Genießer, die die Unverfälschtheit eines Full Proof Rhums schätzen und die aromatische Brücke zwischen der Frische des Zuckerrohrs und der Eleganz französischer Eiche suchen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die vielschichtige Entwicklung der Aromen im Glas vollständig zu erfassen.
Preise nach Anmeldung
Neisson Cuvee Speciale Blanc Tatanka - 50%
Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Rhum Agricole von Neisson ist ein solches Gesamtkunstwerk, das die lebendige Energie der Karibik bereits optisch durch sein markantes Tatanka-Design einfängt. In der blickdichten, schwarzen Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und moderner Ästhetik schlägt.Traditionelle Destillationskunst unter dem Siegel der AOC MartiniqueIm Herzen von Martinique entsteht dieser Rhum direkt aus frischem Zuckerrohrsaft, was ihm seine charakteristische Identität im klassischen French Style verleiht. Als Originalabfüllung der renommierten Destillerie Neisson unterliegt er den strengen Auflagen der Appellation d'Origine Contrôlée, die eine lückenlose Qualität vom Feld bis in die Flasche sicherstellt. Das auffällige Etikett mit Motiven wie dem pinkfarbenen Hut und grünen Zuckerrohrpflanzen unterstreicht den exotischen Charakter dieser Sonderedition.Florale Eleganz trifft auf ungehemmte IntensitätTrotz seiner klaren Farbe offenbart dieser Rhum eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe, die maßgeblich durch die kräftigen 50% Vol. getragen wird. In der Nase entfaltet sich ein aufregender Blumenduft, der die bunte Flora seiner Heimat widerspiegelt und von einer feinen, zuckerrohrtypischen Note begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich ungefiltert und ehrlich, wobei die hohe Alkoholstärke die komplexen, pflanzlichen Aromen präzise transportiert, ohne die Eleganz zu verlieren.Ein kraftvoller Charakter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser weiße Rhum Agricole ist eine Empfehlung für Kenner, die die ungezähmte Kraft und Reinheit eines ungelagerten Destillats schätzen. Er eignet sich hervorragend als Basis für einen gehobenen Daiquiri oder den traditionellen Ti' Punch, bei dem seine aromatische Dichte voll zur Geltung kommt. Wer die Nuancen dieses Exoten tiefer erkunden möchte, kann ihn mit wenigen Tropfen Wasser öffnen, um die vielschichtigen floralen Noten noch deutlicher hervorzuheben.
Preise nach Anmeldung
Neisson Cuvee Speciale Blanc Tatanka - 52,5%
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Neisson Cuvee Speciale Blanc Tatanka fängt die lebendige Energie Martiniques in einer markanten schwarzen Flasche ein. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen handwerklicher Präzision und karibischer Lebensart schlägt und dabei weit mehr ist als nur ein weißer Rum.Traditionelle Destillationskunst unter der Sonne MartiniquesIn der Gemeinde Le Carbet entstehen Rums, die weltweit für ihre Reinheit und ihren Terroir-Charakter geschätzt werden. Dieser Rhum Agricole wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und folgt den strengen Richtlinien der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Die Destillation in der klassischen Column Still bewahrt die feinen Nuancen der Rohstoffe und verleiht dem Brand seine charakteristische, nuancenreiche Struktur.Ein Bouquet aus frischen Kräutern und tropischer IntensitätIn der Nase entfaltet sich ein klares Profil, das von frischen Kräutern und grünen Grasnoten dominiert wird. Trotz der beachtlichen Stärke von 52,5 % Vol. zeigt sich der Rhum am Gaumen präzise und ausdrucksstark. Die exotische Aromatik bleibt langanhaltend präsent und unterstreicht den unverfälschten, nicht kältefiltrierten Charakter des Destillats.Finessenreicher Begleiter für anspruchsvolle MomenteDie markante Gestaltung der Flasche mit dem farbenfrohen Tatanka-Etikett, das Motive von Zuckerrohr und traditionellen Symbolen vereint, macht diesen Neisson zu einem besonderen Sammlerstück. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die volle Komplexität zu erfassen, oder als kraftvolle Basis für einen klassischen Ti' Punch. Auch in einem gehobenen Daiquiri setzt seine Intensität bemerkenswerte Akzente.
Preise nach Anmeldung
Neisson Cuvee Speciale Blanc Tatanka - 55%
Wer das Glas hebt und die lebendigen, floralen Nuancen wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Rhum Agricole steckt. Die markante, tiefschwarze Flasche der Tatanka-Serie mit ihren farbenfrohen Motiven von Zuckerrohr und Fässern deutet bereits auf die künstlerische Verbindung von Handwerk und karibischer Herkunft hin.Die Kunst des Zuckerrohrs aus MartiniqueNeisson ist tief verwurzelt in der Tradition der Karibikinsel Martinique und steht für eine besonders sorgfältige Verarbeitung. Dieser Rhum Agricole wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und trägt stolz die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation d'origine contrôlée. Um die volle aromatische Komplexität des Terroirs unverfälscht zu bewahren, wird bei dieser Abfüllung konsequent auf eine Kältefiltration verzichtet.Temperamentvolle Intensität und florale EleganzIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus spannenden Blumen- und Grasnoten, das die lebendige Qualität der Ernte unmittelbar einfängt. Am Gaumen zeigt sich der Rhum mit einer ungehemmten Intensität von 55% Vol., die den kräftigen Charakter des Destillats eindrucksvoll unterstreicht. Trotz seiner Stärke bleibt das Profil präzise und lebendig, geprägt von einer tiefen, pflanzlichen Reinheit.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerAufgrund seines hohen Alkoholgehalts eignet sich dieser weiße Rhum hervorragend als Basis für exklusive Cocktails oder einen klassischen Mojito. Kenner schätzen ihn jedoch auch pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen behutsam aufzufächern. Er ist eine Empfehlung für alle, die ungefilterte Kraft und die authentische Handschrift des French Style suchen.
Preise nach Anmeldung
Neisson Cuvee Speciale Vieux Tatanka
Was als frischer Zuckerrohrsaft auf den Feldern Martiniques beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld und das tropische Klima zu einem wesentlichen Bestandteil macht. Diese Cuvée Spéciale ist ein Zeugnis der handwerklichen Präzision, die den französischen Stil der Rum-Herstellung weltweit berühmt gemacht hat.Traditionelle Destillierkunst unter der Sonne MartiniquesIm Herzen der Karibik fertigt das Haus Neisson diesen Rhum Agricole nach den strengen Regeln der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Als Rohstoff dient ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft, der die mineralischen und pflanzlichen Nuancen des Terroirs in das Destillat überträgt. Die Besonderheit der Tatanka-Edition zeigt sich bereits beim ersten Anblick: Die markante schwarze Flasche trägt eine farbenfrohe Illustration, die das karibische Leben und die Ernte des Zuckerrohrs künstlerisch würdigt.Ein vollmundiges Profil mit würziger TiefeMit einer soliden Trinkstärke von 45% Vol. präsentiert sich dieser gereifte Rhum Vieux strukturiert und charakterstark. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel, das von würzigen Akzenten und einer bemerkenswerten Vollmundigkeit geprägt ist. Die ursprüngliche Lebendigkeit des Zuckerrohrs ist durch die Reifung in eine tiefe, warme Aromatik übergegangen, die dem French Style eine elegante und zugleich kraftvolle Ausdrucksweise verleiht.Karibische Lebensfreude für anspruchsvolle GenießerDieser Rhum Agricole ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die Authentizität und die handwerkliche Tiefe martiniquischer Destillate schätzen. Er fängt die kreolisch-französische Lebensfreude ein und sollte am besten pur und bei Zimmertemperatur genossen werden, damit sich die vielschichtigen Nuancen ungehindert entfalten können. Ein Tropfen, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch als ästhetischer Blickfang in jeder Sammlung überzeugt.
Preise nach Anmeldung
NEISSON L'Empyreumatique Itineraires
Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die volle Pracht dieses Rhum Vieux Agricole, der die sonnenverwöhnte Kraft Martiniques in unverdünnter Intensität einfängt. Als „Full Proof“ Abfüllung bewahrt er die unverfälschte Seele des Destillats und lädt dazu ein, die aromatische Tiefe einer der renommiertesten Brennereien der Karibik zu entdecken.Familiäres Handwerk und die Reinheit des ZuckerrohrsSeit der Gründung im Jahr 1932 pflegt die Familie Neisson auf dem Domaine Thieubert im Norden Martiniques eine Destillationskunst, die heute als Referenz für den französischen Stil gilt. Dieser Rhum Vieux wird aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und reifte unter tropischen Bedingungen bis zu seiner Vollendung. Die strenge Einhaltung der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) garantiert dabei eine Herkunft und Qualität, die in der Welt der Agaven- und Zuckerrohrbrände ihresgleichen sucht. Mit einem Alkoholgehalt von 50,8 % Vol. wurde bewusst auf eine Kältefiltration verzichtet, um die gesamte Textur und das komplexe Profil zu bewahren.Ein komplexes Spiel aus Röstnoten und tropischer FülleIn der Farbe zeigt sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der bereits die Konzentration der Aromen erahnen lässt. Das Bouquet ist geprägt von einer lebhaften Allianz aus Zitrusfrüchten und einer feinen, würzigen Muskatnuss, die von tiefen Kaffeenoten untermalt wird. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vielschichtig: Hier verbinden sich Nuancen von Vanille mit einer markanten Kräuterstruktur, die typisch für erstklassige Agricole-Rums ist. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und verabschiedet sich mit einer würzigen Tiefe, die noch lange am Gaumen verbleibt.Ein Charakterstück für anspruchsvolle GenießerPräsentiert in einer klaren Flasche mit markantem schwarz-rotem Etikett und geschützt durch eine minimalistische Holzbox, ist dieser Neisson eine Empfehlung für Kenner, die das authentische Terroir Martiniques schätzen. Aufgrund seiner hohen Intensität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Glas, damit sich die ätherischen Öle optimal entfalten können. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen ein Full Proof Destillat mit Ecken und Kanten gesucht wird, das dennoch durch Eleganz und Balance besticht.
Preise nach Anmeldung
Neisson Profil 105
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Rhum Agricole sofort ins Auge fallen. Der Neisson Profil 105 präsentiert sich in einer klaren Glasflasche, die den Blick auf die gold-bernsteinfarbene Flüssigkeit freigibt, während das purpurne Etikett mit dem klassischen Segelschiff-Motiv eine Brücke zur maritimen Tradition seiner Heimat schlägt.Die Kunst der Reifung auf MartiniqueIm Herzen von Martinique entsteht dieser Tropfen unter der strengen Kontrolle der Appellation d'Origine Contrôlée. Die Destillerie Neisson setzt für den Profil 105 auf frischen Zuckerrohrsaft, der nach der Destillation eine gezielte Reifephase im Holz erfährt. Die Bezeichnung „Élevé Sous Bois“ verweist auf eine präzise Steuerung der Fassinteraktion, die durch die Abfüllung mit kräftigen 54,2 % Vol. eine bemerkenswerte aromatische Dichte erhält.Ein Zusammenspiel aus floralen Noten und würziger TiefeDas Bouquet eröffnet mit den für Agricole-Rums charakteristischen blumigen und grasigen Noten, die von Toffee und grünen Früchten elegant unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, in der Karamell und frisches Zuckerrohr auf warme Akzente von Holz, Zimt und Zitrusfrüchten treffen. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von Muskat, Anis und einem Hauch von fruchtigem Pfeffer lange präsent und verabschiedet sich harmonisch trocken.Charakterstarker Begleiter für KennerDieser ausdrucksstarke Rhum Agricole ist eine Empfehlung für Genießer, welche die unverfälschte Kraft des Zuckerrohrs in einer veredelten Form suchen. Ob pur verkostet, um die volle Komplexität zu erkunden, oder mit wenigen Tropfen Wasser verdünnt – der Profil 105 bewahrt stets seine Struktur. Dank seiner hohen Gradation und der ausgewogenen Aromen dient er zudem als exzellente Basis für anspruchsvolle Cocktails, die nach einem markanten Profil verlangen.
Preise nach Anmeldung
Neisson Profil 62
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – der Neisson Profil 62 ist ein solches flüssiges Porträt der Karibikinsel Martinique. In diesem Rhum Agricole vereint sich die lebendige Note des Zuckerrohrs mit der strukturierten Tiefe einer gezielten Holzfasslagerung zu einem eleganten Gesamtbild.Tradition und Terroir aus Le CarbetDie Destillerie Neisson, beheimatet im malerischen Le Carbet, steht für handwerkliche Präzision unter der strengen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique. Als Rohstoff dient ausschließlich der lokal gewonnene, frische Zuckerrohrsaft, der unmittelbar nach der Ernte verarbeitet wird, um die grasigen Primäraromen zu bewahren. Die Bezeichnung „Profil 62“ verweist auf die spezifische Charakteristik der Reifung „Élevé Sous Bois“, bei der das Destillat in Holzfässern ruht, um die ausgewogene Verbindung zwischen jugendlicher Lebendigkeit und sanfter Eichenwürze zu finden.Ein vielschichtiges Spiel tropischer AromenIn der Nase präsentiert sich dieser Rhum lebendig mit Noten von Rohrzucker, frischer Limette und einer feinen Vanillesüße, die von exotischer Ananas und würzigem Ingwer untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Harmonie, bei der herbe Enzianwurzel und getrocknete Kräuter auf die cremige Süße von Pudding und Honig treffen. Das Finish ist langanhaltend und lässt Nuancen von warmem Karamell sowie eine dezente Nelkenwürze auf der Zunge zurück.Genussvolle Einordnung für KennerMit einem kräftigen Alkoholgehalt von 49,2 % Vol. bietet dieser Rhum Agricole eine beeindruckende Intensität, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die das authentische Profil Martiniques pur und unverfälscht bei Zimmertemperatur erleben möchten. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit, präsentiert in der charakteristischen Flasche mit dem markanten Neisson-Schriftzug, ist eine fundierte Empfehlung für jede anspruchsvolle Sammlung hochwertiger Spirituosen.
Preise nach Anmeldung
Neisson Profil Equilibre Carole Aurore Foundations
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Kraft und Eleganz in einem präzisen Gleichgewicht halten. Der Neisson Profil Équilibre ist eine solche Komposition, die das Terroir Martiniques in einer lebendigen, fast künstlerischen Form einfängt und den Charakter der Karibik ins Glas bringt.Tradition und Terroir aus Le CarbetTief verwurzelt in der Gemeinde Le Carbet, steht das Haus Neisson für die unverfälschte Tradition des Rhum Agricole. Dieser Tropfen wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und trägt das prestigeträchtige Siegel der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique. Die Auszeichnung als „Entreprise du Patrimoine Vivant“ unterstreicht das handwerkliche Erbe der Destillerie, während die behutsame Reifung – fachsprachlich als „Élevé Sous Bois“ bezeichnet – dem Destillat seine feine Struktur verleiht, ohne die ursprüngliche Note des Rohstoffs zu überlagern.Ein Spiel aus tropischer Lebendigkeit und feiner WürzeIn der markanten, tiefschwarzen Flasche verbirgt sich ein Profil von bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Das Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus spritzigen Zitrusfrüchten und cremiger Kokosnuss, dezent unterlegt von einer feinen Vanillenote. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum mit einer selbstbewussten Präsenz von 49 % Vol., die jedoch durch florale Akzente und die typische Grasigkeit des Zuckerrohrs harmonisch ausgeglichen wird. Ein Hauch von Sandelholz sowie ein langanhaltendes Finish aus Honig und Karamell vervollständigen das komplexe sensorische Bild.Ästhetik für Kenner und GenießerDieser Rhum Agricole ist eine Empfehlung für Kenner, die das lebendige Spiel zwischen jugendlicher Lebendigkeit und sanfter Holzreife schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen in Ruhe zu erkunden. Gleichzeitig bietet er eine charakterstarke Basis für anspruchsvolle Cocktails, die von seiner aromatischen Dichte profitieren. Die künstlerische Gestaltung des Etiketts mit seinen abstrakten, farbenfrohen Formen macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum 2018/2025 - 6 y.o. - XO Full Proof no23 Chai Vevert La Maison
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Rhum Agricole fängt die Essenz von Martinique in einer Intensität ein, die nur ein Einzelfass in seiner reinsten Form bieten kann. Wenn ein Destillat nach sechs Jahren der Lagerung direkt aus dem Fass abgefüllt wird, erzählt jeder Tropfen von der Sonne der Karibik und der Präzision französischer Handwerkskunst.Familiäre Tradition und die Präzision des Chai VevertSeit 1932 bewahrt die Familie Neisson am Carbet das Erbe des echten Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Dieser XO lagerte seit dem 28. Juni 2018 in einem 200-Liter-Ex-Bourbon-Fass im speziellen Mikroklima des Chai Vevert, bevor er im Februar 2025 in einer streng limitierten Auflage von nur 254 Flaschen entnommen wurde. Als „Entreprise du Patrimoine Vivant“ setzt die Destillerie auf absolute Unverfälschtheit: Der Rum wurde weder kältefiltriert noch gefärbt und behält mit 58,4 % Vol. seine volle, charakteristische Kraft.Ein Spiel aus dunklem Kakao und tropischer ReifeIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Honigton, der die Jahre im Holz widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch eine markante Verbindung von reifen Bananen und trockenem Kakao, während am Gaumen eine kraftvolle, cremig-würzige Textur mit Noten von Vanille und feinem Pfeffer dominiert. Der Nachhall bleibt außergewöhnlich lang und wird von eleganten, gerösteten Gewürzen getragen, die den komplexen Charakter dieses Single Casks eindrucksvoll unterstreichen.Puristischer Genuss für Kenner französischer DestillateDiese Abfüllung richtet sich an Liebhaber, die den unverfälschten „Straight from the Barrel“-Stil schätzen und die Tiefe eines XO-Rums in Fassstärke entdecken möchten. Wir empfehlen die Verkostung pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter zur Geltung bringen kann. Das charakteristische hellgrüne Etikett mit den präzisen Angaben zu Fasslage und Rack macht diese Flasche zudem zu einem besonderen Dokument handwerklicher Perfektion für jede anspruchsvolle Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum 2018/2025 - 6 y.o. - XO Full Proof no253 Chai Mainmain La Maison
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Moment zu veredeln. Dieser Rhum Agricole aus dem Hause Neisson ist ein solches Exemplar, das die Kraft des karibischen Terroirs mit der Präzision einer meisterhaften Fassreifung vereint und die Handschrift einer der renommiertesten Destillerien Martiniques trägt.Handwerkliche Präzision aus Le CarbetSeit 1932 bewahrt die Familie Neisson in Le Carbet die Tradition des Rhum Agricole auf höchstem Niveau. Für diese Einzelfassabfüllung aus dem Chai Mainmain wurde frischer Zuckerrohrsaft im Juni 2018 destilliert und anschließend in ein frisches amerikanisches Eichenfass (Virgin Oak, Char #3) gebettet. Nach über sechs Jahren Reifezeit wurde das Fass Nummer 253 im Februar 2025 in seiner unverfälschten Form als XO Full Proof abgefüllt, wobei lediglich 242 Flaschen den Weg aus dem Lagerhaus fanden.Ein komplexes Spiel aus Würze und RöstaromenIm Glas präsentiert sich der Rhum in einem tiefen, brünierten Goldton, der die intensive Interaktion mit der Virgin-Oak-Reifung widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch eine extreme Komplexität, in der sich fruchtige Nuancen mit markanten Noten von Kakao, Nelke und Vanille verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit präsenten Tanninen und Anklängen von geröstetem Kaffee, die in ein langanhaltendes, würziges Finale münden.Ein charakterstarker Solitär für KennerDieser XO Full Proof ist eine Empfehlung für Genießer, welche die ungeschönte Charakteristik eines Single Casks und die aromatische Tiefe der AOC Martinique suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts von 59,4 % Vol. empfiehlt es sich, den Rhum pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die Balance zwischen Kraft und Delikatesse zu erleben. Es ist ein Destillat, das Zeit im Glas fordert, um seine vielschichtige Geschichte Schicht für Schicht zu offenbaren.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum Agricole Blanc
Es gibt Momente, in denen die Klarheit eines Destillats mehr über seine Herkunft verrät als jede jahrelange Fasslagerung. Dieser Rhum Agricole Blanc aus dem Hause Neisson ist ein solches Erlebnis – ein flüssiges Porträt der sonnenverwöhnten Hänge Martiniques, das die lebendige Energie der Karibik in ihrer reinsten Form einfängt.Das vulkanische Terroir von Le CarbetDie Destillerie Neisson, gelegen an der malerischen Küste von Le Carbet, verarbeitet für diesen Rhum ausschließlich frischen Zuckerrohrsaft, der auf den mineralreichen Vulkanböden im Norden der Insel wächst. Nach der Destillation in der traditionellen Column Still darf das Destillat über sechs Monate ruhen, um seine aromatische Balance zu finden und die intensive Kraft zu entwickeln. Mit einer stattlichen Statur von 55 % Vol. wird er direkt auf den Domaines Thieubert abgefüllt, was ihm eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleiht.Ein Bukett aus Zuckerrohr und ZitrusnotenIn der kristallklaren Flüssigkeit offenbart sich ein intensives Bukett, das von der natürlichen Süße des Zuckerrohrs und lebhaften Zitrusnoten dominiert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum überraschend vollmundig und umhüllt den Mundraum mit Nuancen von Honig und einer feinen, fruchtigen Textur. Der Nachklang bleibt trotz der hohen Gradation ausgewogen und verabschiedet sich mit einem subtilen Hauch von Lakritz, der die handwerkliche Komplexität dieses weißen Rhums unterstreicht.Puristischer Genuss und karibische MixkulturDank seines markanten Charakters ist dieser Rhum eine Empfehlung für Kenner, die ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser verkosten möchten, um die feinen Nuancen des Terroirs zu entdecken. Gleichzeitig bildet er die ideale, kraftvolle Basis für klassische Cocktails wie den Ti' Punch, bei dem seine 55 % Vol. für ein exzellentes Rückgrat sorgen. Die markante Literflasche, deren Etikett mit dem ikonischen Segelschiff-Motiv und dem grünen Sternenrand verziert ist, unterstreicht den maritimen Ursprung dieses Klassikers aus Martinique.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum Blanc 50%
Das besondere Klima und die vulkanische Landschaft im Norden Martiniques prägen den unverkennbaren Charakter dieses Rhum Agricole. Es ist ein Destillat, das die Essenz der karibischen Sonne und die lebendige Note des Atlantiks in sich trägt und dabei eine handwerkliche Präzision offenbart, die Kenner weltweit schätzen.Vulkanisches Terroir und das Erbe der Domaines ThieubertSeit über 85 Jahren widmet sich die Familie Neisson auf den Domaines Thieubert der Kunst der Rum-Herstellung. Dieser Rhum Blanc wird unter den strengen Auflagen der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen. Die markante „Zepo'l Kare“-Flasche mit ihren charakteristischen quadratischen Schultern und dem farbenfrohen Etikett, das ein Segelschiff zeigt, ist längst zu einem Symbol für die maritime Tradition und die Eigenständigkeit der Destillerie geworden.Ein Bukett aus lebendigen Aromen und floraler EleganzIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein intensives Zusammenspiel aus geschnittenem Gras und blumigen Nuancen, die typisch für die Rebsorten des Nordens sind. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum trotz seiner 50% Vol. bemerkenswert ausgewogen und kraftvoll, wobei lebendige Noten von Zitrusfrüchten und die natürliche Süße des Zuckerrohrs dominieren. Die Textur ist elegant und zeugt von einer sorgfältigen Destillation, die die feinen Aromen des Terroirs perfekt bewahrt hat.Die Essenz der kreolischen TrinkkulturDieser Rhum Blanc ist weit mehr als eine Basis für Mixgetränke; er ist eine Referenz für die Kategorie des Rhum Agricole. Er eignet sich hervorragend für den klassischen Ti' Punch, bei dem nur ein wenig Limettenschale und Rohrzucker die Komplexität des Destillats unterstreichen. Wer die aromatische Tiefe Martiniques unverfälscht erleben möchte, genießt ihn leicht gekühlt oder als Rückgrat eines anspruchsvollen Daiquiris.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum Dekolaj
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – die Vulkaninsel Martinique ist zweifellos ein solcher Ort, an dem das Terroir unmittelbar ins Glas findet. Dieser Rhum Agricole Blanc fängt die unverfälschte Energie und die üppige Vegetation seiner Heimat ein, ohne dabei die handwerkliche Präzision vermissen zu lassen, für die das Haus Neisson weltweit geschätzt wird.Terroir-Präzision aus dem Clos GodinotDie Destillerie Neisson, ein Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln in der karibischen Tradition, setzt bei diesem Destillat auf die strengen Vorgaben der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique. Als Rohstoff dient ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft, der von der spezifischen Lage „Clos Godinot“ stammt und die mineralischen Facetten der vulkanischen Böden in sich trägt. Das markante Labeldesign in Schwarz mit grün-weißen Akzenten unterstreicht die moderne Interpretation dieses klassischen Handwerks, während die Abfüllung mit kräftigen 52,5 % Vol. die volle aromatische Essenz bewahrt.Frische Gräser und exotische IntensitätIn der klaren, transparenten Flüssigkeit offenbart sich ein Bouquet, das von aromatischen Kräutern und lebendigen Grasnoten dominiert wird. Am Gaumen entfaltet der Rhum eine bemerkenswerte Kraft, die von einer exotisch-fruchtigen Aromatik begleitet wird und durch eine subtile Würze Struktur erhält. Trotz seines hohen Alkoholgehalts bleibt das Profil präzise und balanciert, wobei der reine Charakter des Zuckerrohrs in jedem Moment präsent bleibt.Ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Rhum Agricole ist eine Empfehlung für Kenner, die die Intensität und Reinheit ungelagerter Destillate suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Nuancen noch weiter entfalten können. Gleichzeitig bildet er durch seine aromatische Dichte die perfekte, charakterstarke Grundlage für einen erstklassigen Mojito oder andere anspruchsvolle Cocktails, die nach einer ausdrucksstarken Spirituose verlangen.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum Le Rhum par Neisson Agricole Blanc
Es ist das subtile Zusammenspiel von grasigen Noten und der ungestümen Kraft des reinen Zuckerrohrs, das diesen Rhum Agricole zu einem besonderen Erlebnis macht. Schon der erste Blick auf die markante, mattierte Flasche lässt die Reinheit des klaren Destillats erahnen, das die Sonne Martiniques in sich trägt.Tradition und Terroir der Domaines ThieubertNeisson gehört zu den renommiertesten Namen auf Martinique und steht für handwerkliche Perfektion im Bereich des Rhum Agricole. Im Gegensatz zu industriell gefertigtem Rum wird dieser Tropfen direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen und vor Ort in den Domaines Thieubert im Carbet destilliert. Die markante Form der Flasche, in der Region als „Zepol Kare“ bekannt, unterstreicht den eigenständigen Charakter dieses Blancs, dessen Qualität unter anderem mit der Médaille d'Or Paris 2020 gewürdigt wurde.Die aromatische Kraft des weißen GoldesIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet, das von intensiven Kräuter- und Grasnoten geprägt ist und sofort an geschnittenes Zuckerrohr erinnert. Am Gaumen entfalten die 52,5 % Vol. eine beeindruckende Struktur, die den floralen und würzigen Aromen eine mächtige Präsenz verleiht. Das Finale zeigt sich für einen weißen Rhum ungewöhnlich langanhaltend und wird von einer feinen, fruchtigen Nuance begleitet, die das Terroir der Insel widerspiegelt.Ein temperamentvoller Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Rhum ist eine klare Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Aromatik eines hochwertigen Agrikultur-Rums schätzen. Dank seiner aromatischen Dichte und des hohen Alkoholgehalts bildet er das perfekte Rückgrat für einen authentischen Ti' Punch oder einen anspruchsvollen Mojito. Er ist ein exzellentes Beispiel für die Handwerkskunst Martiniques und bereichert jede Sammlung um ein Stück karibischer Destillationskultur.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum Vieux Agricole
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Rhum Vieux von Neisson trägt die Handschrift seiner Herkunft und die karibische Note in jedem Tropfen. Bereits der erste Blick auf die klare Flasche mit ihrem markanten schwarzen Etikett, dem Schiffsmotiv und den feinen Sternen lässt die Eleganz erahnen, die diesen Rhum Agricole auszeichnet.Tradition und Terroir der Domaine ThieubertSeit 1932 steht der Name Neisson für höchste Handwerkskunst auf Martinique. Dieser Rhum Vieux wird direkt auf der Domaine Thieubert aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und unterliegt den strengen Richtlinien der AOC Martinique. Seine goldene Bernsteinfarbe verdankt das Destillat ausschließlich der Ruhezeit in Holzfässern, wobei gänzlich auf den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein lebendiges Profil aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Honig, Vanille und getrockneten Früchten, das von einer zarten Holznote untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum mit einer Trinkstärke von 45% Vol. bemerkenswert ausdrucksstark und großzügig. Hier treffen Aromen von Zitrusfrüchten auf die Süße von exotischem Obst und die strukturbildende Kraft von Eichenholz, bevor der Genuss in einem seidigen, vollmundigen Nachklang mündet.Klassischer Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Rhum Vieux ist eine Empfehlung für Kenner, die die charaktervolle Stilistik des French Style schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem passenden Nosing-Glas. Ob als Begleiter eines besonderen Abends oder als hochwertiges Präsent – dieser Neisson überzeugt durch seine Balance und seine authentische Herkunft.
Preise nach Anmeldung
Neisson Rhum Vieux Agricole Neue Ausstattung
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Destillat einen festen Platz, denn es markiert einen Meilenstein in der Geschichte einer der renommiertesten Brennereien der Karibik. Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Rhum Agricole zeigen, wie lebendig Tradition schmecken kann, wenn sie über Generationen hinweg perfektioniert wird.Neun Jahrzehnte Destillationskunst am Fuße des Mont PeléeSeit 1932 destilliert die familiengeführte Brennerei Neisson am Carbet auf Martinique frischen Zuckerrohrsaft zu charakterstarken Spirituosen. Dieser Rhum Vieux Agricole wurde eigens zum 90. Jubiläum des Hauses kreiert und unterliegt den strengen Richtlinien der AOC Martinique, die weltweit als Garant für höchste Qualität und Herkunftssicherheit gilt. Die Reifung im tropischen Klima der Insel verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe, die das Terroir der Domaines Thieubert in jeder Facette widerspiegelt.Ein harmonisches Spiel aus Frucht und HolzIm Glas präsentiert sich der Rhum in einem warmen, goldenen Bernsteinton, der bereits die Komplexität der Lagerung erahnen lässt. Das Bouquet ist geprägt von einer feinen Balance aus Vanille, Honig und konzentrierten Trockenfrüchten, die von dezenten Holznoten untermalt werden. Am Gaumen entfaltet er bei einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. eine bemerkenswerte Aromavielfalt, in der sich spritzige Zitrusfrüchte, exotische Nuancen und die Süße des Zuckerrohrs mit einer seidigen Textur vereinen.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenießerDiese Jubiläumsabfüllung besticht nicht nur durch ihren Inhalt, sondern auch durch ihr klassisches Design mit der markanten, klaren Flasche und dem geprägten Neisson-Schriftzug am Flaschenhals. Wir empfehlen, diesen Rhum Vieux pur und bei Zimmertemperatur zu genießen, um die filigranen Aromen vollständig zu erschließen. Er ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die die authentische, französische Stilistik eines Rhum Agricole schätzen und einen Tropfen mit historischem Charakter suchen.
Preise nach Anmeldung
Neisson Zetwal Polaris
Tief verwurzelt in der Tradition von Martinique, präsentiert sich der Neisson Zetwal als ein Rhum Agricole, der die Essenz seiner karibischen Heimat in einer kunstvollen Form einfängt. Schon die äußere Gestaltung in einer handwerklich gefertigten Holzbox mit markantem Sonnenstrahl-Design und verzahnten Kanten deutet darauf hin, dass hier ein Destillat von besonderer Qualität auf seine Entdeckung wartet. Es ist eine Einladung, die maritime Seele der Insel durch die Linse eines traditionsreichen Familienbetriebs zu betrachten.Die handwerkliche Seele der Destillerie NeissonDieser Rhum Agricole Vieux unterliegt den strengen Richtlinien der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique und wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Reifung in ausgewählten Fässern verleiht ihm nicht nur seinen tiefen Bernsteinton, sondern auch eine beeindruckende Komplexität, die ohne Kältefiltration und künstliche Farbstoffe in die Flasche gelangt. Mit einer kräftigen Statur von 49,4 % Vol. bewahrt der Zetwal die volle aromatische Intensität, die für die Destillate des Hauses Neisson charakteristisch ist.Ein Kaleidoskop tropischer und floraler NuancenIn der Nase entfaltet sich ein feines Zusammenspiel aus sonnengereiften Aprikosen und einer subtilen Pfefferschärfe, untermalt von würzigem Ingwer und dem Duft von Rosen. Am Gaumen zeigt sich der Rum lebendig und vollmundig, wobei sich Noten von Blütenhonig und kandierten Orangen mit der herben Frische von Grapefruit verbinden. Ein Hauch von Salzkaramell und karamellisiertem Rohrzucker rundet das Geschmackserlebnis ab, bevor es in einen langanhaltenden Nachklang aus Quittengelee, Nektarinen und reifer Mango übergeht.Ein Genussmoment für anspruchsvolle EntdeckerDer Neisson Zetwal ist ein Paradebeispiel für die Eleganz des französischen Stils und richtet sich an Genießer, die Tiefe und handwerkliche Präzision suchen. Er entfaltet seine volle Aromenvielfalt am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser weitere florale Facetten freisetzen kann. Die hochwertige Ausstattung macht ihn zudem zu einer exzellenten Empfehlung für Liebhaber authentischer Rhum Agricole-Spezialitäten, die Wert auf Ästhetik und Inhalt gleichermaßen legen.
Preise nach Anmeldung
Nine Leaves 2018 Armagnac Casks - Small Batch
Nur eine begrenzte Flaschenanzahl verlässt die japanische Destillerie Nine Leaves, doch es ist nicht die Limitierung allein, die diesen Pure Single Rum bemerkenswert macht. Es ist die Verbindung aus fernöstlicher handwerklicher Präzision und dem Mut zu außergewöhnlichen Fassreifungen, die hier in einer kraftvollen Symbiose gipfelt.Japanische Destillationskunst trifft auf französische Weinbrand-TraditionNine Leaves steht für eine moderne, kompromisslose Interpretation japanischer Rum-Kultur. Dieser im Jahr 2018 destillierte Pure Single Rum reifte in ausgewählten Armagnac-Fässern, was ihm eine besondere aromatische Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgt als Small Batch ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, um die unverfälschte Charakteristik des Destillats und den Einfluss der französischen Eiche zu bewahren.Ein intensives Profil geprägt von Fassstärke und ReifeMit einem stattlichen Alkoholgehalt von 59 % Vol. präsentiert sich dieser Rum in der Full-Proof-Variante äußerst kraftvoll und ausdrucksstark. Die Nachreifung in den Weinbrand-Fässern bringt elegante Fruchtnoten und eine feine Würze hervor, die harmonisch mit dem reinen Profil des japanischen Rums verschmelzen. Das visuelle Erlebnis wird durch das Etikett mit dem traditionellen japanischen Motiv und die hochwertige, cremefarbene Box unterstrichen.Ein anspruchsvolles Erlebnis für Kenner und EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Intensität einer Full Proof-Abfüllung zu schätzen wissen. Er entfaltet seine vielschichtigen Nuancen am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen der Armagnac-Reifung behutsam zu öffnen. Dank der stilvollen Gestaltung mit traditionellem Flair ist er zudem eine Bereicherung für jede kuratierte Spirituosensammlung.
Preise nach Anmeldung
Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks - Small Batch
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine Brücke zwischen fernen Welten schlagen. Dieser japanische Rum vereint die Klarheit fernöstlicher Handwerkskunst mit der opulenten Tiefe andalusischer Weinfässer zu einem charakterstarken Small Batch, das die Sorgfalt seiner Reifung in jedem Tropfen spürbar macht.Japanische Präzision trifft andalusische SeeleDie im Jahr 2020 destillierte Abfüllung entstammt der japanischen Manufaktur Nine Leaves, die für ihre kompromisslose Herangehensweise an die Rum-Produktion geschätzt wird. Als Pure Single Rum reifte dieser Tropfen exklusiv in zwei ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern, was ihm eine außergewöhnliche aromatische Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgte als Full Proof mit kräftigen 59,0 % Vol., wobei konsequent auf eine Kühlfiltrierung sowie den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde, um die unverfälschte Identität des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel aus Frucht und IntensitätDas Bukett wird maßgeblich von der intensiven Vorbelegung der PX-Fässer geprägt und offenbart eine markante fruchtig-süße Aromatik, die sofort die Aufmerksamkeit fesselt. Am Gaumen entfaltet sich die konzentrierte Kraft des Rums, wobei die dunklen Fruchtnoten des Sherrys harmonisch mit der Reinheit des japanischen Brandes korrespondieren. Das visuelle Erscheinungsbild in der dunklen Flasche wird durch ein kunstvolles Etikett mit traditionellen Kranich- und Florenmotiven veredelt, welches die kulturelle Eleganz des Ursprungslandes widerspiegelt.Ein Statement für Kenner und SammlerAufgrund seiner Komplexität und der hohen Graduierung empfiehlt sich dieser Rum primär für den puren Genuss, bei dem wenige Tropfen Wasser helfen können, die vielschichtigen Nuancen weiter zu entfalten. Diese limitierte Edition richtet sich an Entdecker, die das Besondere suchen und die Symbiose aus japanischem Handwerk und europäischer Fasskultur zu schätzen wissen. In der stilvollen weißen Präsentationsbox ist dieser Rum zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
Preise nach Anmeldung