Rum
Mhoba Rum - Pot Stilled High Ester Rum - 65,2%
Was diesen Mhoba Rum auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die unbändige Intensität eines unverfälschten Terroirs. Es ist ein Destillat, das die rohe Energie der südafrikanischen Zuckerrohrfelder in ihrer konzentriertesten Form einfängt und dabei eine Tiefe beweist, die weit über klassische Erwartungen hinausgeht.Handwerkliche Präzision vom Mhoba Sugar EstateIm Herzen des Mhoba Sugar Estate, nahe dem Dorf Malalane, entsteht dieser Rum aus dem Saft des hauseigenen Nkomazi-Zuckerrohrs. Die Herstellung folgt einer kompromisslosen Philosophie: Eine außergewöhnlich lange Fermentationszeit von 22 Tagen, ergänzt durch den Einsatz von 30 % Dunder, schafft die Basis für das komplexe Ester-Profil. Destilliert in handgefertigten Pot Stills, wird dieser schwere White Rum direkt in Destillationsstärke mit kraftvollen 65,2 % Vol. abgefüllt – ohne jegliche Verdünnung oder Zusätze.Ein Bouquet aus Gräsern und floraler ExotikIn der klaren Flüssigkeit, die sich hinter dem markanten, weinroten Etikett präsentiert, verbirgt sich ein sensorisches Kraftpaket. Der Duft ist geprägt von lebendigen Grasnoten und floralen Akzenten, die sofort an die Herkunft des frischen Zuckerrohrsaftes erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine schwere, fast ölige Textur, die trotz der hohen Gradation eine beeindruckende aromatische Dichte und exotische Nuancen transportiert.Ein intensives Erlebnis für KennerMit einer streng limitierten Auflage von lediglich 180 Flaschen richtet sich dieser High Ester Rum an erfahrene Genießer, die das Besondere suchen. Aufgrund seiner enormen Kraft empfiehlt es sich, den Rum pur in kleinen Schlucken zu verkosten oder ihn als charakterstarkes Rückgrat in anspruchsvollen Cocktails einzusetzen. Er ist eine Einladung, die wilde, handwerkliche Seite Südafrikas in ihrer reinsten Form zu entdecken.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Rum - Select Release White Rum
Das besondere Klima und die fruchtbaren Böden Südafrikas prägen den unverkennbaren Charakter dieses weißen Rums, der weit über das gewohnte Profil klassischer Melasse-Destillate hinausgeht. Hier trifft die ungebändigte Natur der Nkomazi-Region auf eine kompromisslose handwerkliche Philosophie, die das Terroir direkt ins Glas übersetzt.Südafrikanische Handwerkskunst aus eigenem ZuckerrohrIm Herzen von Mpumalanga kultiviert die Destillerie Mhoba ihr eigenes Zuckerrohr der Varietät N57, das die exklusive Basis für diesen Pure Single Sugarcane Rum bildet. Nach einer natürlichen Fermentation von sieben bis zehn Tagen wird der frische Saft in handgefertigten Pot Stills destilliert, was dem Destillat seine markante Tiefe und Textur verleiht. Die Gestaltung der Flasche mit ihrem grünen Etikett und dem Motiv der Zuckerrohr-Ernte unterstreicht den naturnahen, artisanalen Anspruch dieser Select Release aus dem Erntezeitraum Ende 2019.Intensive Kräuternoten und lebendiger CharakterIn der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet aus Kräuter- und Grasnoten, das sofort an die Ursprünglichkeit des frisch gepressten Zuckerrohrsaftes erinnert. Am Gaumen zeigt sich die ungehemmte Intensität der 58,0 % Vol. in einer dichten, fast öligen Struktur, die von einer subtilen, „funky“ Würze begleitet wird. Trotz der hohen Gradation bleibt das Geschmacksbild präzise und klar, wobei die pflanzlichen Aromen in einem langanhaltenden und kraftvollen Finish münden.Ein kraftvolles Statement für KennerDieser weiße Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die aromatische Komplexität von Zuckerrohrsaft-Destillaten abseits der industriellen Norm suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, um die volle aromatische Bandbreite zu erkunden, dient aber ebenso als charakterstarkes Rückgrat für gehobene Cocktails. Mit einer streng limitierten Gesamtzahl von nur 270 Flaschen ist dieses Batch ein seltenes Dokument südafrikanischer Brennereikunst, das ohne jegliche Zusätze oder Filtration auskommt.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Rum 2019/2023 Woodford Bourbon Cask - Kirsch
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und der Mhoba Rum aus dem südafrikanischen Malelane ist ein Paradebeispiel für diese authentische Ausdruckskraft. Inmitten der üppigen Zuckerrohrfelder entsteht hier ein Destillat, das die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und der ungestümen Natur des afrikanischen Kontinents schlägt.Südafrikanische Handwerkskunst und amerikanische EicheDieser Single Estate Rum wurde 2019 aus reinem, auf dem eigenen Gut geernteten Zuckerrohrsaft in einer markanten Pot Still destilliert. Seine Reifung verbrachte er in einem sorgsam ausgewählten Einzelfass, das zuvor sechs Jahre lang Premium-Bourbon von Woodford Reserve beherbergte. Diese Verbindung aus südafrikanischem Terroir und der aromatischen Tiefe des Woodford Bourbon Casks prägt dem Destillat seinen unverwechselbaren Charakter, bevor es 2023 in einer Kleinstauflage von lediglich 252 Flaschen für Kirsch Import abgefüllt wurde.Ein Wechselspiel aus Kraft und komplexer SüßeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bukett offenbart feine Nuancen von Butterscotch und würziger Eiche, die unmittelbar an die Bourbon-Vergangenheit des Fasses erinnern. Am Gaumen entfaltet sich bei einer kräftigen Fassstärke von 63,5 % Vol. eine dichte Textur, die von Noten von Mais und einer intensiven Karamell-Note geprägt ist, während der Verzicht auf Kältefiltration das volle Mundgefühl bewahrt.Intensiver Genuss für EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Wucht eines Single Casks zu schätzen wissen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, dem Tropfen im Glas einige Minuten Zeit zur Entfaltung zu geben oder mit wenigen Tropfen Wasser die komplexen Strukturen behutsam zu öffnen. Das rustikale Labeldesign mit dem Zuckerrohr-Motiv unterstreicht dabei optisch den naturnahen und handwerklichen Anspruch dieser besonderen Abfüllung.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Satara 4 y.o. - Bourbon Cask #WDR2 - Collection Itineraires
Tief verwurzelt in der ungezähmten Natur Südafrikas, unweit des berühmten Kruger Nationalparks, präsentiert sich ein Destillat, das die rohe Energie seines Ursprungsortes mit höchster handwerklicher Präzision vereint. Es ist ein Tropfen, der die Grenzen klassischer Rum-Stilistiken neu definiert und die wilde Seite des afrikanischen Terroirs in das Glas bringt.Handwerkliche Präzision unter südafrikanischer SonneDie Mhoba Distillery setzt auf absolute Authentizität und verarbeitet für diesen Pure Single Sugarcane Rum ausschließlich den Saft der hofeigenen Zuckerrohrvarietäten n49 und n57. Nach einer spontanen Wildfermentation reifte dieser Rum für 50 Monate im ausgewählten Ex-Bourbon-Fass mit der Nummer WRD2. Diese Einzelfassabfüllung aus der „Collection Itinéraires“ verzichtet konsequent auf Zusätze oder Kältefiltration, um die beeindruckende Ester-Konzentration von 467,7 g/hLAP unverfälscht zu bewahren und den Charakter des French Style Rums zu betonen.Ein komplexes Spiel aus tropischer Frucht und würzigem HolzIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Tropenfrüchten, das von cremiger Vanille und dunklem Karamell unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt der Rum trotz seiner kräftigen 64,6 % Vol. eine ausgewogene Harmonie: Lebhafte Holznoten und eine feine Pimentwürze treffen auf Kräuternuancen und süßes Karamell. Das bernsteinfarbene Destillat verabschiedet sich mit einem langen, von Eichenholz und sanfter Würze geprägten Nachhall, der die Komplexität der vierjährigen Reifezeit widerspiegelt.Exklusive Rarität für Kenner kraftvoller DestillateMit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 282 Flaschen und präsentiert in einer rustikalen Holzschatulle, richtet sich dieser Mhoba an Entdecker, die das Besondere suchen. Aufgrund seiner enormen Kraft und aromatischen Dichte empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas, um die Entwicklung der Aromen über die Zeit zu beobachten. Er ist eine Einladung, die tiefe Verbindung zwischen südafrikanischem Boden und meisterhafter Destillation in ihrer reinsten Form kennenzulernen.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Select Reserve French Cask
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die ihre Herkunft ungeschminkt und charakterstark widerspiegeln. Der Mhoba Select Reserve French Cask ist ein solches Exempel südafrikanischer Brennkunst, das die Brücke zwischen wilder Natur und raffinierter Fassreife schlägt.Handwerkliche Präzision vom Zuckerrohrfeld bis ins französische EichenfassAuf dem Mhoba Sugar Estate in Malelane entsteht dieser Rum als echtes Single-Estate-Produkt direkt aus dem Saft des eigenen Zuckerrohrs. Nach der Destillation in Pot Stills reift das Destillat für über zwei Jahre in französischen Eichenfässern, die zuvor südafrikanischen Cape Red Wine beherbergten. Ein besonderes Detail der Herstellung ist das erneute Toasten und Vermählen der Fässer direkt in der Destillerie, um die aromatische Extraktion präzise zu steuern.Ein kraftvolles Spiel aus tropischer Frucht und weiniger StrukturIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der die Intensität der Reifung im subtropischen Klima Südafrikas widerspiegelt. Das Bouquet wird von einer opulenten Exotik dominiert, in der Noten von Mango, Ananas und Banane auf die feinen Tannine des Rotweinfasses treffen. Trotz der beachtlichen Cask Strength von 65% Vol. zeigt sich der Rum am Gaumen ausgewogen und tiefgründig.Ein Erlebnis für Entdecker und Liebhaber unverfälschter IntensitätDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Energie von Pure Sugarcane Juice Rum in seiner reinsten Form suchen. Er sollte idealerweise pur verkostet werden, wobei wenige Tropfen Wasser die komplexen Fruchtaromen noch weiter entfalten können. Die hochwertige Präsentation in einer rustikalen Holzbox unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser auf lediglich 750 Flaschen limitierten Charge.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Select Reserve Glass Cask
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft etwas völlig Neues, das tradierte Pfade verlässt. Im Herzen Südafrikas hat die Mhoba-Destillerie einen Weg gefunden, die Reinheit des Zuckerrohrsaftes mit der Tiefe von Holz zu verbinden, ohne die ursprüngliche Seele des Destillats zu maskieren.Handwerkskunst vom Mhoba Sugar EstateDieser Pure Single Sugarcane Rum entspringt der direkten Verarbeitung von frischem Zuckerrohrsaft auf dem Malelane Estate in Südafrika. Nach der Destillation in der Pot Still reifte die Select Reserve für über zwei Jahre in gläsernen Demijohns, denen gezielt amerikanische Eichenholzstücke beigegeben wurden. Diese innovative Methode der Reifung im Glasballon bewahrt die Klarheit des Aromas und sorgt für eine saubere Expression, die nicht von schweren Holznoten dominiert wird.Die Balance zwischen Kraft und FinesseIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der die sorgsame Extraktion der Holzaromen widerspiegelt. Trotz der wuchtigen Fassstärke von 60 % Vol. entfaltet sich ein feingliedriges Bouquet, das von floralen Nuancen und einer dezenten Vanillesüße getragen wird. Am Gaumen verbinden sich die lebhaften, grasigen Noten des Zuckerrohrs harmonisch mit den würzigen Einflüssen der amerikanischen Eiche.Ein Unikat für anspruchsvolle GenießerPräsentiert in einer markanten Flasche mit handgezeichnetem Etikett und einer hochwertigen Box aus Naturholz, unterstreicht dieser Rum bereits optisch seinen handwerklichen Anspruch. Aufgrund seiner Komplexität und der hohen Gradation empfiehlt sich der Genuss pur, um die aromatische Tiefe und die charakteristische Note des südafrikanischen Terroirs vollständig zu erleben. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 300 Flaschen ist diese Abfüllung eine Entdeckung für Kenner, die das Besondere abseits der klassischen Reifewege suchen.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Skukuza 3 y.o. - Brandy Cask #VR6 - Collection Itineraires
Die jahrelange Reifung unter der südafrikanischen Sonne hat aus diesem Pure Single Rum ein Destillat geformt, das die wilde Seele seiner Heimat in flüssiger Form einfängt. Im Schatten des Kruger-Nationalparks entstanden, verbindet der Mhoba Skukuza handwerkliche Präzision mit einer ungezähmten aromatischen Kraft, die durch eine außergewöhnliche Fasskombination veredelt wurde.Südafrikanische Handwerkskunst und das Experiment der DoppelreifungMhoba nutzt für diesen Single Estate Rum ausschließlich den hochwertigen Zuckerrohrsaft der eigenen Plantagen, wobei die Sorten n49 und n57 die Basis bilden. Die Besonderheit der Edition „Confluence“ liegt in ihrer zweistufigen Reifung: Zunächst lagerte der Brand für 36 Monate auf stark getoasteten amerikanischen Eichenholzstäben, bevor er für weitere 11 Monate in einem ehemaligen Van Ryns Brandy-Fass (Cask VR6) seine Vollendung fand. Dieser Prozess, kombiniert mit einer natürlichen Fermentation, resultiert in einem beachtlichen Ester-Gehalt von 472,5 g/hLAP, der den komplexen Charakter dieses Rums im französischen Stil unterstreicht.Ein komplexes Wechselspiel aus dunkler Frucht und würzigem HolzDie tief bernsteinfarbene Flüssigkeit offenbart im Glas ein intensives Bouquet von Pflaumen und Rosinen, das elegant von tropischen Noten wie Ananas und Aprikose begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die unverdünnte Intensität der 64,1 % Vol., die jedoch bemerkenswert ausgewogen wirkt und Aromen von reifer Banane sowie eine dezente Schokoladensüße präsentiert. Ein Hauch von Anis rundet das Geschmacksprofil ab, während der langanhaltende Nachklang die würzigen Holznoten der Brandy-Nachreifung in den Vordergrund stellt.Ein hochexklusives Sammlerstück für anspruchsvolle EntdeckerMit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 381 Flaschen ist dieser Rum ein rares Zeugnis moderner Destillationskunst aus Südafrika. Da die Abfüllung ohne Farbstoffe oder Kältefiltration erfolgt, bleibt das Profil natürlich und kraftvoll. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die vielschichtigen Ester-Strukturen noch weiter zur Geltung bringen kann. Die aufwendig gestaltete Holzkiste mit afrikanischen Gravuren und die markante, eckige Flasche machen diesen Tropfen zudem zu einem ästhetischen Höhepunkt für jede kuratierte Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Strand 101 - 50,5%
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die ungezähmte Energie der südafrikanischen Sonne und die Präzision handwerklicher Destillation in sich vereint. Dieser Rum ist eine Einladung, die aromatische Vielfalt eines fernen Terroirs zu entdecken, das in der Welt der Spirituosen zunehmend für Aufsehen sorgt.Handgeerntetes Zuckerrohr und innovative ReifungIn der Nähe des kleinen Dorfes Malalane, auf dem Mhoba Sugar Estate, entsteht dieser Pure Single Sugarcane Rum aus dem frischen Saft des hauseigenen Nkomazi-Zuckerrohrs. Die Besonderheit des Strand 101 liegt in seiner Vermählung: Er vereint ausdrucksstarken High Ester Pot Still Rum mit Destillaten, die in einer Kombination aus Glasballons und amerikanischer Eiche reiften. Dieser Prozess sorgt für eine charakteristische Tiefe, die den französischen Stil der Rhum-Herstellung auf eigenständige Weise interpretiert.Ein tropisches Bukett mit rauchigem AkzentDas bernsteinfarbene Destillat entfaltet bereits im Glas ein komplexes Aroma von frisch gebackenem Vanillegebäck und heißer Karamellsauce, dezent untermalt von einer feinen Rauchnote. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Fruchtstruktur aus Ananas, Mango und saftigen Äpfeln, die harmonisch mit Noten von schmelzendem Vanilleeis verschmilzt. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und vielschichtig, geprägt von einer würzigen Süße und einem Hauch von Toffee.Kraftvolle Eleganz für KennerMit seiner markanten Stärke von 50,5 % Vol. richtet sich dieser Rum an Genießer, die Intensität und unverfälschten Charakter suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum der Ester-Noten vollständig zu genießen. Das dunkelblaue Etikett, welches die traditionelle Zuckerrohrernte per Hand zeigt, unterstreicht dabei den handwerklichen Anspruch dieser außergewöhnlichen Abfüllung.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Strand 151
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem südafrikanischen Destillat eine Intensität, die den Charakter der Wildnis und die Präzision moderner Handwerkskunst in sich vereint. Der Mhoba Strand 151 ist weit mehr als ein klassischer Overproof Rum; er ist eine Charakterstudie über die Kraft des Zuckerrohrs und die Geduld der Reifung unter der Sonne Malalanes.Südafrikanische Handwerkskunst zwischen Pot Still und GlasballonIn der Nähe des kleinen Dorfes Malalane entsteht dieser Rum auf dem MHOBA Sugar Estate ausschließlich aus dem frischen Saft des eigenen Nkomazi-Zuckerrohrs. Die Besonderheit dieses Blends liegt in der Vermählung zweier Welten: Ein im Pot Still gewonnener High Ester White Rum trifft auf den Select Reserve Glass Cask Rum. Letzterer reift in Glasballons, in denen getoastete Stäbe aus amerikanischer Eiche für eine außergewöhnliche Extraktion der Holznoten sorgen, ohne den Kontakt zur Außenwelt zu suchen.Ein Spiel aus brachialer Kraft und sanften NuancenTrotz seiner beeindruckenden 75,5% Vol. offenbart der bernsteinfarbene Rum im Glas ein überraschend feingliedriges Profil. In der Nase dominieren sanft rauchige Karamellnoten, die von einer deutlichen Vanillepräsenz begleitet werden, welche direkt aus der getoasteten Eiche stammt. Am Gaumen entfaltet sich die typische Charakteristik eines High Ester Rums, der die natürliche, kristalline Süße des frischen Zuckerrohrsaftes mit einer intensiven, fast schon cremigen Textur und einer bemerkenswerten Tiefe verbindet.Ein Erlebnis für Kenner und EntdeckerDieser Overproof Rum ist eine Empfehlung für alle, die das Unverfälschte suchen und die Komplexität eines „Single Estate“-Produkts zu schätzen wissen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, ihn behutsam mit einigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die verborgenen Aromen schrittweise freizulegen. Er eignet sich hervorragend als kräftiges Rückgrat für anspruchsvolle Cocktails oder als purer Genuss für Momente, in denen die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Umbila Bourbon Cask - New Vibrations
Wenn frischer Zuckerrohrsaft und erstklassige Bourbon-Eiche über 42 Monate hinweg in der südafrikanischen Hitze verschmelzen, entsteht ein Destillat von beeindruckender Intensität. Dieser Rum aus der „New Vibrations Collection“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung, die den handwerklichen Aufwand in jedem Tropfen spürbar macht.Handwerkliche Präzision aus dem Herzen MalalanesDie Mhoba-Destillerie in Südafrika steht für einen konsequenten „Single Estate“-Ansatz: Vom Anbau des Zuckerrohrs bis zur Abfüllung findet jeder Schritt vor Ort statt. Dieser im Jahr 2019 destillierte Rum basiert auf reinem Saft, der in Pot Stills schonend konzentriert wurde. Die Reifung erfolgte für 42 Monate in einem sorgsam ausgewählten First Fill Bourbonfass (Cask #WR 5), wobei das wechselhafte Klima von Malalane – zwischen feuchter Hitze und kühlen Perioden – die Interaktion mit dem Holz maßgeblich prägte. Präsentiert wird diese Rarität in einer edlen Holzbox mit feinen Gravuren, während das Etikett mit seinem Ernte-Motiv die tiefe Verbundenheit zum Rohstoff unterstreicht.Ein Spiel aus Vanille und kräftiger Mais-StrukturIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Das Bouquet wird von einer markanten Vanillenote dominiert, die durch die Erstbelegung des Fasses besonders präsent ist. Der Name „Umbila“ – die lokale Bezeichnung für Mais – ist hier Programm: Durch den hohen Maisanteil des ursprünglichen Bourbons im Fass entwickeln sich am Gaumen Anklänge von geröstetem Getreide und sahnigen Toffeebonbons. Trotz der kräftigen Cask Strength von 59,7 % Vol. bleibt die Struktur ausgewogen, wobei eine feine Eichenwürze den grasigen Grundcharakter des Zuckerrohrs perfekt ausbalanciert.Ein kraftvolles Statement für Kenner und SammlerDieser südafrikanische Exote richtet sich an Genießer, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Kraft eines reinen Zuckerrohrsaft-Rums zu schätzen wissen. Aufgrund der Limitierung auf lediglich 251 Flaschen stellt diese Einzelfassabfüllung, die in Zusammenarbeit mit La Maison Du Whisky kuratiert wurde, eine wertvolle Ergänzung für jede anspruchsvolle Sammlung dar. Um die volle Komplexität der Aromen zu erfassen, empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur – idealerweise in einem passenden Moment, um der vielschichtigen Entwicklung im Glas den nötigen Raum zu geben.
Preise nach Anmeldung
Mhoba Umganu Brandy Cask - New Vibrations
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Tropfen, der die lebendige Energie Südafrikas und die kraftvolle Handwerkskunst der Destillation in sich trägt. Es ist ein Rum, der nicht nur durch seine geografische Herkunft, sondern vor allem durch ein außergewöhnliches Fassmanagement eine ganz eigene Geschichte erzählt.Südafrikanische Handwerkskunst und das Erbe der Marula-FruchtIn Malalane, im Herzen Südafrikas, entsteht dieser Single Estate Sugarcane Rum aus dem frisch gepressten Saft des eigenen Zuckerrohrs. Nach der Destillation im Jahr 2019 reifte das Destillat für 29 Monate in einem Fass, das zuvor den lokalen Brand aus der Marula-Frucht beherbergte. Diese Abfüllung aus dem Einzelfass AMA 1 markiert den Auftakt der „New Vibrations Collection“, die in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten Haus La Maison Du Whisky kuratiert wurde.Ein Zusammenspiel aus tropischer Intensität und feiner FruchtIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Bernsteinton, der die natürliche Reifung ohne Farbstoffe widerspiegelt. Trotz der beachtlichen 64,9 % Vol. Fassstärke offenbart die Sensorik eine ausgewogene Harmonie zwischen den typisch grasigen Noten des Zuckerrohrs und der exotischen Aromatik des Marula-Einflusses. Das Marula-Brandy-Fass verleiht dem Destillat eine subtile Fruchtigkeit und eine würzige Tiefe, die durch das warme Klima Südafrikas verstärkt wurde.Ein Sammlerstück für Kenner puristischer DestillateDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, welche die unverfälschte Intensität eines Single Casks suchen und die Verbindung von Terroir und experimenteller Fassreife schätzen. Aufgrund der hohen Gradation empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen weichem Quellwasser, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzbox mit Lasergravur unterstreicht den exklusiven Charakter dieser auf insgesamt 419 Flaschen limitierten Edition.
Preise nach Anmeldung
Mhoba White 2025 - South Africa Pure Single Rum - Habitation Velier
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein weißes Destillat sein kann, wenn es mit kompromissloser Präzision und handwerklichem Eigensinn entsteht. Der Mhoba White 2025 aus der renommierten Serie Habitation Velier ist weit mehr als ein klassischer weißer Rum; er ist eine Weltpremiere, die das aromatische Potenzial südafrikanischen Zuckerrohrs in eine neue Dimension hebt.Südafrikanische Ingenieurskunst und reine Pot-Still-DestillationIn der Mhoba Distillery im südafrikanischen Malalane trifft Leidenschaft auf technische Eigenständigkeit. Die Basis für diesen Pure Single Rum bildet ausschließlich frisch gepresster Zuckerrohrsaft, der nach einer bis zu zehntägigen Fermentation in den markanten, von Gründer Robert Greaves selbst konstruierten Pot Stills destilliert wird. Für diese Abfüllung wurden gezielt verschiedene Fraktionen – sogenannte „Cuts“ – ausgewählt und meisterhaft vermählt, was zu einem außergewöhnlich hohen Gehalt an Kongeneren von 839,7 gr/hlpa führt, davon allein über 600 gr/hlpa Ester.Ein lebendiges Spiel aus pflanzlicher Note und pfeffriger TiefeIn der Nase entfaltet sich sofort die unverkennbare Charakteristik von frischem Zuckerrohr, elegant untermalt von spritzigen Zitrusschalen und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen offenbart das Destillat bei kraftvollen 66,2 % Vol. seine volle Intensität: Die natürliche Süße des Rohrs trifft auf eine markante pfeffrige Schärfe und komplexe mineralische Akzente. Ein dezenter Hauch von milchigen Untertönen verleiht der Textur eine besondere Tiefe, bevor das Finale langanhaltend, klar und mit einer beeindruckenden Präsenz ausklingt.Unverfälschter Charakter für Liebhaber intensiver DestillateDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die den unverfälschten Ausdruck eines High-Ester-Rums ohne jegliche Zusätze oder Kühlfiltration suchen. Trotz seiner beachtlichen Stärke empfiehlt sich der Genuss zunächst pur, um die aromatische Komplexität schrittweise zu erschließen. In der anspruchsvollen Bar-Kultur dient er zudem als charakterstarke Basis für Cocktails, die nach einer kräftigen, pflanzlich-würzigen Komponente verlangen.
Preise nach Anmeldung
Miyakojima Rum - The Makugan - Taragawa Distillery
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Fernab der klassischen Rum-Pfade, im subtropischen Süden Japans, entsteht ein Destillat, das die Seele der Insel Miyakojima in sich trägt. Umspült vom türkisblauen Wasser des Philippinischen Meeres, fängt dieser klare Rum die Exotik und die handwerkliche Präzision Okinawas auf beeindruckende Weise ein.Tradition trifft auf das Terroir von MiyakojimaDie Destillerie Taragawa blickt auf eine über 70-jährige Tradition in der Herstellung von Awamori zurück, bevor sie 2018 ihre Expertise auf die Welt des Rums übertrug. Die Basis für den Makugan bildet ausschließlich 100 % lokal geerntetes Zuckerrohr, das auf den Feldern in unmittelbarer Nachbarschaft zur Brennerei gedeiht. Diese konsequente Beschränkung auf das eigene Terroir und die Verwendung von inseltypischer Melasse verleihen dem Destillat eine unverwechselbare, authentische Identität.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und mineralischer TiefeIn der Nase entfaltet sich ein klares Bukett, in dem frisch geschnittenes Zuckerrohr und reife Birnen von einer beinahe floralen Leichtigkeit begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswert cremige Textur, die Noten von Maracuja, Mandarine und feiner Vanille harmonisch mit einer dezenten mineralischen Nuance vereint. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt ein fein-würziges Echo des okinawanischen Bodens zurück.Japanische Eleganz für anspruchsvolle EntdeckerDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Präzision japanischer Destillationskunst schätzen. Ob pur bei leichter Kühlung oder als charakterstarke Basis für feine Cocktails – sein fruchtig-würziges Profil überzeugt durch Balance und Tiefe. Die Gestaltung mit dem markanten Hummer-Motiv auf dem rot-weißen Etikett und der hochwertigen, tiefroten Geschenkbox macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Bar.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2022 - 23 y.o. - AHJ Single Cask #26761 - Rest & Be Thankful
Was als dunkle, zähe Melasse beginnt, durchläuft einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht und erst nach über zwei Jahrzehnten seine vollendete Form findet. Dieser Monymusk 1998 aus dem Hause Rest & Be Thankful ist ein Zeugnis karibischer Destillierkunst, das die Zeit im Fass fast schon als künstlerisches Medium nutzt, um Charakter und Tiefe zu entwickeln.Tradition aus dem Vendome Double Retort StillDie Wurzeln dieses Rums liegen in der traditionsreichen Monymusk Distillery auf Jamaika, wo er am 4. November 1998 in den markanten Vendome Double Retort Stills destilliert wurde. Über 23 Jahre reifte das Destillat in einem American Oak Barrel, wobei die Kombination aus tropischer und kontinentaler Lagerung für eine besondere Reifebalance sorgte. Als unabhängiger Abfüller hat Rest & Be Thankful dieses Einzelfass mit der Nummer #26761 ausgewählt, um den unverfälschten Charakter des Marks AHJ in einer streng limitierten Auflage von nur 181 Flaschen zu präsentieren.Kraftvolle Ester-Struktur und dunkle WürzeIm Glas zeigt sich der Rum in einem tiefen Bernsteinton und offenbart sofort seine Herkunft durch eine komplexe Ester-Struktur von 327,9 g/hpla. Die Nase wird von schweren, würzigen Noten empfangen, die typisch für den kräftigen englischen Stil sind, während der Gaumen die volle Intensität der 59,4 % Vol. Fassstärke erlebt. Ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt, entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklem Holz und intensiven volatilen Substanzen, die den Charakter dieses Pure Single Jamaican Rums ausmachen.Ein Sammlerstück für den bewussten GenussmomentDas lebendige Design der Ausstattung mit seinen tropischen Motiven wie Leoparden und Flamingos spiegelt die Exotik des Inhalts wider und macht die Flasche zu einem ästhetischen Highlight. Dieser Rum richtet sich an Kenner, die die Authentizität eines ungestreckten Einzelfasses zu schätzen wissen und eine Vorliebe für schwere, charaktervolle Destillate pflegen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der komplexen Aromenreise nach Jamaika den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2022 - 23 y.o. - MBK Single Cask #27854 - Rest & Be Thankful
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihren vollen Charakter offenbaren. Dieser Monymusk aus dem Jahr 19998 ist ein solches Juwel, das über zwei Jahrzehnte hinweg die Essenz Jamaikas in sich aufgenommen hat. Er verkörpert die seltene Balance zwischen tropischer Intensität und der Eleganz einer außergewöhnlich langen Reifezeit.Die Kunst der Destillation in der Clarendon DistilleryDie Monymusk-Destillerie steht für einen tief verwurzelten, authentischen jamaikanischen Stil. Dieser Rum wurde am 11. November 1998 in den legendären Vendome Double Retort Stills aus Melasse gebrannt und trägt das spezifische Mark MBK. Seine 23-jährige Reise führte ihn durch eine kombinierte tropische und kontinentale Reifung in einem Fass aus amerikanischer Eiche, wobei der Anteil der Verdunstung – der sogenannte Angel's Share – beachtliche 34 % erreichte.Ein Profil von Kraft und KomplexitätIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteinton, der vollkommen natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Mit einem Estergehalt von 61,1 g/hpla und kräftigen 57,1 % Vol. entfaltet sich ein Bouquet, das von schweren Melassenoten und einer feinen, holzgeprägten Würze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum facettenreich und ausdrucksstark, wobei die lange Zeit im American Oak Barrel für eine tiefe Struktur sorgt, die den typischen Charakter eines Pure Single Rums unterstreicht.Ein Sammlerstück für Kenner jamaikanischer RumsAbgefüllt vom unabhängigen Abfüller Rest & Be Thankful, ist dieses Single Cask mit einer weltweiten Limitierung von nur 205 Flaschen eine echte Rarität für anspruchsvolle Liebhaber. Das markante Label-Design mit seinen lebendigen tropischen Motiven wie dem Flamingo und dem Leoparden spiegelt die Exotik seines Ursprungs wider. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der 23-jährigen Fasslagerung vollständig zu erfassen.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2023 - 24 y.o. - AHJ Single Cask #26709 - Rest & Be Thankful
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Hinter diesem Monymusk 1998 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und alles der Erfahrung überlässt, um den charaktervollen Ausdruck jamaikanischer Destillate in eine elegante Reife zu überführen. Es ist eine Abfüllung, die nicht nur durch ihr Alter, sondern vor allem durch ihre aromatische Souveränität besticht.Eine Reise von den Ebenen Jamaikas in die HighlandsDieser Pure Single Jamaican Rum entspringt der traditionsreichen Monymusk-Brennerei und wurde am 4. November 1998 im klassischen Pot Still-Verfahren aus Melasse destilliert. Unter dem Mark „AHJ“ reifte das Destillat beeindruckende 24 Jahre lang, wobei die Reifung sowohl unter tropischen als auch unter kontinentalen Bedingungen stattfand. Diese Kombination verleiht eine feine Balance zwischen der schnellen, intensiven Interaktion mit dem Holz in der Karibik und der langsamen, strukturgebenden Ruhephase in Europa. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful wählte hierfür ein einzelnes American Oak Barrel (Cask #26709) aus, das am 6. März 2023 in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein tropisches Kaleidoskop aus Frucht und TiefeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein lebendiges Bukett, das von saftiger Ananas, reifer Mango und dem Duft von Kokospralinen geprägt ist. Subtile Noten von herbem Leder, Bienenwachs und Honig verleihen dem Profil eine noble Schwere, die typisch für den englischen Stil ist. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und von einer bemerkenswerten Intensität: Exotische Papaya und Passionsfrucht treffen auf die Struktur von Eichenwürze und eine feine Vanillecreme. Trotz seiner kraftvollen 56,0 % Vol. bleibt das Mundgefühl angenehm und komplex, während der Nachklang langanhaltend mit Anklängen von reifen Früchten und einer dezenten Holznote ausklingt.Ein Solitär für den kontemplativen MomentDieser Monymusk ist ein Paradebeispiel für einen gereiften Jamaikaner, der Kennern und Sammlern gleichermaßen Freude bereitet. Die Gestaltung der Flasche und der hochwertigen Box mit ihrem farbenfrohen Dschungel-Motiv – inklusive Flamingo und Leopard – spiegelt die exotische Herkunft visuell wider. Aufgrund der Limitierung auf lediglich 161 Flaschen handelt es sich um eine seltene Gelegenheit, ein Fragment jamaikanischer Zeitgeschichte zu verkosten. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die tiefer liegenden Wachs- und Ledernoten noch präziser zur Geltung zu bringen.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 1998/2023 - 24 y.o. - MBK Single Cask #27848 - Rest & Be Thankful
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat nach über zwei Jahrzehnten Reifezeit sein kann, offenbart sich in dieser Abfüllung. Dieser Monymusk aus dem Jahr 1998 verkörpert die ungestüme Kraft Jamaikas, die durch die außergewöhnlich lange Lagerung im Fass eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz entwickelt hat.Jamaikanische Pot-Still-Tradition und doppelte ReifungIm Herzen Jamaikas auf dem Monymusk Estate im November 1998 destilliert, basiert dieser Rum auf hochwertiger Melasse. Die Herstellung im traditionellen Pot-Still-Verfahren prägt seinen schweren, charaktervollen Körper, der so bezeichnend für den klassischen englischen Stil ist. Über 24 Jahre hinweg lagerte das Destillat sowohl unter tropischen als auch unter kontinentalen Bedingungen in einem American Oak Barrel, bevor der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful das Einzelfass mit der Nummer 27848 im Februar 2023 unfiltriert und in natürlicher Fassstärke abfüllte.Ein exotisches Panorama aus Frucht und WürzeIn einem tiefen Bernsteinton schimmert die Flüssigkeit hinter dem farbenfrohen Etikett im Jungle-Design und verströmt sofort ein intensives Bouquet von reifer Ananas, Kokos und einem Hauch von Bienenwachs. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, bei der sich saftige Mango und Orange mit dunklem Karamell, Muskatnuss und feinen Nuancen von weißer Schokolade verbinden. Der langanhaltende Nachklang wird von edlem Tabak, Leder und einer cremigen Vanillenote begleitet, die dem kraftvollen Charakter eine harmonische Ausgewogenheit verleiht.Exklusiver Genuss für Kenner schwerer DestillateDieser Pure Single Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die aromatische Dichte und die Ester-Struktur alter jamaikanischer Rums schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der stolzen 53,8 % Vol. sollte er idealerweise pur und mit ausreichend Zeit im Glas verkostet werden, um die gesamte aromatische Entfaltung nachzuvollziehen. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 169 Flaschen stellt diese Abfüllung zudem eine seltene Gelegenheit dar, ein Stück flüssiger Zeitgeschichte aus einer der renommiertesten Brennereien der Karibik zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Monymusk 2012/2022 - 9 y.o. - Small Batch 1 - Rest & Be Thankful
Pure Single Rums dieser Machart richten sich an Genießer, die den unverfälschten Charakter jamaikanischer Brennkunst und eine ehrliche Fassreife zu schätzen wissen. Dieses erste Small Batch aus dem Hause Rest & Be Thankful fängt die lebhafte Note der Karibik ein und präsentiert sie in einer Form, die sowohl Kenner als auch anspruchsvolle Entdecker anspricht.Die Vermählung von Tradition und GeduldMonymusk, eine der traditionsreichsten Destillerien Jamaikas, liefert das Fundament für diesen außergewöhnlichen Rum. Am 21. September 2012 im Pot Still aus Melasse destilliert, reifte das Destillat mit dem spezifischen Mark „MDR“ über neun Jahre in ausgewählten American Oak Barrels. Eine Besonderheit liegt in der zweigeteilten Reifung: Die Kombination aus tropischem Klima in der Karibik und kontinentaler Lagerung in Europa sorgt für eine ausgewogene Entwicklung der Aromen. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful wählte für diese Abfüllung insgesamt 24 Fässer aus, die am 2. März 2022 vermählt wurden.Struktur und natürliche ÄsthetikMit einer sorgfältig gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. zeigt dieser Rum eine bemerkenswerte Präsenz, ohne dabei die Eleganz zu verlieren. Die goldene Farbe resultiert ausschließlich aus der neunjährigen Interaktion mit dem Holz der amerikanischen Eiche; auf die Zugabe von Farbstoffen wurde ebenso verzichtet wie auf eine Kältefiltration. Da es sich um einen Pure Single Jamaican Rum handelt, bleibt die Textur ölig und vollmundig, was den authentischen Charakter des Pot-Still-Verfahrens unterstreicht und die charakteristischen Nuancen des Destillats bewahrt.Ein Genussmoment für anspruchsvolle SammlerDieser Monymusk ist eine Empfehlung für besondere Momente, in denen man sich ganz der Komplexität eines Small Batches widmen kann. Das auffällige Design der dunklen Flasche und der passenden Box – ein farbenfrohes Dschungel-Motiv mit Illustrationen von Leoparden und tropischer Flora – unterstreicht den exotischen Ursprung und macht die Abfüllung zu einem Blickfang. Mit einer limitierten Anzahl von 6076 Flaschen bietet dieses Batch eine exzellente Gelegenheit, die Handschrift von Rest & Be Thankful kennenzulernen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte Tiefe des Profils zu erfassen.
Preise nach Anmeldung
Mother Mesccia Pure Single Rum (Haiti & Monaco by Velier)
Die Wahl des Ursprungs entscheidet oft darüber, welchen Charakter ein Destillat entfaltet, doch im Falle des Mother Mesccia verschmelzen zwei Welten zu einer außergewöhnlichen Einheit. Es ist die flüssige Wiederentdeckung einer maritimen Verbindung zwischen der Karibik und dem Mittelmeer, die bereits im 17. Jahrhundert Seeleute und Händler zusammenführte. Dieser Rum ist mehr als ein Geist; er ist die Hommage an ein kulturelles Erbe, das die Intensität Haitis mit der Eleganz Monacos verbindet.Eine transatlantische Symbiose aus Zuckerrohr und DestillierkunstDie Grundlage für dieses Destillat bildet der reine Saft des Cristalline-Zuckerrohrs, das in der renommierten Grand-Cru-Lage Saint-Michel-de-l'Attalaye auf Haiti gedeiht. Nach einer außergewöhnlich langen Fermentation mit wilden Hefen erfolgt die erste Destillation in einer Muller-Pot-Still vor Ort. Seinen finalen Schliff erhält der Rum jedoch in der Ferne: In der Distillerie de Monaco wird er ein zweites Mal in einer Ulrich Kothe Pot Still destilliert, was ihm seine bemerkenswerte Reinheit und Struktur gibt.Kristalline Klarheit und das Echo der MeeresbriseIn der klaren Flüssigkeit offenbart sich ein komplexes Bouquet, das sofort an reife Ananas und weißen Pfirsich erinnert, begleitet von einer lebendigen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich der Mother Mesccia mit kräftigen 47 % Vol. erstaunlich seidig und weich. Nuancen von saftiger Melone treffen auf eine feine mineralische Trockenheit, während der Nachklang eine dezente Note von Meeresluft einfängt, die an die Küsten seiner beiden Heimathäfen erinnert.Ein Destillat für Entdecker und anspruchsvolle MomenteWer Rum als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter, der die Brücke zwischen Terroir-betontem Agricole-Stil und europäischer Destillationspräzision schlägt. Die schlichte, elegante Flasche mit ihrem hellgelben Etikett und dem markanten roten Schriftzug unterstreicht den kuratierten Charakter dieses Pure Single Rums. Er eignet sich gleichermaßen für den puren Genuss bei Zimmertemperatur wie auch als exzellente Basis für anspruchsvolle Cocktails, die nach einer charakterstarken Komponente verlangen.
Preise nach Anmeldung
Motörhead 50 Years of Rock & Roll Heritage Dark Rum
Nur 1500 Flaschen wurden weltweit abgefüllt, und doch ist es nicht die strikte Limitierung allein, die diesen Dark Rum so bemerkenswert macht. Es ist die flüssige Verbeugung vor fünf Jahrzehnten kompromissloser Rock-Geschichte, die hier in ein Glas gegossen wurde und die raue Energie einer Legende mit handwerklicher Präzision vereint.Ein Denkmal aus Zuckerrohr und EichenholzZum goldenen Jubiläum der Bandgründung im Jahr 1975 vereint dieser Heritage Cask Rum die Seele der Karibik mit der rebellischen Attitüde von Motörhead. Die Basis bilden Destillate aus feinstem karibischem Zuckerrohr, die ihre Tiefe und Struktur einer Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Eiche verdanken. Das Design der Flasche und der hochwertigen Box, verziert mit dem ikonischen Snaggletooth-Logo, unterstreicht den Anspruch, ein bleibendes Monument für ein halbes Jahrhundert Musikgeschichte zu setzen.Dunkles Mahagoni und rauchige WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen, mahagonifarbenen Ton, der die aromatische Dichte bereits optisch ankündigt. Das Bouquet offenbart intensive Noten von dunkler Schokolade und frisch geröstetem Kaffee, die von einem Hauch verbrannten Zuckers untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komplexität aus sanfter Vanille und der markanten Würze des Eichenholzes, die in ein langanhaltendes, rauchiges Finish mündet.Ein Charakterdarsteller für besondere MomenteMit seiner zugänglichen Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Rum sowohl für passionierte Sammler als auch für Genießer konzipiert, die Wert auf Balance und Ausdruckskraft legen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Fassreifung unverfälscht zu erleben. Dieser Tropfen ist eine klare Empfehlung für alle, die herausragende karibische Rum-Kunst suchen und ein Stück gelebte Zeitgeschichte im Glas würdigen möchten.
Preise nach Anmeldung
Motörhead 8 y.o. Caribbean Rum
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das weit über die Grenzen einer bloßen Fan-Edition hinausreicht. Der Motörhead 8 y.o. Caribbean Rum ist eine flüssige Hommage an die lebendige Atmosphäre der Karibik, verpackt in ein Design, das die raue Energie des Rock 'n' Roll atmet und gleichzeitig handwerkliche Tiefe beweist.Traditionelle Reifung unter karibischer SonneDie Wurzeln dieses Rums liegen in der Dominikanischen Republik, wo er nach dem traditionellen Spanish Style aus Melasse gewonnen wird. Seine besondere Charakteristik verdankt er einer bis zu achtjährigen Reifezeit in klassischen Bourbon-Barrels, die ihm unter dem tropischen Klima der Antilleninsel Hispaniola eine ausgeprägte Reife verleihen. Das markante schwarze Etikett mit dem ikonischen Logo und dem Credo „Born to Lose, Live to Win“ unterstreicht den eigenständigen Anspruch dieser Originalabfüllung.Ein Profil von buttriger Süße und VanilleIm Glas präsentiert sich der Rum in einem einladenden Dunkelbernstein, das die Extraktion aus den amerikanischen Eichenfässern widerspiegelt. Das Bouquet wird von einer deutlichen Vanille-Präsenz dominiert, die harmonisch mit Anklängen von süßem Karamell und einer feinen Buttrigkeit verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich die Spirituose mit 40 % Vol. ausgesprochen ausgewogen und zugänglich, wobei die weichen Melassenoten für ein facettenreiches Geschmackserlebnis sorgen.Vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser Caribbean Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten, aber charaktervollen Begleiter suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis in einem klassischen Mai Tai – er bringt karibisches Flair und handwerkliche Solidität in das Glas. Seine Balance zwischen milder Süße und würzigen Fassnoten macht ihn zu einem idealen Einstieg in die Welt der gereiften Rums oder zu einem geschätzten Favoriten für die Bar zu Hause.
Preise nach Anmeldung
Mount Gay 15 y.o.
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre wahre Tiefe preisgeben. In der salzigen Meeresbrise von Barbados durfte dieser Rum über anderthalb Jahrzehnte hinweg jene Komplexität entwickeln, die ihn heute zu einem besonderen Fundstück für Kenner macht.Tradition und tropische Reife aus dem Hause Mount GayMount Gay gilt als die älteste durchgehend produzierende Rum-Destillerie der Welt und blickt auf eine Geschichte bis in das Jahr 1703 zurück. Für diesen 15-jährigen Rum der Exceptionally Aged Collection setzt das Haus auf die Destillation im Single Column Still, was dem Destillat eine elegante und klare Struktur verleiht. Die anschließende Reifephase in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche entfaltet unter dem Einfluss des tropischen Klimas eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat, die Master Blender T. Brancies meisterhaft für dieses erste Batch orchestriert hat.Ein honigfarbenes Bouquet von dunklen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Honigton, der bereits die visuelle Brücke zu seinen weichen Aromen schlägt. Die Nase wird von lebendigen Zitrusnoten wie Grapefruit empfangen, die harmonisch mit reifer Banane und einer dezenten, erdigen Würze verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe: Saftige Pflaumen und karamellisierte Bananen treffen auf cremiges Buttertoffee und feine Vanille. Ein Hauch von Kakao und Orangenschale verleiht dem Profil eine trockene Eleganz, die in einem mittellangen, von Karamell geprägten Abgang mündet.Klassische Eleganz für den bewussten GenussDieser Rum ist eine Empfehlung für all jene, die die Balance zwischen karibischer Fruchtigkeit und der trockenen Würze langjähriger Fasslagerungen suchen. Die klassisch gestaltete Flasche mit der geprägten Karte von Barbados unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Edition. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen, klaren Eiswürfel, um die feinen Nuancen von Butterscotch und Kakao vollständig zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Mount Gay 1703 Black Barrel (1,0 Liter)
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Barbados-Rum, der die Brücke zwischen jahrhundertealter Tradition und moderner Fasskunst schlägt. Der Mount Gay Black Barrel ist mehr als nur ein Destillat; er ist ein flüssiges Zeugnis der ältesten kontinuierlich betriebenen Destillerie der Welt, verpackt in einer markanten, schwarzen Box mit feinen Kompass-Motiven.Eine Zeitreise nach Barbados und die Kunst des FeuersSeit 1703 wird auf Barbados Rum-Geschichte geschrieben, was Mount Gay zur weltweiten Referenz für karibische Destillationskunst macht. Dieser Double Cask Blend zeichnet sich durch einen hohen Anteil an zweifach destillierten Pot-Still-Rums aus, die zunächst in ehemaligen American-Whiskey-Fässern reiften. Das entscheidende Finish erhält die Komposition unter der Regie von Master Blender T. Branker in stark ausgebrannten Bourbon-Fässern, was dem Rum seine markante Struktur und die tiefgoldene Bernsteinfarbe verleiht.Würziges Profil und exotische FruchtakzenteIm Glas entfaltet der Rum sofort ein komplexes Bouquet, das an geröstete Nüsse, frisches Zuckerrohr und reife Bananen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit Noten von würzigem Lebkuchen, feinem Toffee und einer exotischen Nuance von Lychee, die harmonisch mit Zartbitterschokolade verschmilzt. Der Nachklang bleibt lange präsent und wird von einer angenehmen Wärme aus Zimt, Ingwer und einer dezenten Rauchnote getragen.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDank seiner robusten Textur und der fein abgestimmten 43 % vol. eignet sich dieser Rum hervorragend für den puren Genuss oder auf einem großen Stück Eis. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die einen charakterstarken Barbados-Rum im klassischen English Style schätzen, der auch in gehobenen Cocktails eine exzellente Figur macht. In der großzügigen 1,0-Liter-Flasche ist er zudem ein verlässlicher Partner für gesellige Abende unter Gleichgesinnten.
Preise nach Anmeldung
Mount Gay 1703 Eclipse Rum - 0,7
Was diesen Mount Gay Eclipse auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance zwischen jahrhundertealter Tradition und einer fast spielerischen Leichtigkeit. Er ist ein Botschafter der Karibik, der den Charakter von Barbados und die Expertise einer der ältesten Destillerien der Welt direkt in Ihr Glas transportiert.Die Wiege des Rums: Handwerkskunst seit 1703Mount Gay gilt als die älteste durchgehend aktive Rum-Brennerei der Welt und dieser Heritage Blend, dessen Ursprünge bis in das Jahr 1910 zurückreichen, ist das Herzstück ihres Stils. Auf Barbados aus feinster Melasse destilliert, reift das Destillat in sorgsam ausgewählten, ausgebrannten Eichenfässern. Das klare Glas der Flasche gibt den Blick frei auf die satte, bernsteinfarbene Flüssigkeit, während das cremefarbene Etikett mit dem markanten gelben Sonnen-Motiv die lange Geschichte des Hauses unterstreicht.Ein Wechselspiel aus Frucht und sanfter WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus floralen Akzenten, gepaart mit den charakteristischen Noten reifer Banane und Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und süß, wobei sich feine Vanille mit den markanten Röstaromen der Eiche und einer dezenten, hintergründigen Rauchnote verbindet. Der Nachklang ist mittellang und rund, was die handwerkliche Qualität der Komposition unterstreicht.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Rum im klassischen English Style ist eine Empfehlung für alle, die einen charakterstarken und dennoch zugänglichen Tropfen schätzen. Er glänzt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails, denen er Tiefe und Struktur verleiht. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem verlässlichen Standard für Kenner und zu einem idealen Einstieg in die Welt der barbadischen Destillate.
Preise nach Anmeldung