Single Malt Whisky
Bunnahabhain 1989/2025 - 35 y.o. - G&M CC UPPER #5892
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat über dreieinhalb Jahrzehnte in der Stille eines Lagerhauses ruht, verwandelt sich Zeit in flüssige Geschichte. Dieser Bunnahabhain aus dem Jahr 1989 ist eine solche kostbare Zeitkapsel, die erst nach 35 Jahren Reife ihre volle Pracht und Tiefe offenbart.Die Kunst der Geduld im Refill American HogsheadIm Jahr 1989 destilliert, wurde dieser Islay Single Malt in die erfahrenen Hände der Familie Urquhart und ihres Traditionshauses Gordon & MacPhail gegeben. In der renommierten Serie „Connoisseurs Choice“ reifte der Spirit in einem ausgewählten Refill American Hogshead mit der Nummer 5892. Mit einer strengen Limitierung von lediglich 108 Flaschen weltweit stellt diese Abfüllung eine seltene Momentaufnahme dar, die am 25. April 2025 unfiltriert und in ihrer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht den Weg in die Flasche fand.Ein Zusammenspiel von Ginster, Quitte und exotischer WürzeDas Bukett besticht durch eine feine Balance aus floralem Ginster und reifem Apfel, die harmonisch in Noten von Quitte und einen dezenten Hauch von Leder übergehen. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität der langjährigen Reifung: Intensive tropische Früchte verschmelzen mit der würzigen Note von Ingwer und einer subtilen Mentholnote. Der Abgang präsentiert sich mittellang und elegant, geprägt von frischen Zitrusnuancen und einem feinen Anflug von Anis.Eine Rarität für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die vielschichtigen und leisen Töne eines hochbetagten Whiskys suchen. Aufgrund seiner feingliedrigen Struktur und der natürlichen Fassstärke von 43,6 % vol. sollte er pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um dem Facettenreichtum der 35-jährigen Reifung Raum zur Entfaltung zu geben. Er ist die ideale Wahl für besondere Anlässe, bei denen die Verbindung aus handwerklicher Perfektion und der maritimen Seele der Destillerie Bunnahabhain im Mittelpunkt steht.
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Bunnahabhain 1991/2024 - 32 y.o. - Sauternes Barrique #2003082 - Murray McDavid
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. Dieser Bunnahabhain aus dem Jahr 1991 ist ein solches Zeugnis für die stille Kraft der Jahrzehnte, die er in den Lagerhäusern am Ufer des Islay-Sunds verbrachte, um zu einem komplexen Charakter heranzureifen.Drei Jahrzehnte Reife und ein französisches FinaleIm Jahr 1991 in den hohen Brennblasen der nördlichsten Islay-Brennerei destilliert, reifte dieser Single Malt über beeindruckende 32 Jahre heran. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen Schatz für seine renommierte Mission Gold Serie kuratiert und ihm eine besondere Veredelung zuteilwerden lassen. Die letzten vier Jahre verbrachte das Destillat in einem Sauternes-Wein-Barrique (Cask #2003082), was dem klassischen Islay-Charakter eine außergewöhnliche Tiefe und Fülle verleiht. Mit einer Limitierung auf lediglich 180 Flaschen handelt es sich um eine höchst seltene Einzelfassabfüllung, die handwerkliche Perfektion widerspiegelt.Ein Spiel aus Küstenglut und exotischer SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Goldton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus getrockneter Mango, Orangenöl und dem Duft salziger Pfirsiche empfangen. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die Noten von saftiger, gegrillter Ananas mit der typischen, subtilen Küstennote von Bunnahabhain verbindet. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von reifen Früchten sowie einer feinen, verweilenden Rauchigkeit, die den maritimen Ursprung betont.Ein rarer Moment für anspruchsvolle KennerDieser 32-jährige Islay-Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von hohem Alter, sanftem Rauch und edlem Wein-Einfluss zu schätzen wissen. Abgefüllt mit 44,1 % vol. und ohne Kältefiltration, bewahrt er seine volle aromatische Intensität. Die hochwertige Ausstattung in einer goldfarbenen Geschenkverpackung mit Sichtfenster unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Tropfens. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der gegrillten Ananas und des Sauternes-Finishs vollständig zu genießen.
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Bunnahabhain 1998/2022 - 23 y.o. - Calvados Cask Finish Feis Ile 2022
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. Dieser Single Malt von der Bunnahabhain Bay ist das Ergebnis von über zwei Jahrzehnten Reifung im rauen Küstenklima Islays, veredelt durch eine besondere Liaison mit feinsten französischen Obstbrandfässern.Eine maritime Verbindung von Islay und der NormandieDie Geschichte dieses Tropfens beginnt am 28. Oktober 1998 an der Nordostküste der Insel Islay. Nach zwei Jahrzehnten, in denen der Whisky in den Lagerhäusern direkt am Meer lagerte, erhielt er ein zweijähriges Finish in Fässern, die zuvor edlen Calvados beherbergten. Diese limitierte Sonderabfüllung für das Festival Feis Ile 2022 wurde mit kräftigen 49,7 % Vol. abgefüllt. Dabei wurde konsequent auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet, um die reine Essenz der gemälzten Gerste und den Einfluss der Meeresbrise zu bewahren.Fruchtige Eleganz und goldgelbe TiefeIm Glas präsentiert sich der 23 Jahre alte Single Malt in einem natürlichen Goldgelb. Das Bouquet wird von einer intensiven Fruchtigkeit dominiert, die an kandierte Äpfel, Birnendrops und eine dezente Würze erinnert, unterlegt von einem Hauch Pinie. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße, in der sich grüner Apfel und Birne mit reichhaltigem Toffee und öligen Getreidenoten verbinden. Eine Spur von Datteln und Trockenfrüchten verleiht der Textur eine markante Tiefe, bevor der Whisky in ein langes, kraftvolles und würziges Finale übergeht.Ein Sammlerstück für anspruchsvolle GenießerIn einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Bunnahabhain einen festen Platz, insbesondere wenn Sie die ungetorfte Seite Islays in ihrer komplexesten Form schätzen. Die hochwertige Ausstattung in der cremefarbenen Box, die mit einer detaillierten Karte der Insel Islay und dem traditionellen Seefahrer-Motiv verziert ist, unterstreicht den besonderen Charakter dieser Edition. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um das Zusammenspiel aus maritimer Reife und der fruchtbetonten Note der Calvados-Fässer in allen Nuancen zu erfassen.
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Bunnahabhain 2008/2024 - 15 y.o. #38551197 (Duncan Taylor)
Die tiefgoldene Bernsteinfarbe verspricht bereits im Glas jene Komplexität, die nur anderthalb Jahrzehnte in einem erstklassigen Fass hervorbringen können. Dieser Bunnahabhain bricht mit dem gängigen Islay-Klischee des dichten Rauchs und setzt stattdessen auf die pure Eleganz der Destillation und die Kraft der Reifung. Es ist eine Momentaufnahme schottischer Handwerkskunst, eingefangen in einer streng limitierten Edition.Fünfzehn Jahre im Zeichen der Sherry-EicheHinter diesem Single Malt steht die Expertise des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor, der seit 1938 für seine strengen Qualitätsstandards bekannt ist. Destilliert im Dezember 2008 in der renommierten Bunnahabhain Distillery, reifte der Brand volle 15 Jahre in einem ausgewählten Sherry Cask mit der Nummer 38551197. Die Abfüllung erfolgte im Januar 2024 ohne Kühlfilterung oder den Zusatz von Farbstoffen, um den ursprünglichen Charakter des Islay-Whiskys vollständig zu erhalten.Ein Zusammenspiel aus dunkler Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Nougatcreme und Rosinen, das durch die lebendige Note heißer Himbeeren und eine Nuance gesalzener Cashews ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit kraftvollen 54,4 % Vol. vollmundig und vielschichtig: Süße Datteln und reife Kirschen treffen auf die herbe Würze von Eichenholz, Zimt und einem Hauch Salzkaramell. Das Finale bleibt langanhaltend präsent und hinterlässt Eindrücke von Kakao und winterlichen Gewürzen, die die Tiefe der Sherry-Reifung unterstreichen.Exklusive Einblicke für Kenner und EntdeckerMit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 618 Flaschen ist dieser Single Malt eine Empfehlung für jene, die die ungetorfte Seite Islays in ihrer intensivsten Form entdecken möchten. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert, bietet er eine faszinierende Tiefe für besondere Genussmomente. Die hochwertige Präsentation in der cremefarbenen Runddose und das edle schwarze Etikett mit Goldakzenten unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Einzelfassabfüllung.
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Bunnahabhain 2008/2024 - 15 y.o. - # 3842174 - Octave (Duncan Taylor) - Germany
Wer Islay-Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter, der die maritime Herkunft der Destillerie mit der intensiven Reifungskunst kleiner Fässer verbindet. Es ist ein Destillat, das nicht nur den Gaumen anregt, sondern eine Geschichte von Zeit, Holz und handwerklicher Präzision erzählt.Die Intensität kleiner Fässer aus der Bunnahabhain DistilleryIm Nordosten der Insel Islay entstehen Whiskys, die für ihren oft ungetorften, maritimen Charakter geschätzt werden. Dieser Single Malt aus dem Jahr 2008 verbrachte insgesamt 15 Jahre unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor, bevor er 2024 abgefüllt wurde. Das Geheimnis seines Profils liegt in der Veredelung in sogenannten Octave-Fässern. Durch ihre geringe Größe bieten diese Sherry-Fässer eine deutlich größere Kontaktfläche zwischen Holz und Destillat, was zu einer tiefgreifenden Aromenkonzentration führt, die weit über das übliche Maß hinausgeht.Ein vielschichtiges Bukett von dunklen Beeren und edlen HölzernIn einem warmen Bernsteinton präsentiert sich dieser Single Malt im Glas, während das Bukett sofort an süßen Kirschsirup, gebrannte Mandeln und Salzkaramell erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität, die von saftigem Nusskuchen über dunkle Brombeeren bis hin zu würzigen Noten von Tabak und gesalzenen Walnüssen reicht. Die für Bunnahabhain typische maritime Salzigkeit schwingt im Hintergrund dezent mit und rundet die Süße der Datteln und der Edelbitterschokolade elegant ab.Ein exklusives Erlebnis in kräftiger FassstärkeMit einer kraftvollen Fassstärke von 54,2 % Vol. richtet sich diese auf nur 90 Flaschen limitierte Edition an Kenner, die das Unverfälschte suchen. Der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bewahrt das volle Spektrum der ätherischen Öle, das sich durch die Zugabe weniger Tropfen Wasser noch weiter entfalten lässt. Präsentiert in einer puristischen, weißen zylindrischen Verpackung und exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt, ist dieser Whisky eine Entdeckung für Momente, in denen der bewusste Genuss im Vordergrund steht.
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Bunnahabhain 2009/2024 - 14 y.o. - Ruby Port Cask Finish Feis Ile 2024
Was als klassischer Islay-Geist in der Stille der Küste beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld und präzises Fassmanagement zur wichtigsten Zutat macht. Dieser Bunnahabhain bricht mit den rauchigen Konventionen seiner Heimat und präsentiert stattdessen eine finessenreiche Tiefe, die durch die Verbindung von schottischer Gerste und portugiesischer Weintradition entsteht.Ein Festtags-Dram von der Nordküste IslaysDie Destillerie Bunnahabhain ist bekannt für ihren ungetorften Stil, der den maritimen Charakter Islays ohne den dominanten Rauch einfängt. Dieser 14-jährige Single Malt wurde am 26. Mai 2009 destilliert und reifte zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, bevor er am 17. November 2020 für ein ausgiebiges Finish in Ruby Port Hogsheads umgezogen wurde. Als limitierte Sonderabfüllung für das renommierte Inselfestival Fèis Ìle 2024 abgefüllt, zeigt er die meisterhafte Balance zwischen dem cremigen Malzcharakter und der fruchtigen Intensität des Portweins.Kupfergoldene Eleganz und dunkle BeerenfruchtIm Glas schimmert der Whisky in einem natürlichen Kupfergold, das seine Farbe ausschließlich der langen Reifung verdankt. Die Nase empfängt Sie mit einer ersten Welle von dunkler Schokolade, die Platz macht für geröstete Eiche, reife Kirschen und karamellisierte Walnüsse. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 58,7 % Vol. in einer harmonischen Melange aus Zimt, Muskatnuss und der Süße von Pain au Chocolat, akzentuiert durch die herbe Note von Granatapfel und roten Johannisbeeren.Ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser limitierte Dram ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Verbindung von alkoholischer Intensität und aromatischer Komplexität schätzen. Aufgrund der wuchtigen Fassstärke bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Malznoten und die feine Würze des Portweinfasses weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Präzision einer der traditionsreichsten Destillerien Schottlands im Mittelpunkt stehen darf.
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Bunnahabhain 2018/2025 - 6 y.o. - Small Batch (SMoS)
Wer Islay-Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in dieser Abfüllung einen überzeugenden Begleiter für Momente, in denen die Kraft des Meeres und des Feuers unmittelbar erlebbar werden soll. Dieser Bunnahabhain beweist eindrucksvoll, dass wahre Charakterstärke nicht allein eine Frage von Jahrzehnten ist, sondern von der Präzision des Handwerks und der Wahl der richtigen Fässer.Islay-Charakter aus fünf erlesenen HogsheadsIm Jahr 2018 in der traditionsreichen Destillerie Bunnahabhain destilliert, reifte dieser Single Malt für sechs Jahre in lediglich fünf ausgewählten Refill Hogsheads. Die unabhängigen Abfüller von Elixir Distillers bewahren in ihrer „Small Batch“-Reihe die reine Seele des Destillats, indem sie konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichten. Das klassische Design mit dem weiß-grünen Etikett spiegelt die Gradlinigkeit dieses Whiskys wider, der seine goldgelbe Farbe ausschließlich der Zeit im Holz verdankt.Ein maritimes Zusammenspiel von Rauch und ZitrusfrischeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein intensiver, dichter Torfrauch, der von markanten maritimen Noten und einer feinen Mineralität begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und saftig; hier treffen lebhafte Nuancen von Limette auf die herbe Süße dunkler Schokolade und eine Prise Meersalz. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und lässt neben dem präsenten Kohlenrauch auch Anklänge von buttrigem Toffee und würzigen Kräutern hervortreten.Kraftvoller Genuss für Entdecker und KennerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber stark getorfter Whiskys, die eine ehrliche und unverfälschte Intensität suchen. Dank der hohen Trinkstärke von 48 % Vol. bietet er eine exzellente Struktur, die pur genossen überzeugt, aber auch mit wenigen Tropfen Wasser neue mineralische Facetten offenbart. Er ist der perfekte Begleiter für einen Abend, der nach einem markanten, charaktervollen Destillat mit einem hervorragenden Verhältnis von Anspruch und Zugänglichkeit verlangt.
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Bunnahabhain 23 y.o. Triple Sherry Finish - Feis Ile 2024
Was dieses außergewöhnliche Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die geduldige Reifezeit von über zwei Jahrzehnten, die in einer meisterhaften Komposition gipfelt. In der Ruhe der Islay-Bucht gereift, offenbart dieser Single Malt eine Tiefe, die nur durch das Zusammenspiel von Zeit, Holz und maritimem Klima entstehen kann.Die Kunst der Dreifaltigkeit: Islay-Tradition trifft Sherry-VielfaltIm Jahr 1999 destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine prägenden Jahre in einer außergewöhnlichen Kombination aus Amontillado-, Manzanilla- und Oloroso-Sherryfässern. Die Brennerei Bunnahabhain, bekannt für ihren ungetorften Stil, präsentiert mit dieser zur Feis Ile 2024 erschienenen Edition ein Werk von Master Blenderin Julieann Fernandez. Die Abfüllung ist auf insgesamt 4002 Flaschen limitiert und unterstreicht mit ihrem dunklen Flaschendesign und dem goldenen Seefahrer-Emblem den handwerklichen Anspruch des Hauses.Ein mahagonifarbener Reigen aus Nüssen, Beeren und TabakDie tiefe, natürliche Mahagonifarbe kündigt eine Komplexität an, die in der Nase mit frisch gebackenem Mandelgebäck, cremigen Fudge und einem Hauch von Rosenblüten beginnt. Am Gaumen entfaltet sich die ungehemmte Intensität der 53,3 % Vol. in einer seidigen Textur aus Vanilleschoten, buttrigem Toffee und süßen Cashewnüssen. Subtile Noten von Tabak und würzigen Kiefernnadeln leiten über in ein trockenes Finale, das von schwarzen Johannisbeeren geprägt ist.Ein Festtags-Dram für anspruchsvolle GenießerDieser 23-jährige Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die die Verbindung von reifer Frucht und eleganter Holzwürze suchen. Da er nicht kühlgefiltert und naturbelassen abgefüllt wurde, bleibt das volle Aroma erhalten, was ihn besonders geeignet für den puren Genuss bei Zimmertemperatur macht. Die edle Verpackung mit der goldenen Karte von Islay macht ihn zudem zu einem begehrten Sammlerstück für Liebhaber klassisch-komplexer Sherry-Reifungen.
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Bunnahabhain 25 y.o. - neue Ausstattung
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Bunnahabhain 25 Jahre ist ein solches Monument der Zeit. Während viele Destillerien der Insel Islay für ihre torfigen Profile bekannt sind, beweist dieser Single Malt eindrucksvoll, dass die wahre Tiefe der Region auch in der sanften, ungetorften Reifung und der maritimen Eleganz liegen kann.Vierteljahrhundert Reife am Sound of IslayIm abgelegenen Nordosten der Insel, direkt an den Ufern des Sound of Islay, entsteht seit 1881 ein Destillat von besonderer Reinheit. Dieser 25-jährige Whisky verbrachte seine gesamte Reifezeit in einer sorgfältigen Auswahl aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, wo er den wechselnden Küstenwinden ausgesetzt war. Die Destillerie setzt konsequent auf Handwerk: Das Wasser der Margadale-Quelle und der Verzicht auf Kühlfiltrierung sorgen dafür, dass die natürlichen Öle und die volle Textur bei einer Trinkstärke von 46,3 % Vol. erhalten bleiben.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und EicheIn der Farbe an einen warmen Sonnenaufgang über den Hebriden erinnernd, offenbart der Whisky ein vielschichtiges Bouquet. Die Nase wird von weichem Sherry, poliertem Leder und süßem Karamell umspielt, begleitet von einem dezenten Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von süßen Beerenfrüchten und Malz geprägt ist, bevor das Erlebnis in einem langanhaltenden, trockenen Finale mit feinen Gewürznoten und intensiven Fassaromen ausklingt.Genussvolles Statement für KennerDieser Single Malt ist eine Einladung an Genießer, die das Spiel der Zeit in einem Glas wertschätzen und die subtile Seite Islays erkunden möchten. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Raumtemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas. Die edle Ausstattung in der zweifarbigen Box in Maroon und Schwarz, verziert mit dem klassischen Seemanns-Emblem und maritimen Motiven, macht ihn zudem zu einem repräsentativen Sammlerstück für die anspruchsvolle Hausbar.
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Bunnahabhain 30 y.o.
Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der die Geschichte von drei Jahrzehnten an der Küste von Islay in sich trägt. Dieser Bunnahabhain 30 Jahre ist kein gewöhnlicher Islay-Whisky; er ist eine Hommage an die Geduld und die maritime Kraft der Margadale-Bucht. In seiner dunklen, blickdichten Flasche, die von einer aufwendig gestalteten Box mit maritimen Prägungen geschützt wird, verbirgt sich ein Destillat, das die Zeit im Einklang mit den Gezeiten überdauert hat.Eine maritime Reifung im Herzen der Bunnahabhain BayGegründet im Jahr 1881, blickt die Destillerie auf eine lange Tradition an der abgelegenen Nordostküste Islays zurück. Für diesen Single Malt wird ausschließlich reines Quellwasser des Margadale River verwendet, bevor das Destillat für volle drei Jahrzehnte in ausgewählten Sherry-Fässern ruht. Die Reifung erfolgt in den Küstenlagern der Brennerei, wo die salzhaltige Seeluft des Sound of Islay den Charakter des Whiskys über 30 Jahre hinweg sanft prägt.Ein komplexes Zusammenspiel von Beeren, Karamell und MeersalzIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus Butterscotch, Bienenwachs und der tiefen Süße von Sherry. Am Gaumen offenbart sich eine vielschichtige Struktur von Erdbeeren mit Sahne, die fließend in Noten von Toffee und Honig-Nuss-Cerealien übergeht. Der Abgang ist langanhaltend und präzise, geprägt von Ingwer, würziger Eiche und dem für das Haus typischen maritimen Karamell, das dezent an die Gischt der See erinnert.Vollendung für anspruchsvolle GenießerMit einer idealen Trinkstärke von 46,3 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt die volle Textur dieses flüssigen Schatzes erhalten. Er ist die perfekte Wahl für Kenner, die die ungetrübte Reinheit eines Small Batch Single Malts ohne Farbstoffe schätzen. Probieren Sie diesen edlen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um die tiefen, über dreißig Jahre gereiften Nuancen in ihrer gesamten Pracht zu erkunden.
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Bunnahabhain 44 y.o. - Director's Special SMOS DS
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem außergewöhnlich lang gereiften Single Malt sofort ins Auge fallen. Über vier Jahrzehnte lagerte dieses Destillat in der Stille der Lagerhäuser, um eine Komplexität zu entwickeln, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Ein flüssiges Zeitzeugnis, das die Geduld der Brennmeister und die langsame Reifung in jeder Facette widerspiegelt.Vier Jahrzehnte Reife im Zeichen der Islay-TraditionDie Destillerie Bunnahabhain, gelegen an der rauen Nordküste Islays, ist für ihren eleganten und oft ungetorften Stil bekannt. Für die exklusive Serie „Director's Special“ wählte der unabhängige Abfüller The Single Malts of Scotland ein einzelnes Fass aus, das nach beeindruckenden 44 Jahren Reifezeit lediglich 492 Flaschen hervorbrachte. Die Präsentation in einer massiven Echtholzbox mit gravierter Metallplakette unterstreicht den wertvollen Charakter dieser Einzelfassabfüllung, die naturbelassen und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein komplexes Zusammenspiel aus floraler Eleganz und TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton und entfaltet ein Bouquet, das von Pflaumenwein und warmem Lebkuchen bis hin zu feinen Wildblumen und Kardamomtee reicht. Am Gaumen offenbart sich eine saftige Textur, in der süße Mandarinen und Heidehonig auf herbe Noten von Tabak und Rooibos treffen. Besonders markant ist der Einfluss der Eichendauben, die an alte Armagnac-Keller erinnern und gemeinsam mit einer kühlen Note von Pfefferminze ein außergewöhnlich vielschichtiges Profil bilden.Ein besonderer Genuss für Kenner und SammlerDieser Single Malt ist eine Einladung zur Entdeckung und sollte unbedingt pur bei Raumtemperatur verkostet werden, um die filigranen Schichten aus Menthol, Lakritz und staubigem Holz vollends zu ergründen. Er eignet sich hervorragend für Momente, in denen die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt und der Fokus ganz auf der handwerklichen Meisterschaft liegt. Ein solch seltener Single Malt ist eine Empfehlung für jene, die das Privileg eines über 40 Jahre gereiften Destillats zu schätzen wissen.
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Bunnahabhain An Cladach
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und an der stürmischen Nordostküste Islays ist dieser Einfluss in jedem Tropfen spürbar. Der Bunnahabhain An Cladach, dessen Name aus dem Gälischen übersetzt „Die Küste“ bedeutet, fängt die raue Schönheit der Bunnahabhain Bay ein und bringt sie in einer stattlichen Literflasche direkt in Ihr Glas.Die maritime Seele der Bunnahabhain BaySeit 1881 trotzt die Destillerie Bunnahabhain den Elementen und dient Seefahrern seit jeher als markanter Orientierungspunkt. Dieser Single Malt wird in seiner natürlichen Form präsentiert: Er ist weder kältefiltriert noch gefärbt, wodurch der tiefe Goldton ausschließlich der Reifung in Sherryfässern entstammt. Mit einer kräftigen Trinkstärke von 50 % vol. bewahrt er die volle aromatische Intensität, die durch die salzige Meeresluft während der Lagerung in den küstennahen Lagerhäusern maßgeblich geprägt wurde.Ein Zusammenspiel von Sherry-Süße und MeeresbriseIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus Trockenfrüchten, cremigem Karamell und feiner Vanille, das von deutlichen Sherrynoten unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ausgewogen und vollmundig, wobei sich reiche Gewürze und nussige Nuancen mit den typischen, leicht salzigen maritimen Untertönen verbinden. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und lässt noch einmal die fruchtige Tiefe und die handwerkliche Qualität der gemaelzten Gerste Revue passieren.Ein Begleiter für Kenner und anspruchsvolle GenießerUrsprünglich exklusiv für den Travel Retail konzipiert, richtet sich dieser komplexe Islay Malt an Genießer, die das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz abseits rauchiger Pfade suchen. Dank des großzügigen Formats lädt er dazu ein, in Ruhe entdeckt zu werden – idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Fasseinflusses vollständig zu erfassen. Das Design mit dem maritimen Emblem unterstreicht dabei den abenteuerlustigen Charakter dieser Limited Edition.
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Bunnahabhain Eirigh Na Greine - neue Austattung
Es gibt Momente an der Küste von Islay, in denen das Licht des frühen Morgens den Himmel in Farben taucht, die man nie wieder vergisst. Genau diese Stimmung fängt der Bunnahabhain Eirigh Na Greine – gälisch für „morgendlicher Himmel“ – ein und bringt die maritime Seele der nördlichsten Brennerei der Insel in das Glas.Das Erwachen des Morgens in französischen und italienischen RotweinfässernIm abgelegenen Nordosten von Islay, mit Blick auf den Sound of Islay, entsteht dieser Single Malt unter der Regie von Distillery Manager Andrew Brown. Die Besonderheit dieser Limited Edition liegt in ihrer Reifung: Während Islay-Whiskys oft in Ex-Bourbon- oder Sherryfässern ruhen, durfte dieser Tropfen seine Charakteristik in hochwertigen Rotweinfässern aus Frankreich und Italien entwickeln. Abgefüllt mit kräftigen 46,3 % vol., bleibt der Whisky nicht kühlgefiltert und behält seine natürliche Farbpracht, die an das namensgebende Morgenrot erinnert.Ein maritimes Spiel aus Frucht, Würze und MeersalzIn der Nase präsentiert sich dieser Islay-Malt zunächst süß und reichhaltig mit einer feinen Traubennote und würziger Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die von gerösteten Nüssen und frischen Früchten geprägt ist, bevor der für Bunnahabhain typische maritime Charakter mit Nuancen von Meersalz und einem Hauch von sanftem Rauch hervortritt. Die Farbe im Glas erinnert an helles Gold, während das Finish lang, geschmeidig und würzig nachklingt.Ein Islay-Erlebnis jenseits des klassischen TorfrauchsDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die Komplexität der Insel Islay suchen, ohne von schwerem Torfrauch dominiert zu werden. Ursprünglich für den Travel Retail konzipiert, bietet die großzügige 1-Liter-Flasche in der markanten roten Tube ein hervorragendes Potenzial für gesellige Abende. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die fruchtigen Weinnoten weiter zu öffnen – dieser Bunnahabhain beweist, wie harmonisch sich Weinreifung und Küstencharakter vereinen lassen.
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Bunnahabhain Peated 2014/2024 - 9 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #3841039 - TheOctave (Duncan Taylor)
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser limitierten Einzelfassabfüllung eine beeindruckende Symbiose aus ungestümer Islay-Kraft und der verfeinernden Handwerkskunst einer besonderen Fassreifung.Die Intensität kleiner Fässer: Handwerk von Duncan TaylorDieser rauchige Single Malt wurde am 28. Oktober 2014 in der renommierten Bunnahabhain-Destillerie im Norden Islays destilliert. Seine finale Prägung erhielt er durch den unabhängigen Abfüller Duncan Taylor in einem sogenannten Octave-Cask. Diese deutlich kleineren Fässer ermöglichen einen intensiveren Kontakt zwischen Destillat und Holz, was die Reifung begünstigt und die Aromen verdichtet. Nach neun Jahren, vollendet durch ein Finish im Oloroso-Sherryfass, wurde der Whisky am 25. Oktober 2024 in einer Kleinstauflage von lediglich 98 Flaschen abgefüllt.Maritime Rauchigkeit trifft auf spanische Sherry-SüßeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der gänzlich ohne Farbstoffe erzielt wurde. Das Bukett wird von schwerem Torf und süßem Rauch dominiert, untermalt von Nuancen, die an glasierten Speck und salzige Meeresluft erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die dunkle Beeren und süßes Karamell mit der würzigen Tiefe des Oloroso-Sherrys verbindet. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von einer markanten Asche-Note und trockenem Torf geprägt, während subtile Kräuterakzente das Finale begleiten.Ein Islay-Erlebnis in natürlicher FassstärkeMit einem kräftigen Alkoholgehalt von 53,6 % Vol. richtet sich dieser Bunnahabhain an Liebhaber, die unverfälschte und charakterstarke Islay-Whiskys schätzen. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben alle ätherischen Öle und Geschmacksträger erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Raumtemperatur; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die komplexen Fruchtnoten hinter der starken Rauchigkeit noch weiter zur Geltung zu bringen. Ein rares Sammlerstück, das die raue Natur der Hebrideninsel in konzentrierter Form einfängt.
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Bunnahabhain Stiuireadair
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Islay Single Malt den Kurs vorgeben. Der Bunnahabhain Stiùireadair – gälisch für „Steuermann“ – ist eine flüssige Verneigung vor der rauen See und jenen mutigen Seefahrern, die die abgelegene Destillerie an der Nordostküste der Insel seit jeher mit der Welt verbinden.Die Kunst des Steuermanns an der Nordküste IslaysSeit 1881 trotzt die Destillerie Bunnahabhain den Elementen am Islay-Sund. Im Gegensatz zu vielen ihrer Nachbarn setzt die Brennerei hier auf eine nicht-rauchige Stilistik, die den maritimen Charakter der Küstenlagerung in den Vordergrund stellt. Für den Stiùireadair wählt der Master Blender gezielt Destillate aus First-Fill-Sherryfässern sowie Refill-Sherry-Casks unterschiedlichen Alters aus, um eine Brücke zwischen fruchtiger Intensität und der typischen Küsten-Salzigkeit zu schlagen.Ein maritimes Spiel aus Sherry-Süße und MeersalzIn der Flasche, die durch ihr dunkles Glas und das goldene Seemanns-Emblem besticht, ruht ein Whisky von natürlichem Bernsteinton. Das Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus maritimem Salz, karamellisiertem Zucker und saftigen Rosinen. Am Gaumen zeigt er sich cremig und vollmundig: Geröstete Haselnüsse und Mandeln treffen auf eine ausgeprägte Honigsüße, die von feinen Gewürzen wie Zimt und Gewürznelke begleitet wird. Der Nachklang bleibt langanhaltend und trocken, geprägt von Zartbitterschokolade und einer eleganten Salznote.Preisgekrönter Charakter für Kenner der KüsteDieser mit Doppelgold bei der World Spirits Competition ausgezeichnete Single Malt ist die perfekte Wahl für Genießer, die die Komplexität eines Islay-Whiskys ohne die Dominanz von Torfrauch suchen. Dank der Abfüllung mit 46,3 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt er seine volle Textur und aromatische Tiefe. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende und entfaltet seine maritime Aromenpracht am besten pur bei Zimmertemperatur.
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Bunnahabhain Stiuireadair 200ml
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Bunnahabhain Stiùireadair entführt Sie direkt an die raue Nordküste der Insel Islay. Benannt nach dem gälischen Wort für „Steuermann“, führt dieser Single Malt den Genießer sicher durch die maritime Aromenwelt einer Destillerie, die wie kaum eine andere für den ungetorften Charakter der berühmten Whisky-Insel steht.Die Kunst des Steuermanns aus dem Islay-SundSeit 1881 trotzt die Brennerei Bunnahabhain den Elementen am Islay-Sund, wo das Wasser des Margadale-Flusses auf die See trifft. Für den Stiùireadair wählte der Master Blender gezielt First-Fill- und Refill-Sherryfässer aus verschiedenen Lagern direkt am Ufer aus, um die typische Küstencharakteristik zu betonen. In der kleinen 200ml-Flasche präsentiert sich ehrliches Handwerk: Abgefüllt mit kräftigen 46,3 % Vol., verzichtet man konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, um die volle Textur der gemälzten Gerste und die natürlichen Öle zu bewahren.Ein Wechselspiel aus Küstensalz und weihnachtlicher SüßeIm Glas schimmert der Whisky in einem natürlichen Bernsteingold und verströmt sofort maritime Salznoten, die sich mit karamellisiertem Zucker und saftigen Rosinen verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, geprägt von gerösteten Haselnüssen und einer intensiven Honigsüße, die von winterlichen Gewürzen wie Zimt und Gewürznelke begleitet wird. Das Finale ist langanhaltend und komplex, wobei Zartbitterschokolade und ein Hauch von Chili auf die frische Note von in Sherry eingelegten Orangenschalen treffen.Der ideale Begleiter für maritime EntdeckungsreisenDieser Single Malt ist die perfekte Wahl für Kenner, die die salzige Brise Islays ohne die Dominanz von Rauch erleben möchten. Dank der handlichen 200ml-Größe eignet er sich hervorragend als hochwertiges Tasting-Exemplar oder als exklusives Geschenk für Genießer. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der Sherry-Süße und dem maritimen Fundament voll zu erleben – ein Dram, der den Charakter der schottischen Westküste in sich trägt.
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Bunnahabhain Toiteach A Dha
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft ein faszinierendes Paradoxon – so wie bei diesem Islay Single Malt, der die sanfte Natur seiner Herkunft mit einer markanten Rauchigkeit vereint. Der Name „Toiteach A Dhà“, gälisch für „Rauchig Zwei“, verspricht eine Fortsetzung, die tief in die maritime Seele der Destillerie eintaucht und dabei eine Brücke zwischen Tradition und Experiment schlägt.Die maritime Seele Islays in zweiter GenerationBunnahabhain, was übersetzt „Mündung des Flusses“ bedeutet, blickt seit 1881 auf eine traditionsreiche Geschichte an der rauen Nordküste Islays zurück. Während die Destillerie weltweit für ihren untypisch ungetorften Stil geschätzt wird, nutzt dieser Malt bewusst kräftig getorftes Malz, um den rauchigen Charakter der Insel zu unterstreichen. Die Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe, die durch den Verzicht auf Kühlfilterung und Farbstoffe in ihrer unverfälschten Form erhalten bleibt.Ein Wechselspiel aus süßem Rauch und Sherry-EinflussDas helle Bernsteingold im Glas kündigt ein vielschichtiges Bouquet an, in dem sich intensiver Torfrauch mit den Noten von gerösteten Erdnüssen, Zimt und roten Chiliflocken verbindet. Am Gaumen entfaltet sich eine kräftige Intensität, bei der sich Meersalz und Räucherfisch mit der Süße von Sultaninen und dunkler Schokolade vermählen. Ein dezenter Hauch von Melone und feiner Pfeffer sorgen für eine komplexe Balance, bevor der Whisky in einem langen, von Gerste und trockenem Rauch geprägten Finale ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Islay-EntdeckerMit einer Trinkstärke von 46,3 % Vol. präsentiert sich dieser Single Malt kraftvoll und präsent, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl nach einem gehaltvollen Abendessen macht. Er richtet sich an Genießer, die die klassische Islay-Rauchigkeit schätzen, aber gleichzeitig die fruchtige Eleganz einer Sherry-Reifung suchen. Die Gestaltung in der dunkelbraunen Flasche und der zylindrischen Box mit dem markanten Seemanns-Emblem unterstreicht den maritimen, hochwertigen Charakter dieser Abfüllung.
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Bunnahabhain Toiteach A Dha 200ml
Toiteach A Dhà – der Name klingt wie ein Versprechen, das aus dem dichten Nebel der Hebriden emporsteigt. In dieser kompakten 200ml-Abfüllung verbirgt sich die rauchige Antwort einer Destillerie, die sonst für ihre sanften, ungetorften Malts bekannt ist und hier ihre maritime Herkunft auf besonders intensive Weise interpretiert.Die maritime Seele von Islay trifft auf Sherry-SüßeDie im Nordosten der Insel Islay gelegene Brennerei bricht mit dem Toiteach A Dhà (Gälisch für „Rauchig Zwei“) bewusst mit ihrer Tradition. Für dieses Destillat wird getorftes Gerstenmalz verwendet, das in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern reifen darf. Mit einer kräftigen Trinkstärke von 46,3 % Vol. abgefüllt, präsentiert sich der Whisky in seiner natürlichen Farbe von hellem Bernsteingold und verzichtet vollständig auf eine Kühlfilterung, um die volle Textur der ätherischen Öle zu bewahren.Ein komplexes Wechselspiel aus Torfrauch und dunkler FruchtIn der Nase entfaltet sich eine faszinierende Torfnote, die von gerösteten Erdnüssen, Zimt und einem Hauch roter Chiliflocken begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Islay-Charakter unmittelbar durch Nuancen von Meersalz und Räucherfisch, die jedoch elegant von der Süße dunkler Schokolade, Sultaninen und einem Akzent von Melone ausgeglichen werden. Der Abgang ist robust und langanhaltend, wobei trockener Rauch und eine feine Pfeffernote den bleibenden Eindruck prägen.Der ideale Begleiter für rauchige EntdeckungsreisenDiese handliche Flasche ist die perfekte Empfehlung für Genießer, welche die rauchige Facette von Bunnahabhain in einem konzentrierten Format entdecken möchten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um der komplexen Balance zwischen maritimer Salzigkeit und dem Einfluss der Sherryfassreifung ausreichend Raum zu geben. Ob als hochwertiges Präsent oder als exklusiver Begleiter für einen Abend – dieser Single Malt überzeugt durch seine handwerkliche Tiefe.
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Bushmills 10 y.o.
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr eine zeitlose Eleganz, die tief in der nordirischen Landschaft verwurzelt ist. In einer Welt voller kurzlebiger Trends bleibt dieser Whiskey ein verlässlicher Anker – ein Paradebeispiel für jene Ausgewogenheit, die nur durch jahrhundertelange Erfahrung und die Geduld einer zehnjährigen Reifung entstehen kann.Irische Tradition aus der ältesten lizenzierten BrennereiDie Old Bushmills Distillery im County Antrim blickt auf eine Geschichte zurück, deren offizielle Wurzeln bis in das Jahr 1608 reichen. Für diesen Single Malt wird ausschließlich gemälzte Gerste verwendet, die nach typisch irischer Tradition einer 3-fach Destillation unterzogen wird, was dem Brand seine charakteristische Leichtigkeit verleiht. Seine Komplexität entwickelt der Whiskey während der zehnjährigen Lagerung in einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern.Ein Zusammenspiel von Honigsüße und heller FruchtDas Bouquet offenbart eine feine Balance aus floralen Noten und der Süße von flüssigem Honig, untermalt von einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey bemerkenswert weich und malzig, wobei sich Anklänge von Milchschokolade und Marzipan unter die Aromen heller Früchte mischen. Das Finish ist angenehm ausgewogen und trocken, wobei eine dezente Erinnerung an geröstetes Holz den Abschluss bildet.Der ideale Begleiter für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Whiskey ohne Raucharomen suchen. Er präsentiert sich in einer stilvollen, petrolfarbenen Tube und eignet sich aufgrund seiner harmonischen Struktur ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Dank seiner feinen Balance ist er sowohl ein wunderbarer Einstieg in die Welt der irischen Single Malts als auch ein geschätzter Klassiker für Kenner.
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Bushmills 10 y.o. Sherry Cask LITER
Die warme, bernsteinfarbene Leuchtkraft im Glas kündigt bereits die außergewöhnliche Tiefe an, die dieser irische Single Malt durch seine besondere Veredelung gewonnen hat. Es ist ein Whiskey, der die sprichwörtliche Eleganz der irischen Destillationskunst mit der aromatischen Opulenz spanischer Weinfässer zu einem harmonischen Gesamtbild vereint.Tradition aus dem Norden IrlandsBeheimatet an der rauen Küste des County Antrim, blickt die Old Bushmills Distillery auf eine offizielle Brennlizenz aus dem Jahr 1608 zurück. Dieser Single Malt wird zu einhundert Prozent aus gemälzter Gerste gewonnen und durchläuft die für das Haus charakteristische Dreifachdestillation, die ihm seine feine Textur verleiht. Nach einer mindestens zehnjährigen Reifezeit erfährt das Destillat seine Vollendung in ausgesuchten Oloroso Sherry Butts, welche die fruchtige Basis um tiefgründige, würzige Facetten ergänzen.Ein Bouquet von Trockenfrüchten und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus kandierten Aprikosen, Datteln und floralen Nuancen von Flieder und Lavendel, die von einer dezenten Honigsüße begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und zeigt Noten von Edelbitterpralinen, kandierten Pflaumen und warmen Zimtmandeln. Der langanhaltende Nachklang wird von sherrygetränkten Früchten und einer feinen Spur von Süßholz getragen, was den vielschichtigen Charakter unterstreicht.Kraftvoller Genuss im großen FormatMit einer präsenten Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch mit einem kleinen Spritzer Wasser seine volle Aromatik entfaltet. Die großzügige Literflasche in ihrer markanten orangefarbenen Ausstattung unterstreicht den einladenden Charakter dieser Abfüllung. Er ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die die Balance zwischen irischer Leichtigkeit und der intensiven Würze eines Sherry-Finishes suchen.
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Bushmills 10 y.o. Vino Dulce Cask
Hinter diesem Bushmills Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrhundertelangen Erfahrung an der nordirischen Küste überlässt. Zehn Jahre der Reifung und eine besondere Auswahl an Fässern verleihen diesem Whiskey eine Tiefe, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht.Tradition aus Antrim und die Kunst des Vino Dulce FinishDie Geschichte dieses Whiskeys ist untrennbar mit der Old Bushmills Distillery in der Grafschaft Antrim verbunden, deren Wurzeln bis in das Jahr 1608 zurückreichen. Dieser Single Malt wird traditionell einer dreifachen Destillation unterzogen, was ihm seine charakteristische irische Weichheit verleiht. Seine Komplexität verdankt er jedoch der sorgfältigen Lagerung in Bourbon- und Sherryfässern, gefolgt von einer Veredelung in spanischen Vino Dulce Weinfässern, die dem Destillat eine zusätzliche Ebene an Frucht und Süße verleihen.Ein Zusammenspiel aus dunklen Früchten und cremiger SüßeIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whiskey in einem satten Goldton, der bereits die aromatische Fülle erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von cremiger Vanille, süßem Honig und würzigem Malz. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen vollmundig mit markanten Noten von schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und gerösteten Nüssen, die harmonisch von luxuriösem Karamell untermalt werden.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser 10-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für alle, die die Weichheit eines irischen Whiskeys mit der aromatischen Intensität eines Wein-Finishs verbinden möchten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Süßwein-Nachreifung vollständig zu erfassen. Dank seiner eleganten Präsentation in der dunkelvioletten und goldfarbenen Tube ist er zudem ein geschmackvolles Präsent für Kenner, die das Besondere im Klassischen suchen.
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Bushmills 12 y.o. Three Woods
Es gibt Whiskey-Klassiker, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser 12-jährige Single Malt von Bushmills führt uns direkt an die raue Küste des County Antrim. Er ist ein flüssiges Zeugnis jahrhundertelanger Erfahrung und vereint die typisch irische Sanftmut mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe, die durch eine kluge Fassauswahl erreicht wird.Die Kunst der drei Hölzer aus der ältesten DestillerieIm Herzen von Nordirland, in der Old Bushmills Distillery, entsteht dieser Single Malt nach einer Tradition, die bis in das Jahr 1608 zurückreicht. Das Destillat wird charakteristisch dreifach destilliert, was ihm seine besondere Reinheit und Weichheit verleiht. Seine Komplexität verdankt er jedoch dem „Three Woods“-Verfahren: Der Whiskey reift zunächst mindestens zwölf Jahre lang in ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern, bevor er ein abschließendes Finish in Marsala-Weinfässern erhält.Ein Zusammenspiel von Fruchtsüße und feiner WürzeIn einem kräftigen Bernsteinton schimmert der Whiskey im Glas und verströmt sofort ein einladendes Bouquet von Honig, Vanilleschote und getrockneten Früchten. Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur, bei der Noten von reifer Birne und Toffee auf dezente Anklänge von Mandeln und Eichenwürze treffen. Besonders elegant wirkt die Verbindung von Milchschokolade und einem Hauch von Zimt, die in einen mittellangen, ausgewogen süßen Nachklang mit Nuancen von Kakaopulver übergeht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen vollmundigen, aber dennoch zugänglichen Whiskey suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die fruchtigen Marsala-Noten noch weiter zur Geltung bringen kann. Dank seiner hochwertigen Präsentation in der tiefblauen Box mit goldenen Akzenten ist er zudem ein stilsicheres Präsent für Kenner irischer Brennkunst.
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Bushmills 14 y.o. Malaga Cask
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Whiskey, der die Seele Irlands in sich trägt. Dieser 14-jährige Single Malt ist eine Einladung, die sanfte Seite des Nordens zu entdecken, geprägt von einer Ausgewogenheit, die nur über ein Jahrzehnt Reifezeit entstehen kann. Es ist ein Tropfen, der den Moment genussvoll macht und die Handwerkskunst einer der traditionsreichsten Brennereien der Welt widerspiegelt.Tradition und die Kunst der FassveredelungDie Old Bushmills Distillery an der zerklüfteten Küste von County Antrim blickt auf eine Lizenz aus dem Jahr 1608 zurück und gilt damit als älteste lizensierte Brennerei der Welt. Das Fundament dieses Whiskeys bildet die dreifache Destillation in kupfernen Brennblasen sowie die Verwendung von ungetorfter Gerste, was ihm seine charakteristische irische Milde verleiht. Nach einer ausgiebigen ersten Reifephase in ehemaligen Bourbon-Fässern erfährt dieser Single Malt seine besondere Veredelung durch ein Finish in Madeira-Fässern, die ihm eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleihen.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem natürlichen, warmen Kastanienton, der den Verzicht auf Farbstoffe unterstreicht. Das Bouquet besticht durch den Duft von Honig, Vanille und reifen Mandarinen, die von einer dezenten, warmen Würze begleitet werden. Am Gaumen offenbart sich eine seidenweiche Textur, in der tropische Früchte wie Mango und Ananas harmonisch mit Noten von Milchschokolade, Zimt und einem Hauch von Ingwer verschmelzen, bevor er in einem mittellangen, ausgewogenen Nachklang verweilt.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen fruchtiger Leichtigkeit und komplexer Struktur schätzen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für gesellige Abendstunden und sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feinen Nuancen der Wein-Nachreifung vollständig zu ergründen. In seiner markanten roten, zylindrischen Verpackung stellt er zudem eine stilvolle Ergänzung für jede anspruchsvolle Hausbar dar.
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Bushmills 15 y.o. Bourbon Cask
Wenn exzellenter Geschmack auf die Reife von anderthalb Jahrzehnten trifft, entsteht ein Whiskey, der die Seele der nordirischen Küste in sich trägt. Dieser Single Malt ist eine Einladung, die Zeit für einen Moment anzuhalten und sich der handwerklichen Perfektion einer jahrhundertealten Tradition hinzugeben. Es ist die feine Balance zwischen dem Charakter des Destillats und der tiefen Würze des Holzes, die diesen Tropfen so einnehmend macht.Vier Jahrhunderte Expertise und die Reife des WhiskeysDie Geschichte dieses Tropfens beginnt in der Grafschaft Antrim, wo die Old Bushmills Distillery seit 1608 ihr Handwerk pflegt. Der Single Malt wird traditionell dreifach destilliert, was ihm seine charakteristische irische Milde und Reinheit verleiht. Seine volle Komplexität entwickelt er während der 15-jährigen Reifezeit in sorgsam ausgewählten First- und Second-Fill Bourbonfässern, die das Destillat über Jahre hinweg prägen und ihm seine Struktur verleihen.Vom Duft gebrannter Mandeln bis zur Süße reifer BirnenIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen goldenen Bernstein, der die lange Zeit im Holz optisch widerspiegelt. Die Nase wird von sanften Noten von Vanillepudding, braunem Zucker und dem Duft gebrannter Mandeln umspielt, dezent untermalt von einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur aus karamellisierten Birnen und Buttertoffee, die in eine helle Honigsüße übergeht und von einer feinen Nuance Muskatnuss würzig abgerundet wird.Ein harmonischer Solist für anspruchsvolle GaumenDieser 15-jährige Single Malt ist eine besondere Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von heller Fruchtigkeit und cremiger Süße schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. besitzt er genügend Kraft, um seine Aromen präzise zu transportieren, ohne seine sprichwörtliche irische Sanftheit einzubüßen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente und entfaltet sein volles Bouquet am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die cremigen Vanillenoten noch weiter hervorheben kann.
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