Duncan Taylor
Mannochmore 2015/2026 - 11 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #11146139 - The Octave (Duncan Taylor)
Hinter diesem Single Malt steht ein Reifungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der handwerklichen Präzision überlässt, um die aromatische Essenz der Speyside einzufangen. In der Stille der Lagerhäuser durfte dieses Destillat eine Verbindung mit dem Holz eingehen, die weit über das Übliche hinausgeht und eine Geschichte von Geduld und Charakter erzählt.Die Intensität des kleinen Oloroso-Sherry-OctaveIm Januar 2015 in der renommierten Mannochmore Destillerie gebrannt, verdankt dieser elfjährige Whisky seine besondere Tiefe der Expertise des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Das Herzstück der Reifung bildet das Finish in einem Oloroso-Sherry-Octave. Durch das deutlich geringere Volumen dieser kleinen Fässer wird der Kontakt zwischen dem Destillat und dem Sherry-getränkten Holz maximiert, was zu einer intensiven und zugleich hochkomplexen Aromenentwicklung führt.Fruchtbetonte Eleganz und lebendige WürzeDas Resultat dieser elfjährigen Reise ist ein Profil, das durch eine markante fruchtige Würze besticht. Mit einer kräftigen Fassstärke von 53,7 % Vol. abgefüllt, präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen Goldton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben alle wertvollen Bestandteile erhalten, was dem Single Malt eine beeindruckende Textur und ein volles Mundgefühl verleiht, in dem sich die nussigen Nuancen des Oloroso harmonisch entfalten.Ein seltener Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDiese Einzelfassabfüllung aus der Serie „The Octave“ ist mit einer weltweiten Auflage von lediglich 98 Flaschen eine wahre Rarität für Kenner. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Begleiter pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die volle Komplexität der Speyside-Aromen zu ergründen. Ein paar Tropfen stilles Wasser können dabei helfen, die tiefer liegenden, süßen Sherry-Nuancen noch weiter zu entfalten und das Geschmackserlebnis individuell abzurunden.
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Miltonduff 2009/2023 - 13 y.o. #839000191 - Cask Collection (Duncan Taylor)
Nur 288 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Miltonduff bemerkenswert macht. Es ist die präzise Momentaufnahme eines Reifeprozesses, der nach 13 Jahren im Fass seinen Höhepunkt erreicht hat und nun in seiner reinsten Form – unfiltriert und ungefärbt – den Weg in das Glas findet.Einzelschicksal aus der Speyside: Die Selektion von Duncan TaylorIm Herzen der Speyside destilliert, reifte dieser Single Malt seit Februar 2009 unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Das spezifische Fass mit der Nummer 839000191 wurde gezielt ausgewählt, um den typisch eleganten und floralen Charakter der Brennerei Miltonduff mit der intensiven Kraft eines Sherry-Casks zu verbinden. Die Abfüllung im Januar 2023 markiert den Abschluss einer sorgsam überwachten Reifezeit, die das Beste aus Gerstenmalz und Eichenholz vereint.Dunkle Frucht und würzige TiefeDas Bukett eröffnet mit dem einladenden Duft von frisch gebackenem Kirschkuchen und Bratapfel, fein abgestimmt mit Zimt, Rosinen und einem Hauch Heidehonig. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur aus saftigen Datteln und kandierter Orange, die von einer markanten Eichenwürze und Nuancen von geröstetem Kaffee begleitet wird. Die kräftige Fassstärke von 53,9 % Vol. transportiert die Aromen druckvoll und mündet in ein langanhaltendes Finale, das von Trockenfrüchten und dezentem schwarzen Pfeffer geprägt ist.Ein anspruchsvoller Solist für KennerDieser Miltonduff ist eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Profil einer Einzelfassabfüllung zu schätzen wissen. Die visuelle Präsentation in einer weißen, zylindrischen Box mit goldener Typografie und dem markanten roten Banner unterstreicht den exklusiven Anspruch dieser Edition. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der aromatischen Dichte und dem Zusammenspiel von Frucht und Würze den nötigen Raum zu geben.
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Miltonduff 2011 - 12 y.o. - Battlehill (Duncan Taylor)
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Miltonduff aus der Battlehill-Serie entführt den Genießer an einen geschichtsträchtigen Ort bei Huntly und fängt gleichzeitig die elegante Seele der Speyside ein. In der klaren Glasflasche schimmert ein Destillat, das durch seine Ehrlichkeit und die Handschrift eines erfahrenen Kurators besticht.Die Verbindung von Historie und Handwerk in der SpeysideIm Herzen der Speyside destilliert, reifte dieser Single Malt zwölf Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern, bevor er vom renommierten unabhängigen Abfüller Duncan Taylor für die Battlehill-Serie ausgewählt wurde. Der Verzicht auf Farbstoffe bewahrt das natürliche, blassgoldene Profil des Whiskys, der mit einer klassischen Mash Bill aus gemälzter Gerste und einer idealen Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt wurde. Das cremefarbene Etikett mit seiner Illustration einer historischen Schlachtenszene verweist auf die namensgebende Anhöhe bei Huntly, die als markanter Schauplatz schottischer Geschichte gilt.Ein Zusammenspiel aus floraler Leichtigkeit und würziger TiefeDas Bouquet eröffnet mit einer feinen Note von Wildblumen und frisch gebackenen Haferkeksen, die von einer sanften Vanillenote und einem Hauch weißem Pfeffer untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Struktur von Toffee-Äpfeln und kandierten Zitrusschalen, die harmonisch in süßes Malz und eine Spur Muskatnuss übergeht. Das Finale präsentiert sich mittellang und elegant mit Anklängen von süßer Eiche und der feinen Mandelsüße von Amarettogebäck.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Miltonduff ist eine Empfehlung für Kenner, welche die filigrane und fruchtbetonte Stilistik der Speyside in ihrer unverfälschten Form schätzen. Dank seiner ausgewogenen Balance eignet er sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Aromen vollständig zu erkunden. Er ist ein klassischer Dram für gesellige Abendstunden oder ein geschätzter Gast in einer Runde, die das Besondere unabhängiger Abfüllungen zu würdigen weiß.
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Miltonduff 2011/2023 - 12 y.o. - #83900087 - Sherry Cask (Duncan Taylor)
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus der Speyside auftreten kann, wenn es die nötige Zeit und das richtige Holz erhält. Dieser Miltonduff aus dem Hause Duncan Taylor ist mehr als nur ein Whisky; er ist eine Momentaufnahme handwerklicher Präzision. In der tiefen, naturbelassenen Bernsteinfarbe spiegelt sich die Geduld von zwölf Jahren Reifung wider, die in einem einzigen Fass ihre Vollendung fanden.Einzelfass-Expertise aus dem Hause Duncan TaylorDie 1938 gegründete Traditionsfirma Duncan Taylor gilt als Hüterin einiger der wertvollsten Bestände Schottlands. Für diese Abfüllung wählten die Kuratoren ein markantes Sherry-Einzelfass der Miltonduff-Brennerei aus, die unter Kennern für ihren floralen und eleganten Stil geschätzt wird. Destilliert im April 2011, verbrachte der Single Malt zwölf Jahre in diesem Fass, bevor er im November 2023 in seiner reinsten Form – als Cask Strength mit kräftigen 54,4 % Vol. – abgefüllt wurde. Lediglich 358 Flaschen existieren von diesem unverfälschten Zeugnis schottischer Brennkunst, das in einer eleganten, cremefarbenen Rundverpackung präsentiert wird.Ein herbstliches Bouquet aus dunklen Früchten und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus warmem Buttertoast und Brombeermarmelade, das von floralen Akzenten wie Veilchen und einem Hauch frischer Gräser begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der Sherryreifung: Noten von Rumrosinen, saftigen Kirschen und würzigem Lebkuchen dominieren das Mundgefühl, ergänzt durch die feine Herbe von Seville-Orangen und dunkler Schokolade. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer herzhaften Eichenwürze sowie karamellisierten Nüssen, die harmonisch mit der verbleibenden Fruchtsüße verschmelzen.Kraftvoller Genuss für Kenner intensiver ProfileDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die unverfälschte Kraft eines Einzelfasses suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts lässt er sich im Glas durchaus mit ein paar Tropfen Wasser verdünnen, um die floralen Nuancen hinter der massiven Sherry-Struktur freizulegen. Er ist der ideale Begleiter für einen Abend, an dem man sich die Zeit nimmt, die Entwicklung der Aromen Schicht für Schicht zu erkunden. Wer Wert auf Ursprünglichkeit und Exklusivität legt, findet hier ein Destillat, das die klassische Speyside-Eleganz mit einer beeindruckenden Tiefe verbindet.
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Miltonduff 2011/2024 - 13 y.o. - #8343619 - (Duncan Taylor)
Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das intensive Spiel zwischen Holz und Destillat in seiner konzentriertesten Form zu schätzen wissen. Wenn ein charakterstarker Speyside-Klassiker wie der Miltonduff auf die gezielte Nachreifung in den winzigen Octave-Fässern von Duncan Taylor trifft, entsteht eine aromatische Dichte, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht. Es ist die Einladung, eine vertraute Destillerie durch ein Brennglas der Handwerkskunst völlig neu zu erleben.Die Kunst der Verdichtung: Das Octave-VerfahrenIm Jahr 2011 in der traditionsreichen Miltonduff Distillery destilliert, reifte dieser Single Malt über 13 Jahre hinweg zu seiner vollen Ausprägung heran. Seine besondere Charakteristik verdankt er jedoch dem finalen Schliff durch den unabhängigen Abfüller Duncan Taylor. Für das neunmonatige Finish kamen spezielle Octave-Casks zum Einsatz, die mit etwa einem Achtel der Größe eines herkömmlichen Sherry-Butts eine deutlich größere Kontaktfläche zwischen Holz und Spirituose bieten. Diese Methode intensiviert die Vermählung der Aromen und verleiht dem Whisky eine Tiefe, die normalerweise deutlich längeren Reifeperioden vorbehalten bleibt.Ein Bukett aus dunklen Früchten und floraler EleganzIn der klaren Glasflasche schimmert das Destillat in einem natürlichen Bernsteinton, der die Intensität der Fassarbeit ohne den Einsatz von Farbstoffen widerspiegelt. Die Nase wird von einem vielschichtigen Früchtearoma empfangen, in dem sich schokolierte Orange, Rosinen und zarte Veilchennoten zu einem harmonischen Gesamtbild vereinen. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 54,3 % Vol. mit einer beeindruckenden Balance aus süßen Feigen, Apfelkompott und herber dunkler Schokolade, während im langanhaltenden Nachklang Trockenfrüchte und florale Akzente dominieren.Exklusiver Einzelfass-Genuss für den besonderen MomentMit einer strengen Limitierung auf lediglich 90 Flaschen aus dem Einzelfass Nr. 8343619 ist diese Abfüllung ein rares Zeugnis schottischer Kuratoren-Expertise. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung bleibt das volle Aroma erhalten, was diesen Miltonduff zu einem perfekten Begleiter für besondere Abende macht. Wir empfehlen den Genuss pur in einem Nosing-Glas; Kenner können mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die subtilen Noten von grünem Tee und die würzige Struktur noch weiter aufzufächern.
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Miltonduff 2011/2024 - 13 y.o. - #8343679 - Octave (Duncan Taylor) - Germany
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat durch die gezielte Veredelung in kleinen Gebinden werden kann, offenbart sich in dieser exklusiven Abfüllung der Miltonduff-Brennerei. Wenn ein klassischer Speyside-Malt auf die intensive Holzeinwirkung kleiner Fässer trifft, entsteht eine Tiefe, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht.Die Kunst der Octave-Reifung bei Duncan TaylorIm Herzen der Speyside destilliert, verbrachte dieser Single Malt aus dem Jahr 2011 zunächst seine Zeit in klassischen Eichenfässern, bevor er durch den unabhängigen Abfüller Duncan Taylor eine besondere Veredelung erfuhr. Das Geheimnis liegt in der Serie „The Octave“: Durch die Umfüllung in deutlich kleinere Octave-Fässer – etwa ein Achtel der Größe eines Standardfasses – vergrößert sich die Kontaktfläche zwischen Holz und Destillat massiv. Diese 13-jährige Reifzeit, abgeschlossen durch ein intensives Sherry-Finish, verleiht dem Whisky eine Struktur und Komplexität, die man sonst oft erst nach Jahrzehnten findet. Mit lediglich 89 abgefüllten Flaschen handelt es sich um eine Rarität, die ohne Kühlfiltrierung und in natürlicher Farbe belassen wurde.Ein Spiel aus Zitrusnoten und dunkler WürzeDas Bukett empfängt Sie mit einer einladenden Süße von glasiertem Zitronenkuchen und flüssigem Blütenhonig, die von schweren Noten aus dunkler Eiche und einem Hauch Tabak untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 54,8 % Vol. Fassstärke: Ein komplexes Zusammenspiel aus Rumrosinen, Orangenblüten und fruchtigem Apfelkompott trifft auf die Cremigkeit von Schlagsahne und saftigen Himbeeren. Die für Miltonduff typische Eleganz bleibt dabei stets gewahrt, während die Sherrynoten und eine feine Eichenwürze im langen Nachhall für ein ausdrucksstarkes, beständiges Finale sorgen.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Single Cask Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die das intensive Aroma einer Sherry-Nachreifung und die handwerkliche Präzision unabhängiger Abfüller schätzen. Aufgrund seines kräftigen Alkoholgehalts entfaltet der Tropfen im Glas sein volles Potenzial mit ein paar Tropfen stilles Wasser, um die floralen Nuancen und die feine Fruchtigkeit noch weiter aufzufächern. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, an denen man sich die Zeit nimmt, die Entwicklung eines Whiskys im Glas Schicht für Schicht zu erkunden. Ein exklusives Erlebnis, das die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und moderner Reifungsphilosophie schlägt.
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Smokin Blended Scotch
Was diesen Blended Scotch auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine ehrliche, fast schon nostalgische Verbundenheit zu klassischen Rauchprofilen. Er wirkt wie ein flüssiges Äquivalent zu einem gemütlichen Abend im Ohrensessel, geprägt von einer sympathischen Bodenständigkeit und dem Duft von hochwertigem Pfeifentabak.Traditionelle Komposition aus dem Hause Duncan TaylorHinter dieser Abfüllung steht der renommierte unabhängige Abfüller Duncan Taylor, der für seine Expertise in der Auswahl charakterstarker Destillate bekannt ist. Der „Smokin“ wird in Schottland handwerklich komponiert und reifte in klassischen Eichenfässern, um die Balance zwischen der Intensität des Rauchs und der harmonischen Ausgewogenheit eines Blends zu finden. Das Design der Flasche unterstreicht mit seinem tiefschwarzen Etikett und den goldenen Ornamenten den Anspruch eines zeitlosen „Gentleman's Dram“.Ein Zusammenspiel von Torfrauch und herzhafter WürzeIn der Nase entfaltet sich ein markanter Torfrauch, der von Nuancen von Holzkohle und einer süß-würzigen Barbecue-Note begleitet wird, ergänzt durch einen feinen Hauch von Jod und karamellisierten Noten. Am Gaumen zeigt sich der bernsteinfarbene Whisky überraschend weich mit Anklängen von salziger Butter, die einen spannenden Kontrast zu schwarzem Pfeffer und dem dominanten Rauch bilden. Das Finale bleibt der Linie treu und verabschiedet sich mit dem langanhaltenden Aroma von honigglasiertem Räucherschinken.Der ideale Begleiter für rauchige MomenteMit seiner zugänglichen Trinkstärke eignet sich dieser Blend hervorragend für Genießer, die einen unkomplizierten Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys suchen, ohne auf Komplexität verzichten zu wollen. Er ist die passende Wahl für entspannte Abende oder als charaktervolles Präsent für Liebhaber klassischer schottischer Profile. Am besten genießt man diesen Whisky pur bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der BBQ-Aromen vollends zu erkunden.
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Tamnavulin - 12 y.o. - Battlehill (Duncan Taylor)
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Single Malt, der die sanfte Seele der Speyside in einem neuen Licht präsentiert. Dieser 12-jährige Tamnavulin aus der Battlehill-Serie ist eine Einladung, die bekannte Destillerie abseits der klassischen Standardabfüllungen in ihrer reinsten Form zu entdecken.Traditionelle Destillationskunst unter dem Banner von BattlehillDer unabhängige Abfüller Duncan Taylor präsentiert mit seiner Battlehill-Serie Whiskys, die nach einem geschichtsträchtigen Ort nahe Huntly benannt sind. Dieser Single Malt reifte zwölf Jahre lang in ausgesuchten Eichenfässern, bevor er mit einer idealen Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt wurde. Ohne den Einsatz von Farbstoffen zeigt sich das Destillat in einem ehrlichen, blassen Goldton, der die Reinheit der verwendeten gemälzten Gerste widerspiegelt.Ein komplexes Zusammenspiel von Erdigkeit und FruchtDas Bouquet überrascht mit einer ungewöhnlichen Tiefe, in der sich feuchtes Moos und Nuancen von frischem Torf mit der leichten Note von Gurke und Haferflocken verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine malzige Struktur, die von feiner Eiche und herben Akzenten wie Chicorée und grasigen Nuancen begleitet wird. Ein Hauch von Mauerpfeffer verleiht dem Profil zusätzliche Komplexität, bevor der Nachklang langanhaltend und nussig mit einer erdigen Tiefe ausklingt.Ein charakterstarker Begleiter für KennerDieser Tamnavulin ist eine Empfehlung für Entdecker, die den klassischen Speyside-Stil in einer ungeschönten und charakterstarken Form erleben möchten. Genießen Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der zwölfjährigen Reifung vollständig wahrzunehmen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für ruhige Abendstunden, in denen das ehrliche Handwerk der unabhängigen Abfüllung im Vordergrund steht.
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Teaninich 2015/2026 - 10 y.o. - Amontillado Sherry Cask Finish #6749175 - Octave (Duncan Taylor)
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Aromatik beginnt und sich in einem Glas voller Geschichte und Handwerkskunst entfaltet. Der Teaninich 10 Jahre aus der Serie „The Octave“ von Duncan Taylor ist mehr als nur ein Whisky – er ist eine Einladung, die Tradition der Highlands in ihrer charaktervollen Form zu erleben.Die Wirkung der Verkleinerung: Octave-Reifung und Amontillado-FinishDie Philosophie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor zeigt sich in der Serie „The Octave“ besonders deutlich: Durch die Verwendung deutlich kleinerer Fässer wird der Kontakt zwischen Destillat und Holz intensiviert, was den Reifeprozess maßgeblich prägt. Dieser Single Malt wurde am 6. Mai 2015 in der Teaninich Distillery im Herzen der Highlands destilliert und durfte über zehn Jahre reifen, bevor er sein finales Finish in einem Amontillado-Sherryfass erhielt. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 88 Flaschen stellt diese Abfüllung eine seltene Momentaufnahme dar, die am 19. Februar 2026 in natürlicher Fassstärke von 55,3 % vol. vollendet wurde.Ein honigfarbenes Spiel aus Würze und FruchtDas Erlebnis beginnt bereits bei der Optik, wenn der Whisky in einem warmen Honigton im Glas schimmert – vollkommen natürlich und ohne Kältefiltration abgefüllt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Kräutern, Honig und reifen Früchten, dezent untermalt von Getreidenoten und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich die Wirkung der Octave-Reifung durch eine markante malzige Süße, die von Vanille und einer lebhaften Würze aus Pfeffer und Zimt begleitet wird. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von süßen Beeren, feinen Kräutern und einer subtilen Ledernote.Ein rarer Moment für anspruchsvolle GenießerDieser Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen und die Intensität hoher Alkoholstärken zu schätzen wissen. Dank der 55,3 % vol. bietet er Raum für Geschmackserlebnisse; pur genossen zeigt er seine volle aromatische Wucht, während wenige Tropfen Wasser weitere Nuancen der Amontillado-Aromatik freilegen können. Das schlichte, elegante Etikett mit der prägnanten goldenen „55“ unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Single Cask Rarität, die sich ideal für besondere Anlässe oder als Highlight in einer anspruchsvollen Hausbar eignet.
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Trinidad Caroni Quarterdeck Rum 1998/2022 - 24 y.o. - #37 (Duncan Taylor)
Wo karibische Geschichte auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Dieser 24 Jahre gereifte Caroni aus dem Jahr 1998 ist ein flüssiges Zeitzeugnis einer längst vergangenen Ära Trinidads und fängt den Geist einer legendären, heute stillgelegten Destillerie ein.Ein flüssiges Erbe aus der legendären Caroni DistilleryDestilliert am 30. Januar 1998 in der berühmten Caroni Distillery, repräsentiert dieser Rum den klassischen English Style auf Basis hochwertiger Melasse. Nach einer über zwei Jahrzehnte währenden Reifung in Eichenfässern wählte der unabhängige Abfüller Duncan Taylor das Einzelfass Nummer 37 für seine exklusive Quarterdeck-Serie aus. Die Abfüllung erfolgte am 18. Februar 2022 in wuchtiger Fassstärke von 50,7 % Vol., wobei konsequent auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde, um den ursprünglichen Charakter des Destillats zu bewahren.Tropische Opulenz und ölige TexturIn der Nase entfaltet sich das einladende Bouquet eines frisch gebackenen Apfelkuchens, harmonisch ergänzt durch eine Note von schmelzendem Vanilleeis. Am Gaumen offenbart der Rum seine volle Kraft mit einer intensiven Fruchtmischung aus Ananas, Mango und Papaya, die von warmen Karamelltönen und einer markanten Öligkeit getragen wird. Die lange Reifezeit verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe, die in einem mittellangen, fruchtbetonten Nachklang elegant ausklingt.Ein rares Sammlerstück für den bewussten GenussMit einer streng limitierten Auflage von lediglich 281 Flaschen ist dieser Single Cask Rum eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Gelegenheit suchen, ein Stück Brennereigeschichte zu erleben. Er entfaltet seine komplexe Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser weitere Nuancen freisetzen kann. Die Präsentation in der markanten, schwarzen Metalldose und das klassische Labeldesign mit dem roten Wachssiegel-Motiv unterstreichen den exklusiven Anspruch dieser Abfüllung.
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Tullibardine 2013/2024 - 11 y.o. - #105437 (Duncan Taylor) KIRSCH
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus den schottischen Highlands sein kann, offenbart sich in dieser exklusiven Einzelfassabfüllung. Wenn ein erfahrener unabhängiger Abfüller ein spezifisches Fass auswählt, steht nicht die Reproduktion eines Standardprofils, sondern der unverfälschte Charakter eines besonderen Reifemoments im Vordergrund.Die Symbiose aus Highland-Tradition und kuratierter FassauswahlDie am 30. Mai 2013 destillierte Spirituose reifte über elf Jahre in einem klassischen American Standard Barrel mit der Nummer 105437. In der Tullibardine Distillery entstanden, wurde dieser Single Malt am 30. Mai 2024 von Duncan Taylor für die renommierte Serie „Private Cask Bottling“ auf die Flaschen gezogen. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 251 Flaschen bleibt dieses Single Cask ein rares Zeugnis handwerklicher Präzision, das ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, goldfarbenen Pracht abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel von sommerlichen Aromen und cremiger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus grünen Äpfeln und saftigen Birnen, das von einer feinen Note frischer Gräser und spritziger Zitronenzeste begleitet wird. Am Gaumen zeigt der Whisky trotz seiner kräftigen 54,3 % Vol. eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit, bei der zartschmelzende Milchschokolade und cremige Vanille auf eine dezente Eichenwürze treffen. Der Nachklang präsentiert sich mittellang und elegant, geprägt von sanftem Karamell und einem Hauch von süßem Gerstenmalz.Anspruchsvoller Genuss für KennerDieser Single Malt richtet sich an Genießer, welche die unverfälschte Intensität einer Fassstärke zu schätzen wissen und eine neue Facette der Highland-Destillerie entdecken möchten. Er entfaltet sein volles Aroma idealerweise pur, wobei die behutsame Zugabe weniger Tropfen Wasser das komplexe Gefüge aus Frucht und Eichenholz noch weiter öffnet. In seiner stilvollen, schwarzen Tube mit goldenen Akzenten ist dieser Tullibardine zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
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Tullibardine 2013/2026 - 12 y.o. - PX Sherry Cask Finish #10550013 - Octave (Duncan Taylor)
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Tullibardine aus dem Hause Duncan Taylor gehört zweifellos dazu. In der Stille der schottischen Highlands gereift, verbindet dieser Single Malt die Eleganz seiner Herkunft mit der intensiven Kraft einer besonderen Fassreifung. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 68 Flaschen ist dieses Destillat ein flüchtiger Moment handwerklicher Perfektion, eingefangen in Fassstärke.Die Intensität kleiner Eichenholz-FässerDie renommierte Independent Bottler Duncan Taylor nutzt für die Serie „The Octave“ bewusst verkleinerte Fässer, um die Interaktion zwischen Holz und Destillat zu forcieren. Dieser am 30. Mai 2013 destillierte Whisky verbrachte seine Reifezeit in den Highlands, bevor er ein prägendes Finish in einem Pedro Ximénez Octave erhielt. Durch das geringere Volumen des Fasses intensivieren sich die Austauschprozesse, was dem 12-jährigen Brand eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht, bevor er am 19. Februar 2026 abgefüllt wurde.Ein Spiel aus dunklen Früchten und edler WürzeIn der ockerfarbenen Flüssigkeit entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von roten Trauben, Rosinen und den typischen, schweren Sherrynoten dominiert wird. Am Gaumen zeigt sich die unbändige Kraft der Fassstärke von 54,6% Vol., die jedoch harmonisch in Noten von süßem Sirup und konzentriertem Malz eingebettet ist. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und wird von einer markanten, würzigen Holzprägung getragen, die den Charakter der 12-jährigen Reife unterstreicht.Ein Highland-Solitär für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt richtet sich an Kenner, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Wucht eines PX-Finishs zu schätzen wissen. Da der Whisky nicht kühlgefiltert und in seiner natürlichen Farbe belassen wurde, bleibt die volle Textur des Destillats im Glas erhalten. Wir empfehlen, dieses Unikat pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der Single Cask Abfüllung vollständig zu ergründen.
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