Tomintoul

Tomintoul 10 y.o.

Wer die Speyside als Inbegriff für Eleganz und Sanftheit betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Genussmomente. Der Tomintoul 10 Jahre trägt den Beinamen „the gentle dram“ völlig zurecht und präsentiert sich in einem warmen Goldton, der den Charakter seiner schottischen Heimat widerspiegelt.Die Reinheit der Ballantruan-Quelle und das Erbe von Robert FlemingIn der Nähe des höchstgelegenen Dorfes der Highlands entspringt die Ballantruan-Quelle, deren reines Wasser die Grundlage für diesen Single Malt bildet. Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie bereits in der vierten Generation in der Region Glenlivet tätig ist, wacht über die Herstellung dieses klassischen Speyside-Whiskys. Die zehnjährige Reifezeit, die dieser Tropfen vorwiegend in Ex-Bourbon-Fässern verbringt, verleiht ihm seine charakteristische Ausgewogenheit und die feine Struktur, für die die Destillerie international geschätzt wird.Ein Zusammenspiel aus cremiger Süße und floraler NoteDas Bouquet eröffnet mit feinen Nuancen von Akazienhonig, Heidekraut und einer lebendigen Note von Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ausgesprochen weich und zugänglich, wobei sich Aromen von cremigem Karamell und gerösteten Mandeln harmonisch mit einer dezenten Grasnote verbinden. Der Abgang ist langanhaltend und wird von einer sanften Welle aus Süße getragen, die schließlich in eine feine, würzige Eichenwürze übergeht.Der ideale Begleiter für entspannte AbendeMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Single Malt eine hervorragende Empfehlung für Liebhaber milder Destillate. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die dessertartigen Aromen und die handwerkliche Balance vollständig zu erfassen. Die stilvolle Gestaltung der zylindrischen Verpackung, die mit einem Landschaftsmotiv der Speyside-Region verziert ist, unterstreicht zudem den naturnahen Charakter dieses ehrlichen Klassikers.

Tomintoul 10 y.o. - Mini Neue Ausstattung

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Speyside-Klassiker sein kann, zeigt sich oft erst in der Ruhe des zweiten Schlucks. Der Tomintoul 10 Jahre, treffend als „The Gentle Dram“ bekannt, verkörpert eine ausgewogene Milde, die nicht durch Verzicht auf Charakter, sondern durch handwerkliche Präzision und die Auswahl reinster natürlicher Ressourcen erreicht wird.Tradition und die Reinheit der Ballantruan-QuelleInmitten der prestigeträchtigen Region Speyside Glenlivet entsteht dieser Single Malt unter der Ägide von Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie bereits in der vierten Generation mit der Whiskykunst verbunden ist. Das Fundament für diesen ausgewogenen Tropfen bildet das Wasser der Ballantruan-Quelle, das seit Jahrmillionen durch das Bergmassiv nahe Tomintoul fließt. Nach der Destillation aus gemälzter Gerste verbringt das Destillat ein volles Jahrzehnt in ausgesuchten Bourbonfässern, was ihm seine charakteristische Struktur und die feinen Vanillenoten verleiht.Ein Zusammenspiel von heller Frucht und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton, der die zehnjährige Reifezeit widerspiegelt. Das Bouquet ist geprägt von hellen Zitrusnoten, die harmonisch von süßem Honig und einem subtilen Anklang von Heidekraut begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, bei der Vanille und Mokka auf eine sanfte Eichenwürze treffen. Der Nachklang gestaltet sich ausgewogen süß und wird von einer feinen, prickelnden Würze sowie einer Note buttriger Eiche abgerundet.Der ideale Einstieg in die Welt von TomintoulDiese 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, den unverfälschten Charakter dieses Speyside Single Malt kennenzulernen. In der ansprechenden Ausstattung mit der zylindrischen Geschenkverpackung, die das Panorama der schottischen Highlands zeigt, eignet er sich hervorragend für eine private Verkostung oder als hochwertiges Präsent. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feingliedrigen Aromen und die typische Milde dieses Whiskys in aller Ruhe zu erkunden.

Tomintoul 14 y.o.

Manche Destillate überzeugen durch ungestüme Kraft, andere durch eine feinsinnige Eleganz, die erst mit der Zeit ihre volle Tiefe offenbart. Der Tomintoul 14 Jahre gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und zeigt eindrucksvoll, warum die Brennerei den Beinamen „the gentle dram“ trägt. In dieser Abfüllung begegnen sich die charakteristische Milde der Speyside und eine bemerkenswerte aromatische Dichte, die durch den Verzicht auf moderne industrielle Eingriffe bewahrt wurde.Tradition aus der Speyside GlenlivetIm Herzen der Region Speyside Glenlivet, nahe dem höchstgelegenen Dorf der Highlands, schöpft die Destillerie ihr Wasser aus der legendären Ballantruan-Quelle. Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen mit der Whiskyherstellung verbunden ist, wacht über die 14-jährige Reifung in ausgewählten Fässern. Um den natürlichen Charakter und die feinen Esterverbindungen vollständig zu erhalten, wird dieser Single Malt nicht kältefiltriert und mit einer gehobenen Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt. Das Design der zylindrischen Verpackung mit ihrem markanten Farbverlauf und dem Bergpanorama unterstreicht die enge Verbundenheit mit der rauen Natur Schottlands.Ein Spiel aus Süße und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton und verströmt sofort ein einladendes Bouquet von gezuckerten Mandeln, reifen Gartenfrüchten und einem Hauch von Zitronenquark. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von intensiver Madagaskar-Vanille, dänischem Gebäck und gerösteten Mandeln geprägt ist. Eine subtile Würze von Zimt und Haferkeksen verleiht dem Profil Struktur, bevor der Nachklang mit Noten von Haselnuss, Mokka und einem dezenten Hauch von Ingwer sanft ausklingt.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen unverfälschten, aber dennoch zugänglichen Whisky suchen. Durch die höhere Abfüllstärke und den Verzicht auf die Kühlfiltrierung bietet er ein Mundgefühl, das deutlich voluminöser ist als bei Standardabfüllungen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas verkostet werden, um den Facettenreichtum der 14-jährigen Reifezeit vollständig zu erfassen. Ein idealer Begleiter für entspannte Abende, an denen die Balance zwischen Frucht und Gebäcknoten im Vordergrund stehen darf.

Tomintoul 15 y.o. Madeira Cask Finish

Was als sorgsam gemälzte Gerste in der Abgeschiedenheit der Speyside beginnt, erfährt durch eine fünfzehnjährige Reifezeit eine bemerkenswerte Wandlung. Dieser Single Malt aus dem Jahrgang 2008 beweist eindrucksvoll, wie die Zeit und die bedachte Fasswahl ein ohnehin elegantes Destillat zu einer komplexen Fruchtsymphonie veredeln können.Handverlesene Fässer und die Kunst der NachreifungMaster Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen in der Region Speyside Glenlivet verwurzelt ist, zeichnet für diese besondere Edition verantwortlich. Nach der initialen Lagerung in erstklassigen Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Whisky sein prägendes Finish in speziell ausgewählten Madeira-Weinfässern der renommierten Kellerei Justino's. Die Limitierung auf weltweit lediglich 6.654 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung, die ohne Kältefiltration und in ihrer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht in die markante, zylindrische Verpackung findet.Ein vielschichtiges Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfalten sich zunächst süßer Butterscotch und Ahornsirup, harmonisch untermalt von reifen Brombeeren und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Tomintoul vollmundig mit Noten von in Schokolade gehüllten Rosinen, eingekochten Pflaumen und kandierten Orangenschalen, die wunderbar mit Nuancen von Tiramisu und pfeffriger Eiche verschmelzen. Der Nachklang ist langanhaltend und komplex, geprägt von gerösteten Nüssen, Espresso und einer feinen, würzigen Note von Ingwer und Fenchel.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit seiner soliden Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt eine ideale Balance zwischen Kraft und Finesse, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber fruchtbetonter Speyside-Whiskys macht. Er entfaltet seine gesamte Aromenpracht am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Einfluss des Madeira-Weins vollständig zu erfassen. Ob als besonderes Präsent oder als genussvoller Begleiter in einer ruhigen Stunde – dieser Madeira Cask Finish lädt dazu ein, die Tiefe schottischer Handwerkskunst Schluck für Schluck zu erkunden.

Tomintoul 15 y.o. Peaty Tang

In einer gut sortierten Hausbar verdient der Tomintoul 15 Jahre Peaty Tang einen festen Platz, da er die klassische Eleganz der Speyside mit einer überraschenden, rauchigen Tiefe verbindet. Es ist ein Spiel der Kontraste, das die gewohnte Sanftheit der Region mit einer charakterstarken Torfnote bereichert.Die Verbindung von Speyside-Eleganz und TorffeuerTomintoul ist weithin für seine floralen und feingliedrigen Destillate bekannt, doch mit dieser Abfüllung beweist die Brennerei Mut zur Kante. Hergestellt aus getorfter Gerste und über 15 Jahre in der Speyside gereift, vereint dieser Single Malt die Leichtigkeit seiner Herkunft mit einer markanten Rauchnote. Die lange Reifezeit sorgt dafür, dass die rauchigen Akzente harmonisch in den weichen Körper des Whiskys eingebunden werden.Ein Zusammenspiel von Heidekraut und sanftem RauchIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem warmen Bernsteinton, der einen ansprechenden Kontrast zur klassischen grünen Glasflasche bildet. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus floralem Heidekraut, cremiger Süße und einer präsenten Torfigkeit, die von dezenten Eichennoten untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, wobei malzige Nuancen und eine würzige Struktur in ein langanhaltendes, rauchig-süßes Finish übergehen.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerDank seiner moderaten Trinkstärke von 40 % Vol. eignet sich dieser Single Malt hervorragend für Momente, in denen man die Komplexität eines gereiften Whiskys ohne überbordende Intensität schätzt. Wir empfehlen den Genuss pur, um die feinen Nuancen der 15-jährigen Lagerung unverfälscht zu erleben. Die hochwertige Ausstattung in der weißen, zylindrischen Geschenkverpackung mit dem charakteristischen Landschaftsmotiv unterstreicht zudem den kuratierten Charakter dieser Abfüllung.

Tomintoul 16 y.o.

Wer Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet im Tomintoul 16 Jahre einen überzeugenden Begleiter für jene Momente, in denen Sanftheit über vordergründige Kraft triumphiert. Dieser Whisky verkörpert die sprichwörtliche Ruhe der schottischen Highlands und beweist, dass wahre Tiefe oft in der vornehmen Zurückhaltung und einer geduldigen Reifezeit liegt.Die Kunst des „Gentle Dram“ aus der Ballantruan-QuelleIm Herzen der Speyside, nahe dem höchstgelegenen Dorf der Region, schöpft die Destillerie aus der legendären Ballantruan-Quelle, deren reines Wasser seit Jahrmillionen durch das Gebirge fließt. Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie bereits in vierter Generation die Whisky-Kultur der Region prägt, setzt bei dieser Abfüllung auf eine 16-jährige Reifephase in klassischen Ex-Bourbon-Fässern. Diese langsame Interaktion mit der amerikanischen Weißeiche formt einen Single Malt, der aufgrund seines ausgewogenen Charakters weltweit als „the gentle dram“ geschätzt wird.Ein Spiel aus cremiger Süße und nussiger TiefeIn einem warmen Bernstein-Gold schimmert das Destillat im Glas und verströmt ein Bouquet von weichen Früchten, das harmonisch von Noten von Haselnuss und Vanillepudding begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine charakteristische Leichtigkeit, die Aromen von nussiger Gerste, Sahne-Toffee und einem Hauch von Zitrusfrüchten elegant miteinander verwebt. Das Mundgefühl bleibt dabei stets samtig und mündet in ein Finale, das mit Nuancen von würzigem Gebäck und Zimt einen komplexen Nachhall erzeugt.Der ideale Standard für anspruchsvolle GenießerMit seiner zugänglichen Struktur ist dieser Tomintoul eine Empfehlung für alle, die einen handwerklich präzisen Whisky für den gemütlichen Feierabend suchen. Er zeigt seine Stärken am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die mehrfachen Auszeichnungen, wie das Gold der World Spirits Competition 2024, die beständige Qualität dieses Speysiders unterstreichen. Die klassische Gestaltung der Flasche mit dem markanten Siegel-Motiv und der landschaftlich illustrierten Verpackung macht ihn zudem zu einer stilsicheren Wahl für die eigene Hausbar.

Tomintoul 18 y.o. mit 2 Gläsern

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre wahre Eleganz in vollendeter Harmonie offenbaren. In der Abgeschiedenheit der schottischen Highlands durfte dieser Single Malt achtzehn Jahre lang zur Vollendung reifen, um jene besondere Milde zu erlangen, für die sein Name bürgt. Es ist ein Destillat, das den Charakter seiner Umgebung und die Beständigkeit der Natur in jeder Nuance widerspiegelt.Die besondere Note aus dem Cairngorms National ParkDie Destillerie Tomintoul liegt eingebettet in die unberührte Landschaft des Cairngorms National Park, wo die Höhenluft und das reine Quellwasser des Loch A'an die Basis für diesen Whisky bilden. Als „The Gentle Dram“ bekannt, verfolgt das Haus einen Herstellungsstil, der auf besondere Geschmeidigkeit setzt und durch die achtzehnjährige Reifezeit eine beeindruckende Tiefe gewinnt. Die natürliche, honiggelbe Farbe dieses Speyside Glenlivet Single Malts resultiert ausschließlich aus der langen Interaktion mit dem Holz, ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen.Ein Bukett aus Früchten und feinem GebäckIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von gekochten Äpfeln, Rosinen und feinem Vanille-Biskuit, dezent untermalt von süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky cremig und komplex strukturiert; hier treffen reife Aprikosen auf Crème Anglaise und einen Hauch von Bienenwachs, ergänzt durch die feine Würze von Zimtstangen. Der Nachklang ist langanhaltend und rund, geprägt von Noten von Muskat, zartem Buttergebäck und dem charakteristischen Heidehonig der Region.Ein Präsent für geteilte GenussmomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die eine harmonische Balance und aromatische Komplexität ohne rauchige Noten schätzen. Da er in einem geschmackvoll gestalteten Set mit zwei passenden Gläsern geliefert wird, die das Logo der Brennerei tragen, eignet er sich hervorragend als Geschenk für besondere Anlässe. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die filigranen Schichten aus Frucht und Süße unverfälscht zu erleben.

Tomintoul 1973/2023 - 50 y.o. Cask #261 - AUF ANFRAGE

Tomintoul 1995/2025 - 30 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6 - Signatory Symingtons Choice

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die die stille Reifezeit und die tiefe Interaktion zwischen Destillat und Holz zu schätzen wissen. Drei Jahrzehnte lang ruhte dieser Tropfen in der Speyside, um nun als flüssiges Zeugnis einer vergangenen Ära seine volle Pracht zu entfalten. Es ist ein Whisky, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern eine Geschichte von Geduld und handwerklicher Selektion erzählt.Die Symbiose aus Speyside-Eleganz und erstklassigem Sherry-HolzIm Mai 1995 in der Destillerie Tomintoul destilliert, reifte dieser Single Malt über 30 Jahre hinweg in einem ausgesuchten 1st Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 6. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat dieses Fass für die exklusive Serie „Symington's Choice“ ausgewählt und im Mai 2025 in natürlicher Fassstärke von 50,7 % Vol. abgefüllt. Die Limitierung auf lediglich 565 Flaschen unterstreicht den Ausnahmecharakter dieser Abfüllung, die ungefiltert und ohne Farbstoffe in die markante, schwarz-orange gestaltete Präsentationsdose findet.Ein komplexes Panorama aus dunklen Früchten und edler WürzeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem tiefen Bernsteinbraun, das bereits die Intensität der drei Jahrzehnte im Sherryfass erahnen lässt. Das Bouquet offenbart eine dichte Struktur von Rosinen, reifen Feigen und Nougat, die von einer feinen Note antiken Leders begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles Spiel aus Mokka und Bitterschokolade, ergänzt durch die Fruchtigkeit reifer Zwetschgen. Die lange Reifung zeigt sich in einem eleganten Nachklang, der von Tabaknoten und den strukturierten Tanninen der europäischen Eiche geprägt ist.Ein besonderer Solitär für Kenner reifer Sherry-StileDieser Tomintoul ist eine Empfehlung für Liebhaber klassischer Speyside-Whiskys, die eine intensive Sherry-Prägung ohne rauchige Noten suchen. Aufgrund seiner Komplexität und der Fassstärke von 50,7 % Vol. verdient er ungeteilte Aufmerksamkeit und sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden. Er ist der ideale Begleiter für ruhige Abendstunden, in denen man die Schichten eines über 30 Jahre gereiften Single Cask Whiskys in aller Ruhe erkunden möchte.

Tomintoul 2001/2024 G&M CC CS #6268

Hinter diesem Single Malt steht ein Reifungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Expertise des Traditionshauses Gordon & MacPhail überlässt. Über zwei Jahrzehnte ruhte das Destillat in der Stille der Speyside, um jene aromatische Tiefe zu entwickeln, die nur die Symbiose aus Zeit und erstklassigem Holz hervorbringen kann.Die Kunst der Auswahl: Ein Einzelfass aus der SpeysideIm Jahr 2001 in der Tomintoul Distillery gebrannt, fand dieses Destillat seinen Weg in die Obhut der renommierten Experten von Gordon & MacPhail. In einem Refill American Hogshead mit der Fassnummer 6268 reifte der Whisky über 22 Jahre hinweg zu seiner vollen Entfaltung heran. Als Teil der prestigeträchtigen „Connoisseurs Choice“-Serie unterstreicht diese Abfüllung den Anspruch, seltene Einblicke in den Charakter schottischer Brennereien zu gewähren – hier präsentiert als exklusives Single Cask in markanter Fassstärke.Ein Bouquet von tropischer Exotik und klassischer EleganzDas Glas offenbart eine natürliche Bernsteinfarbe, die ohne den Einsatz von Farbstoffen während der langen Lagerung entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus Zitrusaromen, das harmonisch mit der Süße roter Äpfel und reifer Mango korrespondiert. Am Gaumen zeigt sich der Tomintoul kraftvoll und präsentiert Noten von pochierter Birne und cremigem Butterscotch, bevor würzige Nuancen von Zitrone und Limettenabrieb übernehmen. Der mittellange Nachklang bleibt mit einer beständigen Note von tropischen Früchten elegant präsent.Anspruchsvoller Genuss für besondere AugenblickeMit einer strengen Limitierung auf lediglich 242 Flaschen ist dieser Single Malt eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Charakteristik eines ungetorften Speyside-Whiskys suchen. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleibt das volle, ölige Textur erhalten. Wir empfehlen, diesen Tropfen zunächst pur zu verkosten; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die komplexen Fruchtschichten bei 54,5 % Vol. noch weiter zu entfalten und neue Nuancen freizusetzen.

Tomintoul 2005 - 17 y.o. - PX Sherry Cask Finish

Traditionelles Handwerk und die sprichwörtliche Sanftmut der Speyside vereinen sich in diesem 17 Jahre gereiften Single Malt zu einem harmonischen Gesamtbild. Es ist ein Tropfen, der die Geduld seiner langen Reifezeit in jeder Nuance widerspiegelt und dazu einlädt, die Tiefe eines meisterhaft abgestimmten Finishs zu erkunden.Die Kunst der Veredelung in der SpeysideIm Herzen der Speyside Glenlivet Region wacht Master Distiller Robert Fleming über die Entstehung dieses besonderen Jahrgangs 2005. Nach einer anfänglichen Ruhephase in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Single Malt seine abschließende Prägung in handverlesenen Pedro Ximénez Sherry Butts der renommierten Bodega Fernando de Castilla aus Jerez. Diese limitierte Edition von insgesamt 9.870 Flaschen wurde mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde.Ein Bouquet von dunklen Früchten und süßen GewürzenDas Glas offenbart eine natürliche, bernsteinfarbene Pracht, die bereits im Duft ein komplexes Zusammenspiel von getrockneten Pflaumen, Datteln und einer feinen Note von Sandelholz ankündigt. Am Gaumen entfalten sich schichtweise Aromen von Ahornsirup, kandierten Nüssen und einer luxuriösen Schokoladen-Ganache, die von würzigen Noten wie Zimt und Nelken begleitet werden. Der Nachklang zeigt sich langanhaltend und weich, geprägt von cremigem Toffee und dunklem Kakao, bevor er in eine dezente Note von Espresso übergeht.Ein eleganter Solist für anspruchsvolle GenießerDieser Tomintoul ist die ideale Wahl für Momente, in denen die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt und der reine Genuss im Vordergrund steht. Dank seiner vollmundigen Süße und der seidigen Textur empfiehlt es sich, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die volle Komplexität der 17-jährigen Reifung zu erfassen. Er richtet sich an Liebhaber charakterstarker Speyside-Whiskys, die das Zusammenspiel von Bourbon-Süße und der intensiven Fruchtigkeit eines PX-Sherry-Finishs zu schätzen wissen.

Tomintoul 2006 - 15 y.o. - Port Cask Finish

Zwischen der Eleganz reifer Kirschen und der würzigen Tiefe von Zedernholz spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Tomintoul unverkennbar macht. Es ist ein Single Malt, der die charakteristische Note der Speyside mit der intensiven Fruchtigkeit portugiesischer Portweinfässer vereint und so eine Brücke zwischen schottischer Destillierkunst und südeuropäischer Weinkultur schlägt.Meisterliche Reifung unter der Regie von Robert FlemingDie Destillerie Tomintoul, gelegen in der renommierten Region Speyside Glenlivet, steht unter der fachkundigen Leitung von Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie bereits in vierter Generation mit der Whiskyherstellung verbunden ist. Für diese limitierte Edition aus dem Jahr 2006 wählte er Destillate aus, die zunächst 15 Jahre lang in Ex-Bourbon-Barrels und amerikanischer Eiche reiften, bevor sie ihr prägendes Finish in erstklassigen Port Pipe Casks aus Portugal erhielten. Mit einer Gesamtauflage von 9.762 Flaschen zeigt diese Abfüllung, wie eine sorgfältige Nachreifung den Charakter des „gentle dram“ verfeinern kann.Ein Zusammenspiel aus Kirschfrucht und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, honiggelben Farbton, da konsequent auf eine Kaltfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde. Das Bouquet eröffnet mit dem Duft von Maraschino-Kirschen und eingekochten Früchten, die von Tonkabohne und geraspelter Schokolade unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Nuancen von Kirschlikör-Pralinen und Rhabarber-Crumble, während im Nachklang Noten von Mokka und würzigem Kakao in ein harmonisches Finish aus Nelken und Zimt übergehen.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt eine ausgewogene Balance zwischen aromatischer Intensität und weichem Mundgefühl. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die fruchtbetonte Whiskys mit einem komplexen, würzigen Rückgrat schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als besonderes Präsent – die ästhetische Gestaltung der zylindrischen Tube mit ihrem purpurfarbenen Bergpanorama spiegelt den hochwertigen Inhalt wider und macht die Flasche zu einer Empfehlung für jede gut sortierte Sammlung.

Tomintoul 2008 - 15 y.o. - Tawny Port Cask Finish

Wenn feinste gemälzte Gerste und handverlesene Portwein-Barriques über fünfzehn Jahre hinweg eine stille Verbindung eingehen, entsteht ein Destillat, das die sanfte Seele der Speyside mit südeuropäischer Finesse vereint. Dieser Tomintoul aus dem Jahr 2008 ist eine Einladung, die Zeit im Glas für einen Moment anzuhalten und das Ergebnis handwerklicher Geduld zu erkunden.Die Kunst der Nachreifung im Glenlivet-TalIn der malerischen Speyside-Region wacht Master Distiller Robert Fleming über die Entstehung dieses Single Malts, dessen Geschichte mit der Destillation im Jahr 2008 begann. Nach einer langjährigen Reifephase in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Whisky seine finale Prägung in speziell ausgewählten Tawny Port Barriques aus Portugal. Diese limitierte Edition von insgesamt 6.072 Flaschen wurde mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein Zusammenspiel aus reifen Früchten und feiner WürzeDas Bukett eröffnet mit einladenden Aromen von Früchtekompott und Zimtgebäck, die harmonisch von glasierten Kirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch Nelke begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur, die an gebackene Erdbeeren und gedünsteten Rhabarber erinnert, eingebettet in cremigen Vanillepudding, süßes Nougat und Kakaopulver. Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit Noten von Kaffeekuchen, frischen Walnüssen und einer feinen Bitterschokolade, die langsam auf der Zunge ausklingt.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Single Malt ist eine besondere Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen klassischer Speyside-Eleganz und der fruchtigen Tiefe einer Weinfinish-Reifung schätzen. Dank seiner natürlichen, tiefgoldenen Farbe und der stilvollen Präsentation in einer markanten Tube mit violettem Farbverlauf bereichert er jede anspruchsvolle Sammlung. Um der komplexen Aromatik der Tawny Port-Nachreifung genügend Raum zur Entfaltung zu geben, empfiehlt sich der Genuss pur und bei Raumtemperatur in einem tulpenförmigen Glas.

Tomintoul 2008/2023 - 14 y.o. - White Port Cask Finish

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – wie dieser Tomintoul aus dem Jahr 2008. Die 14-jährige Reifezeit und das besondere Finish verleihen ihm eine Tiefe, die weit über das gewohnte Profil der Speyside hinausgeht und den Beinamen „the gentle dram“ mit Stolz trägt.Die Kunst der Veredelung im White Port BarriqueIn der Speyside Glenlivet Region fertigt Master Distiller Robert Fleming diesen Single Malt bereits in vierter Generation. Nach der initialen Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Whisky seine finale Prägung in handverlesenen White Port Barriques aus Portugal. Diese limitierte Edition von 5.610 Flaschen wurde mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei auf Kältefiltration verzichtet wurde, um die volle Textur und die natürliche, gold-bernsteinfarbene Pracht zu bewahren.Ein sommerliches Bouquet aus Beeren und GebäckIn der Nase entfalten sich lebendige Aromen von roten Beeren und frisch gebackenem Erdbeerkuchen, untermalt von feinen Nuancen von Zimt und Muskat. Am Gaumen zeigt sich der Malt komplex mit Noten von Brombeermarmelade und buttrigem Shortbread, die harmonisch auf Panna Cotta und eine dezente Ingwerschärfe treffen. Der Nachhall bleibt langanhaltend mit Anklängen von Crème Caramel, Kakao und einer würzigen Struktur aus Zedernholz und rosa Pfeffer.Eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Tomintoul ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen klassischer Vanillesüße und einer fruchtigen Wein-Veredelung schätzen. Er zeigt seine ganze Bandbreite am besten pur bei Zimmertemperatur in einem klassischen Nosing-Glas. Ob als besonderer Akzent zu einem festlichen Anlass oder als Entdeckung für Kenner der Speyside – dieser Malt überzeugt durch seine Balance und die handwerkliche Präzision seiner Macher.

Tomintoul 2009 - 14 y.o. - PX Quarter Cask Finish

Was als sorgsam gemälzte Gerste im Jahr 2009 begann, durchlief in den kühlen Lagerhäusern der Speyside einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht. Über 14 Jahre hinweg entwickelte dieser Single Malt eine Reife, die erst durch das feingliedrige Zusammenspiel von schottischer Destillationskunst und dem Einfluss handverlesener Hölzer ihre Vollendung fand.Traditionelle Brennkunst und andalusisches ErbeIm Herzen der Region Speyside Glenlivet wacht Master Distiller Robert Fleming über die Entstehung dieses besonderen Tropfens. Nach der initialen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Whisky seine finale Prägung in ausgesuchten Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks aus Andalusien. Durch das geringere Volumen dieser speziellen Fässer intensiviert sich der Kontakt zwischen Destillat und Holz, was dem Charakter eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgt mit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol., wobei konsequent auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde, um die natürliche Farbgebung zu erhalten.Ein komplexes Zusammenspiel von dunkler Süße und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein tiefes Bouquet, das an Schokoladenfudge, Ahornsirup und getrocknete Früchte erinnert, dezent untermalt von einer Note Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Tomintoul vollmundig und vielschichtig: Indulgente Schichten von Maple Pecan Pie und Schokoladenganache verschmelzen mit Nuancen von gerösteten Nüssen und saftigen Rosinen. Begleitet wird dieses Erlebnis von feinen Akzenten von Kaffee, Tabak und warmen Backgewürzen. Der Nachklang gestaltet sich lang anhaltend, wobei Eindrücke von Tiramisu, dunkler Schokolade und Paranüssen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Ein Charakterstück für anspruchsvolle GenießerDieser limitierte Vintage-Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die die Eleganz eines klassischen Speyside-Malts in Kombination mit der intensiven Fruchtigkeit eines PX-Finishs suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feine Textur und das komplexe Aromenspiel vollständig zu erfassen. Ob als Begleiter eines besonderen Abends oder als wertvolle Ergänzung einer anspruchsvollen Sammlung – dieser Single Malt überzeugt durch seine handwerkliche Integrität und seine harmonische Balance.

Tomintoul 2009/2023 - 14 y.o. - Cognac Cask Finish (2009)

Tomintoul 2011/2023 - 12 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die ihre Geschichte Schicht für Schicht erzählen. Dieser Tomintoul aus dem Jahr 2011 gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, da er die typische Milde der Brennerei mit der aromatischen Tiefe spanischer Eiche vereint. In hellem Bernstein mit ockerfarbenen Reflexen ruht er im Glas und lädt dazu ein, den Charakter der „Gentle Dram“ neu zu entdecken.Tradition und Fassauswahl unter Robert FlemingDie Geschichte dieses Whiskys beginnt im Jahr 2011 im Herzen der Speyside Glenlivet Region. Unter der Aufsicht von Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen mit der Whiskyherstellung verbunden ist, reifte das Destillat zunächst zwölf Jahre lang in klassischen Eichen- und Bourbonfässern aus amerikanischer Weiß-Eiche. Seinen finalen Schliff erhielt dieser Single Malt durch eine gezielte Nachreifung in handverlesenen Oloroso Sherry Butts aus dem spanischen Andalusien. Von dieser limitierten Edition wurden insgesamt 14.400 Flaschen abgefüllt, die das handwerkliche Geschick und die präzise Vermählung der Fässer widerspiegeln.Ein Zusammenspiel von Karamell, Nuss und dunklen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von getrockneten Früchten und süßer Karamellcreme, das durch geröstete Nüsse, Kakaopulver und feine Backgewürze eine wunderbare Komplexität erhält. Am Gaumen zeigt sich der Tomintoul gewohnt geschmeidig mit buttrigen Schichten von goldenem Sirup und Schokoladenrosinen, die auf eine dezente Note von rotem Beerenobst und hellen Tabak treffen. Das Finale ist langanhaltend und erinnert an Ahornsirup, kandierte Pekannüsse und cremiges Tiramisu, abgerundet durch eine sanfte Würze würziger Eichennoten.Ein harmonischer Allrounder für den puren GenussMit einer milden Alkoholstärke von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Speysider eine Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch tiefgründigen Dram suchen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für gemütliche Abendstunden oder als Einstieg in die Welt der Sherry-Finishes. Die Präsentation in der klaren Flasche und der hochwertigen, zylindrischen Verpackung mit ihrem markanten Rot-Weiß-Verlauf und dem Landschaftsmotiv unterstreicht den wertigen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Speyside Glenlivet vollends zu entfalten.

Tomintoul 2013/2025 - 12 y.o. - Bourbon Barrel #4328 - Kirsch exclusive

Manche Destillate überzeugen durch ihre subtile Zurückhaltung, andere durch die unbändige Kraft ihres Ursprungs – dieser Tomintoul aus dem Einzelfass vereint beide Welten auf faszinierende Weise. Während die Brennerei für ihren milden Charakter bekannt ist, zeigt diese exklusive Abfüllung in ihrer ungeschönten Form, wie viel Tiefe und Intensität in einem ausgereiften Speyside-Whisky verborgen liegen kann.Vier Generationen Erfahrung und die Reinheit der Ballantruan-QuelleHinter diesem Single Malt steht die Expertise von Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen fest in der Speyside verwurzelt ist. Das Herzstück der Produktion bildet das Wasser der Ballantruan-Quelle, das seit Jahrmillionen durch die Berglandschaft nahe dem höchstgelegenen Dorf der Highlands fließt. Destilliert am 27. März 2013, verbrachte dieser Whisky seine zwölfjährige Reifezeit in einem ausgesuchten Bourbon-Fass mit der Nummer 4328. Die Abfüllung im Dezember 2025 erfolgte als exklusive Edition für den deutschen Markt, wobei auf jegliche Kühlfiltrierung oder Farbstoffe verzichtet wurde, um die aromatische Integrität des Destillats zu bewahren.Ein Wechselspiel aus hellem Gebäck und würzigem TabakIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von süßem Gebäck und Vanillecreme, das durch frische Akzente von Zitrone und Kamille sowie eine herbe Note von gerösteten Kastanien ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky trotz seiner beachtlichen Fassstärke von 59,6 % Vol. angenehm ausgewogen: Saftige Äpfel und Birnen treffen auf reichhaltige Karamellcreme, während im Hintergrund würziger Tabak und eine Prise Zimt für Komplexität sorgen. Der Nachklang ist langanhaltend und cremig, geprägt von Nuancen von Nougat, Cappuccino und einem feinen Hauch von Holunderblüten.Exklusivität für Kenner unverfälschter Single CasksDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Genießer, die den direkten und unverfälschten Charakter eines Single Cask suchen. Mit einer Limitierung auf lediglich 222 Flaschen stellt dieser Tomintoul eine seltene Gelegenheit dar, die sonst so milde Stilistik der Brennerei in einer konzentrierten, kraftvollen Variante zu erleben. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur; ein paar Tropfen stilles Wasser können jedoch helfen, die vielschichtigen Frucht- und Gebäcknoten noch weiter aufzufächern und die Präsenz des Alkohols zu mildern.

Tomintoul 2015/2025 - 10 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Cask #82/2015 - Cask Masters - Brave New Spirits

Das Klima der Speyside formt oft sanfte, florale Destillate, doch erst die gezielte Verbindung mit einem charakterstarken Fass verleiht ihnen ihre wahre Tiefe. Dieser Single Malt aus der Tomintoul Distillery zeigt eindrucksvoll, wie ein Jahrzehnt der Reifung und ein markantes Finish eine harmonische Verbindung eingehen können, die weit über das gewohnte Profil der Region hinausgeht.Ein Jahrzehnt im Zeichen des First Fill Oloroso Sherry BarriquesDie unabhängigen Abfüller von Brave New Spirits haben für ihre „Cask Masters“-Serie ein besonderes Juwel selektiert. Destilliert am 26. Januar 2015, verbrachte dieser Whisky die letzten 30 Monate seiner zehnjährigen Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Barrique. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 205 Flaschen und einer Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 55,3 % Vol. bleibt der ursprüngliche Charakter des Fasses Nummer 82/2015 unverfälscht erhalten. Das moderne Etikett mit dem Motiv eines traditionellen Lagerhauses unterstreicht dabei optisch die Brücke zwischen historischem Handwerk und zeitgemäßer Qualität.Dunkle Frucht trifft auf mediterrane KräuterwürzeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen erzielt wurde. Das Bouquet eröffnet mit einer einladenden Süße von Karamell und Toffee, die schnell von der herben Eleganz gerösteter Walnüsse und saftiger dunkler Kirschen ergänzt wird. Eine faszinierende Note von Thymian verleiht der Nase eine unerwartete, würzige Note. Am Gaumen zeigt sich der Tomintoul cremig und kraftvoll, wobei die intensiven Sherry-Einflüsse von Kirschkompott und Karamellbonbons perfekt mit der feinen Kräuterwürze harmonieren.Ein intensiver Solitär für anspruchsvolle MomenteDieser Tomintoul richtet sich an Genießer, die jenseits der klassischen Speyside-Leichtigkeit nach Tiefe und Struktur suchen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltration bleibt das volle, ölige Mundgefühl erhalten, was ihn zu einem besonderen Begleiter für einen ruhigen Abend macht. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, um die komplexen Kräuternuancen weiter zu entfalten – dieser Single Cask Whisky ist eine Entdeckung für Liebhaber erstklassiger Sherry-Reifungen, die Wert auf Authentizität legen.

Tomintoul 2016/2024 - 8 y.o. - 1st Fill Marsala Cask - Hart Brothers

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Tomintoul aus dem Hause Hart Brothers ist eine solche Entdeckung. Wenn ein filigraner Speyside-Brand auf die opulente Süße eines sizilianischen Dessertweinfasses trifft, entsteht ein spannender Dialog der Kontraste, der im Glas seine Vollendung findet.Handverlesene Selektion und sizilianische EinflüsseDie im September 2016 destillierte Spirituose aus der Tomintoul Distillery verbrachte ihre achtjährige Reifezeit in einem 1st Fill Marsala Cask. Der unabhängige Abfüller Hart Brothers, der bereits seit 1964 für seine Expertise bei der Fassauswahl bekannt ist, selektierte dieses Single Cask persönlich für seine „Spirit of Excellence“-Reihe. Die Abfüllung erfolgte im November 2024 ohne Kältefiltration und in natürlicher Bernsteinfarbe, um die volle aromatische Integrität des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Frucht und cremiger TexturIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Trockenfrüchten und feiner Vanille, das von einer warmen Honignote begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt vollmundig und süß, wobei die Marsala-Einflüsse für eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur sorgen. Noten von Malz verschmelzen mit einer cremigen Textur, die schließlich in einen langanhaltenden Nachklang mit feinen Eichenaromen mündet.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Wein-Finishes schätzen und die Eleganz der Speyside in einer intensiven, fruchtbetonten Form erleben möchten. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Glas. Die hochwertige Präsentation in der dunkelgrünen Tube mit goldenen Akzenten unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Einzelfassabfüllung.

Tomintoul 21 y.o.

Geduld ist die unsichtbare Zutat, die einen guten Whisky in eine flüssige Kostbarkeit verwandelt. Wenn ein Single Malt volle 21 Jahre in der Stille der Speyside reift, entsteht eine Harmonie, die weit über die Summe ihrer Teile hinausgeht und die Charakteristik seiner Heimat in Perfektion einfängt.Die Sanftheit der Ballantruan-QuelleIm Herzen der Speyside, nahe dem höchstgelegenen Dorf der Highlands, schöpft die Destillerie Tomintoul aus der legendären Ballantruan-Quelle. Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen mit der Whiskykunst verwurzelt ist, setzt auf eine besonders sorgfältige Herstellung. Dieser Single Malt reifte über zwei Jahrzehnte in ausgesuchten Bourbonfässern, um jene Eleganz zu perfektionieren, für die das Haus als „The Gentle Dram“ geschätzt wird.Ein Bukett aus Sommerfrüchten und edlem TabakIn einem warmen Goldton präsentiert sich dieser Malt im Glas und verströmt ein Bukett von filigranem Orangenblütenhonig und reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Balance aus malziger Süße und den würzigen Nuancen der Eichenfässer, die an komplexen Früchtekuchen und feine Noten einer Zigarrenkiste erinnern. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, wobei eine dezente Würze den Abschluss bildet.Zeitloser Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Tomintoul ist eine Empfehlung für Genießer, die das Filigrane und Vielschichtige suchen, ohne von rauchiger Dominanz überwältigt zu werden. Dank seiner 21-jährigen Reifezeit und der klassischen Präsentation in einer wertigen, schwarz-goldenen Box ist er ein würdiges Zentrum für jede Sammlung. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der feinen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.

Tomintoul 25 y.o.

Ein Vierteljahrhundert ist eine Zeitspanne, die in der Welt der Spirituosen weit mehr bedeutet als bloße Zahlen auf einem Etikett. In der Stille der Speyside-Lagerhäuser ruhte dieser Single Malt über zwei Jahrzehnte hinweg, um die Philosophie des „Gentle Dram“ in einer besonders ausgereiften und tiefgründigen Form zu interpretieren.Die Kunst der Geduld in der SpeysideDie Destillerie Tomintoul, gelegen in der prestigeträchtigen Region Speyside Glenlivet, ist für ihren eleganten und zugänglichen Stil berühmt. Für diese 25-jährige Abfüllung selektiert der Master Distiller gezielt Fässer, die über die Jahrzehnte einen ausgeprägt floralen und fruchtigen Charakter entwickelt haben. Die langsame Reifung in klassischen Bourbon-Fässern verleiht dem Destillat aus gemälzter Gerste eine bemerkenswerte Struktur, während die typische Sanftheit der Brennerei stets im Vordergrund bleibt.Ein vielschichtiges Spiel aus Süße und ReifeIn der Nase präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky reichhaltig mit Noten von Melassesirup, Haferkeksen und dunklen Sultaninen, die von einem Hauch gerösteter Eiche untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur: Schichten von gesalzenem Karamell und Ahornsirup harmonieren mit der Würze von Tabak und gebrannten Mandeln. Das Finish ist langanhaltend und erinnert an cremige Crème Brûlée und warmes Gebäck, was den vollmundig-süßen Charakter dieses Malts unterstreicht.Ein stilles Meisterwerk für KennerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die die feinen, aber präzisen Töne eines lang gereiften Whiskys zu schätzen wissen. Er zeigt eindrucksvoll, warum die Brennerei oft als Geheimtipp für Liebhaber ausgewogener Speyside-Destillate gilt. Am besten genießen Sie diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur, wobei die hochwertige Premium-Box bereits beim Auspacken den besonderen Rahmen für diesen Moment unterstreicht.

Tomintoul 25 y.o. - Mini

Selten lässt sich die geduldige Reifezeit von einem Vierteljahrhundert so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Tomintoul 25 Jahre. In der kompakten Miniatur zeigt sich die Essenz der Speyside, geprägt durch eine außergewöhnliche Milde, die dem Destillat den Beinamen „the gentle dram“ eingebracht hat. Es ist eine Einladung, die Tiefe eines hochbetagten Whiskys in einem konzentrierten Moment zu erleben.Vierteljahrhundert im Herzen der SpeysideDie Tomintoul-Destillerie, gelegen nahe dem höchstgelegenen Dorf der Highlands, nutzt für ihre Produktion das reine Wasser der Ballantruan-Quelle, das seit Jahrmillionen durch das Bergmassiv fließt. Unter der Ägide von Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen in der Region verwurzelt ist, reifte dieser Single Malt für 25 Jahre in ausgesuchten Ex-Bourbon-Fässern. Nur jene Fässer, die das klassisch florale und fruchtige Profil der Brennerei perfekt widerspiegelten, wurden für diese Abfüllung vermählt.Ein florales Bouquet von goldener EleganzIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Gold-Bernsteinton. Die Nase wird von einem vielschichtigen Zusammenspiel aus reifen Birnen, Pfirsichen und süßem Karamell umspielt, während feine Tabaknoten dezent auf das hohe Alter hinweisen. Am Gaumen entfaltet sich eine sahnige Textur mit Anklängen von Marzipan und Vanille, die in ein langanhaltendes Finale mit einer Spur würziger Eichenwürze übergeht.Kultivierter Genuss im kleinen FormatDiese 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, einen hochbetagten Klassiker der Speyside ohne Kompromisse zu verkosten. Sie eignet sich hervorragend für Kenner, die die filigrane Balance eines reifen Whiskys pur bei Zimmertemperatur entdecken möchten. Die aufwendig gestaltete, zylindrische Verpackung mit ihrem Landschaftsmotiv unterstreicht den wertigen Charakter dieser Probe und macht sie zu einer exzellenten Ergänzung für jede anspruchsvolle Sammlung.

Tomintoul 40 y.o. - AUF ANFRAGE

Wenn exzellenter Geschmack auf die ungestörte Ruhe von vier Jahrzehnten trifft, entsteht ein Destillat, das weit über den flüchtigen Moment hinausreicht. Dieser Single Malt ist eine Einladung, die Zeit für einen Augenblick anzuhalten und sich einer Komplexität zu widmen, die nur durch jahrzehntelange Reifung in der Stille der Speyside entstehen kann.Vier Jahrzehnte Handwerkskunst aus der SpeysideDie Geschichte dieses außergewöhnlichen Whiskys begann am 11. Januar 1974 in der Destillerie Tomintoul. Über einen Zeitraum von 40 Jahren reifte der Geist in ausgewählten Bourbon-Hogsheads, bis er seine harmonische Balance erreichte. Als „Second Edition“ dieser prestigeträchtigen Abfüllung ist er mit einer weltweiten Limitierung von lediglich 165 Flaschen ein seltenes Zeugnis schottischer Brenntradition. Die Präsentation in einer edlen Holzschatulle mit schwarzem Äußeren und einem kontrastierenden, cremefarbenen Interieur spiegelt die Wertigkeit des Inhalts wider, der mit einer natürlichen Fassstärke von 43,1 % Vol. abgefüllt wurde.Ein vielschichtiges Bukett von Honig und dunklen GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Geißblatt, eingemachten Früchten und feinen Orangenzesten, das von einer warmen Note von Butterscotch und Ahornsirup getragen wird. Am Gaumen offenbart der Single Malt seine volle Tiefe: Reichhaltiger Manuka-Honig und cremiges Toffee treffen auf die herben Akzente von Kaffeesatz und Tabakblättern, ergänzt durch die feine Süße von türkischem Konfekt. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von süßem Zimt, Schokoladengebäck und einer subtilen Würze von Lakritz und gerösteter Eiche.Ein besonderer Genuss für besondere AnlässeDieser Tomintoul ist weit mehr als eine Spirituose; er ist ein flüssiges Archiv der Destilleriegeschichte. Aufgrund seiner langen Reifezeit und der filigranen Aromenstruktur empfiehlt es sich, diesen Speyside Glenlivet pur bei Zimmertemperatur zu genießen. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die die Eleganz eines nicht rauchigen, vollmundig-süßen Profils schätzen und sich die nötige Zeit nehmen, um die feinen Nuancen der Fassstärke zu erkunden. Ein stilles Monument der Destillierkunst, das in jeder gut sortierten Sammlung einen Ehrenplatz verdient.