Whisky 21 Jahre
Glenfarclas 21 y.o.
Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Glenfarclas 21 Jahre ist ein solches Monument der Beständigkeit. In einer Welt, die sich immer schneller dreht, reift dieses Destillat über zwei Jahrzehnte in der Stille der Speyside, um jene Tiefe zu entwickeln, die nur die Zeit und die schottischen Highlands hervorbringen können.Tradition und das Erbe der sechsten GenerationDie Brennerei Glenfarclas, deren Name „Tal des grünen Grases“ bedeutet, wird seit über 180 Jahren von der Familie Grant geführt. Inmitten der Speyside setzt man auf bewährte Methoden wie direkt befeuerte Kupferbrennblasen und die konsequente Reifung in erstklassigen Sherryfässern. Die Lagerung in traditionellen Dunnage-Warehouses sorgt dafür, dass der Whisky unter idealen Bedingungen reifen kann, bis er seine natürliche, satte Bernsteinfarbe ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen erreicht hat.Ein komplexes Zusammenspiel von Sherry und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet aus Sherrynoten, Bratapfel und getrockneten Früchten, das von einer feinen Zitrusnote und Nüssen begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und samtig, wobei Aromen von Heidekraut, Ingwer und Malzbonbons auf eine zarte, rauchige Vanillenote treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und wird von edler dunkler Schokolade und einer anhaltenden, würzigen Tiefe geprägt.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser 21-jährige Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die ein außergewöhnliches Verhältnis von Alter und Charakter suchen. Er präsentiert sich in einer klassischen, dunkelbraunen Flasche mit einem cremefarbenen Etikett, das die Destillerie illustriert, geschützt durch eine markante, dunkelgrüne Runddose. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei etwa 20 Grad und geben Sie ihm im Glas einige Minuten Zeit zum Atmen, um die volle aromatische Komplexität zu entfalten.
Preise nach Anmeldung
Glenfarclas 21 y.o. - 200 ml
Die jahrelange Reifung und die stille Ruhe in den traditionellen Dunnage-Warehouses haben aus diesem Destillat einen Single Malt geformt, der weit mehr ist als die Summe seiner Zutaten. In der kompakten 200ml-Flasche verbirgt sich die Essenz zweier Jahrzehnte, die in der kühlen Luft der Speyside zu einer bemerkenswerten Harmonie gefunden haben.Tradition in sechster Generation: Das Erbe der Familie GrantSeit 1836 bewahrt die Destillerie Glenfarclas ihre Unabhängigkeit und setzt auf handwerkliche Verfahren, die in der modernen Whisky-Welt Seltenheit geworden sind. Die direkte Befeuerung der kupfernen Brennblasen und die konsequente Reifung in feinsten Sherryfässern prägen den Charakter dieses 21-jährigen Klassikers. Inmitten der Speyside entsteht so ein Whisky, dessen tiefer, bernsteinfarbener Ton gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt und in einer klassisch gestalteten, dunkelgrünen Runddose präsentiert wird.Ein komplexes Spiel aus Sherry, Frucht und feiner WürzeDas Bouquet offenbart zunächst intensive Sherrynoten, die von Bratapfel, getrockneten Früchten und einer zitrusartigen Note begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Anklängen von Heidekraut, Ingwer und würzigen Malzbonbons, unterlegt von einem hauchzarten, fast flüchtigen Rauch. Das Finale ist außergewöhnlich langanhaltend und hinterlässt den eleganten Eindruck von zartschmelzender Schokolade auf der Zunge.Zeitloser Genuss für Kenner und EntdeckerDieser Glenfarclas ist die ideale Wahl für Genießer, die die Balance zwischen schwerer Fruchtigkeit und lebendiger Aromatik suchen. Die handliche 200ml-Abfüllung bietet die perfekte Gelegenheit, die Tiefe eines voll ausgereiften Single Malts kennenzulernen oder als hochwertiges Präsent zu überreichen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Glenfiddich 21 y.o. Gran Reserva Rum Cask Finish
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Single Malt aus dem Herzen der Speyside beweist eindrucksvoll, wie die Zeit den Charakter formt und eine zusätzliche Veredelung für den entscheidenden, exotischen Akzent sorgen kann.Schottische Tradition trifft karibisches FlairIn der traditionsreichen Brennerei in Dufftown reift dieser Single Malt zunächst 21 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Seinen besonderen Schliff erhält der Gran Reserva jedoch durch ein viermonatiges Finish in handverlesenen karibischen Rumfässern. Diese gezielte Nachreifung verleiht dem klassischen Profil der Destillerie eine außergewöhnliche Tiefe und eine lebendige Melassesüße, die das handwerkliche Geschick der Master Blender unterstreicht.Ein Zusammenspiel aus tropischer Süße und würziger EicheIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem warmen Goldbraun und verströmt sofort ein komplexes Bouquet von Rumrosinen, reifen Bananen und karamellisiertem braunem Zucker. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur, bei der sich Noten von cremiger Vanille und Sahnekaramell mit einer feinen, trockenen Eichenwürze verbinden. Der Abgang ist langanhaltend und wird von einer dezenten Pfeffernote sowie einem Hauch von Kaffee begleitet, was den vielschichtigen Charakter dieses Malts unterstreicht.Ein exzellenter Begleiter für besondere MomenteDank seiner ausgewogenen Milde und der harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze ist dieser Whisky eine hervorragende Wahl für Genießer, die einen tiefgründigen, aber dennoch zugänglichen Dram schätzen. Die hochwertige Präsentation in der markanten, orangefarbenen Box mit geprägten floralen Mustern und dem goldenen Hirsch-Logo macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Geschenk für Kenner. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, damit sich die Aromen der 21-jährigen Reifung vollständig entfalten können.
Preise nach Anmeldung
Glenfiddich 21 y.o. Reserva Rum Cask Finish - Chinese New Year 2025
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die eine Brücke zwischen tief verwurzelter Tradition und kulturellen Meilensteinen schlagen. Der Glenfiddich 21 Jahre in der limitierten Edition zum chinesischen Neujahrsfest 2025 ist ein solches Exponat, das die klassische Eleganz der Speyside mit einer lebendigen, fernöstlich inspirierten Ästhetik vereint.Die Kunst der Geduld und das karibische FinaleIn der traditionsreichen Brennerei in Dufftown reift dieser Single Malt über zwei Jahrzehnte, bevor er unter der Aufsicht von Malt Master Brian Kinsman sein prägendes Finish erhält. Die Veredelung in handverlesenen Reserva Rum Casks verleiht dem schottischen Destillat eine exotische Tiefe, die weit über das klassische Profil hinausgeht. Diese Edition zelebriert das chinesische Neujahrsfest 2025 mit einer kunstvoll gestalteten Verpackung, deren farbenfrohes Hirsch-Motiv die Dynamik und den Aufbruch des neuen Jahres symbolisiert.Ein komplexes Zusammenspiel aus Speyside-Eleganz und tropischer SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, während die Nase von intensiver Vanillesüße, floralen Nuancen und reifer Banane umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine sanfte Textur, die rasch in eine lebhafte Komplexität aus Feigen, Toffee und neuem Leder übergeht. Eine feine Würze von Ingwer und Pfeffer sowie ein dezenter Hauch von Rauch runden das Geschmacksprofil ab, bevor es in ein langanhaltendes, trockenes Finish mündet.Ein festlicher Begleiter für besondere AugenblickeDieser 21-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die Harmonie eines hohen Alters und die Raffinesse eines besonderen Finishs zu schätzen wissen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem ruhigen Moment oder als exklusives Präsent zu einem feierlichen Anlass. Die Kombination aus handwerklicher Tiefe und der markanten Gestaltung macht ihn zu einem Sammlerstück, das den Charakter der Speyside auf moderne Weise interpretiert.
Preise nach Anmeldung
Glengoyne 21 y.o. - Sherry Casks - neue Ausstattung
Hinter diesem Highland Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung sowie der sprichwörtlichen Geduld überlässt. Über zwei Jahrzehnte durfte dieser Tropfen in der Stille der Lagerhäuser reifen, um jene Tiefe zu entwickeln, die Kenner weltweit schätzen. Es ist ein Whisky, der nicht einfach nur getrunken, sondern als Ergebnis jahrzehntelanger Hingabe zelebriert werden möchte.Die Kunst der Langsamkeit aus DumgoyneSeit 1833 verschreibt sich die Destillerie Glengoyne einem besonderen Herstellungsprinzip und einer besonders langsamen Destillation. Dieser 21-jährige Single Malt reifte ausschließlich in sorgsam ausgewählten Sherry-Casks, was ihm seine charakteristische Bernsteinfarbe und enorme Komplexität verleiht. Die neue Ausstattung unterstreicht diesen Premium-Anspruch mit einer eleganten Box aus 78 % recycelten Materialien, die moderne Nachhaltigkeit mit traditioneller Handwerkskunst verbindet.Ein flüssiger Weihnachtskuchen im GlasIn einem tiefen Goldbraun schimmert das Destillat und verströmt sofort ein einladendes Bouquet von Honig, Sherrynoten und reifen Früchten. Am Gaumen entfaltet sich die volle Pracht eines klassischen Christmas Cake, begleitet von einer feinen Zimtwürze und sanfter Vanille. Der langanhaltende Abgang offenbart noble Nuancen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, die harmonisch ausklingen.Zeitloser Genuss für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für besondere Momente, in denen man die Schichten der 21-jährigen Reifung in Ruhe erkunden kann. Er empfiehlt sich ausdrücklich für den puren Genuss bei Raumtemperatur, um das volle Spektrum der Aromen unverfälscht zu erleben. Eine Empfehlung für Sammler und Genießer, die den klassischen Stil der Highlands in seiner vollendeten Form suchen.
Preise nach Anmeldung
Glenlivet 21 y.o. The Sample Room Collection
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass heranreift. Mit der Sample Room Collection präsentiert das Haus Glenlivet eine Komposition, die das Verstreichen der Zeit nicht nur konserviert, sondern durch eine meisterhafte Veredelung in neue aromatische Sphären hebt.Die Kunst der Dreifaltigkeit im Sample RoomDie Wurzeln dieses Single Malts reichen tief in die Geschichte der Speyside zurück, zu George Smith, der bereits 1824 den Grundstein für den fruchtigen Stil der Destillerie legte. Dieser 21-jährige Whisky ist das Ergebnis einer hochkomplexen Reifung in der sogenannten „Sample Room Collection“. Seine tiefe Charakteristik verdankt er einem präzise abgestimmten Triple Cask Finish in First Fill Oloroso Sherry, Tronçais Oak Cognac und Colheita Vintage Port Fässern. Diese Auswahl an erstklassigen Hölzern verleiht dem Destillat eine zusätzliche Dimension, ohne die typische Eleganz des Brennereicharakters zu überlagern.Ein Mosaik aus reifen Früchten und edlen GewürzenIn der klaren Flasche zeigt sich der Whisky in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet besticht durch eine opulente Süße, in der sich getrocknete Feigen, Pflaumen und reife Mango mit einem Hauch von dunklem Sirup vereinen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur: Aromen von karamellisierten Birnen und saftigen Sultaninen treffen auf die feine Würze von Muskat und Zimt. Die Struktur bleibt dabei stets seidig und zeigt im langanhaltenden Finale eine harmonische Balance zwischen Frucht und feiner Eichenwürze.Ein Begleiter für die besonderen MomenteDieser 21-jährige Speyside-Klassiker richtet sich an Kenner, die eine vielschichtige Aromatik und handwerkliche Präzision zu schätzen wissen. Er ist die ideale Wahl für ruhige Stunden oder um bedeutende Meilensteine im Leben gebührend zu würdigen. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu genießen, damit die komplexen Einflüsse der drei Fasstypen ihren vollen Glanz entfalten können. Die hochwertige Präsentation in der strukturierten, beigefarbenen Box mit ihren tealfarbenen Akzenten unterstreicht den kuratierten Anspruch dieser besonderen Abfüllung.
Preise nach Anmeldung
Glenmorangie 21yo Aureum
Wo schottische Hochlandtradition auf zwei Jahrzehnte geduldige Reife trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr als nur ihr Alter widerspiegeln. Der Glenmorangie 21 Years Old „The Aureum“ ist eine Hommage an das Licht und die Eleganz, die in den kupfernen Brennblasen von Tain ihren Ursprung finden. Diese Abfüllung fängt das Streben nach Perfektion ein, das die Destillerie seit 1843 antreibt.Zwei Jahrzehnte Reife in amerikanischer EicheDieser Highland Single Malt reifte über 21 Jahre hinweg in ausgewählten Bourbon-Fässern, was ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Unter der Leitung von Master Distiller Dr. Bill Lumsden entstand mit „The Aureum“ eine strahlende Interpretation des klassischen Glenmorangie-Stils. Als exklusive Edition für Reisende präsentiert sich der Whisky in einer markanten Verpackung mit orangefarbenem Farbverlauf und wirbelnden Mustern, die die Ausstrahlung des Inhalts optisch unterstreichen.Ein florales Bouquet von goldener EleganzIm Glas zeigt sich der Malt in einem reichen Bernsteinton, der die lange Zeit im Holz widerspiegelt. Die Nase wird von einem eleganten, floralen Duft nach Jasmin und Zitrusnoten empfangen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Noten von edler Honigsüße und reifen Birnen, die harmonisch von sanfter Vanille begleitet werden. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von Zitrone und anhaltender Süße.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser 21-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die feingliedrige und florale Seite der Highlands schätzen. Mit seinem Alkoholgehalt von 43,0 % Vol. bietet er eine ausgewogene Balance zwischen Kraft und Finesse. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur und bei Zimmertemperatur, um der komplexen Aromenstruktur den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Er eignet sich hervorragend als besonderes Geschenk oder als Herzstück einer gehobenen Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Haran 21 y.o. Basque Malt Whiskey
Wo baskische Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßer Blick auf die Landkarte vermuten lässt. Dieser Haran 21 Jahre ist ein stiller Zeuge einer langen Reifezeit, der die raue Seele Nordspaniens mit einer überraschenden Eleganz vereint und dabei eine Brücke zwischen maritimer Herkunft und klassischer Destillierkunst schlägt.Baskische Destillierkunst und die Geduld der ZeitDie Haran Distillery blickt auf eine Tradition seit 1831 zurück und präsentiert mit dieser Original Casks Selection ein Herzstück ihres Schaffens aus dem Baskenland. Für diesen Malt Whiskey wurde ausschließlich gemälzte Gerste verwendet, die über Torf gedarrt wurde, um ein markantes, rauchiges Fundament zu schaffen. Aus einer speziellen Selektion von nur zehn Fässern entstanden insgesamt 2100 Flaschen, die nach über zwei Jahrzehnten Reife ihre natürliche, satte Bernsteinfarbe ohne den Einsatz von Farbstoffen entfalten.Ein komplexes Wechselspiel aus Frucht und RauchIn der Nase zeigt sich der Whiskey zunächst von einer intensiv fruchtigen und blumigen Seite, begleitet von Noten reifer Zitrusfrüchte, bevor würziges Getreide den Ton angibt. Am Gaumen offenbart sich ein erdiger Charakter mit deutlichem Rauch, der harmonisch in malzige Süße und Noten von würzigem Honig eingebettet ist. Das Finale gestaltet sich langanhaltend und intensiv, wobei ein sanfter Nachhall von Gewürzen und subtilem Rauch den Abschluss bildet.Ein Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser 21-jährige Malt Whiskey ein Paradebeispiel für Balance und Tiefe, was sich auch im eleganten Labeldesign in Weiß und Gold widerspiegelt. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die das Spiel zwischen würziger Komplexität und reifer Fruchtigkeit schätzen und den Whiskey idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkosten. Die Kombination aus der spezifischen baskischen Herkunft und der langen Lagerung macht jede der limitierten Flaschen zu einer Entdeckung abseits der klassischen Pfade.
Preise nach Anmeldung
Hellyers Road - 21 y.o. - American Oak Bourbon Barrel #3093.04 - Collection Foundations
Die jahrelange Reifung und die ungestörte Lagerung im kühlen Klima Tasmaniens haben aus diesem Destillat ein Monument der Geduld geformt. Über zwei Jahrzehnte hinweg atmete der Single Malt die reine Luft des australischen Südens, um nun in seiner reinsten Form – unfiltriert und in natürlicher Bernsteinfarbe – den Weg in das Glas anspruchsvoller Genießer zu finden.Tasmanische Handwerkskunst und die Geduld der ZeitDie Hellyers Road Distillery, gelegen im rauen Nordwesten Tasmaniens, steht für einen eigenständigen, charakterstarken Stil abseits der klassischen Whisky-Nationen. Dieser Single Malt aus der „Collection Foundations“ reifte volle 21 Jahre in einem ausgesuchten American Oak Bourbon Barrel mit der Fassnummer 3093.04. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 150 Flaschen unterstreicht diese Einzelfassabfüllung den handwerklichen Anspruch der Brennerei. Die Präsentation in einer hochwertigen Echtholzbox mit goldenen Akzenten und einer klaren Flasche spiegelt die Exklusivität dieses australischen Urgesteins wider.Ein komplexes Spiel aus Vanille, Honig und exotischer FrischeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, bei dem sich gemälzte Gerste harmonisch mit kandierter Birne und cremiger Kokosmilch verbindet. Am Gaumen zeigt sich die beeindruckende Intensität der Fassstärke von 62,4 % Vol., die jedoch meisterhaft eingebunden ist: Noten von kandiertem Ingwer und sahnigem Vanillepudding treffen auf Nuancen von Heu, Lakritz und Akazienhonig. Das Finish ist bemerkenswert lang und komplex, geprägt von Walnüssen, einem Hauch Salbei und dem sanften Nachhall von Milchreis und hellen Früchten.Ein kraftvoller Solitär für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die ungeschönte Kraft und Unverfälschtheit eines Single Cask Whiskys suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, dem Destillat im Glas ausreichend Zeit zum Lüften zu geben oder vorsichtig mit wenigen Tropfen weichem Wasser zu experimentieren, um die feineren Aromenschichten freizulegen. Ob als besonderes Sammlerstück oder als Begleiter für einen ruhigen Abend – dieser 21-jährige Hellyers Road ist ein flüssiges Zeugnis für die Reifekapazität tasmanischer Gerstenbrände.
Preise nach Anmeldung
Hibiki 21 y.o.
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die vollendete Harmonie japanischer Destillierkunst in sich trägt. Über zwei Jahrzehnte hinweg durfte dieser Blend zur Perfektion reifen, um eine Tiefe zu entwickeln, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht und die Philosophie des Hauses Suntory in jedem Tropfen spürbar macht.Die Kunst des „Wa“ – Eine Komposition aus drei BrennereienDas Haus Suntory, gegründet 1923 von Shinjiro Torii, vereint in diesem Blend die Charakterstärken der Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita. Die ikonische Flasche mit ihren 24 Facetten symbolisiert die traditionellen Jahreszeiten des japanischen Kalenders und spiegelt die Hingabe wider, im Einklang mit der Natur zu leben. Die 21-jährige Reifung, unter anderem in seltener Mizunara-Eiche, prägt dem Destillat seine außergewöhnliche Komplexität und eine Eleganz, die weltweit als Maßstab für Blendkunst gilt.Ein Orchester der Sinne in Bronze und BernsteinIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bronze-Bernsteinton. Das Bouquet besticht durch eine Melange aus karamellisierten Nüssen, dunklem Toffee und reifen Früchten wie Brombeeren und Birnen, unterlegt von einer feinen Sherry-Würze und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Noten von Sandelholz, getrockneten Aprikosen und einem subtilen Anflug von Rauch, der in ein langanhaltendes, reiches Finish mit dem Aroma von Weihrauch übergeht.Japanische Luxus-Kultur für das heimische GlasDieser Blended Whisky ist weit mehr als eine bloße Spirituose; er ist eine Einladung, die subtile Ästhetik Japans zu entdecken. Dank seiner nicht-kühlgefilterten Abfüllung bei 43 % Vol. bewahrt er sein volles, natürliches Aroma und ist ein Juwel für jede anspruchsvolle Bar. Wir empfehlen den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Aromenvielfalt den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Highland Park 21 y.o. - 2022 Release
In der Abgeschiedenheit der Orkney-Inseln, wo der raue Nordwind über das blühende Heidekraut streicht, ist Geduld die wichtigste Zutat für ein außergewöhnliches Destillat. Dieser Single Malt ist das Ergebnis von über zwei Jahrzehnten beharrlicher Reifung in den kühlen Dunnage-Warehouses von Kirkwall, in denen die Zeit einen ganz eigenen Rhythmus vorgibt.Die Kunst der Vermählung auf den Orkney-InselnDas 2022 Release dieses 21-jährigen Whiskys ist eine präzise kuratierte Komposition von Master Whisky Maker Gordon Motion. Er vereinte dafür insgesamt 14 handverlesene Fässer, die im Jahr 2000 und davor befüllt wurden: fünf First Fill Sherry Hogsheads aus europäischer Eiche, vier First Fill Bourbon Barrels und fünf Refill-Casks. Diese spezifische Auswahl nutzt die aromatische Kraft der Erstbelegung und kombiniert sie mit der Eleganz der Refill-Fässer, um die DNA der Destillerie perfekt abzubilden.Ein vielschichtiges Spiel aus Frucht, Würze und RauchIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifer Mango und frischen grünen Blättern, das von einer feinen Note Zedernholz und würzigem Espresso getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer bemerkenswerten Textur, die Aromen von würzigem Lebkuchen, dunkler Schokolade und in Nelken gespickten Orangen offenbart. Der für Highland Park charakteristische Heidetorfrauch bleibt dabei stets dezent im Hintergrund und mündet in ein langes, von exotischen Gewürzen geprägtes Finale.Ein Solitär für den anspruchsvollen GenießerDieser Highland Park ist ein Paradebeispiel für die Balance zwischen Alter und Charakter und richtet sich an Kenner, die ein harmonisches Zusammenspiel von Sherry-Süße und maritimer Würze schätzen. Die ästhetische Gestaltung der Flasche mit ihren nordischen Relief-Mustern spiegelt die handwerkliche Tiefe des Inhalts wider. Wir empfehlen, diesen limitierten Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die über 21 Jahre gereiften Nuancen vollständig im Glas entfalten können.
Preise nach Anmeldung
Irish Whiskey 21 y.o. (That Boutique-Y Whisky Company)
Es gibt Whiskeys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten, während sie die Geschichte von zwei Jahrzehnten Reife erzählen. Dieser 21 Jahre alte Ire ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und die aromatische Tiefe, die nur die Zeit in ein Destillat bringen kann.Irische Tradition trifft auf unabhängige KuratorenkunstHinter dem verspielten grünen Etikett mit dem markanten Pferde-Motiv steht die Expertise der That Boutique-y Whisky Company, die für diesen Blend aus gemälzter Gerste und Getreide nur erstklassige Destillate ausgewählt hat. Die Komplexität dieses Whiskeys entsteht durch eine sorgfältige Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern. Mit einer Fassstärke von 45,8 % Vol. wurde bewusst auf eine Kältefiltration verzichtet, um die natürliche Textur und die goldene Bernsteinfarbe des 21-jährigen Brandes zu bewahren.Ein tropisches Panorama aus Honig und EichenholzIn der Nase entfaltet sich ein finessenreiches Bouquet von reifer Ananas, weißem Pfirsich und cremiger Vanille, das von flüssigem Honig elegant untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und komplex: Tropische Nuancen von Guave und Mango treffen auf die würzige Note von schwarzem Pfeffer und getrockneten Bananenscheiben. Das Finish ist ausgewogen und mittellang, wobei feine Eichenwürze und eine dezente Süße den bleibenden Eindruck dieses irischen Klassikers prägen.Zeitlose Klasse für besondere GenussmomenteDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Verbindung aus irischer Milde und der aromatischen Dichte einer 21-jährigen Reifezeit suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur in einem passenden Nosing-Glas, um den exotischen Fruchtnoten Raum zur Entfaltung zu geben. Ein Tropfen, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch seine kuratierte Herkunft überzeugt und jeden besonderen Moment im Glas bereichert.
Preise nach Anmeldung
Isle of Skye 21 y.o.
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte hinweg in der Stille des Lagers seiner Vollendung entgegenreift. Der Isle of Skye 21 Jahre verkörpert diese Reifezeit und verbindet die maritime Seele der Hebriden mit der geschliffenen Eleganz der schottischen Speyside zu einem harmonischen Gesamtbild.Eine Familiengeschichte aus Rauch und EichenholzDie Wurzeln dieses Blends reichen zurück bis in das Jahr 1933, als Ian Macleod eine Rezeptur schuf, die bis heute als Familiengeheimnis gehütet wird. Das Herzstück bilden charakterstarke, getorfte Island Malts, die durch die Ausgewogenheit von Speyside-Destillaten und feinen Grain Whiskys kunstvoll balanciert werden. Über 21 Jahre reifte diese Komposition in ausgewählten Eichenfässern, um die Tiefe der schottischen Landschaft und das Erbe der Destillerie in flüssiger Form einzufangen.Die Harmonie von tropischer Frucht und dezentem HolzrauchIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton und verströmt ein vielschichtiges Bouquet von süßem Blütenhonig, zuckrigem Getreide und einem dezenten Anflug von Holzrauch. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Weichheit, bei der Aromen von saftiger Mango und Banane auf die feine Würze von weißem Pfeffer und geröstetem Holz treffen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer würzigen Note von Zimt und anhaltender Fruchtsüße.Ein zeitloser Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser 21-jährige Blend ist eine Empfehlung für Kenner, die das subtile Spiel zwischen maritimer Würze und fruchtiger Komplexität schätzen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die über zwei Jahrzehnte entwickelten Nuancen vollständig zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in der mit einer goldenen Karte der Insel Skye verzierten Box unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einem besonderen Exponat in jeder Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Japanese Blended Whisky #1 21 y.o. Batch 2 (That Boutique-y Whisky Company)
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der mit der sprichwörtlichen japanischen Präzision und einer beeindruckenden Reifezeit von über zwei Jahrzehnten überzeugt. Dieser Japanese Blended Whisky fordert Ihre Aufmerksamkeit nicht lautstark ein, sondern gewinnt sie durch eine zurückhaltende Brillanz und eine Tiefe, die erst durch die langsame Verflüchtigung der Zeit im Fass entstehen kann.Japanische Handwerkskunst trifft auf britische KuratorenleidenschaftIn diesem Batch 2 vereint der unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company sorgsam ausgewählte Malt- und Grain-Whiskys aus Japan, die eine stolze 21-jährige Reifezeit in Eichenfässern hinter sich haben. Während die Gestaltung der 500ml-Flasche mit ihrem beige-farbenen Etikett und den charakteristischen japanischen Schriftzeichen die spielerische Handschrift des Abfüllers trägt, zeugt der Inhalt von höchster Qualität. In einer Zeit, in der gereifte Destillate aus Fernost eine Seltenheit geworden sind, stellt diese auf lediglich 1799 Flaschen limitierte Edition eine bemerkenswerte Rarität für Liebhaber dar.Ein vielschichtiges Spiel aus Erdtönen und dunkler FruchtsüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Gold-Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Das Bukett eröffnet mit Noten von braunem Zucker und Vanille, die von einer interessanten, erdigen Nuance und kräftigem Malz begleitet werden; dunkle Datteln und Pflaumen runden den ersten Eindruck ab. Am Gaumen zeigt sich die Komposition wunderbar harmonisch mit feinen Pfeffernoten, angekohlter Eiche und Facetten von Pflaumen-Walnuss-Kuchen sowie Tiramisu. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von intensiver Eiche und einer Reminiszenz an frisch gerösteten Toast geprägt.Zeitlose Eleganz für den bewussten GenussDieser Blend ist eine Empfehlung für Kenner, die die feinen Nuancen eines gereiften Whiskys zu schätzen wissen und sich gerne intensiv mit der Sensorik auseinandersetzen. Mit einer ideal gewählten Trinkstärke von 47,7 % Vol. entfaltet er sein volles Aroma am besten pur und bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Die hochwertige Präsentation in der grau-orangenen Box, deren Rückseite eine idyllische Landschaftsillustration ziert, unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses besonderen Tropfens.
Preise nach Anmeldung
Jura 21 y.o. Tide and Time
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte reift – und auf der abgelegenen Insel Jura scheint die Zeit ohnehin einem eigenen Rhythmus zu folgen. In der Stille der schottischen Wildnis, nur unterbrochen vom steten Rauschen der Gezeiten, entwickelte dieser Single Malt über zwei Jahrzehnte hinweg eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.Eine Hommage an die Gezeiten und die Geduld der InselbewohnerDie Destillerie Jura, fest verwurzelt in einer Gemeinschaft von nur 200 Inselbewohnern, blickt auf eine Tradition seit dem Jahr 1810 zurück. Für diese Edition durfte der Brand volle 21 Jahre ruhen, wobei die Reifung zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche begann. Seinen finalen Schliff erhielt das Destillat durch ein Finish in handverlesenen Virgin American White Oak-Fässern, was dem Whisky eine zusätzliche strukturelle Dichte und würzige Akzente verleiht.Ein maritimes Wechselspiel aus süßer Cremigkeit und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sogleich ein Bouquet von Creme-Karamell, kandiertem Ingwer und feinen Kokosraspeln, ergänzt durch einen Hauch Marzipan. Am Gaumen zeigen sich Noten von frisch gebackenen Makronen und würzigem Lebkuchen, die von zart schmelzender Schokolade und einer aromatischen Mandelcreme begleitet werden. Der Nachklang ist langanhaltend und offenbart neben Vanille und gesalzenem Karamell auch subtile Nuancen von Gartenkräutern und getoasteter Eiche.Ein Begleiter für die anspruchsvollen Momente des LebensMit seiner soliden Trinkstärke von 46,7 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Whisky an Kenner, die eine unverfälschte Textur und harmonische Reife schätzen. Er eignet sich für einen besonderen Abend, am besten pur genossen, um die Vielschichtigkeit der 21-jährigen Lagerung voll zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in der dunkelbraun strukturierten Box mit dem metallisch-kupfernen Etikett unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einer Empfehlung für besondere Anlässe.
Preise nach Anmeldung
Ledaig 2001/2023 - 21 y.o. - American Oak Finish - Murray McDavid
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die raue Seele der schottischen Westküste in sich trägt. Dieser Ledaig aus dem Jahr 2001 ist eine solche Rarität, die über zwei Jahrzehnte hinweg ihre ungestüme Kraft in eine tiefgründige Eleganz verwandelt hat. Es ist ein besonderer Genussmoment, eingefangen in einer Flasche, der die Geschichte von Wind, Wellen und geduldiger Reife erzählt.Die Kunst der Reifung auf der Isle of MullIn der bereits 1798 gegründeten Tobermory-Destillerie entsteht unter dem Namen Ledaig ein intensiv getorfter Spirit, der hier durch den renommierten unabhängigen Abfüller Murray McDavid veredelt wurde. Dieser Single Malt reifte über 21 Jahre lang und erhielt seine finale Prägung in einem American Oak Hogshead (Cask No. 800117). Als Teil der exklusiven „Mission Gold“-Serie wurde diese Einzelfassabfüllung speziell für den deutschen Markt ausgewählt. Mit einer kräftigen Fassstärke von 52,7 % Vol. kommt der Whisky unverfälscht, nicht kältefiltriert und in seiner natürlichen Farbe in die Flasche.Ein maritimes Wechselspiel aus Rauch und ExotikIm Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die lange Zeit im Holz widerspiegelt. Die Nase empfängt Sie mit einem markanten Duft von geräuchertem Fleisch, gepaart mit einer salzigen Meeresbrise und subtilen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Panorama: Herbes Leder und Feuerstein treffen auf eine überraschende Süße tropischer Früchte wie Ananas, Mango und Papaya. Diese Verbindung aus maritimem Charakter und exotischer Fruchtigkeit führt in einen langanhaltenden Nachhall, der von süßem Torfrauch und einer feinen Chili-Würze geprägt ist.Eine seltene Entdeckung für Liebhaber charakterstarker MaltsMit einer strengen Limitierung auf lediglich 213 Flaschen ist dieser Ledaig eine Empfehlung für Kenner, die das Besondere suchen. Die hochwertige, goldene Gestaltung der Box und das klare Flaschendesign unterstreichen den edlen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur zu genießen, um die feinen Nuancen zwischen dem wuchtigen Rauch und der filigranen Frucht vollständig zu ergründen. Ein Tropfen, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient und jeden besonderen Anlass mit seiner Komplexität veredelt.
Preise nach Anmeldung
Longrow 21 y.o. 2023 Release
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die über Jahrzehnte hinweg ihren Charakter formen durften. Dieser Longrow 21 Years Old aus dem Release 2023 ist das Ergebnis einer tiefen Verbundenheit mit der Tradition von Campbeltown und ein Zeugnis dafür, wie Zeit und Torfrauch zu einer eleganten Einheit verschmelzen.Die Kunst der Geduld in der Springbank DestillerieIn der traditionsreichen Springbank Destillerie wird dieser Single Malt mit höchster Präzision zweifach destilliert, nachdem die gemälzte Gerste bis zu 48 Stunden lang über Torffeuer getrocknet wurde. Die 21-jährige Reifezeit verbrachte das Destillat in einer sorgsam kuratierten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was ihm seine tiefe Bernsteinfarbe und strukturelle Komplexität gibt. Als limitierte Abfuellung bleibt er seinen Wurzeln treu: Er wird weder kühlgefiltert noch mit Farbstoffen versehen, um die unverfälschte maritime Seele Schottlands zu bewahren.Ein maritimes Zusammenspiel von Rauch und FruchtDas Bouquet eröffnet mit einer herzhaften Textur, die von Nuancen schwarzer Johannisbeeren und feiner Haselnuss begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine sirupartige Süße, in der Anklänge von spritziger Cola auf den würzigen Rauch einer Zigarrenkiste treffen. Das Finale ist geprägt von der rauen Küste Campbeltowns; es verweilt mit Noten von Algen, Feuerstein und einer mineralischen Note, die bezeichnend für die rauchig-maritime Stilistik dieses Hauses ist.Der passende Moment für ein Campbeltown-OriginalDieser Whisky richtet sich an Kenner, die die Verbindung aus kräftigem Torfrauch und der Eleganz langjähriger Fassreifung zu schätzen wissen. Am besten genießt man diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Aromenstruktur ausreichend Raum zur Entfaltung zu bieten. In seiner markanten schwarz-kupferfarbenen Verpackung ist dieses Release nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch ein Ausdruck von handwerklicher Meisterschaft für besondere Augenblicke.
Preise nach Anmeldung
Macallan 21 y.o. Colour Collection
Bereits die hochwertige Präsentation in der hellen Holzbox und das klassische Etikett lassen erahnen, welchen Stellenwert die natürliche Farbentwicklung für diesen Single Malt einnimmt. Es ist das Spiel von Licht und Zeit, das in dieser Abfüllung seine Vollendung findet und die Philosophie einer der renommiertesten Destillerien Schottlands widerspiegelt.Zwei Jahrzehnte Reife im Zeichen von JerezIm Herzen der Speyside reifte dieser Macallan über 21 Jahre hinweg in handverlesenen Sherry Seasoned Oak Casks, die zuvor im spanischen Jerez de la Frontera mit Wein veredelt wurden. Diese lange Lagerung in hochwertigem Holz prägt dem Destillat nicht nur seine Komplexität, sondern auch seinen warmen Bronzeton, der zu einhundert Prozent natürlichen Ursprungs ist. Das Zusammenspiel aus dem charakteristischen New Make Spirit der Brennerei und der europäischen Eiche zeugt von einer handwerklichen Präzision, die über Generationen perfektioniert wurde.Ein Mosaik aus tropischen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von kandierten Orangen, Zitronen und Ananas, das harmonisch mit warmen Noten von Crème Brûlée und edlem Holz verschmilzt. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und tiefgründig, wobei tropische Früchte und dunkle Schokolade auf eine feine Würze von Kardamom und kandiertem Ingwer treffen. Nuancen von Kaffeecreme und gerösteten Haselnüssen runden das Geschmacksprofil ab, bevor der Single Malt in einen mittellangen Nachklang mit dezenter Eichenwürze übergeht.Ein Begleiter für die besonderen MomenteDieser 21-jährige Single Malt aus der Colour Collection ist eine Empfehlung für Genießer, die die Eleganz eines ungetorften, fassbetonten Whiskys suchen. Aufgrund seiner vielschichtigen Aromenstruktur eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherryfassreifung vollständig zu erleben. Er ist ein exzellentes Beispiel für die Harmonie zwischen Alter und Holzeinfluss und bereichert jede anspruchsvolle Sammlung um ein Stück schottische Destillationskunst.
Preise nach Anmeldung
MacNairs Lum Reek 21 y.o.
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Tropfen, die eine Brücke zwischen den rauen Küsten und den sanften Tälern Schottlands schlagen. Wenn ein Destillat über zwei Jahrzehnte hinweg reifen darf, entwickelt es eine Tiefe, die weit über das gewöhnliche Maß hinausgeht und die Geschichte seiner Entstehung in jeder Nuance erzählt.Die Meisterschaft von Billy Walker und das Erbe von Harvey MacNairUnter der Ägide von Master Blender Billy Walker wurde die historische Marke MacNair's zu neuem Leben erweckt, wobei die Vision des Gründers Harvey MacNair modern interpretiert wird. Dieser Blended Malt vereint charakterstarke, getorfte Islay-Malts mit filigranen Speyside-Whiskys und dem würzigen Single Malt der GlenAllachie Destillerie. Die 21-jährige Reifung vollzog sich in einer anspruchsvollen Kombination aus spanischen Oloroso-Sherryfässern, edlen Weinbarriques und frischer Virgin Oak, was dem Whisky seine außergewöhnliche Struktur und die natürliche, bernsteinfarbene Tönung verleiht.Ein komplexes Zusammenspiel von Torfrauch und edler SüßeIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus subtilem Torfrauch und feiner Zartbitterschokolade, untermalt von cremigen Sahnekaramellbonbons und einer Spur Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und intensiv, wobei sich aromatischer Heidehonig mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt und Piment verbindet. Eine markante Note von Zigarrenrauch und altem Zedernholz trifft auf die Süße von Vanillecreme, bevor der langanhaltende Nachklang mit Nuancen von Leder und schwarzem Pfeffer abschließt.Ein kontemplativer Begleiter für anspruchsvolle StundenMit einer kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung richtet sich dieser Blended Malt an Kenner, die ein unverfälschtes und intensives Geschmackserlebnis suchen. Das Design der Flasche und der zylindrischen Tube, welches Harvey MacNair vor einem lodernden Kamin zeigt, unterstreicht den ansprechenden Charakter dieses Whiskys. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen, die über 21 Jahre hinweg perfektioniert wurden, in aller Ruhe zu erkunden.
Preise nach Anmeldung
Redbreast 21 y.o.
Ein Single Pot Still Whiskey dieser Machart richtet sich an Genießer, die die seltene Verbindung aus jahrzehntelanger Reife und der lebendigen Charakteristik irischer Destillationskunst zu schätzen wissen. Es ist ein Tropfen, der die Zeit nicht nur überdauert, sondern sie aktiv genutzt hat, um eine beeindruckende Tiefe und Finesse zu entwickeln.Die Quintessenz irischer Destillationskunst aus MidletonRedbreast 21 gilt als eine der anspruchsvollsten Abfüllungen der renommierten Midleton Distillery und verkörpert den klassischen Stil des Single Pot Still. Hergestellt aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste, durchläuft das Destillat drei Brenndurchgänge in traditionellen kupfernen Pot Stills. Die anschließende, 21-jährige Reifephase in einer sorgfältigen Auswahl aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern prägt dem Whiskey seine komplexe Struktur und die harmonische Balance zwischen Holz und Destillat.Ein Zusammenspiel von tropischer Frucht und edler WürzeIn der Nase entfaltet sich ein bemerkenswertes Panorama, das von reifen tropischen Früchten und Mango über Nüsse bis hin zu reichhaltigen Trockenfrüchten reicht. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit einer seidigen Textur, geprägt von weicher Vanille, getoasteter Eiche und der typischen Nussigkeit des Sherrys. Ein feiner Hauch aus Gewürzen und die markanten Noten der ungemälzten Gerste begleiten den langanhaltenden Abgang, der mit einem Finale aus Eichenholz und einer subtilen Gerstensüße ausklingt.Ein besonderer Solist für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt das volle, ölige Aromenprofil unverfälscht im Glas erhalten. Dieser Whiskey sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die Komplexität der zwei Jahrzehnte im Fass vollständig zu erleben. Die Präsentation in der klassischen dunkelgrünen Flasche mit dem markanten Rotkehlchen-Siegel und der hochwertigen, navyblauen Box unterstreicht den Stellenwert dieser Abfüllung als exzellente Empfehlung für Kenner.
Preise nach Anmeldung
Rosebank The Roses Series VI Rosebank 21 y.o. Unity
Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der die Eleganz einer vergangenen Ära der Lowlands in das Hier und Jetzt bringt. Rosebank gilt unter Kennern als das „Juwel des Südens“, dessen Destillate durch ihre Leichtigkeit und florale Tiefe überzeugen. Mit dieser Abfüllung wird die Geschichte einer Brennerei weitererzählt, deren Schätze zu den rarsten der Whisky-Welt zählen.Die Vermählung seltener Reserven aus den LowlandsDiese Edition der „The Roses“-Serie von Elixir Distillers ist eine Hommage an die Handwerkskunst der Rosebank Distillery aus Falkirk. Über einen Zeitraum von 21 Jahren reifte der Single Malt in einer sorgsam gewählten Kombination aus Bourbon- und Madeira-Fässern, was ihm eine besondere Struktur verleiht. Die Limitierung auf lediglich 840 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Projekts, das die typische Dreifachdestillation der Region mit der fruchtigen Komplexität des portugiesischen Starkweins vereint.Ein florales Bouquet trifft auf reife SteinfrüchteIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Zusammenspiel aus Aprikosenmarmelade, Datteln und duftenden Rosenblüten, untermalt von einer Spur Flieder und Kardamom. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und rund; hier dominieren saftige Nektarinen, Mirabellen und Zwetschgen, die von würzigen Nuancen wie Nelke und Zimt begleitet werden. Der langanhaltende Nachhall lässt eine dezente Getreidenote zurück, die harmonisch mit der anhaltenden Fruchtigkeit der Steinfrüchte korrespondiert.Ein Sammlerstück für Kenner puristischer EleganzMit einer kräftigen Fassstärke von 52,7 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe richtet sich dieser Rosebank an anspruchsvolle Genießer, die unverfälschte Intensität suchen. Er entfaltet seine volle Aromenvielfalt am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Glas, um die komplexen Noten der Madeira-Reifung zu konzentrieren. Die hochwertige Präsentation in einer tiefroten Schatulle macht ihn zudem zu einem herausragenden Objekt für jede ambitionierte Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Rosebank The Roses Series VII Rosebank 21 y.o. Enchantment
Wer Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für jene raren Momente, in denen die Zeit für einen Wimpernschlag stillzustehen scheint. Dieser Tropfen aus der geschlossenen Rosebank-Destillerie ist mehr als nur ein Destillat; er ist das flüssige Vermächtnis einer Epoche, eingefangen in einer Edition, die den Namen „Enchantment“ – Verzauberung – wahrlich verdient.Das Erbe einer schlafenden Legende aus den LowlandsDieser 21 Jahre gereifte Single Malt stammt aus der legendären Rosebank-Brennerei, einer der heute stillen Ikonen der schottischen Lowlands. Der unabhängige Abfüller Elixir Distillers präsentiert mit der „The Roses Series VII“ den krönenden Abschluss einer siebenteiligen Reihe, die den Charakter dieser Brennerei feiert. Die Reifung erfolgte in einer sorgsam kuratierten Kombination aus Ex-Bourbon-Barrels und Madeira-Fässern, was dem feingliedrigen Destillat eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Mit einer strengen Limitierung von lediglich 925 Flaschen weltweit stellt diese Abfüllung eine seltene Gelegenheit dar, die Handwerkskunst einer längst vergangenen Ära zu erleben.Ein florales Bouquet von betörender KomplexitätIn einem natürlichen, warmen Kupferton schimmert der Whisky im Glas und offenbart bereits in der Nase eine vielschichtige Aromenwelt. Saftige Nektarinen, Trauben und reife Birnen treffen auf die für Rosebank so typische florale Finesse von Flieder, Lavendel und Orangenblüten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges und süßes Profil, das an frisch gebackenen Apfelkuchen, kandierte Mango und Ananas erinnert, untermalt von cremigem Vanilleeis mit Karamellsauce. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich elegant mit Noten von Veilchen, Rosen und einer feinen Spur saftiger Orangen.Ein Sammlerstück für den anspruchsvollen KennerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber, die die Eleganz und Leichtigkeit der Lowlands in ihrer höchsten Vollendung suchen. Dank der Abfüllung ohne Kältefiltration und in einer kräftigen Alkoholstärke von 50,3 % Vol. bleiben alle feinen Nuancen der 21-jährigen Reifung erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Raumtemperatur, um der komplexen Aromatik Raum zur Entfaltung zu geben. Die hochwertige Präsentation in einer tiefroten Premium-Box mit dem kunstvollen Rosen-Etikett unterstreicht den besonderen Wert dieses Whiskys, der in jeder anspruchsvollen Sammlung einen Ehrenplatz einnimmt.
Preise nach Anmeldung
Royal Brackla 21 y.o. - 46%
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. Dieser 21-jährige Highland Single Malt ist das Ergebnis einer jahrzehntelangen Ruhephase, in der das Destillat die tiefe Eleganz und den royalen Charakter annimmt, für den die Destillerie seit über zwei Jahrhunderten geschätzt wird.Ein Erbe unter königlichem SiegelDie Geschichte von Royal Brackla ist untrennbar mit dem britischen Königshaus verbunden, seit König Wilhelm IV. der Brennerei im Jahr 1833 das erste Royal Warrant verlieh. Unter der Regie von Master Blenderin Stephanie J. Macleod reift dieser Single Malt für mindestens 21 Jahre, bevor er seine Komplexität durch ein Finish in handverlesenen Oloroso-, Palo Cortado- und Pedro Ximénez-Fässern vollendet. Das tiefblaue Design der Verpackung mit goldenen Akzenten unterstreicht dabei den historischen Anspruch als „The King's Own Whisky“.Ein Fest der dunklen Beeren und feinen GewürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe die Intensität der langen Reifung widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch duftende Himbeermarmelade und schwarze Kirschen, während am Gaumen eine Liaison aus saftigen Brombeeren, Holundersirup und zuckerglasierten Zimtschnecken entsteht. Eine feine Note von Muscovado-Zucker und würzigen weihnachtlichen Gewürzen verleiht dem Körper eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration bleibt die volle, ölige Textur dieses Highland-Klassikers erhalten. Er eignet sich für Kenner, die einen vielschichtigen, ungetorften Whisky suchen, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird. Ein Tropfen, der durch seine Balance aus ehrwürdigem Alter und lebendiger Fruchtigkeit jeden besonderen Moment bereichert.
Preise nach Anmeldung
Saints & Sinners & Rebels & Rogues 21 y.o. Irish Whiskey
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Whiskey, der die Geduld von über zwei Jahrzehnten in sich trägt. Der Saints & Sinners & Rebels & Rogues 21 y.o. ist ein Paradebeispiel für die Eleganz, die irischer Whiskey durch eine lange Reifezeit gewinnen kann. In seiner bernsteinfarbenen Tiefe verbirgt sich eine flüssige Erzählung von Balance und handwerklicher Präzision.Irische Tradition und die Kunst der BalanceDieser Blended Whiskey entstammt der traditionsreichen irischen Destillationskunst und wurde unter der Federführung von Atom Labs abgefüllt. Die sorgsam gewählte Komposition aus gemälzter Gerste und Getreide durfte volle 21 Jahre ruhen, um jene Komplexität zu entwickeln, die ein Destillat erst mit der Zeit erreicht. Durch den bewussten Verzicht auf Kältefiltration (Non-chill Filtered) bleiben die natürlichen Strukturen und Aromenöle vollständig erhalten, was den authentischen Charakter dieses Iren unterstreicht.Ein herbstliches Bukett aus Frucht und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus gebackenen Äpfeln, pochierten Birnen und einem Hauch von Zimt, untermalt von gerösteten Haselnüssen und antikem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey weich und vielschichtig: Noten von Orangenschale und Aprikosenkonfitüre treffen auf die würzige Tiefe von Lebkuchen und dunkler Schokolade. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, wobei Nuancen von roten Beeren und altem Leder einen trockenen, charaktervollen Schlusspunkt setzen.Zeitloser Genuss für die besonderen MomenteMit seinem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Er richtet sich an Genießer, die eine harmonische Balance zwischen lebendiger Fruchtigkeit und feiner Würze suchen, ohne dabei auf die Tiefe einer 21-jährigen Reife verzichten zu wollen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feingliedrigen Aromen in ihrer gesamten Breite wahrzunehmen.
Preise nach Anmeldung