Originalabfüllung
SIPSMITH Lemon Drizzle Gin
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass hier die Leichtigkeit einer sommerlichen Brise in Flaschen gefüllt wurde. Inspiriert von klassischem britischem Gebäck, verbindet dieser Gin die handwerkliche Strenge eines London Dry mit der aromatischen Vielfalt sonnengereifter Früchte.Londoner Destillierkunst im KupferkesselDie Philosophie der Sipsmith Distillery basiert auf kompromisslosem Handwerk und dem Verzicht auf jegliche Abkürzungen im Herstellungsprozess. Inmitten von London wird dieser Gin in klassischen Kupferbrennblasen destilliert, wobei jede Charge in echter Handarbeit („Small Batches“) entsteht. Das Design der Flasche, geziert vom charakteristischen Schwan und lebendigen Zitronenmotiven, spiegelt die Verbindung aus traditionsbewusster Destillation und moderner Aromen-Interpretation wider.Ein lebendiges Spiel aus Zitrus und WacholderIn der Nase entfaltet sich ein klares, helles Bouquet, das sofort an frisch geriebene Zitronenschale und blühende Zitronenhaine erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Lemon Drizzle Gin ausgewogen und harmonisch, wobei das harzige Aroma von Wacholder das Rückgrat bildet, über dem sich die spritzigen Zitrusnoten frei entfalten können. Die Textur bleibt trotz der intensiven Fruchtigkeit trocken und elegant, untermalt von einer feinen Süße, die an glasiertes Gebäck erinnert.Vielseitiger Begleiter für sommerliche MomenteMit einem Alkoholgehalt von 40,4 % Vol. präsentiert sich das Destillat ausgewogen und ist somit eine gute Wahl für jene, die eine klare Zitrusführung bevorzugen. Er empfiehlt sich hervorragend für einen spritzigen Gin & Tonic oder als Basis für einen Dry Martini, dem er eine zusätzliche Dimension an Lebendigkeit verleiht. Dieser Gin ist eine Einladung, die klassische Londoner Schule in einer besonders aromatischen und zugänglichen Form zu entdecken.
Preise nach Anmeldung
SIPSMITH London Dry Gin 41,6% - neue Ausstattung 2025
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser London Dry Gin markiert eine Renaissance der Destillationskunst im Herzen der britischen Hauptstadt. Er ist ein Bekenntnis zur Tradition, das ohne laute Effekte auskommt und stattdessen durch handwerkliche Präzision und eine klare aromatische Linie überzeugt.Kupferne Renaissance im Herzen LondonsSipsmith schrieb im Jahr 2009 Geschichte, als das Team die erste Kupferdestillerie in London seit 189 Jahren in Betrieb nahm. In kleinen Chargen (Small Batches) wird dieser Gin traditionell in Kupferkesseln destilliert, was ihm seine charakteristische Reinheit und Textur verleiht. Das neue Design der Flasche für das Jahr 2025 unterstreicht diesen Anspruch mit einem tiefgrünen Etikett, das den charakteristischen Schwan und eine kupferne Brennblase zeigt – Symbole für die Rückkehr zum echten, unverfälschten Handwerk in der englischen Metropole.Wacholder, Zitrus und englische EleganzIn der Nase entfaltet sich das Bild einer sommerlichen Bergwiese, geerdet durch kräftige Wacholdernoten und einen lebendigen Akzent von Zitronensaft. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat trocken und zugleich ausgewogen, wobei Nuancen von Lemon Curd und bittersüßer Orangenmarmelade für eine komplexe, vielschichtige Struktur sorgen. Das Finish bleibt betont trocken und lässt die lebendige Note der Zitronenschale sowie den herben Charakter des Wacholders präzise und langanhaltend nachklingen.Ein Klassiker für anspruchsvolle MomenteMit seinem fein abgestimmten Alkoholgehalt von 41,6 % Vol. ist dieser Gin eine hervorragende Basis für einen klassischen Gin & Tonic oder einen perfekt ausbalancierten Martini. Er richtet sich an Genießer, die die unverfälschte Charakteristik eines echten London Dry Gin schätzen und Wert auf eine ehrliche Herstellung ohne Farbstoffe legen. Ob pur verkostet oder als Rückgrat eines eleganten Cocktails – dieser Tropfen ist eine zeitlose Empfehlung für jede Bar, die auf Qualität und Tradition setzt.
Preise nach Anmeldung
SIPSMITH VJOP Gin 57,7%
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser London Dry Gin einen festen Platz, da er die Essenz des Wacholders in einer Intensität einfängt, die man nur selten findet. Er ist eine Hommage an die klassische Gin-Tradition, jedoch mit einer Kraft und Tiefe interpretiert, die Kenner sofort begeistert.Londoner Handwerkskunst und die Verdreifachung des WacholdersMaster Distiller Jared Brown hat mit der Signature Edition Series ein Verfahren perfektioniert, das die Grenzen des London Dry neu definiert. Bei der Herstellung des V.J.O.P. wird die dreifache Menge an Wacholderbeeren verwendet, die an drei verschiedenen Zeitpunkten im Destillationsprozess hinzugefügt werden. Abgefüllt mit kräftigen 57,7% Vol., verkörpert dieser „Very Junipery Over Proof“ Gin die pure Leidenschaft der Sipsmith Distillery für traditionelles, englisches Handwerk.Ein Waldspaziergang mit würziger TiefeDas Bouquet eröffnet mit markanten Waldnoten von Kiefernzweigen und Zedernholz, begleitet von einem subtilen Hauch frischer Orange. Am Gaumen entfaltet sich eine monumentale Wacholderpräsenz, die von würzigem Lorbeer, Zimt und Muskatnuss getragen wird. Im Übergang zum langen, trockenen Finish zeigen sich komplexe Nuancen von dunkler Schokolade, die dem klaren Destillat eine bemerkenswerte Struktur geben.Kraftvoller Charakter für anspruchsvolle KlassikerDieser Gin ist die ideale Wahl für Liebhaber eines klassischen Profils, die nach maximaler Ausdrucksstärke suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts und der aromatischen Dichte eignet er sich hervorragend als Rückgrat in einem kräftigen Martini oder für einen besonders intensiven Gin & Tonic. Er ist eine Empfehlung für alle, die das unverfälschte Aroma der Wacholderbeere in seiner kraftvollsten Form genießen möchten.
Preise nach Anmeldung
Sirop J.M (Sirup, Zuckersirup) MHD Artikel
Tief verwurzelt in der Tradition von Martinique, präsentiert sich dieser Sirup als die flüssige Essenz des karibischen Zuckerrohrs. Er ist weit mehr als eine bloße Süßungsquelle; er ist ein handwerklich gefertigtes Konzentrat, das die aromatische Seele der Antillen in die heimische Bar transportiert.Tradition und Terroir aus MacoubaDie Geschichte dieses Sirups ist untrennbar mit der Distillerie de Fonds Préville verbunden, die bereits seit 1790 im Norden Martiniques, in Macouba, ansässig ist. Unter der Ägide der Familie Crassous De Médeuil entsteht hier die Basis für den Sirup: der sogenannte Vesou. Dieser reine Zuckerrohrsaft ist für seinen außergewöhnlichen Geschmack bekannt und bildet das qualitative Fundament, das diesen Cane Syrup von industriellen Alternativen abhebt.Bernsteinfarbene Eleganz und feine WürzeIm Glas zeigt sich der Sirup in einem warmen, einladenden Bernsteinton, der durch die klare Glasflasche und das klassisch illustrierte Etikett bereits optisch versprochen wird. Die Nase und der Gaumen werden nicht nur von einer tiefen Süße umspielt, sondern von einer komplexen Melange aus natürlichen Vanille- und Zimtaromen. Ein dezenter Hauch von Karamell rundet das Profil ab und sorgt für eine Textur, die seidig und vollmundig zugleich ist.Der unverzichtbare Begleiter für karibische KlassikerWer die Welt der Rhums Agricoles als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier das fehlende Puzzlestück für authentische Kreationen. Dieser Sirup ist die klassische Wahl für einen perfekten Ti' Punch oder zur Verfeinerung anspruchsvoller Desserts. Wir empfehlen, den Sirop J.M vorzugsweise kühl zu servieren, um die feinen Gewürznuancen präzise herauszuarbeiten und Cocktails eine elegante Tiefe zu verleihen.
Preise nach Anmeldung
Skagerrak Nordic Gin 500ml
Bereits die edle Flasche und ihr Etikett lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an ihr Destillat stellen. Der Skagerrak Nordic Gin fängt die Essenz des hohen Nordens ein und präsentiert sich in einem Design, das den fließenden Übergang vom tiefen Blau des Meeres zum weiten Horizont künstlerisch widerspiegelt.Die Handschrift nordischer BartenderEntstanden im Herzen Norwegens bei Arcus Norway, ist dieser Gin das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit sechs führenden nordischen Bartendern. Die Rezeptur setzt konsequent auf die wilde Natur Skandinaviens und vereint klassische Handwerkskunst mit maritimen Einflüssen. Neben dem obligatorischen Wacholder bilden Seaweed Dulse – ein atlantischer Meeressalat – und sonnengereifter Sanddorn das aromatische Rückgrat dieses veganen Destillats, das ohne den Einsatz von Farbstoffen abgefüllt wird.Eine Brise Skandinavien im GlasIn der Nase entfaltet sich ein klares Profil aus Wacholder und Gurke, unterlegt von einer dezenten floralen Note der Holunderblüte und einer salzigen Meeresbrise. Am Gaumen zeigt sich der Gin mit 44,9 % vol. kraftvoll und komplex, wobei würzige Zitrusnoten und eine feine Pfefferschärfe auf die mineralische Tiefe des Seetangs treffen. Der Abgang ist bemerkenswert ausbalanciert und hinterlässt eine sanfte Süße von Sanddorn sowie einen Hauch von Rosenblüten.Maritimer Charakter für klassische CocktailsDieser Gin dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine nordische Aromenvielfalt abseits des Mainstreams zu schätzen wissen. Er eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin Tonic, garniert mit einer Scheibe Gurke oder einem Zweig Rosmarin, um die maritimen Nuancen zu betonen. Auch pur, leicht gekühlt im Tumbler, offenbart er seine handwerkliche Präzision und die unverfälschte Reinheit eines Nordic Distilled Gin.
Preise nach Anmeldung
Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey
Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey entführt Sie direkt in den malerischen Südwesten Irlands, wo die Zeit einem anderen Rhythmus folgt. Benannt nach der historischen Lokalzeitung aus Skibbereen, spiegelt dieser Tropfen die Bodenständigkeit und den Stolz seiner Herkunft wider.Die Handwerkskunst der West Cork DistillersIm Herzen von Skibbereen entsteht dieser Blend aus sorgsam ausgewähltem Grain- und Malt-Whiskey. Die Reifung erfolgt in einer durchdachten Kombination aus First Fill Bourbon-Fässern und speziellen Sherry-Casks, was dem Destillat seine charakteristische Balance verleiht. Besonders hervorzuheben ist der Verzicht auf Kältefiltration (Non-Chill Filtered), wodurch die volle Textur und die natürlichen Aromenstrukturen der Destillate im Glas erhalten bleiben.Ein Profil von exotischer Frucht und feinem KakaoDas Bouquet präsentiert sich harmonisch mit Noten von weichem Karamell, begleitet von der subtilen Herbe grüner Bananen und einem Hauch von rohem Kakao. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, in der sich süße Karamellsauce und Toffee mit den lebendigen Akzenten von Kiwi und Limette verbinden. Der Nachklang bleibt elegant und wird von feiner Edelbitterschokolade sowie spritzigen Zitrusfrüchten getragen, die für einen anregenden Abschluss sorgen.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteMit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Genuss für jene, die ein sanftes, aber dennoch aromatisches Profil schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherryfassreifung zu erkunden, zeigt aber auch in hochwertigen Cocktails seine balancierte Struktur. Ein ehrlicher Ire, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer durch seine unkomplizierte Eleganz begeistert.
Preise nach Anmeldung
Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey LITER
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey einen festen Platz, denn er verkörpert die irische Lebensart in einer besonders großzügigen Form. Es ist ein Tropfen, der durch seine Ehrlichkeit und die Verbindung von Tradition und moderner Brennkunst überzeugt, ohne dabei seine Herkunft aus dem wilden Südwesten der Insel zu verleugnen.Die Handwerkskunst der West Cork DistillersDie West Cork Distillers setzen bei diesem Blend auf eine klassische Vermählung von Grain- und Malt-Whiskey, die das Fundament für seinen ausgewogenen Charakter bildet. Die Reifung erfolgt in einer sorgfältig gewählten Kombination aus First Fill Bourbon Casks und Bodega Sherryfässern, was dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Besonders hervorzuheben ist der Verzicht auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe, wodurch der Whiskey seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe behält und seine volle Textur entfaltet.Ein Spiel aus exotischen Früchten und dunklem KakaoIn der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet von Karamell und grünen Bananen, das subtil von den herben Noten rohen Kakaos untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey angenehm mild, während sich Aromen von Toffee und Edelbitterschokolade langsam und cremig ausbreiten. Eine feine Note von Kiwi und Limette sorgt im Nachklang für ein lebendiges Gegengewicht zu den süßen Sherry-Einflüssen und den Nuancen getrockneter Früchte.Vielseitiger Genuss in der LiterflascheDurch die Abfüllung in der ergiebigen 1-Liter-Flasche ist dieser Whiskey die ideale Wahl für gesellige Runden oder als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails und Longdrinks. Ob pur genossen bei Zimmertemperatur oder als Teil eines klassischen Drinks – seine Balance aus Süße und Frucht macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für jeden Anlass. Dieser Irish Whiskey ist eine Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten, aber charakterstarken Whiskey ohne Rauch suchen.
Preise nach Anmeldung
Skin Gin Anthrazite Grey
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht eine Spirituose, die weit über den bloßen Inhalt hinaus überzeugt. Der Skin Gin Anthrazite Grey ist ein Statement für Stil und handwerkliche Präzision, bei dem die haptische Erfahrung der Flasche bereits die Qualität des Destillats ankündigt. Es ist ein Gin, der den hanseatischen Geist modern interpretiert und in ein Gewand hüllt, das Aufmerksamkeit verlangt, ohne laut zu sein.Norddeutsche Destillationskunst und haptische EleganzDie Herstellung dieses German Dry Gin erfolgt in der Nähe von Hamburg, wo Tradition auf eine innovative Herangehensweise trifft. Ein besonderes Merkmal der Produktion ist die Einzeldestillation: Jedes Botanical wird separat destilliert, um dessen reine Essenz zu gewinnen, bevor sie in Handarbeit vermählt werden. Das Design der Flasche in Anthrazite Grey mit ihrer strukturierten Oberfläche und dem goldenen Anker-Motiv unterstreicht den Manufaktur-Charakter, der sich bis in die hochwertige, strukturierte Verpackung fortsetzt.Ein lebendiges Bouquet aus Minze und ZitrusIn der Sensorik offenbart sich ein Profil, das durch Klarheit und eine markante Note besticht. Den Ton gibt die marokkanische Minze an, die für ein unmittelbar kühles und anregendes Mundgefühl sorgt. Flankiert wird diese Dominanz von klassischem deutschen Wacholder und einer fein abgestimmten Zitrus-Komposition aus Limette, Orange, Zitrone und Pink Grapefruit. Ein dezenter Hauch von orientalischem Koriander verleiht dem klaren Destillat eine würzige Tiefe und sorgt für eine harmonische Balance der Aromen.Souveräner Genuss für Kenner und ÄsthetenMit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Gin ein idealer Partner für anspruchsvolle Longdrinks. Er empfiehlt sich besonders für einen Gin Tonic, bei dem ein Zweig frischer Minze den Kerncharakter des Destillats unterstreicht. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Präsentation und der sorgfältigen Komposition ist er eine hervorragende Wahl für Genießer, die sowohl Wert auf eine ausgeprägte Aromatik als auch auf eine ästhetische Präsenz in der Bar legen.
Preise nach Anmeldung
Skin Gin Berry Kiss
Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus sommerlicher Fruchtsüße und kühler Leichtigkeit, das sofort die volle Aufmerksamkeit verlangt. Der Skin Gin Berry Kiss ist eine Einladung, den klassischen Wacholdercharakter durch eine besonders lebendige, fruchtbetonte Brille zu betrachten und dabei die handwerkliche Präzision norddeutscher Destillierkunst zu entdecken.Handwerkskunst aus dem Alten LandIn der Skin Gin Manufaktur in Buxtehude wird dieser Handcrafted German Dry Gin mit großer Sorgfalt und regionalem Bezug gefertigt. Das Herzstück dieser Edition bilden aromatische Erdbeeren aus dem Alten Land, die gemeinsam mit klassischer Minze und klassischen Botanicals destilliert werden. Das Design der transparenten Flasche mit dem beigefarbenen Etikett, den dunkelroten Akzenten und dem markanten Anker-Symbol unterstreicht den maritimen Ursprung und die Liebe zum Detail, die in jedem Arbeitsschritt steckt.Ein Bouquet von Beeren und ZitrusfrischeDas klare Destillat präsentiert sich in der Nase mit einer deutlichen Fruchtnote, die von der erfrischenden Note der Minze getragen wird. Am Gaumen balanciert der Gin die waldigen Nuancen des Wacholders geschickt mit einer komplexen Zitrusstruktur aus Orange, Grapefruit, Limette und Zitrone aus. Der Koriander sorgt dabei für eine harmonische Tiefe, während die Erdbeere dem Profil eine sanfte, natürliche Süße verleiht, ohne die klassische Struktur eines Dry Gins zu verfälschen.Maritime Eleganz für sommerliche MomenteMit seinem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Tropfen ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Longdrinks, insbesondere in Kombination mit einem hochwertigen Tonic Water. Serviert in einem großzügigen Glas mit frischen Erdbeerscheiben und einem Blatt Minze, entfaltet er seine volle optische und geschmackliche Wirkung. Er empfiehlt sich als stilvolles Präsent für Liebhaber fruchtiger Nuancen oder als geschmackliches Highlight für die nächste gesellige Runde unter freiem Himmel.
Preise nach Anmeldung
Skin Gin Edition Blanc
Die Ästhetik der Edition Blanc fängt den Blick ein, noch bevor der erste Tropfen das Glas berührt. Das schlichte, weiße Design mit den markanten kupferfarbenen Akzenten und dem stilisierten Anker verspricht eine Klarheit, die sich im Inneren konsequent fortsetzt. Es ist ein Destillat, das moderne Eleganz und norddeutsche Handwerkskunst in einer visuell beeindruckenden Form vereint.Norddeutsche Destillierkunst aus dem Alten LandIn der Nähe von Hamburg, im traditionsreichen Alten Land, entsteht dieser Dry Gin in aufwendiger Handarbeit. Das Besondere an der Herstellung ist die Einzel-Destillation der Botanicals in einem speziellen Verfahren. Erst nach dieser präzisen Trennung werden die einzelnen Destillate von Hand vermählt, um die spezifische aromatische Komplexität und die charakteristische Note der Rohstoffe punktgenau zu steuern.Ein Zusammenspiel aus marokkanischer Minze und ZitrusnotenDas aromatische Profil wird maßgeblich von der marokkanischen Minze geprägt, die diesem Gin eine außergewöhnliche, fast kühle Note verleiht. Begleitet wird diese Dominanz von klassischem deutschen Wacholder und einem spritzigen Bouquet aus Pink Grapefruit, Limette, Zitrone und Orange. Ein subtiler Hauch von orientalischem Koriander rundet das Geschmacksbild ab und sorgt für eine feine, würzige Tiefe am Gaumen.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem ausbalancierten Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Gin ein hervorragender Partner für gehobene Longdrinks. Er entfaltet seine lebendigen Zitrusnoten am besten in Kombination mit einem klassischen Indian Tonic und viel Eis. Dank der hochwertigen Ausstattung in der weißen Edition und der passenden Geschenkverpackung ist er zudem eine stilsichere Empfehlung für Sammler und Ästheten.
Preise nach Anmeldung
Skin Gin Reptile Brown
Die klare Formgebung und die exzellente Balance unterstreichen den Charakter dieses deutschen Dry Gins, der bereits optisch durch seine außergewöhnliche Haptik besticht. In der „Reptile Brown“-Edition trifft ein markantes, haptisches Design auf ein Destillat, das einen besonderen Geschmackseindruck in der Welt der Spirituosen völlig neu definiert.Norddeutsche Handwerkskunst in extravaganter HülleHinter diesem Skin Gin steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. In der Nähe von Hamburg wird dieser Gin handwerklich gefertigt, wobei jede der sieben Botanicals einzeln destilliert wird, um deren reine Essenz zu bewahren. Erst danach werden die Destillate in einem präzisen Verfahren von Hand vermählt. Die Flasche selbst ist ein haptisches Erlebnis: Ein dunkelbrauner Überzug in Reptil-Optik umhüllt das klare Destillat, während die orangefarbene Schrift und das Anker-Symbol die maritime Herkunft betonen.Ein Spiel aus marokkanischer Minze und spritzigen ZitrusnotenDas aromatische Profil bricht mit klassischen Konventionen und stellt die marokkanische Minze mutig in das Zentrum des Geschehens. Diese sorgt für eine unmittelbare, lebendige Note, die von den ätherischen Ölen aus den Schalen von Limette, Orange, Zitrone und Pink Grapefruit lebhaft unterstützt wird. Im Hintergrund agiert ein klassisch-würziger deutscher Wacholder, der zusammen mit einem dezenten Hauch Koriander für die nötige Tiefe und Struktur sorgt, ohne die Leichtigkeit des Gins zu dominieren.Ein moderner Akzent für die anspruchsvolle SammlungIn einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Produkt einen festen Platz, da es die Brücke zwischen klassischem Handwerk und modernem Lifestyle schlägt. Aufgrund seines minzbetonten Charakters empfiehlt sich der Genuss pur oder als Basis für einen außergewöhnlich aromatischen Gin & Tonic. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die ein präzises, lebendiges Geschmacksprofil suchen und gleichzeitig Wert auf eine ästhetische Präsentation legen, die weit über das Übliche hinausgeht.
Preise nach Anmeldung
Skin Gin Tasting Set 3x5cl
Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft dieser Kollektion, die das Spektrum moderner deutscher Destillierkunst in drei Facetten einfängt. Dieses Tasting Set lädt dazu ein, die aromatische Tiefe einer Marke zu entdecken, die das klassische Wacholder-Thema mutig und stilsicher weiterdenkt.Norddeutsche Handwerkskunst im MiniaturformatIm Herzen Deutschlands entsteht der Handcrafted German Dry Gin von Skin Gin, der hier in drei charakterstarken Variationen präsentiert wird. Das Set vereint die Editionen Tea Kiss, Apple Kiss und die markante Sahara Edition, die jeweils in aufwendig gestalteten 50ml-Fläschchen abgefüllt sind. Während die Tea Kiss Edition durch florale Goldmotive auf weißem Grund besticht, zeigt sich die Sahara Edition in einem edlen braunen Gewand mit Hexagonal-Muster, was den handwerklichen Anspruch und die Liebe zum Detail der Originalabfüllung unterstreicht.Ein Dreiklang aus Frucht, Tee und klassischer WürzeDie sensorische Reise beginnt bei allen drei Destillaten mit einer soliden Basis aus feinem Wacholder, der die Brücke zwischen den unterschiedlichen Aromenwelten schlägt. Der Tea Kiss offenbart zarte, botanische Nuancen, während der Apple Kiss mit einer klaren, fruchtbetonten Note überzeugt, die an reife Äpfel erinnert. Die Sahara Edition rundet das Trio mit einem kräftigen Profil ab, wobei alle drei Varianten mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. eine harmonische Verbindung zwischen Intensität und Eleganz wahren.Die perfekte Entdeckungsreise für anspruchsvolle GaumenDieses Set ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Vielseitigkeit von Gin jenseits klassischer Pfade erkunden möchten. Die kompakten Flaschen eignen sich hervorragend für ein vergleichendes Tasting oder als Basis für hochwertige Gin & Tonics im kleinen Kreis. Ob pur bei Zimmertemperatur verkostet oder als kreativer Akzent in einem Longdrink – diese Auswahl bietet einen fundierten Einblick in das Portfolio von Skin Gin und ist ein exzellentes Präsent für Kenner der Spirituosenwelt.
Preise nach Anmeldung
Skrewball Peanut Butter Whiskey
Ein Spirit Drink, der die vertraute Cremigkeit von Erdnussbutter mit der Struktur eines Whiskeys verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen Süße und Herzhaftigkeit bewahrt. Schon beim Eingießen in das Glas offenbart sich ein warmer, kupferfarbener Glanz, der die Vorfreude auf ein unkonventionelles Geschmackserlebnis weckt.Kalifornische Innovationskraft und das schwarze SchafHinter der Marke Skrewball steht eine unkonventionelle Philosophie, die sich bereits im markanten Design mit dem schwarzen Schaf auf dem cremefarbenen Etikett widerspiegelt. In Mira Loma, Kalifornien, wird dieser Spirit Drink mit dem Ziel kreiert, die Grenzen klassischer Destillate mutig zu erweitern. Die Basis bildet ein Whiskey, der durch die gezielte Verbindung mit Erdnussbutter-Aromen verfeinert wird, um ein Profil zu schaffen, das in der modernen Barwelt neue Akzente setzt.Ein Zusammenspiel aus Nussigkeit und sanfter SüßeIn der Nase dominiert unmittelbar das intensive Aroma von kräftiger Erdnussbutter, das von einer feinen Karamellnote und einer dezenten Nussigkeit unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, fast cremige Textur, bei der sich die markanten Nuancen der Erdnuss harmonisch mit der Süße von Karamell verbinden. Der Whiskey-Charakter bleibt dabei im Hintergrund stets präsent und verleiht dem Ensemble eine ausgewogene Struktur, die in einem langanhaltenden, weichen Finale mündet.Vielseitigkeit für die moderne MixologieDieser Spirit Drink ist die ideale Wahl für Genießer, die nach einem charakterstarken Begleiter für innovative Cocktails suchen oder Klassikern einen überraschenden Twist verleihen möchten. Ob pur genossen, auf Eis oder als kreative Basis für komplexe Drinks – die Balance aus süßen und herzhaften Komponenten überzeugt durch ihre Klarheit. Besonders für Momente, in denen ein zugänglicher und dennoch außergewöhnlicher Genuss gefragt ist, stellt diese Komposition eine inspirierende Empfehlung dar.
Preise nach Anmeldung
Slane Whiskey - Triple Casked - 0,7l
Was diesen Irish Whiskey auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance, die er durch ein komplexes Reifeverfahren gewinnt. Im geschichtsträchtigen Boyne Valley entsteht ein Blend, der die charakteristische Milde Irlands mit einer bemerkenswerten strukturellen Tiefe vereint und den Moment genussvoll gestaltet.Die Kunst der Dreifaltigkeit im Boyne ValleyDie Slane Distillery nutzt für ihre Signatur-Abfüllung die sogenannte Triple Casked Method, bei der das Destillat aus gemälzter Gerste und Getreide in drei unterschiedlichen Fasstypen ruht. Während frische Fässer aus Virgin Oak für die nötige Struktur sorgen, bringen vorbelegte „Seasoned Casks“ und edle Sherryfässer eine fruchtige Komplexität in den Blend. Diese handwerkliche Präzision verleiht dem Whiskey seinen ausgewogenen und zugleich weichen Charakter, der tief in der Landschaft von County Meath verwurzelt ist.Ein Spiel aus gerösteter Gerste und süßer FruchtHinter dem markanten Design der blickdichten, tiefschwarzen Flasche verbirgt sich ein aromatisches Profil, das zunächst von süßer Eiche und gerösteter Gerste geprägt ist. In der Nase entfalten sich Nuancen von warmem Karamell und eine feine Würze von Ingwer, während der Gaumen an Biskuitkuchen mit reichhaltiger Marmelade und cremigen Butterbonbons erinnert. Der Nachklang bleibt angenehm präsent und verabschiedet sich mit langanhaltenden Röstnoten, die das vollmundige Erlebnis harmonisch abrunden.Vielseitiger Begleiter für Kenner und EntdeckerDieser Blend ist eine Empfehlung für jene Genießer, die die klassische irische Milde schätzen, aber nach mehr aromatischer Substanz suchen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie als charakterstarke Basis in gehobenen Cocktails, etwa einem klassischen Rusty Nail. Seine zugängliche Art und die wertige Optik mit dem geprägten Wappen machen ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für besondere Anlässe.
Preise nach Anmeldung
Slyrs 51 / Bavarian Single Malt
Es gibt Whiskys, die sich leise vorstellen, und solche, die mit einer selbstbewussten Präsenz den Raum einnehmen. Der Slyrs 51 Fifty One gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und präsentiert sich als kraftvolle Interpretation bayerischer Destillationskunst, die ihre Intensität bereits im Namen trägt.Bayerische Pionierarbeit und komplexe FassreifeSeit 1999 setzt die Destillerie am Schliersee als Pionier Maßstäbe für deutschen Whisky und nutzt dafür das weiche Quellwasser sowie das wechselhafte Klima der oberbayerischen Alpen. Die Basis für diesen Single Malt bildet bestes bayerisches Getreide, das in zwei langsamen Brenndurchgängen destilliert wird. Seine besondere Komplexität verdankt das Destillat einer aufwendigen Reifung in neuer amerikanischer Weißeiche sowie einer anschließenden Kombination aus verschiedenen Fassfinishings, darunter Bourbon-, Portwein-, Sauternes- und Sherryfässer.Ein vielschichtiges Spiel von Wald und FruchtIm Glas zeigt sich der Whisky in einem kräftigen Goldbraun, das ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Die Nase empfängt ein vielschichtiges Bouquet von reifen Pflaumen und gerösteten Maronen, subtil begleitet von Noten, die an Moos und Fichte erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine markante Struktur mit herben Kräutern, Nelken und einer würzigen, nussigen Komponente. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl voll und ölig, bevor der Single Malt in einem langen, intensiv-trockenen Finale ausklingt.Kraftvoller Charakter für anspruchsvolle MomenteMit seinem markanten Alkoholgehalt von 51 % Vol. ist dieser Whisky der ideale Begleiter für Kenner, die ein intensives und unverfälschtes Geschmackserlebnis suchen. Er lässt sich hervorragend pur genießen, harmoniert jedoch aufgrund seiner Stärke auch mit einigen Tropfen Wasser, um die fruchtigen Nuancen der Sauternes- und Portweinfässer weiter zu entfalten. Die hochwertige Ausstattung im schwarzen Design mit markantem Diamantmuster macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder gut sortierten Bar.
Preise nach Anmeldung
Slyrs 51 Miniatur - Mini
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um die Kunst bayerischer Brennkunst in ihrer reinsten Form zu erleben. Der Slyrs Fifty One präsentiert sich als charakterstarke Abfüllung, die ihre Intensität bereits im Namen trägt. In dieser 50ml-Miniatur zeigt sich eindrucksvoll, dass wahre Präsenz keine Frage der Flaschengröße ist.Bayerische Destillationskunst und ein komplexes Fass-EnsembleIm Herzen Oberbayerns, nahe dem Schliersee, entsteht dieser Single Malt, der durch eine besondere Reifung besticht. Die Destillerie Slyrs setzt bei dieser Edition auf ein Zusammenspiel verschiedener Fasstypen: Neben klassischen Ex-Bourbon-Fässern prägen Finishes in Portwein-, Sauternes- und Sherry-Fässern das Profil. Abgefüllt mit kräftigen 51,0 % Vol., verzichtet die Brennerei konsequent auf eine Kältefiltration, um die volle Textur und das gesamte aromatische Spektrum zu bewahren.Ein Spiel aus Kraft und bernsteinfarbener EleganzDas Auge nimmt in der klaren Miniaturflasche ein sattes Gold-Bernstein wahr, das die Vielschichtigkeit der langjährigen Lagerung widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich trotz der hohen Gradstärke eine ausgewogene Struktur, die von der feinen Süße des Sauternes und der würzigen Tiefe des Sherrys getragen wird. Am Gaumen zeigt der Fifty One eine beeindruckende Dichte und ein Volumen, das die handwerkliche Präzision der bayerischen Whisky-Pioniere unterstreicht.Die ideale Entdeckung im TaschenformatDiese Miniatur ist die perfekte Wahl für Kenner, die sich der intensiven Welt von Slyrs annähern möchten, um das Profil vor dem Erwerb einer Standardflasche zu erkunden. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die feineren Nuancen freizusetzen. Das markante Design mit dem schwarz-goldenen Rautenmuster auf dem Etikett macht die kleine Flasche zudem zu einem hochwertigen Präsent für Liebhaber anspruchsvoller europäischer Single Malts.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Champions Malt Whisky FCB Edition
Nicht jeder Malt Whisky trägt die Handschrift seiner bayerischen Heimat so stolz wie dieser Champions Malt. In der Verbindung zweier regionaler Größen entsteht ein Destillat, das die Tradition der Brennkunst am Schliersee mit der Leidenschaft für sportliche Exzellenz vereint und die Neugier auf eine ungewöhnliche Fassreifung weckt.Die Allianz bayerischer OriginaleDie Destillerie Slyrs nutzt für diesen Malt Whisky das reine Gebirgsquellwasser der Alpen und bayerisches Getreide als Fundament. Nach einer dreijährigen Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Weißeiche erfährt das Destillat eine besondere Veredelung: Ein sechsmonatiges Finish in ausgewählten Weißbierfässern prägt seinen eigenständigen Charakter. Das Design der tiefdunklen Flasche und der edlen schwarzen Umverpackung mit goldenen Akzenten unterstreicht den exklusiven Anspruch dieser Edition.Malzige Aromen und fruchtige NuancenIn der Nase präsentiert sich der Whisky mit einer feinen Malznote, die von Aromen reifer Birnen und einer Spur unreifer Banane begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die harmonisch zwischen geröstetem Malz und der Süße von würzigem Honig balanciert. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und behält dabei eine dezente Mineralität bei, die das Geschmacksprofil elegant abrundet.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Malt ist weit mehr als ein Sammlerstück für Anhänger des FC Bayern München; er ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fassfinishes schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Weißbieraromatik und der Eiche vollständig zu erfassen. Ein idealer Tropfen, um besondere Erfolge in geselliger Runde zu feiern.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Distillers Choice Triple Cask 49,8%
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Single Malt vom Schliersee sofort ins Auge fallen. In der sechsten Edition der Distillers Choice Serie vereint die Destillerie Slyrs bayerische Tradition mit einer mutigen Fassauswahl, die weit über die Grenzen der Alpenregion hinausblickt.Bayerische Destillierkunst im Dreiklang der FässerDestillateur Silas Fischer hat für diese Cuvée drei markante Fasstypen gewählt, um eine besondere Tiefe zu erzeugen. Neben einem edlen Cognac-Cask und einem kanadischen Maple-Syrup-Cask floss ein Stück Zeitgeschichte ein: Fischers erster eigener Brand aus dem Jahr 2017, gereift in klassischer American White Oak. Die strikte Limitierung auf lediglich 992 Flaschen unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Abfüllung, die ungefiltert und in ihrer natürlichen, gelbgoldenen Farbe abgefüllt wurde.Ein Spiel aus alpiner Würze und eleganter SüßeIn der Nase entfaltet sich ein kraftvolles Bouquet, das von intensiven Gewürznoten, Karamell und einer feinen Vanillestruktur getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer markanten Präsenz von 49,8 % Vol., wobei die Süße des Ahornsirups harmonisch mit der Struktur der Eiche korrespondiert. Ein Hauch von Fruchtigkeit rundet das Erlebnis ab, bevor der Whisky in einem langen, von Karamell und Eichentönen geprägten Nachklang verweilt.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenießerWer deutschen Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente. Dank seiner Komplexität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die vielschichtigen Aromen der Triple-Cask-Reifung noch weiter zur Geltung bringen kann. Die hochwertige schwarze Präsentationsbox mit ihren goldenen Akzenten und dem markanten Sichtfenster macht diesen Slyrs zudem zu einem geschätzten Objekt für Sammler regionaler Brennkunst.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Malt Whisky
Ein Malt Whisky dieser Machart richtet sich an Genießer, die bayerische Bodenständigkeit und handwerkliche Präzision zu schätzen wissen. Er markiert den Aufbruch in eine neue Ära für die Brennerei vom Schliersee und zeigt eindrucksvoll, wie sich Tradition und moderne Destillierkunst in einem Glas vereinen lassen.Bayerische Destillierkunst und die Kraft der WeißeicheSlyrs gilt als der Pionier unter den deutschen Whisky-Herstellern und verbindet im Herzen Oberbayerns alpine Natur mit fundiertem Handwerk. Dieser Malt Whisky basiert zu 100 % auf gemälzter Gerste und erfährt seine Vollendung durch die Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Verwendung von frischem Holz (Virgin Oak) verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe und die für das Haus typische Charakteristik, ohne dabei die Herkunft aus den Alpen aus den Augen zu verlieren.Ein Zusammenspiel aus heller Frucht und cremiger SüßeIn der Nase präsentiert sich dieser Whisky einladend mit deutlichen Noten von reifer Birne und süßen Äpfeln. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, fast schmeichelnde Textur, die von einer feinen Honigsüße und cremigem Malz getragen wird. Subtile Nuancen von Vanille und Karamell ergänzen das Profil, bevor der Genuss in einem langen, leicht trockenen Nachklang mit einer sanften Würze ausklingt.Souveräner Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Tropfen ein idealer Partner für jene, die einen milden und dennoch aromatischen Whisky suchen. Er präsentiert sich in einer markanten, dunkelbraunen Flasche mit einem edlen weiß-goldenen Etikett, was ihn auch optisch zu einem Blickfang in jeder Sammlung macht. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails – dieser Malt ist eine ehrliche Empfehlung für Kenner und Entdecker gleichermaßen.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Malt Whisky mit Glas
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Bavarian Malt Whisky vom Schliersee fängt den alpinen Charakter in einer Weise ein, die ebenso modern wie tief verwurzelt in der oberbayrischen Tradition ist.Bayerische Pionierarbeit und alpine HandwerkskunstSeit 1999 setzt die Destillerie SLYRS unter der Leitung von Destillateurmeister Hans Kemenater Maßstäbe für deutschen Whisky. Die Basis für dieses Destillat bildet gemälzte Gerste aus der Region sowie reines Alpenquellwasser aus den Schlierseer Bergen. Die Reifung in Fässern aus frischer amerikanischer Weißeiche prägt dem Brand seine charakteristische Struktur und jene spezifische Note, die ihn deutlich von internationalen Stilrichtungen abhebt.Ein Spiel aus heller Frucht und feiner EicheSchon beim ersten Hineinspüren offenbart sich ein Bouquet von reifer Birne und süßen Äpfeln, das eine einladende Leichtigkeit ausstrahlt. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und mild, wobei sich eine cremige Malznote harmonisch mit fruchtiger Honigsüße verbindet. Subtile Nuancen von Vanille und Karamell begleiten den Genuss bis in den langanhaltenden, sanft-würzigen Nachklang, der eine feine Trockenheit am Gaumen hinterlässt.Stilvolles Arrangement für Kenner und EntdeckerDieses Set ist eine Empfehlung für alle, die das Besondere im Regionalen suchen und die handwerkliche Präzision einer Manufaktur schätzen. Die Präsentation in der luxuriösen schwarzen Box mit Sichtfenster und dem passenden, goldverzierten Glas macht es zu einem idealen Präsent für besondere Anlässe. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der bayerischen Gerste und der Virgin Oak-Reifung vollständig zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Organic Single Malt Whisky
Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der bayerischen Naturverbundenheit überlässt. Es ist die harmonische Verbindung aus traditioneller Destillierkunst und einem konsequenten ökologischen Bewusstsein, die hier in einem flüssigen Botschafter der Alpenregion zusammenfindet.Nachhaltiges Handwerk vom SchlierseeIn der oberbayerischen Destillerie Slyrs wird Pionierarbeit geleistet, die weit über das reine Brennen hinausgeht. Für diesen Single Malt wird ausschließlich zertifiziertes, sortenreines Bio-Gerstenmalz verwendet und mit reinem Gebirgsquellwasser vermählt. Die Reifung erfolgt in sorgsam ausgewählten Fässern aus Amerikanischer Weißeiche. Das ganzheitliche Konzept spiegelt sich auch in der Ausstattung wider: Die Verwendung von Recyclingglas und einer Umverpackung aus lokalem Gmund Bio Cycle Papier unterstreicht den respektvollen Umgang mit den Ressourcen der Heimat.Ein bayerisches Aromenspiel aus Obst und HonigIn der Nase entfaltet sich eine einladende Leichtigkeit, geprägt von hellem Honig und Getreide, die von floralen Nuancen und feiner Vanille untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit 43 % Vol. weich und ausgewogen; hier treffen cremiges Karamell und süßes Malz auf die lebendige Fruchtigkeit von Äpfeln und Birnen. Eine dezente Würze von Piment und die feine Struktur der Eiche verleihen dem Tropfen eine ansprechende Tiefe, bevor er in einem mittellangen, klaren Finale mit Honignoten ausklingt.Genussmomente im Zeichen der ReinheitDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die Wert auf Authentizität legen, da er vollkommen naturbelassen – also weder kühlgefiltert noch gefärbt – abgefüllt wurde. Er entfaltet seine feingliedrige Struktur am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Tasting-Glas. Dank der hochwertigen und ästhetisch gestalteten Geschenkverpackung ist er zudem ein ideales Präsent für Kenner, die moderne bayerische Whiskykultur in zertifizierter Bio-Qualität entdecken möchten.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Rye Forty Eight Whisky
Wo bayerische Destillierkunst auf die charaktervolle Robustheit des Roggens trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als ein klassisches Reisetagebuch. Der Slyrs Rye Forty Eight ist ein solches Statement – ein Whisky, der seine alpine Heimat am Schliersee mit einer modernen, kraftvollen Handschrift und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe verbindet.Bayerisches Handwerk und das Feuer amerikanischer EicheIn der Destillerie Slyrs wird Tradition mit mutigem Innovationsgeist gepaart, um aus reinem Roggen ein Destillat von besonderer Struktur zu formen. Seine markante Persönlichkeit verdankt dieser Bavarian Rye Whisky der Reifung in amerikanischen Crocodile Toasted Oak Casks, deren intensiv ausgebrannte Innenflächen dem Brand seine würzige Note verleihen. Das Design der Flasche, das mit wissenschaftlich anmutenden Formeln auf dem dunklen Etikett spielt, unterstreicht den präzisen, fast schon alchemistischen Anspruch der Brennmeister, während der Whisky in einem natürlichen Kupferton ganz ohne Farbstoffe im Glas schimmert.Ein Wechselspiel aus Frucht und markanter WürzeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Liaison aus fruchtigen Aromen und der Wärme von intensivem Zimt, elegant untermalt von weicher Vanille und geröstetem Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich die volle, vollmundige Kraft des Roggenmalzes, begleitet von einer komplexen Süße, die an Süßholz und würzigen Piment erinnert. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und vielschichtig, wobei eine dezente Trockenheit das sensorische Erlebnis auf hohem Niveau abschließt.Kraftvoller Solist und Rückgrat für KennerMit seiner soliden Trinkstärke von 48% Vol. ist dieser Rye sowohl für den puren Genuss als auch als charakterstarke Basis für anspruchsvolle Bar-Klassiker prädestiniert. Er empfiehlt sich für Genießer, welche die würzige Kante des Roggens schätzen und die gelungene Verbindung von bayerischer Rohstoffqualität und amerikanischem Fassmanagement suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser zur weiteren Öffnung der feinen Nuancen – dieser Whisky ist eine Entdeckung für alle, die deutsche Destillate jenseits der klassischen Pfade suchen.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Rye Whisky
Wer Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet im Slyrs Bavarian Rye einen überzeugenden Begleiter, der die bayerische Destillationskunst mit der charakteristischen Würze des Roggens vereint. Er bricht mit gängigen Konventionen und beweist, dass aromatische Tiefe und eine harmonische Textur eine gelungene Verbindung eingehen können.Bayerisches Getreide und das Feuer der Crocodile-Toasted-FässerDie Destillerie am Schliersee setzt bei diesem Destillat konsequent auf Regionalität und Handwerk. Die Basis bildet hochwertiger bayerischer Roggen, der gemeinsam mit reinem Alpenquellwasser verarbeitet wird, um den Charakter der Region einzufangen. Seine markante Struktur verdankt der Whisky der Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Besondere an diesem Prozess ist das „Crocodile Toasted“-Verfahren: Die Fässer werden im Inneren so stark ausgebrannt, dass die Oberfläche an die Haut eines Krokodils erinnert. Diese Methode ermöglicht eine intensive Interaktion zwischen Destillat und Holz, was dem Whisky seine natürliche, bernsteinfarbene Farbe ohne den Einsatz von Farbstoffen verleiht.Ein Zusammenspiel aus milder Frucht und pikanter WürzeIn der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Früchten, das von einer feinen, eleganten Zimtnote untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rye angenehm mild und ausgewogen, wobei die typische Roggencharakteristik von Nuancen wie Süßholz, Piment und einer dezenten Süße begleitet wird. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und trocken, wobei punktuelle pfeffrige Akzente das vielschichtige Profil präzise abrunden.Regionaler Charakter für anspruchsvolle GenießerMit moderaten 41 % Vol. ist dieser Whisky eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch charaktervollen Zugang zur Welt der Roggenbrände suchen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Gewürznoten vollständig zu erfassen. Auch ästhetisch überzeugt das Produkt: Die klare Flasche und die aufwendig gestaltete Verpackung mit wissenschaftlichen Motiven und einem sepiafarbenen Porträt der Macher unterstreichen den Anspruch an handwerkliche Qualität und machen ihn zu einem hochwertigen Geschenk.
Preise nach Anmeldung
Slyrs Single Malt / Amontillado Cask Finish
Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der langjährigen Erfahrung der oberbayerischen Whisky-Pioniere überlässt. Seit 1999 setzt die Destillerie Slyrs am Schliersee Maßstäbe und kombiniert für diese Abfüllung die Bodenständigkeit der Alpen mit der Eleganz andalusischer Weintradition.Bayerische Brennkunst trifft auf andalusische TraditionDie Basis für diesen Charakter bildet bestes bayerisches Getreide und reines Quellwasser, die in der Destillerie am Schliersee verarbeitet werden. Nach einer mehrjährigen Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche erfährt dieser Whisky eine besondere Veredelung: Ein elfmonatiges Finish in originalen Amontillado-Fässern aus Jerez. Diese Sherry-Fässer, in denen zuvor bis zu 40 Jahre lang Wein lagerte, verleihen dem Destillat eine besondere Tiefe und Komplexität, die weit über die klassischen Fruchtnoten hinausgeht.Ein Spiel aus Frucht, Würze und maritimen AnklängenIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem warmen, bernsteinfarbenen Goldton. Das Bouquet offenbart eine feine Balance aus fruchtigen Äpfeln, frischen Haselnüssen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt mit 46 % Vol. angenehm kräftig und würzig, wobei eine dezente Schärfe die Struktur betont. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und überrascht mit einer feinen Eichenaromatik sowie einer subtilen Salznote, die typisch für die Reifung in Amontillado-Hölzern ist.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Slyrs ist eine Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von kräftigem Malz und komplexen Wein-Aromen schätzen. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen oder als Begleiter für einen gemütlichen Abend, an dem man die Nuancen der Nachreifung in Ruhe erkunden möchte. Wir empfehlen, diesen Bavarian Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die filigranen Sherry-Noten und die bayerische Würze im Glas vollends entfalten können.
Preise nach Anmeldung