Whisky aus Irland
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Irish Whiskey 21 y.o. (That Boutique-Y Whisky Company)
Es gibt Whiskeys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten, während sie die Geschichte von zwei Jahrzehnten Reife erzählen. Dieser 21 Jahre alte Ire ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und die aromatische Tiefe, die nur die Zeit in ein Destillat bringen kann.Irische Tradition trifft auf unabhängige KuratorenkunstHinter dem verspielten grünen Etikett mit dem markanten Pferde-Motiv steht die Expertise der That Boutique-y Whisky Company, die für diesen Blend aus gemälzter Gerste und Getreide nur erstklassige Destillate ausgewählt hat. Die Komplexität dieses Whiskeys entsteht durch eine sorgfältige Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern. Mit einer Fassstärke von 45,8 % Vol. wurde bewusst auf eine Kältefiltration verzichtet, um die natürliche Textur und die goldene Bernsteinfarbe des 21-jährigen Brandes zu bewahren.Ein tropisches Panorama aus Honig und EichenholzIn der Nase entfaltet sich ein finessenreiches Bouquet von reifer Ananas, weißem Pfirsich und cremiger Vanille, das von flüssigem Honig elegant untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und komplex: Tropische Nuancen von Guave und Mango treffen auf die würzige Note von schwarzem Pfeffer und getrockneten Bananenscheiben. Das Finish ist ausgewogen und mittellang, wobei feine Eichenwürze und eine dezente Süße den bleibenden Eindruck dieses irischen Klassikers prägen.Zeitlose Klasse für besondere GenussmomenteDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, welche die Verbindung aus irischer Milde und der aromatischen Dichte einer 21-jährigen Reifezeit suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur in einem passenden Nosing-Glas, um den exotischen Fruchtnoten Raum zur Entfaltung zu geben. Ein Tropfen, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch seine kuratierte Herkunft überzeugt und jeden besonderen Moment im Glas bereichert.
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Irishman Founders Reserve - Caribbean Cask Finish - neue Ausstattung
Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft von The Irishman Caribbean Cask Finish, der die irische Destillationskunst mit der Exotik der Karibik vermählt. In seinem leuchtenden Bernsteinton spiegelt sich die lebendige Atmosphäre ferner Inseln wider, während das Design in tiefem Petrol und Gold bereits die Brücke zwischen Tradition und Moderne schlägt.Irische Tradition trifft auf karibisches FeuerWalsh Whiskey vereint in diesem Blend die klassische irische Seele aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Nach der charakteristischen dreifachen Destillation erfährt der Whiskey eine besondere Veredelung in ehemaligen Rum-Fässern der Insel St. Lucia. Diese Nachreifung verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe, die weit über das klassische Profil hinausgeht, wobei auf Kühlfiltrierung und den Einsatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wird.Ein tropisches Bukett aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel von saftiger Ananas, Mango und kandierten Orangen, das von feinen Noten von Zimt und Nelken untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit kraftvollen 46 % Vol. und offenbart Nuancen von reifer Papaya, Zitronen und süßen Rum-Rosinen. Die Struktur bleibt dabei stets elegant, getragen von einer lebendigen Eichenwürze und einem Hauch von Banane, der für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt.Exotischer Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDieser Irish Whiskey ist die ideale Wahl für Genießer, die das Spiel mit außergewöhnlichen Fass-Finishes schätzen. Dank seiner soliden Trinkstärke empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der tropischen Aromen zu erfassen. Ob als Begleiter eines gemütlichen Abends oder als besonderes Präsent in der markanten Ausstattung – er ist ein Statement für moderne irische Whiskey-Kultur.
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Irishman Single Malt - in GP
Ein Single Malt, der fruchtige Süße mit einer sahnigen Textur verbindet und dabei die typisch irische Klarheit bewahrt. In seinem satten Goldton fängt er das Licht ein und verspricht einen unkomplizierten, aber dennoch tiefgründigen Genussmoment, der den Charakter der grünen Insel atmet.Irische Tradition und die Kunst der FassauswahlWalsh Whiskey setzt bei diesem Single Malt konsequent auf die klassische irische Schule. Das Destillat wird aus 100 % gemälzter Gerste gewonnen und durchläuft insgesamt drei Brenndurchgänge, was ihm seine charakteristische Milde verleiht. Seine Komplexität verdankt er der anschließenden Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Diese handwerkliche Sorgfalt spiegelt sich auch im Design wider: Die klare Flasche mit ihrem dunkelgrünen Etikett und den goldenen Akzenten ruht in einer passenden Geschenkverpackung, die durch ein Sichtfenster den Blick auf den bernsteinfarbenen Inhalt freigibt.Ein Bouquet von Tropenfrüchten und feiner SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifem Pfirsich, tropischen Früchten und getrockneten Aprikosen, das von sahnigen Malzbonbons und Vanillecreme untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey weich und fast cremig; hier treffen Honig und geröstete Mandeln auf eine dezente Eichenwürze. Besonders die Einflüsse der Sherryfässer treten mit Noten von Kakao und dunklen Früchten deutlich hervor. Der Nachklang gestaltet sich lang und ausgewogen, wobei ein Hauch von Edelbitterschokolade den Abschluss bildet.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Single Malt eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Whiskey suchen. Er eignet sich ideal als klassischer „Feierabend-Whiskey“, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird, um die feinen Nuancen der dreifachen Destillation vollständig zu erfassen. Dank seiner Balance zwischen fruchtiger Süße und würziger Tiefe ist er ein verlässlicher Partner für gesellige Runden oder einen besonderen Augenblick.
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Irishman The Harvest Single Malt & Pot Still Whiskey
Traditionelles Handwerk und die tiefe Verbundenheit zur irischen Agrarkultur vereinen sich in diesem besonderen Destillat, das die Essenz einer erfolgreichen Ernte einfängt. Es ist eine Hommage an die goldene Ära des irischen Whiskeys, die hier in einer zeitgenössischen Interpretation neu auflebt.Eine Vermählung aus Single Malt und Single Pot StillHinter diesem Whiskey steht das Haus Walsh Whiskey, das für „The Harvest“ eine besondere Rezeptur gewählt hat: Eine Komposition aus Single Malt und dem für Irland so typischen Single Pot Still Whiskey. Die Basis bildet eine Mash Bill aus gemälzter und ungemälzter Gerste, die nach alter Tradition dreifach destilliert wurde. Seine Charakterstärke und die feine Struktur verdankt der Tropfen einer geduldigen Reifung in klassischen Bourbon-Fässern, die ihm seine natürliche, bernsteinfarbene Tönung verleihen.Cremiges Mundgefühl und sommerliche FruchtnotenIn der Nase präsentiert sich dieser Whiskey rund und verführerisch mit Anklängen von frisch gebackenem Kuchen, Sahne und einer feinen Crème brûlée. Am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswert cremiges Mundgefühl, das von Noten von Karamelltoffee, Vanilleeis und Malzbonbons geprägt ist. Eine dezente Eichenwürze balanciert die Süße von saftigen Äpfeln und Birnen perfekt aus, bevor der Nachklang mit Nuancen von kandierter Nektarine sanft ausklingt.Ein vielseitiger Begleiter für genussvolle MomenteMit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Whiskey eine Einladung an alle, die einen zugänglichen und dennoch komplexen Dram schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Triple Distillation voll auszukosten. Dank seiner harmonischen Struktur ist er zudem eine exzellente Wahl für gehobene Cocktails oder als stilvoller Begleiter für einen unterhaltsamen Abend unter Freunden.
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Irishman Trilogy Pack 3x0,05l
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem kuratierten Trio einen tiefen Einblick in die Renaissance der irischen Whiskey-Kultur. Es ist eine Einladung, die verschiedenen Facetten einer Destillerie zu erkunden, die das Erbe der „goldenen Ära“ mit modernem Weitblick und handwerklicher Präzision verbindet.Traditionelle Destillationskunst aus CarlowHinter dem Namen The Irishman steht die Vision, die historischen Rezepturen Irlands wiederzubeleben und zeitgemäß zu interpretieren. In der Grafschaft Carlow entstehen Destillate, die konsequent dreifach destilliert werden, um jene charakteristische Geschmacksnote zu erreichen, für die die grüne Insel berühmt ist. Das Set vereint unterschiedliche Reifungsphilosophien – von der klassischen Lagerung in amerikanischen Bourbon-Fässern bis hin zum exotischen Finish in Chairman's Reserve Rum-Casks der Karibikinsel Saint Lucia.Drei Profile, ein gemeinsames ErbeDie sensorische Reise beginnt mit dem Single Malt, der durch die Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern eine honigartige Malzigkeit und Noten von kandierten Früchten entfaltet. „The Harvest“, eine Vermählung aus Single Malt und Single Pot Still, präsentiert sich mit einer lebhaften Würze und fruchtiger Süße. Den Abschluss bildet der Caribbean Cask Finish, der nach einer sechsmonatigen Reifephase in Rum-Barrels mit dekadenten, tropischen Nuancen bei kräftigen 46 % Vol. überzeugt.Eine Entdeckungsreise im MiniaturformatDieses Set ist die ideale Wahl für Genießer, welche die stilistische Bandbreite von Walsh Whiskey vergleichen möchten, um die feinen Unterschiede der Fassreifungen herauszuarbeiten. Die drei Miniaturen eignen sich hervorragend für ein fokussiertes Tasting bei Zimmertemperatur, bei dem die Entwicklung vom klassischen Malz bis zum tropischen Finish nachvollzogen werden kann. Dank der hochwertig gestalteten Verpackung in Dunkelbraun und Orange ist die Trilogy zudem eine geschmackvolle Empfehlung für ein ansprechendes Geschenk.
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Jameson - IPA Edition - LITER
Wer irischen Whiskey als ein Feld für kreative Begegnungen betrachtet, findet in dieser Abfüllung einen überzeugenden Beleg für gelungene Nachbarschaftshilfe. Die markante grüne Flasche birgt ein Destillat, das die Brücke zwischen klassischer Brennkunst und moderner Braukultur schlägt und dabei eine völlig neue aromatische Facette offenbart.Irische Tradition trifft auf moderne BraukunstDie Basis für diesen Blended Irish Whiskey bildet die bewährte Kombination aus gemälzter Gerste und Getreide, die durch eine Dreifach-Destillation ihre charakteristische Milde erhält. Das Besondere an der IPA Edition aus der Caskmates-Serie ist jedoch das Finish: Der Whiskey reifte in ehemaligen Craft-Beer-Fässern nach, die zuvor ein hopfenbetontes India Pale Ale beherbergten. Diese Kooperation mit einer lokalen Brauerei verleiht dem Destillat eine zusätzliche Komplexität, ohne die typische Ausgewogenheit des Hauses Jameson zu überlagern.Ein Zusammenspiel von Hopfen und ZitrusfrischeDas Profil präsentiert sich an der Nase überraschend lebendig mit floralen Tulpennoten und dem herben Duft von Hopfenblüten, unterlegt von spritziger Grapefruit. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Textur, die von süßlichen Kräutern und einer feinen Würze getragen wird. Der Nachklang bleibt angenehm lang und anhaltend, wobei weiches Malz und verweilende Fruchtnoten einen harmonischen Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter für gesellige MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40% Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Einstieg für Genießer, die ein nicht-rauchiges und zugängliches Profil schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in klassischen Cocktails oder Longdrinks seine Wandlungsfähigkeit. Dank der großzügigen Literflasche ist er zudem eine erstklassige Wahl für gesellige Abende oder als hochwertiges Präsent für Entdecker irischer Whiskey-Variationen.
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Jameson - Mini
Blended Whiskeys dieser Machart richten sich an Genießer, die eine harmonische Balance und die typisch irische Milde zu schätzen wissen. Als einer der weltweit bekanntesten Vertreter seiner Gattung verkörpert dieser Tropfen die Zugänglichkeit und den Charme der grünen Insel, hier präsentiert in einer kompakten Miniatur für den ersten, unverbindlichen Kennenlern-Moment.Irische Tradition und die Kunst der DreifachdestillationDie Geschichte dieses Klassikers reicht zurück bis in das Jahr 1780 und ist untrennbar mit dem Namen John Jameson verbunden. In der renommierten Midleton Distillery in Cork wird auf eine Kombination aus gemälzter Gerste und ungemälztem Getreide gesetzt, um die charakteristische Textur zu erzielen. Das entscheidende Merkmal der Herstellung ist jedoch die Dreifachdestillation, die dem Destillat seine besondere Klarheit und Eleganz verleiht, bevor es in ausgewählten Fässern zu seiner vollen Reife gelangt.Elegante Floralität und cremige NuancenIn der Nase zeigt sich der Whiskey von einer weichen und einladenden Seite, geprägt durch cremige Noten von Vanille und einem dezenten Anklang von Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und direkt mit einer feinen Zitrusnote, die dem floralen Grundcharakter eine angenehme Struktur verleiht. Der Nachklang gestaltet sich trocken und sauber, wobei ein Hauch von Sherry und eine würzige Note den Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter im kompakten FormatDiese 50ml-Miniatur ist die ideale Wahl für Sie, wenn Sie die Welt des irischen Whiskeys ohne große Umschweife entdecken möchten. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis für klassische Longdrinks – die grüne Flasche mit dem markanten Wappen ist ein bewährter Klassiker. Sie eignet sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit für Kenner oder als praktisches Probierformat für Ihre nächste Verkostung.
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Jameson 18 y.o. Irish Whiskey - Neue Ausstattung 2025
Blended Irish Whiskey dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine tiefe Reife und handwerkliche Präzision zu schätzen wissen. Nach fast zwei Jahrzehnten im Fass präsentiert sich dieser Klassiker in einer neuen, edlen Ausstattung, die den hohen Anspruch der Midleton Distillery visuell unterstreicht und die Brücke zwischen Tradition und moderner Ästhetik schlägt.Irische Destillationskunst und die Geduld der ReifeIn der renommierten Midleton Distillery entsteht dieser Blend aus gemälzter Gerste und Getreide, der durch die charakteristische Dreifachdestillation seine besondere Milde erhält. Die 18-jährige Ruhephase verbringt das Destillat in einer Kombination aus handverlesenen amerikanischen und europäischen Eichenfässern, bevor ein abschließendes Finish in First-Fill-Bourbon-Fässern unter den Augen des Master Blenders für den letzten Schliff sorgt. Auf eine Kältefiltration wird bei dieser Abfüllung bewusst verzichtet, um die volle Textur und das natürliche Aromenprofil bei einer idealen Trinkstärke von 46 % Vol. zu bewahren.Ein komplexes Zusammenspiel von Toffee, Eiche und SherryDas Bouquet offenbart aromatische Öle, die sich mit einer feinen Holzwürze und dunklem Toffee verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Komplexität, geprägt von süßer Vanille, Heidekraut und den nussigen Akzenten der Sherry-Reifung, die harmonisch mit den Karamellnoten verschmelzen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und lässt sanfte Gewürznoten sowie eine subtile, fruchtige Süße auf der Zunge zurück, die den vollmundigen Charakter dieses Whiskeys unterstreicht.Ein Begleiter für die besonderen MomenteDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, die einen vollmundigen und dennoch weichen Charakter suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser zur weiteren Entfaltung der ätherischen Öle – er eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder einen ruhigen Abend. Die neue Ausstattung in tiefem Grün mit goldenen Akzenten und die hochwertige Box machen ihn zudem zu einem stilvollen Präsent für Liebhaber klassischer Irish Whiskeys.
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Jameson Black Barrel mit 2 Tumblern
Ein Blick auf das tiefschwarze Design und die markante Struktur dieses Ensembles offenbart sofort, dass hier die Kunst des Feuers Pate stand. Es ist das Spiel mit der Flamme, das diesem irischen Klassiker seine außergewöhnliche Tiefe verleiht und ihn charaktervoll aus der Welt der Blends hervorhebt.Die Alchemie des Feuers in der Midleton DistilleryIm Herzen der renommierten Midleton Distillery entsteht dieser Whiskey nach einer Methode, die Geduld und Präzision verlangt. Die Basis bildet eine Komposition aus gemälzter Gerste und Getreide, die traditionell dreifach destilliert wird, um jene sprichwörtliche irische Weichheit zu garantieren. Das entscheidende Merkmal des Black Barrel ist jedoch die Reifung in zweifach ausgeflammten Bourbon-Fässern. Dieses zusätzliche „Charring“ bricht die Holzstruktur tiefgreifend auf und ermöglicht eine besonders intensive Interaktion zwischen Destillat und Eiche.Ein Spiel aus cremiger Süße und gerösteter EicheDas Ergebnis ist ein vollmundiges Profil, das bereits in der Nase mit Nuancen von Butterscotch, cremigem Toffee und feinem Marzipan überzeugt. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die an frisch gebackenen Nusskuchen und Sahne mit Vanillezucker erinnert, untermalt von einer herzhaften Würze und der Wärme von geröstetem Holz. Der Nachklang bleibt lange präsent und wird von einer eleganten Note von Trockenfrüchten und einer subtilen Holzkohle-Nuance getragen.Stilvoller Genuss im klassischen TumblerDieses Set, ergänzt durch zwei wertige Gläser, unterstreicht den einladenden Charakter dieses Whiskeys. Ob pur genossen oder als kräftiges, aromatisches Fundament für einen klassischen Old Fashioned – die Balance aus intensiver Süße und würziger Komplexität macht ihn zu einer Empfehlung für jene, die einen zugänglichen und dennoch tiefgründigen Whiskey suchen. Mit seinen weichen 40 % Vol. ist er der perfekte Begleiter für gemütliche Abende, an denen das Handwerk im Glas im Mittelpunkt steht.
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Jameson Black Barrel ohne GP - Neue Ausstattung 2024
Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes Bernstein deutet auf die intensive Arbeit des Feuers hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck von Wärme und Tiefe. Es ist das Spiel mit den Flammen und die Geduld der Reifung, die diesem Whiskey seine markante Seele verleihen.Die Kunst des Feuers und der dreifachen DestillationIn der traditionsreichen Midleton Distillery im County Cork entsteht dieser Blend aus gemälzter Gerste und Grain Whiskey. Das Geheimnis seines Charakters liegt in der besonderen Behandlung der Fässer: Die Eichenhölzer werden einer zusätzlichen, intensiven Ausbrennung unterzogen, dem sogenannten „triple charring“. Diese handwerkliche Präzision ermöglicht einen tiefgreifenden Austausch zwischen dem Holz und dem dreifach destillierten Destillat, was dem Whiskey seine charakteristische Dichte gibt.Ein Zusammenspiel von cremigem Toffee und gerösteter EicheIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Butterscotch, cremigem Toffee und einer feinen Marzipannote, die von reifen Früchten wie Aprikose begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und weich mit Nuancen von frisch gebackenem Nusskuchen und Vanillezucker. Das Finish bleibt langanhaltend und wird von einer präsenten, aber harmonisch eingebundenen Eichenwürze getragen, die den Einfluss der stark ausgebrannten Fässer widerspiegelt.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem sanften Profil von 40 % Vol. ist dieser Whiskey eine gute Wahl für alle, die eine Balance zwischen aromatischer Intensität und irischer Weichheit suchen. Er überzeugt sowohl pur als auch auf Eis, wo sich die süßen Karamellnoten besonders schön entfalten. Dank seiner Struktur ist er zudem eine exzellente Basis für klassische Cocktails, denen er eine feine Tiefe und elegante Vanilleakzente verleiht.
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Jameson Caskmates Stout Edition
Wo irische Destillierkunst auf die Experimentierfreude lokaler Brauereien trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein klassisches Rezept. Der Jameson Caskmates Stout Edition ist das Ergebnis eines kreativen Austauschs, der die Grenzen traditioneller Reifung verschiebt und eine Brücke zwischen zwei Welten schlägt.Eine nachbarschaftliche Allianz in DublinDie Geschichte dieses Whiskeys beginnt mit einer Leihgabe: Die traditionsreiche Destillerie Jameson überließ ihre Fässer der benachbarten Eight D Brewing, damit diese darin ihr kräftiges Irish Stout reifen lassen konnten. Nach der Rückkehr dieser nun mit tiefen Röstaromen gesättigten Fässer erhielt der klassische, dreifach destillierte Blend sein markantes Finish. Diese spezifische Stout-Fass-Nachreifung verleiht dem irischen Original eine völlig neue Dimension von Textur und Charakter.Ein Zusammenspiel von Frucht und RöstmalzIn der Nase entfaltet sich zunächst der Duft von frisch geschnittenem Heu, gepaart mit der lebendigen Frische von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Limettenschale. Am Gaumen zeigt sich die typische Milde des Pot Still Whiskeys, die jedoch schnell von komplexen Noten dunkler Kakaobohnen und einer feinen Hopfennote unterlegt wird. Der Nachklang bleibt angenehm süß und erinnert an cremige Milchschokolade und zartschmelzendes Buttertoffee.Vielseitiger Begleiter für gesellige StundenMit seinen zugänglichen 40 % Vol. ist dieser Whiskey eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere im Alltäglichen suchen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, entfaltet aber auch in kreativen Cocktails oder als Begleiter zu einem kühlen Craft Beer sein volles Aroma. Wer die Verbindung von irischer Sanftheit und der herben Tiefe eines Stouts schätzt, wird an dieser Edition große Freude finden.
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Jameson Caskmates Stout Edition - Liter
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von unkonventionellen Wegen, um bewährte Traditionen neu zu interpretieren. Bei dieser Edition trifft die klassische irische Destillierkunst auf die tiefen, malzigen Noten der Craft-Beer-Szene. Es ist das Ergebnis einer kreativen Kooperation, die beweist, dass Neugier und der Austausch zwischen den Gewerken die Basis für außergewöhnliche Aromen bilden.Die Symbiose aus irischer Destillierkunst und BrauwerkIn der traditionsreichen Old Jameson Distillery entsteht dieser Whiskey durch eine klassische dreifache Destillation, die ihm seine charakteristische Weichheit verleiht. Das Besondere an der Caskmates-Serie ist die enge Zusammenarbeit mit lokalen Brauereien: Die Fässer, in denen zuvor kräftiges Stout-Bier reifte, kehren in die Brennerei zurück, um dem Blend ein völlig neues Profil zu verleihen. Dieser Austausch zwischen Gerstenmalz und Hopfenrückständen im Holz schafft eine Brücke zwischen zwei der ältesten Handwerkskünste Irlands.Ein Spiel aus Obstgartenfrüchten und dunkler SchokoladeDas Bouquet eröffnet mit Nuancen von frisch geschnittenem Gras und den hellen Noten grüner Äpfel sowie reifer Birnen. Am Gaumen entfaltet sich die typische Süße irischer Pot-Still-Whiskeys, die hier jedoch von einer markanten Herbe aus Hopfen und Kakaobohnen begleitet wird. Der Nachklang bleibt angenehm präsent und erinnert an cremiges Buttertoffee und feine Milchschokolade, was den Einfluss der Stout-Fässer harmonisch abrundet.Vielseitiger Begleiter für gemeinsame MomenteDank seines sanften Profils mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. eignet sich dieser Whiskey hervorragend für den unkomplizierten Genuss in größerer Runde. Die großzügige Literflasche unterstreicht seinen Charakter als einladender Begleiter für Abende, an denen man die Brücke zwischen Bier und Spirituose schlagen möchte. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als Basis für kreative Drinks – er ist eine Empfehlung für Entdecker, die das Spiel mit malzigen Röstnoten schätzen.
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Jameson Crested - ohne GP
Manche Whiskey-Kompositionen überzeugen durch ihre unaufgeregte Eleganz und die Fähigkeit, eine Brücke zwischen tiefer Tradition und modernem Geschmackserlebnis zu schlagen. Der Jameson Crested ist eine solche Hommage an die Geschichte des Hauses, die weit über den gewohnten Standard hinausreicht und die Kunst des Blendings zelebriert.Eine Hommage an die Geburtsstunde der AbfüllungIm Herzen der Midleton Distillery im County Cork entsteht dieser Blend, der an ein bedeutendes Jahr der irischen Whiskey-Geschichte erinnert: 1963 wurden in der Bow Street Distillery erstmals die ersten Tropfen unter eigenem Label abgefüllt. Die Rezeptur vereint charaktervollen Pot Still Whiskey mit feinem Grain Whiskey, die beide die für Irland typische dreifache Destillation durchlaufen haben. Die anschließende Reifung erfolgt in einer sorgsam gewählten Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern und aromatischen Sherry-Casks, was dem Destillat seine spezifische Tiefe gibt.Sherry-Süße und geröstetes HolzIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem satten Bernsteinton und entfaltet ein Bouquet aus lebhaften Sherrynoten, die von süßem Toffee und einer Spur von getoastetem Holz begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert ausgewogen; hier treffen Trockenfrüchte und dunkle Schokolade auf eine feine Würze, die harmonisch in dezente Eichennoten übergeht. Das Finale bleibt langanhaltend und erinnert an kandierte Orangen sowie Rosinen, subtil unterlegt von einem Hauch Vanille.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Irish Whiskey ist eine ausgezeichnete Empfehlung für Genießer, welche die sprichwörtliche Milde Irlands schätzen, aber eine komplexere Aromenstruktur suchen. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als hochwertige Basis in charakterstarken Cocktails wie dem Blood & Sand. Durch sein ausgewogenes Profil und das klassische Design mit dem markanten roten Wappen ist er ein idealer Begleiter für gesellige Abende und eine Bereicherung für jede gut sortierte Bar.
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Jameson Crested Reseve Series ohne GP
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Moment zu veredeln – besonders wenn es eine Geschichte erzählt, die weit über das Glas hinausreicht. Dieser irische Whiskey ist eine Verneigung vor einem entscheidenden Wendepunkt in der Historie des Hauses Jameson und verbindet die gewohnte Qualität mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.Ein Meilenstein der irischen AbfülltraditionDer Jameson Crested feiert das Jahr 1963, als die Destillerie in der Bow Street die volle Kontrolle über ihre Qualität übernahm und begann, ihren Whiskey selbst abzufüllen. Heute in der renommierten Midleton Distillery gefertigt, basiert dieser Blend auf einer Komposition aus Pot Still und Grain Whiskeys. Die charakteristische dreifache Destillation sorgt für das seidige Fundament, während die anschließende Reifung in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern für ein komplexes Profil sorgt, das deutlich über den Standard hinausgeht.Sherry-Einfluss trifft auf samtige TexturIn der klaren Flasche schimmert der Whiskey in einem satten Goldton, der bereits die Einflüsse der Fasslagerung erahnen lässt. Das Bouquet eröffnet mit lebhaften Sherrynoten und der Süße von Toffee, die zum ersten Schluck einladen. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, geprägt von Trockenfrüchten, Karamell und einer feinen Schokoladennote, die von dezenten Eichengewürzen abgerundet wird. Der Nachklang ist langanhaltend und präsentiert Nuancen von kandierten Orangen, Rosinen und einem Hauch Vanille.Unkomplizierte Eleganz für den bewussten GenussDieser Whiskey ist die ideale Empfehlung für Genießer, die die typisch irische Geschmeidigkeit schätzen, aber eine kräftigere aromatische Struktur suchen. Mit seinen sanften 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser weitere würzige Holznoten freisetzen kann. Er ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner durch seine handwerkliche Qualität und die feine Balance zwischen Süße und Würze überzeugt.
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Jameson Single Pot Still
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Komplexität offenbaren. Der Jameson Single Pot Still Five Oak Cask Release ist eine solche Komposition, die das Erbe einer der traditionsreichsten Destillerien Irlands in einer anspruchsvollen Interpretation widerspiegelt. In diesem Whiskey vereinen sich jahrhundertealte Brenntradition und eine außergewöhnliche Fassauswahl zu einem Erlebnis von bemerkenswerter Tiefe.Eine Hommage an die irische Destillierkunst und das HolzIn der renommierten Midleton Distillery entsteht dieser Whiskey nach dem klassischen Verfahren aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Die traditionelle dreifache Destillation in kupfernen Brennblasen verleiht dem Destillat seine charakteristische Seidigkeit und Reinheit. Das wahre Geheimnis dieser Abfüllung liegt jedoch in der aufwendigen Reifung: Eine Allianz aus Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und seltenen irischen Eichenfässern wird durch frische amerikanische sowie europäische Eiche ergänzt, was dem Whiskey eine vielschichtige und robuste Struktur verleiht.Ein facettenreiches Spiel aus würziger Tiefe und sanfter SüßeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Note von Zimt und Muskat, die sanft in Noten von gerösteter Eiche und cremigem Honig übergeht. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, geprägt von dunkler Schokolade, buttrigem Toffee und einer feinen Spur von kandiertem Ingwer. Subtile Nuancen von Orangenschale und Vanille runden das Geschmacksbild ab, bevor der Whiskey in einem harmonischen Finale mit süßen Holznoten und salzigem Karamell ausklingt.Zeitlose Eleganz für anspruchsvolle GenussmomenteMit seiner Trinkstärke von 46 % Vol. richtet sich dieser Single Pot Still an Kenner, welche die würzige Intensität dieses ur-irischen Stils schätzen. Er ist die perfekte Wahl für besondere Momente, in denen man die Einflüsse der fünf verschiedenen Holzarten Schicht für Schicht erkunden möchte. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte aromatische Bandbreite dieses handverlesenen Batches unverfälscht zu erleben.
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Jameson Tri-Pack 3x50ml
Manche Spirituosen überzeugen durch ihre monumentale Kraft, andere durch die feine Nuancierung eines harmonisch abgestimmten Ensembles. Dieses Probierset lädt dazu ein, die stilistische Vielfalt einer der traditionsreichsten Brennereien Irlands in drei unterschiedlichen Facetten zu entdecken und nebeneinander zu erleben.Irische Destillierkunst aus der Midleton DistilleryTief verwurzelt in der Geschichte von County Cork, entstehen diese Whiskeys in der renommierten Midleton Distillery nach dem Erbe von John Jameson. Die Basis bildet stets die charakteristische dreifache Destillation, die für die typische Sanftheit der irischen Brände steht. Während der klassische Jameson die Tradition bewahrt, zeigen die Stout Edition durch ihr Finish in Craft-Beer-Fässern und der Black Barrel durch die Reifung in doppelt ausgebrannten Fässern die handwerkliche Innovationskraft des Hauses.Ein Dreiklang aus Vanille, Würze und MalzDas optische Spektrum reicht von den hellgoldenen Reflexen des Originals bis zum tiefen Bernstein des Black Barrel. Sensorisch bietet das Set eine Reise von klassischer Vanille und süßen Sherry-Noten über exotische Gewürze bis hin zu den dunklen Akzenten von Zartbitterschokolade und cremigem Butterscotch. Jede der drei 50-ml-Miniaturen bewahrt dabei trotz der unterschiedlichen Fassbehandlungen den weichen, zugänglichen Charakter des Destillats bei einem Alkoholgehalt von 40 % Vol.Die kuratierte Verkostung für EntdeckerDieses Tri-Pack ist die ideale Empfehlung für Genießer, die den direkten Vergleich zwischen traditioneller Reifung und modernen Fass-Finishes suchen. Die ansprechende Präsentation in der dunkelgrünen Box mit Backstein-Optik macht das Set zudem zu einem attraktiven Präsent für Einsteiger und Kenner gleichermaßen. Wir empfehlen, die drei Varianten pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Unterschiede in Textur und Aroma präzise herauszuarbeiten.
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Jameson Triple Distilled
Nicht jeder Irish Whiskey trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Klassiker aus dem Hause Jameson. Er ist das Ergebnis jahrhundertelanger Tradition und einer Philosophie, die den unbeschwerten Genuss in den Vordergrund stellt, ohne dabei an handwerklicher Tiefe zu verlieren.Irische Destillationskunst aus der Midleton DistillerySeit 1780 steht der Name John Jameson für Kontinuität in der irischen Whiskey-Welt. In der renommierten Midleton Distillery wird dieser Blend aus gemälzter Gerste und Getreide nach dem charakteristischen Verfahren der dreifachen Destillation hergestellt. Diese Methode verleiht dem Destillat seine typische Milde, während das Familienmotto „Sine Metu“ – ohne Furcht – bis heute das markante Etikett mit dem roten Wappen und dem Schiffsmotiv ziert.Ein Spiel aus cremiger Süße und feiner NussigkeitIn der klassischen grünen Glasflasche präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Goldton. Das Bouquet offenbart eine einladende Süße von Toffee und Fudge, die von subtilen Noten von Kastanienholz und gerösteten Mandeln untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, bei der Vanille und nussige Untertöne auf sanfte Holzgewürze und einen Hauch von Sherry-Einfluss treffen, bevor er in einem ausgewogenen, leicht eichenbetonten Finale ausklingt.Vielseitiger Begleiter für gesellige MomenteMit seinem zugänglichen Profil von 40,0% Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Botschafter der irischen Lebensart. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch „on the rocks“ oder als hochwertige Basis für klassische Cocktails und Longdrinks. Dieser Blended Irish Whiskey ist eine verlässliche Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten, aber charaktervollen Tropfen für genussvolle Stunden suchen.
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Jameson Triple Distilled - Neue Ausstattung
Wer irischen Whiskey als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente und gesellige Runden. Dieser Klassiker aus dem Herzen Irlands steht seit Generationen für eine Zugänglichkeit, die Kenner und Einsteiger gleichermaßen schätzen. Es ist die Philosophie des „Sine Metu“ – ohne Furcht –, die in jeder Nuance dieses Destillats mitschwingt und ihn zu einem festen Ankerpunkt in der Welt der Spirituosen macht.Irische Tradition und die Kunst der dreifachen DestillationDie Geschichte dieses Whiskeys führt uns zurück ins Jahr 1780, als John Jameson den Grundstein für eine weltweite Ikone legte. Heute in der renommierten Midleton Distillery im County Cork produziert, basiert der Charakter auf einer sorgsam gewählten Mash Bill aus gemälzter Gerste und ungemälztem Getreide. Das entscheidende Merkmal ist die dreifache Destillation, ein aufwendiges Verfahren, das dem Brand seine charakteristische Weichheit verleiht und ihn deutlich von doppelt destillierten Varianten abhebt. Die markante grüne Flasche mit dem Familienwappen und der goldenen Signatur unterstreicht dabei den Anspruch an Kontinuität und handwerkliche Sorgfalt.Ein Spiel aus sanfter Süße und nussigen AkzentenIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen, goldenen Bernsteinton und entfaltet sogleich ein einladendes Bouquet. Die Nase wird von süßen Aromen wie Toffee, Fudge und Vanille umspielt, die durch feine Nuancen von Kastanienholz und gerösteten Mandeln eine ansprechende Tiefe erhalten. Am Gaumen zeigt sich das Destillat vollmundig und außergewöhnlich weich; hier treffen cremige Noten auf dezente Zitrusfrüchte und einen Hauch von Sherry-Einfluss. Der Nachklang bleibt angenehm und wird von einer perfekt ausbalancierten Eichennote getragen, die den harmonischen Gesamteindruck ausklingen lässt.Vielseitiger Charakter für anspruchsvolle GenießerDieser Whiskey ist die ideale Empfehlung für jene, die eine Spirituose ohne rauchige Schwere suchen und stattdessen Reinheit und Balance bevorzugen. Ob pur genossen, auf etwas Eis oder als hochwertige Basis für einen klassischen Irish Coffee – seine Wandlungsfähigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Bar. Er ist ein Paradebeispiel für die irische Destillationskunst: unkompliziert in der Ansprache, hochwertig in der Struktur und stets einladend im Geschmack.
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Kilbeggan Black
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine vertraute Basis mit einer überraschenden Nuance verbinden. Der Kilbeggan Black ist ein solcher Vertreter, der die klassische irische Milde mit einem feinen Hauch von Rauch vereint und so eine Brücke zwischen den Traditionen schlägt.Traditionelle Brennkunst aus dem Herzen IrlandsInspiriert von der Geschichte der ältesten lizenzierten Destillerie Irlands, verkörpert dieser Whiskey die Verbindung von Herkunft und Handwerk. Er wird traditionell zweifach destilliert, was ihm seinen weich fließenden Charakter verleiht, bevor eine gezielte, leichte Torfung für eine zusätzliche Dimension sorgt. Das Design der Flasche mit dem markanten schwarzen Etikett und der goldenen Illustration der Destillerie spiegelt die Tiefe dieses irischen Blends wider.Ein Spiel aus Frucht, Süße und sanftem RauchIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von duftendem Getreidebrei, saftigen Äpfeln und süßem Toffee, das sanft von einer würzigen Torfnote untermalt wird. Am Gaumen präsentiert er sich bemerkenswert ausgewogen mit Nuancen von cremigen Malzbonbons und dem Geschmack von frisch gebackenem Apfelkuchen. Der Nachklang ist mittellang und lässt feine Fruchtnoten sowie eine dezente Würze harmonisch und rund ausklingen.Vielseitiger Begleiter für besondere MomenteMit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Begleiter für Genießer, die sich behutsam an rauchige Profile herantasten möchten, ohne auf die typische irische Sanftheit zu verzichten. Ob pur genossen oder als charakterstarke Basis in einem klassischen Whisky-Cocktail – er überzeugt durch seine unaufgeregte Zugänglichkeit. Er ist eine Empfehlung für alle, die einen ehrlichen und dennoch facettenreichen Whiskey für den Abend suchen.
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Kilbeggan Irish Whiskey Neue Ausstattung
Wer Irish Whiskey als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in diesem Klassiker einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente. Dieser Blend steht exemplarisch für die charaktervolle Seite der grünen Insel und bewahrt sich trotz seiner hohen Zugänglichkeit einen eigenständigen, ehrlichen Charakter, der die Brücke zwischen Geschichte und modernem Genuss schlägt.Die lebendige Tradition der ältesten Destillerie IrlandsDie Wurzeln dieses Whiskeys reichen bis in das Jahr 1757 zurück, was Kilbeggan den Titel der ältesten lizenzierten Destillerie Irlands einbringt. In der Cooley Distillery wird dieser Blend aus gemälzter Gerste und Getreide auf traditionelle Weise zweifach destilliert, um die typische irische Milde zu bewahren, ohne dabei die feinen Aromen der Rohstoffe zu maskieren. Ein besonderes Symbol für dieses handwerkliche Erbe ist das bis heute funktionstüchtige Wasserrad vor Ort, welches die Beständigkeit der Herstellung unterstreicht.Ein Zusammenspiel von heller Frucht und feiner SüßeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet verströmt einladende Aromen von Karamell und Vanille, die harmonisch mit Noten von geröstetem Holz und süßem Getreide korrespondieren. Am Gaumen entfaltet der Whiskey eine weiche Textur, die von Nuancen von Mandelcreme und reifen Pfirsichen geprägt ist, bevor er in einem eher kurzen, trockenen Finale mit einer zurückhaltenden Eichenwürze ausklingt.Der ideale Einstieg in die Welt des irischen WhiskeysDieser Kilbeggan ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten und besonders ausgewogenen Whiskey suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feine Balance der fruchtigen Noten zu erkunden, macht aber auch in klassischen Longdrinks eine exzellente Figur. Für Einsteiger ist er aufgrund seines weichen Profils der ideale Türöffner in die Kategorie der irischen Blends.
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Knappogue Castle 1997/2022 - 24 y.o. - Ex Libris Wind of Spices
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Momenten, die über das Alltägliche hinausgehen. Dieser 24-jährige Knappogue Castle aus der „Ex Libris“-Serie ist eine Einladung, die Verbindung von irischer Lyrik und vollendeter Destillationskunst in flüssiger Form zu erleben. In der dunklen Flasche verbirgt sich ein Whiskey, der fast ein Vierteljahrhundert lang zu seiner jetzigen Komplexität heranreifen durfte.Irische Tradition und die Selektion von La Maison du WhiskyIm Jahr 1997 destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einem einzelnen Sherryfass mit der Nummer 87601. Die Auswahl für die Serie „Ex Libris – Wind of Spices“ erfolgte durch die Experten von La Maison du Whisky, die hier ein besonderes Augenmerk auf die Harmonie zwischen dem Destillat aus gemälzter Gerste und der intensiven Fassprägung legten. Mit einer kräftigen Fassstärke von 54,4 % Vol. abgefüllt, verzichtet dieser Ire vollständig auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter des Single Casks zu bewahren.Dunkle Schokolade und herbstliche FruchtnotenDas Glas offenbart eine Flüssigkeit in sattem Bernstein, die bereits in der Nase mit erdigen Tönen, altem Holz und dem Duft von reichhaltigem Früchtekuchen überzeugt. Nach kurzem Atmen treten Noten von getrockneten Aprikosen hervor, bevor der Gaumen von einer vollmundigen Textur eingenommen wird. Hier dominieren kräftige Tannine, Walnüsse und die tiefe Süße von Datteln, die an feinste belgische Schokolade erinnern. Der Nachklang gestaltet sich seidig und langanhaltend, wobei sirupartige Trockenfrüchte und eine noble Würze den bleibenden Eindruck bestimmen.Ein ausdrucksstarkes Unikat für besondere AnlässeDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Kombination aus hohem Alter und der Präzision einer Einzelfassabfüllung suchen. Mit einer limitierten Auflage von weltweit nur 526 Flaschen ist er ein exklusives Sammlerstück, das am besten pur und bei Zimmertemperatur verkostet wird. Er eignet sich ideal als Begleiter für ruhige Abendstunden, in denen die vielschichtigen Aromen dieses außergewöhnlichen Jahrgangs 1997 in aller Ruhe entdeckt werden können.
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Knappogue Castle 2000/2022 - 22 y.o. - Ex Libris Winds of May
Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der die Brücke zwischen irischer Poesie und vollendeter Destillationskunst schlägt. Dieser 22-jährige Single Malt aus dem Hause Knappogue Castle ist weit mehr als eine flüssige Rarität; er ist eine flüssige Hommage an die literarische Seele Irlands, eingefangen in einem einzigen Fass und kuratiert für Kenner mit einem Sinn für das Besondere.Literarische Inspiration und irische GeduldDie Serie „Ex Libris“ des renommierten Abfüllers La Maison du Whisky widmet sich der Verbindung von Geist und Genuss, wobei diese Edition den Titel „Winds of May“ trägt – inspiriert von der Lyrik des frühen 20. Jahrhunderts. Destilliert im Jahr 2000, reifte dieser Single Malt über zwei Jahrzehnte, bevor er seine Vollendung in einem sorgsam ausgewählten Ruby Port Cask fand. Die Entscheidung, das Fass mit der Nummer 45429 in seiner reinen Form als Single Cask und in Fassstärke abzufüllen, unterstreicht die Exklusivität dieser auf lediglich 626 Exemplare limitierten Abfüllung.Ein Zusammenspiel von dunklen Früchten und edlen TabaknotenIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem satten Goldton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet eröffnet ein facettenreiches Panorama aus dunklen Trauben, Kirschen und Waldbeeren, die harmonisch mit noblen Akzenten von Tabak und zartschmelzender Schokolade verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 58 % Vol. in einer seidigen Textur: Reifer Pfirsich und spritzige Orange treffen auf eine vielschichtige Struktur aus feinem Tee und einer Spur Minze, bevor der langanhaltende Nachklang von intensiven dunklen Beeren dominiert wird.Ein charakterstarker Solist für die anspruchsvolle SammlungDieser irische Single Malt ist ein klassischer „After-Dinner-Dram“, der am besten pur und bei Zimmertemperatur verkostet wird, um die Komplexität der 22-jährigen Reifung vollständig zu erfassen. Das ästhetische Design der Verpackung, geprägt durch das cremefarbene Etikett mit dem filigranen Drachen-Motiv, spiegelt die Eleganz des Inhalts wider. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber nicht-rauchiger Whiskeys, die das Zusammenspiel von irischer Destillationstradition und der fruchtbetonten Intensität einer Portwein-Reifung suchen.
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Midleton Very Rare - Barry Crockett Legacy 2023
Hinter diesem Single Pot Still Whiskey steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung eines Mannes überlässt. Der Midleton Very Rare Barry Crockett Legacy ist eine flüssige Hommage an den Master Distiller Emeritus und verkörpert die handwerkliche Kontinuität der renommierten Brennerei aus dem County Cork. In der klaren Glasflasche präsentiert sich das Destillat in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.Die Verbindung von Tradition und amerikanischer EicheHergestellt in der Midleton Distillery, basiert dieser Whiskey auf einer klassischen Mash Bill aus gemälzter und ungemälzter Gerste, die ihm seine typisch irische Textur verleiht. Die Reifung erfolgte mit höchster Sorgfalt ausschließlich in ausgesuchten American Bourbon Casks, die über Jahre hinweg die intensiven Vanille- und Holznoten an das Destillat abgegeben haben. Durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung bei einem Alkoholgehalt von 46,0 % Vol. bleiben alle ätherischen Öle und Geschmacksträger erhalten, was die aromatische Komplexität dieses Whiskeys unterstreicht.Ein Zusammenspiel aus hellen Früchten und feiner WürzeDas Bouquet eröffnet elegant und vielschichtig mit weichen Nuancen von Vanille und getoasteter Eiche, die von Zitrusnoten und grünen Beeren akzentuiert werden. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig und süß, wobei reife Birnen und kandierte Orangen auf eine dezente Würze von grünem Pfeffer und Zimt treffen. Der langanhaltende Nachklang wird von der feinen Struktur der amerikanischen Eiche dominiert, die dem fruchtigen Charakter einen anspruchsvollen Rahmen verleiht.Ein Denkmal irischer Whiskey-Kultur für KennerDieser Whiskey ist eine Empfehlung für Genießer, die die Reinheit und Tiefe eines Single Pot Still Whiskeys ohne rauchige Einflüsse suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die filigranen Übergänge zwischen Frucht, Süße und Eichenwürze in Ruhe zu erkunden. Geliefert in einer markanten, mintgrünen Box mit hochwertiger Haptik, stellt diese Abfüllung sowohl für Sammler als auch für Liebhaber klassischer irischer Stilistik eine wertvolle Ergänzung dar.
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Midleton Very Rare 2024
Bereits die edle Flasche und die aufwendig gestaltete, beige-farbene Box mit ihren filigranen Prägungen lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an ihr Flaggschiff stellen. Der Midleton Very Rare 2024 ist weit mehr als ein Destillat; er ist die jährliche Interpretation irischer Perfektion und ein Zeugnis für die besondere Atmosphäre, die in den Lagerhäusern von Cork herrscht.Meisterliche Selektion aus dem East County CorkIm Herzen der Midleton Distillery im Osten des County Cork selektiert Master Distiller Kevin O'Gorman für diese Vintage-Edition nur eine kleine Anzahl außergewöhnlicher Fässer. Die Komposition aus Single Pot Still und Grain Whiskeys reifte zwischen 12 und 33 Jahren ausschließlich in leicht ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese langsame Reifung verleiht dem Blend seine charakteristische Tiefe und die natürliche, bernsteinfarbene Tönung, die ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.Ein Bukett von Nektarinen und cremiger VanilleDas Bukett offenbart eine harmonische Verbindung von honigglasierten Nektarinen, zarten Veilchen und einem Hauch von frischem Heu. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, die an süßes Gebäck und cremige Vanille erinnert, elegant ergänzt durch die exotische Fruchtigkeit von kandierter Ananas. Ein feines Spiel aus floralem Blütenhonig und zuckrigen Zimtschnecken rundet das komplexe Geschmacksprofil ab und führt in einen langanhaltenden, von Sahne und hellen Früchten geprägten Nachklang.Ein Fixpunkt für anspruchsvolle SammlerDiese streng limitierte Vintage-Abfüllung stellt einen bedeutenden Meilenstein für Kenner irischer Whiskey-Kultur dar. Aufgrund seiner feingliedrigen Struktur und des moderaten Alkoholgehalts von 40 % vol. eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der jahrzehntelangen Fasslagerung vollständig zu erfassen. Es ist eine Empfehlung für jene Momente, in denen Handwerkskunst und die Geschichte einer traditionsreichen Destillerie im Glas lebendig werden sollen.
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