Whisky aus Schottland
Teaninich 2007/2025 - 18 y.o. - Pineau des Charentes Finish #302372 (Berry Bros & Rudd)
Was als gemälzte Gerste in den nordöstlichen Highlands beginnt, durchläuft bei Teaninich einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat macht und durch eine seltene Technik eine außergewöhnliche Textur erhält. Dieser 18-jährige Single Malt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Kuratierung, die schottische Beständigkeit mit der aromatischen Finesse französischer Weinbaukunst verbindet.Die Symbiose aus Highland-Tradition und französischer VeredelungDie im Jahr 1817 gegründete Destillerie Teaninich nimmt in der Whiskywelt eine Sonderstellung ein, da sie für die Gewinnung der Würze einen modernen Maischfilter anstelle eines klassischen Maischebottichs nutzt – ein Verfahren, das für ein besonders reines Destillat sorgt. Dieser Vintage aus dem Jahr 2007 reifte zunächst über 18 Jahre in einem Hogshead, bevor er durch den unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd ein exklusives Finish in einem ehemaligen Pineau des Charentes Fass erhielt. Die Abfüllung aus dem Einzelfass #302372 ist auf lediglich 303 Flaschen limitiert und bewahrt durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe ihren ursprünglichen Charakter.Ein Wechselspiel aus geschmorten Früchten und lebendiger WürzeIn der Farbe zeigt sich der Whisky in einem satten Bernsteingold, das bereits die Intensität der Nachreifung erkennen lässt. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von warmem Bratapfel, honigsüßen Sultaninen und einem Hauch von braunem Zucker, dezent kontrastiert durch eine Prise schwarzen Pfeffers. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Balance zwischen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren sowie der tiefen Würze von Eiche. Das Finale bleibt langanhaltend und komplex, wobei die Süße des Pineau des Charentes Finish harmonisch mit einer feinen pfeffrigen Note ausklingt.Ein charakterstarkes Sammlerstück für den besonderen MomentMit einer kraftvollen Fassstärke von 57,2 % Vol. richtet sich dieser Teaninich an Kenner, die die unverfälschte Intensität eines Single Casks suchen. Er empfiehlt sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser weitere Nuancen der fruchtigen Süße hervorheben kann. Aufgrund seiner Seltenheit und der ungewöhnlichen Fasswahl ist er eine ideale Empfehlung für Entdecker, die abseits der bekannten Standardabfüllungen die besondere Wirkung einer zweiten Reifung erleben möchten.
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Teaninich 2010 - 14 y.o. - Margaux Cask Finish #721397 (Berry Bros & Rudd)
Das Klima der schottischen Highlands formt den Grundcharakter eines Whiskys, doch erst die gezielte Veredelung in einem besonderen Fass verleiht ihm seine finale Tiefe. Dieser Teaninich aus dem Jahr 2010 ist ein exzellentes Beispiel für die gelungene Symbiose aus nordischer Destillationskunst und französischer Wein-Raffinesse. Es ist ein Tropfen, der Geduld im Glas belohnt und seine Geheimnisse erst nach und nach preisgibt.Die Verbindung von Highland-Tradition und französischer WeinkulturDie im Jahr 1817 gegründete Teaninich Distillery im Nordosten Schottlands ist für eine technische Besonderheit bekannt: Sie nutzt einen Maischfilter anstelle eines traditionellen Maischbottichs, was zu einem besonders klaren und reinen Destillat führt. Der renommierte Abfüller Berry Bros & Rudd wählte für dieses Single Cask eine 14-jährige Reifung, die durch ein Finish in einem Margaux-Fass aus dem Bordeaux gekrönt wurde. Diese Veredelung in ehemaligen Rotweinfässern verleiht dem Single Malt eine außergewöhnliche Struktur und eine vielschichtige Fruchtcharakteristik.Ein komplexes Wechselspiel von dunklen Früchten und SchokoladeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet zunächst ein Bouquet von Milchschokolade, Mandeln und reifen Pflaumen, untermalt von subtilen roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der 59,2% Vol. mit kräftigen Noten von schwarzer Johannisbeere und Zwetschge, die das Erbe des Weinfasses widerspiegeln. Gibt man einen Tropfen Wasser hinzu, wandelt sich das Profil merklich: Die Schokoladennoten treten zurück und machen Platz für Apfel und lebendige Zitrusfrüchte.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerMit einer Limitierung auf lediglich 264 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung eine Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen – abgefüllt ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe. Aufgrund seiner hohen Fassstärke lädt dieser Single Malt dazu ein, mit der Trinkstärke zu experimentieren und so die verschiedenen aromatischen Ebenen individuell zu entdecken. Er ist der perfekte Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Präzision eines unabhängigen Abfüllers im Mittelpunkt stehen soll.
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Teaninich 2010/2023 - 13 y.o. Refill Marsala Hogshead #358025 - James Eadie
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – besonders wenn ein traditionsreicher Highland-Malt auf die süße Üppigkeit Siziliens trifft. Dieser 13-jährige Teaninich aus dem Hause James Eadie ist ein Paradebeispiel dafür, wie eine gezielte Nachreifung den Charakter einer Destillerie nicht überdeckt, sondern auf faszinierende Weise erweitert. Es ist eine Einladung, die sonst eher subtilen Nuancen dieser Brennerei in einem völlig neuen, kraftvollen Kontext zu entdecken.Das Erbe von James Eadie und die Kunst des Marsala-FinishsDestilliert im Februar 2010 in der für ihre klaren Malts bekannten Teaninich-Brennerei, verbrachte dieser Single Malt den Großteil seiner Reifezeit in einem Hogshead, bevor er ein prägendes, fünfmonatiges Finish in einem Refill Marsala Hogshead aus europäischer Eiche erhielt. Der unabhängige Abfüller James Eadie, dessen Geschichte bis in das Jahr 1854 zurückreicht, beweist hier erneut sein Gespür für die Auswahl besonderer Fässer. Abgefüllt im Jahr 2023 in natürlicher Fassstärke von 56,5 % Vol., blieb dieser Highland-Whisky vollkommen naturbelassen, was sich in seinem ehrlichen Bernsteinton und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung widerspiegelt.Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftigem Gewürzkuchen, reifen Trauben und einer exotischen Note von kandierter Ananas, die von einer sanften Sahnekomponente begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und strukturiert; hier verschmelzen Brombeermarmelade und dunkle Kirschen mit der Süße von malzigen Bonbons und herzhaften Haferkeksen. Die für Marsala-Fässer typische Weincharakteristik zeigt sich besonders im langanhaltenden Finale, das von würzigen Akzenten wie Zimt und Nelken getragen wird.Ein kraftvoller Solist für Entdecker und GenießerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 319 Flaschen ist diese Abfüllung eine Empfehlung für Kenner, die die handwerkliche Tiefe eines Single Cask zu schätzen wissen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, den Whisky zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die filigranen Fruchtnoten noch deutlicher zur Geltung zu bringen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, verpackt in einer stilvollen, schwarzen zylindrischen Box, die den hochwertigen Anspruch dieser Edition unterstreicht.
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Teaninich 2010/2025 - 14 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Barrique #708907 - Cask Masters - Brave New Spirits
Die jahrelange Reifung und Ruhe hat aus diesem Highland-Destillat ein komplexes Kunstwerk geformt, das die Kraft des Sherryfasses mit der Eleganz der Brennerei vereint. In der Stille der schottischen Highlands entwickelte dieser Single Malt über 14 Jahre hinweg eine Tiefe, die nun in streng limitierter Form ihren Weg ins Glas findet. Es ist ein Moment der Muße, eingefangen in einem bernsteinfarbenen Tropfen, der die Handschrift seiner Erzeuger und die Geduld der Zeit trägt.Ein Einzelfass-Juwel aus der Cask Masters SerieDie renommierte Teaninich Distillery lieferte die Basis für dieses Juwel, das vom unabhängigen Abfüller Brave New Spirits für die exklusive Reihe der Cask Masters kuratiert wurde. Destilliert im Mai 2010, verbrachte der Whisky seine gesamte Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Barrique, bevor er im März 2025 nach 14 Jahren vollendet wurde. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 305 Flaschen und einer kräftigen Fassstärke von 51,2 % Vol. bleibt der Charakter unverfälscht, da konsequent auf Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Würzig-süße Harmonie im BarriqueDas Auge erfreut sich an einem satten Bernsteinton, während die Nase sogleich von würzigem kandiertem Ingwer und reifer Grapefruit begrüßt wird, die sich mit Noten von Walnusskuchen und feinem Leder verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur: Süßer Butterscotch und Toffee treffen auf die herbe Eleganz der Eiche und die nussige Tiefe des Oloroso-Sherrys. Der Nachklang bleibt lange präsent und erinnert an feines Gebäck sowie eine dezente Zitrusnote, die dem kraftvollen Körper eine bemerkenswerte Balance verleiht.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt richtet sich an Genießer, die die intensive Aromatik einer Erstbelegung im Sherryfass suchen, ohne die strukturelle Klarheit der Highlands zu missen. Aufgrund der Fassstärke von 51,2 % Vol. empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen weiter zu entfalten. Ob pur genossen oder als Mittelpunkt eines fachkundigen Austauschs – dieser Teaninich ist eine Empfehlung für alle, die charakterstarke Einzelfassabfüllungen jenseits des Mainstreams schätzen.
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Teaninich 2010/2025 - 15 y.o. - Refill Barrel #694 (SMoS)
Manchmal braucht es nur ein einziges Fass, um die Essenz einer ganzen Region einzufangen. Dieser 15-jährige Teaninich aus den schottischen Highlands beweist es: Ein Tropfen, der Geduld und Handwerk in bernsteingoldener Klarheit vereint.Fünfzehn Jahre Highland-HandwerkDie Teaninich-Destillerie im Norden Schottlands steht seit jeher für präzise gemälzte Gerste und eine klare, fast puristische Destillationsphilosophie. Dieser Single Malt reifte über anderthalb Jahrzehnte in einem Refill Barrel – einem Fass, das bereits zuvor Whisky beherbergte und nun seine sanfte, ausbalancierte Note an das Destillat weitergab. Abgefüllt von The Single Malts of Scotland, einer Marke von Elixir Distillers, wurde dieser Tropfen bewusst ungefiltert und ohne Farbzusätze belassen, um seinen ursprünglichen Charakter zu bewahren. Die Abfüllung in Fassstärke unterstreicht diese Entscheidung: Hier spricht der Whisky in seiner reinsten Form.Helle Früchte, dezente WürzeDie bernsteingoldene Farbe im Glas deutet bereits auf die Aromenfülle hin. In der Nase entfalten sich Zitrusnoten, grüner Apfel und Birne, begleitet von einer leichten grasigen Malzigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus hellen Früchten und einer sanften Vanillenote, die vom Fass herrührt. Ein Hauch von Karamell rundet das Geschmacksbild ab, während der Nachklang mit Zitruszeste und einer dezenten Eichenwürze für eine angenehme Trockenheit sorgt. Die 57% Vol. verleihen dem Whisky eine lebendige Präsenz, ohne dabei die Eleganz zu überdecken.Ein Unikat für besondere MomenteMit nur 255 Flaschen weltweit ist dieser Single Cask ein echtes Sammlerstück – nicht wegen seines Seltenheitswerts, sondern wegen seines unverwechselbaren Profils. Ideal für Genießer, die ungetorfte Highland-Whiskys mit Tiefe und Finesse schätzen. Pur bei Zimmertemperatur serviert, entfaltet er seine ganze Komplexität; ein paar Tropfen Wasser können die Aromen noch weiter öffnen. Ein Whisky, der nicht nur das Glas, sondern auch den Moment bereichert.
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Teaninich 2012/2022 - 9 y.o. - Justinos Madeira Cask - Murray McDavid
Wenn ein klassischer Highland-Geist und die aromatische Tiefe eines portugiesischen Likörweins über neun Jahre hinweg eine harmonische Allianz eingehen, entsteht ein Whisky, der die Kunst der Nachreifung in jedem Schluck erlebbar macht. Dieser Teaninich aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein gezieltes Finish den Charakter eines Destillats nicht überdeckt, sondern auf eine neue, komplexe Ebene hebt.Tradition der Highlands trifft auf die Kunst der ReifungDie bereits 1817 gegründete Destillerie Teaninich gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern der Highlands. Für diese Abfüllung wählte der unabhängige Abfüller Murray McDavid ein Destillat aus dem Jahr 2012, das nach seiner Grundreifung in Ex-Bourbon-Fässern ein prägendes, 19-monatiges Finish in First-Fill-Barriques des renommierten Hauses Justino's Madeira erhielt. Diese auf 1546 Flaschen limitierte Edition wurde 2022 in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt, um die volle Textur des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel von herbstlicher Frucht und floraler SüßeIm Glas zeigt sich der Single Malt in einem einladenden Goldton. Das Bouquet besticht durch Noten von reifem Apfel, malzigem Honig und einem feinen Anklang von Nüssen. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Wirkung der Madeira-Fässer durch edle Trockenfrüchte, floralen Nuancen und einen Hauch von cremigem Butterscotch, bevor der Whisky in einem malzig-süßen Finale mit dezenten Backgewürzen ausklingt.Ein Begleiter für entdeckungsfreudige GenießerMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. richtet sich dieser Teaninich an Kenner, die das Spiel zwischen Destillerie-Charakter und Fass-Einfluss schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Madeira-Finishs vollständig zu entdecken. Die markante Gestaltung der türkisfarbenen Box mit metallischen Akzenten unterstreicht zudem den kuratorischen Anspruch, mit dem Murray McDavid diese Einzelfässer für seine Benchmark-Reihe ausgewählt hat.
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Teaninich 2014/2022 - 8 y.o. - First Fill Koval Rye Cask - Murray McDavid
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte über die Neugier ihrer Schöpfer erzählen – dieser Single Malt von Teaninich ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von schottischer Tradition und moderner Fasskunst. In der renommierten „Benchmark“-Serie von Murray McDavid zeigt sich hier eindrucksvoll, wie ein klassisches Destillat durch ein mutiges Finish eine völlig neue Dimension gewinnt.Highland-Tradition trifft auf Chicagoer Roggen-WürzeDie Teaninich Distillery, bereits 1817 vom napoleonischen Kriegshelden Hugh Munro gegründet, ist bekannt für ihren nussigen und honigbetonten Charakter. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen 2014 destillierten Single Malt zunächst in klassischen Bourbon Hogsheads reifen lassen, bevor er ihm eine markante Veredelung verlieh. Durch das Finish in First Fill Koval Rye Fässern aus Chicago entstand eine spannende Brücke zwischen der sanften Highland-Gerste und der würzigen Intensität amerikanischer Roggenfässer.Ein Wechselspiel aus Frucht und pikanter EichenwürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von geröstetem Malz, das von einer warmen Note aus Zimt und Bourbonvanille begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Teaninich lebhaft und präzise: Noten von glasiertem Apfel und roten Beeren treffen auf eine markante Eichenwürze, die für Struktur sorgt. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bleibt das Mundgefühl intensiv und zugleich angenehm cremig.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser achtjährige Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von Destillerie-Charakter und kreativer Fassreifung schätzen. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleiben alle geschmacksgebenden Öle erhalten, was den Whisky besonders aromenreich macht. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Von dieser limitierten Edition wurden lediglich 1299 Flaschen gefüllt, was ihn zu einem besonderen Fundstück für Kenner der Highland-Region macht.
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Teaninich 2015/2026 - 11 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #6749159 - The Octave (Duncan Taylor)
Wenn gemälzte Gerste und ein Oloroso-Sherryfass über elf Jahre hinweg eine Symbiose eingehen, entsteht ein Destillat, das die Geduld seiner Schöpfer in jedem Tropfen widerspiegelt. Dieser Teaninich aus der renommierten „The Octave“-Serie von Duncan Taylor ist ein solches Juwel, das durch seine Konzentration und handwerkliche Präzision besticht.Die Kunst der kleinen Fässer in den HighlandsDie Destillerie Teaninich in den schottischen Highlands ist bekannt für ihre klaren, oft unterschätzten Malts, doch in den Händen des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor erfährt dieser Brand eine besondere Veredelung. Destilliert am 6. Mai 2015, reifte dieser Single Malt für elf Jahre, bevor er sein entscheidendes Finish in einem Oloroso-Sherry-Octave erhielt. Diese deutlich kleineren Fässer bieten ein intensiveres Verhältnis von Holz zu Whisky, was die Extraktion der Aromen beschleunigt und dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 85 Flaschen weltweit ist dieses Einzelfass ein Zeugnis für die Exklusivität schottischer Brennkunst.Ein Spiel aus Mahagoni, Würze und FruchtSchon der Anblick in der klaren Flasche lässt durch den tiefen Mahagoni-Farbton die Intensität des Sherry-Einflusses erahnen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen Äpfeln und Birnen, das elegant von feiner Vanille und einer subtilen Malzsüße untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 54,4 % vol. Fassstärke: Eine trockene Fruchtigkeit trifft auf nussige Sherrynoten, Toffee und eine markante, holzige Würze. Der Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe bewahrt dabei die volle Textur und das unverfälschte Profil dieses Highland-Whiskys.Ein charakterstarker Begleiter für bewusste GenießerDieser Teaninich ist weit mehr als ein klassischer Digestif; er ist eine Einladung, die Komplexität eines Einzelfasses in ihrer reinsten Form zu erkunden. Das edle Etikett in Weiß und Gold mit seinem abstrakten Design unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Abfüllung. Aufgrund seiner aromatischen Dichte empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu genießen oder mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die verborgenen Zitrusnuancen im langanhaltenden Nachklang freizusetzen. Für Liebhaber von Sherry-betonten Whiskys stellt diese Rarität eine wertvolle Ergänzung jeder anspruchsvollen Sammlung dar.
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Teaninich 2015/2026 - 11 y.o. - Ruby Port Wine Cask Finish #6750907 - The Octave - 50th Anniversary Kirsch
Nur 66 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die strikte Limitierung allein, die diesen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist vielmehr das präzise Zusammenspiel zwischen der charakterstarken Destillerie-DNA und dem intensiven Einfluss eines verkleinerten Fasses, das hier eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Komplexität erzeugt.Das Erbe der Highlands im Dialog mit dem Octave-FassDie im Jahr 2015 destillierte Spirituose stammt aus der Teaninich Distillery, einem Highland-Produzenten, der für seine klaren und oft floralen Destillate geschätzt wird. Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor gab diesem Whisky durch eine Reifung im Octave-Finish eine völlig neue Dimension. Da diese Fässer deutlich kleiner als Standardgrößen sind, vergrößert sich die Kontaktfläche zwischen Holz und Destillat, was die Extraktion der Aromen beschleunigt. Die Veredelung in einem Ruby Port Wine Cask verleiht dem elfjährigen Whisky zudem seine charakteristische Bernsteinfarbe und eine fruchtbetonte Komplexität, die anlässlich des 50. Jubiläums von Kirsch Import kuratiert wurde.Ein Zusammenspiel von reifen Beeren und malziger SüßeIn der Nase entfalten sich unmittelbar Noten von reifen roten Beeren und süßen Äpfeln, die harmonisch mit cremiger Vanille, Honig und einer feinen Malzigkeit verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen vollmundig und kraftvoll, wobei saftige dunkle Früchte auf eine elegante Portwein-Note treffen. Eine dezente Würze und lebendige Zitrusakzente runden die Süße ab, bevor der Whisky in einen langanhaltenden Nachklang übergeht, der von Eichenwürze und getrockneten Beeren geprägt ist.Ein Sammlerstück für Liebhaber intensiver Wein-FinishesMit einer beachtlichen Fassstärke von 55,4 % Vol. ist dieser Teaninich ein Erlebnis für Kenner, die unverfälschte Intensität suchen. Er wurde weder kühlfiltriert noch gefärbt, um das volle Spektrum der gemaelzten Gerste und des Fasseinflusses zu bewahren. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser weitere florale Nuancen und die tiefe Fruchtigkeit des Portweins hervorheben kann – ein idealer Abschluss für anspruchsvolle Genießer.
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Teaninich 2016/2026 - 10 y.o. - 1st Fill PX Sherry Casks Finish - Sig un-chill
Ein Single Malt, der die charakteristische Lebendigkeit der Highlands mit der tiefen Süße spanischer Eiche verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der honigfarbenen Flüssigkeit spiegelt sich die Geduld eines Jahrzehnts wider, das dieser Tropfen bis zu seiner Vollendung im Jahr 2026 reifen durfte.Handwerkskunst aus den Highlands und die Expertise von Signatory VintageIm Herzen der Highlands destilliert, steht die Brennerei Teaninich für einen oft unterschätzten, aber unter Kennern hochgeschätzten Stil. Dieser im Jahr 2016 gebrannte Malt reifte volle zehn Jahre, bevor er durch den renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für die Un-Chillfiltered Collection ausgewählt wurde. Sein besonderes Profil verdankt er einem Finish in First-Fill-Pedro-Ximénez-Hogsheads, welche die ursprüngliche Charakteristik der gemälzten Gerste um eine luxuriöse, weinige Ebene ergänzen.Ein Wechselspiel aus hellen Früchten und dunkler Sherry-SüßeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus Orangen, Zitronen und grünen Äpfeln, das sanft von Vanille und einem Hauch Bienenwachs untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die prägende Kraft der PX-Fässer: Eine cremige, fast ölige Textur trägt Noten von Malz und Toffee, die harmonisch mit intensiven Trockenfrüchten verschmelzen. Der Nachklang bleibt mit Honig und Rosinen lange präsent, wobei eine feine, trockene Mineralität für ein elegantes und strukturiertes Finale sorgt.Ein Highland-Erlebnis für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. abgefüllt, verzichtet dieser Teaninich konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um das unverfälschte Mundgefühl zu bewahren. Er ist eine Empfehlung für jene, die die Balance von Trockenfrüchten und Würze schätzen und einen ehrlichen, handwerklich präsentierten Whisky suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser zur Öffnung der Aromen – dieser limitierte Single Malt bereichert jede Sammlung durch seine aromatische Tiefe.
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Teaninich 5 y.o. - Glen Cooper - mit Backlabel
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft ein Dialog zwischen der jugendlichen Leichtigkeit und der Tiefe des Handwerks. Dieser fünfjährige Single Malt beweist eindrucksvoll, dass Charakter nicht allein eine Frage von Jahrzehnten ist, sondern von der Präzision im Moment der Destillation und der Wahl der richtigen Fässer.Highland-Tradition aus der Hand eines unabhängigen KuratorsDestilliert in der geschichtsträchtigen, über 200 Jahre alten Teaninich Distillery, spiegelt dieser Whisky die raue Landschaft der schottischen Highlands wider. Der unabhängige Abfüller Glen Cooper ehrt mit dieser Edition die jahrhundertealte Kunst der Küferei und lässt dem Destillat in sorgsam gewählten Eichenfässern Raum zur Entfaltung. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Farbstoffe bleibt der goldene Bernstein-Farbton des Whiskys vollkommen natürlich.Ein lebendiges Spiel aus Frucht, Würze und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Kombination aus saftigen Zitrusfrüchten, reifer Aprikose und der warmen Süße von braunem Zucker. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, die Noten von gebackenem Apfel und cremigen Toffees mit der Leichtigkeit von grünem Tee und einem markanten Akzent von schwarzem Pfeffer verbindet. Das Finale verabschiedet sich mit eleganten Nuancen von dunkler Schokolade, gerösteten Erdnüssen und einem langanhaltenden, malzigen Ton.Ein vielseitiger Begleiter für unverfälschte MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die typische Highland-Stilistik in einer lebendigen und ungeschminkten Form schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Eichenaromen vollständig zu erfassen, zeigt aber auch als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Old Fashioned sein volles Potenzial. Ein ehrlicher Tropfen, der die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und moderner Abfüllkunst schlägt.
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The Big Smoke - Heavily Peated Blended Malt Scotch Whisky 50%
Wer Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet und die ungezähmte Kraft des Torfrauchs schätzt, findet in diesem Blended Malt einen charakterstarken Begleiter. Schon das Design der zylindrischen, metallisch-grauen Box mit ihren markanten Schornstein-Silhouetten deutet an, worauf man sich hier einlässt: eine intensive Hommage an die rauchigsten Destillerien Schottlands.Die Vermählung schottischer Rauch-IkonenHinter dieser Abfüllung steht der renommierte unabhängige Abfüller Duncan Taylor, der für diesen Blended Malt eine Auswahl der intensivsten Destillate Schottlands vermählt hat. Die bewusste Entscheidung für eine erhöhte Alkoholstärke von 50% Vol. sorgt dafür, dass die komplexen Aromen nicht hinter dem dominanten Rauch verschwinden, sondern ihre volle Tiefe zeigen. Es ist eine handwerkliche Komposition, die auf die reine Kraft von gemälzter Gerste und traditionellem Torffeuer setzt, ohne dabei die Balance zu verlieren.Ein Spiel aus Lagerfeuer, Speck und ZitrusnotenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Gold-Bernstein, während in der Nase sofort das atmosphärische Bild eines frisch entfachten Lagerfeuers entsteht. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Dynamik: Kräftiger Rauch trifft auf die herzhafte Note von gebratenem Speck, die durch die feine Süße von Ahornsirup und Akzente von Lakritz perfekt ausbalanciert wird. Eine feine Spur von Zitronenschale verleiht dem dichten, würzigen Körper im Nachklang eine überraschende Lebendigkeit.Intensiver Genuss für Liebhaber markanter ProfileDieser Tropfen ist eine klare Empfehlung für Kenner, die das Abenteuer suchen und die Intensität eines Heavily Peated Whiskys zu schätzen wissen. Ob pur genossen, um die volle Kraft der 50% Vol. zu erleben, oder mit einem Tropfen Wasser, um die versteckten Zitrusnoten hervorzuheben – er überzeugt durch seine ehrliche und direkte Art. Auch in anspruchsvollen Cocktails, die eine kräftige Rauchbasis verlangen, setzt dieser Blended Malt ein deutliches Ausrufezeichen.
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The Black Grouse Alpha Edition
Was diesen Blended Scotch Whisky auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr sein tiefgründiger, fast schon stolzer Charakter. Die Alpha Edition des Black Grouse verkörpert eine Souveränität, die sich erst im Glas vollends entfaltet und den Genießer mit einer besonderen aromatischen Tiefe begeistert.Eine Hommage an die Natur und das schottische HandwerkDie Alpha Edition stammt aus dem traditionsreichen Hause Matthew Gloag & Son und hebt sich durch einen deutlich erhöhten Malt-Anteil von der klassischen Range ab. Das markante Design der tiefschwarzen Flasche und die Verpackung mit dem Feder-Motiv spiegeln den Stolz des Birkhuhns wider, das in den schottischen Highlands als Symbol für Stärke gilt. Die Reifung in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Bourbon-, Sherry- und feinen Fino-Fässern verleiht diesem Blend eine Struktur, die Handwerkskunst und Herkunft gleichermaßen unterstreicht.Ein Wechselspiel aus Rauch, Frucht und edler WürzeIn der Nase offenbaren sich zunächst duftende Rumrosinen, die harmonisch mit mineralischem Rauch, Karamell und frischem Apfel verschmelzen. Am Gaumen entfaltet die Alpha Edition ihre ganze Komplexität: Ein zarter Rauchschleier legt sich über Noten von gebrannten Mandeln, Heidekraut und einer feinen Eichenwürze. Die dunkle, bernsteinfarbene Flüssigkeit hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der im Nachklang mit einer Spur Pfeffer und anhaltender Fruchtigkeit elegant ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Whisky ist eine ausgezeichnete Empfehlung für Genießer, die sich behutsam an das Thema Rauch herantasten möchten, ohne auf die reiche Süße einer Sherryfassreifung zu verzichten. Wir empfehlen Ihnen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten vollständig zu erfassen. Dank seines kräftigen Profils überzeugt er zudem als charakterstarke Basis für einen gehobenen Highball, der die rauchigen Akzente lebendig zur Geltung bringt.
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The Deacon Blended Scotch
Ob als bewusster Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys oder als markante Ergänzung einer bestehenden Sammlung – The Deacon präsentiert sich als ein Blended Scotch, der durch seine unkonventionelle Art und seine visuelle Präsenz sofort Aufmerksamkeit erregt. In seiner kupferfarben schimmernden Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die Brücke zwischen den sanften Hügeln des Festlands und den stürmischen Küsten der Inseln schlägt.Die Allianz aus Speyside-Rauch und Islay-TorfDieser Blended Scotch ist eine meisterhafte Komposition, die das Beste aus zwei Welten vereint: rauchige Malt Whiskys aus der Speyside und torfbetonte Destillate von der Insel Islay. Die Basis bildet eine Mash Bill aus gemälzter Gerste und hochwertigem Getreide, wobei die traditionelle Trocknung über Torffeuer für das charakteristische Aroma sorgt. Das markante Flaschendesign mit der Illustration eines Pestarztes und dem goldenen Dekor unterstreicht den Anspruch, ein „Deacon“ – also ein Meister seines Fachs – unter den schottischen Blends zu sein.Ein Spiel aus verkohlten Zitrusfrüchten und süßem MalzIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus würzigem Holzrauch und dem Duft verkohlter Orangenblüten, der von süßen Malzkeksen und Toffee ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt sich ein geschmeidiger Torfrauch, der saftige Zitrusnoten von Mandarinen und Kumquats sowie reife Aprikosen elegant umhüllt. Feine Gewürze und ein Hauch von Eiche verleihen der Textur Tiefe, bevor der Whisky in einem fruchtig-rauchigen Nachklang mündet.Vielseitiger Charakter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. bewahrt dieser Whisky eine angenehme Zugänglichkeit und eignet sich hervorragend für Genießer, die eine harmonische Balance zwischen Rauch und Frucht suchen. Er empfiehlt sich sowohl für den puren Genuss bei Zimmertemperatur als auch als charakterstarke Basis für gehobene Cocktails, etwa in einem klassischen Whiskey Sour. Für Liebhaber schottischer Handwerkskunst ist dieser Tropfen eine geschmackvolle Wahl, die handwerkliche Tradition mit einem modernen, ausdrucksstarken Profil verbindet.
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The Deveron 10 y.o. - ohne GP
Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Highland Single Malt trägt die Ruhe und Beständigkeit des Flusses Deveron in sich, an dessen Ufern er ein volles Jahrzehnt lang reifen durfte. In der klaren Glasflasche schimmert das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der bereits die handwerkliche Sorgfalt erahnen lässt, mit der dieser Whisky in den nördlichen Highlands komponiert wurde.Sechs Jahrzehnte Handwerk am Ufer des DeveronSeit nunmehr 60 Jahren pflegt die Destillerie Macduff in Aberdeenshire ihre Kunstfertigkeit direkt an der Mündung des Flusses Deveron. Dieser Single Malt entsteht aus reiner Gerstenmalz und verkörpert die maritime und zugleich bodenständige Seele seiner Heimat. Das Design des Etiketts in hellem Türkis und Gold sowie das stilisierte Bergmotiv unterstreichen die Verbundenheit mit der rauen Natur Schottlands und die Beständigkeit der Brennerei.Ein Zusammenspiel von Gartenfrüchten und sanfter SüßeDas Bouquet offenbart eine feine Balance, in der Aromen reifer Äpfel und weiches Toffee den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Honig, malziger Süße und einer dezenten Note von Vanille getragen wird. Eine Struktur aus ausgereiftem Eichenholz verleiht dem Körper die nötige Tiefe, bevor der Whisky in einen mittellangen Nachklang übergeht, der durch ein charakteristisches, trockenes Getreidefinish abgerundet wird.Der ideale Begleiter für besondere Highland-MomenteDieser 10-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die ein zugängliches und dennoch nuanciertes Profil ohne Rauchnoten schätzen. Durch seine harmonische Abstimmung und den moderaten Alkoholgehalt von 40 % vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist ein klassischer Vertreter der Highland-Handwerkskunst, der durch seine ehrliche Fruchtigkeit sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht.
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The Deveron 12 y.o. ohne GP
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle von The Deveron ist es die unmittelbare Nähe zur Nordsee und zum gleichnamigen Fluss, die den Ton angibt. Wo das Süßwasser des River Deveron auf die salzige Küstenluft trifft, entwickelt dieser Single Malt eine ganz eigene, maritime Eleganz, die ihn deutlich von den schweren, erdigen Vertretern der Highlands abhebt.Sechs Jahrzehnte Handwerk an der Mündung des DeveronSeit 60 Jahren wird in der Macduff-Destillerie in Aberdeenshire Whisky gebrannt, der die raue Schönheit der schottischen Ostküste in sich trägt. Die Verwendung von gemälzter Gerste und die zwölfjährige Reifezeit in ausgewählten Fässern verleihen diesem Single Malt seine goldene Bernsteinfarbe und eine ausgeprägte Tiefe. Die Destillerie selbst liegt direkt an den Ufern des Flusses, was den Reifeprozess durch die feuchte, kühle Umgebung maßgeblich beeinflusst und für die feinen, maritimen Nuancen sorgt, die Kenner an diesem Destillat schätzen.Ein Zusammenspiel aus Gartenfrüchten und sanfter WürzeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein lebendiges Bouquet von grünen Äpfeln und spritzigen Zitrusfrüchten, das von einer dezenten Note gerösteten Getreides untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Highland Single Malt von seiner weichen Seite: Hier dominieren Aromen von gebackenen Äpfeln und eine cremige Vanillesüße, die an feines Gebäck erinnert. Eine sanfte maritime Brise schwingt im Hintergrund mit, bevor der Genuss in einem mäßig langen Finale mündet, das von Eichenwürze und einer Prise Pfeffer geprägt ist.Ein zugänglicher Highland-Klassiker für gesellige StundenMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Whisky ein hervorragender Begleiter für Genießer, die eine Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze suchen. Er präsentiert sich in einer markanten, klaren Flasche mit einem tiefblauen Etikett und einem charakteristischen weißen Diagonalstreifen, was ihn auch optisch zu einer Bereicherung für jede Bar macht. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die floralen Noten weiter zu öffnen – dieser Single Malt ist eine ehrliche Empfehlung für Momente, in denen man die Highland-Tradition unverfälscht erleben möchte.
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The Deveron 12 y.o. Sherry Casks
Wer das Glas hebt und die warmen Noten von Bratapfel und braunem Zucker wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. In der Macduff Destillerie, direkt an den Ufern des Flusses Deveron gelegen, reifte dieser Tropfen zwölf Jahre lang zu seiner vollen Pracht heran. Es ist ein Whisky, der den Charakter seiner Heimat und die Besonderheit des Wassers in sich vereint.Eine Hommage an die Ufer des Flusses DeveronDie Destillerie Macduff nutzt die kühlen Brisen der schottischen Highlands, um einen Whisky von besonderer Qualität zu erschaffen. Für diese Limited Edition (Batch No. 216012) wurde der Single Malt einer gezielten Nachreifung in ausgewählten Sherry-Fässern unterzogen. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Destillat, das seine satte Bernsteinfarbe ausschließlich der Interaktion mit dem Holz verdankt und gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus winterlicher Frucht und feiner WürzeDas Bouquet besticht durch den Duft saftiger Bratäpfel, die von karamellisiertem Zucker und einer Nuance Sternanis begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die Textur von geröstetem Getreide, harmonisch verwoben mit der Süße von Rosinen und einer würzigen Prise Zimt. Das Finale zeigt sich mittellang und lässt die Apfelnoten noch einmal aufleben, bevor dezente Gewürznelken den komplexen Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner sanften Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Deveron eine exzellente Wahl für Genießer, die einen milden, aber aromenstarken Highland-Stil schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, macht jedoch auch auf Eis eine hervorragende Figur. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren tiefroten Akzenten und den detaillierten Landschaftsmotiven unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Limited Edition.
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The Double Peat - Blended Islay and Speyside Malt
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Blended Malt einen festen Platz, da er die Brücke zwischen zwei der markantesten Whisky-Regionen Schottlands schlägt. Die Illustrationen auf dem schwarzen Etikett deuten bereits auf die besondere Partnerschaft hin, die in diesem bernsteinfarbenen Destillat zelebriert wird.Die Vermählung zweier schottischer IkonenHinter dieser Abfüllung steht das renommierte Haus Angus Dundee, das für diesen Blend eine ungewöhnliche Kombination gewählt hat: kräftig getorfter Islay-Whisky trifft auf seltene, rauchige Single Malts aus der Speyside. Die Basis bildet ausschließlich gemaelzte Gerste, die ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen mit soliden 46% Vol. abgefüllt wurde. Diese traditionelle Herangehensweise bewahrt die volle Textur und die natürlichen Öle der Destillate.Maritimer Rauch trifft auf würzige SüßeDas Bouquet offenbart sofort eine intensive maritime Brise, die von markanten Grillaromen, würziger BBQ-Sauce und salzigem Speck begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur, bei der geräucherter Schinken und Pfeffer auf eine überraschende Tiefe von Vanille, Zimt und Anis treffen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und wird von einem beständigen, heathery Rauch dominiert, der die Herkunft beider Regionen widerspiegelt.Ein intensives Erlebnis für wahre Rauch-LiebhaberDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Peatheads, die nach einer neuen Perspektive auf das Thema Rauch suchen. Dank seiner 46% Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Raumtemperatur, um die Balance zwischen dem salzigen Islay-Charakter und der würzigen Speyside-Süße vollständig zu erfassen. Wer experimentierfreudig ist, findet in ihm zudem eine charakterstarke Basis für anspruchsvolle Cocktails wie den Wake Up Call.
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The Duel (Honour & Justice) Speyside 1970/2025 + Laphroaig 1991/2025 (Berry Bros & Rudd) - AUF ANFRAGE
Bereits die edle, schwarz-braun marmorierte Kassette mit ihren goldenen Akzenten lässt erahnen, welchen Anspruch das Traditionshaus Berry Bros. & Rudd an dieses Ensemble stellt. „The Duel“ ist weit mehr als ein gewöhnliches Set; es ist eine kuratierte Gegenüberstellung zweier flüssiger Biografien, die als „Honour“ und „Justice“ ein spannungsreiches Zwiegespräch im Glas führen.Eine Allianz aus Tradition und DestillationskunstHinter diesem Projekt steht mit Berry Bros. & Rudd einer der ältesten Wein- und Spirituosenhändler der Welt. Das Set vereint zwei monumentale Zeitzeugen schottischer Brennhistorie: Einen Speyside-Whisky aus dem Jahr 1970 sowie einen Laphroaig von 1991. Während die bernsteinfarbene Abfüllung „Justice“ die Tiefe einer jahrzehntelangen Reifung widerspiegelt, bringt „Honour“ in hellem Gold die unverkennbare, maritime Charakteristik der Insel Islay in die Komposition ein.Ein Wechselspiel aus Rauch, Frucht und mineralischer TiefeDas sensorische Profil spannt einen weiten Bogen von rauchigen Noten, die an Grillabende und Kohle erinnern, bis hin zu maritimen, fast würzigen Nuancen. Im Kontrast dazu entfalten sich am Gaumen komplexe Strukturen von Orangenkonfitüre, reifer Aprikose und cremiger Vanille. Eine feine Würze von Sandelholz und Muskat verleiht dem Duo eine beeindruckende Komplexität, die in einem lang anhaltenden, würdevollen Nachklang mit sanfter Mineralität mündet.Kuratierter Genuss für Kenner und SammlerDieses Set empfiehlt sich für Momente, in denen die vergleichende Verkostung im Vordergrund steht. Die Kombination aus einem 1970er Speyside und einem 1991er Laphroaig bietet die seltene Gelegenheit, die Entwicklung schottischer Brennkunst bei einer harmonischen Trinkstärke von 43,35 % Vol. zu erleben. Es ist eine Einladung, die feinen Unterschiede zwischen maritimem Charakter und fruchtiger Eleganz pur und mit der nötigen Muße zu erkunden.
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The Dundee 10 y.o. Blended Scotch Whisky
Blended Scotch dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine harmonische Balance und verlässliche Qualität zu schätzen wissen. Nach einer vollen Dekade der Reifung präsentiert sich dieser Tropfen als ein Paradebeispiel für die Kunst des Blendings, bei dem Zeit und Handwerk in einem weichen, zugänglichen Charakter zusammenfinden.Die Kunst der Vermählung aus dem Hause Angus DundeeHinter diesem Whisky steht die Expertise der Angus Dundee Distillers, die für diesen „Vintage Reserve“ ausschließlich Single Malts und Grain Whiskies ausgewählt haben, die mindestens zehn Jahre in Premium-Eichenfässern ruhen durften. Diese geduldige Reifung verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die goldbraune Farbe, die durch die klare Flasche mit ihrem edlen, weinroten Etikett und dem markanten goldenen Adler-Motiv hindurchschimmert.Ein Spiel aus süßen Gewürzen und cremiger SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von sahniger Milchschokolade und weichem Lebkuchen, untermalt von feiner Vanille und Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und vielschichtig mit Noten von saftigem Schokoladenkuchen, Ahornsirup und würzigem Früchtekompott, bevor er in ein langanhaltendes Finish mit Nuancen von Walnuss und Toffee übergeht.Ein vielseitiger Begleiter für gesellige MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 10-jährige Schotte eine ideale Empfehlung für Einsteiger oder als verlässlicher Standard in der gut sortierten Hausbar. Ob Sie ihn pur bei Zimmertemperatur genießen oder als hochwertige Basis für einen klassischen Whiskey Sour verwenden – er überzeugt durch seine unkomplizierte, wunderbar ausbalancierte Art.
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The Epicurean 12 y.o. Lowland Blended Malt
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Lowland Blended Malt entführt uns in das pulsierende Glasgow vergangener Tage. Er verkörpert den Charakter eines Gentlemans, der das Leben in vollen Zügen genießt und dabei stets die Balance zwischen Eleganz und Stil wahrt.Die Kunst der Vermählung im Herzen der LowlandsDer renommierte unabhängige Abfüller Douglas Laing widmet diesen Blend der sanften, oft unterschätzten Seite Schottlands. Als Teil der Serie „Remarkable Regional Malts“ vereint er erstklassige Single Malts der Lowlands, die über einen Zeitraum von zwölf Jahren optimal reifen durften. Abgefüllt als Small Batch Release mit einer kräftigen Stärke von 46 % Vol., präsentiert sich das Destillat in seiner natürlichen, goldgelben Farbe, da konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe verzichtet wurde.Ein Bouquet von sommerlicher Leichtigkeit und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus honigsüßer Gerste, kandierten Zitrusschalen und dem feinen Aroma gerösteter Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Malt überraschend cremig und mundfüllend, wobei Noten von reifen Pfirsichen auf eine subtile Würze und lebhafte Zitruszesten treffen. Das Finale ist geprägt von einer charakteristischen Kräuternote und dem Duft von Heu, der harmonisch in Nuancen von Kokosflocken und braunem Zucker übergeht.Urbaner Charme für anspruchsvolle GenießerDieser 12-jährige Lowlander ist eine Empfehlung für Kenner, welche die sprichwörtliche Leichtigkeit der Region schätzen, aber eine zusätzliche aromatische Komplexität suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feine Struktur der gemälzten Gerste unverfälscht zu erleben. In seiner stilvollen, zylindrischen Verpackung mit dem markanten Porträt des „Epicurean“ bereichert er jede gut sortierte Hausbar um eine Facette urbaner schottischer Lebensart.
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The Epicurean Lowland Blended Malt
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Blended Malt, der den urbanen Charakter der Lowlands mit einer charmanten Leichtigkeit und einer Prise Extravaganz verbindet. Es ist ein Whisky, der die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und modernem Lebensgefühl schlägt.Eine Hommage an die Eleganz der LowlandsThe Epicurean ist der stolze Vertreter der Lowlands innerhalb der renommierten „Remarkable Regional Malts“-Serie des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing. Dieser Blended Malt wird ausschließlich aus gemälzter Gerste gewonnen und in kleinen Chargen vermählt, um den sanften, grasigen Charakter seiner Herkunft perfekt einzufangen. Das markante Design mit dem illustrierten Gentleman samt Zylinder und Schnurrbart auf dem smaragdgrünen Etikett unterstreicht den Anspruch, ein stilvoller Begleiter für den anspruchsvollen Genießer zu sein.Helle Aromen und delikate Süße im GlasIn der Flasche präsentiert sich das Destillat in einem hellen Goldton, wobei konsequent auf Farbstoffe und Kältefiltration verzichtet wurde. Das Bouquet besticht durch milde Getreidenoten, Zitronenmelisse und einen Hauch von Blüten, während am Gaumen eine fruchtige Melange aus Aprikose und weißen Trauben dominiert. Eine feine Süße, die an Zuckerwatte erinnert, wird durch elegante Kräuternoten und einen Hauch von Mandelöl im mittellangen Nachklang harmonisch abgerundet.Ein stilvoller Begleiter für besondere MomenteMit seiner angenehmen Intensität von 46,2% Vol. empfiehlt sich dieser Whisky sowohl für Kenner als auch für Neuentdecker der schottischen Lowlands. Er entfaltet seine volle aromatische Breite am besten pur bei Zimmertemperatur, eignet sich jedoch aufgrund seiner kräftigen Kräuterakzente auch hervorragend als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails. Ein idealer Dram für Momente, in denen Leichtigkeit und Qualität im Vordergrund stehen sollen.
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The Glenlee 12 y.o. Blended Scotch Whisky
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachter Blended Scotch Whisky sein kann, zeigt sich in diesem 12-jährigen Destillat. Er verbindet die Eleganz gereifter Malts mit der Struktur feiner Grain Whiskys zu einem harmonischen Gesamtbild, das sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsBenannt nach dem legendären Segelschiff, das 1896 am River Clyde in Glasgow vom Stapel lief, trägt dieser Whisky den Charakter der schottischen Seefahrt in sich. Die Komposition aus hochwertigen Single Malts und Grain Whiskys reifte über volle zwölf Jahre in ausgesuchten Eichenfässern, um jene Tiefe zu entwickeln, die man von einem Klassiker mit solider Altersangabe erwartet. Das Etikett mit der filigranen Illustration des Dreimasters unterstreicht den traditionellen Anspruch dieses Blends.Ein Zusammenspiel von sanftem Rauch und süßer FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton. Die Nase empfängt Noten von cremiger Vanille und Toffee, dezent untermalt von einem feinen Hauch Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Fruchtigkeit, die von würzigen Akzenten, Nuancen von Leder und einer malzigen Süße ergänzt wird, bevor er mit einem sanften, lang anhaltenden Finish aus Eichenholz und Gewürzen ausklingt.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem zugänglichen Profil und dem delikaten Spiel aus Süße und Würze ist dieser Whisky eine hervorragende Empfehlung für Gäste oder als geschmackvolles Präsent. Er eignet sich ideal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in klassischen Cocktails wie dem Horse's Neck seine Klasse. Ein ehrlicher Schotte, der die Balance zwischen Handwerk und Genuss perfekt hält.
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The Glenlee Blended Scotch Whisky Batch No.2 Limited Release
Manchmal braucht es keinen prunkvollen Anlass, sondern schlicht das richtige Destillat, um einen Moment besonders zu machen. Dieser Blended Scotch fängt die maritime Seele Glasgows ein und präsentiert sich als unkomplizierter, aber charakterstarker Begleiter für gesellige Stunden.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsDie Wurzeln dieses Whiskys liegen am Ufer des River Clyde, wo 1896 die namensgebende Dreimastbark The Glenlee vom Stapel lief. Als eine der wenigen verbliebenen Segelschönheiten ihrer Ära steht sie heute als Museumsschiff in Glasgow für Beständigkeit und Handwerk. Der Blend selbst vereint sorgsam ausgewählte Malt- und Grain-Whiskies, die in klassischen Eichenfässern reiften, um die Geschichte ihrer Heimat flüssig zu interpretieren.Sanfte Süße und fruchtige AkzenteIn der Nase entfaltet die Batch No. 2 ein einladendes Zusammenspiel aus hellem Honig, Toffee und einer feinen Malzwürze, dezent untermalt von Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt sich der Whisky wunderbar cremig und weich, wobei Nuancen von Orangenschale und dunklem Karamell auf eine sanfte Vanillenote treffen. Ein Hauch von Vollkorntoast rundet das Profil ab und führt in einen harmonischen, ausgewogenen Nachklang.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerDank seiner balancierten Struktur und dem zugänglichen Profil ist dieser limitierte Release eine hervorragende Wahl für den puren Genuss zum Feierabend. Seine wahre Stärke beweist er jedoch auch als hochwertige Basis in einem klassischen Whiskey Sour, wo er seine fruchtigen Facetten voll ausspielen kann. Das nostalgische Etikett im Pergament-Stil mit der historischen Schiffsdarstellung macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Liebhaber schottischer Tradition.
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