Whisky aus Schottland
Teaninich 5 y.o. - Glen Cooper - mit Backlabel
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft ein Dialog zwischen der jugendlichen Leichtigkeit und der Tiefe des Handwerks. Dieser fünfjährige Single Malt beweist eindrucksvoll, dass Charakter nicht allein eine Frage von Jahrzehnten ist, sondern von der Präzision im Moment der Destillation und der Wahl der richtigen Fässer.Highland-Tradition aus der Hand eines unabhängigen KuratorsDestilliert in der geschichtsträchtigen, über 200 Jahre alten Teaninich Distillery, spiegelt dieser Whisky die raue Landschaft der schottischen Highlands wider. Der unabhängige Abfüller Glen Cooper ehrt mit dieser Edition die jahrhundertealte Kunst der Küferei und lässt dem Destillat in sorgsam gewählten Eichenfässern Raum zur Entfaltung. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Farbstoffe bleibt der goldene Bernstein-Farbton des Whiskys vollkommen natürlich.Ein lebendiges Spiel aus Frucht, Würze und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Kombination aus saftigen Zitrusfrüchten, reifer Aprikose und der warmen Süße von braunem Zucker. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, die Noten von gebackenem Apfel und cremigen Toffees mit der Leichtigkeit von grünem Tee und einem markanten Akzent von schwarzem Pfeffer verbindet. Das Finale verabschiedet sich mit eleganten Nuancen von dunkler Schokolade, gerösteten Erdnüssen und einem langanhaltenden, malzigen Ton.Ein vielseitiger Begleiter für unverfälschte MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die typische Highland-Stilistik in einer lebendigen und ungeschminkten Form schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Eichenaromen vollständig zu erfassen, zeigt aber auch als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Old Fashioned sein volles Potenzial. Ein ehrlicher Tropfen, der die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und moderner Abfüllkunst schlägt.
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Teaspoon B 1989/2026 - 36 y.o. - Blended Malt - 1st Fill Bourbon Casks - Master of Malt
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über drei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Teaspoon B aus dem Jahr 1989 ist eine jener seltenen Momentaufnahmen der Zeit, die erst nach 36 Jahren den Weg aus der Stille des Lagerhauses in das Glas anspruchsvoller Genießer findet. Es ist ein flüssiges Vermächtnis, das die Eleganz der Speyside in ihrer reifsten und komplexesten Form einfängt.Drei Jahrzehnte Reife im First Fill Bourbon CaskIm Oktober 1989 destilliert, verbrachte dieser Blended Malt seine gesamte Reifezeit in einem sorgsam gewählten First Fill Bourbon Cask. Die Bezeichnung „Teaspoon“ deutet auf ein wohlgehütetes Geheimnis einer renommierten Brennerei aus Dufftown hin, deren Charakter durch die unabhängige Abfüllung von Master of Malt unter der Leitung von Sam Simmons präzise herausgearbeitet wurde. Nach 36 Jahren wurde das Fass im März 2026 geleert, wobei lediglich 316 Flaschen in natürlicher Fassstärke von 53,6 % Vol. gewonnen werden konnten – ein unverfälschtes Zeugnis schottischer Brennkunst, das ohne Kältefiltration und Farbstoffe auskommt.Ein Spiel aus Honigsüße und edlen HölzernIn der Farbe eines warmen Ockertons präsentiert sich dieser Malt bereits optisch als charakterstarkes Schwergewicht. Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus reifer Melone und goldenem Honig, die von der cremigen Süße von Fudge untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur, die an flüssiges Karamell erinnert, gepaart mit der würzigen Tiefe der Eiche und einer dezenten Fruchtnote. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und offenbart komplexe Nuancen von Zedernholz und Tabak, die in einer eleganten Vanille-Kirsch-Note ausklingen.Ein Solitär für besondere AugenblickeDieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die die Komplexität alter Speyside-Malts zu schätzen wissen und die Muße besitzen, das Destillat im Glas atmen zu lassen. Die Präsentation in einer edlen schwarzen Box mit goldenen Akzenten und einem Sichtfenster spiegelt die Exklusivität dieses Single Cask-Meisterstücks wider. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um die volle aromatische Tiefe der 36-jährigen Reife unverfälscht zu erleben.
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The Black Grouse Alpha Edition
Was diesen Blended Scotch Whisky auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr sein tiefgründiger, fast schon stolzer Charakter. Die Alpha Edition des Black Grouse verkörpert eine Souveränität, die sich erst im Glas vollends entfaltet und den Genießer mit einer besonderen aromatischen Tiefe begeistert.Eine Hommage an die Natur und das schottische HandwerkDie Alpha Edition stammt aus dem traditionsreichen Hause Matthew Gloag & Son und hebt sich durch einen deutlich erhöhten Malt-Anteil von der klassischen Range ab. Das markante Design der tiefschwarzen Flasche und die Verpackung mit dem Feder-Motiv spiegeln den Stolz des Birkhuhns wider, das in den schottischen Highlands als Symbol für Stärke gilt. Die Reifung in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Bourbon-, Sherry- und feinen Fino-Fässern verleiht diesem Blend eine Struktur, die Handwerkskunst und Herkunft gleichermaßen unterstreicht.Ein Wechselspiel aus Rauch, Frucht und edler WürzeIn der Nase offenbaren sich zunächst duftende Rumrosinen, die harmonisch mit mineralischem Rauch, Karamell und frischem Apfel verschmelzen. Am Gaumen entfaltet die Alpha Edition ihre ganze Komplexität: Ein zarter Rauchschleier legt sich über Noten von gebrannten Mandeln, Heidekraut und einer feinen Eichenwürze. Die dunkle, bernsteinfarbene Flüssigkeit hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der im Nachklang mit einer Spur Pfeffer und anhaltender Fruchtigkeit elegant ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Whisky ist eine ausgezeichnete Empfehlung für Genießer, die sich behutsam an das Thema Rauch herantasten möchten, ohne auf die reiche Süße einer Sherryfassreifung zu verzichten. Wir empfehlen Ihnen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten vollständig zu erfassen. Dank seines kräftigen Profils überzeugt er zudem als charakterstarke Basis für einen gehobenen Highball, der die rauchigen Akzente lebendig zur Geltung bringt.
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The Deacon Blended Scotch
Ob als bewusster Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys oder als markante Ergänzung einer bestehenden Sammlung – The Deacon präsentiert sich als ein Blended Scotch, der durch seine unkonventionelle Art und seine visuelle Präsenz sofort Aufmerksamkeit erregt. In seiner kupferfarben schimmernden Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die Brücke zwischen den sanften Hügeln des Festlands und den stürmischen Küsten der Inseln schlägt.Die Allianz aus Speyside-Rauch und Islay-TorfDieser Blended Scotch ist eine meisterhafte Komposition, die das Beste aus zwei Welten vereint: rauchige Malt Whiskys aus der Speyside und torfbetonte Destillate von der Insel Islay. Die Basis bildet eine Mash Bill aus gemälzter Gerste und hochwertigem Getreide, wobei die traditionelle Trocknung über Torffeuer für das charakteristische Aroma sorgt. Das markante Flaschendesign mit der Illustration eines Pestarztes und dem goldenen Dekor unterstreicht den Anspruch, ein „Deacon“ – also ein Meister seines Fachs – unter den schottischen Blends zu sein.Ein Spiel aus verkohlten Zitrusfrüchten und süßem MalzIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus würzigem Holzrauch und dem Duft verkohlter Orangenblüten, der von süßen Malzkeksen und Toffee ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt sich ein geschmeidiger Torfrauch, der saftige Zitrusnoten von Mandarinen und Kumquats sowie reife Aprikosen elegant umhüllt. Feine Gewürze und ein Hauch von Eiche verleihen der Textur Tiefe, bevor der Whisky in einem fruchtig-rauchigen Nachklang mündet.Vielseitiger Charakter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. bewahrt dieser Whisky eine angenehme Zugänglichkeit und eignet sich hervorragend für Genießer, die eine harmonische Balance zwischen Rauch und Frucht suchen. Er empfiehlt sich sowohl für den puren Genuss bei Zimmertemperatur als auch als charakterstarke Basis für gehobene Cocktails, etwa in einem klassischen Whiskey Sour. Für Liebhaber schottischer Handwerkskunst ist dieser Tropfen eine geschmackvolle Wahl, die handwerkliche Tradition mit einem modernen, ausdrucksstarken Profil verbindet.
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The Deveron 10 y.o. - ohne GP
Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Highland Single Malt trägt die Ruhe und Beständigkeit des Flusses Deveron in sich, an dessen Ufern er ein volles Jahrzehnt lang reifen durfte. In der klaren Glasflasche schimmert das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der bereits die handwerkliche Sorgfalt erahnen lässt, mit der dieser Whisky in den nördlichen Highlands komponiert wurde.Sechs Jahrzehnte Handwerk am Ufer des DeveronSeit nunmehr 60 Jahren pflegt die Destillerie Macduff in Aberdeenshire ihre Kunstfertigkeit direkt an der Mündung des Flusses Deveron. Dieser Single Malt entsteht aus reiner Gerstenmalz und verkörpert die maritime und zugleich bodenständige Seele seiner Heimat. Das Design des Etiketts in hellem Türkis und Gold sowie das stilisierte Bergmotiv unterstreichen die Verbundenheit mit der rauen Natur Schottlands und die Beständigkeit der Brennerei.Ein Zusammenspiel von Gartenfrüchten und sanfter SüßeDas Bouquet offenbart eine feine Balance, in der Aromen reifer Äpfel und weiches Toffee den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Honig, malziger Süße und einer dezenten Note von Vanille getragen wird. Eine Struktur aus ausgereiftem Eichenholz verleiht dem Körper die nötige Tiefe, bevor der Whisky in einen mittellangen Nachklang übergeht, der durch ein charakteristisches, trockenes Getreidefinish abgerundet wird.Der ideale Begleiter für besondere Highland-MomenteDieser 10-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die ein zugängliches und dennoch nuanciertes Profil ohne Rauchnoten schätzen. Durch seine harmonische Abstimmung und den moderaten Alkoholgehalt von 40 % vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist ein klassischer Vertreter der Highland-Handwerkskunst, der durch seine ehrliche Fruchtigkeit sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht.
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The Deveron 12 y.o. ohne GP
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle von The Deveron ist es die unmittelbare Nähe zur Nordsee und zum gleichnamigen Fluss, die den Ton angibt. Wo das Süßwasser des River Deveron auf die salzige Küstenluft trifft, entwickelt dieser Single Malt eine ganz eigene, maritime Eleganz, die ihn deutlich von den schweren, erdigen Vertretern der Highlands abhebt.Sechs Jahrzehnte Handwerk an der Mündung des DeveronSeit 60 Jahren wird in der Macduff-Destillerie in Aberdeenshire Whisky gebrannt, der die raue Schönheit der schottischen Ostküste in sich trägt. Die Verwendung von gemälzter Gerste und die zwölfjährige Reifezeit in ausgewählten Fässern verleihen diesem Single Malt seine goldene Bernsteinfarbe und eine ausgeprägte Tiefe. Die Destillerie selbst liegt direkt an den Ufern des Flusses, was den Reifeprozess durch die feuchte, kühle Umgebung maßgeblich beeinflusst und für die feinen, maritimen Nuancen sorgt, die Kenner an diesem Destillat schätzen.Ein Zusammenspiel aus Gartenfrüchten und sanfter WürzeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein lebendiges Bouquet von grünen Äpfeln und spritzigen Zitrusfrüchten, das von einer dezenten Note gerösteten Getreides untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Highland Single Malt von seiner weichen Seite: Hier dominieren Aromen von gebackenen Äpfeln und eine cremige Vanillesüße, die an feines Gebäck erinnert. Eine sanfte maritime Brise schwingt im Hintergrund mit, bevor der Genuss in einem mäßig langen Finale mündet, das von Eichenwürze und einer Prise Pfeffer geprägt ist.Ein zugänglicher Highland-Klassiker für gesellige StundenMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Whisky ein hervorragender Begleiter für Genießer, die eine Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze suchen. Er präsentiert sich in einer markanten, klaren Flasche mit einem tiefblauen Etikett und einem charakteristischen weißen Diagonalstreifen, was ihn auch optisch zu einer Bereicherung für jede Bar macht. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die floralen Noten weiter zu öffnen – dieser Single Malt ist eine ehrliche Empfehlung für Momente, in denen man die Highland-Tradition unverfälscht erleben möchte.
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The Deveron 12 y.o. Sherry Casks
Wer das Glas hebt und die warmen Noten von Bratapfel und braunem Zucker wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. In der Macduff Destillerie, direkt an den Ufern des Flusses Deveron gelegen, reifte dieser Tropfen zwölf Jahre lang zu seiner vollen Pracht heran. Es ist ein Whisky, der den Charakter seiner Heimat und die Besonderheit des Wassers in sich vereint.Eine Hommage an die Ufer des Flusses DeveronDie Destillerie Macduff nutzt die kühlen Brisen der schottischen Highlands, um einen Whisky von besonderer Qualität zu erschaffen. Für diese Limited Edition (Batch No. 216012) wurde der Single Malt einer gezielten Nachreifung in ausgewählten Sherry-Fässern unterzogen. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Destillat, das seine satte Bernsteinfarbe ausschließlich der Interaktion mit dem Holz verdankt und gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus winterlicher Frucht und feiner WürzeDas Bouquet besticht durch den Duft saftiger Bratäpfel, die von karamellisiertem Zucker und einer Nuance Sternanis begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die Textur von geröstetem Getreide, harmonisch verwoben mit der Süße von Rosinen und einer würzigen Prise Zimt. Das Finale zeigt sich mittellang und lässt die Apfelnoten noch einmal aufleben, bevor dezente Gewürznelken den komplexen Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner sanften Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Deveron eine exzellente Wahl für Genießer, die einen milden, aber aromenstarken Highland-Stil schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, macht jedoch auch auf Eis eine hervorragende Figur. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren tiefroten Akzenten und den detaillierten Landschaftsmotiven unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Limited Edition.
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The Double Peat - Blended Islay and Speyside Malt
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Blended Malt einen festen Platz, da er die Brücke zwischen zwei der markantesten Whisky-Regionen Schottlands schlägt. Die Illustrationen auf dem schwarzen Etikett deuten bereits auf die besondere Partnerschaft hin, die in diesem bernsteinfarbenen Destillat zelebriert wird.Die Vermählung zweier schottischer IkonenHinter dieser Abfüllung steht das renommierte Haus Angus Dundee, das für diesen Blend eine ungewöhnliche Kombination gewählt hat: kräftig getorfter Islay-Whisky trifft auf seltene, rauchige Single Malts aus der Speyside. Die Basis bildet ausschließlich gemaelzte Gerste, die ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen mit soliden 46% Vol. abgefüllt wurde. Diese traditionelle Herangehensweise bewahrt die volle Textur und die natürlichen Öle der Destillate.Maritimer Rauch trifft auf würzige SüßeDas Bouquet offenbart sofort eine intensive maritime Brise, die von markanten Grillaromen, würziger BBQ-Sauce und salzigem Speck begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur, bei der geräucherter Schinken und Pfeffer auf eine überraschende Tiefe von Vanille, Zimt und Anis treffen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und wird von einem beständigen, heathery Rauch dominiert, der die Herkunft beider Regionen widerspiegelt.Ein intensives Erlebnis für wahre Rauch-LiebhaberDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Peatheads, die nach einer neuen Perspektive auf das Thema Rauch suchen. Dank seiner 46% Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Raumtemperatur, um die Balance zwischen dem salzigen Islay-Charakter und der würzigen Speyside-Süße vollständig zu erfassen. Wer experimentierfreudig ist, findet in ihm zudem eine charakterstarke Basis für anspruchsvolle Cocktails wie den Wake Up Call.
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The Duel (Honour & Justice) Speyside 1970/2025 + Laphroaig 1991/2025 (Berry Bros & Rudd) - AUF ANFRAGE
Bereits die edle, schwarz-braun marmorierte Kassette mit ihren goldenen Akzenten lässt erahnen, welchen Anspruch das Traditionshaus Berry Bros. & Rudd an dieses Ensemble stellt. „The Duel“ ist weit mehr als ein gewöhnliches Set; es ist eine kuratierte Gegenüberstellung zweier flüssiger Biografien, die als „Honour“ und „Justice“ ein spannungsreiches Zwiegespräch im Glas führen.Eine Allianz aus Tradition und DestillationskunstHinter diesem Projekt steht mit Berry Bros. & Rudd einer der ältesten Wein- und Spirituosenhändler der Welt. Das Set vereint zwei monumentale Zeitzeugen schottischer Brennhistorie: Einen Speyside-Whisky aus dem Jahr 1970 sowie einen Laphroaig von 1991. Während die bernsteinfarbene Abfüllung „Justice“ die Tiefe einer jahrzehntelangen Reifung widerspiegelt, bringt „Honour“ in hellem Gold die unverkennbare, maritime Charakteristik der Insel Islay in die Komposition ein.Ein Wechselspiel aus Rauch, Frucht und mineralischer TiefeDas sensorische Profil spannt einen weiten Bogen von rauchigen Noten, die an Grillabende und Kohle erinnern, bis hin zu maritimen, fast würzigen Nuancen. Im Kontrast dazu entfalten sich am Gaumen komplexe Strukturen von Orangenkonfitüre, reifer Aprikose und cremiger Vanille. Eine feine Würze von Sandelholz und Muskat verleiht dem Duo eine beeindruckende Komplexität, die in einem lang anhaltenden, würdevollen Nachklang mit sanfter Mineralität mündet.Kuratierter Genuss für Kenner und SammlerDieses Set empfiehlt sich für Momente, in denen die vergleichende Verkostung im Vordergrund steht. Die Kombination aus einem 1970er Speyside und einem 1991er Laphroaig bietet die seltene Gelegenheit, die Entwicklung schottischer Brennkunst bei einer harmonischen Trinkstärke von 43,35 % Vol. zu erleben. Es ist eine Einladung, die feinen Unterschiede zwischen maritimem Charakter und fruchtiger Eleganz pur und mit der nötigen Muße zu erkunden.
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The Dundee 10 y.o. Blended Scotch Whisky
Blended Scotch dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine harmonische Balance und verlässliche Qualität zu schätzen wissen. Nach einer vollen Dekade der Reifung präsentiert sich dieser Tropfen als ein Paradebeispiel für die Kunst des Blendings, bei dem Zeit und Handwerk in einem weichen, zugänglichen Charakter zusammenfinden.Die Kunst der Vermählung aus dem Hause Angus DundeeHinter diesem Whisky steht die Expertise der Angus Dundee Distillers, die für diesen „Vintage Reserve“ ausschließlich Single Malts und Grain Whiskies ausgewählt haben, die mindestens zehn Jahre in Premium-Eichenfässern ruhen durften. Diese geduldige Reifung verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die goldbraune Farbe, die durch die klare Flasche mit ihrem edlen, weinroten Etikett und dem markanten goldenen Adler-Motiv hindurchschimmert.Ein Spiel aus süßen Gewürzen und cremiger SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von sahniger Milchschokolade und weichem Lebkuchen, untermalt von feiner Vanille und Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und vielschichtig mit Noten von saftigem Schokoladenkuchen, Ahornsirup und würzigem Früchtekompott, bevor er in ein langanhaltendes Finish mit Nuancen von Walnuss und Toffee übergeht.Ein vielseitiger Begleiter für gesellige MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 10-jährige Schotte eine ideale Empfehlung für Einsteiger oder als verlässlicher Standard in der gut sortierten Hausbar. Ob Sie ihn pur bei Zimmertemperatur genießen oder als hochwertige Basis für einen klassischen Whiskey Sour verwenden – er überzeugt durch seine unkomplizierte, wunderbar ausbalancierte Art.
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The Epicurean 12 y.o. Lowland Blended Malt
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Lowland Blended Malt entführt uns in das pulsierende Glasgow vergangener Tage. Er verkörpert den Charakter eines Gentlemans, der das Leben in vollen Zügen genießt und dabei stets die Balance zwischen Eleganz und Stil wahrt.Die Kunst der Vermählung im Herzen der LowlandsDer renommierte unabhängige Abfüller Douglas Laing widmet diesen Blend der sanften, oft unterschätzten Seite Schottlands. Als Teil der Serie „Remarkable Regional Malts“ vereint er erstklassige Single Malts der Lowlands, die über einen Zeitraum von zwölf Jahren optimal reifen durften. Abgefüllt als Small Batch Release mit einer kräftigen Stärke von 46 % Vol., präsentiert sich das Destillat in seiner natürlichen, goldgelben Farbe, da konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe verzichtet wurde.Ein Bouquet von sommerlicher Leichtigkeit und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus honigsüßer Gerste, kandierten Zitrusschalen und dem feinen Aroma gerösteter Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Malt überraschend cremig und mundfüllend, wobei Noten von reifen Pfirsichen auf eine subtile Würze und lebhafte Zitruszesten treffen. Das Finale ist geprägt von einer charakteristischen Kräuternote und dem Duft von Heu, der harmonisch in Nuancen von Kokosflocken und braunem Zucker übergeht.Urbaner Charme für anspruchsvolle GenießerDieser 12-jährige Lowlander ist eine Empfehlung für Kenner, welche die sprichwörtliche Leichtigkeit der Region schätzen, aber eine zusätzliche aromatische Komplexität suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feine Struktur der gemälzten Gerste unverfälscht zu erleben. In seiner stilvollen, zylindrischen Verpackung mit dem markanten Porträt des „Epicurean“ bereichert er jede gut sortierte Hausbar um eine Facette urbaner schottischer Lebensart.
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The Epicurean Lowland Blended Malt
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Blended Malt, der den urbanen Charakter der Lowlands mit einer charmanten Leichtigkeit und einer Prise Extravaganz verbindet. Es ist ein Whisky, der die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und modernem Lebensgefühl schlägt.Eine Hommage an die Eleganz der LowlandsThe Epicurean ist der stolze Vertreter der Lowlands innerhalb der renommierten „Remarkable Regional Malts“-Serie des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing. Dieser Blended Malt wird ausschließlich aus gemälzter Gerste gewonnen und in kleinen Chargen vermählt, um den sanften, grasigen Charakter seiner Herkunft perfekt einzufangen. Das markante Design mit dem illustrierten Gentleman samt Zylinder und Schnurrbart auf dem smaragdgrünen Etikett unterstreicht den Anspruch, ein stilvoller Begleiter für den anspruchsvollen Genießer zu sein.Helle Aromen und delikate Süße im GlasIn der Flasche präsentiert sich das Destillat in einem hellen Goldton, wobei konsequent auf Farbstoffe und Kältefiltration verzichtet wurde. Das Bouquet besticht durch milde Getreidenoten, Zitronenmelisse und einen Hauch von Blüten, während am Gaumen eine fruchtige Melange aus Aprikose und weißen Trauben dominiert. Eine feine Süße, die an Zuckerwatte erinnert, wird durch elegante Kräuternoten und einen Hauch von Mandelöl im mittellangen Nachklang harmonisch abgerundet.Ein stilvoller Begleiter für besondere MomenteMit seiner angenehmen Intensität von 46,2% Vol. empfiehlt sich dieser Whisky sowohl für Kenner als auch für Neuentdecker der schottischen Lowlands. Er entfaltet seine volle aromatische Breite am besten pur bei Zimmertemperatur, eignet sich jedoch aufgrund seiner kräftigen Kräuterakzente auch hervorragend als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails. Ein idealer Dram für Momente, in denen Leichtigkeit und Qualität im Vordergrund stehen sollen.
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The Glenlee 12 y.o. Blended Scotch Whisky
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachter Blended Scotch Whisky sein kann, zeigt sich in diesem 12-jährigen Destillat. Er verbindet die Eleganz gereifter Malts mit der Struktur feiner Grain Whiskys zu einem harmonischen Gesamtbild, das sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsBenannt nach dem legendären Segelschiff, das 1896 am River Clyde in Glasgow vom Stapel lief, trägt dieser Whisky den Charakter der schottischen Seefahrt in sich. Die Komposition aus hochwertigen Single Malts und Grain Whiskys reifte über volle zwölf Jahre in ausgesuchten Eichenfässern, um jene Tiefe zu entwickeln, die man von einem Klassiker mit solider Altersangabe erwartet. Das Etikett mit der filigranen Illustration des Dreimasters unterstreicht den traditionellen Anspruch dieses Blends.Ein Zusammenspiel von sanftem Rauch und süßer FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton. Die Nase empfängt Noten von cremiger Vanille und Toffee, dezent untermalt von einem feinen Hauch Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Fruchtigkeit, die von würzigen Akzenten, Nuancen von Leder und einer malzigen Süße ergänzt wird, bevor er mit einem sanften, lang anhaltenden Finish aus Eichenholz und Gewürzen ausklingt.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem zugänglichen Profil und dem delikaten Spiel aus Süße und Würze ist dieser Whisky eine hervorragende Empfehlung für Gäste oder als geschmackvolles Präsent. Er eignet sich ideal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in klassischen Cocktails wie dem Horse's Neck seine Klasse. Ein ehrlicher Schotte, der die Balance zwischen Handwerk und Genuss perfekt hält.
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The Glenlee Blended Scotch Whisky Batch No.2 Limited Release
Manchmal braucht es keinen prunkvollen Anlass, sondern schlicht das richtige Destillat, um einen Moment besonders zu machen. Dieser Blended Scotch fängt die maritime Seele Glasgows ein und präsentiert sich als unkomplizierter, aber charakterstarker Begleiter für gesellige Stunden.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsDie Wurzeln dieses Whiskys liegen am Ufer des River Clyde, wo 1896 die namensgebende Dreimastbark The Glenlee vom Stapel lief. Als eine der wenigen verbliebenen Segelschönheiten ihrer Ära steht sie heute als Museumsschiff in Glasgow für Beständigkeit und Handwerk. Der Blend selbst vereint sorgsam ausgewählte Malt- und Grain-Whiskies, die in klassischen Eichenfässern reiften, um die Geschichte ihrer Heimat flüssig zu interpretieren.Sanfte Süße und fruchtige AkzenteIn der Nase entfaltet die Batch No. 2 ein einladendes Zusammenspiel aus hellem Honig, Toffee und einer feinen Malzwürze, dezent untermalt von Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt sich der Whisky wunderbar cremig und weich, wobei Nuancen von Orangenschale und dunklem Karamell auf eine sanfte Vanillenote treffen. Ein Hauch von Vollkorntoast rundet das Profil ab und führt in einen harmonischen, ausgewogenen Nachklang.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerDank seiner balancierten Struktur und dem zugänglichen Profil ist dieser limitierte Release eine hervorragende Wahl für den puren Genuss zum Feierabend. Seine wahre Stärke beweist er jedoch auch als hochwertige Basis in einem klassischen Whiskey Sour, wo er seine fruchtigen Facetten voll ausspielen kann. Das nostalgische Etikett im Pergament-Stil mit der historischen Schiffsdarstellung macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Liebhaber schottischer Tradition.
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The Hearach Croft Strength Harris Single Malt - Ex-Bourbon, ex-Oloroso, ex-Fino Cask
Tief verwurzelt in der rauen Natur der Äußeren Hebriden, präsentiert sich dieser Single Malt als flüssiges Abbild seiner Heimat. Er fängt die maritime Seele der Isle of Harris ein und verbindet die Kraft des Atlantiks mit einer handwerklichen Finesse, die weit über die Küsten Schottlands hinaus Beachtung findet.Handwerkskunst zwischen Atlantik und HeidenIn der Isle of Harris Distillery entsteht mit dem „The Hearach“ ein Whisky, der die Tradition der Region in die Moderne übersetzt. Diese Abfüllung in Croft Strength mit charakterstarken 52 % Vol. reifte in einer sorgsam kuratierten Auswahl aus Ex-Bourbon-, Oloroso- und Fino-Fässern. Das Zusammenspiel dieser drei Fasstypen verleiht dem Destillat aus gemälzter Gerste eine bemerkenswerte Struktur, während der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe die unverfälschte Identität der Insel bewahrt.Ein maritimes Zusammenspiel von Frucht und RauchDas Bukett empfängt Sie mit einer lebendigen Note von grünem Apfel und Birne, untermalt von einer feinen Limettennote und einem dezenten, sehr elegant eingebundenen Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Textur, in der Goldensirup und Heidehonig auf die fruchtige Tiefe von Pflaumen und weißen Trauben treffen. Eine markante Mineralität, die an Schiefer erinnert, verleiht dem Profil eine trockene, maritime Komplexität, die in einem langanhaltenden und würzigen Finale mündet.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen Süße, Mineralität und sanftem Rauch suchen. Dank seiner Intensität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fruchtaromen der Fino-Reifung weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende, an denen man die wilde Ursprünglichkeit der schottischen Inselwelt im Glas erleben möchte.
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The Hearach Harris Oloroso Sherry Release
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie die raue Seele ihrer Heimat in flüssiger Form offenbaren. Dieser Single Malt von der Isle of Harris ist eine solche Hommage an die Menschen und das wechselhafte Klima der Äußeren Hebriden, eingefangen in einer markanten, geriffelten Glasflasche.Die Verbindung von Inselcharakter und andalusischer EicheIn Tarbert, im Herzen der Insel, entsteht dieser Single Malt aus gemälzter Gerste und dem weichen Wasser der Region. Seine beeindruckende Tiefe verdankt er der konsequenten Reifung in First Fill Oloroso Sherry Casks, die ihm eine natürliche, bernsteinfarbene Pracht verleihen, ohne dass mit Farbstoffen nachgeholfen wurde. Der Name „Hearach“ bezeichnet dabei stolz die Bewohner der Insel Harris, deren Charakter und Beständigkeit sich in der Komplexität dieses mit 46 % Vol. abgefüllten Whiskys widerspiegeln.Ein Spiel aus maritimer Würze und dunkler FruchtsüßeDas Bouquet besticht durch die intensive Süße von Karamellcreme, Honig und Feigen, untermalt von einer feinen Note Milchschokolade und winterlichen Gewürzen wie Zimt und Muskat. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil aus Vanillepudding und Orangenmarmelade, das von einer subtilen, an ein Strandfeuer erinnernden Rauchnote begleitet wird. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von dunkler Schokolade, Eichenwürze und einer Spur Thymian langanhaltend und vielschichtig.Stilvoller Genuss für Kenner der Hebriden-KulturMit seinem tiefroten Etikett und der hochwertigen Geschenkverpackung ist dieser Whisky auch optisch ein Ausdruck handwerklicher Präzision. Er eignet sich besonders für den puren Genuss, um die feine Balance zwischen der maritimen Herkunft und der intensiven Sherry-Aromatik unverfälscht zu erleben. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, behält der Tropfen seine volle Textur und ist eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die einen charakterstarken Inselwhisky mit klassischem Sherry-Finish suchen.
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The Hearach Harris Single Malt ohne GP
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Kraft seiner Herkunft an den Koordinaten 57°53'N 6°48'W. In der markanten, gerippten Flasche schimmert ein Destillat in hellem Gelbgold, das die raue Eleganz der Äußeren Hebriden in sich trägt und die Geschichte einer noch jungen, aber tief verwurzelten Brennerei erzählt.Traditionelles Handwerk zwischen Wind und WellenDie Isle of Harris Distillery in Tarbert setzt mit ihrem ersten Whisky ein deutliches Zeichen für maritime Handwerkskunst. Die Komplexität dieses Single Malts resultiert aus einer sorgfältigen Vermählung von Destillaten, die in First Fill Bourbon-, Oloroso- und Fino-Sherry-Fässern reiften. Um die volle aromatische Tiefe und die natürliche Textur zu bewahren, wird konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet.Maritime Aromen treffen auf fruchtige NotenDas Bouquet eröffnet mit einer überraschenden Note von Menthol, Anis und Wildkräutern, die sanft in süße Noten von Marzipan und Pfirsich übergehen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, geprägt von saftigem Bratapfel, Honig und einem dezenten, aber präsenten Torfrauch. Akzente von Meersalz und schwarzem Pfeffer verleihen dem Profil eine würzige Struktur, bevor der Nachklang mit Nuancen von gesalzenen Nüssen und süßem Lakritz ausklingt.Ein Charakterstück für GenießerMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky kraftvoll und dennoch präzise balanciert. Er eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen noch weiter hervorheben kann. Das moderne Design mit dem anthrazitfarbenen Etikett unterstreicht den Anspruch, ein zeitgemäßes Denkmal für die Isle of Harris zu setzen, das in jeder gut sortierten Sammlung einen besonderen Platz verdient.
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The Singleton of Glen Ord 38 y.o.
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser außergewöhnliche Single Malt an, der fast vier Jahrzehnte lang in der Stille der Reifung verweilte. Es ist ein flüssiges Zeugnis der Zeit, das mit seiner tiefen Bernsteinfarbe und der edlen Präsentation in einer dunkelblauen Schatulle mit kupferfarbenen Akzenten sofort die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Genießer auf sich zieht.Vier Jahrzehnte Handwerkskunst aus Glen OrdDie Geschichte dieses Tropfens begann bereits im Jahr 1981 in der traditionsreichen Destillerie Glen Ord. Über 38 Jahre hinweg entwickelte der Brand aus reinem Gerstenmalz seine besondere Komplexität, bevor er im Jahr 2019 in einer limitierten Auflage von lediglich 1.689 Flaschen abgefüllt wurde. Das Design der Flasche mit ihrem markanten Farbverlauf von Grün zu Bernstein unterstreicht die Exklusivität dieser Originalabfüllung, die ihre reiche Farbe ausschließlich der langen Zeit im Holz verdankt.Ein komplexes Spiel aus Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von Bienenwachs, getrockneten Aprikosen und dunklen Rosinen, das von einer feinen Note von Walnuss und Muskatnuss begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky in kraftvoller Fassstärke von 49,6 % Vol. und offenbart eine viskose Textur mit Aromen von süßem Sirup, Orangenlikör und gebackenem Apfel. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich elegant mit Nuancen von rosa Pfeffer und sanften Zitrusakzenten.Ein rares Juwel für die private SammlungDieser Single Malt ist weit mehr als nur ein Digestif; er ist ein Sammlerstück für Kenner, die die seltene Verbindung von hohem Alter und lebendiger Intensität suchen. Wir empfehlen, diesen Singleton pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die vielschichtigen Facetten der gemälzten Gerste und die jahrzehntelange Fassarbeit unverfälscht zu erleben. Ein Tropfen, der die Hingabe seiner Macher in jedem Glas widerspiegelt und eine besondere Gelegenheit zum Genießen bietet.
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The Six Isles - Port Cask Finish
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass dieser Blended Malt weit mehr ist als nur die Summe seiner Teile. Mit dem „The Six Isles Port Cask Finish“ lädt der renommierte unabhängige Abfüller Ian Macleod zu einer geschmackvollen Expedition ein, die den Charakter der sechs großen schottischen Whisky-Inseln in einer einzigen Flasche vereint. Es ist eine Hommage an die Wildnis und die raue Schönheit von Islay, Skye, Orkney, Mull, Arran und Jura, eingefangen in einem kunstvoll gestalteten Gewand.Die Essenz der schottischen InselweltHinter diesem Limited Release steht die Vision, die stilistische Vielfalt der schottischen Inseln ohne die Grenzen einer einzelnen Destillerie abzubilden. Ian Macleod Distillers vermählt hierfür sorgsam ausgewählte Single Malts, die nach ihrer Vermählung ein veredelndes Portwein-Finish erfahren haben. Um die volle aromatische Tiefe und den unverfälschten Charakter der Island Malts zu bewahren, wurde bewusst auf eine Kühlfiltrierung sowie auf die Zugabe von Farbstoffen verzichtet. Die Abfüllung mit einer kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. sorgt dafür, dass die maritimen und fruchtigen Nuancen besonders intensiv am Gaumen zur Geltung kommen.Ein Spiel aus maritimem Rauch und fruchtiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernstein-Farbton, der bereits die Einflüsse der Portweinfässer erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus aromatischem Rauch, der auf frische Orangenschalen, bittersüße Cranberries und eine Spur von Heidekraut trifft. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Textur: Rote Früchte und cremige Schlagsahne verbinden sich mit einer feinen Vanillenote und der lebendigen Frische von Wassermelone. Der für die Inseln typische Torfrauch bleibt dabei stets elegant im Hintergrund, begleitet von einer dezenten Pfefferschärfe und harzigem Nadelholz, bevor der Genuss in einem kurzen, ausgewogen süßen und milden Finale ausklingt.Eine Einladung zur Entdeckung der Insel-CharaktereDieser Blended Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen harmonischen Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys suchen, ohne dabei auf die Komplexität fruchtiger Weinfinishs verzichten zu wollen. Das künstlerische Labeldesign mit dem markanten Gesichtsprofil und die hochwertige Verpackung, welche eine Karte der sechs Inseln zeigt, unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der maritimen Salzigkeit der Inseln und der beerigen Süße des Portweins in aller Ruhe zu erleben.
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The Six Isles Batch Strength
Wer das Glas hebt und die maritime Note sowie den dichten Rauch wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Blended Malt steckt. Es ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, die quer durch die wilden und ungezähmten Küstenlandschaften Schottlands führt.Eine flüssige Landkarte der schottischen InselweltIn dieser Abfüllung von Ian Macleod vereinen sich die Charaktere von sechs legendären Inseln: Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney und Arran. Dieser Blended Malt verzichtet gänzlich auf Grain Whisky und konzentriert sich stattdessen auf die Vermählung erstklassiger Single Malts, die jeweils die Handschrift ihrer Heimat tragen. Die Gestaltung der Verpackung mit ihrer minimalistischen Grafik und der Karte auf der Rückseite unterstreicht den kuratorischen Anspruch, die Essenz des Insellebens unverfälscht einzufangen.Maritime Kraft trifft auf fruchtige FinesseIn hellem Goldgelb fließt das Destillat ins Glas und verströmt sofort ein Aroma von Lagerfeuerrauch, das von einer überraschenden Süße, die an Erdbeereis und Vanille erinnert, flankiert wird. Am Gaumen entfaltet die Batch Strength von 58 % Vol. eine beeindruckende Intensität mit kräftigem Torf, spritziger Stachelbeere und einer feinen Note von Meersalz. Der Nachklang ist langanhaltend und lässt neben dem dominanten Rauch auch würzige Holznoten und reife Früchte Revue passieren.Ein intensives Erlebnis für EntdeckerDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber rauchiger Profile, die die stilistische Breite der schottischen Inseln in einem einzigen Glas erleben möchten. Da er nicht kühlgefiltert und in seiner natürlichen Farbe belassen wurde, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Tiefe erhalten. Probieren Sie ihn idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser, um die komplexen Schichten aus Frucht, Würze und Küstenrauch behutsam zu öffnen.
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The Six Isles Voyager
Wo die raue Gischt des Atlantiks auf das stille Handwerk entlegener Destillerien trifft, entstehen Whiskys, die mehr als nur ein Destillat sind – sie sind flüssige Geografie. Der Six Isles Voyager lädt Sie zu einer Expedition ein, die den Charakter von sechs legendären schottischen Inseln in einem einzigen Glas vereint.Eine flüssige Landkarte der schottischen InselweltIan Macleod Distillers hat mit dieser Abfüllung das ehrgeizige Ziel verfolgt, die Essenz von Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney und Arran zu bündeln. Dieser Blended Malt verzichtet gänzlich auf Grain Whisky und setzt stattdessen auf die reine Kraft der Gerste aus sechs verschiedenen Terroirs. Die Entscheidung, auf Kühlfiltrierung zu verzichten und die natürliche Farbe zu bewahren, unterstreicht den authentischen Anspruch dieses „Voyagers“. Das Design der Verpackung, geschmückt mit einer Karte der Inseln und einem Kompass-Motiv, weist bereits optisch den Weg in den hohen Norden.Maritime Aromen treffen auf erdigen TorfrauchIn einem hellen Goldgelb präsentiert sich der Whisky im Glas und verströmt sofort ein komplexes Bouquet. Florale Heidekrautaromen und fruchtige Noten von knackigem Apfel und reifer Aprikose werden von einer sanften maritimen Note getragen. Am Gaumen zeigt sich der Voyager vollmundig und ölig, wobei sich spritzige Zitrusfrüchte und markanter Torf harmonisch mit süßer Vanille und einer Prise Meersalz verbinden. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer charakteristischen salzig-süßen Note.Ein Begleiter für Entdecker und Rauch-LiebhaberDieser Whisky richtet sich an Genießer, die eine ehrliche, maritime Charakteristik und eine solide Trinkstärke von 46,0% Vol. zu schätzen wissen. Er ist die perfekte Wahl für einen Abend, an dem man sich gedanklich an die schottischen Küsten versetzen möchte – am besten pur genossen, um die feinen Nuancen der verschiedenen Inseln vollends zu erfassen. Dank der hochwertigen Gestaltung mit dem markanten, dunkel-türkisen Etikett eignet er sich zudem hervorragend als Präsent für Liebhaber rauchiger Profile.
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The Speysiders 2009 - 10 y.o. - Batch 2 - Murray McDavid
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut komponiertes Destillat die Essenz einer ganzen Region einfangen kann, zeigt sich in diesem Blended Malt. Wenn die fruchtige Eleganz der Speyside auf die meisterhafte Fassauswahl eines unabhängigen Abfüllers trifft, entsteht ein Whisky von bemerkenswerter Tiefe und Struktur.Die Kunst der Vermählung in der Coleburn DistilleryHinter diesem „Vatting“ steht die Expertise von Murray McDavid, die in den Hallen der Coleburn Distillery eine Auswahl erstklassiger Single Malts kuratiert haben. Die Komposition vereint Destillate namhafter Brennereien wie Glen Moray, Glenallachie, Glenrothes, Linkwood und Mortlach zu einem harmonischen Ganzen. Nach einer zehnjährigen Reifezeit in Bourbon- und Sherryfässern wurde der Whisky 2019 mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wurde. Die Präsentation in der kupferfarbenen Metalldose und das markante orangefarbene Etikett unterstreichen den hochwertigen Charakter dieser auf 1553 Flaschen limitierten Edition.Ein Bouquet aus Schokolade, Gewürzen und reifen FrüchtenIm Glas schimmert der Whisky in einem hellen Goldton und entfaltet sofort ein einladendes Aroma von Vollmilchschokolade und zartem Rosenwasser, begleitet von einer Spur Aprikose und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich die aktive Sherryfassreifung durch vielschichtige Noten von schokolierten Rosinen, Haferkeksen und getrockneten Früchten. Der Nachklang ist langanhaltend und erinnert an süßen Schokoladenfudge, warmes Gebäck und sonnengereiftes Obst, was dem Tropfen eine angenehme Textur und Fülle verleiht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Entdecker, welche die typische Fruchtigkeit der Speyside in einer intensivierten und handwerklich anspruchsvollen Form erleben möchten. Dank seiner Komplexität und der stabilen Trinkstärke eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherry-Nachreifung vollständig zu würdigen. Gleichzeitig bietet dieser Blended Malt genügend Struktur, um in einem gehobenen Whisky-Cocktail als charakterstarke Basis zu überzeugen.
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Timorous Beastie Highland Blended Malt 46,8%
Blended Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die den vielschichtigen Charakter einer ganzen Region in einem einzigen Glas zu schätzen wissen. Hinter dem Namen „Timorous Beastie“ verbirgt sich keineswegs ein furchtsames Mäuschen, sondern eine kraftvolle Hommage an die schottischen Highlands, die mit Stolz und Rückgrat auftritt. Es ist eine Komposition, die das Erbe der schottischen Natur mit handwerklicher Präzision verbindet.Eine Allianz der Highland-GrößenDer unabhängige Abfüller Douglas Laing hat für diese Small Batch Abfüllung einige der renommiertesten Brennereien der Highlands vereint. In diesem Blended Malt verschmelzen Destillate von Blair Athol, Glengoyne, Dalmore und Glen Garioch zu einer harmonischen Einheit. Die Reifung erfolgte vornehmlich in American Bourbon Barrels, was dem Whisky seine charakteristische Struktur verleiht. Ganz im Sinne der Tradition wurde auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet, um die volle aromatische Integrität bei kräftigen 46,8 % Vol. zu bewahren. Das markante Design mit der Feldmaus – inspiriert durch Robert Burns' berühmtes Gedicht „To a Mouse“ – ziert die dunkle Flasche und die hochwertige zylindrische Verpackung.Honigsüße und florale WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Akazienhonig und Erdbeersahne, das von warmen Getreidenoten und getrockneten Aprikosen untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Timorous Beastie komplex und vollmundig: Süße Vanillesauce trifft auf eingekochte Früchte, dunkle Rosinen und einen Hauch von typischem Heidekraut. Eine feine Zimtwürze sorgt für Tiefe, während der Nachklang durch trockene Eichennoten und die feine Süße von Baiser besticht.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Highland Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits der großen Standardabfüllungen nach handwerklicher Individualität suchen. Dank seiner Textur und der gewählten Trinkstärke eignet er sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Heidehonigs vollständig zu erfassen. Er ist der perfekte Dram für einen gemütlichen Abend oder als hochwertiges Präsent für Liebhaber charakterstarker schottischer Whiskys, die Wert auf ein naturbelassenes Produkt legen.
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Tobermory 12 y.o.
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Tobermory 12 Jahre markiert ein bedeutsames Kapitel für die einzige Destillerie auf der Isle of Mull. In der natürlichen Bernsteinfarbe dieses Single Malts spiegelt sich die maritime Atmosphäre der Hebriden wider, während er gleichzeitig die lebendige und wechselvolle Geschichte seines Ursprungsortes erzählt.Tradition und maritime Beständigkeit auf MullSeit der Gründung im Jahr 1798 trotzt die Destillerie, deren Name im Gälischen „Marienbrunnen“ bedeutet, den Gezeiten der Zeit. Dieser Single Malt reift zwölf Jahre lang, wobei er seine spezifische Charakteristik zunächst in Ex-Bourbon-Fässern formt, bevor ein Finish in frischer amerikanischer Eiche (Virgin Oak) für zusätzliche Tiefe sorgt. Mit einer präzise gewählten Alkoholstärke von 46,3 % Vol. abgefüllt, verzichtet das Haus konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die volle Textur und das unverfälschte Aroma der gemälzten Gerste zu bewahren.Ein fruchtbetontes Spiel aus Steinobst und feiner WürzeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Note von reifem Pfirsich, grünem Apfel und saftiger Birne, die von einem Hauch Zimtgebäck und frischer Gerste untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky angenehm ölig und rund, wobei die malzige Süße harmonisch mit den Noten von Steinobst verschmilzt. Der Nachklang bleibt sanft und langanhaltend, geprägt von Karamellbonbons, saftigen Datteln und einer feinen Nuance von Orangen, die das maritime Profil elegant abrunden.Maritimer Charme für anspruchsvolle GenießerDieser ungetorfte Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Kenner, die eine elegante Balance zwischen lebendiger Fruchtigkeit und handwerklicher Struktur suchen. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Nuancen der Virgin Oak Raum zur Entfaltung zu geben. Die Gestaltung der Verpackung, die mit einer Abbildung der berühmten Häuserfront von Tobermory die Verbundenheit zur Inselgemeinschaft betont, macht die Flasche zudem zu einem stilvollen Exponat für jede anspruchsvolle Bar.
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