Originalabfüllung
The Aberturret Gin (Glenturret)
Was als tief verwurzelte Handwerkskunst in den schottischen Highlands beginnt, findet in diesem London Dry Gin eine neue, florale Ausdrucksform. Es ist die Verbindung aus jahrhundertealter Destillationstradition und der lebendigen Aromatik sorgsam gewählter Botanicals, die diesen Tropfen zu einem besonderen Erlebnis für die Sinne macht.Schottische Destillationskunst aus den HighlandsIn der geschichtsträchtigen Destillerie Glenturret in Perthshire verschmelzen bewährte Verfahren mit moderner Finesse. Für den Aberturret Gin werden 14 erlesene Botanicals sowie reines schottisches Quellwasser verwendet, um die Essenz der Region einzufangen. Das markante Design der grünen Flasche mit dem blau-weißen Wappen und den goldenen Akzenten unterstreicht dabei den herkunftsbewussten Charakter dieses handwerklich hergestellten Destillats.Ein Zusammenspiel von Wacholder, Zitrus und alpiner AromatikDas Aromenprofil wird von einer klassischen, präsenten Wacholdernote getragen, die durch spritzige Akzente von Zitrone und Limette ergänzt wird. Im Hintergrund entfalten sich subtile Nuancen von Kamille und harziger Kiefer, während rosa Pfefferkörner für eine feine, würzige Note im Abgang sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. kommen die ätherischen Öle der Kräuter und Gewürze besonders intensiv und unverfälscht zur Geltung.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Gin ist eine Empfehlung für Genießer, die die klare Struktur eines London Dry schätzen, aber Wert auf ein vielschichtiges, würziges Profil legen. Er überzeugt pur ebenso wie als charakterstarke Basis für einen klassischen Gin & Tonic in Kombination mit einem aromatischen Tonic Water. Seine würzige Komplexität macht ihn zudem zu einem hervorragenden Partner für anspruchsvolle Cocktail-Experimente im privaten oder professionellen Rahmen.
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The Artisan Gin
Manche Spirituosen überzeugen durch ihre schiere Kraft, andere durch eine ästhetische Finesse, die den Genuss bereits vor dem ersten Schluck einleitet. Mit dem The Artisan Gin begegnet Ihnen ein Destillat, das den klassischen London Dry Stil mit einer modernen, fast künstlerischen Formsprache verbindet und dabei eine Brücke zwischen traditionellem Handwerk und zeitgemäßem Design schlägt.Kroatische Handwerkskunst und die Präzision der Kalt-DestillationBeheimatet in der Destilerija Aura im kroatischen Buzet, entspringt dieser Gin einer Philosophie der akribischen Sorgfalt. Die Basis bildet ein hochwertiges Getreidedestillat, in dem 14 handverlesene Botanicals ihre Aromen entfalten dürfen. Das Besondere liegt im Verfahren der Kalt-Destillation: Durch diesen präzisen Prozess bleiben die feinen Essenzen der Zutaten in einem natürlichen, unverfälschten Zustand erhalten, was dem Gin sein charakteristisches und besonders klares Profil verleiht.Das Wesen des Wacholders in seiner reinsten FormIn der Sensorik zeigt sich dieser Tropfen als Paradebeispiel für einen gut strukturierten London Dry Gin. Dominante Wacholdernoten prägen das Bild und evozieren Erinnerungen an einen duftenden Kiefernwald, während die 14 Botanicals für eine ausgewogene Balance sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % Vol. besitzt er die nötige Statur, um sein vollmundiges Aroma präzise und präsent am Gaumen zu artikulieren, ohne dabei die Eleganz zu verlieren.Ein Blickfang für die Bar und den klassischen Gin & TonicDieser Gin ist eine Empfehlung für Ästheten, die sowohl den Inhalt als auch die Präsentation schätzen. Die tiefschwarze, mattierte Flasche mit ihrer markanten, wellenförmigen Textur und den edlen Goldakzenten macht ihn zu einem Blickfang in jeder Sammlung. Am besten kommt er in Kombination mit einem klassischen, eher trockenen Tonic Water zur Geltung, um den feinen Nuancen der Kalt-Destillation den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
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The Black Grouse Alpha Edition
Was diesen Blended Scotch Whisky auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr sein tiefgründiger, fast schon stolzer Charakter. Die Alpha Edition des Black Grouse verkörpert eine Souveränität, die sich erst im Glas vollends entfaltet und den Genießer mit einer besonderen aromatischen Tiefe begeistert.Eine Hommage an die Natur und das schottische HandwerkDie Alpha Edition stammt aus dem traditionsreichen Hause Matthew Gloag & Son und hebt sich durch einen deutlich erhöhten Malt-Anteil von der klassischen Range ab. Das markante Design der tiefschwarzen Flasche und die Verpackung mit dem Feder-Motiv spiegeln den Stolz des Birkhuhns wider, das in den schottischen Highlands als Symbol für Stärke gilt. Die Reifung in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus Bourbon-, Sherry- und feinen Fino-Fässern verleiht diesem Blend eine Struktur, die Handwerkskunst und Herkunft gleichermaßen unterstreicht.Ein Wechselspiel aus Rauch, Frucht und edler WürzeIn der Nase offenbaren sich zunächst duftende Rumrosinen, die harmonisch mit mineralischem Rauch, Karamell und frischem Apfel verschmelzen. Am Gaumen entfaltet die Alpha Edition ihre ganze Komplexität: Ein zarter Rauchschleier legt sich über Noten von gebrannten Mandeln, Heidekraut und einer feinen Eichenwürze. Die dunkle, bernsteinfarbene Flüssigkeit hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der im Nachklang mit einer Spur Pfeffer und anhaltender Fruchtigkeit elegant ausklingt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Whisky ist eine ausgezeichnete Empfehlung für Genießer, die sich behutsam an das Thema Rauch herantasten möchten, ohne auf die reiche Süße einer Sherryfassreifung zu verzichten. Wir empfehlen Ihnen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten vollständig zu erfassen. Dank seines kräftigen Profils überzeugt er zudem als charakterstarke Basis für einen gehobenen Highball, der die rauchigen Akzente lebendig zur Geltung bringt.
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The Black Pearl / Rhum Liqueur by Hammerschmiede - neue Ausstattung 2024
Manche Liköre überzeugen durch ihre vordergründige Süße, andere durch die Komplexität ihrer Basisspirituosen und die Tiefe ihrer Aromen. Dieser Rhum Liqueur gehört zu jener Kategorie, die das Glas mit einem satten Bernsteinton füllt und sofort Bilder von historischen Segelschiffen und fernen Küsten heraufbeschwört. Es ist eine Einladung, die feine Balance zwischen charakterstarkem Destillat und eleganter Likörkunst neu zu entdecken.Harzer Destillationskunst trifft auf maritime TraditionIm Herzen des Harzes, in der renommierten Hercynian Distillery, entsteht mit „The Black Pearl“ eine Komposition, die unterschiedliche Welten vereint. Die Basis bildet eine sorgfältige Vermählung aus verschiedenen Rum- und Rhum-Sorten, die dem Likör sein kräftiges und unverfälschtes Fundament verleihen. In der neuen Ausstattung des Jahres 2024 präsentiert sich die klare Flasche mit einem vintage-inspirierten Etikett, dessen Seefahrer-Silhouette die handwerkliche Herkunft und den abenteuerlichen Charakter dieser Abfüllung unterstreicht.Ein Spiel aus Melasse, Vanille und würziger EicheDas Bukett eröffnet mit dem warmen Duft von braunem Zucker und einer präsenten Vanillenote, die von einer feinen Spur Gewürze untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Likör wuchtig und vollmundig, wobei die Süße des Zuckerrohrs harmonisch mit fruchtigen Akzenten und einer deutlichen Bourbonvanille verschmilzt. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer subtilen Eichenwürze, die dem Genuss eine ausgewogene Struktur und Tiefe verleiht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 28 % Vol. ist dieser Tropfen eine Empfehlung für alle, die das Spiel zwischen Kraft und Sanftheit schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik idealerweise pur bei Zimmertemperatur, eignet sich jedoch ebenso hervorragend, um anspruchsvollen Cocktails eine würzig-süße Komponente zu verleihen. Ein Likör, der nicht nur durch seine natürliche Bernsteinfarbe ohne künstliche Färbung, sondern vor allem durch seine handwerkliche Balance besticht.
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The Chita Single Grain Whisky
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Single Grain eine faszinierende Ruhe und Eleganz. Er verkörpert die japanische Philosophie der Harmonie und zeigt eindrucksvoll, dass Getreidedestillate weit mehr sein können als nur eine stützende Komponente für Blends.Die Kunst des Tsukuriwake auf der Chita-HalbinselDie 1972 von Keizo Saji gegründete Chita Distillery liegt an den nebligen Küsten der gleichnamigen Halbinsel und widmet sich der Perfektionierung von Grain Whisky. Durch ein seltenes Verfahren in verschiedenen Destillationskolonnen entstehen aus Mais drei unterschiedliche Destillat-Typen – von leicht über medium bis schwer. Die anschließende Reifung erfolgt in einer kuratierten Auswahl aus Bourbon-, Sherry- und Weinfässern, was diesem Distiller's Reserve seine außergewöhnliche Tiefe verleiht.Ein Spiel aus Crème Brûlée und AkazienhonigIn hellem Gold schimmernd, offenbart der Whisky ein Bouquet von Crème Brûlée, Akazienhonig und einer floralen Note, die an blühende Rosen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich sublim und weich, wobei sich die Süße von Waldhonig mit einem lebendigen Akzent von Pfefferminze verbindet. Das Finale bleibt klar und rein, geprägt von einer dezenten Eichenwürze mit feinen bittersüßen Nuancen.Vielseitiger Genuss für Kenner japanischer ÄsthetikDieser Single Grain ist die ideale Empfehlung für Genießer, die ein filigranes und dennoch komplexes Profil schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als hochwertiger Highball – seine Milde und die vanillebetonte Struktur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Momente. Die schlichte Eleganz der Flasche mit ihrer charakteristischen Kalligrafie auf dem cremefarbenen Etikett unterstreicht den handwerklichen Anspruch des Hauses Suntory.
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The Currach Irish Single Malt - Kombu Seaweed Cask
Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die volle Pracht einer maritimen Brise, die direkt an die raue Westküste Irlands entführt. Dieser Whiskey fängt die Essenz des Atlantiks ein und verbindet die typische Weichheit eines irischen Single Malts mit der tiefen, fast mystischen Komplexität des Ozeans.Innovation zwischen Küstentradition und FasskunstHinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der die Grenzen der traditionellen Reifung mutig neu definiert. Nach der klassischen dreifachen Destillation aus feinster gemälzter Gerste ruht das Destillat zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor es sein markantes Finish erhält. Hierfür nutzt die Brennerei weltweit erstmals Fässer aus junger Eiche, die mit Atlantik-Kombu-Algen ausgebrannt wurden – eine handwerkliche Hommage an das namensgebende Currach, das traditionelle irische Boot der Küstenfischer.Ein Spiel aus Umami und süßer EicheIn der Nase und am Gaumen offenbart sich ein faszinierendes Wechselspiel: Die klassische Süße von cremigem Karamell und Vanille aus der Bourbon-Lagerung trifft auf die herzhaften Umami-Noten der Seealge. Mit einer ideal abgestimmten Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt das volle Aroma erhalten, während die natürliche, bernsteinfarbene Tönung von der unverfälschten Reifung zeugt. Maritime Salznoten und eine dezente Würze runden das Profil harmonisch ab.Der ideale Begleiter für Entdecker maritimer ProfileDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits bekannter Pfade nach neuen Geschmackserlebnissen suchen und die Verbindung von irischer Sanftheit und wilder Natur schätzen. Er entfaltet seine vielschichtige Struktur am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Algennoten Raum zur Entfaltung zu geben. Dank seines kräftigen Charakters verleiht er zudem anspruchsvollen Cocktails eine außergewöhnliche, salzige Komponente.
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The Deacon Blended Scotch
Ob als bewusster Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys oder als markante Ergänzung einer bestehenden Sammlung – The Deacon präsentiert sich als ein Blended Scotch, der durch seine unkonventionelle Art und seine visuelle Präsenz sofort Aufmerksamkeit erregt. In seiner kupferfarben schimmernden Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die Brücke zwischen den sanften Hügeln des Festlands und den stürmischen Küsten der Inseln schlägt.Die Allianz aus Speyside-Rauch und Islay-TorfDieser Blended Scotch ist eine meisterhafte Komposition, die das Beste aus zwei Welten vereint: rauchige Malt Whiskys aus der Speyside und torfbetonte Destillate von der Insel Islay. Die Basis bildet eine Mash Bill aus gemälzter Gerste und hochwertigem Getreide, wobei die traditionelle Trocknung über Torffeuer für das charakteristische Aroma sorgt. Das markante Flaschendesign mit der Illustration eines Pestarztes und dem goldenen Dekor unterstreicht den Anspruch, ein „Deacon“ – also ein Meister seines Fachs – unter den schottischen Blends zu sein.Ein Spiel aus verkohlten Zitrusfrüchten und süßem MalzIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus würzigem Holzrauch und dem Duft verkohlter Orangenblüten, der von süßen Malzkeksen und Toffee ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt sich ein geschmeidiger Torfrauch, der saftige Zitrusnoten von Mandarinen und Kumquats sowie reife Aprikosen elegant umhüllt. Feine Gewürze und ein Hauch von Eiche verleihen der Textur Tiefe, bevor der Whisky in einem fruchtig-rauchigen Nachklang mündet.Vielseitiger Charakter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. bewahrt dieser Whisky eine angenehme Zugänglichkeit und eignet sich hervorragend für Genießer, die eine harmonische Balance zwischen Rauch und Frucht suchen. Er empfiehlt sich sowohl für den puren Genuss bei Zimmertemperatur als auch als charakterstarke Basis für gehobene Cocktails, etwa in einem klassischen Whiskey Sour. Für Liebhaber schottischer Handwerkskunst ist dieser Tropfen eine geschmackvolle Wahl, die handwerkliche Tradition mit einem modernen, ausdrucksstarken Profil verbindet.
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The Deveron 10 y.o. - ohne GP
Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Highland Single Malt trägt die Ruhe und Beständigkeit des Flusses Deveron in sich, an dessen Ufern er ein volles Jahrzehnt lang reifen durfte. In der klaren Glasflasche schimmert das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der bereits die handwerkliche Sorgfalt erahnen lässt, mit der dieser Whisky in den nördlichen Highlands komponiert wurde.Sechs Jahrzehnte Handwerk am Ufer des DeveronSeit nunmehr 60 Jahren pflegt die Destillerie Macduff in Aberdeenshire ihre Kunstfertigkeit direkt an der Mündung des Flusses Deveron. Dieser Single Malt entsteht aus reiner Gerstenmalz und verkörpert die maritime und zugleich bodenständige Seele seiner Heimat. Das Design des Etiketts in hellem Türkis und Gold sowie das stilisierte Bergmotiv unterstreichen die Verbundenheit mit der rauen Natur Schottlands und die Beständigkeit der Brennerei.Ein Zusammenspiel von Gartenfrüchten und sanfter SüßeDas Bouquet offenbart eine feine Balance, in der Aromen reifer Äpfel und weiches Toffee den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Honig, malziger Süße und einer dezenten Note von Vanille getragen wird. Eine Struktur aus ausgereiftem Eichenholz verleiht dem Körper die nötige Tiefe, bevor der Whisky in einen mittellangen Nachklang übergeht, der durch ein charakteristisches, trockenes Getreidefinish abgerundet wird.Der ideale Begleiter für besondere Highland-MomenteDieser 10-jährige Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die ein zugängliches und dennoch nuanciertes Profil ohne Rauchnoten schätzen. Durch seine harmonische Abstimmung und den moderaten Alkoholgehalt von 40 % vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist ein klassischer Vertreter der Highland-Handwerkskunst, der durch seine ehrliche Fruchtigkeit sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht.
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The Deveron 12 y.o. ohne GP
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle von The Deveron ist es die unmittelbare Nähe zur Nordsee und zum gleichnamigen Fluss, die den Ton angibt. Wo das Süßwasser des River Deveron auf die salzige Küstenluft trifft, entwickelt dieser Single Malt eine ganz eigene, maritime Eleganz, die ihn deutlich von den schweren, erdigen Vertretern der Highlands abhebt.Sechs Jahrzehnte Handwerk an der Mündung des DeveronSeit 60 Jahren wird in der Macduff-Destillerie in Aberdeenshire Whisky gebrannt, der die raue Schönheit der schottischen Ostküste in sich trägt. Die Verwendung von gemälzter Gerste und die zwölfjährige Reifezeit in ausgewählten Fässern verleihen diesem Single Malt seine goldene Bernsteinfarbe und eine ausgeprägte Tiefe. Die Destillerie selbst liegt direkt an den Ufern des Flusses, was den Reifeprozess durch die feuchte, kühle Umgebung maßgeblich beeinflusst und für die feinen, maritimen Nuancen sorgt, die Kenner an diesem Destillat schätzen.Ein Zusammenspiel aus Gartenfrüchten und sanfter WürzeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein lebendiges Bouquet von grünen Äpfeln und spritzigen Zitrusfrüchten, das von einer dezenten Note gerösteten Getreides untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Highland Single Malt von seiner weichen Seite: Hier dominieren Aromen von gebackenen Äpfeln und eine cremige Vanillesüße, die an feines Gebäck erinnert. Eine sanfte maritime Brise schwingt im Hintergrund mit, bevor der Genuss in einem mäßig langen Finale mündet, das von Eichenwürze und einer Prise Pfeffer geprägt ist.Ein zugänglicher Highland-Klassiker für gesellige StundenMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Whisky ein hervorragender Begleiter für Genießer, die eine Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze suchen. Er präsentiert sich in einer markanten, klaren Flasche mit einem tiefblauen Etikett und einem charakteristischen weißen Diagonalstreifen, was ihn auch optisch zu einer Bereicherung für jede Bar macht. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die floralen Noten weiter zu öffnen – dieser Single Malt ist eine ehrliche Empfehlung für Momente, in denen man die Highland-Tradition unverfälscht erleben möchte.
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The Deveron 12 y.o. Sherry Casks
Wer das Glas hebt und die warmen Noten von Bratapfel und braunem Zucker wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. In der Macduff Destillerie, direkt an den Ufern des Flusses Deveron gelegen, reifte dieser Tropfen zwölf Jahre lang zu seiner vollen Pracht heran. Es ist ein Whisky, der den Charakter seiner Heimat und die Besonderheit des Wassers in sich vereint.Eine Hommage an die Ufer des Flusses DeveronDie Destillerie Macduff nutzt die kühlen Brisen der schottischen Highlands, um einen Whisky von besonderer Qualität zu erschaffen. Für diese Limited Edition (Batch No. 216012) wurde der Single Malt einer gezielten Nachreifung in ausgewählten Sherry-Fässern unterzogen. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Destillat, das seine satte Bernsteinfarbe ausschließlich der Interaktion mit dem Holz verdankt und gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus winterlicher Frucht und feiner WürzeDas Bouquet besticht durch den Duft saftiger Bratäpfel, die von karamellisiertem Zucker und einer Nuance Sternanis begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die Textur von geröstetem Getreide, harmonisch verwoben mit der Süße von Rosinen und einer würzigen Prise Zimt. Das Finale zeigt sich mittellang und lässt die Apfelnoten noch einmal aufleben, bevor dezente Gewürznelken den komplexen Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner sanften Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 12-jährige Deveron eine exzellente Wahl für Genießer, die einen milden, aber aromenstarken Highland-Stil schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, macht jedoch auch auf Eis eine hervorragende Figur. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren tiefroten Akzenten und den detaillierten Landschaftsmotiven unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Limited Edition.
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The Dubliner Bourbon Cask / Irish Whiskey
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein irisches Destillat den Charakter seiner Heimat einfangen kann: Dieser Whiskey ist eine Hommage an die lebendige Energie der irischen Hauptstadt und bringt die lebensfrohe Atmosphäre Dublins direkt in Ihr Glas. Er verkörpert den modernen Geist einer traditionsreichen Stadt, ohne dabei seine Wurzeln zu verleugnen.Die Verbindung von Tradition und urbanem FlairIn der renommierten Dublin Liberties Distillery entsteht dieser Blend aus dreijährigem Single Malt und Grain Whiskey, der die irische Whiskey-Tradition auf zeitgenössische Weise interpretiert. Die Reifung erfolgt vollständig in sorgsam ausgewählten Bourbon-Fässern, was dem Destillat seine charakteristische Struktur und die goldene Bernsteinfarbe verleiht. Das klare Flaschendesign mit den markanten grünen Akzenten unterstreicht die Herkunft und lässt das hochwertige Destillat bereits optisch zur Geltung kommen.Ein Zusammenspiel aus fruchtigen Noten und süßer WärmeIn der Nase offenbaren sich zunächst sommerliche Noten von Heu und grünem Apfel, die von einer feinen Malzigkeit untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey ausgesprochen weich und rund, wobei süßer Honig und cremige Vanille auf eine subtile, würzige Pfeffernote treffen. Das Finale gestaltet sich harmonisch und weich, geprägt von einer deutlichen Karamell-Note, die den Genuss elegant abrundet.Der ideale Begleiter für gesellige StundenMit seinem milden Profil und einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Irish Whiskey eine ausgezeichnete Wahl für Einsteiger und ein geschätzter Klassiker für Kenner. Er überzeugt durch seine Zugänglichkeit und eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder als hochwertige Basis für klassische Longdrinks. Eine Empfehlung für alle, die ein Stück Dubliner Flair verschenken oder in geselliger Runde selbst erleben möchten.
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The Dubliner Honeycomb Likör
Ein Whiskeylikör, der die Wärme Irlands mit einer seidigen Süße verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen Destillat und Aroma bewahrt. Es ist eine Einladung, die sanfte Seite Dublins in einer flüssigen Komposition zu entdecken, die Handwerk und Geschmackserlebnis vereint.Irische Destillierkunst aus dem Herzen DublinsHergestellt in der renommierten Dublin Liberties Distillery, direkt in der historischen 33 Mill Street, spiegelt dieser Likör den lebendigen Geist der irischen Hauptstadt wider. Die Basis bildet ein klassischer Irish Whiskey, der mit feinem Wabenhonig und cremigen Akzenten veredelt wird. Das Design der klaren Flasche mit der markanten, vertikalen Prägung des Markennamens unterstreicht den modernen, urbanen Charakter dieser Abfüllung.Ein Spiel aus goldenem Honig und sanfter EicheIm Glas präsentiert sich die Spezialität in einem warmen Goldbernstein, der bereits optisch die Süße des Honigs ankündigt. In der Nase entfalten sich Aromen von Wabenhonig und buttrigem Karamell, die harmonisch vom Charakter des Whiskeys getragen werden. Am Gaumen zeigt sich der Likör elegant und sahnig mit Nuancen von Vanilletoffee und einer dezenten Eichenwürze, bevor er in einem milden, langanhaltenden Abgang ausklingt.Vielseitiger Genuss für gesellige MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 30 % Vol. ist dieser Honeycomb-Likör eine Empfehlung für alle, die eine milde und zugängliche Spirituose schätzen. Er überzeugt pur, leicht gekühlt auf Eis oder als kreative Ergänzung in Cocktails. Besonders ansprechend entfaltet er seine Aromatik, wenn er mit einer frischen Orangenschale serviert wird, was die feinen Honignoten perfekt kontrastiert.
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The Dubliner O'Haras Irish Stout Cask
Nicht jeder Irish Whiskey trägt die Handschrift seiner Heimat so deutlich wie dieser Blend, der zwei der stolzesten Traditionen der grünen Insel vereint. In dieser limitierten Edition trifft die charakteristische Milde eines klassischen Whiskeys auf die dunkle, malzige Intensität handwerklich gebrauten Stouts. Es ist eine Einladung, die vertrauten Pfade irischer Destillierkunst zu verlassen und eine geschmackliche Brücke zwischen Brauhaus und Brennerei zu schlagen.Eine Symbiose aus Dubliner Destillierkunst und BrauhandwerkIm pulsierenden Herzen Dublins, in der Dublin Liberties Distillery, entsteht unter der Leitung von Master Distiller D. Egan dieser besondere Tropfen der „Beer Cask Series“. Die Basis bildet ein sorgsam komponierter Blended Irish Whiskey, der seine finale Veredelung in Fässern erfährt, die zuvor das charakterstarke O'Hara's Irish Stout beherbergten. Diese gezielte Nachreifung in der ersten Charge der Serie nutzt die im Holz verbliebenen Röstnoten des Bieres, um dem Destillat eine zusätzliche Tiefe zu verleihen.Samtige Textur trifft auf röstige AkzenteDas Auge erblickt ein sattes Gold, das ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen aus der Interaktion mit dem Holz hervorgegangen ist. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswert weiches Profil, das von den typischen Stout-Einflüssen geprägt wird. Deutliche Anklänge von dunkler Schokolade und frisch geröstetem Kaffee weben sich elegant in die malzige Süße des Whiskeys ein und sorgen für ein vollmundiges, ausgewogenes Aroma.Ein vielseitiger Begleiter für GenießerMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whiskey eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit außergewöhnlichen Fass-Finishes schätzen. Ob pur genossen, um die feinen Nuancen des Bier-Finishs zu erkunden, oder als charaktervolle Basis in einem modernen Drink – diese limitierte Abfüllung bietet einen zugänglichen und dennoch facettenreichen Genuss. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen Handwerk und Experimentierfreude im Glas zusammenkommen sollen.
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The Duke Dry Gin - Mini - neue Ausstattung
Wer Gin als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in dieser Miniatur einen überzeugenden Begleiter, um die bayerische Interpretation eines Klassikers kennenzulernen. Es ist die Einladung, ein Stück Münchner Destillierkunst im kompakten Format zu entdecken und die feine Balance zwischen Tradition und Moderne zu erleben.Münchner Handwerk in zertifizierter Bio-QualitätSeit dem Jahr 2008 verschreibt sich die The Duke Destillerie in Aschheim bei München der Herstellung charakterstarker Spirituosen. Dieser Munich Dry Gin wird konsequent aus rein biologischen Rohstoffen gewonnen, was durch das Siegel der Bio-Qualität unterstrichen wird. Das Design der kleinen Klarglasflasche spiegelt mit floralen Elementen und dem bayerischen Rautenwappen auf dem cremefarbenen Etikett die Verbundenheit zu seiner Herkunft wider.Klassische Struktur mit regionalen AkzentenDas klare Destillat überzeugt durch ein präzises Zusammenspiel ausgewählter Botanicals, die bei einer Trinkstärke von 45 % Vol. ihre volle Ausdruckskraft zeigen. In der Nase dominiert ein kräftiger Wacholder, der von lebhaften Zitrusnuancen aus Zitrone und Orange begleitet wird. Am Gaumen ergänzen würziger Koriander, Ingwer und Kubebenpfeffer die Komposition, während Hopfenblüten und Lavendel für eine elegante, florale Abrundung sorgen.Ein idealer Begleiter für die VerkostungDiese 50ml-Miniatur ist die perfekte Wahl für Kenner, die das Profil des Hauses unverbindlich prüfen möchten oder ein hochwertiges Präsent suchen. Wir empfehlen den Genuss als klassischen Gin & Tonic, vorzugsweise in Kombination mit einem fruchtigen Tonic Water, um die würzigen und floralen Facetten zur Geltung zu bringen. Es ist ein ehrlicher Dry Gin, der durch seine handwerkliche Präzision und die Reinheit seiner Zutaten besticht.
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The Duke Gin Miniatur Set 3x 0,05l
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Ensemble eine Einladung, die bayerische Destillierkunst in ihrer ganzen Bandbreite zu entdecken. Es ist eine Einladung zu einer geschmacklichen Reise durch das Münchner Umland, bei der die Natur in jeder Nuance spürbar wird. Dieses Set vereint drei charakterstarke Profile, die zeigen, wie facettenreich die Interpretation eines klassischen Wacholderbrandes sein kann.Bayerische Destillierkunst unter dem Bio-SiegelDie Destillerie The Duke, beheimatet im Münchner Umland, gilt als Pionier der deutschen Gin-Renaissance und setzt konsequent auf handwerkliche Perfektion. Alle drei Destillate dieses Sets sind nach strengen ökologischen Richtlinien zertifiziert (DE-ÖKO-007) und spiegeln die tiefe Verbundenheit zur bayerischen Heimat wider. Die Gestaltung der Flaschen und der Verpackung mit ihren feinen botanischen Illustrationen und dem dezenten Rautenmuster unterstreicht den Anspruch, urbayerische Tradition mit moderner Eleganz zu verknüpfen.Drei Facetten zwischen Alpenrand und GroßstadtcharakterDas Set bietet einen spannenden Querschnitt durch das Portfolio: Der klassische Munich Dry Gin mit 45 % Vol. bildet das ausgewogene Fundament, während der Wanderlust Dry Gin mit kräftigen 47 % Vol. die floralen und würzigen Noten der alpinen Flora einfängt. Eine markante Abweichung bietet der Rough Gin, der sich mit 42 % Vol. und einer laut Hersteller rauchig-herben Charakteristik deutlich abhebt. Alle drei Destillate präsentieren sich im Glas kristallklar und zeigen eine reine, unverfälschte Struktur.Ein Kuratoren-Set für Entdecker und GenießerDieses Probierset ist die ideale Wahl für Kenner, die einen direkten Vergleich zwischen verschiedenen Stilistiken und Alkoholgraden suchen, ohne sich sofort auf eine große Flasche festzulegen. Ob pur verkostet, um die feinen Unterschiede der Münchner Destillate herauszuarbeiten, oder als Basis für differenzierte Gin & Tonics – dieses Trio bietet für jeden Anlass die passende Antwort. Es ist eine Empfehlung für alle, die Wert auf handwerkliche Integrität und regionale Identität legen.
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The Duke Munich Dry Gin - neue Ausstattung
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und im Falle von The Duke Munich Dry Gin ist es die bayerische Lebensart, die hier in flüssiger Form Einzug hält. Dieser Gin ist eine Hommage an die bayerische Landeshauptstadt und verbindet klassische Wacholdertugenden mit einem Hauch regionaler Botanik.Bayerische Destillationskunst und herzogliche TraditionDie Geschichte dieses Tropfens begann im Jahr 2008 im Herzen Münchens, bevor die Destillerie 2016 in ein markantes Backsteingebäude nach Aschheim umzog. Benannt nach Herzog Heinrich dem Löwen, dem Stadtgründer Münchens, setzt das Team auf konsequente Bio-Qualität und handwerkliche Perfektion im kupfernen Kessel. Neben klassischem Getreide bilden vor allem die für Bayern typischen Zutaten Hopfenblüten und Gerstenmalz das geschmackliche Fundament dieses Destillats.Wacholder trifft auf alpine KräutergärtenIn der Nase zeigt sich sofort die prägnante, kiefernartige Note der Wacholderbeeren, die von lebhaften Nuancen von Orange und Zitrone begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Gin eine komplexe Struktur, bei der sich die würzige Schärfe von Kubebenpfeffer und Ingwer harmonisch mit den floralen Noten von Lavendel und der Erdigkeit der Angelikawurzel verbindet. Die Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. sorgt dafür, dass die ätherischen Öle der Botanicals ihre volle Intensität entfalten können, ohne die Eleganz des Körpers zu verlieren.Ein Klassiker für die anspruchsvolle HausbarDank seines klassischen Profils ist dieser Munich Dry Gin ein vielseitiger Partner für anspruchsvolle Cocktails wie den Tom Collins oder einen klassischen Gin & Tonic, idealerweise kombiniert mit einem eher kräuterbetonten Tonic Water. Die neue Ausstattung in der beige-blauen Geschenkverpackung mit den feinen botanischen Illustrationen unterstreicht den hochwertigen Anspruch und macht ihn zu einem ansprechenden Präsent. Wer Wert auf eine natürliche, biologische Herkunft und handwerkliche Tiefe legt, findet hier einen Gin, der sowohl pur als auch im Mix überzeugt.
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The Duke Munich Dry Gin - ohne GP
Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Munich Dry Gin ist eine flüssige Hommage an das bayerische Lebensgefühl und die Renaissance der handwerklichen Destillation im Herzen Münchens. Mit seiner klaren Linie und dem Fokus auf höchste Qualität hat er sich als fester Bestandteil in den Regalen anspruchsvoller Genießer etabliert.Bayerische Destillationskunst aus biologischem AnbauIm beschaulichen Aschheim bei München entsteht dieser Gin in klassischer Handarbeit unter Verwendung rein biologischer Zutaten. Die Destillerie setzt konsequent auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, was durch das Siegel DE-ÖKO-007 zertifiziert ist. Neben den klassischen Gin-Zutaten verleihen insbesondere Hopfen und Malz dem Destillat eine regionale Note und schlagen eine Brücke zur traditionsreichen bayerischen Braukunst, während die kupfernen Brennblasen für eine ausgewogene Textur sorgen.Ein komplexes Zusammenspiel alpiner und klassischer BotanicalsIn der Nase entfaltet sich ein prägnantes Bouquet, das von einem duftenden Kiefernwald-Aroma des Wacholders dominiert wird, untermalt von Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Gin mit kräftigen 45 % vol, die den würzigen Charakter von Kubebenpfeffer und Ingwer hervorragend transportieren. Florale Nuancen von Lavendel und die Erdigkeit der Angelikawurzel sorgen für eine ausgewogene Komposition, die in einem langanhaltenden, vielschichtigen Finish mündet.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Bar-MomenteDieser Dry Gin ist die ideale Wahl für Kenner, die eine ehrliche, ungesüßte Spirituose ohne künstliche Zusätze schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, entfaltet seine volle Aromatik aber vor allem in einem klassischen Gin & Tonic, idealerweise kombiniert mit einem Herbal Tonic Water. Auch optisch ist die Flasche mit ihrem Naturholzkorken und dem Etikett im bayerischen Rauten-Design ein stilvoller Blickfang für jede Hausbar oder ein geschmackvolles Präsent für besondere Anlässe.
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The Dundee 10 y.o. Blended Scotch Whisky
Blended Scotch dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine harmonische Balance und verlässliche Qualität zu schätzen wissen. Nach einer vollen Dekade der Reifung präsentiert sich dieser Tropfen als ein Paradebeispiel für die Kunst des Blendings, bei dem Zeit und Handwerk in einem weichen, zugänglichen Charakter zusammenfinden.Die Kunst der Vermählung aus dem Hause Angus DundeeHinter diesem Whisky steht die Expertise der Angus Dundee Distillers, die für diesen „Vintage Reserve“ ausschließlich Single Malts und Grain Whiskies ausgewählt haben, die mindestens zehn Jahre in Premium-Eichenfässern ruhen durften. Diese geduldige Reifung verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die goldbraune Farbe, die durch die klare Flasche mit ihrem edlen, weinroten Etikett und dem markanten goldenen Adler-Motiv hindurchschimmert.Ein Spiel aus süßen Gewürzen und cremiger SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von sahniger Milchschokolade und weichem Lebkuchen, untermalt von feiner Vanille und Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und vielschichtig mit Noten von saftigem Schokoladenkuchen, Ahornsirup und würzigem Früchtekompott, bevor er in ein langanhaltendes Finish mit Nuancen von Walnuss und Toffee übergeht.Ein vielseitiger Begleiter für gesellige MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser 10-jährige Schotte eine ideale Empfehlung für Einsteiger oder als verlässlicher Standard in der gut sortierten Hausbar. Ob Sie ihn pur bei Zimmertemperatur genießen oder als hochwertige Basis für einen klassischen Whiskey Sour verwenden – er überzeugt durch seine unkomplizierte, wunderbar ausbalancierte Art.
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The Glenlee 12 y.o. Blended Scotch Whisky
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachter Blended Scotch Whisky sein kann, zeigt sich in diesem 12-jährigen Destillat. Er verbindet die Eleganz gereifter Malts mit der Struktur feiner Grain Whiskys zu einem harmonischen Gesamtbild, das sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsBenannt nach dem legendären Segelschiff, das 1896 am River Clyde in Glasgow vom Stapel lief, trägt dieser Whisky den Charakter der schottischen Seefahrt in sich. Die Komposition aus hochwertigen Single Malts und Grain Whiskys reifte über volle zwölf Jahre in ausgesuchten Eichenfässern, um jene Tiefe zu entwickeln, die man von einem Klassiker mit solider Altersangabe erwartet. Das Etikett mit der filigranen Illustration des Dreimasters unterstreicht den traditionellen Anspruch dieses Blends.Ein Zusammenspiel von sanftem Rauch und süßer FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton. Die Nase empfängt Noten von cremiger Vanille und Toffee, dezent untermalt von einem feinen Hauch Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Fruchtigkeit, die von würzigen Akzenten, Nuancen von Leder und einer malzigen Süße ergänzt wird, bevor er mit einem sanften, lang anhaltenden Finish aus Eichenholz und Gewürzen ausklingt.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem zugänglichen Profil und dem delikaten Spiel aus Süße und Würze ist dieser Whisky eine hervorragende Empfehlung für Gäste oder als geschmackvolles Präsent. Er eignet sich ideal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in klassischen Cocktails wie dem Horse's Neck seine Klasse. Ein ehrlicher Schotte, der die Balance zwischen Handwerk und Genuss perfekt hält.
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The Glenlee Blended Scotch Whisky Batch No.2 Limited Release
Manchmal braucht es keinen prunkvollen Anlass, sondern schlicht das richtige Destillat, um einen Moment besonders zu machen. Dieser Blended Scotch fängt die maritime Seele Glasgows ein und präsentiert sich als unkomplizierter, aber charakterstarker Begleiter für gesellige Stunden.Eine Hommage an die maritime Geschichte GlasgowsDie Wurzeln dieses Whiskys liegen am Ufer des River Clyde, wo 1896 die namensgebende Dreimastbark The Glenlee vom Stapel lief. Als eine der wenigen verbliebenen Segelschönheiten ihrer Ära steht sie heute als Museumsschiff in Glasgow für Beständigkeit und Handwerk. Der Blend selbst vereint sorgsam ausgewählte Malt- und Grain-Whiskies, die in klassischen Eichenfässern reiften, um die Geschichte ihrer Heimat flüssig zu interpretieren.Sanfte Süße und fruchtige AkzenteIn der Nase entfaltet die Batch No. 2 ein einladendes Zusammenspiel aus hellem Honig, Toffee und einer feinen Malzwürze, dezent untermalt von Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt sich der Whisky wunderbar cremig und weich, wobei Nuancen von Orangenschale und dunklem Karamell auf eine sanfte Vanillenote treffen. Ein Hauch von Vollkorntoast rundet das Profil ab und führt in einen harmonischen, ausgewogenen Nachklang.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerDank seiner balancierten Struktur und dem zugänglichen Profil ist dieser limitierte Release eine hervorragende Wahl für den puren Genuss zum Feierabend. Seine wahre Stärke beweist er jedoch auch als hochwertige Basis in einem klassischen Whiskey Sour, wo er seine fruchtigen Facetten voll ausspielen kann. Das nostalgische Etikett im Pergament-Stil mit der historischen Schiffsdarstellung macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Liebhaber schottischer Tradition.
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The Gospel 100% Australian Solera Rye
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein modernes Destillat aus der Neuen Welt sein kann, zeigt sich in diesem australischen Roggenbrand. Er fängt die trockene Hitze seiner Heimat ein und verbindet sie mit einer Reifungsmethode, die traditionell eher in der Welt des Sherrys oder Ports beheimatet ist.Australische Pionierarbeit und das Erbe des Solera-VerfahrensDie Basis für diesen Brand bildet zu 100 % ungemälzter Roggen, der von einer einzelnen Farm aus der Murray Mallee Region stammt – einer der trockensten Gegenden des australischen Kontinents. Nach der zweifachen Destillation reift der Spirit in einem aufwendigen, fünfstufigen Solera-System, das sowohl amerikanische Eiche als auch ehemalige australische Rotweinfässer umfasst. In den Lagerhäusern von Melbourne entsteht so durch die kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil.Ein Wechselspiel aus dunkler Frucht und würziger TiefeIn der tief bernsteinfarbenen Flüssigkeit entfaltet sich ein Bouquet von Zimt, Muskat und reifen Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich eine präzise Balance zwischen süßem dunklem Toffee und einer lebendigen Würze, die an Nelken und weißen Pfeffer erinnert. Der mittellange Nachklang bleibt mit Noten von Zwetschgen und feinem Anis ansprechend präsent und unterstreicht den trockenen Charakter des Roggens.Vielseitiger Charakter für Kenner und EntdeckerDieser Solera Rye überzeugt sowohl pur als auch als hochwertige Basis für anspruchsvolle Longdrinks. Die Destillerie empfiehlt besonders die Kombination mit trockenem Ginger Ale und einer frischen Orangenscheibe, um die würzigen Nuancen ideal zur Geltung zu bringen. Präsentiert in einer markanten, fast schwarzen Flasche mit einem klaren, weiß-roten Etikett, ist dieser Australier eine spannende Empfehlung für alle, die klassische Getreidebrände mit modernen Einflüssen schätzen.
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The Gospel Projects Legacy Rye
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein moderner Whiskey aus Down Under sein kann, zeigt sich in dieser Abfüllung von The Gospel. Der Legacy Rye bricht mit klassischen Erwartungen und bringt die klimatische Dynamik Australiens mit einer beeindruckenden Intensität direkt ins Glas.Australische Handwerkskunst im Maryland-StilIn Coburg North, Victoria, kreieren The Gospel Distillers einen Whiskey, der sich stilistisch an den historischen Maryland-Ryes orientiert. Die Mash Bill besteht aus 59 % Roggen, 35 % Mais und 6 % Gerstenmalz, was dem Destillat eine ausgewogene, aber dennoch würzige Struktur verleiht. Die dreijährige Reifung erfolgte in Fässern mit Heavy Toast und High Char, die im Herzen des Lagerhauses den extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt waren und so eine schnelle, tiefgreifende Extraktion der Holzaromen ermöglichten.Ein Spiel aus Zitrusfrüchten und dunkler SüßeIn einem satten Bernsteinton präsentiert sich der Whiskey im Glas und verströmt sofort ein Bouquet von geröstetem Zedernholz, Karamellpudding und honigglasierten Feigen. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 56 % Vol. in Form von Orangenmarmelade, Lemon Curd und flambiertem Toffee, begleitet von einer subtilen Note von Lederwood-Honig. Der mittellange Nachklang wird von der feinen Herbe kandierter Orangenschalen und einer eleganten Holzwürze getragen.Kraftvoller Genuss für EntdeckerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Profil eines Roggen-Whiskeys ohne Kältefiltration oder Farbstoffe schätzen. Aufgrund seiner hohen Komplexität und der kräftigen Alkoholstärke entfaltet er sein volles Aroma am besten pur, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere fruchtige Nuancen freisetzen können. Das markante Labeldesign mit dem Saturn-Motiv und der schwarze Verschluss mit goldenen Koordinaten machen die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder Sammlung.
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The Gospel Straight Rye Whiskey
Wenn australischer Roggen aus einer der trockensten Regionen der Welt auf amerikanische Eiche trifft, entsteht ein Whiskey, der die klimatische Intensität seiner Heimat in jedem Schluck spürbar macht. The Gospel Straight Rye Whiskey ist ein mutiges Statement aus Down Under, das die traditionelle Kategorie des Roggenwhiskeys mit einer ganz eigenen, unverfälschten Handschrift neu interpretiert.Handwerk aus Melbourne: 100 % australischer Mallee-RoggenDie Basis für dieses Destillat bildet ausschließlich Roggen aus der Mallee-Region, einem extrem trockenen Landstrich im Süden Australiens. In Melbourne wird die Maische zweifach destilliert und reift anschließend in New American Oak Barrels unter den wechselhaften Bedingungen des kontinentalen Klimas. Diese konsequente Verwendung von Eiche verleiht dem Whiskey seine charakteristische Tiefe und die natürliche, bernsteinfarbene Brillanz, die ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt.Würzige Brotaromen und sanfte SüßeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das Aroma von Roggenbrot, das von einer feinen, trockenen Würze begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und vielschichtig: Warme Noten von Karamell und Zimt harmonieren mit der typischen Roggenwürze und einem Hauch von weißem Pfeffer. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von süßem Toffee und Getreide.Ein charakterstarker Exot für die BarMit einer optimalen Trinkstärke von 45 % Vol. eignet sich dieser Straight Rye hervorragend für den puren Genuss, bei dem sich die Schichten des Korns voll entfalten können. Er ist zudem eine erstklassige Empfehlung für Liebhaber klassischer Cocktails, da sein robuster Mash Bill selbst in einem Old Fashioned eine markante Präsenz behält. Ein Whiskey für Genießer, die handwerkliche Präzision abseits der etablierten Pfade suchen.
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The Hearach Croft Strength Harris Single Malt - Ex-Bourbon, ex-Oloroso, ex-Fino Cask
Tief verwurzelt in der rauen Natur der Äußeren Hebriden, präsentiert sich dieser Single Malt als flüssiges Abbild seiner Heimat. Er fängt die maritime Seele der Isle of Harris ein und verbindet die Kraft des Atlantiks mit einer handwerklichen Finesse, die weit über die Küsten Schottlands hinaus Beachtung findet.Handwerkskunst zwischen Atlantik und HeidenIn der Isle of Harris Distillery entsteht mit dem „The Hearach“ ein Whisky, der die Tradition der Region in die Moderne übersetzt. Diese Abfüllung in Croft Strength mit charakterstarken 52 % Vol. reifte in einer sorgsam kuratierten Auswahl aus Ex-Bourbon-, Oloroso- und Fino-Fässern. Das Zusammenspiel dieser drei Fasstypen verleiht dem Destillat aus gemälzter Gerste eine bemerkenswerte Struktur, während der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe die unverfälschte Identität der Insel bewahrt.Ein maritimes Zusammenspiel von Frucht und RauchDas Bukett empfängt Sie mit einer lebendigen Note von grünem Apfel und Birne, untermalt von einer feinen Limettennote und einem dezenten, sehr elegant eingebundenen Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Textur, in der Goldensirup und Heidehonig auf die fruchtige Tiefe von Pflaumen und weißen Trauben treffen. Eine markante Mineralität, die an Schiefer erinnert, verleiht dem Profil eine trockene, maritime Komplexität, die in einem langanhaltenden und würzigen Finale mündet.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen Süße, Mineralität und sanftem Rauch suchen. Dank seiner Intensität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fruchtaromen der Fino-Reifung weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende, an denen man die wilde Ursprünglichkeit der schottischen Inselwelt im Glas erleben möchte.
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