Originalabfüllung
Tapatio Reposado
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich im Tapatio Reposado zu einem Destillat, das die Seele von Jalisco in sich trägt. Es ist ein Tequila, der nicht durch Effekthascherei, sondern durch seine ehrliche Reifezeit und die tiefe Verwurzelung in mexikanischer Tradition überzeugt.Familiäre Hingabe aus dem Herzen von ArandasIn der Destillerie Tequila Tapatio in Arandas wird das Erbe einer Familie gepflegt, die sich voll und ganz der Qualität aus 100% de Agave verschrieben hat. Nach der sorgfältigen Destillation reift dieser Tequila in ausgesuchten Eichenfässern, um seine harmonische Balance zwischen der Aromatik der Agave und der Milde des Holzes zu finden. Das gelbe Etikett mit dem tanzenden Paar und den goldenen Medaillen spiegelt die Lebensfreude und den Stolz wider, mit dem dieser Reposado in Mexiko produziert und abgefüllt wird.Ein Zusammenspiel von pikanter Olive und süßem KaramellDie blassgoldene Flüssigkeit entfaltet ein komplexes Bouquet, in dem sich schwarze Olive und Nelke mit der Aromatik von Äpfeln und Birnen verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Tequila vollmundig; hier treffen marinierter Pfeffer und getrocknete Früchte auf die cremige Süße von Vanillesauce und Toffee. Ein dezenter Hauch von Holzrauch und Sandelholz rundet das Profil ab, bevor er in einen sanften, durch feine Gewürze geprägten Nachklang übergeht.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 38 % Vol. ist dieser Reposado eine exzellente Wahl für Genießer, die einen milden und dennoch charakterstarken Agavenbrand suchen. Er brilliert pur genossen ebenso wie als hochwertige Komponente in klassischen Cocktails, denen er durch seine feine Holznote zusätzliche Tiefe verleiht. Wer die authentische Verbindung von traditioneller Agavenwürze und behutsamer Fassreife schätzt, findet hier eine fundierte Ergänzung für die eigene Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Tariquet Armagnac Folle Blanche 12 y.o.
Was diesen Armagnac auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Kraft einer selten gewordenen Rebsorte, die über zwölf Jahre hinweg in der Abgeschiedenheit des Kellers zu ihrer vollen Reife gelangt ist. Es ist eine Einladung, die unverfälschte Seele der Gascogne in ihrer reinsten Form zu entdecken.Die Renaissance der Folle Blanche aus dem Herzen der GascogneTief verwurzelt in der Tradition des Bas-Armagnac, pflegt die Familie Grassa auf der Domaine Tariquet ein Erbe, das bis ins Jahr 1683 zurückreicht. Dieser besondere Tropfen widmet sich ganz der anspruchsvollen Rebsorte Folle Blanche, die heute als Rarität gilt und für ihre besondere Finesse geschätzt wird. Nach einer schonenden Destillation bei niedrigen Temperaturen ruhte das Destillat zwölf Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche, bevor es als Brut de Fût – also in natürlicher Fassstärke von 48,2 % Vol. – sowie ohne Kältefiltration oder Farbstoffe abgefüllt wurde.Ein Spiel aus winterlicher Würze und maritimer NoteIn einem tiefen, natürlichen Bernsteinton präsentiert sich der Armagnac im Glas und verströmt sogleich ein elegantes Bouquet von mit Nelken gespickten Mandarinen, unterlegt von einer feinen Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die an frisch gebackenen Gewürzkuchen und Apfelmus mit einer Prise Zimt erinnert, während subtile Akzente von weißem Pfeffer für Struktur sorgen. Überraschend und charaktervoll zeigt sich eine feine maritime Note von Jodsalz, die dem langanhaltenden und würzigen Finale eine besondere Tiefe verleiht.Unverfälschter Charakter für besondere MomenteDieser Bas-Armagnac ist eine Empfehlung für Kenner, die das ehrliche Handwerk und die aromatische Dichte ungeschönter Spirituosen suchen. Dank seiner Kraft und Komplexität eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere Nuancen der Folle Blanche freilegen können. Geliefert in einer schlichten, lichtgrauen Präsentpackung, die das minimalistische Design des Etiketts widerspiegelt, ist er zudem ein exzellentes Präsent für Liebhaber französischer Destillationskunst.
Preise nach Anmeldung
Taylors 10 y.o. Tawny Port
Wenn erlesene Trauben und die Ruhe kleiner Holzfässer über ein volles Jahrzehnt zusammenfinden, entsteht ein Portwein, der die Balance zwischen jugendlicher Frische und der Komplexität des Alters perfekt verkörpert. Dieser Taylor's 10 Year Old Tawny Port ist ein Paradebeispiel für die Geduld, die notwendig ist, um ein Destillat zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk reifen zu lassen.Tradition aus Vila Nova de Gaia seit 1692Taylor's blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück und gilt als eines der traditionsreichsten Häuser für Portwein aus Portugal. Dieser Tawny reift volle zehn Jahre in Eichenfässern, in denen er durch den kontrollierten Kontakt mit Sauerstoff seine charakteristische Farbe und Tiefe entwickelt. Abgefüllt von der renommierten Fladgate Partnership, präsentiert sich die dunkle Flasche mit einem klassischen, cremefarbenen Etikett und dem markanten roten Wappen, das für die Beständigkeit dieses Hauses steht.Ein Zusammenspiel von nussiger Süße und feiner WürzeIm Glas zeigt sich der Wein in einem warmen, bernsteinfarbenen Tawny-Farbton, der die langjährige Fasslagerung optisch unterstreicht. Das Bouquet ist geprägt von einem vollmundigen Profil, das an reife Früchte erinnert und von markanten, nussigen Aromen mit süßer Note begleitet wird. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Struktur mit feinen würzigen Nuancen, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Finale münden.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser 10-jährige Portwein ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die einen Wein mit Tiefe suchen, der dennoch eine zugängliche Eleganz bewahrt. Er eignet sich hervorragend als Solist am Ende eines Essens oder als Begleiter zu Desserts mit Nüssen oder dunkler Schokolade. Besonders an warmen Tagen entfaltet er seine volle Finesse, wenn Sie ihn leicht gekühlt servieren, um seinen ausgereiften Charakter und die feine Süße perfekt zur Geltung zu bringen.
Preise nach Anmeldung
Taylors 10 y.o. Tawny Port - 3 LITER
Was dieses Portwein-Monument auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance zwischen jahrzehntelanger Tradition und einer beeindruckenden Präsenz im Glas. In der großzügigen 3-Liter-Flasche offenbart sich ein Klassiker des Hauses Taylor's, der die Sorgfalt der Kellermeister und die Sonne des Douro-Tals in sich vereint.Drei Jahrhunderte Expertise und die Ruhe der EicheDie Geschichte von Taylor Fladgate & Yeatman reicht bis in das Jahr 1692 zurück und ist untrennbar mit der Perfektionierung gereifter Portweine verbunden. Dieser 10 Year Old Tawny Port verbringt seine gesamte Reifezeit in traditionellen Eichenfässern, in denen er durch den behutsamen Kontakt mit Sauerstoff seinen jugendlichen Charakter gegen eine ausgereifte Komplexität eintauscht. In den Kellern von Vila Nova de Gaia entwickelt das Destillat über ein volles Jahrzehnt hinweg jene ausgewogene Reife, die Kenner weltweit schätzen.Ein Spiel aus Bernstein und reifen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Portwein in einem tiefen Bernsteinton, der die lange Fasslagerung optisch ankündigt. Das Bouquet besticht durch eine feine Harmonie aus delikaten Holznoten und den intensiven Aromen vollreifer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert geschmeidig mit einer seidigen Textur, die von einer milden Süße und komplexen, weichen Nuancen getragen wird. Es ist ein sensorisches Erlebnis, das Kraft und Eleganz ohne jegliche Schwere kombiniert.Ein Herzstück für gesellige StundenDieser Tawny Port ist eine ausdrückliche Empfehlung für Momente, in denen Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Die imposante 3-Liter-Flasche, ausgestattet mit einem integrierten Ausgießer für eine präzise Handhabung, macht ihn zum idealen Begleiter für festliche Anlässe oder exklusive Abendgesellschaften. Er benötigt keine weitere Lagerung und ist sofort trinkfertig – am besten leicht gekühlt serviert, um die feinen Fruchtaromen und die handwerkliche Präzision dieses portugiesischen Klassikers vollends zur Geltung zu bringen.
Preise nach Anmeldung
Taylors 20 y.o. Tawny Port
Das Klima des Douro-Tals formt nicht nur die steilen Hänge der Weinberge, sondern auch den tiefgreifenden Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte zur Vollendung reift. Wenn ein Portwein zwei volle Dekaden in der Stille der Keller verbringt, wandelt er seine ursprüngliche Kraft in eine sublime Eleganz um. Dieser Tawny Port ist ein Zeugnis für die Geduld und die handwerkliche Meisterschaft, die es braucht, um Zeit in flüssigen Genuss zu verwandeln.Traditionelle Reife in den Kellern von Vila Nova de GaiaDie Geschichte des Hauses Taylor's reicht zurück bis in das Jahr 1692, eine Ära, in der das Fundament für eine der prestigeträchtigsten Portwein-Dynastien gelegt wurde. Für diesen speziellen Blend werden seltene rote Portweine ausgewählt, die anschließend für volle 20 Jahre in Eichenfässern in den weitläufigen Kellern von Vila Nova de Gaia lagern. Während dieser langen Zeit interagiert der Wein behutsam mit dem Holz und dem Sauerstoff, wodurch er seine charakteristische Bernsteinfarbe und seine außergewöhnliche Tiefe erhält.Ein Bouquet von Edelnhölzern und RöstnotenIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, nussiges Aroma, das unmittelbar von der langen Fasslagerung und der Konzentration der Aromen erzählt. Am Gaumen präsentiert sich der Portwein bemerkenswert geschmeidig und elegant, wobei sich reife Fruchtnoten harmonisch mit Anklängen von Karamell und feiner Würze verbinden. Die Textur ist weich und füllig, was diesen Aged Tawny zu einem Paradebeispiel für Balance und aromatische Komplexität macht.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser edle Tropfen, präsentiert in einer klassisch dunklen Flasche mit dem markanten roten Siegel und dem historischen Wappen, ist die perfekte Wahl für den Abschluss eines gehobenen Menüs. Er harmoniert hervorragend mit kräftigem Käse, Desserts auf Nussbasis oder dunkler Schokolade. Kenner genießen ihn leicht gekühlt, um die feine Struktur zu betonen, wobei er auch pur in einem ruhigen Moment seine volle Klasse entfaltet.
Preise nach Anmeldung
Taylors Chip Dry Port
Ein weißer Portwein dieser Machart verbindet sommerliche Leichtigkeit mit einer trockenen Eleganz und bewahrt dabei eine bemerkenswerte Klarheit. Er bricht mit der klassischen Erwartung an schwere Süße und setzt stattdessen auf ein Profil, das den Gaumen anregt und auf den nächsten Schluck vorbereitet.Pioniergeist aus dem Hause Taylor FladgateDer Chip Dry gilt als das Original unter den trockenen weißen Portweinen und wurde bereits im Jahr 1934 von Taylor Fladgate kreiert. Er wird aus traditionellen weißen Rebsorten gewonnen, die einen längeren Fermentationsprozess durchlaufen als üblich, um einen besonders trockenen Charakter zu erzielen. Die anschließende Reifung in großen Eichenfässern verleiht dem Wein seine Struktur und die nötige Zeit, um seine Aromen vollends zu integrieren.Ein Zusammenspiel von Zitrusfrische und trockener WürzeIm Glas präsentiert sich der Portwein in einem hellen Goldgelb, das seine Leichtigkeit bereits optisch ankündigt. Das Bouquet wird von lebendigen, fruchtigen Nuancen dominiert, in denen deutliche Zitrusnoten mitschwingen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung aus lebendiger Frucht und einer charakteristischen, trockenen Würze, die in ein klares und anregendes Finish mündet.Der ideale Begleiter für sommerliche MomenteDieser Extra Dry White Port ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen anspruchsvollen und zugleich unkomplizierten Aperitif suchen. Er entfaltet seine Qualitäten am besten gut gekühlt oder als Basis für einen klassischen Port & Tonic, idealerweise garniert mit einem Zweig frischer Minze oder einer Zitronenscheibe. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer Empfehlung für gesellige Stunden und laue Abende unter freiem Himmel.
Preise nach Anmeldung
Taylors Select Reserve Port 19%
Was diesen Taylor's Select Reserve Port auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance zwischen jugendlicher Fruchtintensität und der Reife, die nur durch geduldige Lagerung entsteht. Er verkörpert die Essenz eines Hauses, das seit Jahrhunderten den Standard für Portwein setzt und dabei stets die Harmonie zwischen Kraft und Eleganz wahrt.Drei Jahrhunderte Tradition und die Kunst der CuvéeTaylor's blickt auf eine beeindruckende Historie zurück, die bis in das Jahr 1692 reicht. Dieser Select Reserve entsteht aus einer sorgfältigen Komposition von Weinen aus dem Douro-Tal, die gezielt für ihre Farbtiefe und aromatische Dichte ausgewählt wurden. Die Reifung erfolgt traditionell in großen Eichenfässern, in denen der Wein langsam reift und seine charakteristische Geschmeidigkeit entwickelt, während die lebendige Primärfrucht der Trauben geschützt bleibt.Ein Zusammenspiel von intensiver Frucht und samtiger TexturIm Glas präsentiert sich dieser Port in einem tiefen Rubinrot, das die Konzentration der Aromen bereits optisch ankündigt. Das Bouquet wird von intensiven Fruchtnoten dominiert, die am Gaumen von einer festen Struktur und einer bemerkenswerten Fülle getragen werden. Das Mundgefühl ist geprägt von einer üppigen Textur und weichen, reifen Nuancen, die durch die fachkundige Vermählung der Grundweine eine beachtliche Tiefe erreichen.Der ideale Begleiter für klassische GenussmomenteDieser Reserve Port wurde für den sofortigen Genuss abgefüllt und benötigt keine weitere Flaschenreifung. Er ist ein exzellenter Partner für kräftige Käsesorten, reife Früchte oder feine Schokoladendesserts. Um seine volle aromatische Breite zu erleben, empfehlen wir, die Flasche stets aufrecht zu lagern und den Wein bei leicht kühler Zimmertemperatur zu servieren – ein klassischer Digestif, der handwerkliche Präzision und portugiesische Lebensart vereint.
Preise nach Anmeldung
Teaninich 10 y.o. Flora & Fauna
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Single Malt einen verborgenen Schatz der Highlands. Teaninich ist oft nur Eingeweihten ein Begriff, da die Destillate der Brennerei meist im Verborgenen großer Blends wirken und nur selten als eigenständige Abfüllungen das Licht der Welt erblicken.Ein Highland-Juwel aus der Ross-shire-RegionGegründet im Jahr 1817 in Alness, gehört Teaninich heute zu den bedeutendsten Brennereien Schottlands, obgleich sie ihre Eigenständigkeit meist hinter verschlossenen Türen bewahrt. Die renommierte Flora & Fauna Serie macht dieses Destillat nun zugänglich, das zehn Jahre lang reifen durfte, um seinen spezifischen Charakter zu entwickeln. Das helle Etikett mit der Illustration von Schweinswalen verweist auf den nahegelegenen Cromarty Firth, wo diese Meeresbewohner regelmäßig die Küste der nördlichen Highlands passieren.Lebendige Aromen und malzige KomplexitätIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldbernstein. Das Bouquet besticht durch eine lebendige Balance aus Orangen- und Zitronennoten, die von einem feinen Hauch Bienenwachs elegant umspielt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine ansprechende Leichtigkeit mit Nuancen von süßem Malz-Toffee und Cornflakes, die durch eine feine Würze und dezente Espresso-Noten ergänzt wird. Der Nachhall gestaltet sich lang und trocken, wobei interessante herbale Akzente und eine Spur von grünem Gemüse den Abschluss bilden.Ein vielseitiger Begleiter für GenießerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die maritime und zugleich würzige Seite der Highlands ohne den Einfluss von Rauch erkunden möchten. Mit seinem Alkoholgehalt von 43 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feine Textur und die fruchtig-würzige Struktur vollständig zu würdigen. Er ist ein exzellentes Beispiel für handwerkliche Kontinuität und eine Bereicherung für jede gut sortierte Bar, die Wert auf authentische Brennereicharaktere legt.
Preise nach Anmeldung
Teeling 15 y.o. Single Grain
Die Philosophie der Teeling Whiskey Company lässt sich in einem Wort zusammenfassen: Innovationsgeist. In der Dubliner Destillerie wird die Tradition des irischen Whiskeys nicht bloß verwaltet, sondern durch mutige Fassexperimente und unkonventionelle Ansätze stetig neu definiert.Ein Zusammenspiel aus Mais und französischen WeinfässernDieser 15-jährige Single Grain ist ein Paradebeispiel für die Dubliner Handwerkskunst, basierend auf einer Mash Bill von 95 % Mais und 5 % gemälzter Gerste. Nach einer langjährigen Erstbelegung in ehemaligen Bourbonfässern erhielt das Destillat ein zwölfmonatiges Finish in Sauvignon Blanc-Fässern, was dem Whiskey eine außergewöhnliche aromatische Tiefe verleiht. Die Abfüllung ist auf lediglich 4.000 Flaschen limitiert und wird ohne Kühlfilterung oder Farbstoffe in die markante, dunkelgrüne Ausstattung mit dem silbernen Phoenix-Emblem abgefüllt.Facettenreiche Fruchtigkeit und kräftiges ProfilIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Zusammenspiel aus hellen Zitrusnoten, Grapefruit und dem zarten Duft von Geißblatt. Am Gaumen zeigt der Whiskey trotz seiner kraftvollen 50 % Vol. eine bemerkenswerte Ausgewogenheit: Rote Trauben treffen auf cremige weiße Schokolade und die Süße von Wabenhonig, während im Hintergrund Nuancen von Paprika und frisch geschnittenem Gras mitschwingen. Das Finale präsentiert sich fein-trocken mit verbleibenden Noten von roten Früchten und einer subtilen, würzigen Note.Einordnung für Kenner und GenießerDieser Single Grain richtet sich an Liebhaber irischer Destillate, die die typische Leichtigkeit eines Grains schätzen, aber nach zusätzlicher Komplexität suchen. Aufgrund seiner aromatischen Intensität und des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die filigranen Wein-Aromen der Sauvignon Blanc-Nachreifung noch deutlicher zur Geltung zu bringen. Es ist eine exzellente Wahl für einen besonderen Genussmoment, der die Brücke zwischen klassischem Handwerk und moderner Fassreifung schlägt.
Preise nach Anmeldung
Teeling 21 y.o. Rising Reserve #3 - Ruby Port Cask Finish
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser 21-jährige Single Malt an, der über zwei Jahrzehnte lang die Essenz irischer Destillierkunst in sich vereint hat. Er markiert die dritte Edition der geschätzten Rising Reserve Serie und erzählt eine Geschichte von Geduld, Reife und handwerklicher Präzision.Tradition aus Dublin und das Erbe der Familie TeelingDie Wurzeln der Familie Teeling reichen bis in das Jahr 1782 zurück, doch mit der Eröffnung ihrer Destillerie im Herzen Dublins im Jahr 2015 kehrten sie endgültig zu ihren Ursprüngen zurück. Dieser Single Malt aus gemälzter Gerste verbrachte den Großteil seiner 21-jährigen Reifezeit in klassischen Bourbonfässern, bevor er ein veredelndes Finish in sorgsam ausgewählten Ruby Port Casks erhielt. Die Abfüllung erfolgte mit einer soliden Trinkstärke von 46% Vol., wobei auf eine Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde, um den ursprünglichen Charakter des Whiskeys zu bewahren.Ein Zusammenspiel von dunklen Früchten und edler WürzeIn der Nase entfaltet sich eine sanfte Süße von Karamell, begleitet von roten Früchten und einem dezenten Hauch von Sandelholz. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig mit Noten von braunem Zucker, Schokolade und saftigem Pflaumenkuchen, die harmonisch mit reifen Kirschen verschmelzen. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von goldenem Sirup, feinen Tanninen und der charakteristischen Würze der Eiche, die von der langen Zeit im Fass zeugt.Exklusiver Genuss für Kenner und SammlerDieser auf 6.000 Flaschen limitierte Tropfen präsentiert sich in einer edlen, dunklen Ausstattung mit goldenen Akzenten und dem symbolträchtigen Phoenix-Motiv auf dem Label. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Portwein-Aromen unverfälscht zu erleben. Ein optionaler Tropfen Wasser kann dabei helfen, die vielschichtigen Nuancen von Weihnachtsgebäck und gekochter Gerste noch weiter zu entfalten.
Preise nach Anmeldung
Teeling 21 y.o. Rising Reserve #4 - French White Wine Cask Finish
Wer irischen Whiskey als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in der Rising Reserve Serie einen überzeugenden Begleiter für die besonderen Momente des Lebens. Nach über zwei Jahrzehnten der Reifung präsentiert sich diese vierte Edition als ein Werk, das Geduld und innovative Fasskunst eindrucksvoll vereint. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen der ehrwürdigen Tradition Dublins und moderner Finesse schlägt.Dubliner Pioniergeist und französische EleganzDiese vierte Abfüllung der Rising Reserve Reihe unterstreicht den Anspruch der Teeling Distillery, die Whiskey-Tradition in Irlands Hauptstadt neu zu definieren. Die Basis bildet ein Single Malt, der zunächst in Bourbon-Fässern ruhte, bevor er durch ein dreijähriges Finish in französischen Weißweinfässern verfeinert wurde. Jack Teeling wählte persönlich die Fässer für diese auf 6.000 Exemplare limitierte Edition aus, die in einer markanten, schwarzen Flasche mit goldenen Details und dem ikonischen Phönix-Emblem präsentiert wird.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet das Destillat ein Bouquet von Zitrusfrüchten, Akazienhonig und süßer Vanille, das von warmen Noten wie Zimt und Muskatnuss begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die Komplexität der 21-jährigen Reifung durch saftige tropische Früchte und cremige weiße Schokolade, die auf eine feine, weinartige Trockenheit treffen. Der Nachhall bleibt langanhaltend und trocken, geprägt von Obstgartenfrüchten und einer dezenten Schärfe von würzigem Ingwer.Exklusivität für Kenner irischer Single MaltsDieser Single Malt richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel von hohem Alter und experimenteller Fassreifung schätzen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration bewahrt der Whiskey bei 46 % Vol. seinen unverfälschten Charakter und eine ölige Textur. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Weinfass-Veredelung und die weichen Tannine in ihrer vollen Ausprägung zu erkunden.
Preise nach Anmeldung
Teeling 30 y.o. - neue Ausstattung, limitiert lieferbar
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die Geschichte einer ganzen Whiskey-Nation in sich trägt. Dieser 30 Jahre alte Single Malt aus dem Hause Teeling ist ein flüssiges Zeugnis für die Geduld und die Vision, die den „Spirit of Dublin“ seit Generationen prägen.Drei Jahrzehnte irische Handwerkskunst aus dem Herzen DublinsBereits im Jahr 1991 wurde dieser Single Malt destilliert und begann seine beeindruckende, dreißigjährige Reifereise. Nach der initialen Lagerung in klassischen Bourbon-Fässern erhielt der Whiskey eine feine Veredelung durch ein Sauternes-Finish, welches ihm eine für irische Whiskeys charakteristische Fruchttiefe verleiht. Die Teeling-Familie, deren Wurzeln bis ins Jahr 1782 zurückreichen, präsentiert mit dieser auf 4.000 Flaschen limitierten Abfüllung einen ihrer exklusivsten Schätze der Vintage Reserve Collection.Ein vielschichtiges Bukett aus reifen Früchten und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Äpfeln, Birnen und Nektarinen, das von schokolierten Walnüssen und einem Hauch Thymian sowie dezentem Rauch begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey harmonisch ausgewogen: Noten von Aprikosenmarmelade vermischen sich mit Quitten und Orangen, während geröstete Mandeln und Schokoladenpralinen für eine cremige Textur sorgen. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit fruchtigen Akzenten und einer feinen Nuance von geräucherter Eiche.Ein Juwel für die private Sammlung und besondere AugenblickeDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Kombination aus hohem Alter und lebendiger Fruchtigkeit zu schätzen wissen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration bei einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bleiben alle wertvollen Aromen erhalten, was für ein besonders intensives Mundgefühl sorgt. Präsentiert in einer edlen, tiefvioletten Box mit goldenen Akzenten, ist dieser Tropfen der Vintage Reserve Collection nicht nur geschmacklich, sondern auch ästhetisch ein Highlight für jede anspruchsvolle Bar.
Preise nach Anmeldung
Teeling Amber Ale Cask
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von unkonventionellen Pfaden, die das Bekannte mit der Experimentierfreude der Moderne verbinden. Der Teeling Amber Ale Cask Finish ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie, indem er die klassische irische Whiskey-Tradition mit der lebendigen Braukunst Dublins vermählt. Es ist eine Einladung, die aromatischen Grenzen eines klassischen Blends neu zu erkunden.Dublin City Collaboration: Wenn Whiskey auf Craft Beer trifftIm Herzen von Dublin pflegt die Teeling Distillery eine enge Partnerschaft mit ihren Nachbarn von DOT Brew, die für ihre progressiven Brauverfahren bekannt sind. Die Basis für diese Abfüllung bildet ein Small Batch Whiskey, der zunächst bis zu sechs Jahre in Ex-Bourbon-Barrels reifte. Seinen individuellen Charakter erhält er durch ein mehrmonatiges Finish in Fässern, in denen zuvor charakterstarkes Amber Ale lagerte. Diese Kooperation unterstreicht den innovativen Geist der Brennerei, die bei diesem Whiskey konsequent auf Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen verzichtet.Ein Spiel aus Malzgebäck und herbstlichen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von würzigem Gerstenmalz, das von Zitronenzesten und dem Duft gebrannter Mandeln begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit 46% Vol. vollmundig und weich; Noten von Bratapfel und Mandarine verschmelzen mit der Süße von Zimtschnecken und feiner Vanille. Subtile holzige Akzente und ein Hauch von Karamell runden das komplexe Geschmacksprofil ab, bevor es in ein langes, ausbalanciertes Finish mit Anklängen von Trockenfrüchten übergeht.Der ideale Begleiter für neugierige GenießerDieser Whiskey ist eine Empfehlung für alle, die die aromatische Tiefe einer Bierfass-Nachreifung zu schätzen wissen und nach einer spannenden Alternative zum klassischen Profil suchen. Wir raten dazu, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die feinen Nuancen des Amber Ale Finishs vollständig im Glas entfalten können. Auch optisch setzt die Flasche mit ihrem markanten Phoenix-Logo und der modern gestalteten Verpackung in Weiß und Orange einen hochwertigen Akzent in jeder Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Teeling Blackpitts Peated
Ein Single Malt, der intensiven Torfrauch mit der charakteristischen Sanftheit Dublins verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen rauer Tiefe und fruchtiger Eleganz bewahrt. Mit dem Blackpitts Peated beschreitet Teeling einen Weg, der die traditionellen Grenzen des irischen Whiskeys mutig erweitert.Tradition und Innovation aus dem Herzen DublinsInspiriert vom historischen Blackpitts-Viertel direkt hinter der Destillerie – einst ein Zentrum der Mälzereien – greift Teeling die Kunst des rauchigen Whiskeys neu auf. Dieser Single Malt wird aus über Torf getrockneter Gerste gewonnen und, ganz nach irischer Tradition, dreifach destilliert. Diese Methode verleiht dem Destillat eine besondere Leichtigkeit, während die anschließende Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sauternes-Süßweinfässern für eine komplexe Struktur sorgt. Abgefüllt mit 46 % Vol., verzichtet die Teeling Whiskey Company konsequent auf Kältefiltration, um den vollen Charakter des Malzes zu erhalten.Ein Spiel aus Rauch, Frucht und SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von BBQ-Rauch und frisch gemähtem Gras, das von süßen Noten wie Honig und gegrillter Ananas begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Blackpitts von seiner vielschichtigen Seite: Kräftiges geräuchertes Apfelholz trifft auf die Würze von Nelken und die Süße von reifen Birnen. Die Einflüsse der Sauternes-Fässer steuern eine feine Fruchtigkeit bei, die den Torfrauch elegant einrahmt. Der Nachklang bleibt langanhaltend und kombiniert die Aromen von Lagerfeuerrauch mit einer dezenten malzigen Süße.Ein moderner Klassiker für EntdeckerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit dem Rauch lieben, aber die typische Milde Irlands nicht missen möchten. Er präsentiert sich in einer markanten, schwarzen zylindrischen Metalltube, die mit dem silbernen Phoenix-Logo der Destillerie verziert ist – ein Symbol für die Wiedergeburt der Whiskey-Tradition in Dublin. Genießen Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen zwischen dem Torfrauch und den edlen Weinfass-Aromen vollständig zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Teeling Blackpitts Peated Cask Strength
Ein Single Malt, der die sanfte Seele Irlands mit der ungestümen Kraft intensiven Torfrauchs verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der Dubliner Destillerie Teeling entsteht mit dem Blackpitts Big Smoke ein Whiskey, der die Grenzen des klassischen Irish Whiskey mutig erweitert und die rauchige Seite der Hauptstadt betont.Dubliner Handwerk und die Rückkehr des RauchsDie Teeling Distillery im Herzen von Dublin besinnt sich mit dieser Abfüllung auf eine fast vergessene Tradition der Stadt. Benannt nach dem Blackpitts-Viertel, spiegelt der Whiskey den Beinamen Dublins – „The Big Smoke“ – wider, was sich auch in der Darstellung der ikonischen Poolbeg-Schornsteine auf der Rückseite der markanten schwarzen Flasche zeigt. Anders als viele irische Vertreter wird dieser Single Malt aus getorfter Gerste zweifach destilliert und reifte in klassischen Ex-Bourbon-Barrels, um seine charaktervolle Tiefe und die typischen Vanillenoten zu entwickeln.Ein Spiel aus Feuer, Salz und süßen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich das Bild eines lodernden Lagerfeuers mit feuchtem Holz, untermalt von der subtilen Süße von Ahornsirup und reifen Gartenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der Fassstärke: Verkohlte Äpfel und Birnen treffen auf erdigen Torfrauch, während eine feine Salznote und florale Nuancen von Lavendel für eine vielschichtige Komplexität sorgen. Der Nachhall bleibt langanhaltend und wandelt sich von trockener Holzwürze in ein aromatisches, rauchiges Finale.Kraftvoller Charakter für KennerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber rauchiger Profile, die die Intensität einer Fassstärke von 56,5 % Vol. zu schätzen wissen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter in der edlen, mattschwarzen Tube unverfälscht erhalten. Er sollte idealerweise pur genossen werden, wobei wenige Tropfen Wasser weitere Nuancen der dichten Aromenstruktur freilegen können, ohne die kraftvolle Textur zu beeinträchtigen.
Preise nach Anmeldung
Teeling Collection 3 x 0,05 - neue Ausstattung
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Trinity Pack einen festen Platz, denn es bietet einen kompakten und zugleich tiefgründigen Einblick in die moderne Renaissance des irischen Whiskeys. Es ist die Einladung zu einer geschmackvollen Reise durch Dublin, die zeigt, wie Tradition und innovative Fassreifung harmonisch ineinandergreifen können.Die Dubliner Renaissance und das Erbe der TeelingsDie Familie Teeling prägt bereits seit 1782 das Gesicht des irischen Whiskeys und steht heute für einen mutigen, handwerklichen Ansatz abseits der Massenproduktion. Dieses Set präsentiert drei preisgekrönte Abfüllungen, die den Kern der Brennerei widerspiegeln: den Single Grain, den Small Batch und den Single Malt. Alle drei Destillate werden mit einem Alkoholgehalt von 46% Vol. abgefüllt und verzichten konsequent auf eine Kühlfiltration, um die natürliche Textur und das volle Aromenspektrum der verwendeten Gerste und des Getreides zu bewahren.Ein Trio der Aromen: Von Rum-Süße bis zu exotischen FrüchtenDie Verkostung offenbart die stilistische Bandbreite des Hauses, angefangen beim Single Grain, der mit Noten von roten Beeren und einer feinen Würze überrascht. Der Small Batch besticht durch seine Reifung in Rum-Fässern, die dem Whiskey eine einladende Vanillenote und Anklänge von Trockenfrüchten verleihen. Den komplexen Abschluss bildet der Single Malt, der mit einem Profil von exotischen Früchten und Pfirsich überzeugt und zeigt, wie vielschichtig ein moderner irischer Malt ohne Raucheinfluss komponiert sein kann.Der ideale Einstieg in die Welt des irischen HandwerksDieses Probierset ist eine exzellente Empfehlung für Genießer, welche die stilistische Vielfalt Irlands jenseits der bekannten Klassiker erkunden möchten. Die drei 50ml-Flaschen sind perfekt für ein privates Tasting portioniert und erlauben es, die Nuancen der innovativen Reifung direkt miteinander zu vergleichen. Am besten genießen Sie diese Whiskeys pur und bei Zimmertemperatur, um den unverfälschten Charakter und die weiche Textur dieser Dubliner Spezialitäten in aller Ruhe zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Teeling Duvel Collaboration
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt und welche Geschichten es am Gaumen erzählt. In dieser zweiten Edition der Zusammenarbeit zwischen Dublin und Belgien begegnen sich zwei Welten der Brau- und Brennkunst auf Augenhöhe, um die Grenzen des klassischen Irish Whiskey neu zu definieren.Eine Allianz aus Dubliner Esprit und belgischer BrautraditionDie Teeling Whiskey Distillery, beheimatet im historischen Dubliner Stadtteil Liberties, setzt mit dieser Small Batch Collaboration ihren Weg der Innovation konsequent fort. Für diese Abfüllung arbeiteten die Macher aus Irland eng mit der renommierten Brauerei Duvel Moortgat zusammen, die bereits seit 1871 für ihre handwerkliche Braukunst geschätzt wird. Der Whiskey reifte in Fässern nach, die zuvor das charakterstarke Belgian Golden Ale beherbergten, wodurch die fruchtige DNA des irischen Whiskeys eine völlig neue, hopfig-malzige Dimension erhält.Würziges Profil und die Seele des Golden AleIn der Optik besticht der Whiskey durch einen warmen Goldton, der harmonisch mit dem edlen Design der schwarzen Flasche und dem goldenen Phoenix-Emblem korrespondiert. Das Bouquet wird von einer feinen Malzsüße und hellen Fruchtnoten getragen, die durch die Nachreifung in den Ale-Casks eine subtile Würze entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen mit einer soliden Trinkstärke von 46% Vol. ausgewogen kräftig, wobei sich die typische Teeling-Fruchtigkeit mit den würzigen Nuancen des belgischen Bieres zu einem dichten, vielschichtigen Erlebnis verbindet.Ein Begleiter für Entdecker und GenießerDieser limitierte Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fass-Finishes schätzen und die Verbindung von Brau- und Destillationskunst erleben möchten. Er entfaltet seine volle aromatische Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Nuancen des Ale-Einflusses Raum zur Geltung zu bringen. Dank der hochwertigen, schick gestalteten Geschenkverpackung eignet sich diese Edition zudem hervorragend als Präsent für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen.
Preise nach Anmeldung
Teeling Rum Cask Finish
Wo jahrhundertealte Tradition auf den Mut zur Erneuerung trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Etikett. Der Teeling Rum Cask Finish ist eine flüssige Hommage an den „Spirit of Dublin“ und zeigt eindrucksvoll, wie ein klassischer Irish Whiskey durch ein exotisches Finish zu neuer, lebendiger Ausdruckskraft findet.Die Renaissance des Dubliner HandwerksDie Teeling Whiskey Company führt das Erbe einer der bekanntesten Destillateur-Familien Irlands fort und setzt mit ihrem Small Batch neue Maßstäbe. Für diese Abfüllung werden hochwertige Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide vermählt, die zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern ruhen. Das entscheidende Profil verleiht jedoch die anschließende Nachreifung in ausgewählten Rum-Casks, welche die irische Milde mit karibischer Süße verbindet. Da auf eine Kühlfilterung verzichtet wird, bleiben die natürlichen Öle und die volle Textur des Whiskeys im Glas erhalten.Ein Zusammenspiel aus floralen Noten und karibischer SüßeDas Bukett empfängt Sie mit einer einladenden Mischung aus Vanilleschoten, Gewürznelken und dem Duft von Orangenblüten, ergänzt durch eine Nuance von gemähtem Gras. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Struktur, die Noten von Vanillepudding mit der Würze von Zimt sowie floralen Akzenten von Lavendel und Rosenöl kombiniert. Im langanhaltenden Finale zeigen sich elegante Töne von Crème brûlée und die Aromen geriebener Zitronenschale, die den komplexen Charakter harmonisch abrunden.Genussvolle Einordnung und EmpfehlungMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser preisgekrönte Whiskey eine bemerkenswerte Intensität und Körperhaftigkeit, die ihn deutlich von Standardabfüllungen abhebt. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Whiskey suchen, der pur bei Zimmertemperatur seine ganze Komplexität offenbart. Das markante Design der dunklen Flasche mit dem silbernen Phoenix unterstreicht den Anspruch, die Dubliner Whiskey-Tradition auf moderne Weise wiederzubeleben.
Preise nach Anmeldung
Teeling Rum Cask Finish - Mini
Dieser Irish Whiskey, der in der Dubliner Destillerie Teeling seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen der klassischen irischen Tradition und einem modernen, charakterstarken Anspruch. Es ist ein Destillat, das die Renaissance des Whiskey-Standorts Dublin einläutete und dabei eine Brücke zwischen der grünen Insel und der Exotik der Karibik schlägt.Dubliner Handwerk und karibisches FinishDie Brennerei Teeling steht für eine mutige Interpretation irischer Spirituosen. Dieser Small Batch Whiskey erfährt eine sorgsame Reifung, die zunächst in Ex-Bourbon-Fässern beginnt, bevor er für mehrere Monate in handverlesenen Rum-Fässern veredelt wird. Um die volle Geschmackstiefe zu bewahren, wird auf eine Kältefiltration verzichtet, was dem Whiskey eine bemerkenswerte Textur und Authentizität verleiht.Ein Zusammenspiel aus Flora und ExotikIn der Nase zeigen sich zunächst die für die „Emerald Isle“ typischen, zarten Blumennoten, die eine elegante Leichtigkeit mitbringen. Am Gaumen entfaltet sich durch das Finish eine deutliche Präsenz von tropischen Fruchtaromen, die harmonisch mit einer feinen Süße korrespondieren. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. besitzt der Whiskey genügend Struktur, um die komplexen Nuancen der Fassreifung präzise zu transportieren.Die ideale Entdeckung im MiniaturformatIn der 50ml-Miniatur präsentiert sich dieser Whiskey als ideale Einladung zu einer geschmacklichen Entdeckungsreise. Er eignet sich hervorragend für ein privates Tasting oder als anspruchsvolles Präsent, um den innovativen Stil des Hauses Teeling kennenzulernen. Am besten genießt man ihn pur bei Zimmertemperatur, um das Zusammenspiel aus irischem Destillat und karibischer Würze in Gänze zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Teeling Single Grain / Wine Cask Finish in Tube
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die Renaissance der Dubliner Whiskey-Tradition mit einer mutigen, modernen Note verbindet. In einer Stadt, deren Destillerie-Geschichte lange ruhte, setzt dieser Tropfen ein Zeichen für den Aufbruch und die handwerkliche Neugier einer neuen Generation.Dubliner Pioniergeist und kalifornische WeinfässerDie Teeling Whiskey Company ist die erste neue Destillerie, die nach über 125 Jahren wieder im Herzen von Dublin ihre Tore öffnete. Dieser Single Grain bricht bewusst mit Konventionen, indem er seine Reifezeit in handverlesenen Ex-Cabernet Sauvignon-Fässern aus Kalifornien verbringt. Die Basis aus Getreide trifft hier auf den Einfluss kräftiger Rotweinaromen, was dem Whiskey eine außergewöhnliche Tiefe und seinen charakteristischen bernsteinfarbenen Glanz verleiht.Ein Zusammenspiel aus Würze und roter FruchtIn der Nase zeigt sich der Whiskey einladend würzig, wobei sich fruchtige Nuancen mit einer feinen, unterschwelligen Süße vermengen. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine kräftige Würze, die schnell in die Aromatik von saftigen roten Beeren und Weintrauben übergeht. Das Finale ist geprägt von einer angenehmen Trockenheit, bei der holzige Noten und feine Tannine den bleibenden Eindruck bestimmen und die Herkunft aus dem Weinfass unterstreichen.Zeitloser Genuss in anspruchsvollem GewandMit einer Abfüllstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Whiskey seinen vollmundigen, authentischen Charakter. Er eignet sich besonders für Kenner, die das Spiel zwischen Getreidesüße und Wein-Einfluss schätzen und ihn idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkosten. Das Design mit dem markanten Phönix-Motiv auf dem Etikett und der hochwertigen zylindrischen Tube macht ihn zudem zu einer hervorragenden Wahl für die eigene Sammlung oder als geschmackvolles Präsent.
Preise nach Anmeldung
Teeling Single Malt
Manche Whiskeys überzeugen durch ihre schlichte Geradlinigkeit, dieser Single Malt hingegen besticht durch eine orchestrale Komplexität, die aus der außergewöhnlichen Vielfalt seiner Reifung resultiert. Er ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie moderne irische Brennkunst Traditionen neu interpretiert und dabei ein tiefgründiges Aromenspektrum erschafft, das zum Verweilen einlädt.Eine Dubliner Komposition aus fünf WeinfässernDie Teeling Whiskey Company steht für die Renaissance der Destillationskunst in Dublin und beweist mit dieser Abfüllung besonderen Mut zur Innovation. Das Herzstück dieses Single Malts bildet eine Reifung in fünf verschiedenen Fasstypen: Sherry, Port, Madeira, Weißburgunder und Cabernet Sauvignon. Diese Kombination, die Whiskeys mit einem Alter von bis zu 23 Jahren einbezieht, sorgt für eine aromatische Dichte, die in der irischen Whiskey-Welt ihresgleichen sucht. Das Design der Flasche und der zylindrischen Verpackung in tiefem Nachtblau, verziert mit dem goldenen Phoenix-Motiv, unterstreicht den Anspruch auf handwerkliche Exzellenz.Ein Zusammenspiel von hellen Früchten und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes, fruchtig-süßes Bouquet, das von reifen Pfirsichen, Malz und weichem Karamell getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey lebendig und vielschichtig; feine Zitrusnoten treffen auf die konzentrierte Süße getrockneter Früchte. Eine subtile Würze von Zimt und Gewürznelken sowie eine cremige Vanillenote verleihen dem Destillat Struktur, bevor es in einen harmonischen, mittellangen Nachklang übergeht.Authentischer Genuss für anspruchsvolle EntdeckerMit einer optimalen Trinkstärke von 46,0 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt der unverfälschte Charakter des Destillats im Glas erhalten. Dieser Single Malt eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der Fassvielfalt in Ruhe zu erkunden. Gleichzeitig bietet er aufgrund seiner aromatischen Kraft eine exzellente Basis für gehobene Cocktails. Er ist eine Empfehlung für alle, die einen charakterstarken und dennoch zugänglichen Whiskey für besondere Momente suchen.
Preise nach Anmeldung
Teeling Single Potstill
Im Herzen von Dublin erwacht eine Tradition zu neuem Leben, die einst den Weltruf des irischen Whiskeys begründete. Dieser Single Pot Still ist ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein modernes Destillat seine historischen Wurzeln interpretieren kann, ohne dabei den Blick für zeitgemäßen Genuss zu verlieren.Die Wiedergeburt der Dubliner DestillationskunstDie Teeling Distillery knüpft mit dieser Abfüllung an die goldene Ära der Whiskey-Metropole an. Die Besonderheit liegt in der spezifischen Mash Bill aus jeweils 50 % gemälzter und ungemälzter Gerste, die nach irischer Tradition dreifach destilliert wird. Für die Reifung wählte man eine komplexe Kombination aus Virgin-Oak-, Ex-Wine- und Ex-Bourbon-Fässern, was dem Whiskey eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Das Design der dunklen Flasche und der blauen, zylindrischen Verpackung mit dem markanten Adler-Emblem unterstreicht den Anspruch, das Erbe Dublins würdig zu vertreten.Ein Zusammenspiel aus exotischer Frucht und würziger StrukturIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet von Grapefruit, Mango und Ananas, das von der Frische weißer Trauben und Zitrusnoten begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die typische Textur eines Pot Still Whiskeys: Eine feine Spur von weißem Pfeffer sorgt für eine anregende Pikanterie, die sogleich von weichen Aromen getrockneter Aprikosen, Sultaninen und Feigen abgelöst wird. Das Finale ist trocken und langanhaltend, geprägt von den würzigen Einflüssen der Virgin-Oak-Fässer, die dezente Noten von Leder und Vanille hinterlassen.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer optimalen Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kältefiltration präsentiert sich dieser Whiskey in seiner reinsten Form. Er ist eine klare Empfehlung für Kenner, die die Verbindung aus irischer Eleganz und einer komplexen Fasscharakteristik suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als hochwertige Basis für klassische Cocktails – dieser Single Pot Still überzeugt durch seine ehrliche, naturbelassene Art und seine tiefe aromatische Verwurzelung in seiner Heimatstadt.
Preise nach Anmeldung