Single Malt
Edradour 2012/2025 - 13 y.o. - 1st Fill Cabernet Sauvignon Casks #703+704+706 - St. Michael Eppan
Nur 1.093 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Highland Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die seltene Verbindung zwischen der handwerklichen Tradition einer der kleinsten Brennereien Schottlands und der önologischen Meisterschaft Südtirols, die hier in einer tiefgründigen Symbiose zusammenfindet.Eine Allianz zwischen Südtirol und den HighlandsIm Februar 2012 destilliert, vertraute Andrew Symington diesen Brand nicht irgendwelchen Fässern an, sondern wählte gezielt 1st Fill Cabernet Sauvignon Casks aus dem renommierten Hause St. Michael-Eppan. Wo Kellermeister Jakob Gasser normalerweise seine Sanct Valentin Weine zur Perfektion reift, durfte dieser Edradour über 13 Jahre hinweg die besonderen Aromen der roten Traube in sich aufnehmen. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2025 unter Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die unverfälschte Charakteristik dieses „Little Gem“ zu bewahren.Ein komplexes Wechselspiel aus Frucht und WürzeSchon beim ersten Schwenken im Glas offenbart der Whisky seine ölige Textur und einen satten Bernsteinton. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von reifen Pflaumen und dunklen Kirschen, das von feiner Vanillecreme und einem Hauch Muskat getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 48,2 % Vol. in Form von intensivem Brombeergelee und einer herben Note von Zartbitterschokolade, die harmonisch mit den sanften Holznoten der Cabernet-Eiche verschmilzt.Ein Solitär für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von kräftigem Destillat und weiniger Tiefe schätzen. Dank seiner aromatischen Dichte eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Nuancen von Mokka und Orange im Nachklang vollends zu erfassen. Die Präsentation in der klassischen schwarzen Tube mit dem detailreichen Etikett unterstreicht den exklusiven Charakter dieser limitierten Edition, die sowohl in der Sammlung als auch im Glas eine besondere Wirkung entfaltet.
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Edradour 2013/2024 - 11 y.o. - Natural Cask Strength - #413, 415, 417-424 Ibisco Bourbon
Die intensive Bernsteinfarbe, die durch das klare Glas des markanten Ibisco-Dekanters schimmert, kündigt bereits die außergewöhnliche Tiefe dieses Highland Single Malts an. In der Ruhe einer der traditionsreichsten Destillerien Schottlands gereift, verkörpert dieser Edradour die unverfälschte Kraft und Eleganz einer klassischen Fassreifung.Traditionelle Handwerkskunst aus den HighlandsIn der Nähe von Pitlochry entstand dieser Single Malt, der am 7. September 2013 destilliert wurde. Nach einer elfjährigen Reifezeit in zehn sorgsam ausgewählten Bourbon-Barrels wurde der Whisky am 12. Dezember 2024 in seiner reinsten Form abgefüllt. Mit einer beeindruckenden Fassstärke von 60,0 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter der Destillation in den lediglich 1997 verfügbaren Flaschen vollständig erhalten.Ein Spiel aus süßer Vanille und hellen FrüchtenDas Bouquet eröffnet mit einer verführerischen Kombination aus cremiger Vanille, Kastanienhonig und reifem Pfirsich, untermalt von einem exotischen Hauch Kokosnuss. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, vollmundige Textur, die Noten von karamellisiertem Popcorn, spritziger Mandarine und würzigem Malz offenbart. Der Nachklang präsentiert sich mittellang und wird zum Ende hin eleganter und trockener, wobei Nuancen von Toffee und Wildblumenheu das komplexe Profil abrunden.Kraftvoller Solist für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die unverfälschte Intensität einer Natural Cask Strength zu schätzen wissen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet, entfaltet er in einem passenden Degustationsglas sein gesamtes aromatisches Spektrum. Die hochwertige Präsentation in der schwarzen Tube macht diesen limitierten Highland-Whisky zudem zu einem exzellenten Exponat für jede ambitionierte Sammlung.
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Edradour 2013/2025 - 12 y.o. - Oloroso Sherry Butts Natural Cask Strength Batch #7
Die jahrelange Reifung und die stille Ruhe in den Lagerhäusern von Pitlochry haben aus diesem Destillat ein kraftvolles Monument der Sherry-Reifung geformt. Schon der tiefe, dunkle Farbton lässt die aromatische Dichte erahnen, die dieser Single Malt in über einem Jahrzehnt in den Highlands entwickelt hat.Traditionelle Handarbeit aus Schottlands kleinem JuwelIn der malerischen Edradour-Brennerei wird Handwerk noch großgeschrieben, was sich in diesem Batch #7 eindrucksvoll widerspiegelt. Destilliert im Jahr 2013, verbrachte der Geist volle zwölf Jahre in einer Auswahl aus zehn erst- und zweitbefüllten Oloroso Sherry Butts. Mit einer limitierten Auflage von 6.402 Flaschen und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt der ursprüngliche, charaktervolle Stil der Destillerie in jeder Nuance erhalten.Ein komplexes Zusammenspiel von dunkler Frucht und edler WürzeDas Bouquet besticht durch eine opulente Melange aus getrockneten Feigen, Rosinen und einem Hauch von Espresso. Am Gaumen entfaltet sich die ungebändigte Kraft der 59,0 % Vol. Fassstärke, die jedoch meisterhaft in Noten von dunkler Schokolade, Walnüssen und warmem Zimt eingebettet ist. Die markante Oloroso-Prägung sorgt für eine tiefgründige Fruchtigkeit, die von einer feinen Nelkenwürze und der festen Struktur der europäischen Eiche getragen wird.Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle Sherry-LiebhaberDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die ungeschönte Intensität einer natürlichen Fassstärke suchen. Er lädt dazu ein, pur verkostet oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam verdünnt zu werden, um die vielschichtigen Aromen von Datteln und Aprikosen freizusetzen. Die markante rote Präsentationsröhre unterstreicht zudem den wertigen und sammlungswürdigen Charakter dieser limitierten Abfüllung aus dem Jahr 2025.
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Edradour 2014/2025 - 11 y.o. - 1st Fill Lagrein Casks #701 + 702 - St. Michael Eppan
Das besondere Klima der schottischen Highlands trifft in dieser Abfüllung auf die alpine Eleganz Südtirols und schafft eine Verbindung, die weit über geografische Grenzen hinausgeht. Wenn ein Destillat aus einer der kleinsten Brennereien Schottlands für elf Jahre in Fässern ruht, die zuvor edelsten Wein beherbergten, entsteht ein Dialog der Aromen, der gleichermaßen Kraft und Finesse besitzt.Wenn schottische Tradition auf Südtiroler Winzerkunst trifftIm Herzen von Pitlochry, bei Edradour – oft liebevoll als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet –, legt Andrew Symington größten Wert auf eine handwerkliche Fertigung. Für diese limitierte Edition wählte er zwei besondere 1st Fill Lagrein Casks (#701 und #702) der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan aus. In diesen Fässern, in denen zuvor Kellermeister Jakob Gasser seine komplexen Sanct Valentin Weine reifen ließ, entwickelte der am 16. Mai 2014 destillierte Single Malt über elf Jahre hinweg seinen tiefgründigen Charakter, bevor er im Juni 2025 in die Flaschen gefüllt wurde.Ein Spiel aus dunklen Beeren und malziger TiefeIn der Nase entfaltet dieser Highland Single Malt sofort eine einladende Präsenz von malziger Süße, die von den intensiven Fruchtnoten des Lagrein-Weins unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit kräftigen 48,2 % Vol. bemerkenswert vollmundig und strukturiert. Die typischen Beerenaromen des Rotweins harmonieren prächtig mit einer feinen Würze von Eichenholz und dem Kern aus reifem Getreide. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl angenehm und reichhaltig, während der Nachklang lang und mit einer sanften, weinigen Süße ausklingt.Ein exklusiver Moment für KennerDieser Edradour ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von Destillat und Weinfinish in seiner reinsten Form schätzen. Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 1.710 Flaschen und seiner natürlichen, dunklen Bernsteinfarbe ist er ein begehrtes Sammlerstück, das am besten pur bei Zimmertemperatur verkostet wird. Die klassische Präsentation in der eleganten schwarzen Tube und das detailreiche Etikett mit der Illustration der Brennerei unterstreichen den handwerklichen Anspruch dieses außergewöhnlichen Tropfens, der nicht kältefiltriert und ungefärbt in das Glas kommt.
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Edradour 2014/2026 - 11 y.o. - 1st Fill PX Sherry Casks - 200th Anniversary
Es gibt Momente in der Geschichte einer Destillerie, die weit über den gewöhnlichen Arbeitsalltag hinausgehen und die Essenz von zwei Jahrhunderten Handwerk in einem einzigen Glas einfangen. Dieser elfjährige Single Malt ist eine solche Hommage an die Zeit, die in den schottischen Highlands stets ein wenig langsamer zu vergehen scheint, um Außergewöhnliches hervorzubringen.Ein kleines Juwel feiert zwei Jahrhunderte HandwerkskunstEdradour, oft liebevoll als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet, zelebriert mit dieser exklusiven Abfüllung ihr 200-jähriges Bestehen. Destilliert im August 2014, reifte dieser Whisky für elf Jahre in fünf handverlesenen First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts, die für ihren luxuriösen und vollen Charakter bekannt sind. Die Abfüllung zum Jubiläum im Januar 2026 erfolgte ganz traditionell ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, was den unverfälschten Charakter der Brennerei aus Pitlochry widerspiegelt.Eine Sinfonie aus dunkler Frucht und edler MelasseIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet, das von intensiven Rosinen und reifen Feigen dominiert wird, elegant untermalt von einer feinen Note dunkler Schokolade und frisch gebrühtem Espresso. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und komplex; hier treffen malzige Töne auf die schwere Süße von Melasse und eine subtile, erdige Tiefe. Diese Balance aus Frucht und Würze führt in einen langen, anhaltenden Nachklang, der von der charakteristischen Sherry-Süße getragen wird.Ein Festtagstropfen für Kenner und SammlerDiese Jubiläumsedition ist weit mehr als nur ein begehrtes Sammlerstück in ihrer tiefblauen, aufwendig geprägten Zylinderbox – sie ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung aus Destillerie-Charakter und erstklassiger Fassauswahl. Wir empfehlen, diesen Highland Malt pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die volle Bandbreite der Sherry-Aromatik zu entdecken. Er ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, die einen charakterstarken Begleiter für die besonderen Momente des Lebens suchen.
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Edradour 2015/2026 - 10 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #303 - Sig un-chill (ohne Tube)
Selten lässt sich der Einfluss eines erstklassigen Fasses so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Highland Single Malt, der ein volles Jahrzehnt in der Stille der schottischen Highlands reifen durfte. Dieser Tropfen fängt die Essenz einer langsamen Reifung ein und präsentiert sich als charakterstarke Momentaufnahme handwerklicher Destillationskunst.Traditionelle Fertigung im Zeichen des Oloroso-FassesDie im Jahr 1825 gegründete Destillerie Edradour gilt als eines der traditionsreichsten Häuser Schottlands und wird oft als „kleines Juwel“ der Highlands bezeichnet. Dieser im September 2015 destillierte Whisky verbrachte seine gesamte zehnjährige Reifezeit in einem ausgewählten 1st Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 303. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage präsentiert das Ergebnis in seiner renommierten „Un-Chillfiltered Collection“. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe bleibt die natürliche Textur sowie der tiefe Bernsteinton des Destillats vollständig erhalten, während die Abfüllung im Februar 2026 mit 46 % Vol. für ein kräftiges Aroma sorgt.Ein Dialog zwischen dunkler Frucht und würziger EicheIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, das von deutlichen Sherryaromen und reifen, dunklen Früchten dominiert wird, fein akzentuiert durch eine markante Eichenwürze. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt von einer reichhaltigen, süßen Seite, bei der sich Noten von Malz und gerösteten Nüssen harmonisch verbinden. Das Geschmackserlebnis mündet in einen langanhaltenden Nachklang, der mit trockenen Nussnoten und einer dezenten, verbleibenden Sherrysüße überzeugt.Ein Einzelfass-Erlebnis für anspruchsvolle GenießerMit einer limitierten Auflage von insgesamt 876 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Kenner, die die unverfälschte Intensität einer Einzelfass-Reifung zu schätzen wissen. Der Whisky entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Raumtemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Glas, um die komplexe Aromenstruktur des Oloroso-Einflusses zu erkunden. Er ist eine fundierte Empfehlung für alle, die einen authentischen Highland-Stil mit tiefgreifender Sherry-Prägung und handwerklicher Integrität suchen.
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Edradour 2015/2026 - 10 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #315 - Sig un-chill
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Momenten, in denen die Zeit stillzustehen scheint, während sich ein komplexes Destillat im Glas entfaltet. Dieser zehnjährige Edradour aus dem Hause Signatory Vintage ist ein Paradebeispiel für die Kraft eines erstklassigen Fasses, das über ein Jahrzehnt hinweg Charakter und Tiefe geformt hat.Handwerkliche Präzision aus den HighlandsEdradour, oft als „Schottlands Juwel“ bezeichnet, steht für traditionelle Herstellung in kleinem Maßstab. Dieser Single Malt wurde im September 2015 destilliert und reifte bis zum Februar 2026 in einem First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 315. Die Abfüller von Signatory Vintage verzichten in ihrer „Un-chillfiltered Collection“ bewusst auf die Kältefiltration, um die volle Textur und die natürlichen Öle des Whiskys zu bewahren, was dem Destillat einen besonders vollmundigen Körper verleiht.Ein tiefgründiges Spiel von Sherry und WürzeIm Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch intensive Sherrynoten, dunkle Beeren und eine feine Würze, während am Gaumen eine cremige Textur von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und Karamell dominiert. Der Einfluss des Oloroso-Weins ist in jeder Nuance spürbar und verbindet sich elegant mit Anklängen von Eichenholz und aromatischen Nüssen.Authentischer Charakter für anspruchsvolle MomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. ist dieser Highland Malt kräftig genug, um seine aromatische Komplexität voll auszuspielen, bleibt dabei aber am Gaumen stets ausgewogen. Er richtet sich an Liebhaber klassischer Sherry-Reifungen, die Wert auf natürliche Farbtöne und ein unverfälschtes Mundgefühl legen. In der markanten, silbernen Metalldose und der klassisch gestalteten Flasche mit dem Destillerie-Motiv ist dieser Single Cask eine hervorragende Wahl für einen genussvollen Abend.
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Edradour 21 y.o. - Sherry Finish
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte in den schottischen Highlands seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Edradour 21 Jahre ist das Ergebnis einer behutsamen Reifung, die den Charakter von „Scotland's Little Gem“ in einer beeindruckenden Tiefe einfängt und die Wartezeit mit jeder Nuance lohnt.Traditionelle Handwerkskunst aus den HighlandsIm Jahr 2001 destilliert, verbrachte dieser Single Malt den Großteil seiner Zeit in ex-Bourbon Hogsheads, bevor er für sein finales Jahr in frische Oloroso Sherry Butts umgelegt wurde. Diese Small Batch Abfüllung, limitiert auf lediglich 1.919 Flaschen, wurde im Juli 2023 in natürlicher Fassstärke von 52,1 % Vol. abgefüllt. Die Präsentation in einer markanten roten Runddose und das klassische cremefarbene Etikett unterstreichen den handwerklichen Anspruch der Brennerei, die bereits seit 1825 besteht.Ein komplexes Bukett aus Trockenfrüchten und edlen GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus sahnigem Karamelltoffee, schokolierten Rosinen und einem Hauch von sanftem Tabak, begleitet von Sandelholz und Zimt. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Noten von Feigensirup, Datteln in Edelbitterschokolade und einer würzigen Note von Zimtmandeln. Der langanhaltende Nachklang harmoniert perfekt zwischen fruchtigen Sherrynoten und einer feinen Vanillesüße, während die natürliche Bernsteinfarbe von der intensiven Fassarbeit zeugt.Ein kontemplativer Genuss für KennerDieser Highland Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die die Komplexität einer langen Reifung und den prägenden Einfluss erstklassiger Sherryfässer schätzen. Aufgrund seiner natürlichen Fassstärke und des Verzichts auf Kältefiltration empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die volle Textur zu erleben. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen man die aromatische Entwicklung von 21 Jahren im Glas Schicht für Schicht entdecken möchte.
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Edradour 21 y.o. Cask Strength - Bourbon Barrels
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Geschichte erzählen. Wenn ein Destillat über zwei Jahrzehnte in der Stille der Highlands ruht, findet eine langsame Transformation statt, bei der das Holz des Fasses und der Charakter des Brandes zu einer untrennbaren Einheit verschmelzen. Dieser 21-jährige Edradour ist das Ergebnis einer solchen beharrlichen Reifung, die den flüchtigen Moment der Destillation in einen kostbaren Tropfen verwandelt hat.Handwerkliche Präzision aus PitlochryEdradour, oft als das kleine Juwel der Highlands bezeichnet, bewahrt sich seit 1825 eine fast handwerkliche Intimität in der Produktion. Dieser Single Malt wurde im Jahr 2003 destilliert und reifte über 21 Jahre hinweg in erstklassigen Bourbon Barrels (Fassnummern 67 bis 73). Die Abfüllung erfolgte am 6. September 2024 als Small Batch mit einer limitierten Auflage von lediglich 1126 Flaschen. Dabei wurde konsequent auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet, um die ursprüngliche Textur und den natürlichen Kupferton des Whiskys zu erhalten.Ein Zusammenspiel von Vanille und würzigem GetreideIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von geröstetem Getreide, das harmonisch mit weichen Noten von Sahnebonbon und feiner Vanille verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 54,3 % Vol. in einer angenehm seidigen Textur, die Aromen von süßem Toffee, Malzkeks und einer Spur Muskat offenbart. Die 21-jährige Ruhezeit im Bourbonfass hat eine Komplexität hervorgebracht, die im mittellangen Nachklang mit verbleibender Süße und sanften Malznoten ausklingt.Intensiver Genuss für Kenner und SammlerDiese Abfüllung richtet sich an Genießer, die die unverfälschte Intensität einer Natural Cask Strength zu schätzen wissen und die Eleganz reifer Bourbonfass-Aromen suchen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet, um die vielschichtigen Karamellnuancen freizusetzen – dieser Edradour ist ein idealer Begleiter für besondere Genussmomente. Die klassische Präsentation in der markanten grünen Tube mit der Illustration der Destillerie unterstreicht den kuratierten Charakter dieses Highland-Whiskys.
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Edradour 25 y.o. - Cask Strength - Ibisco Decanter - Batch 2
Ein Vierteljahrhundert ist eine Zeitspanne, die in der Welt der Spirituosen weit mehr bedeutet als bloße Jahre im Kalender. Es ist die langsame Verwandlung von reinem Destillat in ein komplexes Kunstwerk, das die Stille der schottischen Highlands und die Seele des Holzes über zwei Jahrzehnte hinweg in sich aufgesogen hat.Handwerkliche Perfektion aus Schottlands kleinem JuwelDie im Jahr 1825 gegründete Edradour Distillery in Pitlochry gilt als eines der traditionsreichsten Häuser der Highlands. Für das vorliegende Batch No. 2 wurde die gemälzte Gerste in nur zwei Brenndurchgängen destilliert, bevor sie für 25 Jahre in ausgewählten Fässern zur Vollendung reifte. Das Ergebnis ist ein authentischer Highland Single Malt, der in natürlicher Farbpracht und nicht kältefiltriert direkt aus dem Fass abgefüllt wurde.Ein tief bernsteinfarbenes Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich dieser Single Malt in einem tiefen Bernsteinton, der ausschließlich durch die lange Interaktion mit dem Holz entstanden ist. Die Nase wird von einem fruchtig-würzigen Bouquet empfangen, das am Gaumen durch die intensive Cask Strength von 55,6 % Vol. eine bemerkenswerte Tiefe und Fülle entfaltet. Trotz der hohen Gradation zeigt sich das Destillat wunderbar ausgewogen und offenbart die Vielschichtigkeit eines perfekt gereiften Whiskys.Ein Solitär für anspruchsvolle GenießerDieser Edradour ist in seinem markanten Ibisco Decanter und der hochwertigen Echtholzbox ein repräsentatives Stück für jede anspruchsvolle Sammlung. Aufgrund seiner Kraft empfiehlt es sich, diesen Single Malt pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die feinen Nuancen der 25-jährigen Reifezeit behutsam zu entfalten. Ein Tropfen, der den Moment genussvoll macht und die kompromisslose Qualität dieser Highland-Destillerie erlebbar macht.
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Fettercairn 12 y.o.
Das Klima am Fuße der schottischen Cairngorms formt nicht nur die markante Landschaft der Highlands, sondern auch den sanften Charakter dieses Single Malts. In der Stille der Natur reift ein Destillat heran, das die Klarheit seiner Heimat und die Vision seiner Gründer in sich trägt.Die Reinheit des Wassers und das Geheimnis des KühlringsSeit Sir Alexander Ramsay die Destillerie im Jahr 1824 gründete, strebt Fettercairn nach einem besonders reinen Geschmacksprofil. Einzigartig in der Whiskywelt ist dabei der kupferne Kühlring am Hals der Brennblasen: Er übergießt die Außenseite der Stills mit kristallklarem Bergwasser, was die Kondensation im Inneren verstärkt und nur die leichtesten Dämpfe aufsteigen lässt. Dieser 12-jährige Klassiker verbrachte seine gesamte Reifezeit in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm seine charakteristische Struktur verleihen.Ein Spiel aus hellen Früchten und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Farbton, der an bernsteinfarbenen Honig erinnert. In der Nase entfalten sich zunächst weiche Noten von Vanille und Birne, begleitet von einem Hauch dezenter Gewürze. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Textur mit Aromen von saftiger Nektarine und tropischen Früchten, die von einer feinen Komplexität aus geröstetem Kaffee, Nelken und Ingwer untermalt wird. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von Rosinen und dunklem Toffee angenehm in Erinnerung.Ein einladender Begleiter für besondere MomenteDieser Highland Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen fruchtbetonten und zugänglichen Stil schätzen. Durch seine milde Textur und die harmonische Balance eignet er sich hervorragend als Einstieg in die Welt der Highlands oder als verlässlicher Begleiter für einen gemütlichen Abend. Das Flaschendesign mit seinen markanten Rillen und dem Einhorn-Emblem spiegelt dabei die handwerkliche Tradition und die besondere Kühltechnik der Brennerei wider.
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Fettercairn 14 y.o. - Single Malt
Wer das Glas hebt und die ersten Nuancen tropischer Früchte wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. Inmitten der schottischen Natur reift ein Destillat heran, das durch seine außergewöhnliche Leichtigkeit und eine beeindruckende aromatische Tiefe besticht.Die Kunst der Kühlung und das Erbe der HighlandsDie 1824 am Fuße der Cairngorm Mountains gegründete Destillerie Fettercairn verfolgt einen besonderen Weg der Herstellung. Ein markanter Kupfer-Kühlring lässt frisches Gebirgswasser außen an den Brennblasen herablaufen, wodurch nur die leichtesten Alkoholdämpfe aufsteigen können. Dieser 14-jährige Single Malt reifte vollständig in Ex-Bourbon-Barrels, was ihm nicht nur seine natürliche, hellgoldene Farbe, sondern auch eine feine Struktur und Eleganz verleiht.Ein Bouquet aus tropischer Frische und feinem GebäckIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Zusammenspiel aus Ananas, Mango und Kiwi, das von floralem Honig und dem Duft von frischem Brioche begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer soliden Stärke von 46 % Vol. sehr ausgewogen, wobei reife Gartenfrüchte auf cremige Vanille, sanften Kakao und eine Prise Zimt treffen. Der Nachhall bleibt mit Noten von gewürzten Aprikosen und gerösteten Mandeln langanhaltend und würzig.Ein vielschichtiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDank des Verzichts auf Kältefiltration und Farbstoffe ist dieser Fettercairn eine ehrliche Wahl für Genießer, die einen fruchtbetonten Highland-Stil schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem klassischen Nosing-Glas. Ein idealer Dram für jene Augenblicke, in denen man die Verbindung von traditionellem Handwerk und exotischer Aromatik in Ruhe genießen möchte.
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Fettercairn 18 y.o.
Was diesen Fettercairn 18 Jahre auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance zwischen jahrzehntelanger Geduld und einem visionären Handwerk. In der Abgeschiedenheit der schottischen Highlands reifte ein Destillat heran, das die charakteristische Klarheit des Hauses mit der seltenen Würze heimischer Hölzer vereint und so eine Brücke zwischen Tradition und Natur schlägt.Die Klarheit der Highlands und das Erbe der schottischen EicheDie 1824 von Sir Alexander Ramsay gegründete Destillerie Fettercairn nutzt ein besonderes Verfahren, um die Eleganz ihres Brandes zu sichern: Ein kupferner Kühlring an der Außenseite der Brennblasen lässt nur die feinsten Dämpfe aufsteigen. Dieser 18-jährige Single Malt verbrachte den Großteil seiner Zeit in klassischen amerikanischen White Oak Casks, bevor er ein markantes Finish in schottischer Eiche erhielt. Diese seltene Wahl des Holzes verleiht dem Whisky eine Struktur und Tiefe, die seine Herkunft unmittelbar erlebbar macht.Ein Zusammenspiel aus Exotik und feiner PatisserieDas Bukett besticht durch eine elegante Melange aus Marzipan, gezuckerten Mandeln und warmen Backgewürzen wie Nelke und Kardamom, die von reifer Passionsfrucht und Zitruszesten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiges Mundgefühl, das an Brioche und Puderzucker erinnert, während sich exotische, in Sirup eingelegte Früchte mit einer feinen Pfeffernote verbinden. Die lange Reifung in Ex-Bourbon-Fässern sorgt für eine dichte Textur, die in einem langanhaltenden Finale aus dunkler Schokolade und Vanille mündet.Ausdruck handwerklicher ReifeMit einer soliden Trinkstärke von 46,8 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt der ursprüngliche Charakter dieses Highland-Whiskys vollständig erhalten. Er ist eine Empfehlung für Genießer, die einen komplexen, aber dennoch zugänglichen Dram suchen, der ohne künstliche Farbstoffe seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe präsentiert. Um die vielschichtigen Aromen der 18-jährigen Reife und die Einflüsse der schottischen Eiche vollends zu erkunden, empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur.
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Fettercairn 1995/2024 - 28 y.o. - PX/Oloroso Cask - Murray McDavid
Die Kunst der Reifung in den HighlandsDie Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und bei diesem Fettercairn aus dem Jahr 1995 wurde ein besonders anspruchsvoller Pfad gewählt. Die im Herzen der Highlands gelegene Destillerie, deren Wappen das schottische Einhorn ziert, lieferte die Basis für dieses Werk, das unter der Ägide von Murray McDavid ganze 28 Jahre reifen durfte. In der renommierten Mission Gold-Serie fand der Single Malt durch eine komplexe Nachreifung in Pedro Ximénez-, Oloroso- und Weinfässern zu seiner endgültigen Bestimmung, bevor er 2024 in einer limitierten Auflage von 667 Flaschen abgefüllt wurde.Ein vielschichtiges Spiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, das von einer feinen Meeresbrise und der Wärme von kandiertem Ingwer begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und komplex; hier treffen Noten von Salzkaramell auf die Aromen von Brombeeren und eine subtile, florale Nuance von Lavendel. Das langanhaltende Finale verabschiedet sich mit malzigen Tönen und einer feinen Würze, in der Anklänge von Muskat noch lange nachklingen.Ein exklusiver Begleiter für besondere MomenteMit einem kräftigen Alkoholgehalt von 51,2 % Vol. ist dieser Single Malt ein ausdrucksstarker Charakterkopf, der am besten pur bei Zimmertemperatur verkostet wird, um die Tiefe der Sherry-Einflüsse vollständig zu erkunden. Die naturbelassene Bernsteinfarbe und die hochwertige goldene Ausstattung machen die Flasche auch optisch zu einem Highlight in jeder Sammlung. Diese Limited Release-Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von jahrzehntelanger Ruhezeit und meisterhafter Fassveredelung suchen.
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Fettercairn 2007/2022 - 15 y.o. - Cask Strength - Hart Brothers
In einer gut sortierten Hausbar verdient eine Einzelfassabfüllung, die den unverfälschten Charakter ihrer Herkunft atmet, einen festen Platz. Dieser 15-jährige Fettercairn ist ein solches Exponat: Er wurde im September 2007 destilliert und reifte anderthalb Jahrzehnte lang, bis er im September 2022 von den renommierten Hart Brothers in seiner reinsten Form – als Cask Strength – abgefüllt wurde.Tradition der Highlands trifft auf kuratierte FassauswahlDie Destillerie Fettercairn, tief in den schottischen Highlands verwurzelt, liefert hier das Fundament für eine Abfüllung, die durch das geschulte Auge des unabhängigen Abfüllers Hart Brothers veredelt wurde. Seit 1964 widmen sich die Brüder Donald und Alistair der Auswahl außergewöhnlicher Fässer, wobei jedes einzelne persönlich auf seinen „Spirit of Excellence“ geprüft wird. Dieser Single Malt wurde weder kühlfiltriert noch gefärbt, was die goldene Farbe (Farbton C3) in der klaren Flasche besonders authentisch zur Geltung bringt. Die Präsentation in einer dunkelgrünen, zylindrischen Box mit goldenen Details unterstreicht den klassischen Anspruch dieses Single Cask Whiskys.Ein Spiel aus hellen Früchten und kraftvoller WürzeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet, das sofort an helle Früchte wie Apfel und Birne erinnert, fein balanciert mit den Zitrusnoten von Limette und Orange. Am Gaumen zeigt die Abfüllung mit kräftigen 55,9 % Vol. ihre volle Statur: Eine honigartige Süße trifft auf die markante Würze von Ingwer, schwarzem Pfeffer und Nelke. Die 15-jährige Reifezeit im Fass hat zudem subtile Vanillearomen und eine Struktur aus geröstetem Holz hinterlassen, die dem Destillat Tiefe geben. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und trocken, wobei Dörrobst und eine feine Eichennote den Nachklang prägen.Ein intensives Erlebnis für Kenner puristischer AbfüllungenDieser Fettercairn ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die Intensität und Komplexität einer unverdünnten Fassstärke zu schätzen wissen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter zu entfalten. Es ist ein Whisky für jene Momente, in denen man sich Zeit nimmt, um die handwerkliche Präzision einer ungefilterten Abfüllung in all ihren Facetten zu erkunden – ideal als Solist an einem besonderen Abend.
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Fettercairn 2016/2023 Warehouse 14 Batch 001
Es gibt Whiskys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die ihre Geschichte Schicht für Schicht erzählen. Dieser Single Malt aus den schottischen Highlands gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und lädt dazu ein, das verborgene Profil eines besonderen Lagerortes zu erkunden.Die Symbiose aus Tradition und experimenteller ReifungIm Herzen der Highlands, wo die Destillerie Fettercairn seit 1824 ihre Spuren hinterlässt, entstand im Jahr 2016 das Destillat für dieses erste Batch der Warehouse-Serie. Die Besonderheit liegt in der Auswahl der Lagerstätte: Das Warehouse 14 bietet spezifische klimatische Bedingungen, die den Reifungsprozess maßgeblich prägen. Für diese Abfüllung kombinierte man klassische Bourbon-Barrels mit ungewöhnlichen Bier-Fässern, was dem Whisky eine zusätzliche Textur und Tiefe verleiht. Abgefüllt im Jahr 2023, präsentiert sich dieser Highland Single Malt in seiner reinsten Form – ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, honiggelben Farbe.Ein tropisches Panorama mit floralen AkzentenIn der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet, das von intensiven Noten von Ananas, Mango und Passionsfrucht dominiert wird, sanft untermalt von duftendem Lavendel und Heidehonig. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 51,2 % Vol. in einer vollmundigen Struktur, die Aromen von geröstetem Gerstenmalz, Karamellcreme und saftiger Aprikosentarte freigibt. Eine feine Würze von Eichenholz und rohem Kakao verbindet sich harmonisch mit dem Geschmack von gerösteten Mandeln, bevor der Whisky in einen mittellangen, nussigen Nachklang übergeht.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Fettercairn richtet sich an Genießer, die das Spiel zwischen klassischer Fruchtigkeit und handwerklicher Innovation zu schätzen wissen. Durch den erhöhten Alkoholgehalt empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur zu verkosten, um die volle Intensität der Tropenfrüchte zu erleben. Ein paar Tropfen Wasser können jedoch dazu beitragen, die floralen Nuancen und die Süße des Karamells noch weiter zu entfalten. Er ist die ideale Wahl für einen Abend, an dem man sich Zeit nimmt, um die feinen Details einer präzise kuratierten Fassauswahl zu ergründen.
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Fettercairn 20??/202? - ?? y.o. - Single Malt Scotch Whisky - Fresh Tawny Port Cask - Claxton's
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer warmen, ockerfarbenen Optik beginnt und den Liebhaber auf eine geschmackliche Entdeckungsreise in die schottischen Highlands entführt. Dieser Single Malt ist eine Einladung, die feinen Nuancen einer präzisen Fassauswahl zu erkunden, bei der die Zeit und das Holz die Hauptrollen spielen.Highland-Tradition trifft auf portugiesische FassreifeIm Herzen der Highlands, in der traditionsreichen Fettercairn Distillery, wurde dieser Brand am 15. Juni 2015 destilliert. Seine Vollendung fand der 10-jährige Whisky durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Claxton's, der ihn für die Exploration Series auswählte. Die entscheidende Prägung erhielt das Destillat durch die Reifung in einem Fresh Tawny Port Hogshead, welches dem klassischen Highland-Profil eine tiefgründige, weinige Komplexität hinzufügt.Ein Zusammenspiel von tropischer Exotik und herbstlicher BeerenfruchtDas Bouquet offenbart eine bemerkenswerte Balance zwischen intensiven tropischen Früchten wie Ananas und Papaya, die von einer feinen Zitrusnote begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Portwein-Einflusses: Süße Erdbeeren und Rosinen verschmelzen mit einer milden Würze. Der Highland Single Malt zeigt sich mit kräftigen 50 % vol. vollmundig und präsent, während im langanhaltenden Nachklang eine noble Eichennote den würzigen Abschluss bildet.Ein Charakterstück für Entdecker und PuristenDieser Fettercairn ist eine Empfehlung für Kenner, die Authentizität schätzen, da er nicht kühlfiltriert und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt wurde. Das puristische Labeldesign mit den exakten Koordinaten der Destillerie unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen des Tawny Port Finishs in ihrer gesamten Tiefe zu erleben.
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Fettercairn 28 y.o.
Wo schottische Highlands auf fast drei Jahrzehnte geduldiger Reife treffen, entstehen Destillate, die eine Geschichte von Qualität und Zeit erzählen. Dieser Fettercairn 28 Jahre ist kein flüchtiger Moment, sondern das Ergebnis einer langen Reise, die in den Ausläufern der Cairngorms ihren Anfang nahm und nun in vollendeter Eleganz im Glas ruht.Das Erbe der Cairngorms und das Geheimnis des KühlringsSeit Sir Alexander Ramsay die Brennerei im Jahr 1824 gründete, strebt Fettercairn nach einer besonderen Form der Qualität. Das markante Merkmal der Destillerie ist der kupferne Kühlring an den Brennblasen, der diese mit kristallklarem Bergwasser übergießt, um die Kupferwände zu kühlen. Dieser Prozess sorgt dafür, dass nur die feinsten Dämpfe aufsteigen und verleiht den Stills über die Jahre ihre charakteristische grüne Patina, die sich auch in den rustikalen Akzenten der Verpackung widerspiegelt. Nach der Destillation verbrachte dieser Single Malt 28 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, um seinen tiefgründigen Charakter zu formen.Ein tropisches Panorama in schimmerndem GoldIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, schimmernden Goldton. Das Bouquet eröffnet mit einer markanten tropischen Fruchtigkeit von Ananas und Melone, die sanft in Noten von Melasse und reifer Banane übergeht, untermalt von einem Hauch warmem Ingwer und Lakritz. Am Gaumen entfaltet sich eine fesselnde Komplexität: Kandierte Zitronenschale und schwarzer Pfeffer treffen auf die Süße von Aprikosen und Karamell, während Nuancen von geröstetem Kaffee und ein subtiler Anklang von süßem Balsamico das Mundgefühl abrunden.Ein Genuss für anspruchsvolle KennerDieser 28-jährige Highland Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die Eleganz eines lang gereiften Whiskys ohne die Dominanz von Rauch suchen. Mit seinen fein abgestimmten 42 % Vol. ist er ein Paradebeispiel für Balance und Tiefe, das am besten pur bei Raumtemperatur genossen wird. Er eignet sich hervorragend für jene ruhigen Stunden, in denen man der Komplexität eines fast drei Jahrzehnte währenden Reifeprozesses die volle Aufmerksamkeit schenken möchte.
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Fettercairn Vanguard Single Malt
Wer das Glas hebt und die ersten tropischen Anklänge wahrnimmt, ahnt bereits, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. Der Fettercairn Vanguard ist eine Einladung, die Grenzen klassischer schottischer Profile zu erweitern und sich auf eine aromatische Reise zu begeben, die von Licht und lebendiger Wärme erzählt.Schottische Destillationskunst und der Einfluss der First Fill Bourbon BarrelsBeheimatet in den schottischen Highlands, steht die Destillerie Fettercairn für eine Handwerkskunst, die Tradition mit einer fast schon spielerischen Leichtigkeit verbindet. Für den Vanguard fiel die Wahl auf erstklassige First Fill Bourbon Fässer, die dem Destillat während der Reifung seine charakteristische Tiefe und die markante Vanillenote verleihen. Konsequent verzichtet man bei dieser Originalabfüllung auf die Kühlfiltrierung sowie auf die Zugabe von Farbstoffen, um die natürliche Reinheit und den vollen Geschmack bei kräftigen 46,3 % Vol. zu bewahren.Ein tropisches Bouquet aus sonnengereiften Früchten und feiner WürzeIn einem leuchtenden Kupfergold schimmert die Flüssigkeit im Glas und verströmt sogleich ein Bouquet von Blütenhonig, reifer Ananas und Mango, das von feinen Backgewürzen und Himbeeren untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Komplexität: Noten von gegrillter Ananas treffen auf getrocknete Aprikosen und eine schmeichelnde Vanillenote, die von zarten Getreideakzenten gestützt wird. Der Nachklang bleibt langanhaltend und lässt rote Beeren sowie eine Spur von Zimtkassie harmonisch ausklingen.Ein moderner Highland Single Malt für anspruchsvolle EntdeckerDieser Highland Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel aus klassischer schottischer Struktur und exotischer Fruchtintensität schätzen. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, um der feinen Balance zwischen der Süße der Bourbon-Fässer und der würzigen Komplexität Raum zur Entfaltung zu geben. Auch optisch setzt der Vanguard mit seinem modernen Etikettendesign in Weiß, Blau und Gold sowie der künstlerischen Pflanzendarstellung ein deutliches Statement in jeder anspruchsvollen Bar.
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Fettercairn Warehouse 2 Batch 4
Wo schottische Tradition auf die kühle Feuchtigkeit eines klassischen Dunnage-Warehouses trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als eine bloße Altersangabe. Mit der Warehouse 2-Serie öffnet die Brennerei Fettercairn ihre Schatzkammer und präsentiert eine Komposition, die das Spiel zwischen Destillat und Holz in einer besonders ausdrucksstarken Form einfängt.Die Alchemie des Warehouse 2 und ungarische EicheSeit der Gründung im Jahr 1824 verfolgt Fettercairn einen Weg der Reinheit, der durch den markanten Kühlring an den Brennblasen weltweit Beachtung findet. Für das Batch No. 4, das im Jahr 2014 destilliert wurde, wählte man eine spannende Fasskombination: Der Großteil reifte in erst- und zweitbefüllten Ex-Bourbon-Barrels, während sechs Prozent in wiederaufbereiteten ungarischen Weinfässern veredelt wurden. Diese Verbindung aus amerikanischer Süße und der würzigen Struktur osteuropäischer Eiche verleiht dem Single Malt seinen charaktervollen Geschmack.Ein Zusammenspiel aus exotischer Frucht und feiner WürzeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem hellen Goldton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. In der Nase entfalten sich zunächst Aromen von Madagaskar-Vanille und pochierten Birnen, die von einer subtilen Note zerstoßenen Pfeffers begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante Balance aus Honigmelone, Passionsfrucht und Toffee, bevor das Finish mit Anklängen von Zitrusfrüchten und süßem Eichenholz langanhaltend ausklingt.Ein Highland-Erlebnis für anspruchsvolle EntdeckerDieser Highland Single Malt ist mit einer kräftigen Trinkstärke von 48,8 % Vol. abgefüllt, was ihm eine bemerkenswerte Intensität verleiht. Wir empfehlen, diesen Whisky pur zu verkosten, um die feinen Nuancen der tropischen Früchte und die handwerkliche Präzision der Fassauswahl unverfälscht zu erleben. Es ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fassarten und die unverfälschte Charakteristik einer traditionsreichen Destillerie schätzen.
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Finglassie 2017/2023 - 6 y.o. - Small Batch #3 - Rest & Be Thankful
Hinter diesem Finglassie steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, um eine Brücke zwischen rauchiger Tiefe und tropischer Leichtigkeit zu schlagen. In den sanften Lowlands gereift, fordert dieser Single Malt die klassischen Erwartungen an seine Region heraus und präsentiert ein Profil, das gleichermaßen kraftvoll wie nuanciert erscheint.Ein innovativer Blick auf die schottischen LowlandsDie Destillerie Inchdairnie beweist mit ihrer Marke Finglassie, dass moderne Brennkunst und Tradition in den Lowlands eine spannende Symbiose eingehen können. Dieser im Januar 2017 destillierte Single Malt verbrachte seine sechsjährige Reifezeit zunächst in Ex-Islay Whisky Casks, was ihm seine markante Rauchnote verlieh, bevor er ein veredelndes Finish in Ex-Jamaican Rum Casks erhielt. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful hat für dieses Small Batch lediglich zehn Fässer ausgewählt und den Whisky im Juli 2023 ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt. Das hellblaue Etikett mit seinen filigranen Naturmotiven wie Hirsch, Schaf und Vogel spiegelt dabei die Verbundenheit zur schottischen Heimat wider.Zwischen Lagerfeuerrauch und TropenfrüchtenIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein kräftiger Rauch, der jedoch schnell von einer saftigen Exotik aus Ananas, Mango und Limetten unterfüttert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen vollmundig und ausgewogen: Hier trifft holziger Lagerfeuerrauch auf die Süße von kandierter Orange und die herbe Spritzigkeit von Granatapfel. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und bewahrt bis zuletzt eine feine Balance aus rauchigen Akzenten und einer zitrusbetonten Frische.Ein Charakterstück für neugierige GenießerMit einer Gesamtzahl von 3720 Flaschen ist diese Abfüllung eine Empfehlung für Entdecker, die das Spiel mit Kontrasten suchen. Dank der soliden Trinkstärke von 46 % Vol. entfalten sich die Aromen der Rum-Nachreifung am besten beim puren Genuss bei Zimmertemperatur. Dieser Whisky ist der perfekte Begleiter für einen Abend, an dem die vertraute Struktur eines Lowland-Malts durch die ungestüme Kraft des Torfrauchs und karibische Fruchtnoten ergänzt wird.
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Finglassie 2019/2026 - 6 y.o. - 1st Fill Rioja Barriques #79 & 80 (Best Dram)
Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – getragen von der Geduld ihrer Reifung und der präzisen Wahl ihrer Fässer. Dieser Finglassie ist ein Paradebeispiel für ein Destillat, das durch die Symbiose mit hochwertigem Holz eine beeindruckende Tiefe gewonnen hat, ohne seine ursprüngliche Identität zu verlieren.Schottische Destillationskunst trifft auf spanische WeinkulturHinter dem Namen Finglassie verbirgt sich die Innovationskraft der Inchdairnie Distillery aus der Speyside. Destilliert am 27. Mai 2019, verbrachte dieser Single Malt seine sechsjährige Reifezeit in zwei erstbefüllten 1st Fill Rioja Barriques mit den Nummern 79 und 80. Der unabhängige Abfüller Best Dram hat diese Fässer am 14. Januar 2026 vereint, um die intensive Fruchtigkeit des spanischen Rotweins mit dem Charakter des Destillats zu verbinden. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Tropfen, der die Strahlkraft eines Sonnenuntergangs bereits im Glas widerspiegelt.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und WürzeIn der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit einem intensiven Bukett von Kirschen und dunklen Früchten, die von einer feinen Vanillenote umspielt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Süße, in der sich Aromen von Karamell und dunkler Schokolade mit der Würze der Eiche verbinden. Die Fassstärke von 54,8 % Vol. sorgt für einen kräftigen Auftakt und transportiert die komplexen Nuancen von Kakao und Trockenfrüchten bis in den langanhaltenden, eleganten Abgang.Authentischer Charakter für anspruchsvolle GenießerDiese Abfüllung richtet sich an Kenner, die unverfälschte Spirituosen schätzen: Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch gefärbt, wodurch das volle Aromenprofil erhalten blieb. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 595 Flaschen ist dieser Finglassie ein exklusives Erlebnis für Liebhaber weinfassgereifter Single Malts. Wir empfehlen den Genuss pur bei Raumtemperatur, wobei einige Tropfen Wasser die fruchtigen Schichten noch weiter öffnen können, ohne die Struktur des Whiskys zu beeinträchtigen.
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Finlaggan 10 y.o. Ex Bourbon Single Cask #318519
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre wahre Identität preisgeben. In der Stille eines einzelnen Fasses reifte dieser Islay Single Malt ein ganzes Jahrzehnt heran, um nun als exklusive Momentaufnahme seinen einzigartigen Charakter zu offenbaren. Es ist ein Tropfen, der die raue Handschrift seiner Heimat und die Hingabe seiner Kuratoren in jedem Detail widerspiegelt.Das Erbe der Lords of the Isles im Bourbon HogsheadDie Marke Finlaggan ist tief in der Historie der Insel Islay verwurzelt und nach dem geschichtsträchtigen Sitz der Clan-Chefs benannt, die einst als „Lords of the Isles“ die Hebriden regierten. Dieser Single Malt reifte über zehn Jahre in einem sorgsam ausgewählten Bourbon Hogshead mit der Nummer 318519, bevor er im Februar 2026 in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Mit einer Limitierung auf lediglich 330 Flaschen stellt diese Edition eine exklusive Auswahl für den deutschen Markt dar, die gänzlich ohne Kältefiltration oder den Zusatz von Farbstoffen auskommt.Ein Zusammenspiel von Rauch, Salz und ZitrusIn der kupferfarbenen Flüssigkeit verbirgt sich ein aromatisches Profil, das die Sinne unmittelbar an die stürmische Atlantikküste versetzt. Das Bouquet besticht durch zitronigen Torfrauch, der von feinen Zimtnoten und einer charakteristischen Spur Teer begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit deutlichen Anklängen von Meersalz und dem Aroma eines lodernden Eichenfeuers, ergänzt durch maritime Nuancen und Zitronenschale. Ein langanhaltendes Finale aus Torfasche und verkohlten Holznoten schließt das komplexe Geschmackserlebnis ab.Kraftvoller Genuss für Islay-KennerWer charakterstarke Insel-Destillate als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente. Aufgrund der hohen Alkoholstärke von 52,5 % bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die tiefer liegenden Gewürznoten behutsam freizulegen. Die markante Ausstattung mit dem violetten Label und der hochwertigen schwarzen Box mit kupferfarbenen Akzenten unterstreicht den kuratierten Charakter dieses besonderen Einzelfasses.
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Finlaggan Cask Strength in GP
Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieses Destillat durch seine unbändige Kraft, die unmittelbar die raue Atmosphäre der schottischen Westküste ins Glas transportiert. Es ist ein Whisky, der keinen Hehl aus seiner Herkunft macht und die stürmische Seele Islays in einer ehrlichen, unverfälschten Form einfängt.Das wohlgehütete Geheimnis vom Finlaggan CastleHinter dem Namen Finlaggan verbirgt sich eines der am besten gehüteten Geheimnisse der Whisky-Welt, denn die Identität der produzierenden Brennerei bleibt Kennern und Genießern verborgen. Benannt nach der historischen Wirkungsstätte der Lords of the Isles auf der Insel Islay, wird dieser Single Malt von der Vintage Malt Whisky Co. abgefüllt. Mit einer beachtlichen Fassstärke von 58 % Vol. kommt er ohne Umwege in die Flasche, was die maritime Charakteristik und die handwerkliche Tradition der Region unterstreicht.Ein Zusammenspiel aus Torffeuer und maritimer SüßeIn der Farbe zeigt sich der Malt in einem warmen Goldton, während die Nase sofort von intensivem, stechendem Torfrauch und einer feinen Jodnote eingenommen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die kräftigen Torfrauch mit weichen Gewürzen, getrockneten Früchten und einem Hauch dunkler Schokolade verbindet. Ein Akzent von Meersalz rundet das Geschmacksprofil ab, bevor der Whisky in ein langes, von Rauch und dezenter Süße geprägtes Finish übergeht.Ein intensives Erlebnis für Kenner der Islay-TraditionDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber stark getorfter Whiskys, die die Intensität und Tiefe einer direkten Abfüllung suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die verborgenen Frucht- und Schokoladennoten freizulegen. In seiner markanten schwarzen Geschenkverpackung mit goldenen Akzenten ist er zudem ein ideales Präsent für jene, die die charaktervolle Seite Islays schätzen.
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