Whisky aus Schottland

Kilchoman PX Sherry Cask Matured

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser Islay Single Malt an, der die raue, torfige Seele seiner schottischen Heimat mit der samtigen Opulenz andalusischer Starkweine vermählt. In der 2023er Edition der PX Sherry Cask Matured Serie zeigt sich eindrucksvoll, wie eine aktive Fassreifung den klassischen Inselcharakter veredeln kann.Handwerkliche Präzision von Islay's Farm DistilleryDie im Jahr 2005 gegründete Brennerei Kilchoman ist fest in der Tradition der landwirtschaftlich geprägten Destillation verwurzelt und thront inmitten der Rockside Farm an der Nordwestküste Islays. Für diese limitierte Edition, von der weltweit 23.000 Flaschen abgefüllt wurden, reifte das Destillat für mindestens fünf Jahre in Pedro Ximénez-Fässern der renommierten Bodegas Miguel Martin aus Spanien. Die Kombination aus stark getorftem Malz und der Reifung im feuchten, maritimen Klima der Insel verleiht dem Whisky eine besondere Tiefe, die durch die Abfüllung bei kräftigen 50,0% Vol. und den Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe voll zur Geltung kommt.Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und dunkler FruchtDas Bukett eröffnet mit einer harmonischen Allianz aus süßen Sultaninen und frisch gebackenen Rosinenschnecken, die von einem dichten, allgegenwärtigen Torfrauch getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur: Brauner Zucker und süßes Gerstenmalz treffen auf die herbe Note von geriebener Orangenschale und luxuriöse Noten von Edelbitterschokolade. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und komplex, wobei schokolierte Früchte und rauchiges Eichenholz eine elegante Verbindung mit den würzigen Einflüssen des Sherrys eingehen.Kraftvoller Genuss für Kenner rauchiger ProfileDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von intensiver Rauchigkeit und fruchtiger Süße schätzen. Dank der hohen Alkoholstärke von 50,0% Vol. entfaltet der Tropfen im Glas weitere Nuancen von Leder und Gewürzen, wenn man ein paar Tropfen stilles Wasser hinzugibt. Ob pur genossen oder als besonderer Akzent eines Abends – dieser Kilchoman überzeugt durch seine handwerkliche Ehrlichkeit und die natürliche Farbe, die er ausschließlich der Zeit im Holz verdankt.

Kilchoman Sanaig

Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes Bernstein deutet auf die intensive Reifung hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck eines komplexen Islay-Malts, der die Balance zwischen den Elementen sucht.Handwerkliche Präzision von der Farm-DistilleryKilchoman, bekannt als Islay's Farm Distillery, bleibt ihrem Erbe treu, indem sie Gerste auf eigenem Grund anbaut und viele Schritte der Produktion traditionell vor Ort durchführt. Der Sanaig, benannt nach einer felsigen Bucht unweit der Brennerei, verdankt sein Profil einer gezielten Fassauswahl aus 70 % Oloroso-Sherryfässern und 30 % Bourbon-Fässern. Diese Komposition verbindet die raue Küstenlandschaft der schottischen Westküste mit der tiefgründigen Süße spanischer Eiche.Vom Sherry geprägte Frucht trifft auf Islay-TorfIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet von weißen Trauben und karamellisierter Ananas, das von einer feinen Note frisch gebrühten Kaffees und erdigem Torf unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Aromen von Weinbergpfirsich, Zartbitterschokolade und dunklen Waldfrüchten. Der Torfrauch bleibt stets präsent, verbindet sich jedoch harmonisch mit einer pfeffrigen Würze und mündet schließlich in ein langes, von maritimer Salzigkeit geprägtes Finish.Komplexer Genuss ohne KompromisseDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die eine Alternative zum klassischen, bourbonlastigen Islay-Stil suchen und die Verbindung von Rauch und intensiver Frucht schätzen. Da Kilchoman konsequent auf Kühlfiltrierung und den Einsatz von Farbstoffen verzichtet, bleibt die Textur ölig und das Mundgefühl natürlich. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherryreifung vollständig zu erleben.

Kilchoman Sanaig - 200ml

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus maritimem Torfrauch und dunkler Fruchtsüße, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser Islay Single Malt beweist eindrucksvoll, wie harmonisch sich die raue See und die Wärme spanischer Eiche in einem Glas vereinen können, ohne dabei seinen eigenständigen Charakter zu verlieren.Islays Farm-Destillerie und die Kunst der FassauswahlKilchoman, bekannt als Islays unabhängige Farm-Distillery, setzt bei diesem Single Malt auf eine präzise abgestimmte Komposition aus ex-Bourbon- und ex-Oloroso-Sherryfässern. Im Vergleich zum klassischen Machir Bay rückt beim Sanaig der Einfluss der Oloroso-Sherryfässer deutlich in den Vordergrund, was dem Destillat eine tiefere Farbe und zusätzliche Komplexität verleiht. Die Abfüllung erfolgt mit 46 % Vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wird, um die ursprüngliche Textur und das Aroma zu erhalten.Ein Dialog zwischen karamellisierter Süße und maritimem RauchIn der Nase zeigen sich zunächst weiße Trauben und karamellisierte Ananas, untermalt von einer feinen Kaffeenote und erdigen Torfnuancen. Am Gaumen entfaltet der bernsteinfarbene Whisky eine vielschichtige Struktur aus Weinbergpfirsich, Zartbitterschokolade und Brombeeren, die von einer sanften, pfeffrigen Schärfe begleitet wird. Das Finale ist langanhaltend und wird von einer charakteristischen, salzigen Küstentorfnote geprägt, die den typischen Islay-Stil vervollständigt.Kompakter Genuss für Kenner und EntdeckerDiese handliche 200-ml-Abfüllung, die sich optisch durch ihr elegantes, purpurnes Label abhebt, ist die ideale Wahl für Genießer, die den tiefgründigen Charakter von Kilchoman in einem kleineren Format entdecken möchten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Balance zwischen dem rauchigen Fundament und der fruchtigen Sherry-Süße vollends zu erfassen. Ein exzellenter Begleiter für Momente, in denen ein intensiver, handwerklich perfekt gearbeiteter Whisky gefragt ist.

Kilchoman Sanaig - Mini ohne GP

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Abfüllung der Kilchoman Distillery einen Islay-Whisky, der die raue Meeresbrise der schottischen Westküste mit einer tiefen, fruchtigen Eleganz vereint. Trotz seiner kompakten Größe als Miniatur offenbart dieser Single Malt die gesamte Komplexität und handwerkliche Tiefe, für die die unabhängige Farm-Destillerie weltweit geschätzt wird.Handwerkliche Präzision von der Westküste IslaysKilchoman setzt bei dieser Kreation auf eine zweifache Destillation und eine bewusste Komposition aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Die Reifung erfolgt unter dem steten Einfluss des atlantischen Küstenklimas, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wird. So bewahrt das Destillat seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe und die volle Aromenvielfalt der über Torffeuer getrockneten gemälzten Gerste.Ein Wechselspiel aus Küstenrauch und dunklen FrüchtenIn der Nase entfalten sich zunächst reife weiße Trauben und karamellisierte Ananas, untermalt von erdigen Torfnoten und einem Hauch von frisch gebrühtem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur aus Weinbergpfirsich, Brombeeren und feiner Zartbitterschokolade, die in eine markante pfeffrige Würze übergeht. Der Nachklang bleibt lange präsent und wird von einer charakteristischen, salzigen Küstentorfnote getragen.Der ideale Begleiter für explorative GenussmomenteDiese 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, den rauchig-fruchtigen Charakter Islays ohne Kompromisse zu erkunden. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als Basis für einen anspruchsvollen Cocktail – dieser Single Malt richtet sich an Genießer, die das Spiel zwischen kräftigem Rauch und Sherry-Süße schätzen. Die handliche Flasche mit ihrem markanten violetten Etikett ist ein exzellenter Einstieg in das Portfolio von Kilchoman.

Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus maritimer Salzigkeit und einer fast schon cremigen Süße, das sofort die Aufmerksamkeit verlangt. Der Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von torfigem Islay-Rauch und der fruchtigen Eleganz französischer Dessertweinfässer zu entdecken. Es ist ein Destillat, das die raue Natur seiner Heimat mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe vereint.Die Symbiose aus Islay-Torf und französischer WeinkulturDie im Jahr 2005 gegründete Kilchoman Distillery, eingebettet in die Rockside Farm, bleibt ihrem Ruf als Islays einzige Farm Distillery treu. Für diese Limited Edition wählte Gründer Anthony Wills eine Vollreifung in Sauternes-Fässern aus französischer Eiche, in denen das Destillat für mindestens fünf Jahre seine Komplexität entfaltete. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der ohne Kühlfilterung und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt wurde.Ein Bouquet aus gegrillten Früchten und salziger MeeresbriseIn der Nase verschmelzen süße Schlagsahne und Butterscotch mit der lebendigen Note reifer Äpfel und Nektarinen, untermalt von einer feinen Brise salziger Meeresluft. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance: Saftige, fast schon karamellisierte Ananas und kandierte Aprikosen treffen auf florale Nuancen von Orangenblüten und Veilchen. Der für Kilchoman charakteristische Torfrauch wirkt hier wie ein intensives BBQ-Aroma, das die fruchtige Süße elegant kontrastiert.Ein anspruchsvoller Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine komplexe Fruchtkomponente suchen. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um die volle Textur der Sauternes-Reifung zu erfassen; ein paar Tropfen Wasser können jedoch weitere florale Schichten freilegen. In seiner goldgelben Ausstattung ist er zudem ein ästhetischer Blickfang für jede gut sortierte Sammlung und ein passender Begleiter für festliche Anlässe.

Kilchoman Single Malt Maury Cask

Nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen verließ die Brennerei für diese Edition, doch es ist die konsequente Entscheidung zur Vollreifung, die diesen Single Malt so bemerkenswert macht. Während viele Destillerien auf ein kurzes Finish setzen, durfte dieser Islay-Whisky seine gesamte Reifezeit in den charakterstarken Fässern Südfrankreichs verbringen und dabei eine tiefe Verbindung mit dem Holz eingehen.Islay-Tradition trifft auf die Sonne des RoussillonKilchoman, bekannt als Islays einzige Farm-Destillerie, bewahrt das Erbe der handwerklichen Herstellung von der eigenen Gerste bis zur Abfüllung vor Ort. Gegründet im Jahr 2005, setzt die Brennerei auf langsames Destillieren und das Torfen mit lokalem Material unter der Leitung von Anthony Wills. Für diese Edition kamen seltene Ex-Maury-Fässer zum Einsatz, in denen zuvor französischer Likörwein aus Grenache-Noir-Trauben ruhte. Diese Vollreifung verleiht eine Intensität, die weit über herkömmliche Veredelungen hinausgeht.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und maritimem RauchIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Feigen, Rosinen und Datteln, das von gesalzenem Karamell und Orangenschale begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die Struktur der 50 % Vol., die Noten von süßem Pfeifentabak, dunkler Schokolade und schwerem Sirup hervorbringt. Der Torfrauch bleibt dabei stets präsent, wirkt jedoch weich und erdig. Das Finale ist langanhaltend und trocken, geprägt von Kakao und einer feinen Gewürznote, die hervorragend mit der natürlichen, tiefgoldenen Farbe harmoniert.Ein Charakterstück für Kenner kräftiger KontrasteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen intensiver Weinsüße und trockenem Rauch schätzen. Da auf Kühlfiltration und Farbstoffe verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl voll und natürlich. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Nuancen der Grenache-Traube Raum zur Entfaltung zu geben. Die tiefrote Gestaltung der Verpackung mit der goldenen Islay-Silhouette unterstreicht den besonderen Anspruch dieser limitierten Abfüllung.

Kilkerran 12 y.o. - ohne Tube

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und kaum ein Ort verkörpert diese maritime Tradition so authentisch wie Campbeltown. Mit dem Kilkerran 12 Jahre tritt ein Single Malt an, der die raue Seeluft und die handwerkliche Tiefe seiner schottischen Heimat in jedem Tropfen bewahrt.Die Wiederbelebung einer großen Tradition in der Glengyle DistilleryDie Geschichte der Glengyle Distillery ist untrennbar mit der Renaissance der Whisky-Region Campbeltown verbunden, wobei der Name Kilkerran auf die ursprüngliche gälische Siedlung „Ceann Loch Cille Chiarain“ verweist. Für diesen Single Malt wird leicht getorftes Malz verwendet, das nach der Destillation für zwölf Jahre in einer sorgsam gewählten Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern reift. Um die volle aromatische Textur und die natürlichen Öle zu bewahren, wird das Destillat weder kühlgefiltert noch gefärbt, was sich in einem ehrlichen, goldfarbenen Erscheinungsbild widerspiegelt.Ein Wechselspiel aus maritimer Note und erdiger TiefeIn der Nase präsentiert sich ein vielschichtiges Bouquet aus markanten Eichennoten, gebrannten Mandeln und der Süße von Vanillesauce, die von fruchtigen Akzenten wie Kirschen und Rosinen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Malt eine beeindruckende Struktur mit Noten von Zitronenschale, Orangenblüten und salzigem Karamell, fein unterlegt von einer dezenten, erdigen Torfnote. Der langanhaltende Nachklang bleibt ölig und erinnert mit einer feinen Seenote an die unmittelbare Nähe zum Atlantik.Charakterstarker Genuss für Kenner klassischer MaltsDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Entdecker, die die Balance zwischen maritimer Salzigkeit und einer dezenten Rauchigkeit schätzen. Mit seiner Trinkstärke von 46 % Vol. entfaltet er seine komplexen Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas. Er ist ein Paradebeispiel für den ehrlichen, handwerklichen Stil Campbeltowns und überzeugt durch seine ursprüngliche Qualität abseits des Mainstreams.

Kilkerran 12 y.o. - ohne Tube (schlanke Flasche)

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das ehrliche Handwerk und das maritime Erbe von Campbeltown zu schätzen wissen. Nach zwölf Jahren Reifezeit präsentiert sich dieser Kilkerran als ein Paradebeispiel für die Wiederbelebung einer einst fast vergessenen Whisky-Region. Es ist ein Destillat, das Geduld fordert und diese mit einer bemerkenswerten Komplexität belohnt.Die Renaissance der Glengyle DistilleryDie Glengyle Distillery führt die stolze Tradition von Campbeltown fort, einer Region, die einst als Welthauptstadt des Whiskys galt. Der Name Kilkerran leitet sich vom gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ ab, dem Ort der ursprünglichen Siedlung des Heiligen Kieran, auf dem die heutige Stadt steht. Dieser Single Malt reift über ein Jahrzehnt in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, wobei gänzlich auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wird, um die aromatische Reinheit der gemälzten Gerste zu bewahren.Ein Spiel aus Rauch, Frucht und MeersalzIm Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen Goldton, der die zwölfjährige Lagerung in Eichenholz widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit markanten Eichennoten, begleitet von gebrannten Mandeln, reifen Kirschen und einer dezenten Erdigkeit durch das leicht getorfte Malz. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur: Zitronenschale und Orangenblüten treffen auf die Süße von Vanillekipferl und salzigem Karamell. Der Nachklang ist langanhaltend und ölig, wobei eine feine, maritime Note den Küstencharakter der Brennerei unterstreicht.Der authentische Charakter von CampbeltownDieser Kilkerran ist eine Empfehlung für Kenner, die einen Whisky mit Profil suchen, der dennoch eine harmonische Balance wahrt. Mit seiner idealen Trinkstärke von 46 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Raumtemperatur, um die feinen Nuancen von Süßholz und Torf vollständig zu erfassen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen man die raue Handschrift seiner schottischen Heimat im Glas nachempfinden möchte.

Kilkerran Heavily Peated Batch No. 13 (2025)

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet der Kilkerran Heavily Peated Batch No. 13 eine beeindruckende Tiefe, die die maritime Wildheit seiner schottischen Heimat unmittelbar ins Glas transportiert. Dieser Single Malt ist ein Bekenntnis zur Unverfälschtheit und fängt die raue Atmosphäre der Halbinsel Kintyre in einer Weise ein, die sowohl Kraft als auch Komplexität vereint.Tradition und Handwerk der Glengyle DistilleryIn der traditionsreichen Whisky-Region Campbeltown wird dieser Tropfen in der 2004 wiedereröffneten Glengyle Distillery mit höchster Sorgfalt produziert. Der Name Kilkerran leitet sich vom gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ ab und verweist auf die historische Siedlung des Heiligen Kieran, an deren Stelle Campbeltown heute steht. Als Small Batch Abfüllung konzipiert, setzt dieser Whisky auf stark getorfte Gerste und wird mit einer beachtlichen Fassstärke von 58,6% Vol. abgefüllt. Dabei bleibt das Destillat vollkommen natürlich: Auf eine Kühlfiltrierung sowie die Zugabe von Farbstoffen wurde verzichtet, um das bernsteinfarbene Originalprofil zu bewahren.Ein Wechselspiel aus Torfrauch und exotischer SüßeDas Aroma offenbart zunächst eine markante Kombination aus gerösteten Marshmallows, cremigem Vanille-Käsekuchen und dem Duft von in Leder gebundenen Büchern, ergänzt durch maritime Noten von Seetang und geteerten Seilen. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Struktur aus süßem Torfrauch, Honigwaben und würzigem Lebkuchen, die harmonisch in Salzkaramell und eine Nuance Minze übergeht. Mit der Zeit zeigen sich überraschend fruchtige Akzente von Ananas, Kokosnuss und reifer Banane, bevor der Nachklang mit Piment und gerösteter Eiche ein langanhaltendes, würziges Finale setzt.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Kilkerran ist eine Empfehlung für Liebhaber intensiver Rauchprofile, die gleichzeitig die typisch ölige und salzige Textur eines Campbeltown-Whiskys suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts bietet er sich hervorragend für eine Verkostung mit wenigen Tropfen Wasser an, wodurch die komplexen Fruchtnoten noch deutlicher hervortreten. Er ist der ideale Begleiter für einen späten Abend am Kamin oder als anspruchsvolles Geschenk für Sammler limitierter Batch-Abfüllungen.

Kinclaith 1969/2009 Sig RR

Nur 217 Flaschen existieren weltweit von diesem flüssigen Zeitzeugnis, doch es ist weit mehr als die bloße Seltenheit, die diesen Kinclaith zu einer Ausnahmeerscheinung macht. Nach vier Jahrzehnten im Fass offenbart dieser Single Malt eine Tiefe, die heute kaum noch zu finden ist und uns direkt in ein längst vergangenes Kapitel schottischer Brenngeschichte entführt.Ein kostbares Vermächtnis aus den LowlandsDieser Single Malt stammt aus der legendären Destillerie Kinclaith, die bereits 1975 ihre Pforten schloss und heute zu den begehrtesten Lost Distilleries zählt. Destilliert am 28. Mai 1969, reifte das Destillat volle 40 Jahre in einem Hogshead, bevor der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage es für seine exklusive Rare Reserve Serie auswählte. Die Präsentation in einer edlen, samtausgekleideten Holzschatulle inklusive eines von Andrew W. Symington signierten Zertifikats unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung, die am 16. Oktober 2009 in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Komplexität und das Echo der JahrzehnteIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus dunklen Malznoten, das von feinem Tabak, reifer Kiwi und spritzigen Zitrusfrüchten begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Lowlander überraschend vollmundig und erinnert an buttrigen Hefezopf mit Pflaumenmus, während trockenes Eichenholz und eine feine Nuance von Kardamom für eine elegante Struktur sorgen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und hinterlässt bleibende Eindrücke von Anis sowie den würzigen Duft verglimmender Tannenzapfen, was die aromatische Reise harmonisch abrundet.Ein stiller Moment für KennerMit einer perfekt austarierten Trinkstärke von 47,3 % Vol. benötigt dieser Whisky keine weiteren Zusätze; er steht für sich selbst als Inbegriff britischen Understatements. Wir empfehlen, diesen Single Cask Whisky bei Raumtemperatur in einem Nosing-Glas zu genießen und ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben, um die über 40 Jahre gereifte Aromavielfalt vollständig zu erschließen. Es ist eine Empfehlung für anspruchsvolle Sammler und Genießer, die einen der letzten flüssigen Schätze einer längst verschwundenen Brennerei in Ruhe erleben möchten.

Kinclaith 1969/2020 - 51 y.o. - #301454 - Rarest of the Rare (Duncan Taylor)

Manche Destillate verlangen nach außergewöhnlicher Geduld, bevor sie ihre wahre Bestimmung offenbaren und als flüssige Zeitkapsel vergangene Epochen der Whisky-Geschichte erzählen. Dieser 51-jährige Kinclaith ist ein solches Zeugnis schottischer Handwerkskunst, das über ein halbes Jahrhundert in der Stille des Lagers reifte, um nun in einer streng limitierten Edition von lediglich 95 Flaschen seine Vollkommenheit zu präsentieren.Ein flüssiges Vermächtnis aus den LowlandsDie Geschichte dieses Single Malts beginnt am 28. Mai 1969 in der heute längst geschlossenen Kinclaith-Destillerie, die einst auf dem Gelände des Strathclyde-Komplexes in Glasgow beheimatet war. Unter der Ägide des renommierten unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor reifte der Brand über fünf Jahrzehnte in einem einzigen Fass mit der Nummer 301454. Abgefüllt am 5. Juni 2020, repräsentiert dieser Lowland Single Malt eine Ära des schottischen Whiskys, die heute fast vollständig verschwunden ist. Er wurde in seiner natürlichen Form belassen – ohne Kältefiltration und mit seiner charakteristischen, durch die Jahrzehnte geprägten Bernsteinfarbe.Komplexität und die Tiefe der JahrzehnteIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, bei dem dunkle Malznoten harmonisch mit flüssigem Honig und feiner Vanille verschmelzen, getragen von der Struktur gut abgelagerter Eiche. Am Gaumen zeigt sich die Konzentration der langen Reifezeit durch Nuancen von frisch gebackenem Süßgebäck, das durch eine feine Würze von Muskat und Kardamom ergänzt wird. Akzente von bayerischer Creme und eine markante Note von Schwarzeiche verleihen dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe, während die Fassstärke von 49,3 % Vol. für eine kraftvolle Präsenz sorgt, die in einem langen, weichen Nachklang mündet.Ein Solitär für die private SammlungDieser Kinclaith ist weit mehr als eine Spirituose; er ist ein historisches Dokument für Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer eleganten, weißen Box mit goldenen Akzenten und einem Sichtfenster unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Einzelfassabfüllung. Um die feingliedrigen Aromen dieses ehrwürdigen Whiskys vollständig zu würdigen, empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas. Es ist eine Einladung für jene Momente, in denen die Zeit für einen Augenblick stillstehen darf.

King of Casks 1996/2024 - 27 y.o. - Murca Old Brandy Cask - Murray McDavid

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Geduld und meisterhafter Veredelung erzählen – dieser 27-jährige Speysider aus der Mission Gold Serie ist ein solches Exemplar. Nach fast drei Jahrzehnten im Fass offenbart er eine aromatische Tiefe, die nur durch die Symbiose aus Zeit und einer außergewöhnlichen Fasswahl entstehen kann.Die Kunst der Reifung im Herzen der SpeysideSeit 1994 verschreibt sich der unabhängige Abfüller Murray McDavid der Veredelung von Destillaten durch kreatives Fassmanagement. Dieser im Jahr 1996 destillierte Malt reifte zunächst in klassischen Bourbon-Hogsheads, bevor er sein finales Profil in seltenen Murca Old Brandy Casks erhielt. Diese spezifische Nachreifung verleiht dem gereiften Destillat eine zusätzliche Dimension von Frucht und Würze, die die traditionelle Charakteristik der Region auf elegante Weise erweitert.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus floralen Noten, reifen Aprikosen und honigsüßem Malz. Am Gaumen zeigt der Malt seine volle Komplexität mit einer Melange aus dunklen Beeren, cremigem Mokka und einer subtilen Zimtwürze. Das Finale präsentiert sich langanhaltend und bemerkenswert buttrig, wobei Anklänge von Vanille und eine feine Süße den Abschluss dieses mit 47,1 % Vol. abgefüllten Erlebnisses bilden.Ein exklusiver Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einer limitierten Auflage von weltweit nur 710 Flaschen richtet sich dieser „King of Casks“ an Kenner, die den unverfälschten Charakter eines lang gereiften Whiskys schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur, um die filigranen Brandy-Einflüsse vollständig zu erfassen. Die edle Ausstattung in der goldenen Box mit dem markanten Löwen-Motiv unterstreicht den prestigeträchtigen Anspruch dieser Rarität.

Kingsbarns 6 y.o. Ex Peated Single Cask #I650750 for Germany

Was diesen Kingsbarns auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das spannungsvolle Spiel zwischen der typischen Eleganz der Lowlands und einem markanten Rauchprofil. Es ist die Entdeckung eines Charakters, der sich erst durch die Ruhe eines einzelnen Fasses vollends entwickeln durfte und dabei eine überraschende Tiefe offenbart.Handwerkskunst aus dem Kingdom of FifeDie 2014 gegründete Brennerei im Osten Schottlands setzt konsequent auf lokale Gerste und traditionelle Methoden, um den Charakter ihrer Heimat einzufangen. Dieser Single Malt reifte sechs Jahre lang in einem sorgsam ausgewählten Ex-Peated Hogshead, was ihm eine für die Region untypische, aber faszinierende Dimension verleiht. Mit einer ungehemmten Intensität von kraftvollen 61,5 % Vol. wurde er vollkommen naturbelassen – ohne Kühlfiltrierung und in seiner natürlichen, blassgoldenen Farbe – abgefüllt.Ein Zusammenspiel von Frucht und TorfIn der Nase offenbart sich ein feiner Schleier aus Rauch, der von salzigen Nuancen, reifen Birnen und saftiger Galia-Melone begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Destillats mit süßem Torfrauch und der feinen Säure roter Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch Toffee, Vanille und spritzige Zitrusnoten. Der Nachklang verweilt mittellang mit Eindrücken von flambierter Banane und einem Hauch torfiger Würze im Glas.Ein exklusiver Moment für EntdeckerDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die feingliedrige Struktur der Lowlands in einer ungestümen, rauchigen Variante erleben möchten. Aufgrund der strengen Limitierung auf lediglich 299 Flaschen stellt dieses Single Cask eine seltene Gelegenheit dar, die Handschrift von Kingsbarns in ihrer pursten Form zu verkosten. Probieren Sie diesen Whisky idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromenschichten behutsam zu erschließen.

Knockando 12 y.o. Single Malt - ohne GP

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft eines Destillats, das die sanfte Seite der Speyside in Perfektion einfängt. Dieser Single Malt offenbart bereits im Glas seine feine Struktur und lässt die sorgfältige Reifung erahnen, mit der er über ein Jahrzehnt im Herzen Schottlands veredelt wurde.Tradition vom kleinen schwarzen HügelSeit 1898 entstehen in der Destillerie Knockando – gälisch für „kleiner schwarzer Hügel“ – Single Malts von zeitloser Eleganz. Im Herzen der Speyside gelegen, setzt das Haus auf traditionelle Verfahren und die Verwendung reinster gemälzter Gerste. Unter der Aufsicht von Master Distiller Stephen Bremner reift dieser Klassiker zwölf Jahre lang, wobei die Lagerzeit in sorgsam gewählten Bourbon-Fässern den Grundstein für sein filigranes Profil legt.Mandelblüte und malzige SüßeIn einem warmen Bernsteinton präsentiert sich der Whisky im Glas und verströmt sofort ein Bouquet, das von fruchtiger Leichtigkeit und einer markanten Süße geprägt ist. Am Gaumen entfalten sich präzise Mandelnoten, die harmonisch mit einer malzigen Grundcharakteristik und subtilen Vanille-Anklängen verschmelzen. Die Textur bleibt dabei stets elegant und mündet in einen sanften, nussigen Nachklang, der den Alkoholgehalt von 43 % Vol. ausgewogen zur Geltung bringt.Ein zeitloser Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Einladung an jene, die die subtilen, nicht rauchigen Nuancen Schottlands schätzen. Er eignet sich hervorragend als klassischer Repräsentant der Speyside, bietet aber auch erfahrenen Genießern aufgrund seiner nussigen Komplexität eine ansprechende Tiefe. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Fruchtaromen und die charakteristische Milde vollständig zu erleben.

Knockando 15 y.o. - in Tube

Knockdhu 2008/2025 - 16 y.o. - Sig CS 2nd Fill Oloroso Sherry Butt #7

Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der die stille Reifezeit von sechzehn Jahren mit der unbändigen Energie der Speyside verbindet. In diesem Single Malt begegnen sich die handwerkliche Tradition der Destillerie Knockdhu und die kuratorische Expertise von Signatory Vintage in einer Symbiose, die erst durch die Zeit ihre volle Tiefe erlangt hat.Präzision aus dem Sherryfass: Die Kunst der Reifung bei KnockdhuAm 9. Juni 2008 destilliert, verbrachte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in einem ausgesuchten 2nd Fill Oloroso Sherry Butt. Die Wahl eines zweitbelegten Fasses erlaubt es dem Destillat, seinen ursprünglichen Charakter aus gemälzter Gerste zu bewahren, während es gleichzeitig die feinen Nuancen des spanischen Sherrys aufnimmt. Erst am 22. Mai 2025 wurde das Fass mit der Nummer 7 für die renommierte Cask Strength Collection geöffnet, wodurch eine limitierte Auflage von lediglich 677 Flaschen entstand.Ein Spiel aus hellen Früchten und edler WürzeIm Glas zeigt sich eine bernsteinfarbene Flüssigkeit mit kupfernen Reflexen, die gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. Das Bouquet eröffnet mit einer klaren Note von grünem Apfel und hellen Trauben, die sanft in Noten von getrockneten Aprikosen und feinem Gebäck übergehen. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 56,9 % Vol. eine beeindruckende Präsenz, bei der sich süßer Honig und reife Birne mit einer dezenten Mandelnote und würziger Eiche verbinden.Ein exklusives Erlebnis für Kenner fassstarker RaritätenDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Genießer, die die unverfälschte Intensität eines Single Cask Whiskys schätzen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration bleiben alle geschmacksgebenden Komponenten erhalten, was dem Tropfen eine markante cremige Textur verleiht. Probieren Sie diesen Highlander am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Sherry-Aromen schrittweise zu erkunden – stilvoll präsentiert in einer markanten, schwarzen Metalldose mit orangefarbenen Akzenten.

Lagavulin 10 y.o.

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – der Lagavulin 10 Years bildet hierbei eine spannende Brücke zwischen jugendlicher Intensität und maritimer Eleganz. Als exklusive Abfüllung für den Reisehandel konzipiert, fängt dieser Islay-Klassiker die Essenz der Lagavulin Bay ein und präsentiert sich in einer bernsteinfarbenen Robe, geschützt durch das charakteristische dunkelgrüne Glas der Destillerie.Das Erbe der Lagavulin Bay und die Reife in amerikanischer EicheSeit über zwei Jahrhunderten wird an der Südküste von Islay Whisky produziert, wobei die Destillerie oft als Inbegriff des rauchigen Islay-Stils genannt wird. Dieser 10-jährige Single Malt reifte in sorgsam ausgewählten American Oak Casks, wobei der gezielte Einsatz von Ex-Bourbon-Fässern die typische Intensität der gemälzten Gerste mit einer feinen Süße verbindet. Die Gestaltung der weißen Verpackung mit der sepiafarbenen Abbildung der Brennerei unterstreicht den handwerklichen Anspruch und die tiefe Verwurzelung in der schottischen Tradition.Ein Wechselspiel aus maritimem Torfrauch und süßer WürzeIn der Nase zeigt sich das Destillat zunächst mild und überraschend leicht, mit einer fruchtigen Note, die von klarem Torfrauch und einer salzigen Meeresbrise sowie Nuancen von Seetang unterlegt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Textur, die einen spannenden Kontrast zwischen süßen und salzigen Noten bietet, bevor sich eine angenehme Wärme mit intensiven Rauchwellen aufbaut. Der Nachklang bleibt dieser Linie treu und verabschiedet sich mit einer beachtlichen Tiefe sowie einer würzigen Note, die den maritimen Charakter noch einmal betont.Ein charakterstarker Begleiter für Kenner der Islay-KüsteDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Liebhaber rauchiger Profile, die eine Nuance mehr Subtilität und Komplexität suchen, als sie die älteren Standardabfüllungen bieten. Mit seinem Alkoholgehalt von 43 % vol. eignet er sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die versteckten Fruchtnoten noch deutlicher freilegen kann. Er ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie Präzision in der Fassauswahl den wilden Geist der Insel Islay in eine harmonische und zugängliche Form bringen kann.

Lagavulin 12 y.o. - Diageo Special Releases 2025 - 200ml

Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass wir es hier mit einer besonderen Interpretation eines Islay-Klassikers zu tun haben. In der kompakten 200ml-Flasche verbirgt sich eine aromatische Wucht, die unter dem Leitmotiv „Grain & Embers“ die Verbindung zwischen der handwerklichen Backstube und der rauen Küstenlandschaft schlägt. Es ist ein konzentrierter Moment des Innehaltens, eingefangen in natürlicher Fassstärke.Das Erbe von Islay in der Special Release 2025Die Brennerei Lagavulin, seit 1816 fest an der Südküste Islays verwurzelt, präsentiert mit diesem 12-jährigen Single Malt ein Highlight der diesjährigen Diageo Special Releases. Die Reifung erfolgte in einer sorgsam gewählten Kombination aus Refill-Fässern sowie in mit Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry vorbehandelten Fässern. Diese Vermählung verleiht dem zweifach destillierten Brand eine Tiefe, die weit über das klassische Rauchprofil hinausgeht und die handwerkliche Tradition der Destillerie in einem neuen, limitierten Licht erstrahlen lässt.Ein Spiel aus Glut, Getreide und dunklen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Panorama aus phenolischem Torfrauch und maritimen Anklängen, die an trockene Austernschalen und salzige Meeresbrisen erinnern. Am Gaumen zeigt sich die Textur geschmeidig und ölig, während die Sherry-Einflüsse ihre volle Wirkung entfalten: Opulente Noten von Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf das Aroma gerösteten Getreides und warmen Brotes. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und trocken, geprägt von einer feinen Chili-Würze und der beständigen Präsenz von Holzasche.Intensiver Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDieser Lagavulin ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die ungefilterte Intensität von 56,5 % Vol. und den Charakter eines echten Islay-Whiskys suchen. Die praktische Probiergröße bietet die ideale Gelegenheit, diesen limitierten Luxus in Ruhe zu verkosten oder als exklusives Präsent zu überreichen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur; ein kleiner Tropfen Wasser kann dabei helfen, die süßen Fruchtschichten noch weiter zu entfalten und die maritime Salzigkeit harmonisch abzurunden.

Lagavulin 12 y.o. Fireside Tales 200ml - Diageo Special Releases 2024

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die die kraftvolle Intensität des Islay-Rauchs in Verbindung mit meisterhafter Fasskuratierung zu schätzen wissen. Wie ein prasselndes Lagerfeuer in einer stürmischen Nacht entfaltet dieser Tropfen eine charaktervolle Tiefe, die weit über den Moment des ersten Schlucks hinausreicht.Die Legende von Islay im Zeichen des FeuersDie Destillerie Lagavulin, gelegen an der felsigen Südküste der Insel Islay, präsentiert mit den „Fireside Tales“ einen 12-jährigen Single Malt im Rahmen der begehrten Diageo Special Releases 2024. Diese Abfüllung reifte in einer Kombination aus First-Fill Bourbon- und Refill-Fässern, was dem traditionell markanten Rauchprofil eine neue, süße Dimension verleiht. In der kompakten 200ml-Flasche zeigt sich das Destillat in seiner pursten Form: ungefiltert, ungefärbt und in kraftvoller Fassstärke von 57,4 % Vol.Ein sensorisches Zusammenspiel von Glut und SüßeOptisch besticht der Whisky durch einen natürlichen Goldton, während das Label mit dem Motiv glühender Holzscheite bereits die sensorische Richtung vorgibt. In der Nase verbindet sich intensiver Torfrauch mit herzhaften Gewürzen, bevor am Gaumen eine regelrechte Karamell-Note einsetzt. Nuancen von süßer Vanille, cremigem Toffee und ein überraschender Hauch von Kokos balancieren die maritime Salzigkeit und den kräftigen Rauch meisterhaft aus.Kompromissloser Genuss für EntdeckerDieser Islay-Vertreter ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit intensiven Kontrasten suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen behutsam zu entfalten. Die kleine Flaschengröße macht diesen Single Malt zudem zum idealen Begleiter für eine exklusive Verkostung oder als hochwertiges Präsent für Liebhaber rauchiger Charakter-Whiskys.

Lagavulin 12 y.o. The Ink of Legends - Diageo Special Releases 2023 200ml

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Lagavulin 12 Jahre aus der Diageo Special Release Serie 2023 ist ein solches flüssiges Kunstwerk. Unter dem Titel „The Ink of Legends“ verbindet er die raue Seele Islays mit einer fast schon künstlerischen Finesse, die weit über den klassischen Torfrauch hinausgeht.Die Verbindung von Islay-Tradition und mesoamerikanischer ReifeIn der Destillerie an der Südküste Islays reifte dieser Single Malt für zwölf Jahre, bevor er ein außergewöhnliches Finish in Don Julio Añejo Tequila-Fässern erhielt. Diese Kombination von schottischer Handwerkskunst und mexikanischer Fasskultur verleiht dem Destillat eine unerwartete Tiefe und Komplexität. Die markante Illustration auf der dunkelgrünen Tube und dem Etikett ist von der Kunst des Tätowierens inspiriert und spiegelt die Beständigkeit sowie den Legendenstatus der Brennerei wider.Ein Spiel aus Kräuterrauch und exotischer FruchtSchon der betörende Goldton im Glas lässt die Intensität erahnen, die bei einer Fassstärke von 56,4 % Vol. auf den Liebhaber wartet. In der Nase entfaltet sich ein dichter, aromatischer Kräuterrauch, der von herzhaften Gewürzen und einer subtilen Pflaumennote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und fleischig: Kräftiger Torfrauch verschmilzt mit einer cremigen Süße, die an Mango und Menthol erinnert, während im langanhaltenden Finale Nuancen von geräucherten Chilis nachklingen.Ein kraftvoller Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen extremer Rauchigkeit und komplexen Fruchtnoten schätzen. In der handlichen 200ml-Flasche bietet er die ideale Gelegenheit, diese seltene Sonderabfüllung ohne Kompromisse zu probieren. Verkosten Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Kräuteraromen und die natürliche Fassstärke behutsam zu entfalten.

Lagavulin 16 y.o.

Es gibt Destillate, die den Charakter einer ganzen Insel in sich tragen und über Jahrzehnte hinweg zum unangefochtenen Maßstab ihrer Zunft gereift sind. Dieser Single Malt ist weit mehr als nur ein Whisky; er ist eine flüssige Chronik der rauen schottischen Westküste, die Geduld und handwerkliche Präzision in jedem Tropfen vereint.Die Kunst der Langsamkeit an Islays SüdküsteGegründet im Jahr 1816 von John Johnston, blickt die Destillerie Lagavulin auf eine über zweihundertjährige Tradition am geschichtsträchtigen Ufer von Islay zurück. Die außergewöhnliche Tiefe dieses 16-jährigen Whiskys resultiert aus der wohl besonders schonenden Destillation der gesamten Insel, die in den charakteristischen, zwiebelförmigen Brennblasen vollzogen wird. Über sechzehn Jahre hinweg ruht das Destillat in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, um jene Komplexität zu entwickeln, die ihn zum Herzstück der renommierten „Classic Malts“-Reihe macht.Ein Zusammenspiel von Torfrauch und maritimer EleganzIn der dunklen Bernsteinglasflasche verbirgt sich ein tiefgoldener Malt, dessen Bouquet unmittelbar von intensivem Torfrauch und einer markanten Meeresbrise mit feinen Jodnoten geprägt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Melange aus süßem Malz, gerösteter Eiche und einer Spur Heidekraut, die durch die fruchtigen Sherry-Einflüsse und Vanillenoten elegant abgerundet wird. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und hinterlässt bleibende Eindrücke von Trockenfrüchten und dem aromatischen Hauch eines verglimmenden Lagerfeuers.Der majestätische Begleiter für kontemplative MomenteDieser Klassiker ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen rauer Natur und handwerklicher Finesse schätzen. Er entfaltet seine volle Pracht am besten pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen Schicht für Schicht freizugeben. Für Liebhaber kräftig rauchiger Profile stellt dieser Single Malt eine unverzichtbare Referenz dar, die eindrucksvoll beweist, wie harmonisch maritime Kraft und reife Eleganz miteinander verschmelzen können.

Lagavulin 8 y.o.

Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die den ungestümen und zugleich präzisen Charakter der schottischen Küste zu schätzen wissen. Während viele Destillate erst nach langer Reifezeit ihre Ausgewogenheit finden, beweist dieser Islay-Klassiker eindrucksvoll, dass jugendliche Kraft und aromatische Komplexität eine faszinierende Verbindung eingehen können.Eine Hommage an die Geschichte der Südküste IslaysDie Wurzeln dieser Abfüllung reichen zurück bis in das Jahr 1886, als der berühmte Whisky-Chronist Alfred Barnard die Destillerie besuchte und einen achtjährigen Brand als außergewöhnlich fein beschrieb. In Anlehnung an dieses historische Urteil wurde dieser Single Malt ursprünglich als Jubiläumsedition kreiert und später fest in das Sortiment aufgenommen. Die Reifung erfolgt in Refill European Casks, was dem Destillat Raum gibt, seinen maritimen Ursprung ohne dominante Holzeinflüsse zu entfalten. Mit einer kräftigen Alkoholstärke von 48 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt die volle aromatische Textur des Brandes erhalten.Maritimer Rauch trifft auf feine WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus salzigem Popcorn, Leder und einer Spur Milchschokolade, das von Zitrusnoten und einem Duft nach teearomatischem Rauch begleitet wird. Am Gaumen offenbart sich die typische Intensität der Brennerei: Kräftiger Torfrauch verbindet sich harmonisch mit Koriander, Kreuzkümmel und der dezenten Süße von Gerstenzucker. Das Mundgefühl des goldgelben Whiskys bleibt dabei elegant, bevor er in ein langes, von Asche und süßem Apfel-Crumble geprägtes Finale übergeht.Ein charakterstarker Begleiter für rauchige MomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die eine ehrliche und direkte Islay-Erfahrung suchen, ohne auf handwerkliche Tiefe zu verzichten. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, was die feinen Nuancen von Marzipan und würzigen Akzenten besonders zur Geltung bringt. In der klassisch gestalteten, beigefarbenen Verpackung, die die historische Destillerie zeigt, ist er zudem ein stilvoller Bestandteil jeder anspruchsvollen Sammlung.

Lagavulin Distillers Edition

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Islay-Klassiker sein kann, wenn er über die Grenzen seiner gewohnten Reifung hinauswächst. In der Distillers Edition von Lagavulin begegnen sich die raue See der schottischen Westküste und die sonnenverwöhnte Süße Andalusiens in einer harmonischen Verbindung, die jedes Jahr aufs Neue die Brücke zwischen intensiver Rauchigkeit und eleganter Frucht schlägt.Die Kunst der doppelten Reifung in Pedro XiménezIm Herzen von Islay, direkt an der felsigen Küste nahe Port Ellen, entsteht dieser Single Malt, der als einer der charakterstärksten Vertreter seiner Heimat gilt. Nach der primären Lagerung in Fässern aus amerikanischer Eiche erfährt diese Edition eine zweite Reifephase in handverlesenen, mit Pedro Ximénez Sherry vorbehandelten Fässern. Diese Veredelung verleiht dem ursprünglich stark getorften Destillat aus gemälzter Gerste eine zusätzliche Dimension von Tiefe, welche die maritime Prägung der Brennerei um eine opulente, dunkle Fruchtkomponente bereichert.Ein Zusammenspiel von maritimem Torfrauch und dunkler FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, während die Nase sogleich von einem komplexen Geflecht aus phenolischem Torfrauch, Meeresluft und Algennoten empfangen wird. Am Gaumen entfaltet sich ein geschmeidiges Mundgefühl, bei dem sich die typische Salzigkeit Islays mit der Süße von Datteln, Rosinen und reifen Pflaumen verbindet. Subtile Nuancen von Vanille und Karamelltoffee werden von herber Orangenzeste begleitet, die im langen Nachhall an dunkle Schokolade und frisch geröstete Kaffeebohnen erinnert.Genussmomente für Liebhaber komplexer Islay-MaltsMit seinen ausgewogenen 43 % Vol. zeigt sich dieser Single Malt bemerkenswert zugänglich, ohne an seiner charakteristischen Intensität einzubüßen. Er ist die ideale Empfehlung für jene Momente, in denen man die Schichten eines Whiskys in Ruhe erkunden möchte – idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen. Die hochwertige Ausstattung in der schwarzen Box mit den grünen Wellenmustern und dem hellgrünen Etikett samt Goldemblem unterstreicht den besonderen Anspruch dieser jährlich erscheinenden Sonderabfüllung.

Lagg Corriecravie (Isle of Arran)

Es gibt Whiskys, die ihre Herkunft wie eine Flagge vor sich hertragen, und solche, die den wilden Charakter ihrer Heimat erst nach und nach preisgeben. Der Lagg Corriecravie gehört zweifellos zu jener Kategorie, die keine Kompromisse eingeht und die raue Küstenlandschaft der Isle of Arran in flüssiger Form einfängt. Er ist eine Einladung, die unverfälschte Seite schottischer Brennkunst zu entdecken.Die raue Seele der Südküste ArransIm landwirtschaftlichen Herzen der Isle of Arran, nahe dem Dorf Kilmory, setzt die Lagg Distillery eine jahrhundertealte Tradition fort. Dieser Single Malt wird aus stark getorfter gemälzter Gerste mit einem Gehalt von 50 PPM destilliert und erfährt seine Veredelung durch ein markantes Sherry-Cask-Finish. Die Abfüllung erfolgt in ihrer natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe und verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung, um die volle aromatische Textur zu bewahren.Ein Wechselspiel aus dunkler Schokolade und KüstenrauchDas Bouquet eröffnet mit dem Duft von frisch gebackenem Schokoladenkuchen, der sich elegant mit würzigen roten Beeren und gerösteten Nüssen verbindet. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance, bei der intensiver Rauch auf Edelbitterschokolade und reife Kirschen trifft. Ein Hauch von weißem Pfeffer und Heidehonig sorgt für eine komplexe Würze, die in einem langanhaltenden, von roten Früchten geprägten Finale mündet.Kraftvoller Genuss für Kenner rauchiger ProfileMit seiner stattlichen Trinkstärke von 55 % Vol. richtet sich dieser Malt an Liebhaber intensiver und charakterstarker Erlebnisse. Er lässt sich hervorragend pur entdecken, offenbart jedoch mit wenigen Tropfen Wasser zusätzliche Nuancen seiner vielschichtigen Struktur. Ein idealer Begleiter für besondere Momente, in denen die Corriecravie Edition die Geschichte ihrer stürmischen, insularen Herkunft erzählen darf.