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The Duke Munich Dry Gin - neue Ausstattung

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und im Falle von The Duke Munich Dry Gin ist es die bayerische Lebensart, die hier in flüssiger Form Einzug hält. Dieser Gin ist eine Hommage an die bayerische Landeshauptstadt und verbindet klassische Wacholdertugenden mit einem Hauch regionaler Botanik.Bayerische Destillationskunst und herzogliche TraditionDie Geschichte dieses Tropfens begann im Jahr 2008 im Herzen Münchens, bevor die Destillerie 2016 in ein markantes Backsteingebäude nach Aschheim umzog. Benannt nach Herzog Heinrich dem Löwen, dem Stadtgründer Münchens, setzt das Team auf konsequente Bio-Qualität und handwerkliche Perfektion im kupfernen Kessel. Neben klassischem Getreide bilden vor allem die für Bayern typischen Zutaten Hopfenblüten und Gerstenmalz das geschmackliche Fundament dieses Destillats.Wacholder trifft auf alpine KräutergärtenIn der Nase zeigt sich sofort die prägnante, kiefernartige Note der Wacholderbeeren, die von lebhaften Nuancen von Orange und Zitrone begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Gin eine komplexe Struktur, bei der sich die würzige Schärfe von Kubebenpfeffer und Ingwer harmonisch mit den floralen Noten von Lavendel und der Erdigkeit der Angelikawurzel verbindet. Die Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. sorgt dafür, dass die ätherischen Öle der Botanicals ihre volle Intensität entfalten können, ohne die Eleganz des Körpers zu verlieren.Ein Klassiker für die anspruchsvolle HausbarDank seines klassischen Profils ist dieser Munich Dry Gin ein vielseitiger Partner für anspruchsvolle Cocktails wie den Tom Collins oder einen klassischen Gin & Tonic, idealerweise kombiniert mit einem eher kräuterbetonten Tonic Water. Die neue Ausstattung in der beige-blauen Geschenkverpackung mit den feinen botanischen Illustrationen unterstreicht den hochwertigen Anspruch und macht ihn zu einem ansprechenden Präsent. Wer Wert auf eine natürliche, biologische Herkunft und handwerkliche Tiefe legt, findet hier einen Gin, der sowohl pur als auch im Mix überzeugt.

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The Hearach Harris Single Malt ohne GP

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Kraft seiner Herkunft an den Koordinaten 57°53'N 6°48'W. In der markanten, gerippten Flasche schimmert ein Destillat in hellem Gelbgold, das die raue Eleganz der Äußeren Hebriden in sich trägt und die Geschichte einer noch jungen, aber tief verwurzelten Brennerei erzählt.Traditionelles Handwerk zwischen Wind und WellenDie Isle of Harris Distillery in Tarbert setzt mit ihrem ersten Whisky ein deutliches Zeichen für maritime Handwerkskunst. Die Komplexität dieses Single Malts resultiert aus einer sorgfältigen Vermählung von Destillaten, die in First Fill Bourbon-, Oloroso- und Fino-Sherry-Fässern reiften. Um die volle aromatische Tiefe und die natürliche Textur zu bewahren, wird konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet.Maritime Aromen treffen auf fruchtige NotenDas Bouquet eröffnet mit einer überraschenden Note von Menthol, Anis und Wildkräutern, die sanft in süße Noten von Marzipan und Pfirsich übergehen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, geprägt von saftigem Bratapfel, Honig und einem dezenten, aber präsenten Torfrauch. Akzente von Meersalz und schwarzem Pfeffer verleihen dem Profil eine würzige Struktur, bevor der Nachklang mit Nuancen von gesalzenen Nüssen und süßem Lakritz ausklingt.Ein Charakterstück für GenießerMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky kraftvoll und dennoch präzise balanciert. Er eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen noch weiter hervorheben kann. Das moderne Design mit dem anthrazitfarbenen Etikett unterstreicht den Anspruch, ein zeitgemäßes Denkmal für die Isle of Harris zu setzen, das in jeder gut sortierten Sammlung einen besonderen Platz verdient.

Tomatin 2009/2024 - 14 y.o. - Bordeaux Barrique #1834 - LongValley Selection

Zwischen der sanften Gerste der Highlands und der tiefroten Seele eines französischen Barriques spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Single Malt unverkennbar macht. Es ist die Geschichte von vierzehn Jahren Geduld, in denen sich die feingliedrige Destillat-Charakteristik von Tomatin mit der Eleganz edler Weinfässer vermählt hat, um einen Moment besonderer Harmonie einzufangen.Die Symbiose aus Highland-Tradition und französischer WeinkulturIm April 2009 in der renommierten Tomatin Distillery destilliert, fand dieser Single Malt seinen Weg in ein erstbefülltes Bordeaux Red Wine Barrique mit der Fassnummer 1834. Unter der kundigen Auswahl des unabhängigen Abfüllers LongValley Selection reifte das Destillat über vierzehn Jahre hinweg zu seiner vollen Entfaltung heran, bevor es im Januar 2024 abgefüllt wurde. Diese limitierte Edition von lediglich 328 Flaschen verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe und bewahrt so den unverfälschten Charakter der gemaelzten Gerste und des Holzes.Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der klaren Glasflasche präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die Intensität der Fassreifung widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus roten Johannisbeeren, Brombeeren und einer feinen Zimtnote, die von floralen Nuancen untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50 % Vol. Alkoholgehalt, die reife Pflaumen, Gewürznelken und geröstetes Malz eindrucksvoll in Szene setzen, bevor der mittellange Nachklang mit dezentem Eichenholz und verbleibenden Beerenaromen ausklingt.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteDiese Einzelfassabfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von kräftiger Frucht und feiner Würze schätzen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet, um die malzigen Facetten hervorzuheben – dieser Tomatin ist ein hervorragender Solist für besondere Stunden. Die Präsentation in der wertigen, schwarz-goldenen Rundverpackung unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Single Cask Edition und macht sie zu einer interessanten Entdeckung für jede gut sortierte Bar.

Tullibardine 2012/2024 - 11 y.o. - Tenuta Tenaglia Barbera Barrique #652950 & 652951 - LongValley Selection

Es ist das subtile Zusammenspiel von kräftigem Highland-Charakter und der fruchtbetonten Seele italienischer Weinbaukunst, das diesen Single Malt zu einem besonderen Genusserlebnis macht. Wenn ein klassischer schottischer Brand auf die Intensität erstklassiger Weinfässer trifft, entsteht eine Symbiose, die weit über das gewohnte Aromenspektrum hinausgeht.Das Erbe der Highlands trifft auf piemontesische WeinkulturDieser im Mai 2012 destillierte Whisky stammt aus der renommierten Tullibardine Distillery und verbrachte seine elfjährige Reifezeit in zwei ausgewählten 1st Fill Barbera Barriques der Tenuta Tenaglia. Der unabhängige Abfüller LongValley Selection hat sich hierbei bewusst für eine Vermählung der Fässer Nr. 652950 und 652951 entschieden, um die fruchtige Würze der gemälzten Gerste optimal zur Geltung zu bringen. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 529 Flaschen und einer kräftigen Alkoholstärke von 50,0 % Vol. präsentiert sich das Destillat in seiner reinsten Form: ungefiltert und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht, die das Etikett im klassischen Sepia-Stil edel unterstreicht.Ein Bukett aus dunklen Früchten und edlen GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein sattes Panorama von Schwarzkirschen, Pflaumenkompott und feinen Himbeerbonbons, das von einer subtilen Eichenwürze und einem Hauch Zedernholz begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt ausgesprochen weinbetont und weich; dunkle Beeren verschmelzen mit Schokolade und Karamell zu einer Komposition, die an edle Rotweinpralinen erinnert. Die Struktur wird durch würzige Tannine und eine dezente Säure gestützt, während im Hintergrund eine Spur Zimt für eine angenehme Wärme sorgt. Der Nachklang gestaltet sich trocken und langanhaltend, geprägt von Waldfrüchten und einer eleganten, holzbetonten Textur.Ein Charakterstück für anspruchsvolle EntdeckerDieser Tullibardine ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Komplexität einer Rotwein-Nachreifung zu schätzen wissen. Aufgrund der hohen Trinkstärke von 50,0 % Vol. empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur zu verkosten, um die volle Intensität der Barbera-Aromen zu erleben. Ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die tiefer liegenden Vanille- und Ledernoten freizulegen. Er ist der ideale Begleiter für einen genussvollen Abend, an dem die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt und der Fokus ganz auf dem handwerklichen Detail liegt.

Versailles 2004/2022 - 18 y.o. - Rum Nation

Nur 972 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die dieses Destillat aus Guyana so bemerkenswert macht. Es ist die seltene Verbindung aus historischer Brenntechnik und einem ungewöhnlichen Finish, die hier im Glas eine Geschichte von 18 Jahren geduldiger Reifung erzählt.Die Seele Guyanas aus der hölzernen Pot StillIm Jahr 2004 in der legendären Versailles-Brennerei destilliert, repräsentiert dieser Rum die Spitze der guyanischen Handwerkskunst im markanten English Style. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die in der weltweit einzigartigen Single Wooden Pot Still ihren schweren, charaktervollen Körper erhielt. Nach einer langen primären Reifephase verbrachte dieser Small Batch weitere 58 Monate in Ex-Scotch Whisky Casks, was ihm eine zusätzliche, vielschichtige Dimension verleiht, bevor er 2022 von Rum Nation in Fassstärke abgefüllt wurde.Ein komplexes Spiel aus Würze und exotischer FruchtDas Bouquet offenbart eine harmonische Komposition aus floralen Noten wie Kamille und Anis, gepaart mit den für schwere Pot-Still-Rums typischen Nuancen von Wachs und Kampfer. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen bei kraftvollen 59 % Vol. zunächst trocken und mineralisch, bevor eine üppige Textur von Bienenwachs, Leder und schwarzer Melasse übernimmt. Eine feine Fruchtigkeit von Mango, Birne und Zitronenschale balanciert die intensive Pfefferschärfe, die in einen langanhaltenden, aromatischen Nachklang mündet.Kraftvolle Eleganz für Kenner markanter DestillateDieser 18-jährige Guyana-Rum ist eine Empfehlung für Liebhaber intensiver, ungeschönter Profile, die das Zusammenspiel von Holz und Destillat schätzen. Aufgrund seiner fassstarken Intensität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die subtilen Kräuter- und Blumennoten vollständig zu entfalten. Auch optisch überzeugt die Abfüllung durch das beige Etikett mit der charakteristischen Fisch-Illustration und die hochwertige zylindrische Verpackung, was ihn zu einem besonderen Exponat für jede anspruchsvolle Sammlung macht.

Vieux Sajous 2019/2024 - 5 y.o.

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – wild, unverfälscht und von einer fast greifbaren Intensität. Dieser Vieux Sajous ist eine solche Entdeckung: Ein flüssiges Porträt Haitis, das die Brücke zwischen der ursprünglichen Kraft des Clairins und der verfeinernden Geduld einer fünfjährigen Fassreife schlägt.Haitianische Destillierkunst aus dem Herzen von Saint MichelIn der Distillerie Chelo, gelegen auf dem Hochplateau von Saint Michel de l'Attalaye, bildet der Saft des seltenen Cristalline-Zuckerrohrs das Fundament für diesen besonderen Rum. Nach der Destillation im Jahr 2019 lagerte der Rum für fünf Jahre in einer Auswahl von 21 Fässern, die zuvor Single Malt oder Rum enthielten. Diese Kombination und die klimatischen Bedingungen vor Ort begünstigen eine komplexe Esterbildung, welche die primären Aromen des Zuckerrohrs in eine neue, tiefgründige Dimension überführt.Ein Kaleidoskop aus tropischer Würze und floraler EleganzSchon in der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet, in dem gezuckerte Limette und Zimt auf florale Noten von Geranien treffen, subtil ergänzt durch Anklänge von Arnika. Am Gaumen zeigt sich der Vieux Sajous wunderbar ausdrucksstark und kraftvoll; hier entfalten sich schwarzer Pfeffer, Nelken und Vanilleschoten in harmonischem Wechselspiel mit exotischen Tropenfrüchten und weihnachtlichem Lebkuchengewürz. Das langanhaltende Finale wird von rohem Kakao, Kokosmilch und einem frischen Akzent von Minze getragen, was den komplexen Charakter unterstreicht.Ein intensiver Solist für anspruchsvolle GenießerMit einer beachtlichen Stärke von 58,3% Vol. präsentiert sich dieser Rum als ein intensives Erlebnis, das keine Kompromisse eingeht. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die das Authentische suchen und die Vielschichtigkeit des französischen Stils zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem bauchigen Glas, damit sich die Aromen der fünfjährigen Reife vollends entfalten können. Das Design der dunklen Flasche und der cremefarbenen Verpackung mit ihrer feinen Grafik unterstreicht dabei den handwerklichen Anspruch dieses haitianischen Grand Terroirs.

Vulson White Rhino Rye Spirit

Was als in den französischen Alpen angebauter Roggen beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld und handwerkliche Präzision zur wichtigsten Zutat macht. Der Vulson White Rhino Rye Spirit ist eine Hommage an die Reinheit des Getreides und bricht bewusst mit der Konvention der Fasslagerung, um die Essenz seines Ursprungs unverfälscht einzufangen.Alpine Herkunft und die Kunst der DestillationInmitten der französischen Alpen, auf der renommierten Domaine des Hautes Glaces, entsteht dieser reine Roggenbrand aus zertifiziertem biologischem Anbau. Nach der Ernte wird die Maische in klassischen Pot Stills einer dreifachen Destillation unterzogen, um eine außergewöhnliche Qualität zu erzielen. Anstatt in Eichenfässern zu ruhen, reift der Spirit für ein Jahr in Stahltanks, wodurch er seine kristallklare Brillanz bewahrt und die primären Aromen des Terroirs konserviert werden.Ein Spiel aus Würze und alpiner NoteDas Bouquet offenbart eine überraschende Komplexität, die von süßen Kirschen und feinem Agavendicksaft getragen wird, dezent untermalt von einer klaren Wacholdernote. Am Gaumen präsentiert sich der White Rhino mit einem markanten, fast öligen Mundgefühl, das Aromen von Trockenfrüchten und Mandeln mit einer kräftigen Würze von Nelken und Pfeffer kombiniert. Das Finale gestaltet sich langanhaltend und charaktervoll, geprägt von Lakritz, einer Spur Cayennepfeffer und der intensiven Note von Muskatnuss.Der Charakter eines modernen KlassikersDieser „Moonshine auf Französisch“ ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das unverfälschte Profil von 100% Roggen schätzen und die Grenzen klassischer Getreidebrände erweitern möchten. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle aromatische Tiefe zu erfassen, oder als Rückgrat für anspruchsvolle Cocktails, die eine kräftige, würzige Struktur verlangen. Das markante Flaschendesign mit der Rhinozeros-Illustration unterstreicht dabei den eigenwilligen und kraftvollen Charakter dieses alpinen Destillats.

West Cork 7 y.o. Sherry Casks Single Malt Whiskey

Wer das Glas hebt und das Zusammenspiel von hellen Früchten und einer feinen Süße wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem irischen Single Malt steckt. Es ist die gelungene Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und einer unkonventionellen Fassauswahl, die diesen Whiskey zu einem faszinierenden Erlebnis macht.Irische Tradition trifft auf kreative FassreifeIm Herzen von Skibbereen, im County Cork, entstehen Destillate, die tief in ihrer Heimat verwurzelt sind. Dieser Single Malt wurde klassisch dreifach destilliert und verbrachte sieben Jahre in einer besonderen Kombination aus Holz: Zunächst reifte er in First Fill Oloroso Sherryfässern, bevor er ein prägendes Finish in Bourbonfässern erhielt. Diese Methode sorgt für eine bemerkenswerte Balance zwischen europäischer und amerikanischer Eiche.Ein lebendiges Spiel von Beeren und ZitrusnotenDie Optik besticht durch einen satten Bernsteinton, der ganz natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von grünen Äpfeln und Himbeeren, das von einer feinen Marzipannote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. präsent und strukturiert, wobei süßes Malz auf Zitrusfrüchte und eine dezente Eichenwürze trifft.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDa dieser Whiskey nicht kühlgefiltert wurde, bewahrt er seine volle Textur und aromatische Komplexität bis in den mittellangen Nachklang hinein. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, macht aber auch auf Eis oder als hochwertige Basis in einem klassischen Cocktail eine gute Figur. Eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von Sherry-Süße und Bourbon-Charakter in einem ehrlichen Irish Whiskey suchen.

West Cork Maritime - Calvados Cask

Wenn irische Destillationskunst und die fruchtige Seele der Normandie über eine sorgsame Reifezeit zusammenfinden, entsteht ein Whiskey, der die Milde der grünen Insel mit der aromatischen Tiefe französischer Obstgärten vereint. Dieser Single Malt zeigt eindrucksvoll, wie ein gezieltes Finish den Charakter eines Destillats veredeln kann, ohne dessen Ursprung zu überlagern.Traditionelle Brennkunst und maritime InspirationIm Südwesten Irlands, in der West Cork Distillery, entsteht dieser Single Malt aus rein gemälzter Gerste. Durch die klassische dreifache Destillation gewinnt der Brand seine charakteristische Reinheit, bevor er seine entscheidende Veredelung in Calvados-Garnier-Fässern erfährt. Die markante, runde Glasform der Maritime-Serie sowie das tiefgrüne Etikett unterstreichen dabei den regionalen Bezug zur Küste und setzen die honigfarbene Spirituose ästhetisch in Szene.Ein Bouquet von Streuobstwiesen und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein Zusammenspiel aus reifen Apfel- und Birnenscheiben, das von einer cremigen Vanillenote und karamellisiertem Zucker getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit einer sanften Malzsüße, die durch Nuancen von Jasmin und Muskatnuss eine elegante Komplexität erhält. Ein Hauch von Zitronenschale und hellen Trauben rundet das Profil ab, bevor der Nachklang mit weichem Toffee und einem subtilen Anflug von weißem Pfeffer ausklingt.Ein charakterstarker Begleiter für GenießerMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet dieser Whiskey eine ausgewogene Struktur, um die fruchtigen Calvados-Aromen präzise und präsent zu transportieren. Er ist eine hervorragende Empfehlung für Kenner, die die Leichtigkeit irischer Whiskeys schätzen, aber nach einer aromatischen Tiefe jenseits der klassischen Reifung suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Obstnoten und die florale Komplexität in ihrer ganzen Vielfalt zu erleben.

Westward Single Malt Pinot Noir Finish

Das Klima des pazifischen Nordwestens formt nicht nur die dichten Wälder Oregons, sondern auch den Charakter eines Whiskeys, der die Brücke zwischen alter und neuer Welt schlägt. In diesem Tropfen vereint sich die Robustheit amerikanischer Eiche mit der Eleganz lokaler Weinbaukunst zu einem harmonischen Gesamtwerk, das die Handschrift seiner Heimat trägt.Handwerkskunst aus dem Herzen OregonsIn Portland entsteht dieser Single Malt aus 100 % regionaler, gemälzter Gerste, die mit spezieller Bierhefe fermentiert und zweifach in kupfernen Pot Stills destilliert wird. Nach der ersten Reifephase in frischer amerikanischer Eiche erfährt der Whiskey seine Veredelung in ehemaligen Pinot Noir-Fässern aus dem berühmten Willamette Valley. Das tiefrote Etikett der Flasche mit seinen goldenen Akzenten spiegelt dabei bereits optisch die enge Verbindung zu einer der renommiertesten Weinregionen der USA wider.Ein Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Sahnekaramell, reifen Pflaumen und einer Spur Schokoladencreme. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig mit Noten von Äpfeln in Karamellsauce, balanciert durch eine feine Muskatwürze und dunkle Beerenaromen. Der Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt die ölige Textur, die im Nachklang mit Nuancen von kandierten Pekannüssen und süßem Malz lange und angenehm präsent bleibt.Anspruchsvoller Genuss für EntdeckerDieser American Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das fruchtige Profil eines klassischen Single Malts mit der würzigen Intensität amerikanischer Destillate kombinieren möchten. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem bauchigen Nosing-Glas. Dank seiner 45 % vol. Trinkstärke bietet er genug Struktur, um sowohl als anspruchsvoller Solist als auch als Begleiter zu hochwertiger dunkler Schokolade zu überzeugen.

Westward Single Malt Stout Finish

Wer das Glas hebt und die tiefen Röstnoten wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem American Single Malt steckt. Es ist die Verbindung zweier Welten – der legendären Braukultur Oregons und der präzisen Destillationskunst –, die hier eine harmonische Symbiose eingehen und dem Whiskey seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.Die Symbiose aus Braukunst und DestillationIn Portland, Oregon, verschmelzen regionale Rohstoffe mit einem kompromisslosen handwerklichen Anspruch. Westward nutzt für diesen Whiskey ausschließlich gemälzte zweireihige Gerste, die mit spezieller Hefe fermentiert wird, um ein besonders aromatisches Fundament zu schaffen. Nach der zweifachen Destillation in klassischen kupfernen Pot Stills reift das Destillat zunächst in Fässern aus frischer amerikanischer Eiche, bevor es sein prägendes Finish in ehemaligen Stout-Bierfässern erhält.Ein Spiel aus dunkler Schokolade und reifem ObstIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem satten Bernsteinton, der die Intensität der Reifung widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch weiche Nussaromen, die von feinem Karamell und reifem Obst begleitet werden. Am Gaumen entfalten sich kräftige Röstnoten und Pekannüsse, die wunderbar mit der Süße von Schokolade harmonieren, bevor der Genuss in einem trockenen, bemerkenswert langanhaltenden Finale mündet.Charakterstarker Begleiter für GenießerMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Single Malt seine volle Textur und aromatische Tiefe. Er ist eine Empfehlung für Genießer, die die Komplexität eines klassischen Malts schätzen, aber auch die würzige Kraft amerikanischer Whiskeys suchen. Pur genossen, entfaltet dieser Whiskey mit seinen markanten Röstaromen bei Zimmertemperatur sein gesamtes Aromenspektrum und rundet jede anspruchsvolle Sammlung ab.

World Whisky Blend (That-Boutique-Y Whisky Company )

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser World Whisky Blend der That Boutique-y Whisky Company nimmt Sie mit auf eine Reise über den gesamten Globus. Er ist ein flüssiges Manifest für die grenzenlose Neugier der unabhängigen Abfüller, die hier Destillate verschiedenster Kontinente zu einem harmonischen Ganzen vereint haben.Globale Expertise und spielerisches HandwerkHinter diesem Blend steht die Expertise der That Boutique-y Whisky Company, die für ihre unkonventionelle Auswahl und die markanten, illustrierten Etiketten bekannt ist. Das Design mit der cartoonartigen Darstellung der Erde vor einem sternenbesetzten Weltraum spiegelt den Anspruch wider, die besten Whiskys des Planeten ohne geografische Scheuklappen zu vermählen. In dieser Komposition verschmilzt das handwerkliche Geschick globaler Whisky-Macher mit der Vision, eine Spirituose zu schaffen, die den modernen, weltumspannenden Geschmack zelebriert.Ein Bouquet von Ahornsirup und hellen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Blend in einem einladenden, hellen Goldgelb. Die Nase wird sogleich von frischen Zitronen, grünen Äpfeln und einer angenehmen Note von Haferflocken empfangen, die durch den Duft von Pancakes mit Ahornsirup eine wunderbare Süße erhält. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Textur mit Aromen von karamellisierten Birnen und mildem Wildhonig, während würzige Holznoten für die nötige Struktur sorgen. Der Nachklang gestaltet sich ausgewogen und lässt die fruchtigen Akzente sowie eine milde Würze langsam ausklingen.Vielseitigkeit als neue Tugend des GenussesDieser World Whisky Blend ist eine ausdrückliche Empfehlung für Entdecker, die Komplexität ohne Schwere suchen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 41,6 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss, offenbart seine wahre Stärke jedoch in seiner außergewöhnlichen Wandlungsfähigkeit. Ob klassisch mit Soda oder innovativ mit Kokoswasser oder grünem Tee kombiniert – dieser Blend wurde inspiriert von der Art und Weise, wie die Welt heute Whisky trinkt, und veredelt jeden Moment durch seine unkomplizierte Eleganz.

Woven Whisky Experience N.12 Echoes

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in der Experience-Serie von Woven eine Einladung zum Entdecken. Mit der Edition N.12 „Echoes“ präsentiert das Kollektiv aus Leith einen Blended Scotch, der die Brücke zwischen schottischer Tradition und moderner Experimentierfreude schlägt. Es ist ein Whisky, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch seine klare, fast künstlerische Ästhetik überzeugt.Die Kunst der Komposition aus LeithHinter diesem Tropfen stehen die Whisky Makers aus Leith, die in der historischen Biscuit Factory in Schottland ihre Heimat gefunden haben. Die Abfüllung N.12 ist ein sorgfältig kuratierter Blended Scotch, der aus gemälzter Gerste und Getreide komponiert wurde. Um die volle Textur und die natürlichen Öle der Destillate zu bewahren, wurde auf eine Kältefiltration verzichtet. Das minimalistische Design der bernsteinfarbenen Flasche mit den charakteristischen blauen Kreisen auf dem Etikett unterstreicht den modernen, handwerklichen Ansatz des Hauses.Ein Zusammenspiel von Frucht und sanftem RauchIn der Nase entfaltet sich das einladende Aroma von frisch gebackenem Apfelkuchen, begleitet von cremigen Malznoten und einem dezenten, süßen Rauchschleier. Am Gaumen zeigt sich der Whisky bemerkenswert balanciert: Hier treffen saftige Äpfel auf zuckriges Gerstenmalz, während feine Rauchschwaden für eine harmonische Tiefe sorgen. Das Mundgefühl profitiert deutlich vom gewählten Alkoholgehalt von 47,3 % Vol., der den Aromen eine kräftige, aber dennoch elegante Struktur verleiht, bevor sie in einem mittellangen, fruchtig-rauchigen Nachklang münden.Ein Begleiter für explorative GenussmomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die eine feine Balance zwischen Süße und Rauchigkeit schätzen, ohne dass eine Komponente dominiert. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Nuancen von Apfel und Malz vollständig zu erfassen. Durch seinen Charakter als Non-Chill-Filtered Whisky bietet er ein authentisches Erlebnis, das besonders in Momenten der Entspannung seine volle Wirkung zeigt und zum Nachspüren der namensgebenden „Echos“ einlädt.

Woven Whisky Experience N.16

Bereits das markante Design mit seinem gewebten Muster in sanften Grün- und Pfirsichtönen deutet an, dass hier verschiedene Fäden der Whiskykunst meisterhaft zusammengeführt wurden. Der Woven Experience N.16, treffend „Loom“ genannt, ist eine Einladung, die moderne Interpretation des schottischen Blends neu zu entdecken und sich auf ein komplexes Geschmacksbild einzulassen.Präzises Blending aus dem Herzen von LeithHinter diesem Blended Scotch steht das Kollektiv der Woven Whisky Makers aus Leith, die mit der Experience N.16 ein vielschichtiges Gefüge aus Malz- und Getreidewhiskys geschaffen haben. Die Reifung erfolgte in einer sorgfältig kuratierten Auswahl aus Bourbon- sowie Sherryfässern, wobei insbesondere der Einfluss von Pedro Ximénez-Fässern für eine ausgeprägte Süße sorgt. Mit einer limitierten Auflage von 3.594 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt dieser im Jahr 2023 abgefüllte Tropfen unverfälscht und charakterstark.Ein lebendiges Spiel aus Aromen und subtilem RauchIn der Nase entfalten sich lebhafte Zitrusnoten, die an Kaffir-Limette erinnern, untermalt von einem hauchzarten, fast flüchtigen Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky überraschend lebendig und elegant, bevor würzige Backnoten, Toffee und weißer Pfeffer die Führung übernehmen. Die Textur ist komplex und explorativ, wobei die 47,7 % Vol. den Aromen eine bemerkenswerte Intensität verleihen, ohne die feine Balance zu stören.Zeitgenössischer Genuss für anspruchsvolle GaumenDieser Whisky ist die ideale Wahl für Genießer, die eine feine Balance zwischen lebendiger Frucht und dezenter Würze suchen. Da er nicht kühlgefiltert wurde, behält er sein volles Aroma und eignet sich hervorragend für die pure Verkostung bei Zimmertemperatur. Er ist eine Empfehlung für Momente, in denen man die Vielseitigkeit schottischer Destillate in einem modernen, handwerklich perfektionierten Gewand erleben möchte.

Woven Whisky Experience N.17

Ein Blended Scotch, der maritime Noten mit einer delikaten Rauchigkeit verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. Die Experience N.17 aus dem Hause Woven zeigt eindrucksvoll, wie präzise Handwerkskunst und die Suche nach dem perfekten Moment im Glas zusammenfinden.Die Kunst der Assemblage aus dem Herzen von LeithIn der traditionsreichen Hafenstadt Leith kreieren die Whisky-Macher von Woven Kompositionen, die weit über klassische Blends hinausgehen. Für die Edition „Synchronicity“ wurden Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide vermählt, die ihre Reifezeit sowohl in klassischen Bourbon-Fässern als auch in ausgewählten Weinfässern verbrachten. Mit einer limitierten Auflage von 3502 Flaschen und dem Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt der Charakter dieses im Jahr 2023 abgefüllten Whiskys unverfälscht und authentisch.Maritime Nuancen und die Süße sonnengereifter FrüchteDas Bouquet eröffnet mit einem feinen Spiel aus sanftem Torfrauch und exotischen Früchten, unterlegt von Malzbonbons und getoastetem Holz. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Textur, die salzige Meeresnoten mit der Süße von Orangenmarmelade und würzigem, verbranntem Salbei kombiniert. Der Nachhall bleibt langanhaltend und wird von einer harmonischen Balance aus geröstetem Malz und einer dezenten Rauchnote getragen.Ein Begleiter für explorative GenussmomenteDieser Whisky richtet sich an Kenner, die das Spiel mit feinen Rauchakzenten schätzen, ohne von ihnen dominiert zu werden. Dank seiner Trinkstärke von 46,1 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der maritimen Aromatik zu erfassen. Das moderne, abstrakt gestaltete Label und die hochwertige Verpackung machen diesen Blended Scotch zudem zu einem ästhetischen Highlight für anspruchsvolle Genießer.

Woven Whisky Experience N.20 - Friends in the North - Blended World Whisky

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat über Ländergrenzen hinweg sein kann, zeigt sich in dieser zwanzigsten Edition der Woven-Reihe. Es ist eine flüssige Erzählung über Freundschaft und Handwerk, die den hohen Norden jenseits klassischer Pfade erkundet und dabei eine Brücke zwischen skandinavischer Eigenwilligkeit und schottischer Tradition schlägt.Nordische Freundschaft und schottische SeeleDie Whisky-Macher von Woven vereinen für diesen Blended World Whisky charakterstarke Destillate aus Skandinavien mit feinem schottischem Single Grain. Die Reifung erfolgte in einer durchdachten Kombination aus Ex-Bourbon-, Wein- und rauchigen Whiskyfässern, was dem Blend seine besondere Struktur gibt. Mit einer Limitierung auf lediglich 2035 Flaschen und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt dieses in England vermählte Experiment ein unverfälschter Einblick in die moderne Blending-Kunst.Maritime Rauchnoten und süße FruchtakzenteIn der Nase entfaltet sich ein spannungsvolles Zusammenspiel aus reifen Früchten und kräftigem Rauch, das sofort an eine salzige Meeresbrise erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit 47 % Vol. kraftvoll und reichhaltig; hier treffen kandierte Früchte auf die herbe Würze von geröstetem Roggenbrot. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von einer feinen Eichenwürze getragen, die das komplexe, rauchig-fruchtige Profil harmonisch abschließt.Ein Begleiter für Entdecker und Liebhaber rauchiger ProfileDieser Blend richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel von maritimer Rauigkeit und eleganter Süße suchen. Er zeigt seine vielschichtigen Nuancen am besten pur bei Zimmertemperatur. Das dunkelblaue Etikett mit seinem kartenähnlichen Design unterstreicht dabei den explorativen Charakter dieses Whiskys, der sich ideal für besondere Abende in Kennerrunde eignet.

Woven Whisky Experience N.23 - Fluxus - Blended World Whisky

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein modernes Destillat sein kann, wenn es die starren Fesseln der Tradition abstreift, zeigt sich in dieser Komposition. Der Woven Experience N.23 Fluxus versteht sich nicht nur als Spirituose, sondern als flüssiges Manifest einer grenzenlosen Whisky-Welt, das die Brücke zwischen verschiedenen Terroirs schlägt.Ein interkontinentales Geflecht aus Tradition und AvantgardeDie „Fluxus“-Bewegung der 1960er Jahre, die künstlerische Konventionen radikal infrage stellte, dient hier als Namensgeber und philosophisches Fundament. In Leith, England, meisterhaft kuratiert, vereint dieser Blend deutsche Destillationskunst von St. Kilian und dem Stork Club mit charaktervollen schottischen Whiskys wie Glen Elgin und North British. Die Komplexität entsteht aus einer mutigen Mash Bill aus gemälzter Gerste und Roggen sowie einer Reifung in Amarone-Fässern, Banyul- und Kastanienholz, was dem Blend eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe verleiht.Das Spiel von Buchenrauch und floraler EleganzIn der Nase entfaltet sich ein spannungsgeladenes Zusammenspiel aus reifen Gartenfrüchten, malziger Süße und einem Hauch von exotischem Funk, der von einer feinen Rauchnote elegant untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer kräftigen Textur, bei der intensiver Buchenholzrauch über dunklen Beeren, Pflaumen und Aprikosen liegt, ergänzt durch subtile Rosen-Aromen. Der Nachklang bleibt mit Eindrücken von Müsli mit Früchten, Rosinen und verkohlter Eiche langanhaltend und bemerkenswert vielschichtig im Abgang.Ein limitiertes Statement für moderne EntdeckerDieser World Blended Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für neugierige Genießer und Liebhaber rauchiger Profile, die das Außergewöhnliche abseits klassischer Kategorien suchen. Ob pur bei Raumtemperatur verkostet oder als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Cocktail – die auf weltweit 510 Flaschen limitierte Edition überzeugt durch ihre handwerkliche Präzision. Das minimalistische Design der dunklen Flasche mit ihrem klaren, weißen Etikett unterstreicht dabei den modernen, fast kuratorischen Anspruch dieses besonderen Projekts.

Woven Whisky Hemispheres - 700ml - Blended World Whisky

Es gibt Momente, in denen zwei weit entfernte Welten in einem Glas zueinanderfinden und eine völlig neue Geschichte erzählen. Dieser Blended World Whisky ist das Ergebnis einer mutigen Verbindung, die den weiten Bogen von den urbanen Destillerien Edinburghs bis hin zu den unberührten Landschaften Neuseelands spannt.Die Symbiose zweier HemisphärenHinter diesem Blend steht das Kollektiv der Woven Whisky Makers, die für dieses Release einen eleganten schottischen Single Grain aus Edinburgh mit einem charakterstarken Single Malt der neuseeländischen Thomson Distillers vereint haben. Das Besondere liegt im Detail der Herstellung: Der neuseeländische Anteil wurde über Manuka-Holz geräuchert – ein Rohstoff, der auf der Südhalbkugel heimisch ist und ein völlig anderes Aromenprofil liefert als der klassische schottische Torf. Abgefüllt mit kräftigen 51,4 % Vol., verzichtet die Komposition konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um die reine Textur und die natürliche Bernsteinfarbe zu bewahren.Ein Spiel aus Rauch, Harz und ZitrusDas Bouquet offenbart zunächst einen sanften, fast ätherischen Rauch, der von feinen Zitrusnoten und einer subtilen Würze unterlegt ist. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Komplexität: Fruchtige Orangen treffen auf die tiefen, harzigen Töne von Weihrauch und frischen Kräutern, was dem Whisky eine besondere Tiefe verleiht. Der Nachklang ist langanhaltend und weich, wobei der Manuka-Rauch dezent und elegant ausklingt, ohne die fruchtigen Komponenten zu überlagern.Abenteuer für Entdecker und KennerDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit dem Rauch lieben, aber abseits bekannter Pfade wandeln möchten. Das Design der Flasche, mit ihrem dunklen Glas und dem schwarzen Etikett, das an ein Sternenbild erinnert, unterstreicht den explorativen Charakter dieser Abfüllung. Er sollte idealerweise pur genossen werden, wobei ein paar Tropfen Wasser bei dieser hohen Graduierung weitere florale und würzige Facetten freilegen können.

Woven Whisky Homemade - 700ml - Blended Scotch Whisky

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Blended Scotch einen festen Platz, da er eindrucksvoll zeigt, wie modern und lebendig die traditionelle Kunst des Blendings heute interpretiert werden kann. Er ist eine Einladung, den Blick über den Tellerrand der Single Malts zu wagen und sich auf ein handwerklich präzises Geschmackserlebnis einzulassen.Traditionelle Vermählung und moderne Reifung in LeithDie Macher von Woven aus dem schottischen Leith setzen auf Transparenz und einen außergewöhnlich hohen Anteil von 72 % Single Malt aus der Speyside, ergänzt durch Single Grain der North British Distillery. Nach der Vermählung reifte ein Großteil des Blends für 70 Tage in charakterstarken Palo Cortado- und süßen Pedro Ximénez-Fässern nach. Diese limitierte Edition verzichtet konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter der Destillate in der dunkel bernsteinfarbenen Flasche zu bewahren.Ein vielschichtiges Spiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfalten sich elegante Noten von Mandeln, roten Beeren und frischem Heu, die den Weg für ein komplexes Geschmackserlebnis ebnen. Am Gaumen verbinden sich süße Datteln, Feigen und Rosinen harmonisch mit Aromen von Orangen und Himbeeren, untermalt von würzigem Honig und feinem Malz. Der mittellange Nachklang überzeugt mit sanften Tanninen, cremigem Kakao und einer dezenten floralen Trockenheit, die perfekt mit dem puristischen Design des beigefarbenen Etiketts korrespondiert.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle EntdeckerMit seiner soliden Trinkstärke von 46,4 % Vol. eignet sich dieser Whisky ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Sherrynuancen voll zu erleben. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die Tiefe und handwerkliche Präzision in einem Blended Scotch suchen, ohne dabei auf Zugänglichkeit zu verzichten. Ob in geselliger Runde oder als kontemplativer Dram am Abend – dieses Destillat überzeugt durch seine Balance und Eigenständigkeit.

Woven Whisky Superblend - 700ml - Blended World Whisky

Es gibt Whiskys, die sich hinter Traditionen verstecken, und solche, die den Mut besitzen, die Landkarte des Geschmacks völlig neu zu zeichnen. Der Woven Superblend ist ein solches Statement – ein flüssiges Plädoyer für grenzenlose Kreativität, bei dem nicht das Herkunftslabel, sondern die aromatische Harmonie im Zentrum steht. In einer Zeit der Spezialisierung bricht dieser Tropfen bewusst mit Konventionen, um das Potenzial des Blendings über alle Grenzen hinweg auszuschöpfen.Ein globales Mosaik aus elf DestillatenDie Macher von Woven aus Leith verfolgen einen innovativen Ansatz und vereinen für diesen Blend elf verschiedene Whiskys aus Schottland, Irland, Deutschland, England und den USA. Die Komposition besteht zu etwa 35 % aus Single Malt und 41 % Grain Whisky, ergänzt durch internationale Destillate, wobei sogar amerikanischer Bourbon eine tragende Rolle spielt. Dieser Verzicht auf geografische Schranken ermöglicht ein Profil, das die spezifischen Stärken verschiedener Rohstoffe wie Gerstenmalz, Getreide und Mais in einem ausgewogenen Ganzen bündelt.Exotische Frucht trifft auf würzige TiefeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus kandierten Zitrusfrüchten, Ananas und Litschis, das durch frische Kräuter und eine feine Mentholnote ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Blend zunächst elegant und süß mit Anklängen von reifen Äpfeln und Schokolade, bevor sich die Struktur hin zu getoasteter Eiche, Kakao und einem Hauch von Rauch wandelt. Das Mundgefühl profitiert von der natürlichen Textur durch den Verzicht auf eine Kühlfiltrierung und der gewählten Trinkstärke von 46,1 % Vol., welche die komplexen Aromen präzise transportiert.Ein Begleiter für moderne EntdeckerDieser Whisky richtet sich an Genießer, die das Handwerk des Blendings schätzen und sich von starren Kategorien lösen möchten. Dank seiner Vielschichtigkeit empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen von Datteln und subtilem Rauch im mittellangen Nachklang vollständig zu würdigen. Die dunkel gehaltene Flasche mit ihrem minimalistischen, cremefarbenen Etikett unterstreicht dabei den modernen, qualitätsfokussierten Anspruch dieses außergewöhnlichen Projekts.

Yuza Single Malt Second Edition 2022

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die den Mut haben, ihre Herkunft in reinster Form und ohne Kompromisse zu präsentieren. Mit der Second Edition 2022 festigt die noch junge Yuza Distillery ihren Ruf als einer der spannendsten Akteure der japanischen Whisky-Szene und liefert einen Single Malt, der Tiefe und Luxus neu definiert.Japanische Präzision aus der Präfektur YamagataIm Herzen Japans, am Fuße des Berges Chokai, verschreibt sich die 2018 gegründete Yuza Distillery einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie. Dieser Single Malt basiert auf reinem Gerstenmalz und reifte unter den spezifischen klimatischen Bedingungen der Region, bevor er als Natural Cask Strength direkt vom Fass in die Flasche wanderte. Das Design der edlen, metallisch-goldenen Verpackung spiegelt dabei den hohen Anspruch wider, den die Destillerie an ihre noch jungen, aber bereits hochkomplexen Veröffentlichungen stellt.Ein kraftvolles Zusammenspiel von Exotik und CremigkeitIn der Nase entfaltet sich ein eindrucksvolles Bouquet von getrockneter Mango und Datteln, das von frischem Apfelsaft und saftigen Pfirsichen elegant untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einem bemerkenswert sahnigen Mundgefühl, in dem kandierte Ananas und Rosinen auf süße Vanillenoten treffen. Trotz der kraftvollen 62,0 % Vol. bleibt die Struktur präzise, wobei im Hintergrund feine, rauchige Akzente und Noten von Nektarinen für eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit sorgen.Fassstarker Genuss für Kenner japanischer DestillateDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber intensiver, unverfälschter Geschmacksprofile, die die Kraft einer natürlichen Fassstärke zu schätzen wissen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden; die Zugabe weniger Tropfen stillen Wassers hilft jedoch dabei, die filigranen Fruchtaromen von Weintraube und Birne noch weiter aufzufächern. Ein Sammlerstück, das die rasante Entwicklung der modernen japanischen Whisky-Kunst eindrucksvoll dokumentiert.