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Speyside #4 23 y.o. Batch 12 (That Boutique-y Whisky Company)
Nur 399 Flaschen wurden von diesem Batch 12 abgefüllt, doch es ist nicht allein die Seltenheit, die diesen Speyside Single Malt so reizvoll macht. Hinter dem verspielten Äußeren verbirgt sich ein Destillat, das über zwei Jahrzehnte in aller Stille zu einer bemerkenswerten Komplexität gereift ist und nun seine ganze aromatische Tiefe offenbart.Ein gut gehütetes Geheimnis der SpeysideDer unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company ist bekannt für seine Vorliebe für außergewöhnliche Fässer und humorvolle Etiketten. Bei diesem Single Malt aus einer nicht genannten Brennerei der Speyside stand jedoch die Zeit im Vordergrund: Ganze 23 Jahre durfte der Brand in den Lagern lagern, bevor er mit einer soliden Trinkstärke von 45,7 % Vol. abgefüllt wurde. Das handillustrierte Label mit seinen charakteristischen Comic-Motiven und dem Banjo-Spieler bildet dabei einen charmanten Kontrast zur ehrwürdigen Reife des Inhalts, der in einer klassischen 500ml-Flasche und einer grau-roten Präsentationsbox geliefert wird.Exotische Frucht trifft auf klassische ReifeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldbernstein, der bereits optisch auf die lange Fasslagerung hindeutet. Die Nase wird von getrockneten Äpfeln und feinen Kokosnussraspeln umspielt, die von einer cremigen Butternote und einem Hauch Ananas begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Fruchtigkeit von Mango und Äpfeln, subtil veredelt durch eine Prise Zimt und die angenehme Süße von Gerstenzucker. Der Nachklang bleibt langanhaltend und lässt die Kokos-Aromen im Finish noch einmal elegant Revue passieren.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDurch den Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Whisky seine volle Textur und sein natürliches Mundgefühl. Er ist die perfekte Wahl für Kenner, die das feine Spiel zwischen tropischer Frucht und würziger Reife schätzen und die Mystik einer „Secret Distillery“ zu würdigen wissen. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um der 23-jährigen Reifezeit und den vielschichtigen Aromen den gebührenden Raum zur Entfaltung zu geben.
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Starward Tasting Pack 3x200ml
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Das Starward Tasting Pack öffnet die Tür zu einer Welt, in der traditionelles Handwerk auf das dynamische Klima Melbournes trifft. Es ist eine Einladung, die moderne Interpretation des Single Malts in drei unterschiedlichen Facetten zu entdecken, die allesamt den Charakter ihrer australischen Heimat tragen.Australische Brennkunst aus dem Herzen MelbournesDie New World Whisky Distillery fängt in ihren Destillaten das pulsierende Leben und das wechselhafte Wetter Melbournes ein. Basis für diese Single Malts ist ausschließlich gemälzte Gerste, die unter dem Einfluss des markanten lokalen Klimas reift, das oft als „vier Jahreszeiten an einem Tag“ beschrieben wird. Das Set präsentiert mit dem Left-Field, dem Nova und dem kräftigen Fortis die Bandbreite einer Brennerei, die konsequent auf den Verzicht von Kältefiltration setzt, um die volle Textur und aromatische Fülle zu bewahren.Ein Dreiklang aus bernsteinfarbenen CharakterenOptisch präsentieren sich alle drei Abfüllungen in einem satten Bernsteinton, der in den klaren 200ml-Flaschen ansprechend zur Geltung kommt. Während der Left-Field mit 40% Vol. einen besonders zugänglichen Einstieg bietet, zeigt der Nova bei 41% Vol. eine feine Balance, bevor der Fortis mit stolzen 50% Vol. die volle Intensität der australischen Reifung offenbart. Die unterschiedlichen Label-Designs – von hellem Orange beim Left-Field bis hin zu elegantem Schwarz und Silber beim Fortis – spiegeln die jeweilige Charakteristik der Tropfen wider.Die ideale Entdeckungsreise für anspruchsvolle GenießerDieses Set richtet sich an Entdecker, die ihren Horizont jenseits der klassischen Whisky-Nationen erweitern möchten. Die handliche Größe der Flaschen in der markanten braunen Box mit Sichtfenstern und praktischem Tragegriff lädt dazu ein, die Nuancen der Single Malts im direkten Vergleich zu erkunden. Wir empfehlen, die Whiskys pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die spezifische Handschrift der Starward-Destillerie in ihrer ganzen Tiefe zu erfassen.
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Strathdearn Juniper Hill (Tomatin) 2015/2022 - 6 y.o. - Barolo Wine Cask - Murray McDavid
Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit einem vielschichtigen Bouquet empfangen, das sofort die Neugier auf das verborgene Erbe einer traditionsreichen Brennerei weckt. In einem tiefen Bernsteinton schimmert dieser „Juniper Hill“ im Glas und verspricht eine sensorische Entdeckung, die die Grenzen zwischen klassischem Handwerk und innovativer Fassreife kunstvoll verwischt.Die Kunst der Nachreifung im Barolo-FassMurray McDavid, seit 1994 bekannt für die „Art of Maturation“, präsentiert mit diesem Mystery Malt eine spannende Abfüllung aus der Speyside. Der im Jahr 2015 destillierte Single Malt reifte sechs Jahre lang, bevor er sein markantes Finish in edlen Barolo-Weinfässern erhielt. Mit einer limitierten Auflage von insgesamt 1673 Flaschen unterstreicht dieser unabhängige Abfüller seinen Anspruch, verborgene Schätze der Whiskywelt in ihrer natürlichsten Form – ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung – zugänglich zu machen.Ein Zusammenspiel von roter Frucht und würzigem MalzDas Aroma offenbart eine harmonische Verbindung von roten Äpfeln, reichhaltigem Früchtekuchen und einem Hauch von weichem Honig. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität von 46 % Vol. mit Noten von reifen Schwarzkirschen, kräftigem Malz und der dunklen Süße von Demerara-Zucker. Der Nachklang bleibt langanhaltend und komplex, wobei würzige Eiche auf eine feine Auswahl von Trockenfrüchten und knackigen Nüssen trifft.Ein facettenreicher Begleiter für GenießerDieser Single Malt ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von schottischem Destillat und italienischer Weinkultur, was ihn besonders für Liebhaber fruchtbetonter Finishes ansprechend macht. Er präsentiert sich in einer markanten roten Geschenkverpackung, die das exklusive Design des Labels widerspiegelt und ihn zu einem idealen Präsent für Kenner macht. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die subtilen Nuancen, die das Barolo-Fass hinterlassen hat, in aller Ruhe zu erkunden.
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Suntory World Whisky AO
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Glas eine flüssige Weltreise. Dieser Blend bricht mit konventionellen Grenzen und vereint die markanten Profile der einflussreichsten Whisky-Regionen der Erde zu einem harmonischen Ganzen, das die Weite der Ozeane widerspiegelt.Die Symbiose der fünf großen Whisky-NationenDer Name „Ao“, japanisch für Blau, ist eine Hommage an die Meere, welche die Herkunftsorte dieser Komposition miteinander verbinden. Suntory hat für diesen wegweisenden Blend Destillate aus Irland, Schottland, den USA, Kanada und Japan ausgewählt. Das Design der Flasche mit dem tiefblauen Etikett und dem markanten goldenen Schriftzug in Pinseloptik unterstreicht den handwerklichen Anspruch, die spezifischen Traditionen dieser Regionen – von der irischen Sanftheit bis zur schottischen Charakterstärke – in einem einzigen Destillat zu vereinen.Ein Spiel aus tropischer Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von warmem Vanillearoma, das von kandierter Ananas, viel Honig und dezenten Eichennoten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky mit einem sahnigen Mundgefühl, wobei Aromen von Pfannkuchen mit Gewürzen und Zucker auf fruchtiges Vanilleeis treffen. Eine feine Note von Kräutertee und ein Hauch von Raucharomen verleihen der Textur eine ansprechende Tiefe, bevor das Erlebnis in einem langanhaltenden und warmen Nachklang mündet.Zeitlose Eleganz für Kenner und EntdeckerDieser World Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel unterschiedlicher Stilistiken in einer feinen Balance schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die Vielschichtigkeit der fünf Ursprungsländer Schicht für Schicht zu erkunden. Ob als Begleiter eines gemütlichen Abends oder als besonderes Geschenk für Liebhaber innovativer Blends – dieser Tropfen überzeugt durch seine handwerkliche Präzision und seinen facettenreichen Charakter.
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Takamaka Kreol Cask Rum - ohne GP
Dieser Takamaka Kreol Cask, der in der Abgeschiedenheit der Seychellen seinen Ursprung nimmt, bewegt sich gekonnt zwischen kreolischer Tradition und einem modernen Qualitätsanspruch. Es ist ein Tropfen, der die Aromen des Indischen Ozeans in sich trägt und dabei eine Geschichte erzählt, die weit über den Moment des Einschenkens hinausgeht.Inseltradition aus der Trois Freres DistilleryDie Wurzeln dieses Rums liegen in der historischen La Plaine St Andre auf Mahé, wo die Trois Freres Distillery das Erbe der Insel bewahrt. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die im klassischen English Style verarbeitet wird. Besonders komplex gestaltet sich die Reifung: Eine Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern, Weinfässern und einem speziellen Rum-Finish verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und Struktur.Ein Bukett aus Gewürzen und tropischer FülleIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten, rostbraunen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Die Nase empfängt Noten von braunem Zucker und Zimt, die harmonisch mit dem Duft reifer Tropenfrüchte verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, geprägt von geröstetem Kaffee, Kakao und einer feinen Eichenwürze, die in einem langanhaltenden, aromatischen Finale mündet.Kreolischer Charakter für besondere MomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Exotische suchen, ohne auf handwerkliche Präzision zu verzichten. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Stück Eis, um die würzigen Nuancen hervorzuheben. Das aufwendig gestaltete Etikett mit seinen türkisfarbenen und goldenen Akzenten unterstreicht den Anspruch der St Andre Series und macht die Flasche zu einem ästhetischen Highlight.
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