Whisky

Finlaggan Red Wine Cask

Zwischen dem archaischen Charakter islay-typischen Torfrauchs und der seidigen Fruchtigkeit edler Weinfässer spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Single Malt zu einer Entdeckung für die Sinne macht. In der tiefen Verbundenheit zur rauen Küste Schottlands offenbart sich hier eine Komposition, die Kraft und Eleganz auf faszinierende Weise vereint.Das Erbe der Lord of the IslesBenannt nach dem historischen Sitz der „Lords of the Isles“ auf der Insel Islay, umgibt diesen Whisky ein Hauch von Mysterium, da die produzierende Destillerie traditionell nicht preisgegeben wird. Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in der Reifung in ausgewählten Rotweinfässern, die dem klassischen Islay-Destillat eine zusätzliche Dimension verleihen. Mit einer Trinkstärke von 46,0% Vol. abgefüllt, verzichtet man bewusst auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die volle aromatische Integrität des Single Malts zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Rauch und roter FruchtIn einem kräftigen Bernsteinfarben schimmernd, entsteigt dem Glas ein intensives Bouquet, das an delikaten Räucherspeck, gepaart mit süßen Erdbeeren und reifen Pflaumen, erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, bei der sich die erdige Schwere von Torfrauch mit den feinen Tanninen der Weinfässer und einer Prise Meersalz vermischt. Noten von dunklen Kirschen und Trauben runden das Geschmacksprofil ab, bevor der Whisky in ein langanhaltendes, rauchig-süßes Finish übergeht.Charakterstarker Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das intensive Spiel mit Kontrasten suchen und die Kombination aus maritimer Salzigkeit und fruchtiger Tiefe schätzen. Dank seiner Komplexität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Rotwein-Reifung vollständig zu erkunden. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Abende, an denen das Zusammenspiel von Geschichte und Handwerk im Glas im Mittelpunkt steht.

Finlaggan Sauternes Wine Single CaskFinish #020

Es gibt Abfüllungen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die eine Brücke zwischen gegensätzlichen Welten schlagen. Dieser Islay Single Malt ist eine solche Entdeckung: Er vereint die maritime Kraft der Hebriden mit der edelsüßen Eleganz französischer Weinbaukunst zu einem vielschichtigen Gesamtkunstwerk.Das Erbe der Lords of the Isles im Sauternes-FassHinter dem Namen Finlaggan verbirgt sich die historische Residenz der Clan-Donald-Häuptlinge auf Islay, ein Ort von tiefer symbolischer Bedeutung für die schottische Geschichte. Dieser Single Cask Release stammt aus den sorgsam gehüteten Beständen der Vintage Malt Whisky Co. und wurde exklusiv für den deutschen Markt kuratiert. Nach seiner primären Reifung erhielt das Destillat ein prägendes Finish in einem ehemaligen Sauternes-Süßweinfass. Abgefüllt im Mai 2025 aus dem Fass mit der Nummer 1020, präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form: ungefiltert, ungefärbt und in einer kräftigen Fassstärke von 54,5 % Vol.Ein Wechselspiel aus Heidekraut, Torf und tropischer SüßeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein feiner Duft von süßem Heide-Torfrauch, der die maritime Herkunft unmittelbar präsent macht. Am Gaumen zeigt der goldgelbe Malt eine bemerkenswerte Dynamik, bei der sich intensive Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten mit der herben Struktur von Torfasche verbinden. Das Sauternes-Finish verleiht dem Körper eine weiche, fast cremige Textur, die den kräftigen Rauch harmonisch einbettet und in einen langanhaltenden, ausgewogenen Nachklang führt.Exklusive Rarität für Liebhaber maritimer ProfileMit einer strengen Limitierung auf lediglich 300 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung ein besonderes Fundstück für Sammler und Genießer. Er eignet sich ideal für Kenner, die das Zusammenspiel von schwerem Rauch und fruchtiger Weinsüße erkunden möchten. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser zu öffnen, um die feinen Zitrusnuancen und den Islay-Charakter noch deutlicher hervorzuheben.

Finlaggan Sherry Finish

Wer das Glas hebt und die Verbindung aus maritimem Lagerfeuerrauch und dunkler Fruchtsüße wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Islay Single Malt steckt.Das Geheimnis vom Ufer des Loch FinlagganHinter dem Namen Finlaggan verbirgt sich eines der bestgehüteten Geheimnisse der schottischen Whiskywelt: Die Identität der Destillerie bleibt verborgen, doch ihr Ursprung im Herzen der Insel Islay ist unverkennbar. Benannt nach dem historischen Sitz der „Lords of the Isles“, reift dieser Malt zunächst in klassischen Fässern, bevor er durch ein Sherry-Finish seine charakteristische Tiefe und Komplexität erhält. Mit einer Stärke von 46 % Vol. abgefüllt, bewahrt das Destillat seine volle aromatische Struktur und Standfestigkeit.Ein Wechselspiel aus schwerem Rauch und reifen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen, satten Bernsteinton, der bereits die Einflüsse der Sherry-Reifung erahnen lässt. Die Nase wird von kräftigem Torfrauch und frischen Waldbeeren empfangen, die von einer feinen Nussigkeit und einem Hauch Tabak begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine präzise Balance: Süße Rosinen und dunkle Trockenfrüchte treffen auf die würzige Note von schwarzem Pfeffer, während Nuancen von Leder dem Malt ein elegantes Fundament verleihen.Charakterstarker Begleiter für Islay-LieberhaberDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das intensive Spiel zwischen rauen Küstenaromen und edler Weinsüße schätzen. Er überzeugt durch ein Profil, das die ungestüme Natur der Hebriden mit der handwerklichen Finesse einer sorgfältigen Fassauswahl verbindet. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen und den langen, würzigen Nachhall vollständig zu ergründen.

Five Star Blended Scotch - 1,75 l Henkelflasche - Duncan Taylor

Wer schottische Whisky-Tradition als festen Bestandteil einer gut sortierten Hausbar begreift, findet in diesem Blend einen verlässlichen Ankerpunkt. In der markanten 1,75-Liter-Henkelflasche präsentiert sich ein Destillat, das die Expertise eines renommierten unabhängigen Abfüllers mit der Leichtigkeit eines vielseitigen Allrounders verbindet.Tradition aus Huntly seit 1938Seit über acht Jahrzehnten steht der Name Duncan Taylor für eine tiefe Verwurzelung in der schottischen Whisky-Landschaft. Dieser Five Star Blend entsteht am Firmensitz in Huntly durch die Vermählung von gemälzter Gerste und feinen Grain-Whiskys, die in klassischen Eichenfässern ihre Reife vollenden. Das Design der großformatigen Flasche unterstreicht mit seinem schwarz-goldenen Etikett und den fünf roten Sternen den Anspruch an Kontinuität und handwerkliche Sorgfalt.Harmonische Balance in GoldgelbIm Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Goldton, der die Reifezeit im Holz widerspiegelt. Das Bouquet ist geprägt von einer sanften Malzigkeit und einer dezenten Süße, die typisch für eine sorgfältige Komposition aus verschiedenen schottischen Destillaten ist. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Komplexität, die durch die milde Trinkstärke von 40 % Vol. besonders zugänglich bleibt und die feinen Nuancen der Eiche elegant einbindet.Ein vielseitiger Klassiker für Kenner und GästeDiese großzügige Abfüllung empfiehlt sich besonders für Momente, in denen Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Ob pur genossen, auf etwas Eis oder als hochwertige Basis für klassische Whisky-Cocktails – dieser Blended Scotch beweist eine bemerkenswerte Vielseitigkeit. Er ist eine fundierte Empfehlung für Genießer, die ein ehrliches, schottisches Profil schätzen und dabei die Vorzüge einer Vorratsgröße für gesellige Runden nutzen möchten.

Fleurieu 3 y.o. - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)

Wo australische Küstenluft auf die Neugier eines unabhängigen Abfüllers trifft, entstehen Tropfen, die den Charakter einer jungen Whisky-Nation einfangen. Dieser Single Malt aus der Fleurieu Distillery ist ein Paradebeispiel für die lebendige Dynamik, die derzeit in der südlichen Hemisphäre Einzug hält.Australische Handwerkskunst unter britischer KuratierungDie Fleurieu Distillery, beheimatet im fernen Australien, steht für einen Destillationsstil, der die Nähe zum Ozean in jeder Facette widerspiegelt. Für das Batch No. 1 wählte der renommierte unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company ein Destillat aus reinster gemälzter Gerste, das trotz seiner lediglich dreijährigen Reifezeit eine bemerkenswerte Tiefe zeigt. Die Abfüllung ist auf eine Kleinstserie von lediglich 260 Flaschen limitiert und präsentiert sich in ihrer vollkommen natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht ohne den Einsatz von Farbstoffen.Ein maritimes Spiel aus Rauch und SüßeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus frischen Pflaumen und dunklem Karamell, begleitet von gebrannten Mandeln und einer feinen Note von Jod sowie zartem Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und kraftvoll; hier treffen süße Nuancen von Rosinen und Feigen auf eine markante, salzige Meeresnote. Der kräftige Alkoholgehalt von 49,5% Vol. trägt die Aromen von Toffee und Malz bis in den mittellangen Nachklang, der von einem Hauch Salzkaramell und dezentem Rauch geprägt bleibt.Ein ungestümer Charakter für EntdeckerDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die abseits der klassischen Pfade nach intensiven, rauchig-maritimen Profilen suchen. Seine jugendliche Energie macht ihn zu einem spannenden Begleiter für Momente, in denen das Erkunden neuer Terroirs im Vordergrund steht. Verkosten Sie diesen Tropfen am besten pur, um der vielschichtigen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. Das handillustrierte Etikett, das typisch für die Boutique-y Whisky Company mit einer Prise Humor gestaltet wurde, macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Bar.

Fleurieu 3 y.o. - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)

Nur 428 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen australischen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die ungestüme Kraft von 65 % Vol. und die maritime Seele der Fleurieu Distillery, die hier in einer farbenfrohen „Return to Oz“-Edition eingefangen wurden und darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.Australische Brennkunst unter der Flagge der Boutique-y Whisky CompanyDie Fleurieu Distillery, beheimatet an der südaustralischen Küste, ist bekannt für ihre charakterstarken Destillate aus gemälzter Gerste. Dieser Single Malt reifte drei Jahre lang, bevor er vom unabhängigen Abfüller That Boutique-y Whisky Company für das Batch 2 ausgewählt wurde. Die Abfüllung präsentiert sich in ihrer reinsten Form: nicht kältefiltriert und in einer natürlichen, satten Bernsteinfarbe, die während der kurzen, aber intensiven Reifezeit ganz ohne Farbstoffe entstanden ist.Ein maritimes Wechselspiel aus Rauch, Frucht und SalzwasserIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Pflaumen, dunklem Karamell und gerösteten Nüssen, das von einer feinen Rauchnote und einem Hauch Iod unterlegt wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des hohen Alkoholgehalts, wobei saftige Rosinen und Feigen auf eine salzige Meeresnote treffen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und kombiniert rauchiges Toffee mit der Würze von Eichenholz und gesalzenen Cashews.Kraftvoller Solist für Entdecker und KennerDieser kraftvolle Australier ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und keine Scheu vor hoher aromatischer Dichte haben. Aufgrund der 65 % Vol. empfiehlt es sich, im Glas mit einigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die tieferen Malz- und Fruchtnoten behutsam zu entfalten. Verpackt in einer markanten grauen Box und geziert von einem spielerisch illustrierten Etikett, ist dieser Single Malt ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Verkostungsmomente.

Floki Distillers Choice Double Wood - Sheep Dung Smoked - Birch Finish

Die Philosophie der Eimverk Destillerie lässt sich als eine tiefe Verbeugung vor der rauen, ungezähmten Natur Islands verstehen. Fernab klassischer Konventionen entsteht hier ein Destillat, das die archaische Landschaft der Insel nicht nur repräsentiert, sondern sie in flüssiger Form unmittelbar erlebbar macht.Isländische Tradition und das Feuer des NordensIm Herzen Islands setzt die Eimverk Destillerie auf kompromisslose Regionalität und handwerkliche Eigenständigkeit. Die Basis für diesen Single Malt bildet gemälzte Gerste, die nach einem jahrhundertealten isländischen Verfahren über brennendem Schafdung geräuchert wird. Diese Schafdung-Räucherung verleiht dem Brand eine vollkommen andere aromatische Struktur als der in Schottland übliche Torfrauch. Nach der Destillation erfährt der Whisky eine komplexe Reifung in zwei unterschiedlichen Holzarten, wobei das abschließende Birch Finish (Birkenholz-Veredelung) dem Profil eine zusätzliche, nordische Nuance verleiht.Maritime Frische trifft auf erdige TiefeSchon im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und verströmt ein Bouquet, das an eine weite Algenwiese und getrocknetes Stroh erinnert. Subtile Zitrusakzente und harzige Noten von Baumrinde verbinden sich mit einem dezenten, sehr spezifischen Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine spannungsreiche Textur: Frische Limette und Zitronenmost treffen auf die malzige Süße von gerösteter Gerste. Eine markante Würze von weißem Pfeffer und aschigem Rauch wird von einer tiefen Umami-Note begleitet, die an kräftigen schwarzen Tee erinnert. Der Nachklang ist langanhaltend und harmonisch, geprägt von einem sanften Erdrauch und malzigen Akzenten.Ein Charakterstück für neugierige GenießerDieser Flóki ist weit mehr als ein klassischer Whisky; er ist eine Einladung an Entdecker, die das Außergewöhnliche suchen. Die klare Flasche mit ihrem markanten, tiefblauen Etikett und dem stilisierten nordischen Kompass unterstreicht den puristischen Anspruch dieser Originalabfüllung. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Facetten der isländischen Gerste und des unkonventionellen Rauchprofils vollständig zu erfassen. Es ist ein Destillat für Momente, in denen man sich auf eine sensorische Reise in den hohen Norden einlassen möchte.

Floki Single Malt Whisky - Distillers Choice 60%

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Flóki Single Malt entführt Sie direkt unter die Wurzeln des isländischen Vulkans Hekla. In der rauen Natur des Nordens reifte ein Destillat heran, das die ungestüme Kraft der Insel mit einer bemerkenswerten handwerklichen Tiefe vereint.Isländische Gerste und alpine ReifungDie Eimverk Distillery in Garðabær setzt konsequent auf 100 % isländische Gerste, um einen Single Malt von unverwechselbarem regionalem Charakter zu schaffen. Dieser sieben Jahre alte Tropfen aus der exklusiven Distiller's Choice Reihe verbrachte seine Reifezeit zunächst in Virgin American Oak, bevor er durch ein spezielles Bier-Finish veredelt wurde. Als streng limitierte Single Cask Abfüllung aus dem Destillationsjahr 2016 repräsentiert er eine seltene Facette der Brennerei, abgefüllt ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe.Intensive Aromatik und nordische KräuterIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der die Intensität der siebenjährigen Lagerung widerspiegelt. Die Nase wird von duftendem Gras, Thymian und einer markanten Note von frisch gebackenem Brot empfangen, die von würzigem Eichenholz unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich bei kraftvollen 60 % Vol. eine komplexe Welt aus dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und süßen Malzbonbons, die harmonisch mit Nuancen von Baumharz und Nüssen zusammenspielen.Ein kraftvolles Statement für KennerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die kraftvolle Intensität eines High-ABV-Whiskys zu schätzen wissen. Das markante blaue Etikett mit dem zentralen Viking-Symbol unterstreicht den stolzen, nordischen Charakter dieser Einzelfassabfüllung. Wir empfehlen, diesen Flóki zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend behutsam mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die subtilen Honig- und Kräuternoten in ihrer ganzen Breite zu entfalten.

Floki Single Malt Whisky - Sheep Dung Smoked Reserve in GP -700ml

Es gibt Spirituosen, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Sie fordern unsere gewohnten Geschmacksmuster heraus und erweitern den Horizont. In der rauen Weite Islands entsteht ein Destillat, das die archaische Natur der Insel und eine ganz eigene Interpretation von Rauch in flüssige Form gießt.Traditionelle isländische Rauchkunst aus der Eimverk DistilleryDie 2009 gegründete Eimverk Distillery verschreibt sich der Vision eines wahrhaft isländischen Whiskys, der tief in der Geschichte seiner Heimat verwurzelt ist. Für diese Sheep Dung Smoked Reserve wird ausschließlich heimische gemaelzte Gerste verwendet, die nach einer jahrhundertealten Tradition über brennendem Schafsdung gedarrt wird – eine Methode, die in der kargen Natur Islands seit Generationen Bestand hat. Dieser Single Malt reifte drei Jahre lang in ex-Flóki Young Malt Casks, bevor er als Einzelfassabfüllung ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen in die Flaschen gefüllt wurde.Ein Spiel aus Asche, Kräutern und HonigIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem hellen Goldton und verströmt sofort ein Bukett, das weit über klassischen Torfrauch hinausgeht. Würzige Rauchschwaden vermischen sich mit Nuancen von Milchschokolade, Leder und intensiven Kräutern, die an die karge Vegetation des Nordens erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur: Kräftiger Rauch und malzige Würze treffen auf herben Tabak, während Zitrusaromen und süßer Honig für eine ausgewogene Balance sorgen, die in einem langen Nachklang aus Kräutern und sanfter Süße mündet.Isländische Wildnis für EntdeckerMit einer soliden Trinkstärke von 47 % Vol. ist dieser Isländer eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Abenteuer im Glas suchen und eine Alternative zum klassischen schottischen Torfrauch schätzen. Die markante Gestaltung der Flasche mit dem braunen Etikett und dem prägnanten Kompass-Motiv spiegelt den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Reserve wider. Um die volle Komplexität der Aromen zu erfassen, empfiehlt sich der pure Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem passenden Moment, der diesem charakterstarken Single Malt gerecht wird.

Floki Single Malt Whisky Beer Barrel Finish - in GP - 700ml

Traditionelles Handwerk und die raue Natur Islands vereinen sich in diesem Single Malt, der die Essenz des Nordens in flüssiger Form einfängt. Es ist die Geschichte einer jungen Destillerie, die mit Mut und Hingabe den unverfälschten Charakter ihrer Heimat in das Glas bringt und dabei neue Wege in der Fassreifung beschreitet.Isländische Gerste trifft auf handwerkliche BraukunstIn Garðabær widmet sich die 2009 gegründete Eimverk Distillery der Kreation eines wahrhaft isländischen Whiskys. Die Basis bildet ausschließlich lokal angebaute, gemälzte Gerste, die unter den besonderen klimatischen Bedingungen der Insel heranreift. Nach der primären Reifephase in Fässern aus amerikanischer Eiche erfährt dieser Single Malt eine spezifische Veredelung: Ein Finish in Fässern, in denen zuvor isländisches Craft Beer lagerte, verleiht dem Destillat seine markante, würzige Tiefe.Ein Wechselspiel aus süßem Malz und herben KräuternDas Glas offenbart einen warmen, goldgelben Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein Duft von frisch gemähtem Heu, der harmonisch mit Noten von süßem Malz und würziger Gerste verschmilzt, untermalt von einem Hauch Tannennadeln und Honig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky bei einer kräftigen Trinkstärke von 47% Vol. vielschichtig: Schokoladenpralinen treffen auf honigglasiertes Malz, während Nuancen von wilder Kamille und Baumharz für eine komplexe Struktur sorgen.Ein nordisches Statement für EntdeckerDieser Flóki ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits bekannter Pfade nach authentischen Geschmackserlebnissen suchen. Dank der Non-Chill-Filtration bleiben alle natürlichen Aroma-Träger erhalten, was ihn ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur macht. In seiner dunkelbraunen Geschenkverpackung, die mit silbernen Runen-Motiven verziert ist, stellt er zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Bar dar.

Floki Single Malt Whisky Icelandic - Single Cask Reserve

Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der rauen Natur Islands sowie der Expertise der Eimverk Distillery überlässt. Es ist ein Destillat, das die ungezähmte Energie seiner Heimat in sich trägt und die Vision einer Brennerei verkörpert, die das Handwerk in den Fokus rückt.Isländische Gerste und die Reifung am Fuße des VulkansDie 2009 gegründete Eimverk Distillery produziert diesen Whisky zu 100 % aus isländischer Gerste, die unter den besonderen klimatischen Bedingungen des Nordens gedeiht. Die Reifung der Single Cask Reserve erfolgte in speziellen Ex-Flóki-Young-Malt-Fässern direkt unter den Ausläufern des berüchtigten Vulkans Hekla. Diese Einzelfassabfüllung wird in ihrer natürlichen Bernsteinfarbe präsentiert und verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung, um die volle Textur und das aromatische Profil der Single Cask Abfüllung zu bewahren.Ein winterliches Panorama aus Gewürzen und FrüchtenDas Bouquet dieses Whiskys ist geprägt von einer vielschichtigen Würze, die an zuckrige Zimtschnecken, Lebkuchen und Nelken erinnert, untermalt von sanftem Salzkaramell. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur mit Noten von honigglasierten Früchten, Kardamom und Muskat, während saftige grüne Äpfel eine lebendige Komponente beisteuern. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und süß, wobei Nuancen von Nadelwald und warmem Karamell den Abschluss bilden.Ein charakterstarker Solist für EntdeckerDieser isländische Single Malt ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die authentisches Terroir und handwerkliche Präzision abseits der klassischen Whisky-Regionen schätzen. Mit einer soliden Trinkstärke von 47 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur, um die feinen Nuancen der gemaelzten Gerste vollständig zu erleben. Die Gestaltung der Flasche mit dem markanten silbernen Wikinger-Kompass und die persönliche Signatur des Destillateurs unterstreichen den kuratierten Charakter dieser limitierten Reserve.

Floki Single Malt Whisky Icelandic Birch Finish in GP - 700ml

Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem isländischen Single Malt, der die ungezähmte Natur des Nordens in flüssiger Form einfängt. Es ist ein Tropfen, der durch seine außergewöhnliche Reifung eine Brücke zwischen klassischen Whisky-Traditionen und der botanischen Vielfalt Islands schlägt.Isländische Gerste trifft auf heimisches BirkenholzDie im Jahr 2009 gegründete Eimverk Distillery in Garðabær widmet sich der Herstellung von Premium-Whisky aus lokal angebauter, isländischer Gerste. Nach der ersten Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche erhält dieser Single Malt sein markantes Profil durch ein Finish in isländischem Birkenholz. Als Einzelfassabfüllung aus dem Jahr 2023 bleibt der Whisky vollkommen naturbelassen – ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, was sich in seinem ehrlichen, bernsteinfarbenen Goldton widerspiegelt.Ein Bouquet aus Kräuterwiesen und nordischen WäldernIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus duftender Frühlingswiese, Heidehonig und frischen Nadelhölzern, untermalt von Anis und saftigen Zitronen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit kräftigen 47 % Vol. vollmundig und präsentiert komplexe Noten von Fenchel, Thymian und süßem Ahornsirup. Der mittellange Nachklang verabschiedet sich elegant mit Nuancen von geröstetem Brot und einer feinwürzigen Kräuterstruktur.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist die ideale Wahl für Kenner, die abseits bekannter Pfade nach neuen Geschmackserlebnissen suchen und die aromatische Tiefe nordischer Botanicals schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Birkenholzes vollständig zu erleben. Dank der hochwertigen grünen Geschenkverpackung mit dem markanten nordischen Emblem ist er zudem eine exzellente Empfehlung für Sammler besonderer Länder-Editionen.

Floki Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask Finish in GP - 700ml

Wenn isländische Gerste und erstklassige Sherryfässer über drei Jahre hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die raue Natur des Nordens mit südeuropäischer Eleganz vereint. Dieser Single Malt aus dem Hause Eimverk erzählt von der Geduld, die nötig ist, um unter arktischen Bedingungen einen Whisky von solcher Tiefe und Komplexität zu formen.Isländische Handwerkskunst und die besondere Note des SüdensDie 2009 gegründete Eimverk Distillery in Garðabær hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Terroir Islands unverfälscht in die Flasche zu bringen. Grundlage für diesen Single Malt ist ausschließlich lokal angebaute isländische Gerste, die dem Brand seinen eigenständigen, robusten Charakter verleiht. Nach der initialen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Whisky ein prägendes Finish in First Fill Oloroso Sherry Casks. Als streng limitierte Einzelfassabfüllung konzipiert, verzichtet die Destillerie konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um die natürliche Bernsteinfarbe und die volle Textur zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Waldaromen und dunklen FrüchtenDas Bouquet offenbart ein vielschichtiges Zusammenspiel von duftendem Beerenkompott, saftigen Kirschen und Trockenfrüchten, das von einer ätherischen Note von Tannennadeln und Harz begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen vollmundig: Kandierte Feigen und gebrannte Mandeln treffen auf eine würzige Kräutermischung aus Thymian, Kamille und einem Hauch Minze. Ein dezenter Akzent von klebrigem Tabak und holzigen Nuancen rundet das Geschmacksprofil ab, bevor der mittellange Nachklang mit roten Früchten und gerösteter Eiche ausklingt.Ein nordischer Solitär für anspruchsvolle GenießerMit seiner gewählten Trinkstärke von 47% Vol. ist dieser Flóki ein idealer Begleiter für Kenner, die das Zusammenspiel von intensiver Kräuterwürze und tiefer Fruchtsüße schätzen. Er entfaltet seine gesamte Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum der Oloroso-Reifung vollständig zu erfassen. In der markanten, tiefroten Geschenkverpackung, die das nordische Erbe mit einem stilisierten Kompass-Emblem unterstreicht, ist er zudem eine hervorragende Wahl für Sammler, die das Besondere abseits bekannter Pfade suchen.

For Peat´s Sake - 350ml - Peated Blended Scotch Whisky

Ein Blended Scotch, der rauchige Intensität mit einer bemerkenswerten Klarheit verbindet und dabei eine Geschichte erzählt, die fast zu gut ist, um wahr zu sein. In dieser handlichen 350ml-Flasche verbirgt sich ein Charakter, der seine Ecken und Kanten stolz präsentiert und die Tradition schottischer Brennkunst in ein modernes Gewand hüllt.Schottische Tradition und ein glücklicher ZufallHinter dem markanten Namen steht das renommierte Haus Angus Dundee Distillers, das für diesen Blend schottische Handwerkstradition mit einer Prise Humor verbindet. Die Legende erzählt von einem Mälzer namens Peat, der es mit dem Torffeuer im Kiln etwas zu gut meinte – ein vermeintlicher Fehler, der sich als glücklicher Zufall für Liebhaber kräftiger Aromen herausstellte. Dieser Whisky wird bewusst nicht kühlgefiltert und ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, um die unverfälschte Kraft des Destillats aus gemälzter Gerste und Getreide zu bewahren.Ein Spiel aus Rauch und goldener BernsteinfarbeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der die Reifung widerspiegelt. Die Nase wird sofort von einem intensiv rauchigen Bouquet eingenommen, das von erdigen Torfnoten und einer dezenten Süße begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper, der die Balance zwischen der rauen Wildheit des Feuers und einer weichen, zugänglichen Textur hält, bevor er in ein langanhaltendes, rauchiges Finish übergeht.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem kompakten Format ist dieser Blended Scotch ein hervorragender Begleiter für Genießer, die sich dem Thema Rauch annähern möchten, oder ein passendes Präsent für Kenner. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität des Torfs zu erleben, beweist aber auch als Basis in charaktervollen Cocktails eine bemerkenswerte Standfestigkeit. Wer den ehrlichen, naturbelassenen Stil schottischer Whiskys schätzt, findet hier eine überzeugende Empfehlung für besondere Genussmomente.

For Peat´s Sake - Peated Blended Scotch Whisky

Wer das Glas hebt und den markanten Duft von erdigem Torf wahrnimmt, ahnt sofort, welche charakterstarke Geschichte in diesem Blended Scotch steckt. Es ist eine Hommage an die raue Seite Schottlands, eingefangen in einem Destillat, das den Mut zur Kante beweist und dennoch mit einer einladenden Zugänglichkeit überrascht.Die Legende vom rauchigen MalzbodenHinter dem Namen verbirgt sich eine charmante Anekdote über den Mälzer „Peat“, dessen Übereifer am Kiln einst für dichte Rauchwolken über der Brennerei sorgte. Abgefüllt vom renommierten Haus Angus Dundee, präsentiert sich dieser Whisky als ehrliches Handwerk, das auf die Kombination von gemälzter Gerste und feinem Grain setzt. Auf eine Kühlfiltrierung wurde bei diesem Blend ebenso verzichtet wie auf den Einsatz von Farbstoffen, sodass der bernsteinfarbene Glanz im Glas ein unverfälschtes Zeugnis der Fassreife ist.Ein Spiel aus Torffeuer und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet mit dem Duft warmer Haferkekse und kräftigem Torf, unterlegt von feiner Bourbonvanille, Datteln und kandierten Zitronen. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Rauchigkeit, die an gebratenen Speck mit Ahornsirup erinnert, wunderbar ausgeglichen durch die lebendige Note eines cremigen Obstsalats. Das Finale bleibt langanhaltend rauchig und verabschiedet sich mit Nuancen von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen, was den komplexen Charakter des Blends unterstreicht.Unkomplizierter Genuss für Torf-LiebhaberMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für Momente, in denen der Rauch im Vordergrund stehen darf, ohne den Genießer zu überfordern. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in rauchig-akzentuierten Cocktails eine bemerkenswerte Präsenz. Eine Empfehlung für alle, die einen authentischen Peated Whisky suchen, der seine schottische Herkunft und die Tradition der Pagodendächer stolz nach außen trägt.

Frysk Hynder 2016/2023 - 7 y.o. - Single Malt Whisky Port Cask

Wo friesische Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Reisetagebuch. Dieser Single Malt aus den Niederlanden fängt die maritime Seele seiner Heimat ein und verbindet sie auf elegante Weise mit dem sonnenverwöhnten Charakter südeuropäischer Weinkultur.Friesische Destillierkunst und die Seele des PortweinsIn der traditionsreichen Us Heit Distillery in Bolsward wird dieser Single Malt nach friesischer Tradition gebrannt. Nach der Destillation im Mai 2016 durfte das Destillat sieben Jahre lang in einem sorgsam ausgewählten Portweinfass ruhen, bevor es im September 2023 in die Flaschen wanderte. Das markante Design der klaren Flasche mit dem schwarzen Friesenpferd auf dem Etikett und dem kunstvollen goldenen Pferdekopf-Verschluss unterstreicht die starke regionale Identität dieser limitierten Einzelfassabfüllung.Ein Zusammenspiel aus Frucht und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, warmen Bernsteinton, der seine Farbkraft ausschließlich der langen Interaktion mit dem Holz verdankt. Die Nase wird von einer fruchtig-würzigen Aromatik empfangen, die deutlich die Handschrift der Portwein-Veredelung trägt und ohne jegliche Rauchnoten auskommt. Am Gaumen entfaltet sich bei einer soliden Trinkstärke von 48% Vol. eine lebhafte Intensität, die das Gerstenmalz und die süßen Weinnoten harmonisch miteinander verwebt.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die handwerkliche Präzision abseits der bekannten Pfade suchen und die aromatische Dichte einer Fassreifung schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Raumtemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die feinen Nuancen der nicht kühlgefilterten Textur noch weiter zur Geltung bringen kann. Ein idealer Dram für Momente, die nach einem ehrlichen und unverfälschten Charakter verlangen.

Frysk Hynder Red Wine Cask

Selten lässt sich die handwerkliche Leidenschaft unserer niederländischen Nachbarn so unmittelbar im Glas erleben wie bei diesem friesischen Single Malt. Der Frysk Hynder – benannt nach dem stolzen friesischen Pferd – ist ein Botschafter einer noch jungen, aber höchst ambitionierten Whiskyszene, die konsequent auf Eigenständigkeit und regionale Verwurzelung setzt.Friesische Tradition und die Kunst der FasswahlIm Herzen der historischen Stadt Bolsward wird dieser Whisky in der Brennerei Us Heit nach friesisch-keltischer Tradition aus gemälzter Gerste destilliert. Die Reifung in sorgsam ausgewählten Rotweinfässern prägt dem Destillat über vier Jahre hinweg seine charakteristische Tiefe und eine natürliche, warme Bernsteinfarbe. Dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wird, zeigt sich nicht zuletzt am Design: Ein markanter schwarzer Verschluss mit metallenem Pferdekopf krönt die Flasche, deren Etikett durch handschriftliche Details zur Destillation und Abfüllung den individuellen Charakter jeder Charge betont.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner RöstungIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus fruchtigen Noten und einer dezenten, schokoladigen Süße. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit angenehmen 40 % Vol. ausgewogen, wobei die Einflüsse der Weinfassreifung deutlich hervortreten. Reife Kirschen verbinden sich elegant mit den röstigen Aromen von Malz und einer feinen Note dunkler Schokolade. Das Mundgefühl bleibt dabei stets weich und zugänglich, was die präzise handwerkliche Arbeit der Destillateure unterstreicht.Ein friesischer Charakterkopf für EntdeckerDieser Single Malt ist eine ideale Empfehlung für Genießer, die abseits der klassischen Pfade nach spannenden europäischen Entdeckungen suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Fassreifung vollständig zu würdigen. Ob als besonderes Präsent für Liebhaber charaktervoller Destillate oder als Bereicherung der eigenen Sammlung – dieser Tropfen überzeugt durch seine ehrliche, fruchtbetonte Art und sein ausgewogenes Profil.

G&M Connoisseurs Choice Heritage Collection Vol.1 - 5 x 0,7l

Es gibt Sammlungen, die weit über das bloße Abfüllen hinausgehen und stattdessen eine ganze Ära schottischer Brennkunst kuratieren. Mit der Heritage Collection Vol. 1 von Gordon & MacPhail öffnen Sie nicht nur eine Box, sondern ein Archiv flüssiger Geschichte, das die Vielfalt regionaler Charaktere in einer seltenen Geschlossenheit präsentiert.Die Kunst der Auswahl bei Gordon & MacPhailDieses Set entstammt der renommierten Serie Connoisseurs Choice und unterstreicht die jahrzehntelange Expertise des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Fünf handverlesene Single Malts wurden mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,36 % Vol. abgefüllt, um die aromatische Intensität jeder einzelnen Destillerie unverfälscht zu bewahren. Die Präsentation in einer massiven Echtholzbox mit cremefarbenem Interieur und dezent gestalteten, beigen Etiketten unterstreicht den hohen Anspruch dieser Heritage-Edition.Ein Spektrum aus Zitrus, Vanille und dunkler SchokoladeIm Glas schimmern die Destillate in einem warmen Goldbraun, während die Nase von Mandarinen, Orangen und reifen Beeren geprägt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die von cremiger Vanille und süßen Rosinen bis hin zu herber dunkler Schokolade und einer feinen Pfeffernote reicht. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von Karamell und einer eleganten Würze.Kuratierter Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDiese Kollektion ist eine Einladung an Kenner, die das Zusammenspiel von Fassreife und Destilleriecharakter in seiner reinsten Form – ungefiltert und authentisch – erleben möchten. Ob als Herzstück einer anspruchsvollen Bar oder zum vergleichenden Verkosten im kleinen Kreis: Diese Whiskys entfalten ihre volle Tiefe am besten pur bei Zimmertemperatur. Ein Tropfen Wasser kann dabei helfen, die filigranen Fruchtnoten noch weiter zu erschließen und die Vielschichtigkeit der Malts zu betonen.

Girvan 2007/2023 - 16 y.o. - Sherry & Madeira & Bourbon Cask - Murray McDavid

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Mut und Experimentierfreude erzählen – dieser Single Grain aus der Girvan Distillery ist ein solches Exemplar. Nach 16 Jahren der Reifung präsentiert er sich als komplexes Zusammenspiel aus feinem Getreidecharakter und einer außergewöhnlichen Fasskombination. In der klaren Flasche schimmert das Destillat in einem natürlichen Goldton, der die Geduld der Reifung ohne künstliche Nachhilfe widerspiegelt.Die Kunst der Reifung in den schottischen LowlandsIm Jahr 2007 in der Girvan Distillery destilliert, basiert dieser Whisky maßgeblich auf Weizen, was ihm von Beginn an eine besonders sanfte und cremige Textur verleiht. Der renommierte unabhängige Abfüller Murray McDavid hat dieses Destillat für seine „Select Grain“-Serie ausgewählt und ihm ein handwerklich anspruchsvolles Finish verliehen. Die Vermählung aus Oloroso-Sherryfässern, portugiesischen Madeira-Weinfässern und Bourbon-Barrels sorgt für eine aromatische Komplexität, die in der Welt der Grain-Whiskys ihresgleichen sucht.Ein vielschichtiges Bukett aus Mokka, Früchten und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein einladender Duft von Mokka-Eiscreme, begleitet von süßem Lakritz und warmen Backgewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen mit 50,0 % Vol. bemerkenswert ölig und vollmundig, wobei Noten von Kaffee und hellem Leder auf die Süße von Vanille und reifen Früchten treffen. Der Nachklang bleibt lange am Gaumen haftet und verabschiedet sich mit feinen Nuancen von karamellisierten Nüssen, Waldbeeren und einem floralen Hauch von Jasmin.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Grain ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die jenseits der klassischen Single Malts nach Tiefe und handwerklicher Raffinesse suchen. Da Murray McDavid konsequent auf Kältefiltration verzichtet, bleiben alle geschmacksgebenden Öle und Ester der lediglich 1100 abgefüllten Flaschen erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Raumtemperatur, um die feine Balance der drei unterschiedlichen Fassarten in ihrer gesamten Bandbreite zu erleben.

Girvan 2007/2026 - 18 y.o. - Single Grain - Oloroso Cask Finish #2147668 - The Octave (Duncan Taylor)

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser 18-jährige Girvan zeigt eindrucksvoll, wie die Zeit und die gezielte Auswahl des Holzes den Charakter eines Single Grain formen können, bis er eine Komplexität erreicht, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht.Die Intensität der kleinen Fässer aus den LowlandsDestilliert am 4. September 2007 in der Girvan Distillery, verbrachte dieser Single Grain fast zwei Jahrzehnte in der Reifung. Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veredelte den Brand in einem Oloroso-Finish innerhalb der renommierten „The Octave“-Serie. Durch die Verwendung deutlich kleinerer Fässer wird der Kontakt zwischen Destillat und Holz maximiert, was in der kurzen Endphase der Reifung zu einer außergewöhnlich tiefen Aromenkonzentration führt.Ein Zusammenspiel von bernsteinernem Gold und würziger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe aus der langen Fasslagerung resultiert. Die Nase wird von intensiven Noten von Karamell und Toffee umspielt, die harmonisch mit einer feinen Holzwürze verschmelzen. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 55,3 % vol. ihre volle Kraft, wobei fruchtig-würzige Sherry-Nuancen auf markante Pfeffernoten treffen, die dem Profil Struktur verleihen.Ein rares Erlebnis für Kenner konzentrierter Grain-WhiskysMit einer strengen Limitierung auf lediglich 84 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung eine Entdeckung für Liebhaber, die das Besondere suchen. Da auf eine Kühlfiltration verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl voll und unverfälscht. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur und bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Octave-Reifung und die Eleganz der Lowlands in jedem Schluck zu erleben.

Glann Ar Mor 2014/2025 - 10 y.o. - Fresh American Oak Cask #20026 - French Single Malt - Journal des Kirsch

Wenn die ungezähmte Kraft der bretonischen Küste und der präzise Einfluss amerikanischer Eiche über ein Jahrzehnt hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das den Charakter seiner Heimat in jeder Nuance widerspiegelt. Dieser Single Malt erzählt von der Beständigkeit des Meeres und der Wandlungskraft des Holzes, eingefangen in einem Moment vollkommener Reife.Bretonische Handwerkskunst und der Einfluss der Virgin OakSeit 1987 widmet sich die Celtic Whisky Distillerie in Pleubian der Herstellung charakterstarker Single Malts, die tief in der Tradition der Bretagne verwurzelt sind. Dieser im Juli 2014 destillierte Whisky reifte volle zehn Jahre in einem American Oak Cask, bevor er im Sommer 2025 als Teil der exklusiven Serie „Journal des Kirsch“ abgefüllt wurde. Das Zusammenspiel aus dem rauen Klima der Küste und der intensiven Interaktion mit der Eiche verleiht dem Destillat eine Struktur, die weit über die klassische Fruchtigkeit hinausgeht.Ein Zusammenspiel aus maritimer Note und reifer FruchtDas Bouquet offenbart unmittelbar Noten von getrockneter Aprikose und feinem Bienenwachs, untermalt von einer deutlichen, lebendigen Meeresnote. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der Fassstärke von 55,3 % Vol. in Form von Salzkaramell und gebrannten Mandeln, die durch eine tiefe, cremige Malzigkeit gestützt werden. Die Textur wirkt beinahe wachsartig und füllig, während der Nachklang eine mineralische Präzision bewahrt, die an die salzige Gischt der felsigen Küstenlinie erinnert.Exklusive Momentaufnahme für EntdeckerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 224 Flaschen weltweit ist dieser Single Cask eine besondere Empfehlung für Kenner, die französische Single Malts in ihrer reinsten, ungefilterten Form erleben möchten. Das nostalgisch gestaltete Etikett mit dem Boot-Motiv unterstreicht den maritimen Charakter dieser Abfüllung. Probieren Sie diesen Whisky am besten pur und geben Sie ihm Zeit im Glas, damit sich die komplexen Aromen der Virgin Oak vollständig entfalten können.

Glann Ar Mor French Single Malt (Celtic Whisky Distillerie)

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle der bretonischen Küste ist dies ein Single Malt von bemerkenswerter Authentizität. Der Glann Ar Mor, dessen Name übersetzt schlicht „am Meer“ bedeutet, fängt die salzige Brise und die raue Schönheit der Halbinsel Pleubian in einem Destillat ein, das die Brücke zwischen französischer Eleganz und keltischer Tradition schlägt.Bretonisches Handwerk unter offener FlammeSeit 1997 verschreibt sich die Celtic Whisky Distillerie einer kompromisslosen Qualität, wobei sie für diesen Whisky auf die seltene, aromatisch komplexe Gerstensorte Maris Otter setzt. Die Herstellung folgt einem konsequenten Purismus: Die Destillation erfolgt langsam in kleinen, zwiebelförmigen Brennblasen über offener Flamme, während hölzerne Gärbottiche und klassische Schlangenkühler für ein ausgeprägtes Aroma sorgen. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern findet in Kellern statt, die unmittelbar den Elementen des Atlantiks ausgesetzt sind, was dem Whisky seine maritime Note verleiht.Ein Zusammenspiel aus Süße und SalzIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem satten, goldenen Bernsteinton, der durch die klare Flasche mit ihrem markanten Leuchtturm-Motiv schimmert. In der Nase verbinden sich süßer Honig und cremiges Toffee mit einer feinen Brise Jodsalz, die sofort an die Küste erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Textur von saftiger Aprikose, die von würzigen Akzenten wie Nelke und Zimt begleitet wird, bevor ein mittellanger Nachklang mit einer eleganten salzigen Note verweilt.Ein Begleiter für kontemplative StundenMit seinem charaktervollen Alkoholgehalt von 46 % Vol. eignet sich dieser Whisky besonders für Genießer, die handwerkliche Präzision und einen unverfälschten Charakter schätzen. Da er weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt das volle Mundgefühl erhalten, das am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Die aufwendig gestaltete, zylindrische Verpackung mit ihren rustikalen Illustrationen unterstreicht dabei den Anspruch eines Destillats, das eine flüssige Hommage an seine Heimat darstellt.

Glasgow 1770 - 2017/2026 - 9 y.o. - Palo Cortado Sherry Cask #17/228 - Kirsch 50th Anniversary

Glasgow 1770 - 2018/2025 - 7 y.o. - PX Sherry Cask #18/1194 - Peated Awakening Series

Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit einem dichten Schleier aus aromatischem Rauch empfangen, bevor der Gaumen seine ganz eigene, von dunkler Süße geprägte Geschichte erzählt. Dieser Single Malt aus der „Awakening Series“ ist ein eindrucksvolles Zeugnis dafür, wie sich die raue Seele des Torfs mit der opulenten Eleganz spanischer Weinfässer verbinden lässt.Urbane Handwerkskunst und die Geduld der DoppelreifungIm Herzen Glasgows besinnt sich die 2012 gegründete Glasgow Distillery auf die Wurzeln einer Ära, die bereits 1770 ihren Anfang nahm. Dieser am 22. Mai 2018 destillierte Single Malt reifte zunächst über viereinhalb Jahre in Virgin American White Oak, bevor er für weitere 33 Monate in einem handverlesenen Hogshead der renommierten Bodega Ximénez-Spinola verfeinert wurde. Die Verbindung aus dem ungestümen Charakter des frischen Holzes und der konzentrierten Frucht des Pedro Ximénez Sherrys schafft ein Profil von außergewöhnlicher Tiefe und Struktur.Ein Dialog zwischen Torfrauch und andalusischer SüßeDas Glas offenbart ein sattes Bernstein, das gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. In der Nase entfaltet sich ein markanter BBQ-Rauch, der harmonisch mit Noten von wachsiger Orange und dunklen Beerenfrüchten spielt. Am Gaumen zeigt die Abfüllung bei kräftigen 59,7 % Vol. ihre volle Statur: Hier treffen Espresso und Tabakblätter auf süßes Toffee, während die Pedro Ximénez-Süße den intensiven Rauch elegant ausbalanciert und in ein langes, von gesalzenem Karamell geprägtes Finale führt.Kraftvoller Solist für Kenner intensiver ProfileMit einer Limitierung auf lediglich 320 Flaschen weltweit ist dieses Single Cask ein rares Fundstück für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine komplexe Sherry-Struktur schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle aromatische Intensität der Fassstärke unverfälscht zu erleben – ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die subtileren Fruchtnoten noch weiter zu entfalten. Es ist ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die volle Aufmerksamkeit seines Genießers fordert und begeistert.