Whisky
Floki Single Malt Whisky - Distillers Choice 60%
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Flóki Single Malt entführt Sie direkt unter die Wurzeln des isländischen Vulkans Hekla. In der rauen Natur des Nordens reifte ein Destillat heran, das die ungestüme Kraft der Insel mit einer bemerkenswerten handwerklichen Tiefe vereint.Isländische Gerste und alpine ReifungDie Eimverk Distillery in Garðabær setzt konsequent auf 100 % isländische Gerste, um einen Single Malt von unverwechselbarem regionalem Charakter zu schaffen. Dieser sieben Jahre alte Tropfen aus der exklusiven Distiller's Choice Reihe verbrachte seine Reifezeit zunächst in Virgin American Oak, bevor er durch ein spezielles Bier-Finish veredelt wurde. Als streng limitierte Single Cask Abfüllung aus dem Destillationsjahr 2016 repräsentiert er eine seltene Facette der Brennerei, abgefüllt ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe.Intensive Aromatik und nordische KräuterIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der die Intensität der siebenjährigen Lagerung widerspiegelt. Die Nase wird von duftendem Gras, Thymian und einer markanten Note von frisch gebackenem Brot empfangen, die von würzigem Eichenholz unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich bei kraftvollen 60 % Vol. eine komplexe Welt aus dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und süßen Malzbonbons, die harmonisch mit Nuancen von Baumharz und Nüssen zusammenspielen.Ein kraftvolles Statement für KennerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die kraftvolle Intensität eines High-ABV-Whiskys zu schätzen wissen. Das markante blaue Etikett mit dem zentralen Viking-Symbol unterstreicht den stolzen, nordischen Charakter dieser Einzelfassabfüllung. Wir empfehlen, diesen Flóki zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend behutsam mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die subtilen Honig- und Kräuternoten in ihrer ganzen Breite zu entfalten.
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Floki Single Malt Whisky - Sheep Dung Smoked Reserve in GP -700ml
Es gibt Spirituosen, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Sie fordern unsere gewohnten Geschmacksmuster heraus und erweitern den Horizont. In der rauen Weite Islands entsteht ein Destillat, das die archaische Natur der Insel und eine ganz eigene Interpretation von Rauch in flüssige Form gießt.Traditionelle isländische Rauchkunst aus der Eimverk DistilleryDie 2009 gegründete Eimverk Distillery verschreibt sich der Vision eines wahrhaft isländischen Whiskys, der tief in der Geschichte seiner Heimat verwurzelt ist. Für diese Sheep Dung Smoked Reserve wird ausschließlich heimische gemaelzte Gerste verwendet, die nach einer jahrhundertealten Tradition über brennendem Schafsdung gedarrt wird – eine Methode, die in der kargen Natur Islands seit Generationen Bestand hat. Dieser Single Malt reifte drei Jahre lang in ex-Flóki Young Malt Casks, bevor er als Einzelfassabfüllung ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen in die Flaschen gefüllt wurde.Ein Spiel aus Asche, Kräutern und HonigIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem hellen Goldton und verströmt sofort ein Bukett, das weit über klassischen Torfrauch hinausgeht. Würzige Rauchschwaden vermischen sich mit Nuancen von Milchschokolade, Leder und intensiven Kräutern, die an die karge Vegetation des Nordens erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur: Kräftiger Rauch und malzige Würze treffen auf herben Tabak, während Zitrusaromen und süßer Honig für eine ausgewogene Balance sorgen, die in einem langen Nachklang aus Kräutern und sanfter Süße mündet.Isländische Wildnis für EntdeckerMit einer soliden Trinkstärke von 47 % Vol. ist dieser Isländer eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Abenteuer im Glas suchen und eine Alternative zum klassischen schottischen Torfrauch schätzen. Die markante Gestaltung der Flasche mit dem braunen Etikett und dem prägnanten Kompass-Motiv spiegelt den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Reserve wider. Um die volle Komplexität der Aromen zu erfassen, empfiehlt sich der pure Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem passenden Moment, der diesem charakterstarken Single Malt gerecht wird.
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Floki Single Malt Whisky Beer Barrel Finish - in GP - 700ml
Traditionelles Handwerk und die raue Natur Islands vereinen sich in diesem Single Malt, der die Essenz des Nordens in flüssiger Form einfängt. Es ist die Geschichte einer jungen Destillerie, die mit Mut und Hingabe den unverfälschten Charakter ihrer Heimat in das Glas bringt und dabei neue Wege in der Fassreifung beschreitet.Isländische Gerste trifft auf handwerkliche BraukunstIn Garðabær widmet sich die 2009 gegründete Eimverk Distillery der Kreation eines wahrhaft isländischen Whiskys. Die Basis bildet ausschließlich lokal angebaute, gemälzte Gerste, die unter den besonderen klimatischen Bedingungen der Insel heranreift. Nach der primären Reifephase in Fässern aus amerikanischer Eiche erfährt dieser Single Malt eine spezifische Veredelung: Ein Finish in Fässern, in denen zuvor isländisches Craft Beer lagerte, verleiht dem Destillat seine markante, würzige Tiefe.Ein Wechselspiel aus süßem Malz und herben KräuternDas Glas offenbart einen warmen, goldgelben Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein Duft von frisch gemähtem Heu, der harmonisch mit Noten von süßem Malz und würziger Gerste verschmilzt, untermalt von einem Hauch Tannennadeln und Honig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky bei einer kräftigen Trinkstärke von 47% Vol. vielschichtig: Schokoladenpralinen treffen auf honigglasiertes Malz, während Nuancen von wilder Kamille und Baumharz für eine komplexe Struktur sorgen.Ein nordisches Statement für EntdeckerDieser Flóki ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits bekannter Pfade nach authentischen Geschmackserlebnissen suchen. Dank der Non-Chill-Filtration bleiben alle natürlichen Aroma-Träger erhalten, was ihn ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur macht. In seiner dunkelbraunen Geschenkverpackung, die mit silbernen Runen-Motiven verziert ist, stellt er zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Bar dar.
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Floki Single Malt Whisky Icelandic - Single Cask Reserve
Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der rauen Natur Islands sowie der Expertise der Eimverk Distillery überlässt. Es ist ein Destillat, das die ungezähmte Energie seiner Heimat in sich trägt und die Vision einer Brennerei verkörpert, die das Handwerk in den Fokus rückt.Isländische Gerste und die Reifung am Fuße des VulkansDie 2009 gegründete Eimverk Distillery produziert diesen Whisky zu 100 % aus isländischer Gerste, die unter den besonderen klimatischen Bedingungen des Nordens gedeiht. Die Reifung der Single Cask Reserve erfolgte in speziellen Ex-Flóki-Young-Malt-Fässern direkt unter den Ausläufern des berüchtigten Vulkans Hekla. Diese Einzelfassabfüllung wird in ihrer natürlichen Bernsteinfarbe präsentiert und verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung, um die volle Textur und das aromatische Profil der Single Cask Abfüllung zu bewahren.Ein winterliches Panorama aus Gewürzen und FrüchtenDas Bouquet dieses Whiskys ist geprägt von einer vielschichtigen Würze, die an zuckrige Zimtschnecken, Lebkuchen und Nelken erinnert, untermalt von sanftem Salzkaramell. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur mit Noten von honigglasierten Früchten, Kardamom und Muskat, während saftige grüne Äpfel eine lebendige Komponente beisteuern. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und süß, wobei Nuancen von Nadelwald und warmem Karamell den Abschluss bilden.Ein charakterstarker Solist für EntdeckerDieser isländische Single Malt ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die authentisches Terroir und handwerkliche Präzision abseits der klassischen Whisky-Regionen schätzen. Mit einer soliden Trinkstärke von 47 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur, um die feinen Nuancen der gemaelzten Gerste vollständig zu erleben. Die Gestaltung der Flasche mit dem markanten silbernen Wikinger-Kompass und die persönliche Signatur des Destillateurs unterstreichen den kuratierten Charakter dieser limitierten Reserve.
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Floki Single Malt Whisky Icelandic Birch Finish in GP - 700ml
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem isländischen Single Malt, der die ungezähmte Natur des Nordens in flüssiger Form einfängt. Es ist ein Tropfen, der durch seine außergewöhnliche Reifung eine Brücke zwischen klassischen Whisky-Traditionen und der botanischen Vielfalt Islands schlägt.Isländische Gerste trifft auf heimisches BirkenholzDie im Jahr 2009 gegründete Eimverk Distillery in Garðabær widmet sich der Herstellung von Premium-Whisky aus lokal angebauter, isländischer Gerste. Nach der ersten Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche erhält dieser Single Malt sein markantes Profil durch ein Finish in isländischem Birkenholz. Als Einzelfassabfüllung aus dem Jahr 2023 bleibt der Whisky vollkommen naturbelassen – ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, was sich in seinem ehrlichen, bernsteinfarbenen Goldton widerspiegelt.Ein Bouquet aus Kräuterwiesen und nordischen WäldernIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus duftender Frühlingswiese, Heidehonig und frischen Nadelhölzern, untermalt von Anis und saftigen Zitronen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit kräftigen 47 % Vol. vollmundig und präsentiert komplexe Noten von Fenchel, Thymian und süßem Ahornsirup. Der mittellange Nachklang verabschiedet sich elegant mit Nuancen von geröstetem Brot und einer feinwürzigen Kräuterstruktur.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist die ideale Wahl für Kenner, die abseits bekannter Pfade nach neuen Geschmackserlebnissen suchen und die aromatische Tiefe nordischer Botanicals schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Birkenholzes vollständig zu erleben. Dank der hochwertigen grünen Geschenkverpackung mit dem markanten nordischen Emblem ist er zudem eine exzellente Empfehlung für Sammler besonderer Länder-Editionen.
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Floki Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask Finish in GP - 700ml
Wenn isländische Gerste und erstklassige Sherryfässer über drei Jahre hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die raue Natur des Nordens mit südeuropäischer Eleganz vereint. Dieser Single Malt aus dem Hause Eimverk erzählt von der Geduld, die nötig ist, um unter arktischen Bedingungen einen Whisky von solcher Tiefe und Komplexität zu formen.Isländische Handwerkskunst und die besondere Note des SüdensDie 2009 gegründete Eimverk Distillery in Garðabær hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Terroir Islands unverfälscht in die Flasche zu bringen. Grundlage für diesen Single Malt ist ausschließlich lokal angebaute isländische Gerste, die dem Brand seinen eigenständigen, robusten Charakter verleiht. Nach der initialen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt dieser Whisky ein prägendes Finish in First Fill Oloroso Sherry Casks. Als streng limitierte Einzelfassabfüllung konzipiert, verzichtet die Destillerie konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um die natürliche Bernsteinfarbe und die volle Textur zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Waldaromen und dunklen FrüchtenDas Bouquet offenbart ein vielschichtiges Zusammenspiel von duftendem Beerenkompott, saftigen Kirschen und Trockenfrüchten, das von einer ätherischen Note von Tannennadeln und Harz begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen vollmundig: Kandierte Feigen und gebrannte Mandeln treffen auf eine würzige Kräutermischung aus Thymian, Kamille und einem Hauch Minze. Ein dezenter Akzent von klebrigem Tabak und holzigen Nuancen rundet das Geschmacksprofil ab, bevor der mittellange Nachklang mit roten Früchten und gerösteter Eiche ausklingt.Ein nordischer Solitär für anspruchsvolle GenießerMit seiner gewählten Trinkstärke von 47% Vol. ist dieser Flóki ein idealer Begleiter für Kenner, die das Zusammenspiel von intensiver Kräuterwürze und tiefer Fruchtsüße schätzen. Er entfaltet seine gesamte Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum der Oloroso-Reifung vollständig zu erfassen. In der markanten, tiefroten Geschenkverpackung, die das nordische Erbe mit einem stilisierten Kompass-Emblem unterstreicht, ist er zudem eine hervorragende Wahl für Sammler, die das Besondere abseits bekannter Pfade suchen.
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Fontagard Whisky Francais STEM 9920-2 - Saint-Emilion Cask
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und im Fall der Distillerie de Fontagard ist es das Terroir der Charente, das in diesem französischen Single Malt eine neue, rauchige Stimme findet. In einer eleganten, tiefschwarzen Flasche verbirgt sich ein Whisky, der die Brücke zwischen klassischer Destillationskunst und moderner französischer Finesse schlägt.Terroir-Philosophie und die Kunst der FassauswahlDie Wurzeln dieses Whiskys liegen in Neuvicq, wo die Distillerie de Fontagard ihre Philosophie vom Feld bis ins Glas konsequent umsetzt. Für den STEM 9920-2 wird ausschließlich eigene, gemälzte Gerste verwendet, die vor Ort angebaut, eingemaischt und destilliert wird. Seine besondere Komplexität verdankt er einer anspruchsvollen Reifung in einer Kombination aus ehemaligen Cognac-Fässern und edlen Saint-Emilion-Weinfässern. Diese Verbindung aus der Tradition der Charente und der Opulenz des weltberühmten Weinbaugebiets verleiht dem Destillat seinen unverwechselbaren, französischen Charakter.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und feinem RauchIn der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus saftigen roten Trauben und süßen Datteln, die von einem eleganten Rauchschleier umhüllt werden. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt mit einer bemerkenswerten Textur, die an Blaubeermuffins und frische Kirschen erinnert, während die 44,6 % Vol. Trinkstärke die Aromen von Rosinen und rauchigem Eichenholz präzise transportieren. Der Nachklang bleibt harmonisch und bewahrt eine feine Balance zwischen fruchtiger Süße und einer dezenten, torfigen Würze.Französische Eleganz für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten schätzen – die Verbindung von französischer Finesse und markantem Rauch. Er entfaltet seine volle Tiefe am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas, das den Aromen Raum zur Entfaltung gibt. Dank seiner naturbelassenen Farbe und der hochwertigen Präsentation in der markanten schwarzen Flasche mit dem roten geometrischen Emblem ist er zudem ein stilvoller Akzent in jeder anspruchsvollen Sammlung.
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For Peat´s Sake - 350ml - Peated Blended Scotch Whisky
Ein Blended Scotch, der rauchige Intensität mit einer bemerkenswerten Klarheit verbindet und dabei eine Geschichte erzählt, die fast zu gut ist, um wahr zu sein. In dieser handlichen 350ml-Flasche verbirgt sich ein Charakter, der seine Ecken und Kanten stolz präsentiert und die Tradition schottischer Brennkunst in ein modernes Gewand hüllt.Schottische Tradition und ein glücklicher ZufallHinter dem markanten Namen steht das renommierte Haus Angus Dundee Distillers, das für diesen Blend schottische Handwerkstradition mit einer Prise Humor verbindet. Die Legende erzählt von einem Mälzer namens Peat, der es mit dem Torffeuer im Kiln etwas zu gut meinte – ein vermeintlicher Fehler, der sich als glücklicher Zufall für Liebhaber kräftiger Aromen herausstellte. Dieser Whisky wird bewusst nicht kühlgefiltert und ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, um die unverfälschte Kraft des Destillats aus gemälzter Gerste und Getreide zu bewahren.Ein Spiel aus Rauch und goldener BernsteinfarbeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der die Reifung widerspiegelt. Die Nase wird sofort von einem intensiv rauchigen Bouquet eingenommen, das von erdigen Torfnoten und einer dezenten Süße begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper, der die Balance zwischen der rauen Wildheit des Feuers und einer weichen, zugänglichen Textur hält, bevor er in ein langanhaltendes, rauchiges Finish übergeht.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem kompakten Format ist dieser Blended Scotch ein hervorragender Begleiter für Genießer, die sich dem Thema Rauch annähern möchten, oder ein passendes Präsent für Kenner. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität des Torfs zu erleben, beweist aber auch als Basis in charaktervollen Cocktails eine bemerkenswerte Standfestigkeit. Wer den ehrlichen, naturbelassenen Stil schottischer Whiskys schätzt, findet hier eine überzeugende Empfehlung für besondere Genussmomente.
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For Peat´s Sake - Peated Blended Scotch Whisky
Wer das Glas hebt und den markanten Duft von erdigem Torf wahrnimmt, ahnt sofort, welche charakterstarke Geschichte in diesem Blended Scotch steckt. Es ist eine Hommage an die raue Seite Schottlands, eingefangen in einem Destillat, das den Mut zur Kante beweist und dennoch mit einer einladenden Zugänglichkeit überrascht.Die Legende vom rauchigen MalzbodenHinter dem Namen verbirgt sich eine charmante Anekdote über den Mälzer „Peat“, dessen Übereifer am Kiln einst für dichte Rauchwolken über der Brennerei sorgte. Abgefüllt vom renommierten Haus Angus Dundee, präsentiert sich dieser Whisky als ehrliches Handwerk, das auf die Kombination von gemälzter Gerste und feinem Grain setzt. Auf eine Kühlfiltrierung wurde bei diesem Blend ebenso verzichtet wie auf den Einsatz von Farbstoffen, sodass der bernsteinfarbene Glanz im Glas ein unverfälschtes Zeugnis der Fassreife ist.Ein Spiel aus Torffeuer und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet mit dem Duft warmer Haferkekse und kräftigem Torf, unterlegt von feiner Bourbonvanille, Datteln und kandierten Zitronen. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Rauchigkeit, die an gebratenen Speck mit Ahornsirup erinnert, wunderbar ausgeglichen durch die lebendige Note eines cremigen Obstsalats. Das Finale bleibt langanhaltend rauchig und verabschiedet sich mit Nuancen von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen, was den komplexen Charakter des Blends unterstreicht.Unkomplizierter Genuss für Torf-LiebhaberMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für Momente, in denen der Rauch im Vordergrund stehen darf, ohne den Genießer zu überfordern. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch in rauchig-akzentuierten Cocktails eine bemerkenswerte Präsenz. Eine Empfehlung für alle, die einen authentischen Peated Whisky suchen, der seine schottische Herkunft und die Tradition der Pagodendächer stolz nach außen trägt.
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Frysk Hynder 2016/2023 - 7 y.o. - Single Malt Whisky Port Cask
Wo friesische Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Reisetagebuch. Dieser Single Malt aus den Niederlanden fängt die maritime Seele seiner Heimat ein und verbindet sie auf elegante Weise mit dem sonnenverwöhnten Charakter südeuropäischer Weinkultur.Friesische Destillierkunst und die Seele des PortweinsIn der traditionsreichen Us Heit Distillery in Bolsward wird dieser Single Malt nach friesischer Tradition gebrannt. Nach der Destillation im Mai 2016 durfte das Destillat sieben Jahre lang in einem sorgsam ausgewählten Portweinfass ruhen, bevor es im September 2023 in die Flaschen wanderte. Das markante Design der klaren Flasche mit dem schwarzen Friesenpferd auf dem Etikett und dem kunstvollen goldenen Pferdekopf-Verschluss unterstreicht die starke regionale Identität dieser limitierten Einzelfassabfüllung.Ein Zusammenspiel aus Frucht und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, warmen Bernsteinton, der seine Farbkraft ausschließlich der langen Interaktion mit dem Holz verdankt. Die Nase wird von einer fruchtig-würzigen Aromatik empfangen, die deutlich die Handschrift der Portwein-Veredelung trägt und ohne jegliche Rauchnoten auskommt. Am Gaumen entfaltet sich bei einer soliden Trinkstärke von 48% Vol. eine lebhafte Intensität, die das Gerstenmalz und die süßen Weinnoten harmonisch miteinander verwebt.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die handwerkliche Präzision abseits der bekannten Pfade suchen und die aromatische Dichte einer Fassreifung schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Raumtemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die feinen Nuancen der nicht kühlgefilterten Textur noch weiter zur Geltung bringen kann. Ein idealer Dram für Momente, die nach einem ehrlichen und unverfälschten Charakter verlangen.
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Frysk Hynder Red Wine Cask
Selten lässt sich die handwerkliche Leidenschaft unserer niederländischen Nachbarn so unmittelbar im Glas erleben wie bei diesem friesischen Single Malt. Der Frysk Hynder – benannt nach dem stolzen friesischen Pferd – ist ein Botschafter einer noch jungen, aber höchst ambitionierten Whiskyszene, die konsequent auf Eigenständigkeit und regionale Verwurzelung setzt.Friesische Tradition und die Kunst der FasswahlIm Herzen der historischen Stadt Bolsward wird dieser Whisky in der Brennerei Us Heit nach friesisch-keltischer Tradition aus gemälzter Gerste destilliert. Die Reifung in sorgsam ausgewählten Rotweinfässern prägt dem Destillat über vier Jahre hinweg seine charakteristische Tiefe und eine natürliche, warme Bernsteinfarbe. Dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wird, zeigt sich nicht zuletzt am Design: Ein markanter schwarzer Verschluss mit metallenem Pferdekopf krönt die Flasche, deren Etikett durch handschriftliche Details zur Destillation und Abfüllung den individuellen Charakter jeder Charge betont.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner RöstungIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus fruchtigen Noten und einer dezenten, schokoladigen Süße. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit angenehmen 40 % Vol. ausgewogen, wobei die Einflüsse der Weinfassreifung deutlich hervortreten. Reife Kirschen verbinden sich elegant mit den röstigen Aromen von Malz und einer feinen Note dunkler Schokolade. Das Mundgefühl bleibt dabei stets weich und zugänglich, was die präzise handwerkliche Arbeit der Destillateure unterstreicht.Ein friesischer Charakterkopf für EntdeckerDieser Single Malt ist eine ideale Empfehlung für Genießer, die abseits der klassischen Pfade nach spannenden europäischen Entdeckungen suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Fassreifung vollständig zu würdigen. Ob als besonderes Präsent für Liebhaber charaktervoller Destillate oder als Bereicherung der eigenen Sammlung – dieser Tropfen überzeugt durch seine ehrliche, fruchtbetonte Art und sein ausgewogenes Profil.
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G&M Connoisseurs Choice Heritage Collection Vol.1 - 5 x 0,7l
Es gibt Sammlungen, die weit über das bloße Abfüllen hinausgehen und stattdessen eine ganze Ära schottischer Brennkunst kuratieren. Mit der Heritage Collection Vol. 1 von Gordon & MacPhail öffnen Sie nicht nur eine Box, sondern ein Archiv flüssiger Geschichte, das die Vielfalt regionaler Charaktere in einer seltenen Geschlossenheit präsentiert.Die Kunst der Auswahl bei Gordon & MacPhailDieses Set entstammt der renommierten Serie Connoisseurs Choice und unterstreicht die jahrzehntelange Expertise des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Fünf handverlesene Single Malts wurden mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,36 % Vol. abgefüllt, um die aromatische Intensität jeder einzelnen Destillerie unverfälscht zu bewahren. Die Präsentation in einer massiven Echtholzbox mit cremefarbenem Interieur und dezent gestalteten, beigen Etiketten unterstreicht den hohen Anspruch dieser Heritage-Edition.Ein Spektrum aus Zitrus, Vanille und dunkler SchokoladeIm Glas schimmern die Destillate in einem warmen Goldbraun, während die Nase von Mandarinen, Orangen und reifen Beeren geprägt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, die von cremiger Vanille und süßen Rosinen bis hin zu herber dunkler Schokolade und einer feinen Pfeffernote reicht. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von Karamell und einer eleganten Würze.Kuratierter Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDiese Kollektion ist eine Einladung an Kenner, die das Zusammenspiel von Fassreife und Destilleriecharakter in seiner reinsten Form – ungefiltert und authentisch – erleben möchten. Ob als Herzstück einer anspruchsvollen Bar oder zum vergleichenden Verkosten im kleinen Kreis: Diese Whiskys entfalten ihre volle Tiefe am besten pur bei Zimmertemperatur. Ein Tropfen Wasser kann dabei helfen, die filigranen Fruchtnoten noch weiter zu erschließen und die Vielschichtigkeit der Malts zu betonen.
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George Dickel Inaugural Release Leopold Brothers Collab. Blend
Hinter diesem Rye Whiskey steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung aus zwei unterschiedlichen Welten überlässt. Es ist die seltene Begegnung zweier Destillerie-Philosophien, die eine fast vergessene Ära der amerikanischen Whiskey-Geschichte wieder aufleben lässt. In diesem Blend finden Tradition und Innovation in einer Weise zueinander, die weit über das Übliche hinausgeht und ein Stück flüssiger Zeitgeschichte konserviert.Die Wiederbelebung der Three Chamber StillDie Zusammenarbeit zwischen der Cascade Hollow Distilling Co. aus Tennessee und den Leopold Bros aus Colorado ist ein kuratorisches Highlight der amerikanischen Spirituosenwelt. Während George Dickel seinen präzisen Column Still Rye beisteuert, bringt Leopold Bros die legendäre Three Chamber Still zurück ins Spiel – eine Destillationsmethode aus der Zeit vor der Prohibition, die für besonders aromaintensive Destillate bekannt ist. Die Basis aus Roggen und gemälzter Gerste reift in frischen Fässern aus Virgin Oak, was dem Blend sein tiefes, strukturelles Fundament verleiht.Ein Spiel aus Kräuterwürze und buttriger TexturIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet offenbart eine vielschichtige Mischung aus geröstetem Malz, Vanille und einer feinen Kräuternote, die an Salbei und grünen Tee erinnert. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 50 % Vol. eine bemerkenswert ölige, fast buttrige Textur, die von Kakao, Karamell und einer würzigen Zimtnote getragen wird, bevor sie in einen langen Nachklang aus Honig und Eichenholz übergeht.Historischer Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDieser Collaboration Blend ist eine Empfehlung für Kenner, die das Besondere suchen und die handwerkliche Tiefe eines 100 Proof Whiskys zu schätzen wissen. Er zeigt seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser weitere Nuancen von Bratapfel freisetzen kann. Das dunkelgrüne Etikett mit seinen goldenen Akzenten und dem klassischen Design unterstreicht dabei den zeitlosen und zugleich lebendigen Charakter dieses außergewöhnlichen Blends.
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Gilors - Single Malt Sherry Duett PX & Oloroso 7-8 y.o.
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. In der hessischen Brennerei Henrich durfte dieser Single Malt über sieben Jahre hinweg in Ruhe reifen, um die Einflüsse zweier legendärer Weinfässer in sich aufzunehmen. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen bodenständiger deutscher Brennkunst und der opulenten Aromenwelt Andalusiens schlägt.Hessisches Whisky-Handwerk trifft spanische Sherry-TraditionDie Brennerei Henrich aus Kriftel beweist mit der Marke Gilors ein tiefes Verständnis für Fassmanagement. Dieser Single Malt basiert auf Destillaten der Jahre 2013 und 2014, die in einer Kombination aus Pedro Ximénez- und Oloroso-Fässern veredelt wurden. Mit einer limitierten Auflage von 576 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 46,4 % Vol. wurde dieser Whisky unfiltriert und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt, die er ausschließlich der intensiven Interaktion mit dem Holz verdankt.Ein vielschichtiges Spiel aus dunkler Frucht und süßem GebäckDas Bouquet besticht durch eine feine Komplexität von Kirschen, Rosinen und dem Duft von frisch gebackenem Brioche, ergänzt durch Nuancen von Nougat und Milchkaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen wunderbar ausgewogen mit Noten von gebrannten Mandeln, saftigen Trauben und einer dezenten Honigsüße. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit würzigen Datteln und einer fruchtigen Tiefe, die den Charakter der Sherry-Reifung perfekt widerspiegelt.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Gilors ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die die aromatische Dichte von Sherry-Casks in einem handwerklich produzierten Whisky erleben möchten. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die feinen Gebäcknoten und die dunkle Fruchtigkeit im Glas voll entwickeln können. Die Präsentation in der markanten, cremefarbenen Metalldose macht ihn zudem zu einem stilvollen Geschenk für Kenner regionaler Destillationskunst.
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Girvan 2007/2023 - 16 y.o. - Sherry & Madeira & Bourbon Cask - Murray McDavid
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Mut und Experimentierfreude erzählen – dieser Single Grain aus der Girvan Distillery ist ein solches Exemplar. Nach 16 Jahren der Reifung präsentiert er sich als komplexes Zusammenspiel aus feinem Getreidecharakter und einer außergewöhnlichen Fasskombination. In der klaren Flasche schimmert das Destillat in einem natürlichen Goldton, der die Geduld der Reifung ohne künstliche Nachhilfe widerspiegelt.Die Kunst der Reifung in den schottischen LowlandsIm Jahr 2007 in der Girvan Distillery destilliert, basiert dieser Whisky maßgeblich auf Weizen, was ihm von Beginn an eine besonders sanfte und cremige Textur verleiht. Der renommierte unabhängige Abfüller Murray McDavid hat dieses Destillat für seine „Select Grain“-Serie ausgewählt und ihm ein handwerklich anspruchsvolles Finish verliehen. Die Vermählung aus Oloroso-Sherryfässern, portugiesischen Madeira-Weinfässern und Bourbon-Barrels sorgt für eine aromatische Komplexität, die in der Welt der Grain-Whiskys ihresgleichen sucht.Ein vielschichtiges Bukett aus Mokka, Früchten und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein einladender Duft von Mokka-Eiscreme, begleitet von süßem Lakritz und warmen Backgewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen mit 50,0 % Vol. bemerkenswert ölig und vollmundig, wobei Noten von Kaffee und hellem Leder auf die Süße von Vanille und reifen Früchten treffen. Der Nachklang bleibt lange am Gaumen haftet und verabschiedet sich mit feinen Nuancen von karamellisierten Nüssen, Waldbeeren und einem floralen Hauch von Jasmin.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Grain ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die jenseits der klassischen Single Malts nach Tiefe und handwerklicher Raffinesse suchen. Da Murray McDavid konsequent auf Kältefiltration verzichtet, bleiben alle geschmacksgebenden Öle und Ester der lediglich 1100 abgefüllten Flaschen erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Raumtemperatur, um die feine Balance der drei unterschiedlichen Fassarten in ihrer gesamten Bandbreite zu erleben.
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Girvan 2007/2026 - 18 y.o. - Single Grain - Oloroso Cask Finish #2147668 - The Octave (Duncan Taylor)
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser 18-jährige Girvan zeigt eindrucksvoll, wie die Zeit und die gezielte Auswahl des Holzes den Charakter eines Single Grain formen können, bis er eine Komplexität erreicht, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht.Die Intensität der kleinen Fässer aus den LowlandsDestilliert am 4. September 2007 in der Girvan Distillery, verbrachte dieser Single Grain fast zwei Jahrzehnte in der Reifung. Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veredelte den Brand in einem Oloroso-Finish innerhalb der renommierten „The Octave“-Serie. Durch die Verwendung deutlich kleinerer Fässer wird der Kontakt zwischen Destillat und Holz maximiert, was in der kurzen Endphase der Reifung zu einer außergewöhnlich tiefen Aromenkonzentration führt.Ein Zusammenspiel von bernsteinernem Gold und würziger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe aus der langen Fasslagerung resultiert. Die Nase wird von intensiven Noten von Karamell und Toffee umspielt, die harmonisch mit einer feinen Holzwürze verschmelzen. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 55,3 % vol. ihre volle Kraft, wobei fruchtig-würzige Sherry-Nuancen auf markante Pfeffernoten treffen, die dem Profil Struktur verleihen.Ein rares Erlebnis für Kenner konzentrierter Grain-WhiskysMit einer strengen Limitierung auf lediglich 84 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung eine Entdeckung für Liebhaber, die das Besondere suchen. Da auf eine Kühlfiltration verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl voll und unverfälscht. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur und bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Octave-Reifung und die Eleganz der Lowlands in jedem Schluck zu erleben.
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Glann Ar Mor 2014/2025 - 10 y.o. - Fresh American Oak Cask #20026 - French Single Malt - Journal des Kirsch
Wenn die ungezähmte Kraft der bretonischen Küste und der präzise Einfluss amerikanischer Eiche über ein Jahrzehnt hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das den Charakter seiner Heimat in jeder Nuance widerspiegelt. Dieser Single Malt erzählt von der Beständigkeit des Meeres und der Wandlungskraft des Holzes, eingefangen in einem Moment vollkommener Reife.Bretonische Handwerkskunst und der Einfluss der Virgin OakSeit 1987 widmet sich die Celtic Whisky Distillerie in Pleubian der Herstellung charakterstarker Single Malts, die tief in der Tradition der Bretagne verwurzelt sind. Dieser im Juli 2014 destillierte Whisky reifte volle zehn Jahre in einem American Oak Cask, bevor er im Sommer 2025 als Teil der exklusiven Serie „Journal des Kirsch“ abgefüllt wurde. Das Zusammenspiel aus dem rauen Klima der Küste und der intensiven Interaktion mit der Eiche verleiht dem Destillat eine Struktur, die weit über die klassische Fruchtigkeit hinausgeht.Ein Zusammenspiel aus maritimer Note und reifer FruchtDas Bouquet offenbart unmittelbar Noten von getrockneter Aprikose und feinem Bienenwachs, untermalt von einer deutlichen, lebendigen Meeresnote. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der Fassstärke von 55,3 % Vol. in Form von Salzkaramell und gebrannten Mandeln, die durch eine tiefe, cremige Malzigkeit gestützt werden. Die Textur wirkt beinahe wachsartig und füllig, während der Nachklang eine mineralische Präzision bewahrt, die an die salzige Gischt der felsigen Küstenlinie erinnert.Exklusive Momentaufnahme für EntdeckerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 224 Flaschen weltweit ist dieser Single Cask eine besondere Empfehlung für Kenner, die französische Single Malts in ihrer reinsten, ungefilterten Form erleben möchten. Das nostalgisch gestaltete Etikett mit dem Boot-Motiv unterstreicht den maritimen Charakter dieser Abfüllung. Probieren Sie diesen Whisky am besten pur und geben Sie ihm Zeit im Glas, damit sich die komplexen Aromen der Virgin Oak vollständig entfalten können.
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Glann Ar Mor French Single Malt (Celtic Whisky Distillerie)
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle der bretonischen Küste ist dies ein Single Malt von bemerkenswerter Authentizität. Der Glann Ar Mor, dessen Name übersetzt schlicht „am Meer“ bedeutet, fängt die salzige Brise und die raue Schönheit der Halbinsel Pleubian in einem Destillat ein, das die Brücke zwischen französischer Eleganz und keltischer Tradition schlägt.Bretonisches Handwerk unter offener FlammeSeit 1997 verschreibt sich die Celtic Whisky Distillerie einer kompromisslosen Qualität, wobei sie für diesen Whisky auf die seltene, aromatisch komplexe Gerstensorte Maris Otter setzt. Die Herstellung folgt einem konsequenten Purismus: Die Destillation erfolgt langsam in kleinen, zwiebelförmigen Brennblasen über offener Flamme, während hölzerne Gärbottiche und klassische Schlangenkühler für ein ausgeprägtes Aroma sorgen. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern findet in Kellern statt, die unmittelbar den Elementen des Atlantiks ausgesetzt sind, was dem Whisky seine maritime Note verleiht.Ein Zusammenspiel aus Süße und SalzIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem satten, goldenen Bernsteinton, der durch die klare Flasche mit ihrem markanten Leuchtturm-Motiv schimmert. In der Nase verbinden sich süßer Honig und cremiges Toffee mit einer feinen Brise Jodsalz, die sofort an die Küste erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Textur von saftiger Aprikose, die von würzigen Akzenten wie Nelke und Zimt begleitet wird, bevor ein mittellanger Nachklang mit einer eleganten salzigen Note verweilt.Ein Begleiter für kontemplative StundenMit seinem charaktervollen Alkoholgehalt von 46 % Vol. eignet sich dieser Whisky besonders für Genießer, die handwerkliche Präzision und einen unverfälschten Charakter schätzen. Da er weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt das volle Mundgefühl erhalten, das am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Die aufwendig gestaltete, zylindrische Verpackung mit ihren rustikalen Illustrationen unterstreicht dabei den Anspruch eines Destillats, das eine flüssige Hommage an seine Heimat darstellt.
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Glasgow 1770 - 2018/2023 - 5 y.o. - Triple Distilled Cognac Cask Finish #18/965, 18/
Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die die seltene Verbindung aus Lowland-Leichtigkeit und französischer Eleganz zu schätzen wissen. In der urbanen Kulisse Glasgows entsteht hier ein Destillat, das durch handwerkliche Präzision und eine geduldige Fassreife besticht. Es ist ein Whisky, der die klassische schottische Tradition mit einem modernen, kuratierten Ansatz verbindet.Urbane Brennkunst und französische FinesseDie 2012 gegründete Glasgow Distillery prägt die Whisky-Tradition ihrer Heimatstadt mit Transparenz und handwerklichem Anspruch neu. Dieser Single Malt wurde am 3. Februar 2018 destilliert und durchlief eine dreifache Destillation, was ihm eine außergewöhnliche Reinheit und ein besonders sanftes Profil verleiht. Nach der initialen Reifung in First Fill Bourbon Barrels erhielt der Tropfen ein zweieinhalbjähriges Finish in erlesenen Cognac-Fässern, bevor er am 12. Juli 2023 abgefüllt wurde.Ein hellfruchtiges Spiel aus Gartenfrüchten und GebäckDas Bouquet offenbart Noten von frisch gepresstem Apfelsaft und karamellisierter Birne, die sich harmonisch mit Vanilleschoten und feinem Keksteig verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Nuancen von sahnigem Vanilleeis, würzigem Lebkuchen und spritzigen Zitrusfrüchten. Der Nachklang bleibt langanhaltend und wird von einer cremigen Textur sowie lebhaften, hellen Fruchtaromen getragen.Kraftvoller Charakter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 52 % Vol. präsentiert sich diese Abfüllung unfiltriert und in ihrer natürlichen, gold-bernsteinfarbenen Pracht. Die edle Ausstattung in Schwarz und Kupfer spiegelt den exklusiven Charakter dieses Small Batches wider, von dem weltweit lediglich 1576 Flaschen existieren. Wir empfehlen, diesen Lowlander pur zu verkosten oder mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die filigranen Cognac-Nuancen vollständig zu erschließen.
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Glasgow 1770 - 2018/2025 - 6 y.o. - Ruby Port Cask Finish
Geduld und die präzise Wahl des Holzes sind die Architekten eines außergewöhnlichen Whiskys. In der urbanen Dynamik Glasgows reifte ein Destillat heran, das die Eleganz der Lowlands mit der tiefen Fruchtigkeit des portugiesischen Douro-Tals vermählt und so eine Brücke zwischen schottischer Tradition und südeuropäischer Weinkultur schlägt.Urbanes Handwerk und portugiesische FasskunstDie im Jahr 2012 gegründete Glasgow Distillery verleiht mit ihrer Marke 1770 der stolzen Brennereitradition der Stadt neues Leben. Dieser ungetorfte Single Malt, der am 6. Oktober 2018 destilliert wurde, ist das Ergebnis einer sorgsam kuratierten Reifung. Zunächst verbrachte das Destillat drei Jahre und zehn Monate in First Fill Ex-Bourbon Barrels, bevor es für weitere zwei Jahre und zehn Monate in Ruby Port Hogsheads veredelt wurde. Mit kräftigen 55 % Vol. abgefüllt, bewahrt diese auf 1.200 Flaschen limitierte Edition ihren authentischen Charakter durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung und künstliche Farbstoffe.Ein Bukett aus Sommerbeeren und feiner WürzeIn der Optik zeigt sich der Whisky in einem tiefen Mahagoniton, der die intensive Interaktion mit dem Portweinfass widerspiegelt. Die Nase wird von einem Zusammenspiel aus reifen Erdbeeren, Himbeeren und einer reichen Vanillenote empfangen, die durch einen subtilen Hauch von Eukalyptus an Lebendigkeit gewinnt. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur mit Aromen von dunklen Kirschen, süßem Marzipan und Mandeln, während im langanhaltenden Finale eine feine Würze von rosa Pfefferkörnern und sanfter Eiche den Abschluss bildet.Kraftvolle Eleganz für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt richtet sich an Kenner, die die Intensität einer Fassstärke und die Komplexität einer gezielten Nachreifung suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen der doppelten Destillation weiter zu entfalten. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Momente, an denen die Verbindung von handwerklicher Präzision und aromatischer Fülle im Vordergrund steht.
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Glasgow 1770 - 2018/2025 - 7 y.o. - PX Sherry Cask #18/1194 - Peated Awakening Series
Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit einem dichten Schleier aus aromatischem Rauch empfangen, bevor der Gaumen seine ganz eigene, von dunkler Süße geprägte Geschichte erzählt. Dieser Single Malt aus der „Awakening Series“ ist ein eindrucksvolles Zeugnis dafür, wie sich die raue Seele des Torfs mit der opulenten Eleganz spanischer Weinfässer verbinden lässt.Urbane Handwerkskunst und die Geduld der DoppelreifungIm Herzen Glasgows besinnt sich die 2012 gegründete Glasgow Distillery auf die Wurzeln einer Ära, die bereits 1770 ihren Anfang nahm. Dieser am 22. Mai 2018 destillierte Single Malt reifte zunächst über viereinhalb Jahre in Virgin American White Oak, bevor er für weitere 33 Monate in einem handverlesenen Hogshead der renommierten Bodega Ximénez-Spinola verfeinert wurde. Die Verbindung aus dem ungestümen Charakter des frischen Holzes und der konzentrierten Frucht des Pedro Ximénez Sherrys schafft ein Profil von außergewöhnlicher Tiefe und Struktur.Ein Dialog zwischen Torfrauch und andalusischer SüßeDas Glas offenbart ein sattes Bernstein, das gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. In der Nase entfaltet sich ein markanter BBQ-Rauch, der harmonisch mit Noten von wachsiger Orange und dunklen Beerenfrüchten spielt. Am Gaumen zeigt die Abfüllung bei kräftigen 59,7 % Vol. ihre volle Statur: Hier treffen Espresso und Tabakblätter auf süßes Toffee, während die Pedro Ximénez-Süße den intensiven Rauch elegant ausbalanciert und in ein langes, von gesalzenem Karamell geprägtes Finale führt.Kraftvoller Solist für Kenner intensiver ProfileMit einer Limitierung auf lediglich 320 Flaschen weltweit ist dieses Single Cask ein rares Fundstück für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine komplexe Sherry-Struktur schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle aromatische Intensität der Fassstärke unverfälscht zu erleben – ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die subtileren Fruchtnoten noch weiter zu entfalten. Es ist ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die volle Aufmerksamkeit seines Genießers fordert und begeistert.
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Glasgow 1770 - 2018/2025 - 7 y.o. - PX Sherry Cask #18/1204 - The Awakening Series
Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Ausdruckskraft und der tiefen, bernsteinfarbenen Leuchtkraft dieses Single Malts, der die Renaissance der Whisky-Tradition in Glasgow eindrucksvoll verkörpert. In der „The Awakening Series“ begegnen wir einem Destillat, das die Brücke zwischen moderner Urbanität und klassischer Reifekunst schlägt. Es ist eine Einladung, den Charakter einer Stadt zu entdecken, die ihren Platz auf der Landkarte des schottischen Whiskys mit Stolz und handwerklicher Präzision zurückerobert hat.Urbane Handwerkskunst und die Tiefe des PX-SherrysDie Glasgow Distillery ehrt mit ihrem Namen das Gründungsjahr der ursprünglichen Brennerei der Stadt und setzt seit 2012 auf absolute Transparenz und Qualität. Dieser ungetorfte Single Malt wurde am 8. März 2018 destilliert und reifte zunächst über fünf Jahre in Virgin American White Oak, bevor er für weitere 15 Monate in einem exklusiven Ximénez-Spínola Sherry Hogshead veredelt wurde. Diese Kombination aus frischem Holz und der intensiven Süße des Pedro Ximénez Sherrys verleiht dem Whisky eine Komplexität, die in der limitierten Auflage von nur 306 Flaschen ihren exklusiven Ausdruck findet. Das Design der Flasche mit ihrem markanten schwarzen Label und den goldenen Akzenten unterstreicht dabei den hochwertigen Anspruch dieser Einzelfassabfüllung.Ein Bukett von dunklen Beeren und edlem TabakIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus dunklen Früchten, bei dem Kirsche und reife Pflaume auf die lebendige Note von Himbeeren und Orangenschalen treffen. Am Gaumen zeigt sich die unbändige Kraft der 58,4 % Vol. Fassstärke, die Aromen von cremigem Toffee und feiner Vanille perfekt transportiert, während Nuancen von Tabakblatt für eine elegante, herbe Struktur sorgen. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer harmonischen Balance zwischen der intensiven Fruchtsüße des Sherrys und einer subtilen, trockenen Holzwürze, die den Gaumen angenehm begleitet.Ein Sammlerstück für besondere GenussmomenteDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von hoher Intensität und handverlesener Fassauswahl schätzen. Da der Whisky weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt sein ursprünglicher Charakter in jeder Nuance erhalten. Genießen Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um das volle Spektrum des Pedro Ximénez Finish zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können bei Bedarf helfen, die dichten Schichten der Aromen weiter aufzufächern und die Komplexität dieser limitierten Edition noch präziser freizulegen.
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Glasgow 1770 - 6 y.o. - Lightly Peated - Cognac Cask Finish
Es gibt Whiskys, die sofort eine Geschichte erzählen – dieses Small Batch Release der Glasgow Distillery verbindet die industrielle Seele der Stadt mit der Finesse französischer Weinbaukunst. In den Lowlands entsteht hier ein Destillat, das die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und mutiger Experimentierfreude schlägt und dabei eine ganz eigene, moderne Handschrift trägt.Urbane Handwerkskunst trifft auf französische EleganzDie 2012 gegründete Glasgow Distillery setzt eine Tradition fort, die bis in das Jahr 1770 zurückreicht. Für diese Abfüllung wurde gemälzte Gerste mit einem Hauch Torfrauch in kupfernen Pot Stills destilliert und reifte zunächst in First-Fill Bourbon Casks. Seinen finalen Schliff erhielt der sechsjährige Single Malt durch ein Finish in handverlesenen Cognac-Fässern, was dem Profil eine außergewöhnliche Tiefe und eine feine Fruchtstruktur verleiht.Ein Spiel aus sanftem Rauch und fruchtiger SüßeIn der Nase entfaltet sich ein dezenter Schleier aus süßem Rauch, der von frisch gepflücktem Obst und einer feinen Würze begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer wuchtigen Fassstärke von 58 % Vol., die Aromen von pochierter Birne, reichem Honig und cremiger Vanille freisetzt. Der Nachklang bleibt präsent und erinnert an getrockneten Apfel sowie eine Spur würziger Eiche, die harmonisch mit der leichten Rauchigkeit korrespondiert.Kraftvoller Charakter für neugierige GenießerMit einer Limitierung auf weltweit 2250 Flaschen ist dieser Lowlander eine Empfehlung für Kenner, die die Kombination aus Kraft und Eleganz schätzen. Aufgrund der hohen Intensität empfiehlt es sich, den Tropfen pur zu verkosten oder mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Nuancen der Cognac-Reifung weiter zu entfalten. Die markante Gestaltung der Verpackung in Schwarz und Orange unterstreicht den zeitgemäßen Anspruch dieses authentischen, nicht kühlgefilterten Single Malts.
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Glasgow 1770 - Mini Collection 3x5cl
Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die die stilistische Vielfalt einer wiedererstarkten Whisky-Region in konzentrierter Form entdecken möchten. Mit der Glasgow 1770 Mini Collection öffnet die junge Craft Distillery ein Fenster in eine neue Ära der Lowlands, die traditionelle Wurzeln mit moderner Fassauswahl verbindet. Es ist eine Einladung, den Facettenreichtum einer Stadt zu erschmecken, die ihren Platz auf der Whisky-Landkarte Schottlands eindrucksvoll zurückerobert hat.Traditionelles Handwerk und moderne ReifekunstIn den kupfernen Pot Stills der Glasgow Distillery entsteht ein Destillat, das auf feiner schottischer Gerste und dem besonders reinen Wasser des Loch Katrine basiert. Die Brennerei setzt bei dieser Kollektion auf unterschiedliche Herstellungsverfahren: Während „The Original“ in First Fill Ex-Bourbon-Fässern reift und ein Finish in Virgin Oak erhält, durchläuft die „Triple Distilled“-Variante eine dreifache Destillation für besondere Milde. Der „Peated“ hingegen kombiniert die Intensität von frischer Eiche mit der süßen Komplexität ehemaliger Pedro Ximénez Sherry Casks. Allen gemein ist der Verzicht auf Kältefiltration, um die natürliche Textur und das volle Aroma der Single Malts zu bewahren.Ein Dreiklang aus Frucht, Rauch und EleganzDas Set präsentiert drei deutlich voneinander abgegrenzte Geschmacksprofile, die allesamt in einem warmen Goldton im Glas schimmern. „The Original“ besticht durch ein weiches, fruchtiges Bouquet, während die dreifach destillierte Version eine bemerkenswerte Leichtigkeit und filigrane Note zeigt. Kontrastiert wird dies durch die rauchige Tiefe des „Peated“, dessen reiche Aromatik von dunklen Früchten und einer markanten Rauchnote getragen wird. Mit einer einheitlichen Stärke von 46% Vol. bringen alle drei Abfüllungen die nötige Struktur mit, um ihre individuellen Nuancen präzise zu entfalten.Die ideale Entdeckungsreise für NeugierigeDieses Ensemble ist die passende Empfehlung für Kenner, die ihren Horizont jenseits der klassischen Regionen erweitern wollen, ohne sich sofort auf eine große Flasche festzulegen. Dank der kompakten 5cl-Fläschchen eignet sich die Kollektion hervorragend für ein privates Tasting oder als geschmackvolles Präsent für Liebhaber moderner schottischer Whiskys. Das hochwertige Design der schwarzen Box mit Sichtfenster unterstreicht den kuratierten Charakter dieses Sets, das am besten pur verkostet wird, um die feinen Unterschiede der Destillations- und Reifungsstile im direkten Vergleich zu erleben.
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