Whisky aus Schottland
Glen Carrick 10 y.o. Single Malt Scotch Whisky - Sherry & Islay Casks Finish - (Claxtons)
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Single Malt ist weit mehr als nur ein Destillat; er ist eine flüssige Hommage an ein fast vergessenes Kapitel der schottischen Whisky-Geschichte. In der blickdichten, schwarzen Flasche verbirgt sich ein Charakter, der die Brücke zwischen der Eleganz der Lowlands und der rauen Intensität der Küste schlägt.Das Erbe der vergessenen Glencarrick DistilleryInmitten der schottischen Lowlands, nahe dem Dalswinton Estate, zeugen heute nur noch Ruinen von der einstigen Glencarrick Distillery, die im 19. Jahrhundert ihre Blütezeit erlebte. Der unabhängige Abfüller Claxton's lässt diesen historischen Stil mit einer 10-jährigen Reifung wieder aufleben. Das Besondere liegt in der Vermählung zweier Welten: Nach der Grundreifung erhielt dieser Single Malt ein kombiniertes Finish in Sherry- und Ex-Islay-Fässern. Abgefüllt mit 46 % Vol., verzichtet dieser Whisky konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter der gemälzten Gerste zu bewahren.Ein Spiel aus Fruchtsüße und maritimem RauchDas Bukett offenbart eine einladende Tiefe von gekochten Äpfeln, die von feinem Marzipan und einer Spur Johannisbrot begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur, bei der reiche Gewürze und die Süße der Eiche auf cremige Vanille treffen. Erst im zweiten Moment tritt der subtile, dezenten Torfrauch hervor, der durch die Vorbelegung der Islay-Fässer wunderbar eingebunden ist. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von einer würzigen Note getragen, die deutliche Anklänge von Muskatnuss und Zimt hinterlässt.Ein Charakterstück für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten schätzen und die klassische Leichtigkeit der Lowlands mit einer neuen Tiefe erleben möchten. Er eignet sich hervorragend für gemütliche Abende, an denen man sich Zeit nimmt, die Schichten aus Sherry-Süße und dezentem Rauch zu entschlüsseln. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die fruchtigen Orangennoten noch prägnanter hervorheben kann. Ein Whisky, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch seine historische Erzählkraft überzeugt.
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Glen Deveron 16 y.o. LITER
Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieser Single Malt durch sein sattes Gold-Bernstein, das in der großzügigen Literflasche besonders zur Geltung kommt. Es ist ein Tropfen, der den Charakter der schottischen Küste in sich trägt und mit seiner 16-jährigen Reifezeit eine Geschichte von Geduld und handwerklicher Beständigkeit erzählt.Die maritime Tradition der Macduff DestillerieAn den Ufern des River Deveron, dort wo der Fluss in die raue Nordsee mündet, liegt die Macduff Destillerie. Dieser 16-jährige Single Malt gehört zur exklusiven „Royal Burgh Collection“, die an die historische Verleihung des Stadtrechts von Banff durch König Robert II. erinnert. Die Herstellung erfolgt ganz traditionell in Kupferbrennblasen unter Verwendung von reinem Quellwasser der Region und feinster gemälzter Gerste. Seine tiefe Komplexität und die fruchtige Struktur verdankt das Destillat einer ausgiebigen Lagerung in ausgewählten Sherryfässern, die ihm über anderthalb Jahrzehnte hinweg seinen edlen Charakter verleihen.Ein Bouquet von Apfelkuchen und feiner WürzeIn der Nase offenbart sich ein elegantes Zusammenspiel aus geröstetem Getreide und warmem Apfelkuchen, das sofort eine ansprechende Atmosphäre schafft. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und weich, wobei sich die Süße von Malz mit einer dezenten Pfeffrigkeit und fruchtigen Apfelnoten verbindet. Der Abgang ist bemerkenswert harmonisch und langanhaltend, geprägt von einer feinen Eichenwürze und einem dezenten, erdigen Unterton, der die Herkunft aus den Highlands unterstreicht.Klassischer Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Glen Deveron ist eine Empfehlung für Genießer, die einen milden, aber dennoch charakterstarken Begleiter für ihre Hausbar suchen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Sherry-Aromen vollständig zu erkunden. Ob als stilvoller Abschluss des Abends oder als Begleiter eines guten Gesprächs – die praktische Literflasche unterstreicht den Anspruch, ein verlässlicher Klassiker für besonders schöne Momente zu sein.
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Glen Deveron 20 y.o.
Ein Highland Single Malt, der die Reife von zwei Jahrzehnten mit einer bemerkenswerten Fruchtigkeit verbindet und dabei eine elegante Klarheit bewahrt. In der großzügigen 1-Liter-Abfüllung präsentiert sich dieser Glen Deveron als ein flüssiges Zeugnis für die Atmosphäre und Beständigkeit der schottischen Ostküste.Das Erbe des Royal Burgh of BanffDie Macduff-Destillerie, gelegen an der rauen Nordostküste Schottlands direkt an der Mündung des River Deveron, schöpft für diesen Single Malt aus den privaten Reserven des Hauses. Gereift in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, ehrt die „Royal Burgh Collection“ die historische Bedeutung des benachbarten Seehafens Banff, dem bereits im 14. Jahrhundert königliche Privilegien verliehen wurden. Über 20 Jahre hinweg entwickelte das Destillat in den kupfernen Brennblasen und der anschließenden Fasslagerung jene Tiefe, die Kenner an den Highlands schätzen.Ein Spiel aus reifen Früchten und edlen RöstnotenIn der Farbe ein sattes Gold, entfaltet der Whisky ein Bouquet von gerösteten Haselnüssen, Honig und Pfirsichkonserven, untermalt von einer feinen Sherrynote und einem Hauch Ananas. Am Gaumen zeigt sich eine ölige Süße, die an getrocknete Aprikosen und Datteln erinnert, während Nuancen von dunkler Schokolade und Mandeln für eine ausgewogene Struktur sorgen. Der Nachklang ist mittellang und geprägt von einer sanften Eichenwürze sowie dezenten Tabaknoten, was den langjährigen Reifeprozess unterstreicht.Zeitloser Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser 20-jährige Single Malt ist die ideale Wahl für Genießer, die einen weichen, aber dennoch charakterstarken Begleiter suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Fruchtaromen Raum zur Entfaltung zu geben. Dank seiner harmonischen Balance zwischen Süße und Würze ist er eine Empfehlung für besondere Abende, an denen das Handwerk der traditionellen Pot Stills im Mittelpunkt stehen darf.
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Glen Elgin 11 y.o. Wormtub Singel Cask - PX Sherry Cask Strength (That Boutique-Y Whisky Company)
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die Essenz der Speyside in ihrer kraftvollsten Form einfängt. Dieser Glen Elgin ist kein gewöhnlicher Malt, sondern ein Zeugnis für die Synergie aus schwerem Brand und intensiver, fassbetonter Reifung.Traditionelle Kondensation und spanische SüßeGlen Elgin gehört zu den wenigen Brennereien Schottlands, die noch auf traditionelle Wormtub-Kondensatoren setzen. Diese kupfernen Schlangenrohre im Kühlwasserbecken sorgen für einen geringeren Kupferkontakt, was dem Destillat eine charakteristische Schwere und Textur verleiht. Nach elf Jahren Reifezeit in einem Pedro Ximénez Hogshead hat dieser Single Malt eine enorme aromatische Dichte entwickelt, die durch die Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 59,4 % Vol. ungeschönt zur Geltung kommt.Ein Spiel aus dunklen Früchten und mineralischer TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernstein, der optisch hervorragend mit dem kupferfarbenen Design des Etiketts harmoniert. Die Nase wird von reifen Honignoten, Vanille und der typischen Süße von Rosinen umspielt, während am Gaumen eine beeindruckende Textur aus Karamell und Nüssen dominiert. Eine feine Zitrusnote und eine subtile mineralische Note balancieren die intensive Sherry-Süße des PX-Fasses elegant aus.Ein limitiertes Erlebnis für EntdeckerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 386 Flaschen richtet sich diese Einzelfassabfüllung an Kenner, die das Unverfälschte und Seltene suchen. Da auf Kühlfiltration und Farbstoffe verzichtet wurde, bleibt der ursprüngliche Charakter des Whiskys vollständig erhalten. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Malt pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu genießen, um die vielschichtigen Gewürzaromen schrittweise zu entfalten.
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Glen Elgin 1988/2025 - 36 y.o. - Hogshead #4318 - Signatory Symingtons Choice
Nur 61 Flaschen wurden weltweit aus diesem einen Fass gewonnen, und doch ist es nicht die extreme Limitierung allein, die diesen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist das flüssige Zeugnis einer Zeitreise, die im November 1988 in der Speyside begann und erst nach über drei Jahrzehnten ihre Vollendung fand.Drei Jahrzehnte Reifung im Herzen der SpeysideDie Destillerie Glen Elgin ist unter Kennern für ihren filigranen und fruchtbetonten Charakter geschätzt, der hier durch den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der exklusiven Reihe „Symington's Choice“ kuratiert wurde. Destilliert am 22. November 1988, verbrachte dieser Whisky volle 36 Jahre in einem einzelnen Hogshead mit der Nummer 4318. Diese außergewöhnlich lange Lagerung ermöglichte es dem Destillat, die Struktur des Holzes tief in sich aufzunehmen, während die Abfüllung am 23. Mai 2025 den exakten Moment der aromatischen Reife einfängt.Ein komplexes Spiel aus Frucht, Gebäck und edler WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen Bernsteinton, der die jahrzehntelange Interaktion mit der Eiche widerspiegelt. Die Nase wird von reifen Aprikosen, kandierter Orange und einem Hauch von Vanillegebäck umspielt, getragen von einer cremigen Honignote. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe: Malzige Süße trifft auf würzigen Ingwer und Muskatnuss, während subtile Anklänge von altem Leder und Mandelöl von der langen Reifezeit erzählen.Ein stiller Begleiter für den besonderen MomentMit einer sanften Fassstärke von 43,7 % Vol. ist dieser Glen Elgin ein Paradebeispiel für die Eleganz, die nur durch extreme Geduld entstehen kann. Er richtet sich an Genießer, die das Unverfälschte suchen, da er für die optimale Aromenausbeute nicht kühlfiltriert wurde. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der filigranen Textur und dem langen, von feiner Eiche geprägten Abgang den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
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Glen Elgin 2006/2022 - 16 y.o. - Refill Hogshead - Master of Malt
Selten lässt sich die Symbiose aus Zeit und Fasscharakter so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Glen Elgin aus dem Jahr 2006. Es ist ein Moment der Stille, eingefangen in einer Flasche, der die Geschichte von sechzehn Jahren Reifung in der Speyside erzählt und die Handschrift eines kuratierten Einzelfasses trägt.Handverlesene Einzelfass-Abfüllung aus ElginIm Herzen der Speyside, unweit der Stadt Elgin, entstand im April 2006 das Destillat, das die Grundlage für dieses Werk bildet. Die Experten von Master of Malt wählten für diese Edition ein einzelnes Refill Hogshead aus, das über 16 Jahre hinweg die typische Fruchtigkeit der Destillerie Glen Elgin verfeinerte. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 271 Flaschen bleibt dieser Single Malt eine exklusive Momentaufnahme, die im Juni 2022 ohne Kältefiltration und in ihrer natürlichen Bernsteinfarbe abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel von Honig und gegrillter AnanasDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Süße von Toffee und buttrigem Shortbread, untermalt von würziger Eiche und einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet die Kraft von 51 % Vol. eine beeindruckende Textur, die Noten von cremiger Kondensmilch und gegrillter Ananas elegant transportiert. Ein feines Spiel aus pikantem Ingwer und schokoladenüberzogenen Waldbeeren verleiht dem Genuss eine bemerkenswerte Tiefe, bevor der Nachklang mit Nuancen von Kirschschokolade und Honigbonbons sanft ausklingt.Klassische Speyside-Eleganz für KennerDieser Glen Elgin ist eine Empfehlung für jene Genießer, die die unverfälschte Charakteristik eines Single Casks schätzen. Aufgrund seines kräftigen Alkoholgehalts lässt er sich mit einigen Tropfen Wasser verdünnen, um die subtileren Fruchtaromen noch weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für einen besonderen Moment, bei dem die handwerkliche Qualität und die ursprüngliche Reinheit des Whiskys im Mittelpunkt stehen.
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Glen Elgin 2007/2025 - 18 y.o. - Moscatel Cask Finish #3800321 (Berry Bros & Rudd)
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Momentaufnahmen, die das Zusammenspiel von Zeit und Fassreife präzise einfangen. Dieser 18-jährige Glen Elgin ist eine solche Entdeckung – eine Einzelfassabfüllung, die durch ein gezieltes Finish eine bemerkenswerte Tiefe erreicht hat und die Handschrift eines der traditionsreichsten Handelshäuser Londons trägt.Traditionelle Destillation trifft auf spanische FasskunstIm Herzen der Speyside, in der kleinen Siedlung Fogwatt, entsteht ein Whisky, der für seinen vollmundigen und zugleich fruchtigen Charakter geschätzt wird. Diese besondere Textur verdankt die Destillerie Glen Elgin unter anderem dem Einsatz klassischer Worm Tub Condensers. Der vorliegende Single Malt aus dem Jahr 2007 reifte über 18 Jahre und erhielt seine finale Veredelung durch ein Moscatel-Finish im Hogshead mit der Nummer 3800321. Der unabhängige Abfüller Berry Bros & Rudd, dessen Geschichte über 325 Jahre zurückreicht, füllte dieses Fass im Jahr 2025 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 162 Flaschen ab. Das tiefbraune Etikett mit goldenen Details spiegelt dabei die Wertigkeit dieses unfiltrierten und ungefärbten Destillats wider.Ein bernsteinfarbenes Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernstein und offenbart bereits im Duft eine komplexe Struktur. Ein helles Aroma von grünem Apfel trifft auf die süße Note von braunem Zucker und Datteln, die durch einen Hauch von Orangenmarmelade eine feine Herbe erfahren. Am Gaumen entfaltet sich die transformative Kraft des Moscatel-Fasses in einer seidigen, honigartigen Textur. Hier dominieren goldene Sultaninen und karamellisierte Nüsse, die harmonisch mit muskatbestäubten Steinfrüchten verschmelzen. Der Abgang ist langanhaltend und dynamisch, geprägt von Trockenfrüchten und einer dezenten Würze, die an weihnachtliche Backgewürze erinnert.Komplexer Begleiter für besondere MomenteDieser Glen Elgin ist eine Empfehlung für Kenner, die die Balance zwischen kraftvoller Fassstärke von 57,4 % Vol. und einer eleganten, weinbetonten Süße suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die vielschichtigen Ebenen der gemaelzten Gerste und des Moscatel-Einflusses noch weiter öffnet. Es ist ein Whisky für jene Momente, in denen man die handwerkliche Präzision einer Einzelfassabfüllung in aller Ruhe erkunden möchte. Aufgrund der geringen Flaschenanzahl stellt er zudem eine besondere Bereicherung für jede kuratierte Speyside-Sammlung dar.
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Glen Elgin 2009/2026 - 16 y.o. - 1st Fill Amarone Cask Finish #11 - Sig CS
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre wahre Tiefe offenbaren können. Dieser Glen Elgin ist ein solches Exempel für die gelungene Vermählung von schottischer Destillationskunst und dem Einfluss charakterstarker Weinfässer, die über 16 Jahre hinweg zu einer harmonischen Einheit gereift sind.Reifekunst zwischen der Speyside und VenetienIm September 2009 in der traditionsreichen Glen Elgin Distillery destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine Reifezeit unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Den entscheidenden Charakter erhielt er durch ein Finish im 1st Fill Amarone Hogshead, einem Fass, das zuvor den schweren, aromatischen Rotwein aus Norditalien beherbergte. Im Juli 2026 wurde dieses Einzelfass schließlich für die exklusive Cask Strength Collection ausgewählt und in einer streng limitierten Auflage von nur 294 Flaschen abgefüllt.Ein komplexes Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas zeigt sich das Destillat in einem satten Goldton, der ausschließlich auf die natürliche Fassreifung zurückzuführen ist. Das Bouquet besticht durch intensive dunkle Früchte, die von feinem Honig und cremiger Vanille umspielt werden, während im Hintergrund subtile florale Nuancen mitschwingen. Am Gaumen entfaltet dieser Speyside Single Malt eine vollmundige Textur mit Noten von süßen Trockenfrüchten und Karamell, bevor er in einem langanhaltenden Finale mit Anklängen von Kakao und einer würzigen Note ausklingt.Kraftvoller Solist für anspruchsvolle GenießerMit einer kräftigen Fassstärke von 53,5 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form – ungefiltert und unverfälscht. Er ist eine Empfehlung für Kenner, die die aromatische Intensität einer Single Cask-Abfüllung zu schätzen wissen und die Komplexität gerne Schicht für Schicht erkunden. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert, bietet dieser Glen Elgin einen tiefgründigen Genussmoment, der die Handschrift des Amarone-Fasses eindrucksvoll zur Geltung bringt.
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Glen Elgin 2011/2026 - 14 y.o. - Madeira Hogsheads Finish - James Eadie
Es gibt Abfüllungen, die weit mehr als nur eine Momentaufnahme sind – sie verbinden die historische Bedeutung einer Destillerie mit moderner Fasskunst. Dieser 14-jährige Glen Elgin aus dem Hause James Eadie ist ein solches Exemplar, das durch seine lange Reifezeit und das spezifische Finish eine bemerkenswerte Tiefe entwickelt hat.Tradition der Speyside im Dialog mit MadeiraDestilliert im Jahr 2011, verbrachte dieser Single Malt den Großteil seiner Reifezeit in der Speyside, bevor er eine 24-monatige Verfeinerung in zwei europäischen Bual Madeira Hogsheads erhielt. Der unabhängige Abfüller James Eadie greift hierbei auf die reiche Geschichte der Destillerie zurück, die bereits in den 1920er Jahren für ihr exquisites Bouquet bekannt war. Mit einer strikten Limitierung auf lediglich 472 Flaschen bleibt dieser Tropfen ein rares Zeugnis handwerklicher Präzision.Ein kupferfarbenes Spiel aus Frucht und WürzeIn einem warmen Kupferton schimmernd, entfaltet der Whisky ein Bouquet, das von Pfirsich und reifen Beeren dominiert wird, harmonisch untermalt von Honig und einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich die ungebremste Intensität der 52,7 % Vol., die Aromen von Birne und Beerenkompott mit einer cremigen Nussigkeit und einer dezenten, sherryartigen Süße transportieren. Ohne Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt das Mundgefühl natürlich und vollmundig.Kraftvoller Genuss für Kenner komplexer FinishesDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die typische Eleganz der Speyside in Kombination mit der exotischen Fruchtvielfalt eines Madeira-Weinfasses schätzen. Wir empfehlen, diesen Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die vielschichtigen Nuancen noch weiter entfalten kann. Ein idealer Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Qualität des Destillats im Vordergrund stehen soll.
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Glen Elgin 2011/2026 - 14 y.o. - Oloroso Sherry Butts Finish - Signatory 100 PROOF Edition #82
Wer Single Malt als ein Medium für Zeit und Handwerk betrachtet, findet in dieser Abfüllung einen Begleiter, der die Brücke zwischen schottischer Beständigkeit und spanischem Temperament schlägt. Es ist ein Moment der Konzentration, wenn die Kraft von 100 Proof auf die Finesse einer 14-jährigen Reifung trifft und sich im Glas eine Geschichte von Geduld und Präzision entfaltet.Die Symbiose aus Speyside-Tradition und andalusischem ErbeIn der Glen Elgin Distillery entstand im Jahr 2011 ein Destillat, das durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage seine Vollendung fand. Nach einer 14-jährigen Reifzeit, die durch ein markantes Finish in Oloroso Sherry Butts gekrönt wurde, präsentiert sich dieser Whisky als Teil der exklusiven 100 Proof Edition #82. Die Abfüllung im Jahr 2026 erfolgte ohne Kühlfiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, um die unverfälschte Charakteristik der gemälzten Gerste und der Fassaromen zu bewahren.Ein Spiel aus dunkler Frucht und würziger TiefeIm Glas zeigt sich der Malt in einem einladenden, warmen Ocker, das die aromatische Dichte bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Honig und Trockenfrüchten wie Rosinen, fein akzentuiert durch Orangenzesten und zarte Milchschokolade. Am Gaumen offenbart er eine vollmundige, samtige Textur, bei der die typische Sherry-Süße auf nussige Schokolade und eine würzige Ingwernote trifft, bevor der Whisky in einem pfeffrigen Finale mit Noten von dunkler Schokolade ausklingt.Kraftvoller Charakter für besondere GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. ist dieser Glen Elgin ein intensives Erlebnis für Kenner, die die Tiefe einer Fassstärke zu schätzen wissen. Er empfiehlt sich idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Nuancen von Trockenfrüchte & Würze individuell zu erkunden. Diese limitierte Edition ist eine hervorragende Wahl für jene Momente, in denen ein charakterstarker Speyside-Whisky mit deutlichem Sherry-Einfluss den Abend veredelt.
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Glen Elgin 2012/2025 - 12 y.o. - 1st Fill Tawny Port Barrique #2319606/2012 - Cask Masters - Brave New Spirits
Die warme Bernsteinfarbe kündigt bereits die außergewöhnliche Tiefe an, die dieser Glen Elgin durch seine besondere Reifung erfahren hat. Es ist das Zusammenspiel aus klassischer Speyside-Eleganz und der intensiven Aromatik eines getoasteten Weinfasses, das diesen Single Malt zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Genießer macht.Speyside-Tradition im Dialog mit portugiesischer EicheIm Herzen der Speyside destilliert, steht Glen Elgin für einen fruchtbetonten Stil, der hier durch den unabhängigen Abfüller Brave New Spirits neu interpretiert wurde. Nach der Destillation am 16. April 2012 reifte der Whisky über zwölf Jahre, wobei er seine finale Charakteristik in einem 16-monatigen Finish im First Fill Toasted Tawny Port Barrique erhielt. Diese Einzelfassabfüllung aus der „Cask Masters“-Serie, abgefüllt am 13. März 2025, ist mit einer Auflage von lediglich 332 Flaschen ein Zeugnis präziser Fassauswahl und handwerklicher Sorgfalt.Ein Spiel aus reifer Frucht und röstiger WürzeDas Bouquet offenbart eine vielschichtige Struktur aus reifem Steinobst, begleitet von einer subtilen Frische und aromatischem Holz. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 56,9 % Vol. Fassstärke, die Noten von süßen Mirabellen und Birnendrops mit der markanten Würze von weißem Pfeffer und gerösteter Eiche verbindet. Der Nachhall bleibt mittellang und trocken, wobei zarte Anklänge von Holzkohle und herben Gewürzen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Kraftvoller Genuss für KennerDieser Single Malt richtet sich an Liebhaber unverfälschter Destillate, da er bewusst nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde. Dank seiner hohen Intensität empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten oder mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die feinen Nuancen des Portweinfasses freizulegen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Momente, in denen die Komplexität eines Einzelfasses und die handwerkliche Handschrift der „Distiller's Cut“-Rubrik im Mittelpunkt stehen sollen.
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Glen Elgin 2013/2023 - 10 y.o. - (Berry Bros & Rudd)
Wenn exzellenter Geschmack auf die zeitlose Klasse eines traditionsreichen Handelshauses trifft, entstehen Abfüllungen, die den Charakter einer ganzen Region in sich vereinen. Dieser Single Malt ist ein solches Beispiel für die gelungene Symbiose aus handwerklicher Destillation und der kuratorischen Expertise eines erfahrenen Abfüllers.Tradition aus der Speyside im Gewand eines Londoner TraditionshausesDie Glen Elgin Distillery in der fruchtbaren Speyside ist bekannt für ihren weichen, honigbetonten Stil. Für diese Edition der Small Batch Series wählte der renommierte unabhängige Abfüller Berry Bros & Rudd – Großbritanniens ältester Wein- und Spirituosenhändler – sorgfältig ausgewählte Hogsheads aus dem Jahrgang 2013. Nach einer zehnjährigen Reifezeit wurde der Whisky im Jahr 2023 in einer limitierten Auflage von insgesamt 851 Flaschen abgefüllt. Die Präsentation in der eleganten schwarzen Box mit goldenen Akzenten und den königlichen Wappen unterstreicht den hohen Anspruch dieser Abfüllung, die ganz natürlich und ohne Kühlfiltrierung in die Flasche fand.Ein Zusammenspiel von reifer Frucht und feiner PatisserieIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet, das an reife Äpfel und Birnen erinnert, untermalt von der süßen Tiefe einer Crème brûlée und einem Hauch von Fruchtmarmelade. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt vollmundig und ausgewogen, wobei eine präzise Balance zwischen saftigen Gartenfrüchten und der Struktur des Eichenholzes spürbar ist. Noten von würziger Puddingcreme verleihen dem Körper eine harmonische Textur, bevor er in ein langanhaltendes Finale mündet, das von einer delikaten Würze und anhaltenden Obstnoten geprägt wird.Fruchtige Eleganz für anspruchsvolle GenießerMit einer ideal gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Glen Elgin genau die richtige Intensität, um seine aromatische Komplexität unverfälscht zu präsentieren. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber klassischer Speyside-Whiskys, die eine ehrliche, handwerkliche Interpretation abseits der Standardabfüllungen suchen. Verkosten Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Facettenreichtum der Hogshead-Reifung in aller Ruhe zu entdecken.
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Glen Elgin 2014/2025 - 11 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish - Murray McDavid
In einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Glen Elgin 2014 einen festen Platz, denn er verkörpert die gelungene Symbiose aus klassischem Destillat und mutiger Fassauswahl. Es ist ein besonderer Moment, wenn dieser bernsteinfarbene Single Malt ins Glas fließt und die Geschichte seiner elfjährigen Reifezeit erzählt.Traditionelle Worm Tubs und spanisches HolzDie 1898 vom legendären Architekten Charles Doig entworfene Destillerie Glen Elgin bewahrt bis heute handwerkliche Details wie die traditionellen Worm Tubs, die dem Brand seine charakteristische Textur verleihen. Dieser Single Malt aus dem Jahr 2014 verbrachte zunächst sieben Jahre in Ex-Bourbon-Hogsheads, bevor der unabhängige Abfüller Murray McDavid ihm ein vierjähriges Finish in Oloroso-Sherry-Hogsheads gönnte. Abgefüllt im Jahr 2025 als Teil der renommierten Benchmark-Serie, präsentiert sich diese Rarität mit einer limitierten Auflage von lediglich 715 Flaschen in einem markanten, lebendig gestalteten Design.Ein Spiel aus Toffee, Kakao und reifen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von cremigem Toffee, frischen Äpfeln und warmem Obstkuchen. Am Gaumen zeigt der Whisky seine volle Kraft mit Noten von würzigem Kakao, süßem Mokka und saftigen roten Früchten, die harmonisch mit der hohen Intensität verbunden sind. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von pochierter Birne und feinen Backgewürzen, eingebettet in eine natürliche, satte Bernsteinfarbe.Kraftvoller Speyside-Charakter in FassstärkeMit einem Alkoholgehalt von 55,6 % Vol. richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die das unverfälschte Erlebnis suchen, da der Whisky ungefiltert und ohne Farbstoffe in die Flasche kam. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei einige Tropfen Wasser weitere Facetten der komplexen Sherry-Aromatik freilegen können. Für Kenner ist dieser Tropfen aufgrund seiner limitierten Stückzahl und der meisterhaften Nachreifung eine wertvolle Bereicherung für besondere Anlässe.
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Glen Elgin 2015/2026 - 10 y.o. - Oloroso Cask #8452155 - The Octave - 50th Anniversary Kirsch Import
Es gibt Whiskys, die durch ihre schiere Verfügbarkeit beeindrucken, und solche, bei denen jede einzelne Flasche eine Geschichte von Präzision und Exklusivität erzählt. Wenn ein renommierter Abfüller wie Duncan Taylor ein Fass für ein bedeutendes Jubiläum reserviert, entsteht ein Destillat, das weit über den Standard hinausreicht und den Charakter einer ganzen Region in konzentrierter Form einfängt.Die Intensität kleiner Fässer: Ein Jubiläums-StatementIn der Speyside-Brennerei Glen Elgin am 18. September 2015 destilliert, reifte dieser Single Malt über ein Jahrzehnt heran, bevor er seine entscheidende Veredelung erhielt. Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor nutzte hierfür das Octave-Prinzip: Durch die Verwendung deutlich kleinerer Fässer vergrößert sich die Kontaktfläche zwischen Holz und Destillat massiv, was zu einer besonders intensiven Aromenentwicklung führt. Diese spezielle Abfüllung aus dem Oloroso-Cask #8452155 wurde exklusiv zum 50. Jubiläum von Kirsch Import kreiert und ist mit einer Auflage von lediglich 74 Flaschen eine wahre Rarität für Kenner.Honigfarbene Tiefe und Sherry-WürzeDas Auge erfreut sich an einem warmen Honigfarbton, der in der klaren Glasflasche unter dem goldfolierten Siegel besonders edel wirkt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Birnen und Äpfeln, unterlegt von süßem Honig und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen zeigt der Whisky seine volle Kraft mit 53,4 % vol., wobei sich weiches Malz und Karamell mit der markanten Würze des Oloroso-Finishs vereinen. Nuancen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen sorgen für eine Tiefe, die in einem langanhaltenden, würzigen Abgang mündet.Ein Solitär für anspruchsvolle GenießerDieser Glen Elgin ist eine Empfehlung für Kenner, die die Verbindung aus klassischem Speyside-Charakter und der intensiven Fruchtigkeit eines Sherryfasses suchen. Aufgrund seiner hohen Komplexität und der natürlichen Abfüllung ohne Kühlfiltration empfiehlt sich der Genuss pur bei Raumtemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die vielschichtigen Malznoten noch weiter entfalten kann. Es ist ein Whisky, der nicht nur durch seinen Inhalt, sondern auch durch das elegante Design mit dem markanten goldenen „O“ auf dem cremefarbenen Etikett in jeder Sammlung einen besonderen Platz einnimmt.
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Glen Elgin 2015/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - Brandy Quarter Cask - Claxton's
Bereits die edle Flasche und ihr Etikett, das eine stimmungsvolle nächtliche Landschaft zeigt, lassen erahnen, welchen hohen Anspruch der unabhängige Abfüller Claxton's an dieses Destillat stellt. Im Glas präsentiert sich der Single Malt in einem strahlenden Gelbgold, das die Reinheit und Kraft dieser Abfüllung optisch unterstreicht. Es ist ein Moment der Vorfreude auf einen Whisky, der jenseits des Standards agiert.Die Intensität des kleinen FormatsDestilliert am 17. September 2015 in der renommierten Glen Elgin Destillerie in der Speyside, verbrachte dieser Single Malt seine zehnjährige Reifezeit in einem seltenen Brandy Quarter Cask. Durch das geringere Fassvolumen entsteht ein besonders intensiver Austausch zwischen dem Destillat und dem Holz, was dem Whisky eine außergewöhnliche aromatische Dichte verleiht. Claxton's füllte diesen Tropfen am 24. April 2026 in natürlicher Fassstärke von 55,6 % Vol. ab, wobei konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wurde.Ein Zusammenspiel von Frucht und WürzeDas Profil dieses Glen Elgin ist geprägt von einer markanten Fruchttiefe, die durch die Vorbelegung des Fasses mit Weinbrand eine elegante Komplexität erhält. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Balance aus reifen Fruchtnoten und einer feinen, wärmenden Würze, die typisch für die Reifung im Quarter Cask ist. Die Textur ist kraftvoll und ölig, was die handwerkliche Qualität der gemälzten Gerste und die sorgsame Destillation widerspiegelt.Ein limitiertes Erlebnis für EntdeckerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen und die Dynamik von Fassstärken zu schätzen wissen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser weitere Facetten der Weinbrand-Aromatik freilegen kann. Aufgrund der strengen Limitierung und der ungewöhnlichen Fasswahl stellt diese Abfüllung eine bereichernde Ergänzung für jede anspruchsvolle Sammlung dar.
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Glen Elgin Peated Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid
Zwischen der floralen Leichtigkeit der Speyside und dem rauchigen Echo der Islay-Küste spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Single Malt unverkennbar macht. Es ist das Spiel mit den Gegensätzen, das hier im Fokus steht und eine Brücke zwischen zwei Welten schlägt.Die Kunst der Nachreifung im Peated Islay CaskDer unabhängige Abfüller Murray McDavid stellt bei diesem Glen Elgin seine Expertise in der „Art of Maturation“ unter Beweis. Das Destillat aus dem Herzen der Speyside reifte zunächst in klassischen Bourbon Hogsheads, bevor es für sein Finale in Fässer umgefüllt wurde, die zuvor stark getorften Islay-Whisky beherbergten. Diese Kombination verleiht dem Batch #PEAT-01 eine außergewöhnliche Tiefe, die den eleganten Brennereicharakter mit einer maritimen Rauchnote verbindet.Ein Wechselspiel aus Zitrusfrische und LagerfeuerrauchIn der Nase präsentiert sich dieser goldgelbe Whisky verführerisch floral, untermalt von einem feinen Aroma, das an ein erlöschendes Lagerfeuer erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die Noten von kandierten Orangen, Heidehonig und cremigem Vanilleeis trägt. Eine subtile Würze von Nelken und Anis trifft auf die prägnante Süße von Salzkaramell, während im Nachklang eine lebendige Zitrusnote harmonisch mit dem sanften Rauch ausklingt.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser Single Malt ist eine Einladung an Genießer, die das Spiel mit dem Rauch abseits der klassischen Islay-Pfade suchen. Mit einer Trinkstärke von 44,5 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfilterung sowie Farbstoffe bleibt das Geschmacksprofil natürlich und intensiv. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der Süße der Speyside und der rauchigen Würze des Finishes in all ihren Nuancen zu entdecken.
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Glen Garioch (Angus) 1992/2023 - 31 y.o. - Macbeth Series Act One
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die eine Geschichte erzählen – im wahrsten Sinne des Wortes. Wenn sich die zeitlose Dramatik Shakespeares mit der Geduld von über drei Jahrzehnten Fassreifung verbindet, entsteht ein flüssiges Werk, das weit über den Glasrand hinausreicht und die Sinne auf eine Bühne der besonderen Art führt.Ein dramatisches Zusammenspiel von Destillationskunst und WeltliteraturDieser 31-jährige Single Malt stammt aus der traditionsreichen Glen Garioch Destillerie in den Highlands und ist Teil der ambitionierten Macbeth Collection von Elixir Distillers. Als Repräsentant der Figur „Angus“ innerhalb der „The Thanes“-Serie verkörpert er einen der charaktervollsten Whiskys dieser 42-teiligen Kollektion. Die Gestaltung der markanten, senfgelben Verpackung und des Etiketts mit den skizzenhaften Illustrationen von Quentin Blake unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses Projekts, das Handwerk, Kunst und Literatur vereint. Diese seltene Abfüllung wurde in einer limitierten Auflage von lediglich 305 Flaschen in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.Die aromatische Vielschichtigkeit eines gereiften Highland-CharaktersIn einem tiefen Bernsteinton schimmernd, entfaltet das Destillat ein Bouquet, das von verführerischer Fruchtigkeit geprägt ist. Noten von geriebener Orangenschale, reifen Trauben und Aprikosenmarmelade verbinden sich mit dem feinen Duft von Holundersirup und kandierten Mandarinen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und komplex: Saftige Pfirsiche und Birnen treffen auf die Süße von malzigen Haferkeksen und feinen Bonbons. Eine subtile, florale Würze rundet das Geschmacksprofil ab und führt in einen langanhaltenden, fruchtbetonten Nachklang.Ein Sammlerstück für Kenner und Liebhaber gereifter MaltsMit einer beeindruckenden Fassstärke von 54,1 % Vol. ist dieser Glen Garioch eine Empfehlung für jene Genießer, die die Tiefe und Textur sehr alter Highland-Whiskys zu schätzen wissen. Er eignet sich hervorragend für besondere Momente, idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen, um die feingliedrigen Nuancen vollständig zu entdecken. Für Sammler stellt dieser Highland Single Malt aufgrund seiner thematischen Einbindung und der strengen Limitierung eine außergewöhnliche Bereicherung dar, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch überzeugt.
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Glen Garioch 12 y.o.
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Glen Garioch 12 Jahre repräsentiert den kraftvollen Charakter der östlichen Highlands. Inmitten einer traditionsreichen Landschaft entsteht hier ein Destillat, das durch seine unverkennbare Textur und aromatische Tiefe überzeugt.Tradition und Handwerk aus den östlichen HighlandsDie Destillerie Glen Garioch blickt auf eine lange Geschichte zurück, die sich auch auf der markanten Verpackung in Form von historischen Aufnahmen aus den Jahren 1891 und 1892 widerspiegelt. Dieser Single Malt reifte über zwölf Jahre in einer klassischen Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was ihm seine bernsteinfarbene Brillanz verleiht. Besonders hervorzuheben ist der Verzicht auf Kältefiltration, wodurch die natürliche Intensität und die vollmundige Struktur bei kräftigen 48 % Vol. vollständig erhalten bleiben.Ein Zusammenspiel von Gebäck und dunklen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet, das an frisch gebackenen Kuchen und warmes Malz erinnert, untermalt von einer feinen Note dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer bemerkenswerten Präsenz und einer saftigen Schwere, die von intensiven Trockenfrüchten getragen wird. Das Zusammenspiel der Aromen wirkt harmonisch und mündet in einen mittellangen, ausbalancierten Nachklang.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Highland-Klassiker ist eine Empfehlung für Genießer, die einen ehrlichen und substanzreichen Whisky abseits der rauchigen Pfade suchen. Dank seiner Komplexität und der höheren Trinkstärke eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Fasskombination vollends zu erkunden. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Abende, an denen das Handwerk im Glas die Hauptrolle spielen darf.
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Glen Garioch 15 y.o. Sherry Cask
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und im Falle dieses Glen Garioch war es eine Entscheidung für bemerkenswerte Tiefe und Charakter. Fünfzehn Jahre lang ruhte der Geist der Highlands in der Stille des Lagers, um sich intensiv mit der dunklen Seele des Sherrys zu verbinden. Das Ergebnis ist eine Abfüllung, die Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise vereint.Traditionelle Handwerkskunst aus den östlichen HighlandsIn einer der ältesten Destillerien Schottlands bewahrt Glen Garioch eine Whisky-Tradition, die Qualität konsequent über Quantität stellt. Dieser Single Malt reifte volle 15 Jahre in erstklassigen Oloroso-Sherryfässern, was ihm seine markante Bernsteinfarbe und seinen vollen, ausdrucksstarken Körper verleiht. Um die ursprüngliche Textur und alle feinen Esterverbindungen zu bewahren, wurde auf eine Kühlfilterung verzichtet und der Whisky mit kraftvollen 53,7 % Vol. in die Flasche gebracht.Ein Bukett von Trockenfrüchten und winterlichen GewürzenDas Bouquet erinnert unmittelbar an frisch gebackene, buttrige Rosinenbrötchen, die mit einer Glasur aus Aprikose und Honig überzogen wurden, subtil ergänzt durch Zimt und feine Zitruszesten. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Struktur mit Noten von karamellisierten Orangen und würziger Muskatnuss, die perfekt mit der Süße des Malzes harmoniert. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von der Tiefe dunkler Datteln und dem angenehmen Aroma von warmem, buttrigem Toast getragen.Ein intensiver Begleiter für anspruchsvolle GenießerWer Sherry-betonte Whiskys als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und der enormen Aromendichte empfiehlt es sich, diesen Highland Malt pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die komplexen Schichten nach und nach freizulegen. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Verbindung aus kraftvoller Intensität und klassischer Fruchtigkeit schätzen.
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Glen Garioch 1797 Founders Reserve
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Glen Garioch 1797 Founder's Reserve ist eine Hommage an die Wurzeln einer der ältesten Destillerien Schottlands und fängt den unverkennbaren Charakter der östlichen Highlands ein. Benannt nach dem Gründungsjahr, erinnert dieser Single Malt an die Vision der Brüder John und Alexander Manson, die ihre Brennerei inmitten des fruchtbaren „Granary of Aberdeenshire“ errichteten.Tradition aus dem Tal der GariochDie Destillerie Glen Garioch – im alten Doric-Dialekt „Geery“ ausgesprochen – blickt auf über 200 Jahre Handwerkskunst zurück. Für diesen Founder's Reserve wird ausschließlich gemälzte Gerste aus einer Region verwendet, die für ihre hochwertigen Ernten berühmt ist. Um den ursprünglichen Charakter und die volle Textur zu bewahren, wird der Whisky Non-Chill-Filtered abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Destillat, das in seiner klaren Glasflasche und der rustikalen, mit historischen Motiven verzierten Verpackung bereits optisch die Brücke zwischen Tradition und Moderne schlägt.Ein Zusammenspiel von Süße und Highland-CharakterIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von warmer Vanille und reichhaltigem Butterscotch, das von grünen Äpfeln begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer beachtlichen Intensität von 48% Vol., die den Aromen von Zitrusfrüchten und einer feinen Honigsüße den nötigen Raum zur Entfaltung gibt. Ein Hauch von Heidekraut und eine dezente Würze runden das Profil ab, bevor der Whisky in einem langen und sanften Finish ausklingt.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Highland Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die einen ehrlichen, kraftvollen und dennoch zugänglichen Whisky suchen. Dank seines höheren Alkoholgehalts lässt er sich gut mit wenigen Tropfen Wasser kombinieren, wodurch sich die fruchtigen Komponenten noch deutlicher von der malzigen Basis abheben. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als hochwertige Basis in einem klassischen Cocktail wie dem Manhattan – dieser Glen Garioch überzeugt durch seine Balance und die handwerkliche Integrität.
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Glen Garioch 2010/2022 - 11 y.o. - Tokaji Wine Cask - Murray McDavid
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Glen Garioch aus dem Jahr 2010 ist ein solches Exemplar. Er verbindet die traditionsreiche Kraft der schottischen Highlands mit der eleganten Süße ungarischer Weinbaukunst und zeigt eindrucksvoll, wie eine sorgsam gewählte Veredelung den Charakter eines Destillats verfeinern kann.Die Kunst der Nachreifung in der Benchmark-SerieHinter diesem Single Malt steht die Expertise des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der diesen Glen Garioch für seine renommierte Benchmark-Serie ausgewählt hat. Die 1797 gegründete Destillerie im Herzen von Aberdeenshire lieferte den robusten Rohbrand, der zunächst in Bourbonfässern reifte, bevor er sein prägendes Finish in Tokaji-Weinfässern erhielt. Diese limitierte Edition von 1559 Flaschen wurde 2022 mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wurde, um die volle Authentizität zu bewahren.Ein Bouquet aus Orangenblüten und exotischer FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton. Die Nase wird von einem feinen Zusammenspiel aus Orangenblüten, flüssigem Honig und einer deutlichen tropischen Fruchtigkeit umspielt. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von Passionsfrucht und floralen Noten getragen wird, während eine sanfte Vanillesüße den Ton angibt. Der Nachklang bleibt lange präsent, wirkt angenehm ölig und verabschiedet sich mit einer delikaten, süßen Eichenwürze.Ein Highland-Dram für Entdecker und GenießerDieser 11-jährige Highland-Whisky ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit außergewöhnlichen Fassreifungen schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Bourbon-Aromen und des Weinfass-Einflusses zu erkunden. Auch optisch setzt die Abfüllung in ihrer markanten türkis-silbernen Verpackung mit dem charakteristischen Löwen-Emblem einen hochwertigen Akzent in jeder anspruchsvollen Bar.
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Glen Garioch 2010/2024 - 13 y.o. - St. Julien Wine Cask - Murray McDavid
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die feinsinnige Balance zwischen dem robusten Charakter der Highlands und der Eleganz französischer Weinkultur. In der Obhut des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid reifte hier ein Destillat heran, das die Brücke zwischen schottischer Tradition und handwerklicher Veredelung schlägt.Tradition der Highlands trifft auf französische Grand Cru-EleganzDie im Jahr 1797 gegründete Destillerie Glen Garioch im Herzen von Aberdeenshire liefert das kräftige, fruchtige Fundament für diese Abfüllung. Murray McDavid hat diesen Single Malt im Rahmen seiner Benchmark-Serie kuratiert und ihm durch eine gezielte Nachreifung in Saint-Julien Wine Barriques eine zusätzliche Dimension verliehen. Nach der Destillation im Jahr 2010 durfte der Brand insgesamt 13 Jahre lang lagern, bevor er im Jahr 2024 in einer limitierten Auflage von 1213 Flaschen in natürlicher Bernsteinfarbe abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus roten Früchten und würzigem MalzIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett aus cremiger Vanille und reifen Erdbeeren, das von einer feinen Marzipannote begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer beachtlichen Intensität von 52,1 % Vol., wobei Aromen von würzigem Apfel und roten Johannisbeeren auf die süßen Nuancen von Eichenholz treffen. Das Finale ist geprägt von einem Hauch Kakao und frischem Malz, was den komplexen Charakter dieses nicht kältefiltrierten Whiskys harmonisch abrundet.Ein anspruchsvolles Profil für EntdeckerDieser Glen Garioch ist eine Empfehlung für Kenner, die die spezifische Textur eines Highland-Whiskys in Kombination mit einem weinbetonten Finish suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, mit der Zugabe von wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen weiter zu entfalten. Die moderne Gestaltung der Verpackung in Petrol und Silber unterstreicht zudem den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Edition.
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Glen Garioch 2010/2025 - 14 y.o. - PX Sherry Cask Finish - Murray McDavid
Wo die raue Seele der Highlands auf das sonnenverwöhnte Erbe Andalusiens trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Dieser 14-jährige Glen Garioch aus der renommierten Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein solches Zeugnis – eine flüssige Chronik einer Reise durch Zeit, Handwerk und ausgewähltes Holz.Die Kunst der Reifung zwischen Aberdeenshire und JerezIn der 1797 gegründeten Glen Garioch Destillerie im Herzen von Aberdeenshire nahm dieser Single Malt im Jahr 2010 seinen Anfang. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen charakterstarken Whisky veredelt, indem er ihn für dreieinhalb Jahre in Barriques aus dem Hause Ximénez-Spínola nachreifen ließ. Diese besondere Kooperation mit den spanischen Sherry-Experten verleiht dem Whisky eine besondere Komplexität, die bei einer limitierten Auflage von nur 913 Flaschen unfiltriert und in natürlicher Farbe abgefüllt wurde.Ein Mosaik aus dunkler Süße und würzigem GebäckIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton und verströmt sogleich ein Bouquet von sahnigem Mokka, das von einer feinen Kräuternote und öligem Malz begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Fruchtigkeit von Aprikosen und Datteln, die harmonisch in flüssigen Honig und dunkles Karamell übergeht. Den Abschluss bildet ein langanhaltendes Zusammenspiel aus würzigem Ingwer, mürbem Shortbread und zartschmelzender Milchschokolade.Ein Highland-Solist für anspruchsvolle GenießerMit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 51,6 % Vol. richtet sich dieser Glen Garioch an Kenner, die das präzise Zusammenspiel zwischen Destillerie-Charakter und intensiver Fassprägung suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die vielschichtigen Pedro-Ximénez-Aromen noch weiter entfalten kann. Wer die Verbindung aus schottischer Tradition und spanischer Bodega-Kultur schätzt, findet hier eine exklusive Empfehlung für besondere Momente.
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Glen Garioch 2011 - 14 y.o. - Oloroso Sherry Butt #8029 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. Ein solcher Tropfen ist der Glen Garioch 2011, ein 14 Jahre gereifter Single Malt, der die Essenz der schottischen Highlands in sich trägt. Diese limitierte Abfüllung von nur 210 Flaschen bietet eine seltene Gelegenheit, die Kunst des Whiskybrennens in ihrer reinsten Form zu erleben.Tradition aus Oldmeldrum trifft auf andalusische FassreifeDie Glen Garioch Distillery, tief verwurzelt in den fruchtbaren Ebenen von Oldmeldrum, blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1797 reicht. Für die exklusive Serie „The Auld & The Bold“ wählte der renommierte Spirituosen-Kurator Felix Dear vom Traditionshaus Berry Bros. & Rudd ein markantes Oloroso Sherry Butt aus. Destilliert im Jahr 2011, durfte das Destillat über 14 Jahre hinweg die würzigen und fruchtigen Einflüsse des spanischen Weinfasses aufnehmen, bevor es ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe in seiner reinsten Form abgefüllt wurde.Ein Spiel aus dunklem Kakao und reifen FrüchtenSchon die mahagonifarbene Reflexion im Glas lässt die aromatische Dichte erahnen, die dieses Einzelfass hervorgebracht hat. In der Nase entfalten sich warme Walnussschalen und buttriges Rosinenbrot, dezent unterlegt von einer feinen Spur dunkler Schokolade. Am Gaumen intensiviert sich das Erlebnis durch Noten von in Sirup eingelegten Rosinen und edler madagassischer Vanille, während der langanhaltende Nachklang von gerösteten Nüssen und einer herben Kakaosüße geprägt bleibt.Ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit kräftigen 55,1 % Vol. in Fassstärke ist dieser Dram eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber intensiver und charakterstarker Sherry-Stile. Das edle Etikett mit seinen architektonischen Motiven und dem Siegel des britischen Königshauses unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser seltenen Edition. Probieren Sie diesen Single Cask Whisky am besten pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser, um die vielschichtigen Nuancen des Oloroso-Einflusses Schicht für Schicht zu entdecken.
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