Single Malt Whisky
Glen Grant 1966/2016 50 y.o. Sherry Hogshead Sig RR
Die jahrelange Reifung und die bedächtige Ruhe haben aus diesem Destillat ein flüssiges Zeitzeugnis geformt, das die Geschichte von fünf Jahrzehnten in sich trägt. Es ist selten, dass ein Whisky die Marke von einem halben Jahrhundert erreicht, ohne seine Ausdrucksstärke zu verlieren – doch dieser Glen Grant beweist eindrucksvoll, welche Magie in der Geduld und der richtigen Fasswahl liegt.Fünf Jahrzehnte Reife im Sherry HogsheadIm Februar 1966 destilliert, verbrachte dieser Single Malt aus der renommierten Speyside-Brennerei Glen Grant volle 50 Jahre in einem einzelnen, sorgsam gehüteten Sherry Hogshead mit der Nummer 884. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat diesen Schatz für seine exklusive „Rare Reserve“ innerhalb der Cask Strength Collection ausgewählt und im Juli 2016 zur Vollendung gebracht. Abgefüllt in einer kräftigen Fassstärke von 54,6 % Vol., verzichtet diese Rarität konsequent auf Kältefiltration sowie Farbstoffe und präsentiert sich in einem tiefen, natürlichen Bernsteinton. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 108 Flaschen weltweit ist dieser Tropfen ein monumentales Zeugnis schottischer Handwerkskunst, das in einer edlen schwarzen Box mit markantem grünem Label präsentiert wird.Ein Mosaik aus tropischen Früchten und edler SüßeDas Bouquet eröffnet ein beeindruckendes Spektrum, das weit über die klassische Sherry-Charakteristik hinausgeht: Saftige Äpfel und Birnen verbinden sich mit einer exotischen Melange aus Mango und Honig. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Komplexität, bei der Ananas, Kiwi und Papaya auf dunkle Schokoladenpralinen und feines Toffee treffen. Eine subtile Würze von Anisplätzchen und die Tiefe von Trockenfrüchten verleihen dem Destillat eine noble Struktur, während der langanhaltende Nachklang von schokoladigen Noten und reifem, tropischem Obst getragen wird.Ein besonderer Genuss für anspruchsvolle KennerDieser Glen Grant ist weit mehr als ein einfacher Whisky; er ist ein Erlebnis für besondere Momente. Aufgrund der beachtlichen Fassstärke empfiehlt es sich, dem Destillat im Glas ausreichend Zeit zum Atmen zu geben, damit sich die über Jahrzehnte verdichteten Aromen vollständig entfalten können. Er richtet sich an Liebhaber hochbetagter Speyside-Malts, die die seltene Gelegenheit schätzen, ein unverfälschtes Stück Brennereigeschichte aus den 1960er-Jahren in seiner reinsten Form zu verkosten.
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Glen Grant 1966/2025 - Refill Sherry Hogshead #3740 - Year of the Fire Horse - G&M
In einer gut sortierten Sammlung verdient dieses seltene Destillat einen festen Platz, da es fast sechs Jahrzehnte schottischer Whisky-Geschichte in sich vereint. Die Verbindung aus dem Jahr des „Feuerpferdes“ 1966 und der Vollendung im Jahr 2025 schlägt eine faszinierende Brücke über die Generationen hinweg und weckt die Neugier auf einen Geist, der über ein halbes Jahrhundert im Holz ruhte.Ein Vermächtnis aus dem Herzen der SpeysideDie Geschichte dieses Single Malts begann am 6. Juni 1966 in der renommierten Glen Grant Distillery, bevor er für 59 Jahre in die Obhut der Traditionsabfüller Gordon & MacPhail überging. Gereift in einem Refill Sherry Hogshead mit der Nummer 3740, zeugt dieser Tropfen von der meisterhaften Geduld, die das Familienunternehmen seit 1895 auszeichnet. Die Abfüllung erfolgte mit einer bemerkenswerten Stärke von 51,1 % Vol., wobei auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde.Fruchtige Eleganz und tiefgründige WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der die jahrzehntelange, subtile Interaktion mit dem Sherryfass widerspiegelt. Das sensorische Profil ist geprägt von einer intensiven Konzentration fruchtig-würziger Nuancen, die eine außergewöhnliche Reifentiefe offenbaren. Trotz seines hohen Alters bewahrt das Destillat eine lebhafte Ausdrucksstärke, die die spezifische Charakteristik der Speyside-Region in einer selten erlebbaren Komplexität wiedergibt.Ein rares Juwel für den kontemplativen GenussMit einer weltweiten Limitierung von lediglich 88 Flaschen ist dieser Glen Grant eine Kostbarkeit, die Kennern und anspruchsvollen Sammlern vorbehalten bleibt. Er eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen in aller Ruhe zu erkunden. Die markante Gestaltung der roten Box mit dem kraftvollen Pferdemotiv und das goldene Label mit dem Hirsch-Emblem unterstreichen den exklusiven Status dieser besonderen Edition.
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Glen Grant 1976/2020 G&M PVC Private Collection #12399
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat über vier Jahrzehnte in der Stille des Reifelagers ruht, verwandelt sich Zeit in flüssige Geschichte. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1976 ist ein eindrucksvolles Zeugnis für die Geduld, die notwendig ist, um die subtilen Nuancen der Speyside zur vollen Geltung zu bringen.Vier Jahrzehnte Speyside-Tradition in der Private CollectionDestilliert am 22. November 1976, repräsentiert dieser Single Malt die klassische Handwerkskunst der renommierten Glen Grant Distillery. Die Auswahl und Überwachung der Reife lag in den erfahrenen Händen des Traditionshauses Gordon & MacPhail, das seit über 120 Jahren für seine Expertise in der Fasskuratierung bekannt ist. Nach einer beeindruckenden Reifezeit von 43 Jahren wurde dieser Whisky am 15. September 2020 als Teil der exklusiven „Private Collection“ aus dem Single Cask Nummer 12399 abgefüllt.Natürliche Eleganz und die Tiefe der ZeitIm Glas zeigt sich der Whisky in einem ehrlichen, warmen Rotgold, das seine Farbe ausschließlich der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Holz verdankt. Die Abfüllung erfolgte ohne Kältefiltration, um die volle Textur und das komplexe Aromenprofil des Speyside-Malts unverfälscht zu bewahren. Das Design der Flasche mit seiner markanten Riffelung und das schwarz-goldene Etikett spiegeln die Hochwertigkeit des Inhalts wider und setzen das Destillat ästhetisch in Szene.Ein seltenes Sammlerstück für den besonderen MomentMit einer strengen Limitierung von weltweit nur 125 Flaschen richtet sich diese Edition an Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer massiven Schatulle aus dunklem Echtholz unterstreicht den Ausnahmecharakter dieser Vintage-Abfüllung. Wir empfehlen, diesem vielschichtigen Whisky im Glas ausreichend Zeit zum Atmen zu geben, um ihn pur und bei Raumtemperatur als Begleiter für einen besonderen Augenblick zu genießen.
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Glen Grant 1978/2022 - 43 y.o. - Refill American Hogshead #20953 - G&M Dram Takers Collection
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser Glen Grant aus dem Jahr 1978 eine Zeitreise in flüssiger Form. Nach über vier Jahrzehnten der Lagerung im Fass präsentiert sich ein Destillat, das die Essenz der Speyside in einer beeindruckenden Tiefe bewahrt hat und die Geduld der Handwerksmeister honoriert.Die Symbiose aus Zeit, Eiche und schottischer TraditionDestilliert im Jahr 1978, reifte dieser Single Malt für stolze 43 Jahre in einem selektierten Refill American Hogshead mit der Nummer 20953. Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail unterstreicht mit dieser Abfüllung aus der „Dram Takers Collection“ seine Expertise in der Vermählung von Holz und Spiritus. Das kunstvolle Etikettendesign ist dabei vom historischen „Book of Kells“ aus dem 9. Jahrhundert inspiriert und zeigt zwei „Dram Takers“, die als Symbol der Gemeinschaft ihre Gläser erheben.Ein bernsteinfarbenes Profil gereifter EleganzIn einem warmen Bernsteinton schimmert der Whisky im Glas und zeugt von der langen Interaktion zwischen dem Destillat und dem Holz. Das Refill American Hogshead hat über vier Jahrzehnte hinweg die typische Eleganz der Speyside bewahrt und gleichzeitig eine feine, vielschichtige Struktur entwickelt. Mit einem Alkoholgehalt von 42,9 % Vol. bietet dieser Single Malt ein ausgewogenes, aber dennoch tiefgründiges Erlebnis, das ohne Kältefiltration abgefüllt wurde, um die volle Textur zu erhalten.Ein exklusives Erlebnis für Kenner und SammlerAngesichts einer strengen Limitierung auf weltweit lediglich 87 Flaschen ist dieser Glen Grant eine Rarität für anspruchsvolle Genießer. Wir empfehlen, diesen edlen Tropfen pur und bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der 43-jährigen Reifung vollständig zu genießen. Er ist die ideale Wahl für besondere Anlässe oder als wertvolles Exponat in einer kuratierten Sammlung hochwertiger schottischer Whiskys.
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Glen Grant 1990/2021 - 30 y.o. - #4427569 Octave Premium (Duncan Taylor)
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über drei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Single Malt aus der Speyside atmete über dreißig Jahre lang die schottische Luft, bevor er durch ein besonderes Veredelungsverfahren seine finale Komplexität und jene Tiefe erreichte, die nur die Zeit hervorbringen kann.Die Kunst der Reifung im Sherry OctaveHinter diesem Glen Grant steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der langjährigen Erfahrung des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor überlässt. Im Jahr 1990 destilliert, reifte der Whisky zunächst klassisch, bevor er für sein Finish in ein spezielles Sherry Octave umgefüllt wurde. Diese deutlich kleineren Fässer vergrößern die Kontaktfläche zwischen Holz und Destillat, was zu einer intensiven Verbindung der Aromen führt. Mit einer Fassstärke von 54,5 % Vol. wurde dieser Tropfen im Jahr 2021 abgefüllt – selbstverständlich ohne Kühlfiltrierung und in seiner natürlichen Farbe, die an tiefes Gold erinnert.Ein Bouquet aus drei JahrzehntenDas sensorische Erlebnis beginnt mit einem vielschichtigen Bouquet aus reifen Äpfeln und Birnen, die harmonisch mit gerösteten Mandeln und hellem Malz verschmelzen. Subtile Nuancen von Lavendel und eine Spur Piment setzen dabei feine, floral-würzige Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer cremigen Textur, die an Hafernoten und weiches Karamell erinnert, während die Fruchtigkeit reifer Pfirsiche für eine lebendige Note sorgt. Ein Hauch von Honig verleiht dem Körper eine edle Struktur, die in einem sanften und elegant trockenen Nachklang mündet.Exklusiver Genuss für KennerWer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Einzelfassabfüllung eine seltene Gelegenheit, die Reife eines 30-jährigen Whiskys in seiner reinsten Form zu erleben. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 85 Flaschen weltweit ist dieser Glen Grant ein Sammlerstück für Liebhaber komplexer Speyside-Destillate. Wir empfehlen, diesem vielschichtigen Tropfen im Glas ausreichend Zeit zum Atmen zu geben und ihn pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feine Balance zwischen der Destillerie-Charakteristik und dem Einfluss des Octave-Fasses vollständig zu erfassen.
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Glen Grant 1995/2025 - 30 y.o. - Bourbon Barrel #88231 - Sig Symingtons Choice
Das Klima der Speyside formt nicht nur die sanften Hügel Schottlands, sondern über drei Jahrzehnte hinweg auch den tiefgründigen Charakter eines Destillats, das in der Stille des Lagers seiner Vollendung entgegenreift. Geduld ist hier die wichtigste Zutat, um die sprichwörtliche Eleganz eines Glen Grant zur vollen Entfaltung zu bringen. Dieser Single Malt ist ein flüssiges Zeugnis für die Kraft der Zeit und die Kunst der Ruhe.Drei Jahrzehnte Reife im Bourbon BarrelDestilliert am 31. Mai 1995, verbrachte dieser Speyside-Klassiker volle 30 Jahre in einem sorgsam gewählten Bourbon Barrel mit der Nummer 88231. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat diesen Tropfen als „Symington's Choice“ für seine exklusive Cask Strength Collection selektiert. Die Abfüllung erfolgte am 9. Oktober 2025 in natürlicher Fassstärke von 49,5 % Vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet wurde, um die aromatische Integrität zu bewahren.Ein bernsteinfarbenes Spiel aus Honig und TropenfrüchtenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und verströmt ein elegantes Bouquet, das von feiner Vanille und hellem Honig getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance, bei der sich süße Karamellnoten mit der subtilen Würze der Eiche und einer weichen Textur vereinen. Besonders hervorzuheben ist die feine Nuance von Tropenfrüchten, die dem komplexen Körper eine lebendige Tiefe verleiht und in einen langanhaltenden, harmonischen Nachklang überleitet.Exklusive Rarität für den bewussten GenussMit einer strengen Limitierung auf lediglich 183 Flaschen weltweit ist dieser Glen Grant eine besondere Empfehlung für Kenner, die eine tiefgreifende Reifekomplexität schätzen. Die hochwertige Präsentation in der markanten schwarzen Metalldose unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Einzelfassabfüllung. Wir empfehlen, diesen 30-jährigen Malt pur und mit ausreichend Zeit im Glas zu genießen, damit sich die Speyside-Eleganz bei Zimmertemperatur vollständig entwickeln kann.
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Glen Grant 1996/2025 - 28 y.o. - Refill American Hogshead #110768 - G&M CC CS
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Glen Grant aus dem Jahr 1996 ist ein solches Zeugnis der Zeit, das fast drei Jahrzehnte lang in der Stille der Speyside reifen durfte. Es ist ein flüssiges Porträt einer vergangenen Epoche, eingefangen in einer Flasche, die die Geschichte von Handwerk und Beständigkeit erzählt.Drei Jahrzehnte Reifekunst von Gordon & MacPhailDie Expertise von Gordon & MacPhail, die seit 1895 die Kunst der Whisky-Reifung perfektionieren, findet in der renommierten Serie „Connoisseurs Choice“ ihren wohl reinsten Ausdruck. Im Jahr 1996 in der traditionsreichen Glen Grant Distillery destilliert, verbrachte dieser Single Malt beeindruckende 28 Jahre in einem sorgsam ausgewählten Refill American Hogshead mit der Fassnummer 110768. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 182 Flaschen weltweit stellt diese Einzelfassabfüllung eine seltene Momentaufnahme schottischer Destillationskunst dar, die am 10. März 2025 vollendet wurde.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und EleganzIn einem warmen Bernsteinton schimmert das Destillat im Glas und offenbart bereits in der Nase ein vielschichtiges Bouquet von Grapefruit und reifer Aprikose, das von zarten floralen Noten begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur, die Nuancen von weißer Schokolade und spritzigen Zitrusfrüchten mit der tiefen Süße sirupartiger Birnen verbindet. Der mittellange Nachklang dieser nicht-kühlfiltrierten Rarität verabschiedet sich stilvoll mit Anklängen von Honigmelone und einer dezenten, würzigen Pfeffernote.Ein Begleiter für die besonderen AugenblickeDiese Abfüllung richtet sich an Kenner, welche die filigrane Fruchtigkeit der Speyside in ihrer ausgereiften Form schätzen. Mit 47,1 % Vol. empfiehlt es sich, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der natürlichen Farbe und des langjährigen Fasskontakts vollständig zu ergründen. Es ist eine Empfehlung für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, der sowohl durch seine handwerkliche Integrität als auch durch seine außergewöhnliche Reifezeit überzeugt.
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Glen Grant 2009/2024 G&M CC CS #900927
Nur 269 Flaschen wurden aus diesem besonderen Einzelfass gewonnen, und doch ist es weit mehr als die strikte Limitierung, die diesen Glen Grant zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Genießer macht. In der renommierten „Connoisseurs Choice“-Serie des Traditionshauses Gordon & MacPhail findet ein Destillat aus dem Jahr 2009 nach 14 Jahren Reifezeit seine Vollendung und zeigt eindrucksvoll, wie präzise Handwerk und Zeit ineinandergreifen.Die Kunst der Fassauswahl in der SpeysideDie Destillerie Glen Grant ist weltbekannt für ihren eleganten und meist floralen Stil, der hier durch die kuratorische Expertise von Gordon & MacPhail eine tiefgründige Facette erhält. Gereift in einem Refill Sherry Hogshead, konnte der Brand über 14 Jahre hinweg eine harmonische Verbindung mit dem Holz eingehen, die den Brennereicharakter veredelt, statt ihn zu dominieren. Diese exklusiv für Deutschland abgefüllte Edition wurde im Mai 2024 in ihrer natürlichen Fassstärke von 56,9 % Vol. abgefüllt – selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen.Ein herbstliches Bouquet aus Frucht und GewürzenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Aroma von ofenwarmem Apfelkuchen und cremiger Vanille, das von subtilen Noten dunkler Rosinen und Milchschokolade begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt kraftvoll und zugleich samtig, wobei die intensive Fruchtigkeit von Orangen auf eine feine Würze von Kardamom und Eichenholz trifft. Das Zusammenspiel aus der Süße des Sherrys und der lebendigen Struktur des Alkohols sorgt für ein komplexes Mundgefühl, das in einem langanhaltenden, ausbalancierten Finale mündet.Anspruchsvoller Genuss für den besonderen MomentDieser Glen Grant ist eine Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Intensität einer Einzelfassabfüllung und die aromatische Tiefe einer langen Reifung schätzen. Er entfaltet sein volles Potenzial am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die vielschichtige Sherry-Aromatik noch weiter zur Geltung bringen kann. Ein charakterstarkes Sammlerstück, das die Brücke zwischen der Leichtigkeit der Speyside und der würzigen Eleganz des Sherryfasses schlägt.
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Glen Grant 2009/2025 - 16 y.o. - 1st Fill Sherry Butt #900941 - G&M CC CS
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem Glen Grant zu einem Ausdruck, der die Geduld der Reifung unmittelbar erlebbar macht. Nach 16 Jahren in der Stille des Lagohauses präsentiert sich dieser Single Malt als eine Momentaufnahme höchster Destillationskunst, die durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail ihre Vollendung fand.Ein Vermächtnis in Fassstärke aus dem Hause Gordon & MacPhailDieser im März 2009 destillierte Speyside-Klassiker entstammt der renommierten Connoisseurs Choice Serie, die bereits 1968 von George Urquhart ins Leben gerufen wurde. Die Reifung erfolgte über anderthalb Jahrzehnte in einem einzigen First Fill Sherry Butt mit der Nummer 900941, welches dem Destillat seine tiefe Bernsteinfarbe und seinen markanten Charakter verlieh. Abgefüllt im August 2025 in natürlicher Fassstärke von 58,6 % Vol., blieb dieser Whisky gänzlich unfiltriert, um die volle Textur und das unverfälschte Profil der Speyside zu bewahren. Von dieser exklusiven Edition existieren weltweit lediglich 631 Flaschen, die in einer edlen, dunkelbraunen Box mit goldgeprägten Akzenten und dem charakteristischen Hirsch-Emblem präsentiert werden.Ein Spiel aus dunkler Frucht und würzigen KräuternIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bukett von intensiven Rosinen und feinem Kakaopulver, das von der Süße von Karamell und einer subtilen, kräuterigen Note untermalt wird. Am Gaumen zeigt dieser Glen Grant seine ganze Komplexität: Kräftige Aromen von Dattel und saftiger Orange verschmelzen mit einer überraschenden Note von Minze. Die Textur ist vollmundig und wird durch die hohe Alkoholstärke getragen, ohne dabei die Eleganz zu verlieren. Der mittellange Abgang verabschiedet sich mit Anklängen von gemischten Nüssen und einer sanften Vanillenote, die das Sherry-Erlebnis harmonisch abrundet.Ein kraftvoller Solist für KennerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Sherry-Reifungen, die das Zusammenspiel von Würze und Frucht schätzen. Aufgrund seiner beachtlichen Intensität empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, bevor man mit wenigen Tropfen Wasser experimentiert, um die vielschichtigen Aromen weiter zu entfalten. Er ist ein idealer Begleiter für genussvolle Abende, an denen man sich die Zeit nimmt, die handwerkliche Tiefe einer limitierten Einzelfassabfüllung Schicht für Schicht zu ergründen.
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Glen Grant 31 y.o. - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenreift. Über drei Jahrzehnte hinweg hat dieser Speyside-Klassiker in der Stille des Lagers an Komplexität gewonnen, um nun in seiner vollen Pracht zu erstrahlen. Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft eines Whiskys, der die Zeit als Verbündeten genutzt hat.Drei Jahrzehnte Reifezeit in der SpeysideDie renommierte Destillerie Glen Grant ist weltweit für ihren eleganten und floralen Stil bekannt, der hier durch eine außergewöhnlich lange Reifung von 31 Jahren im Hogshead verfeinert wurde. Der unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company präsentiert mit diesem Batch 2 eine Rarität, die in einer streng limitierten Auflage von lediglich 264 Flaschen abgefüllt wurde. Das kreative Etikettendesign im Science-Fiction-Stil mit Motiven einer Raumstation bildet einen spannenden optischen Kontrast zur klassischen, schottischen Handwerkskunst im Inneren der Flasche.Ein herbstliches Bukett aus Früchten und GebäckIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das einladende Aroma eines frisch gebackenen Apfelstrudels, das von Rosinen, Zimt und der tiefen Süße von braunem Zucker untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt vollmundig und trocken, wobei Noten von gerösteten Mandeln und grünen Äpfeln auf feine holzige Akzente und karamellisierten Zucker treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und lässt zuckrige Getreidenoten sowie helle Früchte sanft ausklingen.Ein stiller Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die feine Balance zwischen jahrzehntelanger Fasslagerung und dem Erhalt des ursprünglichen Destillat-Charakters schätzen. Mit seinem natürlichen Kupferton und einer harmonischen Trinkstärke von 44,4 % Vol. entfaltet er sein gesamtes Spektrum am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. In einer gut sortierten Sammlung verdient diese Abfüllung aufgrund ihrer Seltenheit und ihres hohen Alters einen besonderen Platz.
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Glen Keith 1996/2023 - 26 y.o. - #7 - Symingtons Choice
Wenn exzellenter Geschmack auf die Reife von über zweieinhalb Jahrzehnten trifft, entstehen Raritäten, die die Geschichte ihrer Herstellung im Glas erzählen. Dieser Glen Keith aus dem Jahr 1996 ist ein solches Zeugnis für die stille Perfektion, die nur durch das langsame Zusammenspiel von Destillat und Holz über ein Vierteljahrhundert hinweg erreicht werden kann.Die Kunst der Geduld im Oloroso-ButtDestilliert im September 1996 in der Speyside-Brennerei Glen Keith, reifte dieser Single Malt für stolze 26 Jahre, bevor er im Juli 2023 von Signatory Vintage für die exklusive Reihe „Symington's Choice“ ausgewählt wurde. Die Reifung erfolgte in einem 2nd fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 7, welches dem Whisky eine tiefgoldene Bernsteinfarbe verlieh, ohne die feinen Nuancen des Brennereicharakters zu überdecken. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 58,0 % Vol., verzichtet dieser Single Malt konsequent auf Kältefiltration sowie Farbstoffe und bewahrt so seine volle, ursprüngliche Textur.Ein Panorama aus dunklen Früchten und edlen GewürzenDas Bouquet besticht durch eine dichte Aromatik von saftigen Sultaninen, getrockneten Feigen und Datteln, die von cremigem Honig und einer dezenten Note von herben Leder unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles und zugleich samtiges Mundgefühl, in dem sich Feigensirup mit den röstigen Akzenten von Nüssen verbindet. Eine feine Würze von Nelken und Zimt sorgt für Komplexität, während der langanhaltende Nachklang von dunkler Schokolade und einem Hauch von geröstetem Kaffee geprägt wird.Ein charakterstarker Solitär für KennerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 635 Flaschen ist dieser Glen Keith eine Empfehlung für Sammler und Genießer, die die Intensität unverdünnter Abfüllungen schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, dem Whisky im Glas ausreichend Zeit zur Entfaltung zu geben oder mit wenigen Tropfen Wasser die vielschichtigen Esterverbindungen weiter aufzufächern. Präsentiert in einer markanten schwarzen Metalldose der Cask Strength Collection, unterstreicht dieser Single Malt auch optisch seinen Anspruch als hochwertiges Sammlerstück.
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Glen Keith 25 y.o.
Die jahrelange Reifung und die stille Geduld in den Lagerhäusern der Speyside haben aus diesem Destillat ein flüssiges Zeugnis der Zeit geformt. Ein Vierteljahrhundert verbrachte dieser Glen Keith in der Geborgenheit des Holzes, um jene Eleganz zu entwickeln, die nur durch das langsame Reifen der Fässer über Jahrzehnte hinweg entstehen kann.Tradition am Ufer des Isla: Die Kunst der hohen BrennblasenDie Destillerie Glen Keith, gelegen am „Linn a' Bhradain“ – dem sagenumwobenen Lachssprung des Flusses Isla –, pflegt ein besonderes Handwerk. Die dort verwendeten Pot Stills sind außergewöhnlich hoch und verfügen über nach oben gerichtete Lyne Arms, was einen besonders leichten und fruchtbetonten Brand begünstigt. Dieser Single Malt reifte für 25 Jahre in handverlesenen 1st Fill American Oak Barrels, die dem Whisky eine feine Süße und eine charakteristische Struktur verleihen.Ein goldener Reigen aus reifen Früchten und sanfter WürzeIm Glas präsentiert sich der Tropfen in einem natürlichen, warmen Goldton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch eine feine Komposition aus reifem Apfel, exotischer Mango und einer Spur Orangenmarmelade, die von cremiger Vanille getragen wird. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Textur mit Noten von Aprikose und Karamellpudding, die in ein langanhaltendes, seidiges Finale mit einer Nuance von dezenten Gewürzen übergeht.Zeitloser Genuss für anspruchsvolle MomenteMit einer sorgsam gewählten Trinkstärke von 43 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt die volle aromatische Komplexität dieses Speyside-Klassikers erhalten. Er ist eine Empfehlung für Kenner, die die feingliedrige Fruchtigkeit alter Whiskys schätzen und einen besonderen Anlass zelebrieren möchten. Präsentiert in einer hochwertigen, dunkelgrünen Box mit cremefarbenem Etikett und goldenem Emblem, eignet sich dieser Single Malt zudem hervorragend als repräsentatives Präsent für Sammler.
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Glen Kirk 12 y.o. Single Malt
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Glen Kirk 12 Jahre einen festen Platz, da er die klassische Eleganz der Speyside mit einer bemerkenswerten Zugänglichkeit vereint. Er ist ein charmanter Botschafter seiner Region, der die Balance zwischen langjähriger Reifung und lebendiger Fruchtigkeit perfekt hält.Tradition aus dem Herzen der SpeysideDer Name Glen Kirk, abgeleitet aus dem Altnordischen und Altenglischen für „Kirche im Tal“, verweist auf die tief verwurzelte Geschichte der schottischen Highlands. Dieser Single Malt reifte mindestens zwölf Jahre lang in handverlesenen Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm seine charakteristische Struktur und feine Würze verleiht. Trotz seiner milden Trinkstärke wurde bei der Abfüllung durch Charles Hamilton Ltd. auf eine Kältefiltration verzichtet, um die natürliche Textur der gemälzten Gerste vollständig zu erhalten.Ein Zusammenspiel von Frucht und cremiger SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der bereits optisch die Fassreife ankündigt. Das Bouquet eröffnet mit Nuancen von reifer Birne und spritzigem Orangenabrieb, untermalt von zarten Wiesenblumen und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße von Heidehonig und cremigen Sahnebonbons, die von der Textur eines Haferkekses und frischer Zitronenzeste elegant abgerundet wird.Vielseitiger Genuss für gesellige StundenDank seines weichen und harmonischen Profils ist dieser Single Malt ein idealer Begleiter für gemütliche Abende im Freundeskreis. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Eichenholznote zu erkunden, als auch als hochwertige Basis in klassischen Cocktails. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einer Empfehlung für Genießer, die einen unkomplizierten, aber handwerklich fundierten Dram mit langem, sanftem Abgang suchen.
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Glen Kirk Single Malt
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Abend zu veredeln. Dieser Single Malt aus der Speyside ist ein solches Exemplar, das durch seine unaufdringliche Eleganz und eine harmonische Balance überzeugt, ohne den Genießer zu überfordern.Tradition aus dem Herzen der SpeysideIm Herzen der schottischen Speyside, einer Region, die für ihre floralen und feingliedrigen Whiskys weltberühmt ist, findet der Glen Kirk seinen Ursprung. Der Name, der sich aus dem Altnordischen und Altenglischen ableitet und „Kirche im Tal“ bedeutet, verweist auf die tiefe historische Verwurzelung der Destillationskunst in dieser Landschaft. Hergestellt aus gemälzter Gerste und abgefüllt durch Charles Hamilton Ltd., bewahrt dieser Whisky durch den Verzicht auf Kältefiltration sein volles, natürliches Aromenspektrum.Ein Zusammenspiel von Frucht und cremiger SüßeIn der klaren Flasche präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Goldton, der bereits im Duft eine wunderbare Komplexität verspricht. Es entfalten sich feine Nuancen von Karamell, sanfter Eichenwürze und Vanille, die von der dezenten Fruchtigkeit eines weißen Pfirsichs untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen gefällig und weich mit Noten von gezuckerter Gerste und einer Textur, die an cremigen Pudding erinnert, bevor er in einen mittellangen Nachklang mit sanften Eichennoten übergeht.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDank seines moderaten Alkoholgehalts von 40% Vol. und seines runden Profils ist dieser Glen Kirk eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber milder schottischer Whiskys. Er präsentiert sich in einer hochwertigen, goldfarbenen Rundverpackung mit weinroten Akzenten, was ihn auch optisch zu einem ansprechenden Präsent macht. Genießen Sie diesen Speyside Malt am besten pur bei Zimmertemperatur oder nutzen Sie seine feine Struktur als Basis für gehobene Cocktails, die von seiner aromatischen Tiefe profitieren.
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Glen Mhor 1965/2016 Sig RR
Nur 353 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die dieses flüssige Zeitzeugnis bemerkenswert macht. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Geist zu verkosten, dessen Ursprung in einer längst vergangenen Ära der schottischen Whiskygeschichte liegt und der über fünf Jahrzehnte hinweg eine unvergleichliche Komplexität entwickelt hat.Ein halbes Jahrhundert in der Stille der HighlandsDieser Single Malt der 1983 geschlossenen Destillerie Glen Mhor ist ein monumentales Relikt aus einer Zeit, als die Tore der Brennerei noch offen standen. Destilliert am 9. Dezember 1965, reifte das Destillat zunächst in einem Refill Butt, bevor es für ein 88-monatiges Finish in ein frisches Oloroso-Sherryfass überführt wurde. Signatory Vintage präsentierte diese Abfüllung schließlich im Januar 2016 in der prestigeträchtigen Rare Reserve Serie, was diesen Tropfen zu einer der seltenen 50-jährigen Originale dieser „Lost Distillery“ macht.Dunkle Frucht und die Patina der ZeitIn der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges Bouquet aus süßen Rosinen, altem Leder und edlen Trüffeln, subtil untermalt von einem Hauch Minze und polierter Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer soliden Trinkstärke von 47,1 % Vol. äußerst vielschichtig: Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Feigen und Anis verschmelzen mit würzigem Piment und Tabak. Der Nachklang ist beeindruckend lang und hinterlässt Eindrücke von Zigarrenkisten und einen charakteristischen, wachsartigen Ausklang.Ein Denkmal für Kenner und SammlerDieser Glen Mhor ist weit mehr als eine Spirituose; er ist ein Stück schottischer Industriegeschichte, präsentiert in einer repräsentativen, samtausgekleideten Schatulle inklusive eines handsignierten Echtheitszertifikats. Das dunkle Bernstein der Flüssigkeit in der klaren Flasche verspricht einen besonderen Moment, den man am besten pur und mit viel Zeit genießt. Er ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, die das Erbe einer Lost Distillery in seiner ausgereiftesten Form erleben möchten.
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Glen Mhor 1973/2023 G&M PVC Private Collection #85026801
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Fast ein halbes Jahrhundert ruhte dieser Single Malt in der Stille der Highlands, um heute als flüssiges Vermächtnis einer längst vergangenen Ära zu glänzen. Dieser Glen Mhor aus dem Jahr 1973 ist weit mehr als nur ein Whisky; er ist eine Zeitkapsel, die die Handwerkskunst einer geschlossenen Brennerei bewahrt und die Geduld der Reifung in herausragender Qualität zeigt.Das Erbe einer verlorenen Destillerie aus den HighlandsDie bereits 1983 stillgelegte Brennerei Glen Mhor steht heute für Raritäten, die nur noch selten den Weg in die Gläser anspruchsvoller Liebhaber finden. Dieser Single Malt wurde am 30. April 1973 destilliert und reifte über 49 Jahre in einem Refill Sherry Hogshead, bevor er im Januar 2023 von Gordon & MacPhail für die renommierte Private Collection abgefüllt wurde. Mit einer strengen Limitierung von lediglich 170 Flaschen und einem natürlichen Farbton von tiefem Mahagoni unterstreicht diese Einzelfassabfüllung ihren außergewöhnlichen Charakter.Ein komplexes Zusammenspiel von dunklen Früchten und edlen HölzernDas Bouquet besticht durch reife Brombeeren und Datteln, die von einer feinen Mentholnote und Edelbitterschokolade begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe mit Nuancen von gebrannten Mandeln, Himbeermarmelade und schwarzen Kirschen, die in eine edle Textur aus Leder und holzigen Akzenten übergehen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und vielschichtig, geprägt von Trockenfrüchten und einer dezenten Prise Muskat.Ein besonderer Genuss für Sammler und KennerDiese Rarität verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feingliedrigen Aromen der jahrzehntelangen Fasslagerung vollständig zu erschließen. Die Präsentation in einer massiven Echtholzbox mit markanter geometrischer Maserung macht diesen Glen Mhor zu einem repräsentativen Herzstück für jede anspruchsvolle Sammlung. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Tropfen flüssiger Geschichte zu verkosten, der die Eleganz der klassischen Highlands-Stilistik bewahrt.
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Glen Mhor 1982/2022 G&M PVC Private Collection #72
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat vier Jahrzehnte lang in der Stille eines Fasses ruht, verwandelt sich Zeit in flüssige Geschichte. Dieser Glen Mhor aus dem Jahr 1982 ist ein solches Zeitzeugnis, das die Handwerkskunst einer längst vergangenen Ära bewahrt und die Geduld der Reifung in Perfektion widerspiegelt.Das Erbe von Glen Mhor in der Obhut von Gordon & MacPhailDie heute stillgelegte Glen Mhor Distillery in den schottischen Highlands steht für einen klassischen, charakterstarken Stil, der unter Kennern hochgeschätzt wird. Am 20. Januar 1982 destilliert, reifte dieser Single Malt über 40 Jahre lang in einem Refill Sherry Hogshead mit der Nummer 72. Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail hat diesen Schatz für seine exklusive Private Collection ausgewählt und im März 2022 in einer streng limitierten Auflage von nur 174 Flaschen abgefüllt.Eine vielschichtige Melange aus dunklen Früchten und edler WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der gänzlich ohne Farbstoffe aus der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Holz resultiert. Die Nase wird von kräftigen Fruchtaromen und süßer Backwürze umspielt, die von einer feinen Mentholnote und Zitrusnuancen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität: Süßer Honig und cremiger Zitronenkuchen treffen auf Sauerkirsche und herbe Zartbitterschokolade, während eine noble Ledernote und Eichenwürze das stolze Alter unterstreichen.Ein besonderer Solist für Kenner und SammlerMit seiner kräftigen Fassstärke von 50,9 % Vol. ist dieser Single Malt ein präzises Abbild seines Reifeprozesses, bei dem alle natürlichen Öle und Ester erhalten blieben. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die die Tiefe eines 40-jährigen Whiskys pur erleben möchten, idealerweise bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Geliefert in einer hochwertigen Holzschatulle mit natürlicher Maserung, unterstreicht die Präsentation den besonderen Charakter dieser Rarität, die einen Abend auf unvergleichliche Weise bereichert.
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Glen Moray 11 y.o. Whiskyheroes: The Malt Marauder - Brave New Spirits
Nur 655 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Speyside Single Malt so bemerkenswert macht. Hinter dem expressiven Comic-Label des „Malt Marauder“ verbirgt sich eine flüssige Erzählung, die von Geduld, Handwerk und der intensiven Wirkung eines erstbelegten Sherryfasses berichtet. Es ist ein Tropfen, der das Glas nicht nur füllt, sondern eine Geschichte von Tiefe und Charakter erzählt, die weit über das Optische hinausreicht.Ein Speyside-Klassiker im Gewand der WhiskyHeroesDie Destillerie Glen Moray, tief verwurzelt in der fruchtbaren Speyside, liefert das Fundament für dieses Einzelfass aus der Serie „The WhiskyHeroes“. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits wählte für das Fass Nummer 83 ein markantes Finish in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt aus. Elf Jahre Reifezeit und die Abfüllung in kräftiger Fassstärke von 53,3 % Vol. sorgen für ein unverfälschtes Profil, das ohne Kühlfiltration und Farbstoffe die reine Essenz des schottischen Destillats bewahrt.Dunkle Frucht und würzige EleganzIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, mahagonifarbenen Goldton. Die Nase wird sogleich von intensiven Sherry-Noten, dunklen Waldfrüchten und gerösteten Nüssen empfangen, die von einer feinen Vanillesüße untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur aus würzigen Nuancen und nussigen Akzenten, wobei ein überraschender Hauch von Minze für eine lebendige Note sorgt. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit eleganten Anklängen von dunkler Schokolade und trockener Eiche.Ein Begleiter für charakterstarke MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen kräftigem Alkoholgehalt und eleganter Sherry-Süße schätzen. Aufgrund seiner Intensität lässt er sich gut mit ein paar Tropfen Wasser kombinieren, um weitere aromatische Schichten freizulegen. Ob als Herzstück einer Sammlung oder als besonderer Genuss an einem geselligen Abend – der „Malt Marauder“ ist ein Statement für moderne Whisky-Kultur, das die handwerkliche Tradition der Speyside mit einem kreativen Augenzwinkern zelebriert.
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Glen Moray 12 y.o. - neue Ausstattung
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Single Malt einen festen Platz, verkörpert er doch die klassische Eleganz und Zugänglichkeit, für die die Speyside weltweit geschätzt wird. Der Glen Moray 12 Jahre präsentiert sich in einer neuen, zeitgemäßen Ausstattung, die den goldenen Farbton des Destillats in der klaren Glasflasche und die traditionsreiche Herkunft optisch unterstreicht.Tradition aus Elgin: Die Meisterschaft der FassreifungSeit dem Jahr 1897 entstehen in der Glen Moray Destillerie in Elgin, am Ufer des Flusses Lossie, charaktervolle Whiskys. Für diese Abfüllung reifte der Brand zwölf Jahre lang in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, was maßgeblich zu seinem aromatischen Profil beiträgt. Die Verbindung aus dem milden Klima der Region und der handwerklichen Präzision der Brennmeister formt einen Single Malt, der die typische Charakteristik des Speyside-Stils perfekt einfängt.Ein Zusammenspiel von Sommerfrüchten und weicher VanilleDas Bouquet offenbart eine reiche Komposition aus süßem Vanille-Toffee, das harmonisch mit fruchtigen Beerennoten und einem Hauch frischer Kräuter verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen lebendigen Aromen reifer Früchte und den warmen Akzenten gerösteter Eiche, untermalt von einer cremigen Textur. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und süß, wobei eine dezente Eichenwürze den runden Gesamteindruck elegant abschließt.Ein zeitloser Begleiter für besondere GenussmomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky eine Empfehlung für Genießer, die einen sanften, aber dennoch vielschichtigen Dram suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der gemaelzten Gerste und der Fassnoten vollständig zu erfassen. Ob als Einstieg in die Welt der Single Malts oder als verlässlicher Klassiker für Kenner – dieser Glen Moray überzeugt durch seine ehrliche, handwerkliche Qualität.
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Glen Moray 15 y.o. American & Sherry Cask
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die stille Harmonie zweier Welten, die über anderthalb Jahrzehnte in den Lagern von Elgin zueinandergefunden haben. In der Ruhe der schottischen Highlands reifte ein Destillat heran, das die Tiefe einer 15-jährigen Lagerung mit einer bemerkenswerten, einladenden Milde verbindet.Die Vermählung zweier Fasswelten in ElginDie Glen Moray Destillerie, beheimatet in der Hauptstadt der Speyside, blickt auf eine Tradition zurück, die bis in das 19. Jahrhundert reicht. Für diesen 15-jährigen Ausdruck der „Elgin Heritage“-Serie setzt das Haus auf eine sorgsame Komposition aus zwei unterschiedlichen Holzarten: Klassische Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche treffen auf charakterstarke Oloroso-Sherryfässer. Diese Kombination verleiht dem Whisky nicht nur seine warme, kupferne Farbe, sondern auch ein Profil, das die Vanillenoten Amerikas mit der dunklen Fruchtigkeit Spaniens vereint.Ein Spiel aus dunkler Schokolade und reifen FrüchtenIn der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet aus sherrybetonter Eiche und feinem Buttertoffee, begleitet von einem dezenten Anklang von Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig und angenehm süß, wobei Nuancen von würziger Zartbitterschokolade und reifen Orangen dominieren, die fast an einen schweren, holzbetonten Wein erinnern. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und reichhaltig, während die anfängliche Süße von Brombeeren und Rosinen langsam einer intensiver werdenden, würzigen Note weicht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky als ein überaus zugänglicher und dennoch komplexer Dram, der idealerweise pur genossen wird. Er ist eine hervorragende Wahl für besondere Momente oder als edler Begleiter in geselliger Runde unter Freunden. Dank seiner klassischen Präsentation in der tiefblauen Box mit goldenen Akzenten unterstreicht er den handwerklichen Anspruch der Brennerei und bereichert jede Sammlung um einen verlässlichen Speyside-Klassiker.
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Glen Moray 18.y.o. First Fill American Cask
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Single Malt, der den Charakter der schottischen Highlands in jeder Nuance widerspiegelt. Dieser Glen Moray 18 Jahre aus der Elgin Heritage Serie ist das Ergebnis geduldiger Reifung und zeigt eindrucksvoll, wie die Interaktion zwischen Destillat und Holz über fast zwei Jahrzehnte hinweg zu einer harmonischen Einheit verschmilzt.Tradition aus Elgin und die Kraft der First Fill BarrelsSeit dem 19. Jahrhundert brennt die Glen Moray Distillery in der Hauptstadt der Speyside Whiskys von besonderer Finesse. Für diese Abfüllung wählte Master Distiller Graham Coull ausschließlich First Fill American Oak Casks, die dem Brand seine charakteristische Struktur verleihen. Durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung bleiben die aromenbringenden Öle und Ester vollständig erhalten, was dem Single Malt bei kräftigen 47,2 % Vol. eine bemerkenswerte Textur verleiht.Ein Zusammenspiel von reifen Früchten und würzigen AkzentenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Antique Gold. Das Bouquet entfaltet opulente Noten von in Brandy-Butter getauchten Aprikosen und Pfirsichen, untermalt von karamellisiertem Zucker und einem feinen Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich eine voluminöse Süße von Toffee und Apfelkompott, die in ein langanhaltendes, würziges Finale mit markanten Akzenten von schwarzem Pfeffer und Eichenholz übergeht.Ein anspruchsvoller Begleiter für besondere MomenteDieser 18-jährige Speyside-Vertreter empfiehlt sich für Genießer, die einen vollmundigen und zugleich eleganten Charakter schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der feinen Vanillenoten genießt man ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit der Aromen vollständig zu erschließen. Er ist eine hervorragende Wahl für jene, die die klassische Eleganz eines lang gereiften schottischen Malts ohne Rauchnote suchen.
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Glen Moray 2007/2023 - 15 y.o. - #705934 (Duncan Taylor)
Wo schottische Gerste auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Dieser 15-jährige Single Malt aus der Speyside ist ein solches Zeitzeugnis, das über anderthalb Jahrzehnte in der Stille des Lagers zu seiner jetzigen Form heranreifte und die charakteristische Note seiner Heimat mit der Präzision einer Einzelfassabfüllung vereint.Die Kunst der Einzelfass-Selektion bei Duncan TaylorIm November 2007 destilliert, fand dieser Whisky seinen Weg in ein ausgewähltes Eichenfass der renommierten Glen Moray Distillery. Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor, bekannt für seine Philosophie „Whisky Without Compromise“, ließ dem Destillat bis zum Mai 2023 die nötige Zeit zur Entfaltung. Abgefüllt als exklusive Single Cask Edition, präsentiert sich dieser Speyside-Klassiker in seiner reinsten Form: weder kühlgefiltert noch gefärbt, zeigt er eine natürliche, goldgelbe Farbe. Das Design mit dem markanten schwarzen Etikett und der eleganten weißen Rundverpackung unterstreicht den kuratierten Anspruch dieser limitierten Reihe.Ein Bukett aus Streuobstwiesen und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel von frisch gebackenem Apfelkuchen, cremiger Vanille und einer feinen Note von Rosinen sowie gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt die Abfüllung bei kräftigen 51,8 % Vol. eine bemerkenswerte Ausdruckskraft, die von saftigen Birnen, Rohrzucker und würzigem Zimt getragen wird. Eine dezente Eichenwürze verleiht dem Körper die nötige Struktur, bevor der Genuss in einem langanhaltenden Finale aus süßen Früchten und zuckrigem Getreide harmonisch ausklingt.Ein rarer Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 236 Flaschen richtet sich dieser Glen Moray an Kenner, die das unverfälschte Profil eines einzelnen Fasses suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die komplexen Fruchtnoten noch weiter öffnen kann. Dank seiner Balance aus Reife und lebendiger Fruchtigkeit ist dieser Speyside Single Malt eine ausgezeichnete Wahl für besondere Momente oder als anspruchsvolles Präsent für Liebhaber unabhängiger Abfüllungen.
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Glen Moray 2007/2024 - 16 y.o. - #7040573 (Duncan Taylor)
Wo die sanften Hügel der Speyside auf die visionäre Fasskunst von Duncan Taylor treffen, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als eine gewöhnliche Brennerei-Abfüllung. Es ist die Geschichte einer 16-jährigen Geduld, die in einem winzigen Octave-Fass ihre fulminante Vollendung fand.Die Kunst der Octave-ReifungDie Destillerie Glen Moray steht seit jeher für einen feingliedrigen, eleganten Stil, doch unter der Regie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor gewinnt dieser Single Malt eine völlig neue Dimension. Nach der Destillation im Jahr 2007 reifte der Whisky über 16 Jahre heran, wobei er ein entscheidendes Finish in einem handgefertigten Octave-Cask erhielt. Durch das geringe Volumen dieser speziellen Fässer wird die Interaktion zwischen Holz und Destillat massiv intensiviert, was dem Profil eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verleiht.Ein Bouquet von Streuobstwiesen und GebäckIn der Nase entfaltet sich ein wunderbar florales Spiel, das an frisch gebackenen Apfelkuchen und getrocknetes Gras erinnert, dezent akzentuiert durch spritzige Zitrone. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 52,8 % Vol. in Form eines üppigen Früchtekompotts, das mit Zimt und Zucker verfeinert wurde. Noten von süßem Sirup und gerösteten Mandeln verleihen dem vollmundigen Körper eine markante Struktur, bevor er in einem langen, fruchtig-süßen Finale ausklingt.Exklusivität für den bewussten MomentMit einer strengen Limitierung auf lediglich 77 Flaschen ist dieser Glen Moray aus dem Einzelfass #7040573 ein rares Juwel für Kenner. Er eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser die vielschichtigen Sherry-Aromen noch weiter auffächern können. Ein ehrlicher, unverfälschter Speyside-Whisky, der ganz ohne Kühlfilterung oder Farbstoffe die hohe Schule der unabhängigen Abfüllung repräsentiert.
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Glen Moray 2007/2025 - 18 y.o. - Muscat Cask Finish #5780 (Berry Bros & Rudd)
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die Geduld seiner 18-jährigen Reifezeit in jedem Tropfen spürbar macht. Dieser Glen Moray aus der exklusiven Single Cask Collection von Berry Bros & Rudd ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von schottischer Destillationskunst und mediterraner Fassnote zu entdecken.Die Symbiose von Speyside-Tradition und Muscat-SüßeIm Herzen der Speyside, westlich von Elgin, reifte dieser Single Malt seit dem Jahr 2007 unter dem Einfluss der hohen Luftfeuchtigkeit des nahegelegenen River Lossie heran. Die Destillerie Glen Moray, die ursprünglich als Brauerei fungierte, ist für ihren weichen und fruchtigen Grundcharakter bekannt. Seine besondere Komplexität verdankt dieser Whisky jedoch der Veredelung im Moscatel-Fass, die ihm unter der Aufsicht des renommierten Traditionshauses Berry Bros & Rudd eine außergewöhnliche Tiefe verlieh.Ein Bouquet aus Beerenfrüchten und floraler EleganzIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus Himbeerkuchen, reifen Medjool-Datteln und einem feinen Hauch von Rosenblüten, der dem Profil eine fast parfümierte Leichtigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer kraftvollen Fassstärke von 57,2 % Vol. und präsentiert Noten von goldenen Sultaninen, buttrigem Biskuit und karamellisierten Nüssen. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit Nuancen von roter Beerengrütze, gerösteten Mandeln und einer Spur von Crème brûlée.Exklusiver Genussmoment in FassstärkeMit einer streng limitierten Auflage von nur 186 Flaschen ist dieser 18-jährige Single Malt eine Entdeckung für Kenner, die das Ursprüngliche suchen. Da die Abfüllung weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt das volle, samtige Mundgefühl der ursprünglichen Reifung im Hogshead erhalten. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur zu genießen, um die Balance zwischen der intensiven Frucht und der würzigen Eiche in ihrer ganzen Pracht zu erleben.
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