Originalabfüllung
Cossy 2015 Champagne Sophistiquée millésime - Extra Brut
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die Essenz eines Ausnahmejahres mit handwerklicher Präzision in die Flasche bannt. Mit dem Cossy 2015 Champagne Sophistiquée Millésime zeigt sich die hohe Kunst der Assemblage in einer Form, die sowohl Tiefe als auch eine bemerkenswerte Frische ausstrahlt.Traditionelles Handwerk aus Pargny-lès-ReimsSeit dem Jahr 1764 pflegt die Familie Cossy ihr Weinbau-Erbe in Pargny-lès-Reims, einer Region, die für ihre charakterstarken Terroirs geschätzt wird. Dieser Jahrgangschampagner basiert auf einer harmonischen Komposition aus 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 20 % Meunier. Die Entscheidung für den Ausbau als Extra Brut unterstreicht den Anspruch des Hauses, die natürliche Reinheit und die spezifische Struktur des Jahrgangs 2015 unverfälscht abzubilden.Ein Wechselspiel aus hellfruchtiger Eleganz und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das von hellfruchtigen Nuancen und einer subtilen, fast schon pikanten Würze geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner bemerkenswert ausgewogen und präzise, wobei die feine Perlage die komplexe Struktur elegant stützt. Das Zusammenspiel der Rebsorten sorgt für ein Profil, das Kraft und Filigranität auf hohem Niveau vereint.Ein extravaganter Solist für glanzvolle MomenteDieser Millésime ist eine Empfehlung für Genießer, die einen Champagner mit Rückgrat und eigenständigem Profil suchen. Er eignet sich hervorragend als edler Akzent für Hochzeiten oder Jubiläen und entfaltet seine volle Ausdruckskraft am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 8 bis 10 Grad. Das goldene Etikett mit seinem markanten Masken-Motiv unterstreicht optisch den anspruchsvollen Charakter dieses Jahrgangschampagners.
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Cossy Champagne Cuvée Origine Extra Brut 12,5%
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in der Cossy Champagne Cuvée Origine. Es ist ein Schaumwein, der die Essenz der Montagne de Reims einfängt und ohne maskierende Süße die reine Charakteristik seiner Herkunft zelebriert. Dieser Premier Cru steht für eine Stilistik, die Klarheit und Struktur über vordergründige Effekte stellt.Ein Erbe aus Rilly-la-MontagneSeit dem Jahr 1764 ist das Haus Cossy fest in Rilly-la-Montagne verwurzelt und pflegt dort eine Weinbautradition, die über Generationen hinweg verfeinert wurde. Diese Cuvée basiert auf einer präzisen Assemblage aus 40 % Meunier, 35 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay, die allesamt aus Premier-Cru-Lagen stammen. Die Besonderheit liegt in der konsequenten Entscheidung für einen Extra Brut Ausbau, bei dem die Dosage mit lediglich 3 Gramm Zucker pro Liter extrem niedrig gehalten wird.Präzision und lebendige PerlageHinter dem puristischen weißen Etikett mit seinem markanten Masken-Motiv zeigt sich im Glas ein feines, goldfarbenes Spiel der Perlen. Das Bukett ist geprägt von einer klaren Aromatik, die den Verzicht auf eine hohe Dosage unmittelbar widerspiegelt und Raum für die feinen Nuancen der Trauben lässt. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner geradlinig und lebendig, wobei die Mineralität der Böden und die feine Struktur der drei Rebsorten eine harmonische Einheit bilden.Ein Begleiter für authentische MomenteDieser Champagner ist eine exzellente Wahl für Genießer, die das ehrliche Profil eines trockenen, unverfälschten Ausbaus schätzen. Er eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten und feinem Fisch. Die Cuvée Origine ist eine Einladung, besondere Augenblicke mit einem Tropfen zu krönen, der handwerkliche Meisterschaft und französische Lebensart in ihrer reinsten Form verkörpert.
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Cossy Champagne Eclat Brut - 12,5%
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein handwerklich präziser Champagner sein kann, offenbart sich beim ersten Einschenken der Cuvée Éclat. Dieser Premier Cru aus dem Hause Cossy fängt die Lebendigkeit seiner Herkunft ein und präsentiert sie mit einer Eleganz, die sowohl Kenner als auch Entdecker sofort anspricht.Tradition und Terroir der Petite Montagne de ReimsSeit 1764 pflegt die Familie Cossy in Pargny-lès-Reims ihre Weinbautradition und lässt dieses Wissen in jede Flasche einfließen. Die Trauben für diesen Champagner stammen aus den prestigeträchtigen Premier Cru-Lagen der Petite Montagne de Reims, was für eine herausragende Qualität der Rohstoffe steht. Besonders bemerkenswert ist die harmonische Komposition der Cuvée: Zu jeweils gleichen Teilen finden Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zueinander, um Struktur, Frucht und Lebendigkeit in Einklang zu bringen. Mit einer Dosage von lediglich 7 Gramm Zucker pro Liter bewahrt der Brut seinen trockenen, unverfälschten Charakter.Ein Zusammenspiel aus Exotik und französischer BackkunstIn der Nase entfaltet sich ein feines Spiel aus duftenden Blumen, frischem Zitronengras und einer dezenten Nussigkeit. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée Éclat lebhaft und präzise; Aromen von grünem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten treffen auf die dezente Süße reifer Ananas. Diese Fruchtigkeit wird von einer eleganten Textur unterlegt, die an frisch gebackene Brioche und zarte Mandeln erinnert, während die feine Perlage im Glas für ein langanhaltendes und zugleich cremiges Mundgefühl sorgt.Festliche Momente und präziser GenussDieser Champagner ist die ideale Wahl für festliche Anlässe oder um besondere Momente in einer anspruchsvollen Runde zu bereichern. Er entfaltet seine volle aromatische Tiefe am besten bei einer Serviertemperatur von 10 Grad Celsius, idealerweise serviert in einer eleganten Champagnerflöte. Durch seine Balance zwischen lebhafter Lebendigkeit und handwerklicher Komplexität empfiehlt er sich sowohl als gehobener Aperitif als auch als Begleiter zu feinen Speisen, wobei das weiße Etikett mit dem goldenen Löwenwappen bereits optisch die Wertigkeit des Inhalts unterstreicht.
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Cossy Champagne Eclat Brut - 12,5% - 375ml
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Cossy Champagne Eclat Brut beweist eindrucksvoll, dass wahre Größe nicht zwangsläufig von der Flaschengröße abhängt. In der kompakten 375ml-Flasche präsentiert sich ein feinperliger Schaumwein, dessen hellgoldener Glanz im Glas bereits die Eleganz der Premier Cru-Lagen erahnen lässt.Handwerkskunst aus der Petite Montagne de ReimsSeit 1764 ist das Haus Cossy in Pargny-lès-Reims verwurzelt und pflegt dort eine Weinbautradition, die sich in jeder Nuance der Cuvée Éclat widerspiegelt. Die Trauben für diesen Champagner entstammen dem Terroir der Petite Montagne de Reims, einer Region, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Die Komposition ist ein Musterbeispiel an Balance: Zu jeweils etwa einem Drittel finden Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zueinander. Mit einer Dosage von lediglich 7 Gramm Zucker pro Liter bleibt dieser Brut angenehm trocken und lässt dem Terroir den Vortritt.Exotische Frucht trifft auf französisches GebäckDas Bouquet eröffnet mit einem einladenden Duft von frischen Blumen, der harmonisch mit Nuancen von Zitronengras und edlen Nüssen spielt. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Struktur, in der saftige Ananas und grüne Äpfel auf eine feine Zitrusnote treffen. Besonders reizvoll ist die Entwicklung im Hintergrund: Hier zeigen sich warme Noten von einem klassischen französischen Hefezopf und zarten Mandeln, die dem Champagner eine cremige Textur verleihen.Eleganz im kompakten FormatDiese kleine Flasche ist die ideale Wahl für Kenner, die auch bei spontanen Gelegenheiten oder auf Reisen nicht auf höchste Qualität verzichten möchten. Wir empfehlen, den Cossy bei einer Temperatur von etwa 10°C in einer klassischen Champagnerflöte zu servieren, damit sich die feine Perlage und die vielschichtigen Aromen optimal präsentieren können. Das edle Etikett mit dem goldenen Porträt-Motiv unterstreicht den kuratierten Anspruch dieses Hauses und macht die Cuvée Éclat zu einem stilvollen Geschenk für anspruchsvolle Genießer.
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Cossy Champagne Eclat Demi-Sec
Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein helles Gold deutet auf die Reife und die sorgsame Komposition der Grundweine hin, während die feine Perlage die lebhafte Eleganz dieses Premier Cru Champagners ankündigt. Es ist ein Tropfen, der die Balance zwischen lebendiger Säure und einer schmeichelnden Süße sucht.Tradition aus dem Herzen der Montagne de ReimsSeit 1764 ist das Haus Cossy in Rilly-la-Montagne verwurzelt und pflegt dort eine Weinbautradition, die sich in der präzisen Cuvée Éclat widerspiegelt. Dieser Champagner basiert auf einer harmonischen Assemblage aus jeweils etwa einem Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Die Einstufung als Premier Cru unterstreicht dabei den hohen Anspruch an die Lagen und die Qualität der Trauben, die auf den kalkreichen Böden der Region ihre charakteristische Struktur entwickeln.Ein Spiel aus Süße und StrukturIn der Sensorik präsentiert sich dieser Demi-Sec als „sucré et gourmand“ – eine Beschreibung, die seine Rolle als geschmackvollen Begleiter perfekt trifft. Mit einer Dosage von 33 Gramm Zucker pro Liter zeigt er eine weiche, fast cremige Textur, die harmonisch mit der feinen Säure der Rebsorten korrespondiert. Das Auge erfreut sich an der klassischen Präsentation: Die grüne Flasche trägt ein elegantes weißes Etikett mit einem markanten roten Masken-Motiv, das von einer braunen Kapsel mit goldenen Akzenten gekrönt wird.Ein Begleiter für genussvolle MomenteDieser Champagner ist die ideale Wahl für Genießer, die eine Alternative zum klassischen Brut suchen und die mildere Seite der Champagne schätzen. Er eignet sich besonders als Begleiter zu fruchtigen Desserts oder als spannender Kontrast zu würzigen, leicht scharfen Gerichten der asiatischen Küche. Am besten entfaltet er seine Aromatik gut gekühlt, wenn er die Brücke zwischen handwerklicher Präzision und leichtem Trinkfluss schlägt.
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Cossy Champagne Rose Elegance - 12,5%
Es ist das subtile Zusammenspiel von lebendiger Frische und beeriger Tiefe, das den Cossy Champagne Cuvée Élégance Brut Rosé bereits im Glas zu einem besonderen Erlebnis macht. In der klaren Flasche schimmert die Cuvée in einem zarten Roséton, der die Vorfreude auf einen Moment voller Leichtigkeit und zeitloser Eleganz weckt.Tradition aus der Montagne de ReimsSeit 1764 pflegt das Haus Cossy in Pargny-lès-Reims die anspruchsvolle Kunst der Assemblage. Diese Cuvée basiert auf einer harmonischen Komposition aus 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier und 10 % Chardonnay, wobei ein beachtlicher Anteil von 70 % Reserveweinen für Komplexität sorgt. Die gezielte Zugabe von Rotwein verleiht diesem Brut Rosé nicht nur seine charakteristische Farbe, sondern auch die Struktur eines klassischen Gewächses aus der Montagne de Reims.Ein Bouquet von roten Früchten und feinem GebäckIn der Nase entfalten sich Nuancen von gezuckerten Erdbeeren und frischen Himbeeren, subtil begleitet von einem Hauch Kamille und geriebener Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage, die Aromen von frisch gebackener Brioche und Kirschmarmelade elegant umspielt, während Anklänge von Pflaumenkuchen für Fülle sorgen. Der Nachklang bleibt mit floralen Noten von Jasmin und weißen Blumen lange und präzise in Erinnerung.Vielseitiger Begleiter für festliche StundenMit einer moderaten Dosage von etwa 7 bis 8 Gramm Zucker pro Liter präsentiert sich dieser Champagner angenehm trocken und bestens balanciert. Er eignet sich bei einer Serviertemperatur von 10 °C als idealer Partner zu einer herzhaften Quiche, feinen Fischgerichten oder fruchtigen Desserts. Für Genießer ist dieser Brut Rosé eine Einladung, besondere Augenblicke mit einem Glas voller Frucht und handwerklicher Präzision zu genießen.
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Cossy Champagne Rose Elegance - Magnum 1,5l ohne GP - neue Ausstattung
Es gibt Champagner, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die ihre Geschichte Schicht für Schicht erzählen. In der großzügigen Magnum-Flasche findet dieser Rosé den Raum, den er benötigt, um seine lebendige Struktur und die leuchtende, tiefrosa bis lachsfarbene Optik im Glas vollends zur Geltung zu bringen.Tradition aus Pargny-lès-Reims seit 1764Die Geschichte des Hauses Cossy ist tief in den Böden von Pargny-lès-Reims verwurzelt und zeugt von einer Weinbautradition, die bereits im 18. Jahrhundert ihren Anfang nahm. Für die Cuvée Élégance setzt das Haus auf eine präzise Komposition aus 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier und 10 % Chardonnay. Die handwerkliche Besonderheit liegt in der Zugabe von 20 % Stillwein aus roten Trauben, was dem Champagner seine charakteristische Farbtiefe und eine ausdrucksstarke Struktur verleiht.Ein Bukett aus roten Beeren und feiner PatisserieIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus roten Äpfeln, Erdbeeren und Himbeeren, das von floralen Akzenten wie Jasmin und Kamille elegant unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée weich und komplex: Noten von Kirschmarmelade auf frischem Brioche treffen auf reife Pflaumen und eine anregende Zitrusnote. Die feine Perlage trägt diese Aromen in ein langanhaltendes Finale, das von einer harmonischen Balance zwischen Frucht und floralen Noten geprägt ist.Die Magnum-Flasche als Statement für besondere MomenteMit einer Dosage von lediglich 7 Gramm Zucker pro Liter präsentiert sich dieser Brut Rosé angenehm trocken und präzise ausbalanciert. Die Magnum-Flasche mit 1,5 Litern Inhalt ist dabei weit mehr als nur ein größeres Format; sie bietet dem Wein ideale Bedingungen für eine langsame Entwicklung und ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe. Wir empfehlen den Genuss bei kühler Temperatur, um die reiche Fruchtfülle und die handwerkliche Finesse dieses französischen Klassikers vollständig zu erleben.
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Cossy Cuvée Ephémère
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Erlebnis, das den Augenblick veredelt. Die Cossy Cuvée Ephémère ist weit mehr als ein Schaumwein; sie ist eine Hommage an die flüchtige Schönheit des Moments, eingefangen in einer Ausstattung, die ebenso farbenfroh wie elegant die Brücke zwischen Tradition und Moderne schlägt.Tradition aus Pargny-lès-ReimsSeit dem Jahr 1764 steht das Haus Cossy für handwerkliche Perfektion im Herzen der Champagne. Dieser Premier Cru entstammt den prestigeträchtigen Lagen von Pargny-lès-Reims und spiegelt die tiefe Verwurzelung der Familie mit ihrem Terroir wider. Die Cuvée basiert auf einer anspruchsvollen Komposition aus 40% Meunier, 35% Pinot Noir und 25% Chardonnay, die mit einer moderaten Dosage von 6g/L als charaktervoller Brut ausgebaut wurde.Feingliedrige Balance und lebendige PerlageIm Glas präsentiert sich der Champagner in einem zarten Blassgelb, durchzogen von einer besonders feinen und beständigen Perlage. Das Bukett offenbart eine bemerkenswerte Tiefe, die durch die Verwendung von Reserveweinen der Jahrgänge 2009 und 2010 zusätzlich an Komplexität gewinnt. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar ausgewogen und trocken, wobei die Frische des Chardonnay harmonisch mit der Struktur des Pinot Noir und der Fruchtigkeit des Meunier verschmilzt.Ein Begleiter für besondere AugenblickeMit seinem künstlerisch gestalteten Etikett, das durch farbenfrohe Fächermotive und ein klassisches Profil besticht, ist der L'Éphémère ein optisches Highlight für jede Tafel. Wir empfehlen, diesen Premier Cru bei einer Temperatur von 10°C in einer eleganten Champagner-Flöte zu servieren, um die aromatische Entfaltung optimal zu genießen. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die ein exquisites Geschenk suchen oder einen festlichen Moment mit einem handwerklich erstklassigen Tropfen abrunden möchten.
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Cossy L'Instant 2018 Extra Brut
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich im Cossy L'Instant 2018 zu einem Ausdruck höchster französischer Schaumweinkultur. Es ist ein flüchtiger Moment der Perfektion, eingefangen in einer Flasche, die den Charakter eines spezifischen Weinjahres und die Eleganz einer besonderen Rebsorte widerspiegelt.Terroir-Präzision aus Pargny-lès-ReimsDie Wurzeln dieses Hauses liegen in Pargny-lès-Reims, wo die Familie Cossy ihre Expertise in den Dienst der prestigeträchtigen Premier Cru Lagen stellt. Als reiner Blanc de Blancs basiert dieser Champagner ausschließlich auf Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2018, die auf den kalkreichen Böden der Region ihre volle Finesse entwickeln konnten. Die Vinifizierung als Millésime unterstreicht den Anspruch, die klimatische Signatur dieses Jahres unverfälscht und mit handwerklicher Hingabe zu bewahren.Kristalline Struktur und blassgoldener GlanzIm Glas präsentiert sich der Wein in einem feinen, blassgoldenen Farbton, der durch die satinierte Optik der Flasche bereits ästhetisch angekündigt wird. Da er als Extra Brut ausgebaut wurde, besticht er durch ein besonders trockenes und präzises Profil, das die mineralische Note des Chardonnay in den Vordergrund rückt. Die feine Perlage trägt die Aromen von weißen Blüten und Zitrusnuancen elegant über den Gaumen, ohne dabei an Struktur zu verlieren.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Jahrgangschampagner ist eine Empfehlung für Kenner, die die Geradlinigkeit und die puristische Stilistik eines Extra Brut schätzen. Er brilliert als anspruchsvoller Aperitif oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen bei einer empfohlenen Trinktemperatur von etwa 8 bis 10 Grad. Die Kombination aus der Tiefe des Jahrgangs 2018 und der Leichtigkeit eines reinen Chardonnay macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede gut kuratierte Sammlung.
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Cossy Rose Elegance - Extra Dry 12,5%
Wo jahrhundertealte Weinbautradition auf das feine Gespür für zeitlose Eleganz trifft, entstehen Cuvées, die weit mehr erzählen als eine bloße Momentaufnahme. In der sanften Hügellandschaft von Pargny-lès-Reims pflegt das Haus Cossy ein Erbe, das bis in das Jahr 1764 zurückreicht und in diesem Rosé-Champagner seinen lebendigen, handwerklichen Ausdruck findet.Tradition aus Pargny-lès-Reims seit 1764Die Basis für diesen charakterstarken Schaumwein bildet eine klassische Assemblage der Champagne, bei der 60 % Pinot Noir und 30 % Meunier für Struktur und rote Fruchtaromen sorgen, während 10 % Chardonnay die nötige Finesse beisteuern. Das Besondere an dieser Komposition ist der gezielte Anteil von 20 % Stillwein aus roten Trauben, der dem Rosé seine Farbtiefe und aromatische Dichte verleiht. Seit über 250 Jahren bewahrt das Haus Cossy sein Wissen um die ausgewogene Balance, die durch das Degorgieren im März 2025 ihren finalen Schliff erhielt.Ein Spiel aus Frucht und feiner PerlageIm Glas präsentiert sich der Champagner in einem einladenden Roséton, der durch das edle, dunkel gehaltene Etikett mit goldenen Akzenten bereits optisch angekündigt wird. Das Bouquet offenbart die typische Kraft der dunklen Traubensorten, gepaart mit einer dezenten Leichtigkeit. Mit einer Dosage von 14 Gramm Zucker pro Liter ist dieser Extra-Dry Champagner am Gaumen wunderbar zugänglich und harmonisch, wobei die lebendige Perlage die fruchtigen Nuancen elegant über die Zunge trägt.Der ideale Begleiter für festliche MomenteDieser Rosé richtet sich an Genießer, die einen Champagner suchen, der die Brücke zwischen lebendiger Leichtigkeit und sanfter Fruchtigkeit schlägt. Er eignet sich hervorragend als festlicher Solist bei besonderen Anlässen oder als charmanter Begleiter zu feinen Vorspeisen und fruchtbasierten Desserts. Dank seiner ausgewogenen Struktur und der handwerklichen Präzision der Original-Abfüllung ist er eine Empfehlung für alle, die klassische französische Weinkultur in einem ansprechenden Gewand erleben möchten.
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Cotswolds Bourbon Cask Single Malt Whisky
Selten lässt sich die reine Essenz einer Fassreifung so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Cotswolds Single Malt. In der malerischen Hügellandschaft Englands gereift, verkörpert dieser Tropfen die kraftvolle Ausstrahlung und zugleich die feine Eleganz eines handwerklich perfektionierten Destillats, das seine Herkunft stolz nach außen trägt.Englische Handwerkskunst aus dem Herzen der CotswoldsDie 2014 gegründete Cotswolds Distillery im Herzen von Warwickshire setzt konsequent auf Qualität und Transparenz. Für diese Small-Batch-Abfüllung wählte das Team um Gründer Daniel Szor ausschließlich First-fill Bourbon Casks aus amerikanischer Eiche aus, die den fruchtigen Brand präzise und doch charakterstark formen. Mit einer beeindruckenden Fassstärke von 59,1 % Vol. kommt dieser Single Malt ungeschönt, ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, goldgelben Farbe in die Flasche, deren lebhaft orangefarbenes Etikett mit dem goldenen Vogel-Emblem bereits optisch die Intensität des Inhalts ankündigt.Ein Zusammenspiel von Bourbon-Süße und lebendiger FruchtIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von karamellisierten Äpfeln, saftiger Birne und cremigem Vanillepudding, unterlegt von einer feinen, süßen Malznote. Am Gaumen zeigt die hohe Gradation ihre volle Präsenz: Weißer Bienenhonig und frische Bourbonvanille treffen auf eine delikate Würze von Zimt und einen Hauch spritziger Limone. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und ausgewogen süß, wobei die Wärme des Alkohols die Aromen von Karamell und Shortbread elegant abrundet.Kraftvoller Genuss für Puristen und EntdeckerDieser Single Malt ist ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der durch seine Komplexität und Ehrlichkeit überzeugt. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lädt er dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die Schichten aus Heidehonig und Malz noch weiter zu erschließen. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die den unverfälschten Charakter einer jungen, aufstrebenden Destillerie in seiner intensivsten Form entdecken möchten.
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Cotswolds Distillery Reserve
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Single Malt entführt Sie direkt in die sanften Hügel und zwischen die honigfarbenen Kalksteinmauern der Cotswolds. Als Small Batch Release mit einer limitierten Auflage von weltweit 5.000 Flaschen fängt die Distillery Reserve die Essenz dieser englischen Idylle ein und präsentiert sie mit einer kraftvollen Intensität von 50 % Vol.Traditionelles Handwerk aus dem Herzen EnglandsSeit ihrer Gründung im Jahr 2014 verfolgt die Cotswolds Distillery eine konsequente „Grain-to-Glass“-Philosophie. Für diesen Single Malt wird ausschließlich lokal angebaute, bodengemälzte Gerste verwendet, die in traditionellen kupfernen Pot Stills zweifach destilliert wird. Die Besonderheit der Reserve-Edition liegt in der präzisen Vermählung der Fässer: Etwa 80 % reiften in First Fill Bourbonfässern, während 20 % in speziellen STR-Rotweinfässern (Shaved, Toasted, Re-charred) veredelt wurden. Diese Kombination verleiht dem Destillat eine charaktervolle Tiefe und Struktur.Ein Spiel aus cremiger Süße und fruchtiger FinesseIn einem natürlichen, dunklen Goldton schimmert das Destillat im Glas und offenbart bereits im Duft ein einladendes Bouquet von Karamell, Vanille und saftigen Äpfeln, untermalt von feiner Kokoscreme. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50 % Vol., die den Aromen von Malzbonbons, Honig und Marzipan eine feste Bühne bietet. Eine subtile Note von Orangenschale sorgt für eine lebendige Note, bevor der Whisky in einem langanhaltenden Finale mit Anklängen von Pfirsichschale und Akazienhonig harmonisch ausklingt.Genussvolle Einordnung für KennerDie Cotswolds Distillery Reserve ist eine Empfehlung für Genießer, die das fruchtbetonte Profil der Brennerei in einer kräftigeren, unfiltrierten Form erleben möchten. Dank der erhöhten Trinkstärke entfaltet dieser Single Malt seine komplexen Esteraromen und die feinen Röstnoten besonders gut mit einigen Tropfen Wasser. Ob pur genossen oder als edler Begleiter eines besonderen Moments – dieser Whisky beweist eindrucksvoll, dass erstklassige Single Malts heute längst auch südlich der schottischen Grenze entstehen.
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Cotswolds Dry Gin
Wer das Glas hebt und die feinen Nuancen von Lavendel und spritziger Grapefruit wahrnimmt, ahnt sofort, welche Sorgfalt in diesem Cotswolds Dry Gin steckt. In der tiefgrünen, fast schwarz wirkenden Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die idyllische Landschaft der englischen Cotswolds mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität verbindet.Handwerkskunst aus dem Herzen EnglandsDie im Jahr 2014 gegründete Cotswolds Distillery setzt bei diesem Small Batch Release auf traditionelle Methoden und regionale Inspiration. Als Basis dient ein reiner Weizenbrand, in dem neun sorgfältig gewählte Botanicals für zwölf Stunden mazerieren, um ihre Aromen voll zu entfalten. Die Destillation erfolgt langsam in einer klassischen Holstein-Kupferbrennblase, was dem Gin seine besondere Geschmeidigkeit verleiht. Dass hier mit einer besonders hohen Menge an Botanicals gearbeitet wird, zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Textur des Destillats.Ein Spiel aus floraler Leichtigkeit und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus Zitrone, Grapefruit und einem Hauch von Lavendel, das von der würzigen Note des schwarzen Pfeffers untermalt wird. Am Gaumen dominiert zunächst der Wacholder, bevor eine Welle von Zitrusnoten und Koriander übernimmt. Eine Besonderheit offenbart sich beim Mischen mit Tonic oder Eis: Da der Gin nicht kältefiltriert ist, entsteht durch die ätherischen Öle eine wunderschöne, opalisierende Trübung – ein visuelles Zeichen für die unverfälschte Qualität der Inhaltsstoffe.Genussmomente für Kenner und EntdeckerDieser Gin ist eine Empfehlung für alle, die ein klassisches Profil mit moderner, floraler Eleganz schätzen. Dank seines kräftigen Alkoholgehalts von 46 % Vol. behält er auch in einem Gin & Tonic stets seine Präsenz und Charakterstärke. Wer die feinen Details der Botanicals wie Kardamom und Lorbeer vollends ergründen möchte, genießt ihn leicht gekühlt oder auf wenig Eis. Das edle Design des Etiketts mit seinen goldenen Akzenten spiegelt dabei den Anspruch wider, der diesen preisgekrönten Tropfen auszeichnet.
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Cotswolds Founders Choice - Single Malt Whisky
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass dieser Single Malt aus den englischen Cotswolds kein gewöhnlicher Begleiter ist. In seiner natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe spiegelt sich die kraftvolle Fassstärke wider, die ohne Umwege aus dem Lagerhaus in die Flasche findet. Es ist ein Destillat, das den Charakter der ländlichen Umgebung mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität verbindet.Handwerkskunst und die Magie der STR-FässerDie 2014 gegründete Cotswolds Distillery setzt bei diesem „Founder's Choice“ auf die Vision ihres Gründers Daniel Szor und das wegweisende Know-how des Experten Dr. Jim Swan. Die Basis bildet ein besonders fruchtiger New Make aus gemälzter Gerste, der eine 90-stündige Fermentation durchläuft. Seine markante Charakteristik verdankt der Whisky der Reifung in speziellen amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Rotwein enthielten. Durch das STR-Verfahren (Shaved, Toasted, Re-charred) werden die Fässer tiefgreifend veredelt, um dem Whisky in kurzer Zeit eine enorme Tiefe und komplexe Fruchtnoten zu verleihen.Ein vielschichtiges Spiel von Beeren und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett aus trockenem Heu, dunkler Zartbitterschokolade und in Sirup eingelegten Pflaumen sowie Feigen. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und cremig; Noten von Buttercremetorte und Vanille treffen auf eine lebhafte Fruchtigkeit von Himbeeren und Kirschen. Ein Akzent von frisch gemahlenem Pfeffer verleiht der Textur Struktur, bevor der mittellange Nachklang mit würziger Eiche und einer nussigen Trockenheit elegant abschließt.Intensiver Genuss in FassstärkeMit stolzen 59,1% Vol. ist diese Abfüllung ein Erlebnis für Kenner, die das unverfälschte Profil eines Whiskys ohne Kältefiltration schätzen. Da alle natürlichen Öle und Ester erhalten blieben, bietet er ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur zu verkosten oder ihn mit wenigen Tropfen Wasser behutsam zu öffnen, um die filigranen Wein- und Beerenaromen freizusetzen. Die auf 2.500 Flaschen limitierte Edition ist eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Genießer, die moderne englische Destillationskunst auf höchstem Niveau suchen.
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Cotswolds Harvest Series - Flaxen Vale Batch 01/2023
Bereits die kunstvoll gestaltete Verpackung, geziert von einem Landschaftsgemälde der Künstlerin Annabel Playfair, lässt erahnen, mit welcher Hingabe die Cotswolds Distillery ihre Harvest Series kuratiert. Dieser Single Malt ist eine flüssige Hommage an die herbstliche Farbenpracht und die fruchtbare Landschaft Englands, eingefangen in einer limitierten Abfüllung von lediglich 3500 Flaschen.Traditionelle Ernte und moderne FasskunstSeit ihrer Gründung im Jahr 2014 steht die Brennerei im Herzen von Warwickshire für handwerkliche Präzision und regionale Verbundenheit. Für den Flaxen Vale Batch 01/2023 setzt das Team auf eine komplexe Vermählung aus STR-Fässern (shaved, toasted, re-charred American Oak) und spanischen Oloroso-Sherry-Casks. Diese Kombination vereint die intensive Würze getoasteter Eiche mit der tiefen Fruchtigkeit klassischer Starkweinfässer, während die zweifache Destillation in kupfernen Pot Stills für ein ausgewogenes Fundament sorgt.Ein Spiel aus Frucht, Süße und dezentem RauchIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, kräftigen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet besticht durch aromatische Noten von Pfirsich und Kirsche, die von sanfter Vanille und geröstetem Holz getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit 53,9 % Vol., die Waldblütenhonig und Orangenzesten mit cremigem Karamellpudding und einer feinen Prise Salz vereint, bevor ein Hauch von Eichenrauch das komplexe Profil harmonisch abrundet.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt ist ein Paradebeispiel für die gelungene Balance zwischen Intensität und Eleganz. Dank des Verzichts auf Kältefiltration bleiben alle wertvollen Geschmacksträger erhalten, was ihn besonders für den unverfälschten Genuss prädestiniert. Wer die vielschichtigen Nuancen weiter erkunden möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die fruchtigen Sherry-Aromen noch deutlicher hervorzuheben – eine Empfehlung für Kenner, die die moderne englische Whisky-Kultur schätzen.
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Cotswolds Hearts & Crafts No.3 Single Malt Whisky
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die Brücke zwischen englischer Destillationskunst und karibischer Lebensfreude schlägt. Dieser Cotswolds Hearts & Crafts No. 3 ist eine flüssige Hommage an eine Ära, in der Handwerk und Ästhetik untrennbar miteinander verbunden waren. In seiner natürlichen, kräftigen Bernsteinfarbe spiegelt sich die unverfälschte Energie eines sorgsam kuratierten Small Batch Releases wider.Traditionelles Handwerk im Geiste der Arts & Crafts BewegungDie im Jahr 2014 gegründete Cotswolds Distillery ehrt mit ihrer jährlichen Sonderserie die historische Arts & Crafts Bewegung, die tief in der ländlichen Idylle Englands verwurzelt ist. Für die dritte Edition dieser Reihe reifte der Single Malt aus gemälzter Gerste in einer Kombination aus regenerierten französischen Eichenfässern und Weinfässern, die zuvor mit feinstem karibischem Rum belegt waren. Diese auf 3.000 Flaschen limitierte Abfüllung aus dem Batch 01/2022 wird in ihrer natürlichen Pracht präsentiert – nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.Ein aromatisches Zusammenspiel von Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Rumrosinen und süßer Vanille, das an frisch gebackenen Apfelkuchen mit einer Prise Zimt und Butterkekse erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 55,6% Vol. in einer ausgewogenen Balance aus reifen Birnen, Beeren und der Struktur der französischen Eiche. Der Übergang zum Finale wird von feinem Marzipan begleitet, bevor der Nachklang mit einer dezenten Pfeffernote und holziger Würze trocken und langanhaltend ausklingt.Genussvolle Momente für Kenner und EntdeckerDieser charakterstarke Engländer ist prädestiniert für den puren Genuss, wobei ein paar Tropfen Wasser die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter entfalten können. Dank der kunstvoll gestalteten, floralen Tube, die das Design des schwarzen Labels mit seinem goldenen Vogel-Motiv perfekt ergänzt, ist er zudem ein exzellentes Präsent für Sammler. Er ist die ideale Wahl für alle, die eine markante Intensität suchen und die Verbindung von klassischem Whisky-Handwerk mit exotischen Fass-Einflüssen schätzen.
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Cotswolds Highgrove Evergreen Whisky - Ex-Red Wine & Bourbon Casks
Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur Vollendung – dient hier der Ehrerbietung an die englische Landschaft und ihre tief verwurzelten Traditionen. In der Zusammenarbeit zwischen der Cotswolds Distillery und dem Highgrove Estate entstand ein Single Malt, der die Essenz eines besonderen Ortes und die Hingabe zum Handwerk in flüssiger Form einfängt.Historische Gerste und königliches ErbeDie Basis dieses Whiskys bildet die historische Gerstensorte Plumage Archer, die eigens auf dem Highgrove Estate angebaut wurde. Die Reifung erfolgte in einer durchdachten Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern und ehemaligen Rotweinfässern, was dem Destillat eine charakteristische Struktur und Tiefe verleiht. Das elegante Design der Verpackung unterstreicht diesen Anspruch: Es zeigt ein Aquarell von Seiner Majestät König Charles III., welches das Highgrove House inmitten einer Wildblumenwiese darstellt.Ein Zusammenspiel von Obstgartenfrüchten und sanfter WürzeIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Obstgartenfrüchten, das von honigsüßem Malz und einer dezenten, würzigen Note getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit Noten von saftigem Pfirsich, cremigem Karamell und feiner Vanille, die eine harmonische Balance bilden. Das Finale zeigt sich langanhaltend und wird von einer zarten Orangenzeste sowie einer eleganten Würze begleitet, die den Charakter der Reifung widerspiegelt.Ein Sammlerstück für Kenner englischer DestillierkunstMit einer Limitierung auf 2.500 Flaschen im ersten Batch richtet sich dieser Single Malt an Genießer, die handwerkliche Präzision und regionale Identität schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur, um die feinen Nuancen der seltenen Gerste und den Verzicht auf Kühlfiltrierung unverfälscht zu genießen. Da der Verkauf dieses Produkts die Arbeit der King's Foundation unterstützt, verbindet dieser Tropfen besonderen Genuss mit einem wertvollen kulturellen Beitrag.
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Cotswolds Old Tom Gin- 700ml
Wer das Glas hebt und die feine Balance aus würzigem Wacholder sowie einer subtilen, natürlichen Süße wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Destillat steckt. Es ist eine geschmackvolle Verbeugung vor einer fast vergessenen Ära der englischen Gin-Kultur, die hier eine handwerkliche Renaissance erfährt.Eine Brücke zwischen Tradition und Moderne aus den CotswoldsDie Cotswolds Distilling Company aus England interpretiert mit dieser Abfüllung einen Klassiker des 18. Jahrhunderts neu. Als Basis dient ihr klassischer Dry Gin, der durch die Mazeration von frischen Clementinenschalen und hochwertiger Süßholzwurzel seinen eigenständigen Charakter erhält. Das Design der Flasche mit dem markanten Katzen-Konterfei auf dem sandfarbenen Etikett ist dabei eine charmante Anspielung auf die historischen „Old Tom“-Ausschankstellen der Londoner Gassen.Erdiges Süßholz trifft auf lebhafte ZitrusnotenIn der Nase dominieren zunächst klare Wacholdernoten, die von einer warmen, holzigen Würze begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die typische, sanfte Textur des Old Tom Stils, geprägt durch die natürliche Süße der Süßholzwurzel und eine feine Balance aus Botanicals wie Ingwer, Kardamom und Koriander. Die Zugabe einer geringen Menge Zucker rundet das Profil ab, während die spritzige Clementine für ein elegantes, fruchtiges Finish sorgt.Klassische Eleganz für anspruchsvolle CocktailsDieser Gin mit 42 % Vol. richtet sich an Genießer, die historische Profile und eine weiche Textur schätzen. Er brilliert besonders in einem klassischen Tom Collins oder einem Gimlet, da seine dezente Süße die Säure der Zitrusfrüchte hervorragend ergänzt. Für den puren Genuss oder einen Gin & Tonic empfiehlt sich die Kombination mit einem Indian Tonic und einer frischen Orangenscheibe, um die ätherischen Öle der Botanicals perfekt zur Geltung zu bringen.
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Cotswolds Peated Cask Single Malt Whisky - 59,6%
Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Engländer aus den sanften Hügeln der Cotswolds. In dieser Abfüllung begegnen sich die fruchtige Eleganz einer jungen Destillerie und die ungestüme Kraft des Rauchs in einer bemerkenswerten Intensität, die sofort die Aufmerksamkeit fesselt.Traditionelle Bodenmälzerei und kleine FässerDie Cotswolds Distillery setzt seit ihrer Gründung im Jahr 2014 auf kompromisslose Qualität und lokales Handwerk. Für diesen Whisky wird ausschließlich lokale Gerste aus traditioneller Bodenmälzerei verwendet, die nach einer langen Fermentation zweifach in Kupferkesseln destilliert wird. Seine charakteristische Tiefe verdankt der Tropfen der Reifung in ex-peated Quarter Casks. Diese kleineren Fässer sorgen für einen intensiven Kontakt zwischen dem Destillat und dem Holz, wodurch die rauchigen Noten der Vorbelegung präzise auf den fruchtigen Brennereicharakter übertragen werden.Ein Spiel aus Lagerfeuerglut und heller FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus aromatischer Vanille und trockenen Früchten, subtil unterlegt von einer feinen Aschenote. Am Gaumen zeigt sich ein cremiges Mundgefühl, bei dem vielschichtiger Torfrauch auf helle Fruchtnoten und dezente Holzaromen trifft, bevor er in einem langen Finale aus würziger Rauchigkeit, Blütenhonig und braunem Zucker ausklingt.Kraftvoller Charakter für KennerMit einer stattlichen Fassstärke von 59,6 % Vol. richtet sich diese auf 1600 Flaschen limitierte Edition an Genießer, die einen intensiven und unverfälschten Charakter suchen. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben alle ätherischen Öle erhalten, was dem Whisky eine besonders ausgeprägte Textur verleiht. Wir empfehlen den Genuss pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser, um die komplexen Aromenschichten behutsam zu entfalten und den kräftigen Alkoholgehalt harmonisch einzubinden.
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Cotswolds Sherry Cask Single Malt Whisky
Selten lässt sich das harmonische Zusammenspiel von handwerklicher Präzision und erstklassiger Fassauswahl so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Cotswolds Sherry Cask. In einem tiefen Bernsteinton schimmernd, verspricht dieser Single Malt eine aromatische Intensität, die bereits durch die edle, purpurfarbene Gestaltung der Ausstattung angedeutet wird.Handwerkliche Präzision aus dem Herzen EnglandsDie Cotswolds Distillery, gelegen in einer der malerischsten Regionen Englands, verfolgt seit ihrer Gründung im Jahr 2014 eine klare Philosophie der Qualität. Dieser Single Malt verdankt sein tiefgründiges Profil einer konsequenten Vollreifung in sorgsam kuratierten Hogsheads und Butts aus amerikanischer und spanischer Eiche, die zuvor mit Oloroso und Pedro Ximénez Sherry veredelt wurden. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und die Abfüllung in natürlicher Farbe bleiben sämtliche wertvollen Öle und Ester im Destillat erhalten, was die Vision des Gründers Daniel Szor perfekt widerspiegelt.Ein komplexes Zusammenspiel von dunkler Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von schwerer Melasse und Schattenmorellen, das von warmen Noten eines frisch gebackenen Streuselkuchens und einem Hauch Anis begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die kraftvolle Präsenz der Fassstärke von 57,4 % Vol., die Aromen von saftigen Zwetschgen, herber Schokolade und gerösteten Mandeln eindrucksvoll in Szene setzt. Der mittellange Nachklang wird von der Eleganz getrockneter Feigen und einer feinen Würze von Nelkenpfeffer getragen, die dem Whisky eine bemerkenswerte Struktur verleiht.Ein intensiver Solist für anspruchsvolle GenießerDieser charakterstarke Engländer ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die aromatische Dichte einer reinen Sherryfass-Lagerung ohne rauchige Noten suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lädt dieser Single Malt dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen behutsam zu entfalten. Mit einer limitierten Auflage von weltweit 9.900 Flaschen ist er ein hervorragendes Beispiel für die moderne englische Whiskykunst und eignet sich für jeden besonderen Moment.
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Cotswolds Signature - Single Malt Whisky
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet der Cotswolds Signature eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Inmitten der idyllischen Hügellandschaft Englands entsteht ein Single Malt, der die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und einer innovativen Fassauswahl schlägt. Dieser Whisky ist ein Paradebeispiel dafür, wie eine junge Destillerie durch Geduld und Präzision ein Profil von bemerkenswerter Ausgereiftheit erschaffen kann.Traditionelle Handwerkskunst aus den CotswoldsSeit der Gründung im Jahr 2014 verschreibt sich die Destillerie in der gleichnamigen Region der Herstellung herausragender Spirituosen. Die Basis bildet zu 100 % lokal angebaute Gerste der Sorte Odyssey, die auf klassischen Floor-Maltings gemälzt wird. Eine besonders langsame Fermentation von über 90 Stunden sorgt für ein fruchtbetontes Destillat, das anschließend in kupfernen Pot Stills zweifach gebrannt wird. Das markante Profil verdankt dieser Small Batch, von dem 6200 Flaschen abgefüllt wurden, der Reifung in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern und speziellen STR-Rotweinfässern (Shaved, Toasted, Re-charred), die dem Whisky seine würzige Struktur verleihen.Fruchtige Fülle und würzige TiefeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem natürlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet besticht durch süßes Butterkaramell, aromatischen Honig und die Aromen reifer Pfirsiche und Aprikosen, untermalt von einem Hauch Marzipan. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die von intensiven Brombeeraromen, braunem Zucker und einer fein-herben Orangenmarmelade geprägt ist. Die würzigen Tannine der Rotweinfässer sind präsent, aber exzellent eingebunden und führen in einen langanhaltenden, fruchtigen Nachklang.Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 46,0 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt dieser Whisky seine volle aromatische Integrität. Er eignet sich besonders für Kenner, die das Zusammenspiel von kräftigen Weinfassnoten und klassischer Malzsüße schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser zur weiteren Öffnung der Aromen – dieser Engländer ist eine Bereicherung für jede gut sortierte Bar. Die hochwertige Präsentation in einer schwarzen Box mit goldenen Ornamenten unterstreicht zudem den gehobenen Anspruch dieses Small-Batch-Releases.
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Cotswolds Wildflower Gin No. 3
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Cotswolds Wildflower Gin No. 3 sofort ins Auge fallen. Schon der erste Blick auf das farbenfrohe Etikett und den grün schimmernden Inhalt lässt die blühenden Wiesen Englands vor dem inneren Auge lebendig werden.Englische Wiesenlandschaft im Small Batch FormatDie Cotswolds Distilling Company, im Jahr 2014 gegründet, fängt mit dieser Edition die natürliche Pracht ihrer Heimat ein. Als Basis dient ein klassischer London Dry Gin aus Wacholder, Koriander und Angelika, der durch die Vermählung mit regionalen Essenzen veredelt wird. Die Inspiration für diese Serie liegt in den geschützten Graslandschaften der Cotswolds, deren botanische Vielfalt hier in kleinen Chargen als Small Batch Release konserviert wird.Ein würziges Bouquet aus Genepi und ZitronenmelisseIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Zusammenspiel aus spritziger Zitronenmelisse und der feinen Bitterkeit von Genepi (Beifuß). Am Gaumen zeigt sich der Gin charaktervoll und würzig, wobei florale Noten von Schafgarbe und Lavendel sanft über dem Kern aus Wacholder und Minze liegen. Die Textur bleibt trotz der komplexen Kräuteraromatik weich und wird durch den moderaten Alkoholgehalt von 41,7 % Vol. harmonisch gestützt.Die ideale Wahl für einen sommerlichen Gin SpritzDieser Gin ist eine hervorragende Empfehlung für Liebhaber floraler und würziger Profile, die eine aromatische Ergänzung für ihre Sammlung suchen. Am besten genießt man ihn als Gin Spritz auf viel Eis, aufgefüllt mit Soda und garniert mit einer frischen Limettenscheibe, um die zesty Noten zu betonen. Seine markante grüne Farbe macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight für anspruchsvolle Gastgeber.
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Courvoisier VS ohne GP
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Cognac, der nicht nur das Glas füllt, sondern eine Geschichte erzählt. Der Courvoisier VS ist weit mehr als ein bloßer Einstieg in die Welt der französischen Destillate; er ist eine Einladung, den Stil eines Hauses kennenzulernen, das seit Generationen für handwerkliche Präzision steht.Das Erbe von Jarnac und die Kunst der AssemblageDie Geschichte von Courvoisier ist untrennbar mit der französischen Historie verbunden, was sich stolz im Beinamen „Le Cognac de Napoléon“ und dem markanten Wappen auf dem Etikett widerspiegelt. Für diesen VS vereinen die Kellermeister sorgsam ausgewählte Eaux-de-Vie aus den Lagen Fins Bois und Petite Champagne, ergänzt durch einen Hauch Bons Bois. Die mindestens zweijährige Reifezeit in französischer Eiche verleiht dem Destillat seine goldene Bernsteinfarbe und die charakteristische Struktur, während die klare Glasflasche die Brillanz der Flüssigkeit unterstreicht.Ein lebendiges Bouquet aus Blüten und reifen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Apfel, Birne und Grapefruit, das von einer feinen Eichenwürze und einem Hauch Sandelholz untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich dieser Cognac floral und zugänglich: Reife Aprikosen treffen auf die dezente Süße von getrockneten Feigen und Datteln, während Nuancen von Sahnekaramell und kandierter Orange für eine ansprechende Tiefe sorgen. Das Finish präsentiert sich langanhaltend und bewahrt dabei die lebendige Note, die diesen Blend auszeichnet.Vielseitigkeit zwischen purer Eleganz und moderner MixologieDieser VS ist die ideale Wahl für Genießer, die einen milden und dennoch ausdrucksstarken Begleiter suchen. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Fruchtnoten zu erkunden, als auch als hochwertige Basis für anspruchsvolle Longdrinks. Besonders in einem Cognac Caipi entfaltet er seine vielseitige Seite auf überraschende Weise. Durch seine zugängliche Art und das klassische Design mit dem goldenen Lorbeerkranz ist er zudem eine Empfehlung für alle, die ein stilvolles Präsent mit Charakter suchen.
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Courvoisier VSOP
Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance zwischen historischem Erbe und handwerklicher Präzision. Bekannt als der „Cognac de Napoléon“, verkörpert dieser VSOP eine zeitlose Eleganz, die seit Generationen Kenner weltweit begeistert.Tradition und Terroir aus dem Herzen von JarnacSeit der Gründung im Jahr 1828 in Jarnac pflegt das Haus Courvoisier eine akribische Auswahl seiner Destillate. Dieser VSOP ist eine meisterhafte Vermählung aus den feinsten Lagen der Region, namentlich Fins Bois, Borderies sowie Petite und Grande Champagne. Die mindestens vierjährige Reifung in französischen Eichenfässern sorgt dafür, dass sich die Aromen der Trauben entfalten und zu einem harmonischen Ganzen zusammenfügen.Ein Spiel aus Frucht und floralen AkzentenIm Glas präsentiert sich der Cognac in einem natürlichen, satten Goldton, der seine Farbkraft ausschließlich aus der Fassruhe bezieht. Das Bukett entfaltet eine elegante Klaviatur von Pflaume und Nektarine, die von zarten Frühlingsblumen begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig mit Nuancen von Honig, exotischen Gewürzen und einem fein balancierten Finish aus Eichenholz.Vielseitiger Begleiter für besondere MomenteMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Cognac eine ideale Wahl für Genießer, die weiche und dennoch aromatisch dichte Spirituosen schätzen. Er eignet sich sowohl pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen zu erkunden, als auch als hochwertige Basis für klassische Cocktails. Die markante Gestaltung der Flasche und der roten Verpackung mit goldenen Akzenten unterstreicht den repräsentativen Charakter dieser Originalabfüllung.
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