Whisky
EMILL Feinwerk Single Malt Whisky Mini
Manche Destillate überzeugen durch ihre schiere Wucht, andere durch die feine Balance zwischen regionaler Identität und handwerklicher Präzision. Der EMILL Feinwerk aus dem Schwarzwald ist ein solches Beispiel für ein harmonisches Zusammenspiel, das nun auch im kompakten Miniaturformat zu einer geschmackvollen Entdeckungsreise einlädt.Schwarzwälder Brennkunst und das Erbe von Emil ScheibelIn Kappelrodeck entsteht dieser Single Malt in der traditionsreichen Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel. Die Basis bildet sorgsam ausgewählte gemälzte Gerste, die nach der Destillation eine besondere Veredelung erfährt: Ein Portwein-Finish verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Das Design der Flasche und der schwarzen Umverpackung mit dem markanten Zahnrad-Motiv unterstreicht den Anspruch, Whisky als präzises „Feinwerk“ zu verstehen.Bernsteinfarbene Eleganz und fruchtige AkzenteIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der ausschließlich durch die jahrelange Interaktion mit dem Holz der Fässer entstanden ist. Die Nase wird von einer einladenden Aromatik begrüßt, während sich am Gaumen bei milden 42 % Vol. ein weiches, vollmundiges Mundgefühl entfaltet. Da der Whisky nicht kühlgefiltert wurde, bleiben alle ätherischen Öle und Geschmacksträger erhalten, was für ein besonders intensives Trinkerlebnis sorgt.Ein idealer Begleiter für Entdecker und GenießerDiese 50ml-Miniatur ist die perfekte Gelegenheit, die Schwarzwälder Interpretation eines Single Malts kennenzulernen und die Qualität der deutschen Whisky-Erzeugung zu erleben. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Nachreifung vollständig wahrzunehmen. Aufgrund seines ausgewogenen, aber aromatischen Charakters eignet sich dieser Tropfen sowohl für Kenner als auch für jene, die ihre ersten Schritte in der Welt der fassgereiften Destillate wagen.
Preise nach Anmeldung
EMILL Kraftwerk 5 y.o. Single Malt Whisky
Es gibt Single Malts, die ihre Herkunft nicht nur im Namen tragen, sondern sie mit jedem Tropfen atmen. In der Abgeschiedenheit des Schwarzwalds entsteht ein Destillat, das die rohe Energie der Natur und die Präzision alter Handwerkskunst in sich vereint. Dieser Tropfen ist eine Einladung, die Intensität eines unverfälschten Charakters zu entdecken, der in der Stille einer historischen Mühle zu seiner vollen Form fand.Schwarzwälder Mühlenkunst und KupferdestillationDie Basis für diesen Single Malt bildet reinste gemälzte Gerste, die in der exklusiven Whisky-Destille von Emil Scheibel zweifach gebrannt wird. Hierbei kommen handgehämmerte Kupferblasen mit dem charakteristischen Schwanenhals zum Einsatz, die für eine besondere Qualität des Destillats sorgen. Seine fünfjährige Reifezeit verbringt der Geist in einer historischen Mühle, wo er auf vier Stockwerken den markanten Temperaturschwankungen zwischen Eiseskälte und Sommerwärme sowie der natürlichen Feuchtigkeit der Wasserstraße ausgesetzt ist – ein dynamischer Prozess, den die Macher als den Herzschlag des Whiskys bezeichnen.Ein kraftvolles Spiel aus Würze und SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der ohne die Zugabe von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet ist kompakt und wird von warmen Noten wie Toffee, Karamell und frisch geröstetem Kaffee getragen. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 58,7 % Vol. ihre volle Intensität: Kräftiges Malz trifft auf herbe dunkle Schokolade und eine lebendige Würze von buntem Pfeffer. Der Nachhall bleibt langanhaltend und trocken, geprägt von einer markanten Ingwer-Note, die dem Profil eine besondere Tiefe verleiht.Unverfälschter Genuss für KennerDieser EMILL Kraftwerk ist eine Empfehlung für Genießer, die den unverfälschten Charakter eines ehrlichen Handwerksprodukts schätzen. Da er nicht kühlgefiltert und unverdünnt abgefüllt wurde, bietet er ein besonders volles Mundgefühl. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser dabei unterstützen kann, die vielschichtigen Aromen noch feiner aufzuschlüsseln. Die markante, rechteckige Flasche mit dem goldenen Zahnrad-Motiv im hochwertigen schwarzen Etui unterstreicht den anspruchsvollen Charakter dieses Schwarzwälder Originals.
Preise nach Anmeldung
EMILL Kraftwerk Single Malt Whisky 5 y.o. Mini
Wer das Glas hebt und die ungefilterte Intensität wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem EMILL Kraftwerk steckt. Dieser Single Malt aus dem Schwarzwald zeigt eindrucksvoll, dass wahre Stärke nicht nur in den Prozenten, sondern in der Tiefe und Präzision der Aromen liegt.Schwarzwälder Destillierkunst in markanter FassstärkeIn der traditionsreichen Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel in Kappelrodeck entsteht dieser charakterstarke Single Malt aus reinster gemälzter Gerste. Nach einer fünfjährigen Reifezeit wird das „Kraftwerk“ unfiltriert und in seiner natürlichen, tiefgoldenen Bernsteinfarbe abgefüllt. Mit stolzen 58,7 % Vol. bewahrt das Destillat sämtliche ätherischen Öle und Ester, die ihm seine besondere Textur und den kraftvollen Charakter verleihen.Ein Spiel aus Röstaromen und pikanter WürzeDas Bouquet eröffnet kompakt und vielversprechend mit Noten von Toffee, Karamell und frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur aus dunkler Schokolade und malziger Süße, die von einer lebhaften Würze aus buntem Pfeffer und Eichenholz begleitet wird. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit der charakteristischen, würzigen Note von Ingwer.Konzentrierter Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDiese Miniatur ist die ideale Gelegenheit, das Profil der Brennerei in seiner intensivsten Form kennenzulernen, ohne direkt die große Flasche zu öffnen. Aufgrund der hohen Trinkstärke empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die Aromen behutsam freizulegen. Ein exzellentes Beispiel für das hohe Niveau deutscher Whisky-Kultur, das sowohl pur als auch als kräftige Basis in einem anspruchsvollen Cocktail überzeugt.
Preise nach Anmeldung
EMILL Stockwerk Single Malt Whisky - in GP
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie die Ruhe der Schwarzwälder Destillerie verlassen und ihre Geschichte im Glas erzählen. Der EMILL Stockwerk Single Malt ist ein solches Destillat, das die handwerkliche Präzision seiner Heimat mit einer tiefen, natürlichen Bernsteinfarbe verbindet. Er lädt dazu ein, die moderne Interpretation deutscher Whiskykunst in all ihren Facetten zu entdecken.Ein Schwarzwälder Original aus der historischen MühleIm badischen Kappelrodeck, tief verwurzelt in der Tradition der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei, entsteht dieser Single Malt aus reinem Gerstenmalz. Der Name „Stockwerk“ sowie das markante Zahnrad-Motiv auf dem edlen schwarzen Etikett verweisen auf die besondere Architektur der historischen Mühle, in der das Destillat seiner Vollendung entgegenreift. Mit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt, verzichtet die Brennerei konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, um den ursprünglichen Charakter und die volle Textur des Whiskys zu bewahren.Zwischen Blütenhonig und sanftem HolzrauchDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Süße von Blütenhonig und cremigem Karamell, die von den herben Noten gerösteten Kaffees und einem Hauch von Holzrauch elegant kontrastiert wird. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen ausgewogen und vollmundig, wobei Malzbonbons und feine Röstaromen das Geschmacksbild dominieren. Das Finale präsentiert sich angenehm trocken und überrascht mit einer würzigen Tiefe, die feine Akzente von Piment-Pfeffer setzt.Ein Begleiter für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Entdecker, die hochwertige Destillate abseits der klassischen schottischen Pfade suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem bauchigen Nosing-Glas. Dank der hochwertigen schwarzen Präsentverpackung und des eleganten Designs eignet er sich zudem perfekt als anspruchsvolles Geschenk für Kenner, die handwerkliche Qualität aus Deutschland zu schätzen wissen.
Preise nach Anmeldung
EMILL Stockwerk Single Malt Whisky - Mini
Wer Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in dieser Miniatur einen überzeugenden Begleiter für den ersten Kontakt mit badischer Destillierkunst. Es ist die Einladung, eine Brücke zwischen traditionellem Brennhandwerk und moderner Whisky-Interpretation zu schlagen, verpackt in einem Design, das technische Präzision ausstrahlt.Schwarzwälder Handwerk und die Architektur des GeschmacksHinter dem EMILL Stockwerk steht die renommierte Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei aus Kappelrodeck, die ihre jahrzehntelange Erfahrung in der Destillation nun auf edle Getreidedestillate überträgt. Die Basis für diesen Single Malt bildet reinste gemälzte Gerste, die mit Schwarzwälder Hingabe verarbeitet wird, um den Charakter der Heimat einzufangen. Das markante Label mit dem Zahnrad-Motiv und die hochwertige schwarze Kartonage unterstreichen den handwerklichen Anspruch, der in jedem Tropfen dieser Originalabfüllung steckt.Natürliche Brillanz und unverfälschte StrukturIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem herrlichen Goldton, der ausschließlich durch die Reifung in den Fässern der Brennerei entstanden ist – auf Farbstoffe wurde konsequent verzichtet. Mit einer idealen Trinkstärke von 46% Vol. transportiert das Destillat seine Aromen kraftvoll und klar an den Gaumen. Da der Whisky nicht kältefiltriert wurde, bleiben alle geschmacksgebenden Öle und Ester erhalten, was für ein besonders intensives Mundgefühl sorgt.Ein Format für Entdecker und PuristenDiese 50ml-Miniatur ist die ideale Wahl für Genießer, die ihren Horizont um hochwertige deutsche Whiskys erweitern möchten, ohne direkt eine große Flasche zu öffnen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Gerste vollständig zu erleben und die Arbeit der Brennerei Scheibel zu würdigen. Wer eine kreative Mischung sucht, findet in diesem Single Malt zudem einen charakterstarken Partner für einen klassischen Rusty Nail.
Preise nach Anmeldung
Emperors Way Frederick II - Amarone Hogsheads & Marsala Casks Finish (Hercynian Distilling)
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Falle des Emperor's Way Frederick II. ist es die raue, mystische Atmosphäre des Harzes. In der Hammerschmiede entsteht ein Single Malt, der die archaische Kraft des Rauchs mit der Eleganz südeuropäischer Weinfässer vermählt. Es ist ein Destillat, das Geduld und Handwerk in jedem Tropfen spürbar macht.Handwerkskunst aus dem Herzen des HarzesDie Hercynian Distilling Co. fertigt diesen peated Single Malt aus gemälzter Gerste und lässt ihm die Zeit, die ein monumentaler Whisky benötigt. Destilliert zwischen 2016 und 2018, reifte dieser Frederick II. zunächst in Amarone Hogsheads, bevor er durch ein Marsala-Finish seine abschließende Komplexität erlangte. Die Abfüllung im Jahr 2026 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 57,1 % vol., wobei konsequent auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein Zusammenspiel von Rauch, Beeren und dunkler SchokoladeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von roten Beeren, das von süßer Vanille und dezenten floralen Akzenten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und kraftvoll: Die tiefe Fruchtigkeit der Weinfässer trifft auf würzige Nuancen, dunkle Schokolade und eine feine Säure, die dem Rauch eine lebendige Struktur verleiht. Der Nachhall bleibt mittellang und trocken, geprägt von einer eleganten Süße und markanten pfeffrigen Gewürzen.Ein monumentaler Genuss für Kenner kräftiger ProfileDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine harmonische Balance zu intensiven Weinnoten schätzen. Er wird in einer rustikalen Holzkiste mit Seilgriff präsentiert, die den handwerklichen Anspruch der Destillerie unterstreicht. Mit einer limitierten Auflage von 1.220 Flaschen ist dieser Tropfen ein besonderes Highlight für die Hausbar, das seinen vollen Charakter am besten pur bei Zimmertemperatur zeigt.
Preise nach Anmeldung
English Whisky Co. 2016/2024 - 8 y.o. - 1st Fill Oloroso Casks - Small Batch
Dieser Single Malt, der in der renommierten English Distillery in Norfolk seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen der jungen Tradition des englischen Whiskys und dem hohen Anspruch an eine meisterhafte Fassreife. Er ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie Geduld und die präzise Auswahl des Holzes ein Destillat in acht Jahren zur vollen Entfaltung bringen können.Handwerkskunst aus dem Herzen von NorfolkIm Juni 2016 destilliert und im September 2024 abgefüllt, repräsentiert dieses Small Batch mit der Nummer SB-3-24 die Spitze der handwerklichen Produktion in Roudham. Die Reifung erfolgte vollständig in First Fill Oloroso Sherry Casks, die dem ungetorften Brand seine tiefe Komplexität und Struktur verliehen haben. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 1.236 Flaschen unterstreicht die Brennerei ihren kuratorischen Ansatz, nur die besten Fässer für diese exklusive Serie auszuwählen.Ein Zusammenspiel aus dunkler Süße und feiner WürzeIn einem warmen Bernsteinton schimmert das Destillat im Glas und gibt bereits optisch einen Hinweis auf seine aromatische Dichte. In der Nase entfalten sich sogleich reiche Noten von Toffee und Sultaninen, die von einer dezenten Fruchtigkeit begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und weich; hier dominieren Nuancen von Milchschokolade, Mokka und getrockneten Pflaumen, während eine elegante Eichenwürze im Hintergrund für die nötige Balance sorgt.Ein Begleiter für besondere MomenteDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die den unverfälschten Charakter eines Non-Chill Filtered Whiskys schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet er eine ausgewogene Intensität, um pur verkostet zu werden, wobei ein Tropfen Wasser weitere feine Nuancen von Feigen und Kakao freilegen kann. Es ist ein klassischer Digestif, der durch seine handwerkliche Ästhetik und die hochwertige Präsentation in der cremefarbenen Box auch in jeder Sammlung einen besonderen Platz einnimmt.
Preise nach Anmeldung
English Whisky Co. 9 y.o. - Batch 4 (That Boutique-Y Whisky Company)
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser Single Malt aus England eine beeindruckende Bühne. Mit einer Intensität, die keine Kompromisse eingeht, fordert er die Sinne heraus und überzeugt Entdecker mit einer aromatischen Tiefe, die weit über das Erwartbare hinausgeht.Englische Destillationskunst trifft auf kuratorische LeidenschaftIm Osten Englands von der English Whisky Co. destilliert, reifte dieser Single Malt neun Jahre lang, bevor er von der renommierten That Boutique-y Whisky Company für ihre exklusive „Wine Cask Series“ ausgewählt wurde. Die Reifung in ehemaligen Weinfässern verleiht dem Destillat aus gemälzter Gerste eine komplexe Struktur, die in Batch 4 auf lediglich 407 Flaschen limitiert ist. Besonders markant ist die Abfüllung in natürlicher Farbe und mit einer gewaltigen Stärke von 67 % Vol., was die unverfälschte Kraft des Fasses direkt ins Glas transportiert.Ein Spiel aus dunkler Frucht und intensivem RauchDas Bouquet eröffnet mit einer würzigen Süße von Datteln, Rosinen und Feigen, die von feinen Schokoladennoten und einem sanften Rauchschleier begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine trockene Intensität: Gerösteter Kaffee und herbe Edelbitterschokolade treffen auf die Würze von frischem Ingwer und salzigen Dörrpflaumen. Der kräftige Rauch zieht sich durch das gesamte Erlebnis und mündet in einen mittellangen, markant pfeffrigen Nachhall.Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle EntdeckerDieser Whisky ist eine Empfehlung für Liebhaber intensiver, rauchiger Profile, die das Spiel mit hohen Alkoholstärken schätzen. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit dem markanten Drachenmotiv und die hochwertige graue Verpackung unterstreichen den einzigartigen Charakter dieser Abfüllung. Probieren Sie diesen Single Malt am besten pur, um seine volle Wucht zu erleben, oder tasten Sie sich mit wenigen Tropfen Wasser an die verborgenen Nuancen seiner komplexen Aromatik heran.
Preise nach Anmeldung
Enso Japanese Blended Whisky
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass dieser Whisky mehr ist als nur ein Destillat – er ist ein Ausdruck japanischer Ästhetik. Der Name ENSŌ, angelehnt an das zen-buddhistische Symbol für Vollkommenheit und den Moment des Loslassens, steht für eine harmonische Verbindung zwischen handwerklicher Präzision und der Ruhe der Natur.Zwischen Tradition und Moderne am Fuße des Mount TanzawaDie Heimat dieses Blends liegt in Kiyokawa, was übersetzt so viel wie „reiner Fluss“ bedeutet, eingebettet in die Präfektur Kanagawa zwischen den Ausläufern des Mount Tanzawa und der Metropole Tokio. Als handgefertigter Pure Pot Still Blend vereint er die Klarheit seiner Herkunft mit einer sorgfältigen Reifung in klassischen Bourbon-Fässern. Das Design der Flasche, veredelt durch eine schwarze Halsmanschette und traditionelle Motive, unterstreicht den Anspruch, japanische Brenneigenschaften zeitgemäß zu interpretieren.Ein Spiel aus tropischer Frucht und sanfter VanilleIn der Nase entfaltet sich zunächst eine einladende Süße, die an Toffee und feine Vanille erinnert, bevor ein Bukett aus floralen Noten und reifen, tropischen Früchten wie Mango, Banane und Ananas übernimmt. Am Gaumen zeigt sich der ENSŌ weich und vollmundig, wobei sich Getreideakzente harmonisch mit einer dezenten Würze aus dem Eichenholz verbinden. Das Finale bleibt mild und ausgewogen, geprägt von einer langanhaltenden Fruchtigkeit, die den eleganten Charakter dieses Blends unterstreicht.Vielseitiger Begleiter für besondere MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Japaner ein idealer Begleiter für Genießer, die die filigrane Seite fernöstlicher Whiskys schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Fruchtaromen vollständig zu genießen, beweist aber auch in klassischen Cocktails wie einem Whiskey Sour seine Wandlungsfähigkeit. Es ist eine Empfehlung für jene Momente, in denen die Balance zwischen Kraft und Leichtigkeit im Vordergrund stehen soll.
Preise nach Anmeldung
Eth Rye by Eimverk (Floki)
Traditionelles Handwerk und die ungezähmte Natur Islands vereinen sich in diesem besonderen Destillat, das die Geschichte seiner Heimat in flüssiger Form erzählt. Der Eth Rye ist eine Hommage an die isländische Kultur und fängt die Essenz der nordischen Landschaft in einem markanten Roggenwhisky ein.Isländische Seele aus 100 % lokalem RoggenDie 2009 gegründete Eimverk Distillery in Garðabær setzt konsequent auf heimische Ressourcen. Für diesen Whisky wird ausschließlich isländischer Roggen verwendet, der auf der familieneigenen Farm am Fuße des Vulkans Hekla gedeiht. Nach der Destillation im Jahr 2019 reifte der Brand in Virgin Oak Barrels, die in einer unbeheizten Scheune den klimatischen Bedingungen des Nordens ausgesetzt waren. Diese erste Edition des Eth Rye – benannt nach dem charakteristischen Buchstaben der isländischen Sagas – entstammt einer limitierten Auswahl von lediglich 20 Fässern.Ein komplexes Spiel aus Würze und KräuternIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, warmen Kupferton. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von getrocknetem Heidekraut und altem Leder, untermalt von der herzhaften Note frischen Roggenbrots. Am Gaumen zeigt er sich charakterstark mit einer deutlichen Eichenwürze, die von Pfefferkörnern, Wacholder und getrocknetem Thymian begleitet wird. Der Nachklang ist trocken und langanhaltend, wobei Nuancen von Zedernholz und gerösteter Eiche einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Nordischer Genuss für besondere MomenteWer Whisky als Ausdruck von Herkunft und Charakter schätzt, findet in dieser Abfüllung einen ehrlichen Begleiter. Mit seiner gut eingebundenen Trinkstärke von 43 % Vol. empfiehlt sich der Eth Rye ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist eine hervorragende Wahl für einen ruhigen Abend – idealerweise mit einem guten Buch in der Hand, um die vielschichtigen Aromen dieses isländischen Roggenmalz-Destillats in aller Ruhe zu erkunden.
Preise nach Anmeldung
EVERMANN Wilhelm Single Malt Whisky
Die Philosophie der Destillerie Bimmerle lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: Die Verbindung von Schwarzwälder Tradition mit einer fast schon experimentellen Neugier auf die Reifung. Im Herzen dieser waldreichen Region entsteht ein Single Malt, der die Bodenständigkeit seiner Heimat mit einer komplexen Fass-Architektur vereint und so eine Brücke zwischen Ursprünglichkeit und Moderne schlägt.Schwarzwälder Destillationskunst und siebenfache ReifungDer Evermann Wilhelm entspringt der traditionsreichen Brennerei im Schwarzwald und wird aus sorgsam ausgewählter gemälzter Gerste zweifach destilliert. Das Besondere an diesem Single Malt ist seine außergewöhnliche Reifezeit, in der er die Einflüsse von gleich sieben verschiedenen Holzarten aufnimmt. Neben klassischen Bourbon- und Sherryfässern prägen auch Akazie, Kastanie sowie Wein- und Eichenfässer den Charakter dieses Destillats und verleihen ihm eine facettenreiche Tiefe.Ein Spiel aus dezenter Rauchigkeit und süßer WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die Vielfalt der Fasslagerung widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit Noten von kandierten Früchten, Brioche und einem Hauch von Blütenhonig, dezent untermalt von einer feinen Rauchnote. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Trockenfrüchten, Karamell und Nougat, das in einem langen, ausgewogenen Abgang mit eleganter Holzwürze mündet.Vielseitiger Begleiter für besondere GenussmomenteOb als charakterstarker Einstieg in die Welt des deutschen Whiskys oder als vielseitiger Partner für anspruchsvolle Cocktails – der Evermann Wilhelm überzeugt durch seine Zugänglichkeit. Mit seinen moderaten 42 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss oder als hochwertiges Präsent für Kenner regionaler Spezialitäten. Die markante, texturierte Flasche mit ihrem dunkelgrünen Etikett unterstreicht dabei optisch die ursprüngliche Kraft des Schwarzwaldes.
Preise nach Anmeldung
Fading Hill Bourbon Cask - Birkenhof Brennerei - Malts of Germany
Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die deutsche Handwerkskunst und die kuratierte Auswahl unabhängiger Abfüller gleichermaßen zu schätzen wissen. In einer Zeit, in der regionale Destillate zunehmend an internationalem Profil gewinnen, steht dieser Tropfen für die gelungene Verbindung aus heimischer Tradition und einem modernen Verständnis von Reifung.Westerwälder Brenntradition unter unabhängiger FlaggeHinter diesem Whisky steht die renommierte Birkenhof Brennerei, die im Westerwald für ihre präzise Destillationskunst bekannt ist. Für die Serie von Malts of Germany wurde ein Destillat gewählt, das seine gesamte Reifezeit in klassischen Bourbon-Fässern verbringen durfte, um die feinen Getreidenoten der gemälzten Gerste optimal zur Geltung zu bringen. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 715 Flaschen unterstreicht diese Abfüllung ihren exklusiven Charakter als handverlesenes Einzelfass-Erlebnis.Helle Frucht und schmeichelnde GebäcknotenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sofort ein einladendes Bouquet von reifen Birnen, gelben Pflaumen und einem Hauch von cremigem Nougat. Am Gaumen zeigt er sich mit 46 % Vol. kraftvoll und dennoch elegant, wobei Noten von saftigem Apfel und Milchschokolade auf eine dezente Eichenwürze treffen. Der Nachklang ist geprägt von einer feinen Süße, die an Butterkekse und Honig erinnert und die fruchtige Struktur harmonisch abrundet.Ein Statement für Liebhaber deutscher WhiskysDieser Fading Hill ist eine ausdrückliche Empfehlung für jene, die einen nicht rauchigen, aber charakterstarken Single Malt suchen, der durch Balance statt durch Wucht überzeugt. Er entwickelt sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur in einem schmalen Nosing-Glas. Das minimalistische Design der Flasche und der beigefügten zylindrischen Verpackung macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Geschenk für Kenner der deutschen Spirituosenszene.
Preise nach Anmeldung
Famous Grouse
Ob als bewusster Einstieg in die Welt des Blended Scotch oder als verlässlicher Begleiter für gesellige Momente – dieser Whisky trägt das Erbe Schottlands in jedem Tropfen. Sein goldener Bernsteinton, der in der klaren Flasche ansprechend zur Geltung kommt, lässt bereits die Ausgewogenheit erahnen, die ihn zu einem zeitlosen Klassiker der Destillationskunst gemacht hat.Tradition und die Meisterschaft des BlendsSeit über einem Jahrhundert widmet sich die Edrington Group der Komposition dieses Whiskys mit unermüdlicher Hingabe. Die Basis bilden feinste Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide, die in sorgsam ausgewählten seasoned oak casks zu ihrer vollen Reife finden. Diese handwerkliche Präzision bei der Vermählung der verschiedenen Fässer sorgt für ein beständiges Profil, das die typische Charakteristik schottischer Whiskys in einer zugänglichen Form vereint.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner WürzeIn der Nase präsentiert sich das Destillat leicht und filigran, wobei Noten von Toffee und Äpfeln auf einen Hauch von Zitrusfrüchten und getrockneten Blumen treffen. Am Gaumen entfaltet er eine weiche Textur, die von einer dezenten Eichenwürze und dem reinen Charakter der Gerste getragen wird. Das sensorische Erlebnis ist geprägt von einer eleganten Floralität, die gänzlich ohne dominante Rauchnoten auskommt und in einem harmonischen, mittellangen Finale mündet.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerMit seinem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Blended Scotch eine ideale Empfehlung für Genießer, die ein unaufgeregtes und dennoch tiefgründiges Profil schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie als hochwertige Basis in einem klassischen Highball mit Soda und Eis. Ein ehrlicher Repräsentant schottischer Whisky-Kultur, der durch seine Beständigkeit und handwerkliche Qualität zu überzeugen weiß.
Preise nach Anmeldung
Famous Grouse (1,0 Liter)
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das in seiner Heimat Schottland seit Generationen einen festen Platz in den Bars und Herzen der Genießer einnimmt. Dieser Blended Scotch verkörpert die Beständigkeit und das handwerkliche Geschick, das notwendig ist, um eine verlässliche Qualität über Jahrhunderte hinweg zu bewahren und dabei stets zugänglich zu bleiben.Schottische Tradition und die Kunst der VermählungSeit dem Jahr 1800 bildet die Kunst des Blendings das Fundament dieses Hauses, das heute unter der Ägide der Edrington Group in Glasgow geführt wird. Die Basis bilden sorgsam ausgewählte Whiskys, die in handgefertigten Eichenfässern – darunter Ex-Bourbon-, Fino- und Sherry-Fässer – reifen dürfen, um ihre charakteristische Süße und Struktur zu entwickeln. Der fertige Blend präsentiert sich in einem intensiven Kupferton, der durch die klare Glasflasche mit dem ikonischen Etikett des schottischen Moorschneehuhns zur Geltung kommt.Ein Spiel aus Frucht, Toffee und sanfter WürzeIn der Nase präsentiert sich dieser Blend fein und leicht mit deutlichen Noten von Äpfeln, Zitrusaromen und einer Spur malziger Gerste. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, aber dennoch intensive Textur, die von cremigem Toffee und einer feinen Eichenwürze getragen wird. Ein dezenter Hauch von Rauch rundet das Profil harmonisch ab, bevor der Whisky in einen mittellangen, ausgewogenen Abgang übergeht.Vielseitiger Begleiter für gesellige MomenteDank seines milden und gefälligen Charakters ist dieser Scotch eine Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten, aber charakterstarken Allrounder für die Hausbar suchen. In der großzügigen 1,0-Liter-Flasche eignet er sich hervorragend für den puren Genuss oder als hochwertige Basis für klassische Whisky-Cocktails bei gesellschaftlichen Anlässen. Er beweist eindrucksvoll, dass traditionelles schottisches Handwerk und eine hohe Geselligkeit perfekt miteinander harmonieren können.
Preise nach Anmeldung
Famous Grouse Smoky Black LITER
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat die Brücke zwischen sanfter Textur und markantem Rauch schlagen kann, ist dieser Blended Scotch. Der Famous Grouse Smoky Black präsentiert sich als charakterstarke Interpretation eines Klassikers, die in der großzügigen Literflasche viel Raum für sensorische Entdeckungen lässt.Die Kunst der Vermählung und das Erbe von GlenturretDieser Blend verdankt seine Tiefe der präzisen Auswahl des Master Blenders, der für diese Edition eine besondere Zutat nutzt: seltenes getorftes Malz aus der Destillerie Glenturret. Als älteste arbeitende Brennerei Schottlands liefert sie das rauchige Herzstück, welches mit feinen Grain Whiskies vermählt wird. Das Design der Flasche mit dem dunklen Etikett und dem Motiv des Birkhuhns spiegelt die Verbindung zur schottischen Natur und das handwerkliche Erbe des Hauses wider.Ein Zusammenspiel von Torfrauch und feiner SüßeIn der Farbe ein sattes Bernstein, offenbart der Whisky bereits im Duft eine solide Torfnote, die von einer fast rumartigen Süße und einem Hauch trockenem Holz begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert ausbalanciert; hier treffen intensiver Rauch und weiches Karamell auf eine dezente Würze. Der Nachklang bleibt angenehm präsent und lässt die torfige Charakteristik sanft und harmonisch ausklingen.Vielseitiger Begleiter für rauchige MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Schotte eine Empfehlung für Genießer, die die Welt der rauchigen Whiskys erkunden möchten, ohne auf eine weiche Textur zu verzichten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, beweist aber auch als hochwertige Basis in charaktervollen Whisky-Cocktails seine Stärke. Die Literflasche macht ihn zudem zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende in Kennerrunde.
Preise nach Anmeldung
Faro Feingeist Whisky BIO 2018/2023 - 4 y.o. - Feingeisterei
Wo norddeutsche Gelassenheit auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein flüchtiger Moment. Dieser biozertifizierte Single Malt aus dem Hause Feingeisterei ist ein lebendiges Beispiel für die wachsende Kunst der deutschen Whisky-Destillation und die Wertschätzung gegenüber der Natur.Norddeutsche Destillierkunst im Zeichen der Bio-QualitätDie Brennerei Feingeisterei setzt bei diesem Single Malt konsequent auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision. Destilliert im Jahr 2018 aus reinem Gerstenmalz, durfte dieser Geist für vier Jahre in ausgewählten Bio-Rotweinfässern (Barrique) seiner Vollendung entgegenreifen. Die Abfüllung als Single Cask bewahrt die unverfälschte Identität eines einzelnen Fasses und unterstreicht den exklusiven Manufaktur-Charakter dieses deutschen Craft Whiskys.Fruchtige Eleganz und bernsteinfarbene TiefeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Zuckerkulör entstanden ist. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus fruchtigen Aromen, die deutlich von der Vorbelegung der Weinfässer geprägt sind, harmonisch verbunden mit einer feinen Malzsüße. Am Gaumen zeigt er sich mit einer Trinkstärke von 42 % Vol. sehr ausgewogen, wobei die Rotweinaromatik dem Destillat eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleiht.Ein Begleiter für bewusste GenussmomenteDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere im Regionalen suchen und Wert auf zertifizierte Bio-Qualität legen. Da er bewusst auf eine Kühlfilterung verzichtet, bleibt das volle Spektrum der ätherischen Öle und Geschmacksträger erhalten, was ihm eine besonders natürliche und ehrliche Charakteristik verleiht. Genießen Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Fassreifung vollständig zu erkunden.
Preise nach Anmeldung
Farthofer Bio Single Malt Whisky 2018 - Double Cask
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich im Farthofer Bio Single Malt Whisky 2018 zu einem Destillat, das die Seele des niederösterreichischen Mostviertels einfängt. Dieser Tropfen ist das Ergebnis einer konsequenten Philosophie, die den Weg vom eigenen Feld bis in die Flasche lückenlos begleitet und dabei ökologische Verantwortung mit höchstem Genuss verbindet.Vom Bio-Feld in die Flasche: Österreichische BrennkunstIm Herzen Österreichs entstand dieser Single Malt aus reinem Bio-Gerstenmalz, das im Jahr 2018 destilliert wurde. Seine besondere Charakteristik verdankt er einer aufwendigen Reifung in zwei unterschiedlichen Fasstypen: Zunächst lagerte das Destillat in neu ausgebrannten Rotweinfässern, bevor es seine Vollendung durch ein Finish im Mostello-Dessertweinfass erfuhr. Diese kreative Nachreifung in Fässern, die zuvor den hauseigenen Birnendessertwein beherbergten, prägt das Profil dieser auf lediglich 500 Flaschen limitierten Abfüllung.Ein Wechselspiel aus Frucht und edler SchokoladeIn der Nase präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky harmonisch mit Noten von sahnigen Schokoladenpralinen und in Rotwein getränkten Rosinen, untermalt von Bananenbrot und einer feinen Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur, bei der Karamellpudding auf die fruchtige Tiefe von Zwetschgenkuchen und dunkler Schokolade trifft. Das Zusammenspiel mit dem Rotweineinfluss sorgt für ein vollmundiges Erlebnis, das in einem mittellangen, von Frucht und Kakao geprägten Nachklang mündet.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits bekannter Pfade nach charakterstarken und handwerklich produzierten Whiskys suchen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 43 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt die volle Aromenvielfalt erhalten. Wir empfehlen, diesen Double Cask Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen des Mostello-Finishs vollständig zu erfassen – idealerweise in einem Moment, der Raum für die Entdeckung seiner vielschichtigen Details lässt.
Preise nach Anmeldung
Farthofer Single Cask Whisky Braugerste & Roggen
Hinter diesem österreichischen Destillat steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. Im Herzen des Mostviertels entsteht ein Whisky, der die Charakterstärke heimischer Urgetreidesorten mit der Präzision handwerklicher Destillation und einer bewussten Reifezeit vereint.Terroir-Gedanke vom Acker bis in das Mostello-FassDie Brennerei Farthofer setzt konsequent auf Rohstoffe aus eigenem Anbau, wobei für diese Abfüllung Braugerste und der charaktervolle Schlägler Roggen auf Lehmböden kultiviert wurden. Nach der Destillation im Jahr 2015 reifte der Brand für vier Jahre in einem besonderen Mostello-Fass der Küferei Kaltenthaler, welches zuvor für den birnenbasierten Dessertwein des Hauses genutzt wurde. Diese Einzelfassabfüllung wurde in ihrer reinsten Form als Fassstärke mit 52,1 % Vol. abgefüllt, um die volle aromatische Komplexität ohne Kompromisse einzufangen.Ein Spiel aus würzigen Wiesenkräutern und dunkler FruchtDie Optik besticht durch ein natürliches Gold-Bernstein, das in der klaren Flasche unter einem edlen roten Wachssiegel präsentiert wird. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von geschnittenem Gras, Kräutertee und trockenem Stroh, das die ländliche Herkunft widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ausgewogen mit würzigem Getreide, Blütenhonig und saftigen Pflaumen, während der langanhaltende Nachklang von Dörrpflaumen und einer feinen Getreidenote geprägt ist.Puristischer Genuss für Liebhaber österreichischer BrennkunstMit einer strengen Limitierung auf lediglich 189 Flaschen richtet sich dieser Whisky an Kenner, die handwerkliche Tiefe und Unverfälschtheit schätzen. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben die wertvollen Aromastoffe vollständig erhalten und sorgen für ein vollmundiges Mundgefühl. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei einige Tropfen Wasser die vielschichtigen Aromen des Roggens und der Weinfassreifung noch weiter entfalten können.
Preise nach Anmeldung
Farthofer Single Cask Whisky Nackthafer im Weinbrandfass
Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur Vollendung – dient hier dem Ziel, die Essenz des Mostviertler Bodens einzufangen. In dieser Einzelfassabfüllung der Destillerie Farthofer verschmelzen landwirtschaftliche Tradition und präzises Handwerk zu einem Whisky, der seine Geschichte bereits im Glas erzählt.Vom Birdwiese Acker in das WeinbrandfassDer Ursprung dieses Single Grain Whiskys liegt auf dem Birdwiese Acker, wo der verwendete Nackthafer auf schweren Lehmböden in eigener Landwirtschaft gedeiht. Nach der Destillation im Jahr 2015 durfte das Destillat in einem sorgsam ausgewählten Weinbrandfass reifen, was ihm seine charakteristische Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgte in einer Stärke von 45,7 % Vol., wobei auf Kältefiltration und Farbstoffe gänzlich verzichtet wurde, um die Reinheit des Brandes zu bewahren.Ein Spiel aus Getreidesüße und exotischer FruchtIn der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit dem klaren Duft von frischem Getreide, der von feinem Vanillepudding und der würzigen Note von Haferkeksen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil, das an gezuckerten Getreidebrei erinnert und durch Nuancen von getrockneter Mango sowie cremigem Toffee ergänzt wird. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit einer harmonischen Kombination aus Getreide und hellen Obstnoten.Charakterstarker Begleiter für KennerMit einer limitierten Auflage von lediglich 866 Flaschen ist dieser Single Cask Whisky eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere im Segment der Grain Whiskys suchen. Das elegante Flaschendesign mit dem markanten roten Wachssiegel unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses österreichischen Destillats. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Nackthafers und den Einfluss der Eiche vollständig zu erleben.
Preise nach Anmeldung
Faude Roggen & Weizen Whisky
Wo regionales Getreide auf kompromissloses Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als jede künstlich aufgebaute Marketing-Erzählung. Dieser Whisky aus dem badischen Bötzingen konzentriert sich auf das Wesentliche: die ehrliche Qualität seiner Rohstoffe und die prägende Zeit im Holz.Badische Getreidekunst und der Einfluss neuer EicheFlorian Faude setzt bei diesem Single Grain konsequent auf 100 % regionales Getreide aus der Gemarkung Bötzingen. Die Komposition aus Roggen und Weizen reifte für mindestens drei Jahre in einer Kombination aus neuer amerikanischer Weißeiche und neuer europäischer Eiche. Diese Verwendung von Virgin Oak verleiht dem Destillat, das mit reinem Quellwasser vermählt wurde, seine charakterstarke und tiefe Struktur.Ein Spiel aus feiner Süße und würzigem GetreideIn der Nase präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky elegant mit süßen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein weiches Profil, das an Brioche, Früchtemüsli und Honig erinnert, ergänzt durch subtile würzig-erdige Akzente. Der Nachklang überzeugt durch ein cremiges Mundgefühl, das von holzigen Noten und dem Aroma von Malzbonbons harmonisch abgerundet wird.Ehrlicher Genuss für Liebhaber charakterstarker GrainsMit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für Genießer, die handwerkliche Präzision ohne unnötiges Pathos schätzen. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Getreidearomen vollständig zu erfassen. Die schlichte, klare Flasche mit ihrem wertigen Holzgriffkorken unterstreicht dabei den bodenständigen und zugleich hochwertigen Anspruch dieser Abfüllung.
Preise nach Anmeldung
Faude Roggen Whisky Neue Ausstattung 2025
Das Klima des Kaiserstuhls formt nicht nur die berühmten Weine der Region, sondern prägt auch diesem Roggendestillat seinen unverwechselbaren, bodenständigen Charakter. In der neuen Ausstattung für das Jahr 2025 präsentiert sich dieser Whisky als ein ehrliches Bekenntnis zu Herkunft und kompromisslosem Handwerk.Badische Brennkunst und amerikanische WeißeicheFlorian Faude setzt bei diesem Rye konsequent auf 100 % regionalen Roggen aus der Gemarkung Bötzingen. Nach der Destillation reift der Brand für mindestens fünf Jahre in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche, was ihm seine markante Struktur und die Bernsteinfarbe verleiht. Abgefüllt mit kräftigen 48 % Vol. und ohne Kühlfiltration, bleibt die gesamte aromatische Textur des Getreides in der Flasche erhalten.Ein Zusammenspiel von rustikaler Würze und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet, das an würziges Vollkornbrot erinnert, sanft untermalt von Vanille und Malz. Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv und facettenreich: Süßes Karamell und Toffee treffen auf markante Noten von geröstetem Kaffee und würzigem Malz. Der Nachklang präsentiert sich robust und rustikal, verabschiedet sich jedoch mit einer überraschenden, lebendigen Nuance von Minze.Ein Charakterdarsteller für besondere GenussmomenteDieser Rye ist eine Empfehlung für Kenner, welche die würzige Tiefe des Roggens und eine klare, handwerkliche Linie schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, bringt aber dank seiner 48 % Vol. auch genügend Rückgrat für anspruchsvolle Cocktails mit. Das minimalistische Design der neuen Ausstattung unterstreicht dabei den Anspruch: Hier steht der Inhalt im Vordergrund, ganz ohne Ablenkung.
Preise nach Anmeldung
Fettercairn 12 y.o.
Das Klima am Fuße der schottischen Cairngorms formt nicht nur die markante Landschaft der Highlands, sondern auch den sanften Charakter dieses Single Malts. In der Stille der Natur reift ein Destillat heran, das die Klarheit seiner Heimat und die Vision seiner Gründer in sich trägt.Die Reinheit des Wassers und das Geheimnis des KühlringsSeit Sir Alexander Ramsay die Destillerie im Jahr 1824 gründete, strebt Fettercairn nach einem besonders reinen Geschmacksprofil. Einzigartig in der Whiskywelt ist dabei der kupferne Kühlring am Hals der Brennblasen: Er übergießt die Außenseite der Stills mit kristallklarem Bergwasser, was die Kondensation im Inneren verstärkt und nur die leichtesten Dämpfe aufsteigen lässt. Dieser 12-jährige Klassiker verbrachte seine gesamte Reifezeit in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm seine charakteristische Struktur verleihen.Ein Spiel aus hellen Früchten und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Farbton, der an bernsteinfarbenen Honig erinnert. In der Nase entfalten sich zunächst weiche Noten von Vanille und Birne, begleitet von einem Hauch dezenter Gewürze. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Textur mit Aromen von saftiger Nektarine und tropischen Früchten, die von einer feinen Komplexität aus geröstetem Kaffee, Nelken und Ingwer untermalt wird. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von Rosinen und dunklem Toffee angenehm in Erinnerung.Ein einladender Begleiter für besondere MomenteDieser Highland Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen fruchtbetonten und zugänglichen Stil schätzen. Durch seine milde Textur und die harmonische Balance eignet er sich hervorragend als Einstieg in die Welt der Highlands oder als verlässlicher Begleiter für einen gemütlichen Abend. Das Flaschendesign mit seinen markanten Rillen und dem Einhorn-Emblem spiegelt dabei die handwerkliche Tradition und die besondere Kühltechnik der Brennerei wider.
Preise nach Anmeldung
Fettercairn 14 y.o. - Single Malt
Wer das Glas hebt und die ersten Nuancen tropischer Früchte wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Highland Single Malt steckt. Inmitten der schottischen Natur reift ein Destillat heran, das durch seine außergewöhnliche Leichtigkeit und eine beeindruckende aromatische Tiefe besticht.Die Kunst der Kühlung und das Erbe der HighlandsDie 1824 am Fuße der Cairngorm Mountains gegründete Destillerie Fettercairn verfolgt einen besonderen Weg der Herstellung. Ein markanter Kupfer-Kühlring lässt frisches Gebirgswasser außen an den Brennblasen herablaufen, wodurch nur die leichtesten Alkoholdämpfe aufsteigen können. Dieser 14-jährige Single Malt reifte vollständig in Ex-Bourbon-Barrels, was ihm nicht nur seine natürliche, hellgoldene Farbe, sondern auch eine feine Struktur und Eleganz verleiht.Ein Bouquet aus tropischer Frische und feinem GebäckIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Zusammenspiel aus Ananas, Mango und Kiwi, das von floralem Honig und dem Duft von frischem Brioche begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer soliden Stärke von 46 % Vol. sehr ausgewogen, wobei reife Gartenfrüchte auf cremige Vanille, sanften Kakao und eine Prise Zimt treffen. Der Nachhall bleibt mit Noten von gewürzten Aprikosen und gerösteten Mandeln langanhaltend und würzig.Ein vielschichtiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteDank des Verzichts auf Kältefiltration und Farbstoffe ist dieser Fettercairn eine ehrliche Wahl für Genießer, die einen fruchtbetonten Highland-Stil schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem klassischen Nosing-Glas. Ein idealer Dram für jene Augenblicke, in denen man die Verbindung von traditionellem Handwerk und exotischer Aromatik in Ruhe genießen möchte.
Preise nach Anmeldung
Fettercairn 18 y.o.
Was diesen Fettercairn 18 Jahre auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Balance zwischen jahrzehntelanger Geduld und einem visionären Handwerk. In der Abgeschiedenheit der schottischen Highlands reifte ein Destillat heran, das die charakteristische Klarheit des Hauses mit der seltenen Würze heimischer Hölzer vereint und so eine Brücke zwischen Tradition und Natur schlägt.Die Klarheit der Highlands und das Erbe der schottischen EicheDie 1824 von Sir Alexander Ramsay gegründete Destillerie Fettercairn nutzt ein besonderes Verfahren, um die Eleganz ihres Brandes zu sichern: Ein kupferner Kühlring an der Außenseite der Brennblasen lässt nur die feinsten Dämpfe aufsteigen. Dieser 18-jährige Single Malt verbrachte den Großteil seiner Zeit in klassischen amerikanischen White Oak Casks, bevor er ein markantes Finish in schottischer Eiche erhielt. Diese seltene Wahl des Holzes verleiht dem Whisky eine Struktur und Tiefe, die seine Herkunft unmittelbar erlebbar macht.Ein Zusammenspiel aus Exotik und feiner PatisserieDas Bukett besticht durch eine elegante Melange aus Marzipan, gezuckerten Mandeln und warmen Backgewürzen wie Nelke und Kardamom, die von reifer Passionsfrucht und Zitruszesten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiges Mundgefühl, das an Brioche und Puderzucker erinnert, während sich exotische, in Sirup eingelegte Früchte mit einer feinen Pfeffernote verbinden. Die lange Reifung in Ex-Bourbon-Fässern sorgt für eine dichte Textur, die in einem langanhaltenden Finale aus dunkler Schokolade und Vanille mündet.Ausdruck handwerklicher ReifeMit einer soliden Trinkstärke von 46,8 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt der ursprüngliche Charakter dieses Highland-Whiskys vollständig erhalten. Er ist eine Empfehlung für Genießer, die einen komplexen, aber dennoch zugänglichen Dram suchen, der ohne künstliche Farbstoffe seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe präsentiert. Um die vielschichtigen Aromen der 18-jährigen Reife und die Einflüsse der schottischen Eiche vollends zu erkunden, empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur.
Preise nach Anmeldung