Single Malt Whisky
Teaninich 2010 - 14 y.o. - Margaux Cask Finish #721397 (Berry Bros & Rudd)
Das Klima der schottischen Highlands formt den Grundcharakter eines Whiskys, doch erst die gezielte Veredelung in einem besonderen Fass verleiht ihm seine finale Tiefe. Dieser Teaninich aus dem Jahr 2010 ist ein exzellentes Beispiel für die gelungene Symbiose aus nordischer Destillationskunst und französischer Wein-Raffinesse. Es ist ein Tropfen, der Geduld im Glas belohnt und seine Geheimnisse erst nach und nach preisgibt.Die Verbindung von Highland-Tradition und französischer WeinkulturDie im Jahr 1817 gegründete Teaninich Distillery im Nordosten Schottlands ist für eine technische Besonderheit bekannt: Sie nutzt einen Maischfilter anstelle eines traditionellen Maischbottichs, was zu einem besonders klaren und reinen Destillat führt. Der renommierte Abfüller Berry Bros & Rudd wählte für dieses Single Cask eine 14-jährige Reifung, die durch ein Finish in einem Margaux-Fass aus dem Bordeaux gekrönt wurde. Diese Veredelung in ehemaligen Rotweinfässern verleiht dem Single Malt eine außergewöhnliche Struktur und eine vielschichtige Fruchtcharakteristik.Ein komplexes Wechselspiel von dunklen Früchten und SchokoladeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton und entfaltet zunächst ein Bouquet von Milchschokolade, Mandeln und reifen Pflaumen, untermalt von subtilen roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der 59,2% Vol. mit kräftigen Noten von schwarzer Johannisbeere und Zwetschge, die das Erbe des Weinfasses widerspiegeln. Gibt man einen Tropfen Wasser hinzu, wandelt sich das Profil merklich: Die Schokoladennoten treten zurück und machen Platz für Apfel und lebendige Zitrusfrüchte.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerMit einer Limitierung auf lediglich 264 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung eine Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen – abgefüllt ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe. Aufgrund seiner hohen Fassstärke lädt dieser Single Malt dazu ein, mit der Trinkstärke zu experimentieren und so die verschiedenen aromatischen Ebenen individuell zu entdecken. Er ist der perfekte Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Präzision eines unabhängigen Abfüllers im Mittelpunkt stehen soll.
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Teaninich 2010/2023 - 13 y.o. Refill Marsala Hogshead #358025 - James Eadie
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – besonders wenn ein traditionsreicher Highland-Malt auf die süße Üppigkeit Siziliens trifft. Dieser 13-jährige Teaninich aus dem Hause James Eadie ist ein Paradebeispiel dafür, wie eine gezielte Nachreifung den Charakter einer Destillerie nicht überdeckt, sondern auf faszinierende Weise erweitert. Es ist eine Einladung, die sonst eher subtilen Nuancen dieser Brennerei in einem völlig neuen, kraftvollen Kontext zu entdecken.Das Erbe von James Eadie und die Kunst des Marsala-FinishsDestilliert im Februar 2010 in der für ihre klaren Malts bekannten Teaninich-Brennerei, verbrachte dieser Single Malt den Großteil seiner Reifezeit in einem Hogshead, bevor er ein prägendes, fünfmonatiges Finish in einem Refill Marsala Hogshead aus europäischer Eiche erhielt. Der unabhängige Abfüller James Eadie, dessen Geschichte bis in das Jahr 1854 zurückreicht, beweist hier erneut sein Gespür für die Auswahl besonderer Fässer. Abgefüllt im Jahr 2023 in natürlicher Fassstärke von 56,5 % Vol., blieb dieser Highland-Whisky vollkommen naturbelassen, was sich in seinem ehrlichen Bernsteinton und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung widerspiegelt.Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftigem Gewürzkuchen, reifen Trauben und einer exotischen Note von kandierter Ananas, die von einer sanften Sahnekomponente begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und strukturiert; hier verschmelzen Brombeermarmelade und dunkle Kirschen mit der Süße von malzigen Bonbons und herzhaften Haferkeksen. Die für Marsala-Fässer typische Weincharakteristik zeigt sich besonders im langanhaltenden Finale, das von würzigen Akzenten wie Zimt und Nelken getragen wird.Ein kraftvoller Solist für Entdecker und GenießerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 319 Flaschen ist diese Abfüllung eine Empfehlung für Kenner, die die handwerkliche Tiefe eines Single Cask zu schätzen wissen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, den Whisky zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die filigranen Fruchtnoten noch deutlicher zur Geltung zu bringen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, verpackt in einer stilvollen, schwarzen zylindrischen Box, die den hochwertigen Anspruch dieser Edition unterstreicht.
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Teaninich 2010/2025 - 14 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Barrique #708907 - Cask Masters - Brave New Spirits
Die jahrelange Reifung und Ruhe hat aus diesem Highland-Destillat ein komplexes Kunstwerk geformt, das die Kraft des Sherryfasses mit der Eleganz der Brennerei vereint. In der Stille der schottischen Highlands entwickelte dieser Single Malt über 14 Jahre hinweg eine Tiefe, die nun in streng limitierter Form ihren Weg ins Glas findet. Es ist ein Moment der Muße, eingefangen in einem bernsteinfarbenen Tropfen, der die Handschrift seiner Erzeuger und die Geduld der Zeit trägt.Ein Einzelfass-Juwel aus der Cask Masters SerieDie renommierte Teaninich Distillery lieferte die Basis für dieses Juwel, das vom unabhängigen Abfüller Brave New Spirits für die exklusive Reihe der Cask Masters kuratiert wurde. Destilliert im Mai 2010, verbrachte der Whisky seine gesamte Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Barrique, bevor er im März 2025 nach 14 Jahren vollendet wurde. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 305 Flaschen und einer kräftigen Fassstärke von 51,2 % Vol. bleibt der Charakter unverfälscht, da konsequent auf Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Würzig-süße Harmonie im BarriqueDas Auge erfreut sich an einem satten Bernsteinton, während die Nase sogleich von würzigem kandiertem Ingwer und reifer Grapefruit begrüßt wird, die sich mit Noten von Walnusskuchen und feinem Leder verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Textur: Süßer Butterscotch und Toffee treffen auf die herbe Eleganz der Eiche und die nussige Tiefe des Oloroso-Sherrys. Der Nachklang bleibt lange präsent und erinnert an feines Gebäck sowie eine dezente Zitrusnote, die dem kraftvollen Körper eine bemerkenswerte Balance verleiht.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Single Malt richtet sich an Genießer, die die intensive Aromatik einer Erstbelegung im Sherryfass suchen, ohne die strukturelle Klarheit der Highlands zu missen. Aufgrund der Fassstärke von 51,2 % Vol. empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen weiter zu entfalten. Ob pur genossen oder als Mittelpunkt eines fachkundigen Austauschs – dieser Teaninich ist eine Empfehlung für alle, die charakterstarke Einzelfassabfüllungen jenseits des Mainstreams schätzen.
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Teaninich 2011/2023 - 12 y.o. - #AM160 - Asta Morris
Es gibt Destillerien, die im Verborgenen Großes leisten und deren Charakter erst durch die kundige Hand eines unabhängigen Abfüllers vollends ins Rampenlicht rückt. Dieser Teaninich aus dem Jahr 2011 ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Selektion, bei der Geduld und die Wahl des richtigen Fasses eine harmonische Verbindung eingehen, um die typischen Aromen der Highlands einzufangen.Die Handschrift der Highlands und französisches EichenholzIm Herzen der schottischen Highlands destilliert, verbrachte dieser Single Malt zwölf Jahre in einem sorgsam gewählten French Oak Cask (Ref. AM160), bevor er 2023 vom unabhängigen Abfüller Asta Morris präsentiert wurde. Die Destillerie Teaninich ist Kennern für ihre klare Stilistik bekannt, die hier durch die Reifung im französischen Eichenholz eine beeindruckende Tiefe und Struktur erhält. Mit einer limitierten Auflage von nur 633 Flaschen und dem markanten Frosch-Motiv auf dem beigen Etikett unterstreicht Asta Morris den individuellen Anspruch dieser Abfüllung, die in natürlicher, goldener Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein Spiel aus lebendiger Aromatik und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein dezentes Spiel von Eichenholz, das rasch von einer Welle aus Zitrusfrüchten und einer feinen Spur von weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit kräftigen 51,5 % Vol. cremig und leicht prickelnd, wobei Noten von gerösteten Früchten auf eine elegante Würze treffen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit der Süße von Lindenhonig und einer Spur Vanille, die mit den herben Eichennoten harmoniert.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die abseits der großen Standardabfüllungen nach handwerklicher Präzision und unverfälschtem Charakter suchen. Aufgrund seiner Fassstärke bietet es sich an, ihn zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen weiter zu entfalten. Ob als Begleiter für einen besonderen Abend oder als wertige Ergänzung einer kuratierten Sammlung – dieser Teaninich überzeugt durch seine Balance und die Qualität der gemälzten Gerste.
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Teaninich 2012/2022 - 9 y.o. - Justinos Madeira Cask - Murray McDavid
Wenn ein klassischer Highland-Geist und die aromatische Tiefe eines portugiesischen Likörweins über neun Jahre hinweg eine harmonische Allianz eingehen, entsteht ein Whisky, der die Kunst der Nachreifung in jedem Schluck erlebbar macht. Dieser Teaninich aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein gezieltes Finish den Charakter eines Destillats nicht überdeckt, sondern auf eine neue, komplexe Ebene hebt.Tradition der Highlands trifft auf die Kunst der ReifungDie bereits 1817 gegründete Destillerie Teaninich gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern der Highlands. Für diese Abfüllung wählte der unabhängige Abfüller Murray McDavid ein Destillat aus dem Jahr 2012, das nach seiner Grundreifung in Ex-Bourbon-Fässern ein prägendes, 19-monatiges Finish in First-Fill-Barriques des renommierten Hauses Justino's Madeira erhielt. Diese auf 1546 Flaschen limitierte Edition wurde 2022 in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt, um die volle Textur des Destillats zu bewahren.Ein Zusammenspiel von herbstlicher Frucht und floraler SüßeIm Glas zeigt sich der Single Malt in einem einladenden Goldton. Das Bouquet besticht durch Noten von reifem Apfel, malzigem Honig und einem feinen Anklang von Nüssen. Am Gaumen entfaltet sich die aromatische Wirkung der Madeira-Fässer durch edle Trockenfrüchte, floralen Nuancen und einen Hauch von cremigem Butterscotch, bevor der Whisky in einem malzig-süßen Finale mit dezenten Backgewürzen ausklingt.Ein Begleiter für entdeckungsfreudige GenießerMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. richtet sich dieser Teaninich an Kenner, die das Spiel zwischen Destillerie-Charakter und Fass-Einfluss schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Madeira-Finishs vollständig zu entdecken. Die markante Gestaltung der türkisfarbenen Box mit metallischen Akzenten unterstreicht zudem den kuratorischen Anspruch, mit dem Murray McDavid diese Einzelfässer für seine Benchmark-Reihe ausgewählt hat.
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Teaninich 2012/2023 - 10 y.o. - Koval Rye Cask - Murray McDavid
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von transatlantischer Inspiration erzählen – dieser Teaninich aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein solches Exemplar. Hier trifft die stille Kraft der schottischen Highlands auf die lebhafte, charakterstarke Würze amerikanischer Craft-Destillation. Es ist eine Einladung, einen oft unterschätzten Destillerie-Charakter durch eine völlig neue Perspektive zu betrachten.Schottische Tradition trifft Chicagoer InnovationsgeistIm Norden von Inverness liegt die Brennerei Teaninich, deren Destillate aufgrund ihrer hohen Qualität meist als Rückgrat großer Blends dienen und nur selten als Single Malt das Licht der Welt erblicken. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen 2012 destillierten Whisky für seine renommierte „Benchmark“-Reihe ausgewählt und ihm eine besondere Veredelung zukommen lassen. Nach der ersten Reifung in amerikanischer Eiche erhielt der Malt ein prägendes Finish in Koval Rye Casks aus Chicago. Diese kleinen Fässer der Bio-Pioniere aus den USA verleihen dem klassischen Highland-Profil eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe, bevor der Whisky 2023 nach zehn Jahren Reifezeit abgefüllt wurde.Ein Spiel aus cremiger Süße und markanter WürzeIn einem warmen Goldton präsentiert sich der Single Malt unfiltriert und in seiner natürlichen Farbe. Das Bouquet eröffnet mit verlockenden Noten von Toffee-Äpfeln, frischem Brioche und einer feinen Orangensüße, die von einer Spur Muskat und Zimt begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 51,5 % Vol. in einer wunderbar öligen Textur, die cremiges Malz mit der typischen, kernigen Roggenwürze und getrockneten Aprikosen verbindet. Der Abgang bleibt bemerkenswert lang und präsent, wobei exotische Früchte und eine elegante Eichenwürze den harmonischen Abschluss bilden.Kuratorische Empfehlung für EntdeckerDieser Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die Brücke zwischen klassischem Scotch und der aromatischen Intensität eines Rye Whiskeys schätzen. Aufgrund seiner Komplexität und der hohen Konzentration empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der malzigen Gerste und des Roggeneinflusses voll zu erleben. Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 1.600 Flaschen ist dieser Highland-Malt ein exzellentes Beispiel für die „Art of Maturation“, die Murray McDavid seit Jahrzehnten perfektioniert – ein echtes Sammlerstück für Freunde individueller Fassreifungen.
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Teaninich 2014/2022 - 8 y.o. - First Fill Koval Rye Cask - Murray McDavid
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte über die Neugier ihrer Schöpfer erzählen – dieser Single Malt von Teaninich ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von schottischer Tradition und moderner Fasskunst. In der renommierten „Benchmark“-Serie von Murray McDavid zeigt sich hier eindrucksvoll, wie ein klassisches Destillat durch ein mutiges Finish eine völlig neue Dimension gewinnt.Highland-Tradition trifft auf Chicagoer Roggen-WürzeDie Teaninich Distillery, bereits 1817 vom napoleonischen Kriegshelden Hugh Munro gegründet, ist bekannt für ihren nussigen und honigbetonten Charakter. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen 2014 destillierten Single Malt zunächst in klassischen Bourbon Hogsheads reifen lassen, bevor er ihm eine markante Veredelung verlieh. Durch das Finish in First Fill Koval Rye Fässern aus Chicago entstand eine spannende Brücke zwischen der sanften Highland-Gerste und der würzigen Intensität amerikanischer Roggenfässer.Ein Wechselspiel aus Frucht und pikanter EichenwürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von geröstetem Malz, das von einer warmen Note aus Zimt und Bourbonvanille begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Teaninich lebhaft und präzise: Noten von glasiertem Apfel und roten Beeren treffen auf eine markante Eichenwürze, die für Struktur sorgt. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bleibt das Mundgefühl intensiv und zugleich angenehm cremig.Ein charakterstarker Begleiter für EntdeckerDieser achtjährige Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von Destillerie-Charakter und kreativer Fassreifung schätzen. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleiben alle geschmacksgebenden Öle erhalten, was den Whisky besonders aromenreich macht. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Von dieser limitierten Edition wurden lediglich 1299 Flaschen gefüllt, was ihn zu einem besonderen Fundstück für Kenner der Highland-Region macht.
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Teaninich 2015/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - STR Cask - Claxton's
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Single Malt aus den schottischen Highlands sofort das Interesse wecken. Mit der Exploration Series lädt der unabhängige Abfüller Claxton's dazu ein, den einzigartigen Charakter einer Destillerie zu entdecken, die oft jenseits der großen Scheinwerferlichter für ihre aromatische Präzision geschätzt wird.Die Kunst der Fassveredelung im STR HogsheadDie Teaninich-Brennerei ist für ihren charakterstarken Stil bekannt, der hier durch die Expertise von Claxton's eine besondere Bühne erhält. Dieser 10-jährige Whisky reifte in einem speziellen STR Hogshead – ein Verfahren, bei dem das Fass gehobelt, getoastet und erneut ausgebrannt wird (Shaved, Toasted, Re-charred). Diese Methode intensiviert die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was dem am 06.07.2015 destillierten Spirit eine ausgeprägte Struktur verleiht.Ein Zusammenspiel von Kupferglanz, Vanille und würzigem MalzIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Kupferton, der vollständig natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus Vanille und Malz, untermalt von fruchtigen Akzenten und einer dezenten Holznote. Am Gaumen entfaltet sich eine süßlich-weiche Textur, die von herzhaften Gewürzen und einer markanten fruchtigen Malzigkeit getragen wird, bevor sie in einen würzig-trockenen Nachklang übergeht.Kraftvolle Highlands-Eleganz für EntdeckerMit einem Alkoholgehalt von 50,0 % vol. bietet diese Abfüllung genug Intensität, um sowohl pur als auch mit wenigen Tropfen Wasser verkostet zu werden. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Integrität des Whiskys vollständig erhalten. Das puristische Labeldesign mit dem zentralen Kompass-Motiv unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Abfüllung und macht sie zu einer Empfehlung für Liebhaber handwerklicher Highlands-Destillate.
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Teaninich 5 y.o. - Glen Cooper - mit Backlabel
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht oft ein Dialog zwischen der jugendlichen Leichtigkeit und der Tiefe des Handwerks. Dieser fünfjährige Single Malt beweist eindrucksvoll, dass Charakter nicht allein eine Frage von Jahrzehnten ist, sondern von der Präzision im Moment der Destillation und der Wahl der richtigen Fässer.Highland-Tradition aus der Hand eines unabhängigen KuratorsDestilliert in der geschichtsträchtigen, über 200 Jahre alten Teaninich Distillery, spiegelt dieser Whisky die raue Landschaft der schottischen Highlands wider. Der unabhängige Abfüller Glen Cooper ehrt mit dieser Edition die jahrhundertealte Kunst der Küferei und lässt dem Destillat in sorgsam gewählten Eichenfässern Raum zur Entfaltung. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Farbstoffe bleibt der goldene Bernstein-Farbton des Whiskys vollkommen natürlich.Ein lebendiges Spiel aus Frucht, Würze und feiner SüßeDas Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Kombination aus saftigen Zitrusfrüchten, reifer Aprikose und der warmen Süße von braunem Zucker. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, die Noten von gebackenem Apfel und cremigen Toffees mit der Leichtigkeit von grünem Tee und einem markanten Akzent von schwarzem Pfeffer verbindet. Das Finale verabschiedet sich mit eleganten Nuancen von dunkler Schokolade, gerösteten Erdnüssen und einem langanhaltenden, malzigen Ton.Ein vielseitiger Begleiter für unverfälschte MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die typische Highland-Stilistik in einer lebendigen und ungeschminkten Form schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Eichenaromen vollständig zu erfassen, zeigt aber auch als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Old Fashioned sein volles Potenzial. Ein ehrlicher Tropfen, der die Brücke zwischen handwerklicher Tradition und moderner Abfüllkunst schlägt.
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Teeling 21 y.o. Rising Reserve #3 - Ruby Port Cask Finish
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser 21-jährige Single Malt an, der über zwei Jahrzehnte lang die Essenz irischer Destillierkunst in sich vereint hat. Er markiert die dritte Edition der geschätzten Rising Reserve Serie und erzählt eine Geschichte von Geduld, Reife und handwerklicher Präzision.Tradition aus Dublin und das Erbe der Familie TeelingDie Wurzeln der Familie Teeling reichen bis in das Jahr 1782 zurück, doch mit der Eröffnung ihrer Destillerie im Herzen Dublins im Jahr 2015 kehrten sie endgültig zu ihren Ursprüngen zurück. Dieser Single Malt aus gemälzter Gerste verbrachte den Großteil seiner 21-jährigen Reifezeit in klassischen Bourbonfässern, bevor er ein veredelndes Finish in sorgsam ausgewählten Ruby Port Casks erhielt. Die Abfüllung erfolgte mit einer soliden Trinkstärke von 46% Vol., wobei auf eine Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wurde, um den ursprünglichen Charakter des Whiskeys zu bewahren.Ein Zusammenspiel von dunklen Früchten und edler WürzeIn der Nase entfaltet sich eine sanfte Süße von Karamell, begleitet von roten Früchten und einem dezenten Hauch von Sandelholz. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig mit Noten von braunem Zucker, Schokolade und saftigem Pflaumenkuchen, die harmonisch mit reifen Kirschen verschmelzen. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von goldenem Sirup, feinen Tanninen und der charakteristischen Würze der Eiche, die von der langen Zeit im Fass zeugt.Exklusiver Genuss für Kenner und SammlerDieser auf 6.000 Flaschen limitierte Tropfen präsentiert sich in einer edlen, dunklen Ausstattung mit goldenen Akzenten und dem symbolträchtigen Phoenix-Motiv auf dem Label. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Portwein-Aromen unverfälscht zu erleben. Ein optionaler Tropfen Wasser kann dabei helfen, die vielschichtigen Nuancen von Weihnachtsgebäck und gekochter Gerste noch weiter zu entfalten.
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Teeling 21 y.o. Rising Reserve #4 - French White Wine Cask Finish
Wer irischen Whiskey als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in der Rising Reserve Serie einen überzeugenden Begleiter für die besonderen Momente des Lebens. Nach über zwei Jahrzehnten der Reifung präsentiert sich diese vierte Edition als ein Werk, das Geduld und innovative Fasskunst eindrucksvoll vereint. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen der ehrwürdigen Tradition Dublins und moderner Finesse schlägt.Dubliner Pioniergeist und französische EleganzDiese vierte Abfüllung der Rising Reserve Reihe unterstreicht den Anspruch der Teeling Distillery, die Whiskey-Tradition in Irlands Hauptstadt neu zu definieren. Die Basis bildet ein Single Malt, der zunächst in Bourbon-Fässern ruhte, bevor er durch ein dreijähriges Finish in französischen Weißweinfässern verfeinert wurde. Jack Teeling wählte persönlich die Fässer für diese auf 6.000 Exemplare limitierte Edition aus, die in einer markanten, schwarzen Flasche mit goldenen Details und dem ikonischen Phönix-Emblem präsentiert wird.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet das Destillat ein Bouquet von Zitrusfrüchten, Akazienhonig und süßer Vanille, das von warmen Noten wie Zimt und Muskatnuss begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die Komplexität der 21-jährigen Reifung durch saftige tropische Früchte und cremige weiße Schokolade, die auf eine feine, weinartige Trockenheit treffen. Der Nachhall bleibt langanhaltend und trocken, geprägt von Obstgartenfrüchten und einer dezenten Schärfe von würzigem Ingwer.Exklusivität für Kenner irischer Single MaltsDieser Single Malt richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel von hohem Alter und experimenteller Fassreifung schätzen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration bewahrt der Whiskey bei 46 % Vol. seinen unverfälschten Charakter und eine ölige Textur. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Weinfass-Veredelung und die weichen Tannine in ihrer vollen Ausprägung zu erkunden.
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Teeling 30 y.o. - neue Ausstattung, limitiert lieferbar
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die Geschichte einer ganzen Whiskey-Nation in sich trägt. Dieser 30 Jahre alte Single Malt aus dem Hause Teeling ist ein flüssiges Zeugnis für die Geduld und die Vision, die den „Spirit of Dublin“ seit Generationen prägen.Drei Jahrzehnte irische Handwerkskunst aus dem Herzen DublinsBereits im Jahr 1991 wurde dieser Single Malt destilliert und begann seine beeindruckende, dreißigjährige Reifereise. Nach der initialen Lagerung in klassischen Bourbon-Fässern erhielt der Whiskey eine feine Veredelung durch ein Sauternes-Finish, welches ihm eine für irische Whiskeys charakteristische Fruchttiefe verleiht. Die Teeling-Familie, deren Wurzeln bis ins Jahr 1782 zurückreichen, präsentiert mit dieser auf 4.000 Flaschen limitierten Abfüllung einen ihrer exklusivsten Schätze der Vintage Reserve Collection.Ein vielschichtiges Bukett aus reifen Früchten und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Äpfeln, Birnen und Nektarinen, das von schokolierten Walnüssen und einem Hauch Thymian sowie dezentem Rauch begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey harmonisch ausgewogen: Noten von Aprikosenmarmelade vermischen sich mit Quitten und Orangen, während geröstete Mandeln und Schokoladenpralinen für eine cremige Textur sorgen. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit fruchtigen Akzenten und einer feinen Nuance von geräucherter Eiche.Ein Juwel für die private Sammlung und besondere AugenblickeDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Kombination aus hohem Alter und lebendiger Fruchtigkeit zu schätzen wissen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration bei einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bleiben alle wertvollen Aromen erhalten, was für ein besonders intensives Mundgefühl sorgt. Präsentiert in einer edlen, tiefvioletten Box mit goldenen Akzenten, ist dieser Tropfen der Vintage Reserve Collection nicht nur geschmacklich, sondern auch ästhetisch ein Highlight für jede anspruchsvolle Bar.
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Teeling Blackpitts Peated
Ein Single Malt, der intensiven Torfrauch mit der charakteristischen Sanftheit Dublins verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance zwischen rauer Tiefe und fruchtiger Eleganz bewahrt. Mit dem Blackpitts Peated beschreitet Teeling einen Weg, der die traditionellen Grenzen des irischen Whiskeys mutig erweitert.Tradition und Innovation aus dem Herzen DublinsInspiriert vom historischen Blackpitts-Viertel direkt hinter der Destillerie – einst ein Zentrum der Mälzereien – greift Teeling die Kunst des rauchigen Whiskeys neu auf. Dieser Single Malt wird aus über Torf getrockneter Gerste gewonnen und, ganz nach irischer Tradition, dreifach destilliert. Diese Methode verleiht dem Destillat eine besondere Leichtigkeit, während die anschließende Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sauternes-Süßweinfässern für eine komplexe Struktur sorgt. Abgefüllt mit 46 % Vol., verzichtet die Teeling Whiskey Company konsequent auf Kältefiltration, um den vollen Charakter des Malzes zu erhalten.Ein Spiel aus Rauch, Frucht und SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von BBQ-Rauch und frisch gemähtem Gras, das von süßen Noten wie Honig und gegrillter Ananas begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Blackpitts von seiner vielschichtigen Seite: Kräftiges geräuchertes Apfelholz trifft auf die Würze von Nelken und die Süße von reifen Birnen. Die Einflüsse der Sauternes-Fässer steuern eine feine Fruchtigkeit bei, die den Torfrauch elegant einrahmt. Der Nachklang bleibt langanhaltend und kombiniert die Aromen von Lagerfeuerrauch mit einer dezenten malzigen Süße.Ein moderner Klassiker für EntdeckerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit dem Rauch lieben, aber die typische Milde Irlands nicht missen möchten. Er präsentiert sich in einer markanten, schwarzen zylindrischen Metalltube, die mit dem silbernen Phoenix-Logo der Destillerie verziert ist – ein Symbol für die Wiedergeburt der Whiskey-Tradition in Dublin. Genießen Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen zwischen dem Torfrauch und den edlen Weinfass-Aromen vollständig zu erleben.
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Teeling Blackpitts Peated Cask Strength
Ein Single Malt, der die sanfte Seele Irlands mit der ungestümen Kraft intensiven Torfrauchs verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der Dubliner Destillerie Teeling entsteht mit dem Blackpitts Big Smoke ein Whiskey, der die Grenzen des klassischen Irish Whiskey mutig erweitert und die rauchige Seite der Hauptstadt betont.Dubliner Handwerk und die Rückkehr des RauchsDie Teeling Distillery im Herzen von Dublin besinnt sich mit dieser Abfüllung auf eine fast vergessene Tradition der Stadt. Benannt nach dem Blackpitts-Viertel, spiegelt der Whiskey den Beinamen Dublins – „The Big Smoke“ – wider, was sich auch in der Darstellung der ikonischen Poolbeg-Schornsteine auf der Rückseite der markanten schwarzen Flasche zeigt. Anders als viele irische Vertreter wird dieser Single Malt aus getorfter Gerste zweifach destilliert und reifte in klassischen Ex-Bourbon-Barrels, um seine charaktervolle Tiefe und die typischen Vanillenoten zu entwickeln.Ein Spiel aus Feuer, Salz und süßen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich das Bild eines lodernden Lagerfeuers mit feuchtem Holz, untermalt von der subtilen Süße von Ahornsirup und reifen Gartenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der Fassstärke: Verkohlte Äpfel und Birnen treffen auf erdigen Torfrauch, während eine feine Salznote und florale Nuancen von Lavendel für eine vielschichtige Komplexität sorgen. Der Nachhall bleibt langanhaltend und wandelt sich von trockener Holzwürze in ein aromatisches, rauchiges Finale.Kraftvoller Charakter für KennerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber rauchiger Profile, die die Intensität einer Fassstärke von 56,5 % Vol. zu schätzen wissen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter in der edlen, mattschwarzen Tube unverfälscht erhalten. Er sollte idealerweise pur genossen werden, wobei wenige Tropfen Wasser weitere Nuancen der dichten Aromenstruktur freilegen können, ohne die kraftvolle Textur zu beeinträchtigen.
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Teeling Collection 3 x 0,05 - neue Ausstattung
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Trinity Pack einen festen Platz, denn es bietet einen kompakten und zugleich tiefgründigen Einblick in die moderne Renaissance des irischen Whiskeys. Es ist die Einladung zu einer geschmackvollen Reise durch Dublin, die zeigt, wie Tradition und innovative Fassreifung harmonisch ineinandergreifen können.Die Dubliner Renaissance und das Erbe der TeelingsDie Familie Teeling prägt bereits seit 1782 das Gesicht des irischen Whiskeys und steht heute für einen mutigen, handwerklichen Ansatz abseits der Massenproduktion. Dieses Set präsentiert drei preisgekrönte Abfüllungen, die den Kern der Brennerei widerspiegeln: den Single Grain, den Small Batch und den Single Malt. Alle drei Destillate werden mit einem Alkoholgehalt von 46% Vol. abgefüllt und verzichten konsequent auf eine Kühlfiltration, um die natürliche Textur und das volle Aromenspektrum der verwendeten Gerste und des Getreides zu bewahren.Ein Trio der Aromen: Von Rum-Süße bis zu exotischen FrüchtenDie Verkostung offenbart die stilistische Bandbreite des Hauses, angefangen beim Single Grain, der mit Noten von roten Beeren und einer feinen Würze überrascht. Der Small Batch besticht durch seine Reifung in Rum-Fässern, die dem Whiskey eine einladende Vanillenote und Anklänge von Trockenfrüchten verleihen. Den komplexen Abschluss bildet der Single Malt, der mit einem Profil von exotischen Früchten und Pfirsich überzeugt und zeigt, wie vielschichtig ein moderner irischer Malt ohne Raucheinfluss komponiert sein kann.Der ideale Einstieg in die Welt des irischen HandwerksDieses Probierset ist eine exzellente Empfehlung für Genießer, welche die stilistische Vielfalt Irlands jenseits der bekannten Klassiker erkunden möchten. Die drei 50ml-Flaschen sind perfekt für ein privates Tasting portioniert und erlauben es, die Nuancen der innovativen Reifung direkt miteinander zu vergleichen. Am besten genießen Sie diese Whiskeys pur und bei Zimmertemperatur, um den unverfälschten Charakter und die weiche Textur dieser Dubliner Spezialitäten in aller Ruhe zu erleben.
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Teeling Duvel Collaboration
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt und welche Geschichten es am Gaumen erzählt. In dieser zweiten Edition der Zusammenarbeit zwischen Dublin und Belgien begegnen sich zwei Welten der Brau- und Brennkunst auf Augenhöhe, um die Grenzen des klassischen Irish Whiskey neu zu definieren.Eine Allianz aus Dubliner Esprit und belgischer BrautraditionDie Teeling Whiskey Distillery, beheimatet im historischen Dubliner Stadtteil Liberties, setzt mit dieser Small Batch Collaboration ihren Weg der Innovation konsequent fort. Für diese Abfüllung arbeiteten die Macher aus Irland eng mit der renommierten Brauerei Duvel Moortgat zusammen, die bereits seit 1871 für ihre handwerkliche Braukunst geschätzt wird. Der Whiskey reifte in Fässern nach, die zuvor das charakterstarke Belgian Golden Ale beherbergten, wodurch die fruchtige DNA des irischen Whiskeys eine völlig neue, hopfig-malzige Dimension erhält.Würziges Profil und die Seele des Golden AleIn der Optik besticht der Whiskey durch einen warmen Goldton, der harmonisch mit dem edlen Design der schwarzen Flasche und dem goldenen Phoenix-Emblem korrespondiert. Das Bouquet wird von einer feinen Malzsüße und hellen Fruchtnoten getragen, die durch die Nachreifung in den Ale-Casks eine subtile Würze entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen mit einer soliden Trinkstärke von 46% Vol. ausgewogen kräftig, wobei sich die typische Teeling-Fruchtigkeit mit den würzigen Nuancen des belgischen Bieres zu einem dichten, vielschichtigen Erlebnis verbindet.Ein Begleiter für Entdecker und GenießerDieser limitierte Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fass-Finishes schätzen und die Verbindung von Brau- und Destillationskunst erleben möchten. Er entfaltet seine volle aromatische Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Nuancen des Ale-Einflusses Raum zur Geltung zu bringen. Dank der hochwertigen, schick gestalteten Geschenkverpackung eignet sich diese Edition zudem hervorragend als Präsent für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen.
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Teeling Single Malt
Manche Whiskeys überzeugen durch ihre schlichte Geradlinigkeit, dieser Single Malt hingegen besticht durch eine orchestrale Komplexität, die aus der außergewöhnlichen Vielfalt seiner Reifung resultiert. Er ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie moderne irische Brennkunst Traditionen neu interpretiert und dabei ein tiefgründiges Aromenspektrum erschafft, das zum Verweilen einlädt.Eine Dubliner Komposition aus fünf WeinfässernDie Teeling Whiskey Company steht für die Renaissance der Destillationskunst in Dublin und beweist mit dieser Abfüllung besonderen Mut zur Innovation. Das Herzstück dieses Single Malts bildet eine Reifung in fünf verschiedenen Fasstypen: Sherry, Port, Madeira, Weißburgunder und Cabernet Sauvignon. Diese Kombination, die Whiskeys mit einem Alter von bis zu 23 Jahren einbezieht, sorgt für eine aromatische Dichte, die in der irischen Whiskey-Welt ihresgleichen sucht. Das Design der Flasche und der zylindrischen Verpackung in tiefem Nachtblau, verziert mit dem goldenen Phoenix-Motiv, unterstreicht den Anspruch auf handwerkliche Exzellenz.Ein Zusammenspiel von hellen Früchten und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes, fruchtig-süßes Bouquet, das von reifen Pfirsichen, Malz und weichem Karamell getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey lebendig und vielschichtig; feine Zitrusnoten treffen auf die konzentrierte Süße getrockneter Früchte. Eine subtile Würze von Zimt und Gewürznelken sowie eine cremige Vanillenote verleihen dem Destillat Struktur, bevor es in einen harmonischen, mittellangen Nachklang übergeht.Authentischer Genuss für anspruchsvolle EntdeckerMit einer optimalen Trinkstärke von 46,0 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe bleibt der unverfälschte Charakter des Destillats im Glas erhalten. Dieser Single Malt eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der Fassvielfalt in Ruhe zu erkunden. Gleichzeitig bietet er aufgrund seiner aromatischen Kraft eine exzellente Basis für gehobene Cocktails. Er ist eine Empfehlung für alle, die einen charakterstarken und dennoch zugänglichen Whiskey für besondere Momente suchen.
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Teeling Sommelier Rioja Wine Cask Finish
Der erste Eindruck gehört der Nase, die hier mit einer markanten Fruchtigkeit empfangen wird, bevor der Gaumen die Geschichte einer ungewöhnlichen Verbindung zwischen Dubliner Brennkunst und spanischer Weinkultur erzählt. In der tiefroten Ausstattung der Sommelier Selection deutet dieser Whiskey bereits optisch an, dass ihn eine besondere aromatische Tiefe auszeichnet.Dublin trifft auf die Weinberge NordspaniensDie Teeling Whiskey Company, bekannt als treibende Kraft für Innovationen im Herzen Dublins, präsentiert mit dieser Abfüllung einen Vertreter ihrer Small Batch Series. Das Herzstück der Herstellung ist das Finish in sorgsam ausgewählten Ex-Rioja-Weinfässern, die zuvor den schweren Rotwein aus der berühmten spanischen Region beherbergten. Die Verbindung aus irischem Destillat und dem Einfluss der iberischen Eiche verleiht dem Whiskey seinen eigenständigen Charakter, der durch den Verzicht auf eine Kühlfiltration in seiner natürlichen Textur erhalten bleibt.Ein Bukett von roten Früchten und feiner WürzeIn der Sensorik zeigt sich die prägende Kraft des Weinfasses durch ein intensives Aroma von Kirschen, das harmonisch von sanfter Vanille und einem Hauch Mandel begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur, in der süßer Honig und reife Weinnoten auf eine dezente Würze treffen. Das Finale ist langanhaltend und wird von einer feinen Nuance Zartbitterschokolade abgerundet, die dem fruchtigen Profil ein herbes, edles Gegengewicht verleiht.Ein Begleiter für entdeckungsfreudige GenießerMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bringt dieser Whiskey genügend Kraft mit, um seine komplexen Aromen sowohl pur als auch mit einem Tropfen Wasser vollends zu entfalten. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Verbindung von Wein-Aromatik und klassischem Whiskey-Handwerk zu schätzen wissen. Das markante Design mit dem goldenen Phoenix-Emblem auf tiefrotem Grund macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für Sammler, die das Besondere jenseits der Standardabfüllungen suchen.
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Teerenpeli 10 y.o.
Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr eine nordische Klarheit und die stille Perfektion einer zehnjährigen Reifezeit. Fernab der klassischen schottischen Highlands, im finnischen Lahti, ist ein Single Malt entstanden, der die Essenz seiner Herkunft mit bemerkenswerter Finesse und einer unaufdringlichen Eleganz in das Glas transportiert.Finnische Destillationskunst aus der Stadt LahtiDie Geschichte von Teerenpeli begann bereits 1995 als Brauerei, bevor die Familie im Jahr 2002 den Grundstein für die Destillerie legte. Inmitten der unberührten Natur Finnlands nutzt der Betrieb für seine Produktion lokales Salpausselkä-Grundwasser und hochwertiges heimisches Getreide. Gebrannt wird traditionell zweifach in kupfernen Forsyths Pot Stills, was dem Brand seinen leichten und floralen Grundcharakter verleiht. Dieser zehnjährige Single Malt reifte zu etwa 80 % in Ex-Bourbon-Fässern und zu 20 % in ehemaligen Sherryfässern, was ihm eine harmonische Balance zwischen Süße und Struktur gibt.Ein Spiel aus hellen Früchten und cremiger TexturIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht, die ganz ohne Farbstoffe auskommt. Das Bukett eröffnet eine einladende Welt aus süßen Äpfeln, Zitrusfrüchten und exotischer Litschi, untermalt von weichem Toffee und einer feinen Prise Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Teerenpeli angenehm cremig und weich; Noten von Vanillepudding, Rosinen und Apfelmus verbinden sich mit einem Hauch frischer Minze. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer würzigen Note von Zimt und Muskat.Ein nordischer Charakter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 43,0 % Vol. ist dieser Single Malt ein Paradebeispiel für einen ausgewogenen, nicht-rauchigen Whisky, der sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht. Das elegante Design – ein schwarzes Etikett mit goldenen Akzenten in einer weißen Präsentationsbox mit Sichtfenster – unterstreicht den wertigen Anspruch dieser finnischen Spezialität. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die subtilen Nuancen der Sherryfassreifung und die malzige Tiefe vollständig zu würdigen. Es ist ein idealer Begleiter für entspannte Abende, an denen Qualität vor Opulenz steht.
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Teerenpeli 14 y.o.
Dieses Destillat, das in der finnischen Stadt Lahti seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen nordischer Tradition und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch. Nach 14 Jahren der Reife offenbart dieser Single Malt eine Tiefe, die von der Geduld seiner Macher und der Reinheit der finnischen Natur erzählt.Finnische Handwerkskunst und die Kraft der ElementeSeit 2002 widmet sich die familiengeführte Teerenpeli Destillerie der Kunst des Brennens, wobei sie auf das eiszeitlich gefilterte Salpausselkä-Grundwasser und lokale Gerste vertraut. Eine Besonderheit liegt in der Lagerung: Die Fässer ruhen in umfunktionierten Seecontainern unter freiem Himmel, wodurch die extremen finnischen Temperaturschwankungen den Reifeprozess maßgeblich prägen. Dieser 14-jährige Single Malt reifte in einer Kombination aus ausgesuchten Bourbon- und Sherryfässern, bevor er 2023 als limitierte Edition in natürlicher Farbe abgefüllt wurde.Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und nordischer WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der die ungefilterte Intensität von 54,9 % Vol. bereits optisch ankündigt. Das Bouquet besticht durch Äpfel und cremigen Blütenhonig, fein unterlegt von zarter Vanille und einer dezenten Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Balance zwischen der Süße karamellisierter Früchte und einer markanten Würze von Pfeffer und Zimt, die in ein langanhaltendes, von Apfelnoten getragenes Finale mündet.Ein ausdrucksstarker Begleiter für KennerAufgrund seiner hohen Alkoholstärke empfiehlt es sich, diesen Single Malt pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die vielschichtigen Aromen behutsam zu entfalten. Die markante Flasche mit ihrem eleganten schwarzen Etikett und der naturbelassenen Karton-Geschenkverpackung samt Sichtfenster macht ihn zu einer exzellenten Wahl für anspruchsvolle Genießer. Er ist ein idealer Tropfen für besondere Anlässe oder als hochwertiges Präsent für Liebhaber charakterstarker nordischer Whiskys.
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Teerenpeli 15 y.o.
Wer Single Malt als bewussten Ausdruck von Zeit und Herkunft betrachtet, findet in diesem 15-jährigen Finnen einen überzeugenden Begleiter für die besonderen Momente. In der Stille von Lahti gereift, vereint dieser Tropfen die raue Energie des hohen Nordens mit einer handwerklichen Präzision, die über anderthalb Jahrzehnte hinweg zur Vollendung geführt wurde.Finnische Destillierkunst und das Spiel der ElementeDie Teerenpeli Distillery, ein unabhängiger Familienbetrieb seit 2002, nutzt für ihre Destillate das reine, durch eiszeitliche Schichten gefilterte Salpausselkä-Grundwasser und lokal angebaute Gerste. Eine Besonderheit des Hauses ist die Lagerung: Die Fässer ruhen in upgecycelten Seecontainern, wodurch das Destillat den intensiven finnischen Temperaturschwankungen unmittelbar ausgesetzt ist. Dieser Single Malt reifte 15 Jahre lang in einer sorgfältig gewählten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.Ein herbstliches Bukett aus Frucht und GebäckIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton, der ausschließlich durch die lange Fassruhe und ohne die Zugabe von Farbstoffen entstanden ist. Das Aroma erinnert unmittelbar an frisch gebackenen Apfelstrudel, begleitet von zartem Vanilleeis und dunklem Toffee. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 54,9 % Vol. eine vollmundige Struktur, in der reife Nektarinen und Zwetschgen auf die Süße von Sultaninen und echte Vanilleschote treffen, abgerundet durch eine noble Eichenwürze.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die Wert auf unverfälschte Intensität und eine natürliche Textur ohne Kühlfiltrierung legen. Dank seiner hohen Trinkstärke lädt er dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtnoten individuell freizulegen. Er ist die ideale Wahl für einen Abend, der der Entdeckung nordischer Whisky-Kultur gewidmet ist, und überzeugt durch einen langen, ausgewogenen Nachklang von hellen Früchten und Karamell.
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Teerenpeli KARHI - Madeira Finish
Im Herzen Finnlands entsteht ein Single Malt, der die raue Natur des Nordens mit der sonnigen Finesse des Südens verbindet. Der Teerenpeli Karhi ist eine Einladung, die harmonische Symbiose aus finnischer Gerste und portugiesischer Weinfass-Veredelung zu entdecken, die in der Stille der nordischen Landschaft zu ihrer vollen Pracht gereift ist.Nordische Reinheit trifft auf südländisches TemperamentDie 2002 gegründete Familienbrennerei in Lahti nutzt das eiszeitlich gefilterte Salpausselkä-Grundwasser und heimische Gerste als Fundament für ihre Destillate. Eine technische Besonderheit ist die Reifung in upgecycelten Schiffscontainern, welche die Spirituose den extremen finnischen Temperaturschwankungen aussetzen und so den Austausch mit dem Holz intensivieren. Sein spezifisches Profil erhält dieser Single Malt durch ein Madeira-Finish, das dem Destillat eine warme, fruchtige Tiefe verleiht. Die Destillerie setzt dabei konsequent auf Nachhaltigkeit und betreibt ihre Anlagen mit Energie aus einer eigenen Pellet-Anlage.Ein Wechselspiel aus Frucht, Würze und SchokoladeIn der Nase präsentiert sich dieser bernsteinfarbene Whisky mit einem Bouquet von Schokolade und süßer Eiche, dezent begleitet von Pfirsichnoten und einer natürlichen, grasigen Nuance. Am Gaumen entfaltet er eine stimmige Komplexität: Saftige Nektarinen und getrocknete Aprikosen treffen auf cremiges Toffee. Eine feine Prise Pfeffer und ein überraschender Hauch von Pfefferminze verleihen dem Schluck eine spannende Dynamik. Der Nachklang gestaltet sich sanft und hinterlässt bleibende Eindrücke von Karamell und getrockneten Früchten.Ein charaktervoller Begleiter für besondere MomenteDieser Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die ein mildes und dennoch aromenstarkes Profil suchen, das ohne Rauch auskommt. Da er nicht kühlgefiltert und ungeschönt abgefüllt wurde, bleibt die volle Textur des Destillats im Glas erhalten. Er eignet sich hervorragend als Digestif oder als purer Genuss bei Zimmertemperatur. Die rustikale Gestaltung der Verpackung mit ihrem markanten Vogel-Logo und der natürlichen Karton-Optik unterstreicht zudem den handwerklichen Anspruch dieses finnischen Originals.
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Teerenpeli Kaski 100% Sherry Cask
Ein Single Malt, der die nordische Klarheit Finnlands mit der opulenten Wärme andalusischer Fässer verbindet und dabei eine bemerkenswerte Balance bewahrt. In der Kühle des Nordens gereift, entfaltet dieser Tropfen eine Intensität, die man sonst eher aus südlicheren Breitengraden kennt. Es ist das Spiel mit den Extremen, das diesen Whisky zu einem besonderen Erlebnis für Entdecker macht.Finnische Handwerkskunst und die Kraft des FeuersDie im Jahr 2002 in Lahti gegründete Teerenpeli Destillerie setzt auf regionale Rohstoffe wie finnische Gerste und reinstes Salpausselkä-Grundwasser, das durch eiszeitliche Kiesschichten gefiltert wurde. Der Name „Kaski“ bezieht sich auf die traditionelle Brandrodung, ein Symbol für Fruchtbarkeit und Transformation durch Feuer. Eine Besonderheit des Hauses ist die Reifung in upgecycelten Seecontainern: Die extremen finnischen Temperaturschwankungen intensivieren den Austausch zwischen Destillat und Holz und verleihen dem Whisky seinen eigenständigen Charakter.Ein Bouquet von Trockenfrüchten und dunkler SchokoladeIn der Nase präsentiert sich dieser Single Malt als wahre Aromavielfalt, dominiert von schweren Noten von Rosinen und dunklen Pflaumen, die von feiner Zartbitterschokolade begleitet werden. Am Gaumen setzt sich die komplexe Textur fort: Malzige Süße trifft auf Bitterorangen und einen Hauch von Vanille, während ein dezenter Anklang von Rotwein für zusätzliche Tiefe sorgt. Die konsequente Reifung in 100% Sherryfässern schenkt dem Whisky eine natürliche Bernsteinfarbe und eine bemerkenswerte aromatische Dichte.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit harmonischen 43 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt das volle Spektrum an Ölen und Estern erhalten, was für ein besonders volles Aroma sorgt. Dieser Sherry-Whisky ist die ideale Wahl für Genießer, die eine Alternative zu klassischen Speyside-Abfüllungen suchen und die handwerkliche Präzision einer unabhängigen nordischen Brennerei schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas.
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Teerenpeli Kaski 100% Sherry Cask - Mini
Zwischen dunkler Fruchtintensität und einer fein austarierten Würze spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Single Malt aus dem hohen Norden unverkennbar macht. Es ist die gelungene Verbindung aus finnischer Destillationskunst und der ausgeprägten Charakteristik klassischer Starkwein-Veredelung, die hier in ein kompaktes Format gegossen wurde.Finnische Handwerkskunst und die Kraft der Sherry-ReifungIm finnischen Lahti beweist die Destillerie Teerenpeli, dass erstklassiger Single Malt keine schottische Exklusivität ist. Der Kaski – dessen Name auf die traditionelle Brandrodung anspielt – basiert auf reinem Gerstenmalz und wird mit besonderem Fokus auf die Fasswahl kuratiert. Die vollständige Reifung in Sherryfässern verleiht dem Destillat seine markante Tiefe, während auf die Zugabe von Farbstoffen oder eine Kühlfiltrierung konsequent verzichtet wird. So bleibt die naturbelassene Bernsteinfarbe und die volle Textur des Whiskys erhalten, der mit moderaten 43 % Vol. eine zugängliche Eleganz bietet.Ein Spiel aus dunklen Früchten und edler BitterschokoladeDas Bukett offenbart unmittelbar die schwere „Sherryfracht“: Intensive Noten von Pflaumen und Rosinen treffen auf die feine Herbe von Zartbitterschokolade. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort, gewinnt jedoch an Komplexität durch malzige Akzente und die lebendige Note von Bitterorange. Eine subtile Vanillesüße und ein Hauch von Rotwein ergänzen das Profil, bevor der Whisky in einen mittellangen, würzig-fruchtigen Nachklang übergeht.Der ideale Begleiter für sensorische EntdeckungsreisenDiese 50ml-Miniatur ist die perfekte Einladung für Kenner und Neugierige, die den spezifischen Stil finnischen Whiskys ohne Umschweife kennenlernen möchten. Aufgrund seiner milden, nicht rauchigen Charakteristik empfiehlt sich der Kaski besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist eine hervorragende Wahl für Tastings oder als besonderer Akzent für einen gemütlichen Abend, an dem die Qualität des Handwerks im Vordergrund steht.
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