Originalabfüllung

Kilchoman Sanaig

Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes Bernstein deutet auf die intensive Reifung hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck eines komplexen Islay-Malts, der die Balance zwischen den Elementen sucht.Handwerkliche Präzision von der Farm-DistilleryKilchoman, bekannt als Islay's Farm Distillery, bleibt ihrem Erbe treu, indem sie Gerste auf eigenem Grund anbaut und viele Schritte der Produktion traditionell vor Ort durchführt. Der Sanaig, benannt nach einer felsigen Bucht unweit der Brennerei, verdankt sein Profil einer gezielten Fassauswahl aus 70 % Oloroso-Sherryfässern und 30 % Bourbon-Fässern. Diese Komposition verbindet die raue Küstenlandschaft der schottischen Westküste mit der tiefgründigen Süße spanischer Eiche.Vom Sherry geprägte Frucht trifft auf Islay-TorfIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet von weißen Trauben und karamellisierter Ananas, das von einer feinen Note frisch gebrühten Kaffees und erdigem Torf unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Aromen von Weinbergpfirsich, Zartbitterschokolade und dunklen Waldfrüchten. Der Torfrauch bleibt stets präsent, verbindet sich jedoch harmonisch mit einer pfeffrigen Würze und mündet schließlich in ein langes, von maritimer Salzigkeit geprägtes Finish.Komplexer Genuss ohne KompromisseDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die eine Alternative zum klassischen, bourbonlastigen Islay-Stil suchen und die Verbindung von Rauch und intensiver Frucht schätzen. Da Kilchoman konsequent auf Kühlfiltrierung und den Einsatz von Farbstoffen verzichtet, bleibt die Textur ölig und das Mundgefühl natürlich. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherryreifung vollständig zu erleben.

Kilchoman Sanaig - 200ml

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus maritimem Torfrauch und dunkler Fruchtsüße, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser Islay Single Malt beweist eindrucksvoll, wie harmonisch sich die raue See und die Wärme spanischer Eiche in einem Glas vereinen können, ohne dabei seinen eigenständigen Charakter zu verlieren.Islays Farm-Destillerie und die Kunst der FassauswahlKilchoman, bekannt als Islays unabhängige Farm-Distillery, setzt bei diesem Single Malt auf eine präzise abgestimmte Komposition aus ex-Bourbon- und ex-Oloroso-Sherryfässern. Im Vergleich zum klassischen Machir Bay rückt beim Sanaig der Einfluss der Oloroso-Sherryfässer deutlich in den Vordergrund, was dem Destillat eine tiefere Farbe und zusätzliche Komplexität verleiht. Die Abfüllung erfolgt mit 46 % Vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wird, um die ursprüngliche Textur und das Aroma zu erhalten.Ein Dialog zwischen karamellisierter Süße und maritimem RauchIn der Nase zeigen sich zunächst weiße Trauben und karamellisierte Ananas, untermalt von einer feinen Kaffeenote und erdigen Torfnuancen. Am Gaumen entfaltet der bernsteinfarbene Whisky eine vielschichtige Struktur aus Weinbergpfirsich, Zartbitterschokolade und Brombeeren, die von einer sanften, pfeffrigen Schärfe begleitet wird. Das Finale ist langanhaltend und wird von einer charakteristischen, salzigen Küstentorfnote geprägt, die den typischen Islay-Stil vervollständigt.Kompakter Genuss für Kenner und EntdeckerDiese handliche 200-ml-Abfüllung, die sich optisch durch ihr elegantes, purpurnes Label abhebt, ist die ideale Wahl für Genießer, die den tiefgründigen Charakter von Kilchoman in einem kleineren Format entdecken möchten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Balance zwischen dem rauchigen Fundament und der fruchtigen Sherry-Süße vollends zu erfassen. Ein exzellenter Begleiter für Momente, in denen ein intensiver, handwerklich perfekt gearbeiteter Whisky gefragt ist.

Kilchoman Sanaig - Mini ohne GP

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Abfüllung der Kilchoman Distillery einen Islay-Whisky, der die raue Meeresbrise der schottischen Westküste mit einer tiefen, fruchtigen Eleganz vereint. Trotz seiner kompakten Größe als Miniatur offenbart dieser Single Malt die gesamte Komplexität und handwerkliche Tiefe, für die die unabhängige Farm-Destillerie weltweit geschätzt wird.Handwerkliche Präzision von der Westküste IslaysKilchoman setzt bei dieser Kreation auf eine zweifache Destillation und eine bewusste Komposition aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Die Reifung erfolgt unter dem steten Einfluss des atlantischen Küstenklimas, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wird. So bewahrt das Destillat seine natürliche, goldene Bernsteinfarbe und die volle Aromenvielfalt der über Torffeuer getrockneten gemälzten Gerste.Ein Wechselspiel aus Küstenrauch und dunklen FrüchtenIn der Nase entfalten sich zunächst reife weiße Trauben und karamellisierte Ananas, untermalt von erdigen Torfnoten und einem Hauch von frisch gebrühtem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Struktur aus Weinbergpfirsich, Brombeeren und feiner Zartbitterschokolade, die in eine markante pfeffrige Würze übergeht. Der Nachklang bleibt lange präsent und wird von einer charakteristischen, salzigen Küstentorfnote getragen.Der ideale Begleiter für explorative GenussmomenteDiese 50ml-Miniatur bietet die perfekte Gelegenheit, den rauchig-fruchtigen Charakter Islays ohne Kompromisse zu erkunden. Ob pur bei Zimmertemperatur oder als Basis für einen anspruchsvollen Cocktail – dieser Single Malt richtet sich an Genießer, die das Spiel zwischen kräftigem Rauch und Sherry-Süße schätzen. Die handliche Flasche mit ihrem markanten violetten Etikett ist ein exzellenter Einstieg in das Portfolio von Kilchoman.

Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus maritimer Salzigkeit und einer fast schon cremigen Süße, das sofort die Aufmerksamkeit verlangt. Der Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von torfigem Islay-Rauch und der fruchtigen Eleganz französischer Dessertweinfässer zu entdecken. Es ist ein Destillat, das die raue Natur seiner Heimat mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe vereint.Die Symbiose aus Islay-Torf und französischer WeinkulturDie im Jahr 2005 gegründete Kilchoman Distillery, eingebettet in die Rockside Farm, bleibt ihrem Ruf als Islays einzige Farm Distillery treu. Für diese Limited Edition wählte Gründer Anthony Wills eine Vollreifung in Sauternes-Fässern aus französischer Eiche, in denen das Destillat für mindestens fünf Jahre seine Komplexität entfaltete. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der ohne Kühlfilterung und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt wurde.Ein Bouquet aus gegrillten Früchten und salziger MeeresbriseIn der Nase verschmelzen süße Schlagsahne und Butterscotch mit der lebendigen Note reifer Äpfel und Nektarinen, untermalt von einer feinen Brise salziger Meeresluft. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance: Saftige, fast schon karamellisierte Ananas und kandierte Aprikosen treffen auf florale Nuancen von Orangenblüten und Veilchen. Der für Kilchoman charakteristische Torfrauch wirkt hier wie ein intensives BBQ-Aroma, das die fruchtige Süße elegant kontrastiert.Ein anspruchsvoller Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber rauchiger Whiskys, die eine komplexe Fruchtkomponente suchen. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um die volle Textur der Sauternes-Reifung zu erfassen; ein paar Tropfen Wasser können jedoch weitere florale Schichten freilegen. In seiner goldgelben Ausstattung ist er zudem ein ästhetischer Blickfang für jede gut sortierte Sammlung und ein passender Begleiter für festliche Anlässe.

Kilchoman Single Malt Maury Cask

Nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen verließ die Brennerei für diese Edition, doch es ist die konsequente Entscheidung zur Vollreifung, die diesen Single Malt so bemerkenswert macht. Während viele Destillerien auf ein kurzes Finish setzen, durfte dieser Islay-Whisky seine gesamte Reifezeit in den charakterstarken Fässern Südfrankreichs verbringen und dabei eine tiefe Verbindung mit dem Holz eingehen.Islay-Tradition trifft auf die Sonne des RoussillonKilchoman, bekannt als Islays einzige Farm-Destillerie, bewahrt das Erbe der handwerklichen Herstellung von der eigenen Gerste bis zur Abfüllung vor Ort. Gegründet im Jahr 2005, setzt die Brennerei auf langsames Destillieren und das Torfen mit lokalem Material unter der Leitung von Anthony Wills. Für diese Edition kamen seltene Ex-Maury-Fässer zum Einsatz, in denen zuvor französischer Likörwein aus Grenache-Noir-Trauben ruhte. Diese Vollreifung verleiht eine Intensität, die weit über herkömmliche Veredelungen hinausgeht.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und maritimem RauchIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Feigen, Rosinen und Datteln, das von gesalzenem Karamell und Orangenschale begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die Struktur der 50 % Vol., die Noten von süßem Pfeifentabak, dunkler Schokolade und schwerem Sirup hervorbringt. Der Torfrauch bleibt dabei stets präsent, wirkt jedoch weich und erdig. Das Finale ist langanhaltend und trocken, geprägt von Kakao und einer feinen Gewürznote, die hervorragend mit der natürlichen, tiefgoldenen Farbe harmoniert.Ein Charakterstück für Kenner kräftiger KontrasteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen intensiver Weinsüße und trockenem Rauch schätzen. Da auf Kühlfiltration und Farbstoffe verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl voll und natürlich. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den Nuancen der Grenache-Traube Raum zur Entfaltung zu geben. Die tiefrote Gestaltung der Verpackung mit der goldenen Islay-Silhouette unterstreicht den besonderen Anspruch dieser limitierten Abfüllung.

Kilkerran 12 y.o. - ohne Tube

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und kaum ein Ort verkörpert diese maritime Tradition so authentisch wie Campbeltown. Mit dem Kilkerran 12 Jahre tritt ein Single Malt an, der die raue Seeluft und die handwerkliche Tiefe seiner schottischen Heimat in jedem Tropfen bewahrt.Die Wiederbelebung einer großen Tradition in der Glengyle DistilleryDie Geschichte der Glengyle Distillery ist untrennbar mit der Renaissance der Whisky-Region Campbeltown verbunden, wobei der Name Kilkerran auf die ursprüngliche gälische Siedlung „Ceann Loch Cille Chiarain“ verweist. Für diesen Single Malt wird leicht getorftes Malz verwendet, das nach der Destillation für zwölf Jahre in einer sorgsam gewählten Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern reift. Um die volle aromatische Textur und die natürlichen Öle zu bewahren, wird das Destillat weder kühlgefiltert noch gefärbt, was sich in einem ehrlichen, goldfarbenen Erscheinungsbild widerspiegelt.Ein Wechselspiel aus maritimer Note und erdiger TiefeIn der Nase präsentiert sich ein vielschichtiges Bouquet aus markanten Eichennoten, gebrannten Mandeln und der Süße von Vanillesauce, die von fruchtigen Akzenten wie Kirschen und Rosinen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Malt eine beeindruckende Struktur mit Noten von Zitronenschale, Orangenblüten und salzigem Karamell, fein unterlegt von einer dezenten, erdigen Torfnote. Der langanhaltende Nachklang bleibt ölig und erinnert mit einer feinen Seenote an die unmittelbare Nähe zum Atlantik.Charakterstarker Genuss für Kenner klassischer MaltsDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Entdecker, die die Balance zwischen maritimer Salzigkeit und einer dezenten Rauchigkeit schätzen. Mit seiner Trinkstärke von 46 % Vol. entfaltet er seine komplexen Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas. Er ist ein Paradebeispiel für den ehrlichen, handwerklichen Stil Campbeltowns und überzeugt durch seine ursprüngliche Qualität abseits des Mainstreams.

Kilkerran 12 y.o. - ohne Tube (schlanke Flasche)

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das ehrliche Handwerk und das maritime Erbe von Campbeltown zu schätzen wissen. Nach zwölf Jahren Reifezeit präsentiert sich dieser Kilkerran als ein Paradebeispiel für die Wiederbelebung einer einst fast vergessenen Whisky-Region. Es ist ein Destillat, das Geduld fordert und diese mit einer bemerkenswerten Komplexität belohnt.Die Renaissance der Glengyle DistilleryDie Glengyle Distillery führt die stolze Tradition von Campbeltown fort, einer Region, die einst als Welthauptstadt des Whiskys galt. Der Name Kilkerran leitet sich vom gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ ab, dem Ort der ursprünglichen Siedlung des Heiligen Kieran, auf dem die heutige Stadt steht. Dieser Single Malt reift über ein Jahrzehnt in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, wobei gänzlich auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wird, um die aromatische Reinheit der gemälzten Gerste zu bewahren.Ein Spiel aus Rauch, Frucht und MeersalzIm Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen Goldton, der die zwölfjährige Lagerung in Eichenholz widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit markanten Eichennoten, begleitet von gebrannten Mandeln, reifen Kirschen und einer dezenten Erdigkeit durch das leicht getorfte Malz. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur: Zitronenschale und Orangenblüten treffen auf die Süße von Vanillekipferl und salzigem Karamell. Der Nachklang ist langanhaltend und ölig, wobei eine feine, maritime Note den Küstencharakter der Brennerei unterstreicht.Der authentische Charakter von CampbeltownDieser Kilkerran ist eine Empfehlung für Kenner, die einen Whisky mit Profil suchen, der dennoch eine harmonische Balance wahrt. Mit seiner idealen Trinkstärke von 46 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Raumtemperatur, um die feinen Nuancen von Süßholz und Torf vollständig zu erfassen. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen man die raue Handschrift seiner schottischen Heimat im Glas nachempfinden möchte.

Kilkerran Heavily Peated Batch No. 13 (2025)

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet der Kilkerran Heavily Peated Batch No. 13 eine beeindruckende Tiefe, die die maritime Wildheit seiner schottischen Heimat unmittelbar ins Glas transportiert. Dieser Single Malt ist ein Bekenntnis zur Unverfälschtheit und fängt die raue Atmosphäre der Halbinsel Kintyre in einer Weise ein, die sowohl Kraft als auch Komplexität vereint.Tradition und Handwerk der Glengyle DistilleryIn der traditionsreichen Whisky-Region Campbeltown wird dieser Tropfen in der 2004 wiedereröffneten Glengyle Distillery mit höchster Sorgfalt produziert. Der Name Kilkerran leitet sich vom gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ ab und verweist auf die historische Siedlung des Heiligen Kieran, an deren Stelle Campbeltown heute steht. Als Small Batch Abfüllung konzipiert, setzt dieser Whisky auf stark getorfte Gerste und wird mit einer beachtlichen Fassstärke von 58,6% Vol. abgefüllt. Dabei bleibt das Destillat vollkommen natürlich: Auf eine Kühlfiltrierung sowie die Zugabe von Farbstoffen wurde verzichtet, um das bernsteinfarbene Originalprofil zu bewahren.Ein Wechselspiel aus Torfrauch und exotischer SüßeDas Aroma offenbart zunächst eine markante Kombination aus gerösteten Marshmallows, cremigem Vanille-Käsekuchen und dem Duft von in Leder gebundenen Büchern, ergänzt durch maritime Noten von Seetang und geteerten Seilen. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Struktur aus süßem Torfrauch, Honigwaben und würzigem Lebkuchen, die harmonisch in Salzkaramell und eine Nuance Minze übergeht. Mit der Zeit zeigen sich überraschend fruchtige Akzente von Ananas, Kokosnuss und reifer Banane, bevor der Nachklang mit Piment und gerösteter Eiche ein langanhaltendes, würziges Finale setzt.Genussvolle Einordnung für KennerDieser Kilkerran ist eine Empfehlung für Liebhaber intensiver Rauchprofile, die gleichzeitig die typisch ölige und salzige Textur eines Campbeltown-Whiskys suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts bietet er sich hervorragend für eine Verkostung mit wenigen Tropfen Wasser an, wodurch die komplexen Fruchtnoten noch deutlicher hervortreten. Er ist der ideale Begleiter für einen späten Abend am Kamin oder als anspruchsvolles Geschenk für Sammler limitierter Batch-Abfüllungen.

Kingsbarns 6 y.o. Ex Peated Single Cask #I650750 for Germany

Was diesen Kingsbarns auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das spannungsvolle Spiel zwischen der typischen Eleganz der Lowlands und einem markanten Rauchprofil. Es ist die Entdeckung eines Charakters, der sich erst durch die Ruhe eines einzelnen Fasses vollends entwickeln durfte und dabei eine überraschende Tiefe offenbart.Handwerkskunst aus dem Kingdom of FifeDie 2014 gegründete Brennerei im Osten Schottlands setzt konsequent auf lokale Gerste und traditionelle Methoden, um den Charakter ihrer Heimat einzufangen. Dieser Single Malt reifte sechs Jahre lang in einem sorgsam ausgewählten Ex-Peated Hogshead, was ihm eine für die Region untypische, aber faszinierende Dimension verleiht. Mit einer ungehemmten Intensität von kraftvollen 61,5 % Vol. wurde er vollkommen naturbelassen – ohne Kühlfiltrierung und in seiner natürlichen, blassgoldenen Farbe – abgefüllt.Ein Zusammenspiel von Frucht und TorfIn der Nase offenbart sich ein feiner Schleier aus Rauch, der von salzigen Nuancen, reifen Birnen und saftiger Galia-Melone begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Destillats mit süßem Torfrauch und der feinen Säure roter Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch Toffee, Vanille und spritzige Zitrusnoten. Der Nachklang verweilt mittellang mit Eindrücken von flambierter Banane und einem Hauch torfiger Würze im Glas.Ein exklusiver Moment für EntdeckerDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die feingliedrige Struktur der Lowlands in einer ungestümen, rauchigen Variante erleben möchten. Aufgrund der strengen Limitierung auf lediglich 299 Flaschen stellt dieses Single Cask eine seltene Gelegenheit dar, die Handschrift von Kingsbarns in ihrer pursten Form zu verkosten. Probieren Sie diesen Whisky idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromenschichten behutsam zu erschließen.

KINOBI KINOTEA - Kyoto Dry Gin Ki No Tea - Gin (Japan)

Bereits die dunkelgrüne, mattierte Flasche und ihr filigranes, mit Goldmotiven verziertes Etikett lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an diesen KI NO TEA stellen. Es ist eine flüssige Hommage an die japanische Teekultur, die weit über einen klassischen Gin hinausgeht und die Ästhetik Kyotos in das Glas transportiert.Eine Symbiose aus jahrhundertealter Tradition und DestillationskunstIm Herzen von Kyoto entsteht dieser Gin auf Basis eines hochwertigen Reisbrand, der mit dem berühmten Fushimi-Wasser vermählt wird. Für diese Edition kooperiert die Kyoto Distillery mit dem traditionsreichen Teezüchter Horii Shichimeien aus der renommierten Uji-Region, dessen Wurzeln bis in das Jahr 1879 zurückreichen. Das Herzstück bilden die edlen Teesorten Tencha-Tee und Gyokuro-Tee, die dem Destillat eine natürliche Süße und Tiefe verleihen. Das Design des Labels entstand in Zusammenarbeit mit dem seit 1624 bestehenden Karakami-Atelier KIRA KARACHO und unterstreicht die tiefe Verwurzelung in der regionalen Handwerkskunst.Ein olfaktorisches Porträt der Uji-TeegärtenIn der Nase entfalten sich zunächst feine Zitrusaromen, die von der Note des grünen Tees und einer Nuance weißer Schokolade unterlegt werden, bevor sich dezente Nuancen von Wacholder bemerkbar machen. Am Gaumen zeigt sich eine überraschende Milde und Süße, die an Milchschokolade erinnert und harmonisch mit blumigen Teenoten sowie grasigen Noten verschmilzt. Das Zusammenspiel von Yuzu und regionalen Botanicals wie Hinoki und Sansho-Pfeffer sorgt für eine Komplexität, die in einem reinen und langen Abgang mündet.Ein kontemplativer Genuss für Kenner japanischer ÄsthetikDieser Gin richtet sich an Genießer, die das Besondere suchen und die feinen Nuancen japanischer Botanicals zu schätzen wissen. Aufgrund seiner vielschichtigen Textur und der präzisen Teearomatik empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur oder mit nur wenig Eis zu verkosten, um die handwerkliche Präzision unverfälscht zu erleben. Er ist eine Einladung, einen Moment der Entspannung zu finden und die Eleganz Kyotos Schluck für Schluck zu entdecken.

Kintyre Botanical Gin - Batch Wildschwein

Wenn exzellenter Geschmack auf die raue Schönheit der schottischen Halbinsel Kintyre trifft, entsteht ein Destillat, das die Verbundenheit zur Natur in jeder Nuance widerspiegelt. Dieser London Dry Gin fängt die Essenz seiner Heimat ein und präsentiert sich als charakterstarke Interpretation eines Klassikers, die Tradition und Moderne verbindet.Nachhaltige Brennkunst von der Halbinsel KintyreIn der Destillerie Beinn an Tuirc, deren Name übersetzt „Berg des Wildschweins“ bedeutet, wird besonderer Wert auf eine nachhaltige Produktion gelegt. Die vorliegende Edition, das Batch Wildschwein, zollt dieser Herkunft nicht nur namentlich Tribut, sondern visualisiert die schottische Landschaft auch durch das markante Label-Design mit topografischen Linien. Ein natürlicher Holzverschluss krönt die klare Flasche und unterstreicht den handwerklichen Anspruch der schottischen Distiller, die hier klassische Methoden mit regionaler Identität verknüpfen.Ein Zusammenspiel aus floralen Noten und erdiger WürzeDas Bouquet eröffnet mit feinen floralen Akzenten, die von klassischem Wacholder und lebendigen Zitrusfrüchten getragen werden, während im Hintergrund Nuancen von Lakritz und Koriander mitschwingen. Am Gaumen entfaltet sich eine überraschende Fruchtigkeit von Orange und Zitrone, ergänzt durch die Eleganz der Iris und die herbe Note von Wiesenampfer. Der Abgang gestaltet sich mittellang und komplex, wobei erdige Töne von isländischem Moos und eine feine Pfefferschärfe den würzigen Charakter harmonisch abrunden.Ein vielseitiger Begleiter für klassische Bar-MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert sich dieser Gin als exzellenter Allrounder, der sowohl Puristen als auch Liebhaber klassischer Longdrinks überzeugt. Er eignet sich hervorragend als Basis für einen anspruchsvollen Gin Tonic, bei dem seine floralen und würzigen Komponenten gleichermaßen zur Geltung kommen. Dank seiner ausgewogenen Struktur ist er eine Empfehlung für Genießer, welche die botanische Vielfalt Schottlands in einer klaren, präzisen Form erleben möchten.

Kirschbrand - Feingeisterei

Tief verwurzelt in der handwerklichen Tradition von Gut Basthorst, vereint dieser Kirschbrand die norddeutsche Destillierkunst mit der aromatischen Fülle des sonnenverwöhnten Markgräflerlandes. Es ist eine Hommage an die Reinheit der Frucht, eingefangen in einem kristallklaren Destillat, das die Handschrift eines passionierten Brenners trägt.Präzision und Handwerkskunst vom Gut BasthorstIn der Feingeisterei legt der staatlich geprüfte Brenner Fabian Rohrwasser höchsten Wert auf die Qualität der Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung. Für diesen Edelbrand werden ausschließlich Kirschen aus dem Markgräflerland verwendet, die vor der Gärung steinlos gemaischt werden. Dieses aufwendige Verfahren stellt sicher, dass das reine Fruchtaroma im Vordergrund steht, ohne von den herben Bittermandelnoten der Kerne überlagert zu werden.Die unverfälschte Essenz der Kirsche im GlasDas klare Destillat offenbart bereits in der Nase ein authentisches Bouquet von vollreifen Kirschen, das an warme Sommertage erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Brand mit einer sanften Struktur und einer bemerkenswerten Fruchtintensität, die durch die sorgfältige Trennung vom Stein besonders ausgewogen und sauber wirkt. Die 40 % vol. Alkoholgehalt sind harmonisch eingebunden und stützen die feinen Nuancen der Frucht bis in den langanhaltenden Abgang.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Kirschbrand ist eine Empfehlung für Kenner, die die unverfälschte Frucht in ihrer reinsten Form suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten bei einer Genusstemperatur von etwa 16 bis 18 Grad in einem tulpenförmigen Glas. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Menü oder als hochwertiger Akzent in der anspruchsvollen Bar-Kultur – dieser Tropfen besticht durch seine handwerkliche Qualität und Eleganz.

Kirschlikör aus Sauerkirschen BIO - Feingeisterei

Wo regionale Rohstoffe auf geduldiges Handwerk treffen, entstehen Tropfen, die die pure Essenz ihrer Zutaten einfangen. Dieser Kirschlikör der Feingeisterei ist ein solches Beispiel für die Konzentration auf das Wesentliche und die Liebe zur Frucht.Traditionelles Brennhandwerk auf Gut BasthorstIn der schleswig-holsteinischen Manufaktur auf Gut Basthorst veredelt der staatlich geprüfte Brenner Fabian Rohrwasser sorgfältig ausgewählte Früchte zu charakterstarken Destillaten und Likören. Die Basis für diese Spezialität bilden aromatische Sauerkirschen aus kontrolliert biologischem Anbau, was durch die Zertifizierung nach DE-ÖKO-006 belegt wird. Die klare, zylindrische Flasche mit ihrem schlichten Etikett und dem Naturkorken unterstreicht den Fokus auf das unverfälschte Naturprodukt.Ein tiefrotes Bukett von purer FruchtIm Glas zeigt der Likör eine beeindruckende Farbtiefe in einem dunklen, satten Rotton. Das Bukett wird von der intensiven Fruchtigkeit reifer Sauerkirschen dominiert, die eine feine Balance zwischen natürlicher Süße und einer harmonischen Säurestruktur halten. Am Gaumen präsentiert sich die Textur saftig und vollmundig, wobei das Aroma der Frucht ohne künstliche Beitöne im Vordergrund steht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 16 % vol. ist dieser Likör ein idealer Partner für Momente des bewussten Genusses. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie als hochwertige Zutat in der gehobenen Patisserie oder zur Verfeinerung von Schaumweinen. Wer Wert auf handwerkliche Präzision und eine ökologische Herstellung legt, findet in dieser Abfüllung eine authentische Interpretation norddeutscher Brennkunst.

KISS Monstrum Gran Reserve

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat sein kann, wenn sich markante Rock-Attitüde und ernsthaftes Handwerk begegnen. Der KISS Monstrum Gran Reserve ist weit mehr als ein bloßes Sammlerstück für Enthusiasten; er ist eine flüssige Hommage an die Geduld und die Kunst der Vermählung verschiedener Terroirs.Karibische Kraft aus traditionellen FässernDieser Ultra Premium Rum ist ein sorgsam kuratierter Blend, dessen Komponenten aus den renommiertesten Destillerien in Guyana und Jamaika stammen. Seine besondere Tiefe verdankt er einer Reifezeit von stolzen 14 Jahren, die er in traditionellen Fässern verbrachte, in denen zuvor Arrack lagerte. Die Abfüllung durch Brands For Fans unterstreicht den Anspruch, die dynamische Energie der namensgebenden Band mit der Eleganz eines lang gereiften Melasse-Rums zu verbinden. Das Design der Flasche und der hochwertigen Box greift mit türkisfarbenen Ornamenten und dem ikonischen Stern die Ästhetik der Rock-Legenden auf, während die klare Glasflasche den Blick auf den unverfälschten Inhalt freigibt.Ein wildes Spiel von Würze und TiefeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der ausschließlich durch die Interaktion mit dem Holz entstanden ist, da auf die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde. Das Bouquet offenbart eine komplexe Struktur, die zwischen wilden, würzigen Noten und einer hintergründigen Süße changiert. Am Gaumen zeigt sich der Blend trotz seiner aromatischen Intensität bemerkenswert ausgewogen. Die 43 % Vol. sind präzise gewählt, um die schweren Ester-Noten und die würzige Eiche harmonisch einzubinden, ohne die Textur des Destillats zu überlagern.Ein Sammlerstück für Kenner und Rock-EnthusiastenMit einer weltweiten Limitierung auf 20.000 Flaschen ist dieser Rum eine Empfehlung für alle, die ausgeprägten Charakter im Glas suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der 14-jährigen Fasslagerung in Ruhe zu erkunden. Ob als besonderes Geschenk für Liebhaber kräftiger karibischer Profile oder als Highlight in einer gut sortierten Bar – dieser Tropfen beweist, dass ein „Monstrum“ durchaus durch Eleganz und Balance überzeugen kann.

Kitajima Natural.1 Sake

Was diesen Sake auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die tiefe Verbundenheit mit der Natur und die ursprüngliche Kraft eines besonderen Rohstoffs. In einer Welt der hochpolierten Destillate besinnt sich dieses Werk auf die Essenz des Reiskorns und lässt dessen Charakter unverfälscht sprechen.Die Renaissance des Wataribune-Reises in der Präfektur ShigaIm Herzen der Präfektur Shiga entsteht ein Sake, der die Tradition des seltenen Wataribune-Reises ehrt. Mit einem Poliergrad von 88 % bewahrt das Haus Kitajima bewusst die aromatische Substanz des Korns, was diesen Junmai zu einem ausdrucksstarken Vertreter der „Sake Nature“-Philosophie macht. Die Auswahl durch La Maison du Saké unterstreicht den hohen handwerklichen Anspruch, der sich auch im Design der braunen Flasche mit ihrem eleganten, naturverbundenen Etikett widerspiegelt.Ein Zusammenspiel von Kakaobutter, Pistazie und maritimer SalzigkeitDas Bouquet eröffnet mit sanften Anklängen von Mandeldrink und kandierter Kumquat, begleitet von einer floralen Nuance, die an Kamille erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte, fast cremige Textur, die von Kakaobutter und gerösteten Pistazienschalen geprägt ist. Das Finale zeigt sich trocken und langanhaltend, wobei eine subtile Salzigkeit und würzige Akzente von Zitruszeste den komplexen Eindruck dieses 18,2 % vol. starken Tropfens abrunden.Vielseitigkeit zwischen kühler Eleganz und wärmender NoteDieser Sake ist eine Einladung zum sensorischen Experiment, da er sein volles Potenzial in einem breiten Temperaturbereich von 15 bis 45 °C entfaltet. Ob leicht temperiert als charakterstarker Begleiter oder erwärmt zu würzigen Speisen – seine Struktur bleibt stets präsent und ausbalanciert. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Unverfälschte suchen und die aromatische Tiefe eines handwerklich perfektionierten Naturprodukts schätzen.

Kitajima Natural.1 Sake 1,8 Liter

Kiyoko Yuzu Aperitif 10%

Kein Bitterlikör, kein Limoncello, sondern eine Kategorie für sich: Kiyoko Yuzu kombiniert den frischen Saft der seltenen japanischen Yuzu-Frucht mit traditionellem Sake.Yuzu küsst SakeDirekt von ausgewählten Bauern bezogene Yuzu-Früchte bilden die Basis der Getränkeinnovation – von Hand gepflückt, nach Qualität sortiert und sofort inklusive Schale gepresst. Mit einem Höchstmaß an Frische, Aromen und Natürlichkeit wird der pure Saft anschließend mit Junmai-Sake von der Insel Honshū vermählt.Ein Spiel aus Zitrusnoten und EleganzSchon die Optik in der markanten Mattglas-Flasche mit dem kraftvollen Kanji-Schriftzug verspricht Klarheit und Reinheit. Im Glas zeigt sich die Flüssigkeit in einem sanften Blassgelb und verströmt ein Bouquet, das von intensiven Zitrusnoten und subtiler Süße geprägt ist. Die Textur ist geschmeidig und lässt die ätherische Komplexität der Yuzu-Schalen am Gaumen erlebbar werden.Japanische Leichtigkeit für harmonische MomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 10 % vol. ist Kiyoko die ideale Wahl für alle, die eine fruchtige Alternative zu klassischen Aperitifs suchen. Ob pur auf Eis oder als Yuzu Spritz mit Prosecco und Minze – er verleiht geselligen Stunden eine balancierte Note. Vor dem Einschenken empfiehlt sich ein kurzes Schütteln der Flasche, um die natürlichen Bestandteile der Frucht perfekt zu verteilen.

Knob Creek / Small Batch 9 y.o

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Bourbon, der die Kraft alter Traditionen mit einer beeindruckenden Reifezeit von neun Jahren vereint. In der Welt der amerikanischen Whiskeys ist dieser Tropfen ein Statement für Geduld und Charakterstärke, das durch seine markante Abfüllstärke sofort Präsenz zeigt.Die Kunst des Small Batch aus ClermontEntstanden in der renommierten Destillerie in Clermont, Kentucky, repräsentiert dieser Straight Bourbon die Rückkehr zu einem prägnanten, vollmundigen Stil. Die Basis bildet eine Mash Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, die während der neunjährigen Reifephase in frischen Fässern aus Virgin Oak ihre tiefe Bernsteinfarbe und Komplexität entwickelt. Mit einer Stärke von 100 Proof wird er abgefüllt, um die volle Intensität der handverlesenen Fässer unverfälscht ins Glas zu bringen.Ein Zusammenspiel von kräftiger Eiche und feiner RoggenwürzeIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Walnuss und pfeffrigen Getreidenoten, das harmonisch von der Würze des Holzes unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich eine markante Süße, die von einer deutlichen Roggenwürze und Nuancen von Zimt sowie fruchtigen Akzenten begleitet wird. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und ausdrucksstark, wobei die intensive Eiche und ein Hauch von Moos einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Kraftvoller Genuss für Kenner klassischer BourbonsDieser Whiskey richtet sich an Genießer, die ein ehrliches und robustes Geschmacksprofil schätzen. Ob pur genossen, um die feinen Nuancen der langen Lagerung zu erkunden, oder als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Cocktail – seine Struktur bleibt stets souverän. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen ein authentischer Kentucky Straight Bourbon mit Tiefe und Kante im Mittelpunkt stehen soll.

Knob Creek Rye 7 y.o.

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser Kentucky Straight Rye an, der mit seiner markanten Statur und einer Reifezeit von sieben Jahren ein klares Statement setzt. Er verkörpert die Balance zwischen ungestümer Würze und der geduldigen Ruhezeit im Fass, die ihm seine tiefe Bernsteinfarbe und seinen vollen Charakter verleiht.Tradition aus Clermont und die Kunst der ReifeIn der James B. Beam Distilling Co. in Clermont wird seit 1992 die Vision eines Whiskeys gepflegt, der an die Zeit vor der Prohibition erinnert. Dieser Rye reift volle sieben Jahre in frischen Eichenfässern, was ihm eine für diese Kategorie beachtliche Tiefe und Struktur verleiht. Mit einer sorgsam abgestimmten Mash Bill aus Roggen und Mais sowie der Abfüllung bei kräftigen 100 Proof bewahrt er seine ungefilterte Intensität und seine natürliche Farbe.Ein Zusammenspiel von pfeffriger Würze und sanfter SüßeDas Bouquet offenbart eine feine Balance zwischen süßem Karamell, Vanille und der typischen Roggenwürze, ergänzt durch florale Akzente und einen Hauch von Leder. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Körper, der von schwarzem Pfeffer und fruchtigen Apfelnoten getragen wird. Der Nachklang bleibt mit sanfter Eiche und reichhaltigen Gewürzen lange und anhaltend präsent.Ein kraftvoller Klassiker für anspruchsvolle GenießerDieser Whiskey ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die die Intensität eines hohen Alkoholgehalts und ein würziges Profil schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, die die süßeren Maisnoten subtil hervorheben. Das markante Design mit dem dunkelgrünen Etikett und den goldenen Akzenten unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses Kentucky Straight Rye.

Knockando 12 y.o. Single Malt - ohne GP

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft eines Destillats, das die sanfte Seite der Speyside in Perfektion einfängt. Dieser Single Malt offenbart bereits im Glas seine feine Struktur und lässt die sorgfältige Reifung erahnen, mit der er über ein Jahrzehnt im Herzen Schottlands veredelt wurde.Tradition vom kleinen schwarzen HügelSeit 1898 entstehen in der Destillerie Knockando – gälisch für „kleiner schwarzer Hügel“ – Single Malts von zeitloser Eleganz. Im Herzen der Speyside gelegen, setzt das Haus auf traditionelle Verfahren und die Verwendung reinster gemälzter Gerste. Unter der Aufsicht von Master Distiller Stephen Bremner reift dieser Klassiker zwölf Jahre lang, wobei die Lagerzeit in sorgsam gewählten Bourbon-Fässern den Grundstein für sein filigranes Profil legt.Mandelblüte und malzige SüßeIn einem warmen Bernsteinton präsentiert sich der Whisky im Glas und verströmt sofort ein Bouquet, das von fruchtiger Leichtigkeit und einer markanten Süße geprägt ist. Am Gaumen entfalten sich präzise Mandelnoten, die harmonisch mit einer malzigen Grundcharakteristik und subtilen Vanille-Anklängen verschmelzen. Die Textur bleibt dabei stets elegant und mündet in einen sanften, nussigen Nachklang, der den Alkoholgehalt von 43 % Vol. ausgewogen zur Geltung bringt.Ein zeitloser Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Einladung an jene, die die subtilen, nicht rauchigen Nuancen Schottlands schätzen. Er eignet sich hervorragend als klassischer Repräsentant der Speyside, bietet aber auch erfahrenen Genießern aufgrund seiner nussigen Komplexität eine ansprechende Tiefe. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Fruchtaromen und die charakteristische Milde vollständig zu erleben.

Knockando 15 y.o. - in Tube

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine subtile, samtige Eleganz, die über anderthalb Jahrzehnte im Herzen der Speyside perfektioniert wurde. Es ist ein Whisky, der durch Ruhe und Balance überzeugt und dabei die klassische Stilistik seiner Heimat auf den Punkt bringt.Tradition am „kleinen schwarzen Hügel“Die Destillerie Knockando, deren gälischer Name übersetzt „kleiner schwarzer Hügel“ bedeutet, blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1898 zurück. In der malerischen Region Banffshire gelegen, wird dieser Whisky aus rein gemälzter Gerste in zwei Brenndurchgängen destilliert. Seine besondere Komplexität verdankt der 15-jährige Single Malt einer kombinierten Reifung in Ex-Bourbon- und Sherryfässern, die unter der Ägide des renommierten Hauses Justerini & Brooks – langjähriger Hoflieferant des britischen Königshauses – sorgsam kuratiert wird.Ein Spiel aus herbstlicher Frucht und feiner WürzeIn der Nase offenbart das Destillat ein einladendes Bouquet von reifen Äpfeln und goldenem Malz, dezent unterlegt von würzigem Zimt. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die an Mandelbutter und flüssigen Honig erinnert, während Nuancen von Vollmilchschokolade für eine ansprechende Tiefe sorgen. Das Finish ist geprägt von einer harmonischen Trockenheit und langanhaltenden Noten von milden Mandeln, die das fruchtige Profil der Sherryfassreifung elegant abrunden.Eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert sich dieser Knockando als überaus zugänglicher und dennoch charakterstarker Speyside-Vertreter. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen ein sanftes, aber vielschichtiges Geschmacksprofil gefragt ist – sei es als klassischer Digestif oder für gesellige Abende. Um die feinen Honig- und Fruchtnoten vollständig zu ergründen, empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas.

Knockando 15 y.o. Single Malt - ohne Tube

Das Klima der Speyside formt nicht nur die sanften Hügel entlang des Flusses Spey, sondern auch den geduldigen Charakter eines Destillats, das anderthalb Jahrzehnte lang zur Vollendung reift. Dieser Knockando 15 Years Old ist ein Paradebeispiel für die Eleganz, die entsteht, wenn Zeit und handwerkliche Präzision in einer der traditionsreichsten Regionen Schottlands aufeinandertreffen.Die Kunst der Reife am „kleinen schwarzen Hügel“Gegründet im Jahr 1898, verdankt die Destillerie ihren Namen dem gälischen „Cnoc-an-dhu“. Inmitten der Speyside gelegen, setzt Knockando auf eine gezielte Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, um diesem Single Malt seine spezifische Komplexität zu verleihen. Während die europäische Eiche für eine tiefgründige Fruchtigkeit sorgt, steuern die amerikanischen Fässer jene feinen Mandelnoten bei, die für das Profil dieses Hauses so charakteristisch sind.Ein Zusammenspiel von goldener Gerste und süßen GewürzenIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet offenbart sofort Noten von süßen Äpfeln, goldenem Malz und einer dezenten Prise Zimt. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, die von Honig, Vollmilchschokolade und cremiger Mandelbutter geprägt ist, bevor ein langanhaltendes Finish mit eleganten Sherrynoten und einer milden Würze den Geschmack harmonisch abrundet.Ein vielschichtiger Begleiter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Single Malt ein idealer Begleiter für Kenner, die eine fruchtig-würzige Balance ohne Rauchnote suchen. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der 15-jährigen Reifung vollständig zu erleben. Die klassische Ausstattung mit dem cremefarbenen Etikett und der dunkelbraunen, zylindrischen Verpackung unterstreicht den zeitlosen Anspruch dieser Speyside-Abfüllung.

Knut Hansen Dry Gin

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat die Geschichte seiner Heimat erzählen kann, findet sich in diesem Hamburger Original. Inspiriert von der Legende des Seemanns Knut Hansen, fängt dieser Gin die raue und doch herzliche Atmosphäre des Nordens ein. Es ist eine flüssige Hommage an die Freiheit der Weltmeere und die Beständigkeit der Elbe.Norddeutsche Handwerkskunst in markanter KeramikEntstanden im Herzen von Hamburg bei der 4anchors GmbH, setzt dieser Dry Gin konsequent auf Regionalität und ehrliches Handwerk. Die Botanicals stammen aus lokalem Anbau und werden in sorgfältiger Detailarbeit destilliert, um ein unverwechselbares norddeutsches Unikat zu schaffen. Besonders auffällig ist die Präsentation in einer wertigen, natürlichen Keramikflasche, die das markante Antlitz des Seemanns mit seinen tiefblauen Augen trägt – ein Design, das ebenso charakterstark wirkt wie der Inhalt selbst.Ein maritimes Zusammenspiel von Wacholder, Apfel und BasilikumIn der Nase zeigt sich zunächst die klassische Struktur eines Dry Gins, die maßgeblich vom Wacholder geprägt ist. Doch schnell gesellen sich frische Akzente hinzu: Die dezente Süße reifer Äpfel harmoniert hervorragend mit der klaren Note von Gurken. Eine fein abgestimmte, kräuterige Note von Basilikum verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe und eine aromatische Komplexität, die am Gaumen angenehm weich und ausgewogen bleibt.Der ideale Begleiter für nordische MomenteMit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Gin ein charakterstarker Partner für einen klassischen Gin Tonic, vorzugsweise serviert mit einer Garnitur, welche die Aromen der Botanicals unterstreicht. Er richtet sich an Genießer, die Wert auf regionale Identität und handwerkliche Präzision legen. Ob pur verkostet oder als Basis für maritime Cocktails – dieser Tropfen ist eine Einladung, den Moment mit norddeutscher Gelassenheit und einer steifen Brise im Rücken zu genießen.

Knut Hansen Vatnajökull

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine Geschichte erzählen und die Essenz ferner Landschaften einfangen. Mit der Vatnajökull Edition begibt sich das Hamburger Haus Knut Hansen auf eine sensorische Reise in den hohen Norden, wo die raue Schönheit Islands auf hanseatische Destillierkunst trifft. Es ist ein Tropfen, der den Moment prägt und die Wildnis des Nordatlantiks direkt ins Glas transportiert.Zwischen Hamburger Handwerk und isländischer WildnisDie Besonderheit dieses Gins liegt in seiner Entstehung: Er wird mittels einer langsamen Vakuum-Destillation gewonnen, einem besonders schonenden Verfahren bei niedrigen Temperaturen. Diese Technik bewahrt die feinen Aromen der Botanicals, während das für die Destillation verwendete Wasser direkt aus den geschützten Quellen Islands stammt. Die auf lediglich 3000 Flaschen limitierte Edition ehrt zudem den namensgebenden Vatnajökull-Gletscher und unterstützt dessen Erhalt durch die Zusammenarbeit mit der Icelandic Glacier Conservation Society.Ein nordisches Bouquet aus Moos, Beeren und MeeresbriseIm Glas präsentiert sich das Destillat kristallklar und entfaltet sofort ein vielschichtiges Aroma, das von Arktischem Thymian und den erdigen Noten von Moos und Birkenblättern geprägt ist. Am Gaumen verschmelzen die herben Noten von Kelp (islandschem Seetang) und nordischen Blaualgen mit der feinen, säuerlichen Süße von Heidelbeeren und Krähenbeeren. Die 44 % Vol. Alkoholgehalt tragen die komplexen Nuancen von Engelwurz und Johannisbeere in ein langanhaltendes, charaktervolles Finish.Exklusivität im Steingut-Gewand für besondere MomenteDie markante, beige Flasche mit ihrer blau-schwarzen Illustration einer Gletscherlandschaft macht diesen Gin bereits optisch zu einem Highlight für Kenner und Sammler. Wir empfehlen den Genuss mit einem hochwertigen, herbalen Tonic Water, das die würzigen Facetten der isländischen Flora perfekt unterstreicht. Ob pur verkostet oder als Basis eines anspruchsvollen Longdrinks – dieser Gin ist eine Einladung, die ungezähmte Natur des Nordens Schluck für Schluck zu erleben.