Originalabfüllung
Riviere du Mat Arrange Rhum Coco
Bereits die klare Flasche mit ihrem markanten, hexagonalen Etikett lässt erahnen, welchen Anspruch die Macher an diesen Likör stellen. Ein Duft von gerösteter Kokosnuss und exotischen Früchten entführt Sie unmittelbar an die sonnenverwöhnten Küsten des Indischen Ozeans.Traditionelle Handwerkskunst von der Île de la RéunionDie Destillerie Rivière du Mât bewahrt bereits seit 1886 das flüssige Erbe der Insel Réunion. Dieser „Arrangé“ basiert auf hochwertigem Rum der Brennerei, in dem geröstete Kokosnüsse und sorgsam ausgewählte Gewürze mazerieren. Die Verbindung aus langjähriger Destillationstradition und der Veredelung durch regionale Rohstoffe spiegelt die lebendige Kultur und die aromatische Vielfalt ihrer Heimat wider.Ein Bukett aus tropischer Fülle und feiner RöstungIm Glas präsentiert sich die Spezialität in einem warmen, einladenden Bernsteinton. Das Aroma erinnert an cremiges Kokosnusseis, begleitet von reifer Mango und floralen Nuancen wie Flieder und Orangenblüte. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Melange aus honigglasierter Ananas, heller Schokolade und einer dezenten Holznote, die durch Nelke und Zimt eine feine Würze erhält.Exotische Momente pur oder auf EisMit seinem ausgewogenen Charakter ist dieser Likör eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die fruchtige und sahnige Profile schätzen. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als kühlender Genuss auf einigen Würfeln Eis. Besonders als Begleiter zu feinen Desserts oder als hochwertige Basis für tropische Cocktails setzt dieser Rhum Arrangé Akzente, die jeden Moment in eine kleine Auszeit verwandeln.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Arrange Rhum Mangue (Mango)
Ein Duft von reifen Mangos und die lebhafte Aromatik der Passionsfrucht entführen die Sinne unmittelbar auf die Île de la Réunion. Dieser Arrangé verkörpert die sonnenverwöhnte Seele des Indischen Ozeans in einer harmonischen Komposition, die das traditionelle Erbe der Insel in das Glas bringt.Die Kunst des Arrangé aus der Destillerie Rivière du MâtSeit 1886 bewahrt die Destillerie Rivière du Mât die handwerklichen Traditionen der Insel Réunion und zählt damit zu den geschichtsträchtigsten Erzeugern der Region. Für diesen Likör dient ausschließlich hauseigener Rum als Basis, der mit den natürlichen Extrakten von Mango und Passionsfrucht veredelt wird. Die Verbindung aus lokalem Know-how und der kompromisslosen Auswahl der Rohstoffe spiegelt die Authentizität wider, für die das Haus seit Generationen steht.Ein tropisches Zusammenspiel von Frucht und RumIn einem warmen Bernsteinton schimmert die Flüssigkeit in der klaren Flasche und verspricht bereits optisch eine reiche Textur. Das Bouquet wird von der intensiven Süße reifer Mangos dominiert, die durch die feinsäuerlichen Akzente der Passionsfrucht eine elegante Balance erhält. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum Arrangé geschmeidig und vollmundig, wobei die würzigen Nuancen des Destillats die exotische Fruchtigkeit präzise untermalen.Exotischer Genuss für gesellige StundenFür Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser Likör eine einladende Vielseitigkeit. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten gut gekühlt oder klassisch auf Eis, was die lebendigen Fruchtnoten besonders zur Geltung bringt. Ob als purer Genuss zum Abschluss eines Abends oder als hochwertige Zutat in der anspruchsvollen Bar-Kultur – dieser Tropfen ist eine Entdeckung für Liebhaber fruchtbetonter Spirituosen.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Arrange Rhum Vanille
Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit einer einladenden, tropischen Note empfangen, bevor der Gaumen seine ganz eigene, süße Geschichte von fernen Inseln erzählt. Dieser Likör fängt das Lebensgefühl des Indischen Ozeans ein und bringt die aromatische Fülle einer traditionsreichen Destillierkunst direkt in Ihr Glas.Tradition von der Île de la Réunion seit 1886Die Herstellung von „Rhums Arrangés“ ist eine tief verwurzelte Tradition auf La Réunion, die von der Distillerie Rivière du Mât seit über einem Jahrhundert perfektioniert wird. Die Basis für diese Kreation bildet hochwertiger Rum der Insel, in dem ausschließlich natürliche Zutaten mazerieren. Für den Arrangé Vanille werden echte Vanilleschoten und selektierte Gewürze verwendet, die dem Destillat während der Ruhephase ihre komplexen Aromen und die goldbraune Farbe verleihen.Ein Bouquet aus Vanille und exotischen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von kühler Vanillenote, saftigem Tropenobst und einer dezenten Würze von Nelken. Am Gaumen präsentiert sich der Likör vollmundig und weich, wobei intensive Noten von Vanille auf kandierte Ananas und reife Aprikosen treffen. Eine feine Nuance von Milchschokolade und ausgewogene Gewürze runden das Geschmackserlebnis ab und führen in einen langanhaltenden, süßen Nachklang.Genussvolle Momente und exotische MixologieMit einer angenehmen Trinkstärke von 35 % Vol. ist dieser Vanille-Likör ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Er entfaltet sein volles Aroma pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt als feiner Abschluss nach einem guten Essen. Ebenso eignet er sich hervorragend als hochwertige Komponente in Cocktails, um klassischen Rezepturen eine exotische Tiefe und eine natürliche Süße zu verleihen.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Liqueur Creme Vanille Bourbon
Ein Blick auf die feinen Details der mattschwarzen Flasche und die elegante Struktur des Designs offenbart sofort, dass hier ein Genusserlebnis wartet, das französische Finesse mit der Exotik des Indischen Ozeans verbindet. Dieser Likör ist eine Einladung, die samtige Seite des Rums zu entdecken und sich von einer Textur verführen zu lassen, die Handwerk und Herkunft gleichermaßen widerspiegelt.Traditionelle Destillierkunst der Insel RéunionSeit 1886 bewahrt die Distillerie Rivière du Mât das Erbe der Insel Réunion und kombiniert für diese Kreation langjährige Erfahrung mit erstklassigen Rohstoffen. Die Rezeptur „L'Onctueux“ basiert auf einer präzisen Komposition aus 63 % feiner Milchcreme und 37 % aromatischem Rum der Destillerie. Veredelt wird diese Verbindung durch die Verwendung echter Bourbon-Vanille, die dem Likör seinen charakteristischen Geschmack verleiht, wobei gänzlich auf den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wird.Ein Zusammenspiel von Gebäck und exotischer VanilleIn der Nase entfalten sich unmittelbar intensive Vanillearomen, die an feines, süßes Gebäck erinnern und die Vorfreude auf die cremige Textur wecken. Am Gaumen präsentiert sich der Likör weich und samtig, wobei die Milchcreme die Süße der Vanille elegant ausbalanciert, während der milde Rum für eine dezente Struktur im Hintergrund sorgt. Der Nachklang bleibt sanft und langanhaltend, geprägt von einer natürlichen Vanillenote, die ohne künstliche Schwere auskommt.Samtige Momente für anspruchsvolle GenießerWer hochwertige Liköre als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Momente oder als raffinierte Ergänzung zu feinen Desserts. Wir empfehlen, diesen Cremelikör idealerweise gut gekühlt pur oder auf etwas Eis zu servieren, um die aromatische Tiefe der Vanille vollständig zu erschließen. Die elegante Ausstattung mit dem goldenen Anker-Motiv und den floralen Akzenten macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Bar.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Liqueur Macadamia & Caramel
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses flüssige Dessert einen festen Platz, wenn der Abend nach einer sanften, aber charakterstarken Abrundung verlangt. Es sind die leisen, cremigen Töne, die hier den Takt angeben und eine Brücke zwischen tropischer Destillationskunst und französischer Confiserie-Tradition schlagen.Réunion-Tradition und die Kunst der LiaisonDie Distillerie Rivière du Mât blickt auf eine Geschichte zurück, die bereits im Jahr 1886 ihren Anfang nahm. Tief verwurzelt in den Traditionen der Insel Réunion, basiert dieser Likör auf einer sorgfältig abgestimmten Rezeptur aus 61 % feiner Sahnecreme und 39 % charaktervollem Rum. Das Ergebnis dieser Verbindung ist eine Textur, die den Namen „L'Onctueux“ – die Geschmeidige – als Versprechen an den Genießer trägt und die handwerkliche Expertise des Hauses unterstreicht.Röstnoten und samtige SüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus intensiv gerösteten Macadamianüssen und warmem Karamell, das subtil von Anklängen an frisches Röstbrot begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich die Komposition vollmundig und samtig; die nussige Herbe der Macadamia wird dabei elegant von der Süße des Karamells umspielt. Eine feine Rum-Note sorgt im Hintergrund für Struktur und Tiefe, während der Nachklang harmonisch und ausgewogen ausklingt.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Likör ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von exotischen Nüssen und cremiger Milde schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur, leicht gekühlt oder auf einigen Würfeln Eis, was die Textur nochmals betont. Die blickdichte, mattschwarze Flasche mit ihren edlen Akzenten in Gold und Orange unterstreicht den hochwertigen Anspruch und macht den Likör auch optisch zu einer Bereicherung für besondere Momente.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Opus 5
Hinter diesem Rhum Vieux Agricole steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung auf der Île de la Réunion überlässt. Der Opus 5 präsentiert sich als harmonische Komposition, die das Terroir des Indischen Ozeans in einer edlen, bernsteinfarbenen Optik einfängt und Kenner wie Neuentdecker gleichermaßen einlädt.Tradition und Terroir der Distillerie Rivière du MâtSeit 1886 kultiviert die Distillerie de Mât Saint-Benoit die Kunst der Destillation aus frischem Zuckerrohrsaft. Dieser Opus 5 ist eine Assemblage aus den traditionsreichen Kellern der Brennerei, die unter dem spezifischen Klima der Insel in Eichenfässern zur Reife gelangte. Das Flaschendesign mit dem goldenen Anker-Motiv und die markante rote Verpackung unterstreichen die maritime Herkunft und die tiefe Verwurzelung in der Geschichte La Réunions.Ein vielschichtiges Wechselspiel aus Süße und WürzeDas Bouquet eröffnet mit einer einladenden Melange aus süßer Karamellcreme, Vanilleschoten und warmen Zimtschnecken, die von floralen Akzenten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper, der Noten von saftigem Pfirsich und Vanilleeis mit der feinen Schärfe von kandiertem Ingwer verbindet. Eine dezente Eichenwürze und eine Prise weißer Pfeffer verleihen dem Destillat im Abgang eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit seiner ausgewogenen Trinkstärke von 43 % Vol. ist dieser Rhum Agricole eine exzellente Wahl für Genießer, die eine Symbiose aus Fruchtigkeit und orientalischer Würze schätzen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die komplexen Aromen ohne künstliche Zusätze frei entfalten können. Ob als hochwertiges Präsent oder als fester Bestandteil der eigenen Bar – dieser Rum überzeugt durch seine handwerkliche Präzision.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Traditional Blanc
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Rivière du Mât Traditional Blanc entführt die Sinne direkt an die vulkanischen Küsten von La Réunion. In diesem klaren Destillat verschmelzen die tropische Intensität des Indischen Ozeans und eine über Generationen verfeinerte Handwerkskunst zu einem lebendigen Geschmackserlebnis.Die Seele von La Réunion seit 1886Seit August 1886 widmet sich die Destillerie Rivière du Mât im Herzen der Insel der Kreation charakterstarker Spirituosen. Dieser Rhum Traditionnel basiert auf einer sorgfältigen Auswahl und wird nach klassischen Verfahren destilliert, um die ursprüngliche Kraft der Melasse zu bewahren. Das Design der Flasche, geziert von einem Segelschiff und einem geprägten Anker, unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit der maritimen Geschichte der Plantagen.Temperamentvolle Fruchtigkeit im klaren DestillatIn der Nase präsentiert sich der Master Legend einladend mit einer ausgeprägten exotischen Fruchtigkeit, die sofort Assoziationen an seine tropische Heimat weckt. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert ausgewogen, ohne dabei sein temperamentvolles und intensives Profil zu verlieren. Die kristallklare Textur trägt komplexe Nuancen, die das Terroir der Insel widerspiegeln und in einem harmonischen Abgang münden.Ein vielseitiges Fundament für anspruchsvolle MomenteDieser weiße Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die ein ehrliches und kraftvolles Destillat für den puren Genuss oder auf Eis suchen. Dank seiner aromatischen Tiefe bildet er zudem die perfekte Basis für hochwertige Cocktails wie einen klassischen Daiquiri. Er ist ein idealer Begleiter für alle, die die Welt der Reunion Island Plantation Rums in ihrer unverfälschten Form entdecken möchten.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Tres Vieux Rhum
Tief verwurzelt in der Tradition von La Réunion präsentiert sich der Rivière du Mât Royal Reserve als flüssiges Zeugnis einer Insel, die von Vulkanerde und tropischer Üppigkeit geprägt ist. Es ist ein Destillat, das die raue Handschrift seiner Heimat mit der Eleganz einer langjährigen Fasslagerung vereint und den Liebhaber auf eine Reise in das französische Überseedepartement einlädt.Vulkanisches Terroir und traditionelle ReifungSeit 1886 bewahrt die Distillerie Rivière du Mât das Erbe der Insel und nutzt für diesen Rhum Vieux Traditionnel hochwertige Melasse als Basis. Die Reifung findet unter der Aufsicht des Maître de Chais in den Kellern von Saint-Louis im Süden der Insel statt, wo das tropische Klima die Interaktion zwischen Destillat und Holz beschleunigt. Das besondere Zusammenspiel aus dem mineralischen, vulkanischen Boden und der sorgfältigen Auswahl der Fässer verleiht diesem Old Small Batch seine charakteristische Struktur und Tiefe.Ein exotisches Bouquet aus Frucht und WürzeIm Glas schimmert der Rum in einem warmen Bernsteinton, der seine Farbe ausschließlich der natürlichen Reifung verdankt. In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Zusammenspiel aus saftigen Mangos, reifen Äpfeln und gebackener Banane, sanft untermalt von cremiger Vanille und einer prägnanten Nuance von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich komplex mit Noten von würzigen Datteln, schokolierten Rosinen und dem Duft frischer Zimtschnecken, die harmonisch in ein Finish aus kandierter Ananas und dezenter Würze übergehen.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seiner gut eingebundenen Trinkstärke von 42 % Vol. ist dieser Royal Reserve eine Empfehlung für alle, die einen ausgewogenen, aber aromatisch dichten Rum suchen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Melasse voll zu genießen, eignet sich jedoch aufgrund seines kräftigen Profils auch hervorragend als Basis für charaktervolle Cocktails wie einen Zombie. Das elegante Label-Design mit klassischen Schiffsmotiven und tropischen Akzenten unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung und macht sie zu einem idealen Geschenk für Kenner.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat Vieux Grande Reserve
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und die Vulkaninsel La Réunion gehört zweifellos dazu. Hier verschmelzen tropische Üppigkeit und französische Handwerkstradition zu einem Rhum Vieux, der die Aromen des Indischen Ozeans und die Besonderheit seiner Herkunft in sich trägt.Traditionelle Destillationskunst seit 1886Die Geschichte der Distillerie Rivière du Mât reicht bis in das Jahr 1886 zurück, was sie zu einer festen Instanz auf La Réunion macht. Für den Grande Réserve bildet hochwertige Melasse die Grundlage, die nach bewährten Verfahren zu einem charaktervollen Destillat verarbeitet wird. Seine Reifezeit verbringt dieser Rum in den Kellern der Destillerie in Fässern aus französischer Eiche, wo er unter dem Einfluss des tropischen Klimas seine ausgewogene Komplexität entwickelt.Ein Bouquet aus Tropenfrüchten und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich die Grande Réserve in einem einladenden, kräftigen Bernsteinton. Die Nase wird von einem Duftspiel aus frischen Pfannkuchen, karamellisierten Äpfeln und einer feinen Prise Zimt umspielt, ergänzt durch exotische Mango. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur, die von getrockneten Aprikosen und cremiger Vanille geprägt ist, während Nuancen von Ingwer und Nelke im Nachklang für eine dezente, würzige Note sorgen.Exotische Momente für Genießer und EntdeckerMit seiner milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Rhum Vieux eine Empfehlung für Einsteiger, die die Welt fassgereifter Destillate entdecken möchten. Er überzeugt pur als eleganter Begleiter ruhiger Stunden, bietet aber auch eine hervorragende Basis für gehobene Cocktails. Die edle Präsentation in der schwarzen Box mit goldenen Akzenten unterstreicht den besonderen Charakter dieses Rums und macht ihn zu einem geschmackvollen Präsent für Kenner exotisch-fruchtiger Profile.
Preise nach Anmeldung
Riviere du Mat XO
Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit einer warmen Brise aus dem Indischen Ozean empfangen, bevor der Gaumen die tiefgründige Geschichte einer Insel erzählt, auf der Vulkanerde und tropisches Klima den Takt angeben. Dieser Rivière du Mât XO ist mehr als ein Destillat; er ist ein flüssiges Zeugnis für die Geduld, die in den Reifekellern von La Réunion walten darf.Traditionelles Handwerk unter tropischer SonneSeit 1886 pflegt die Distillerie Rivière du Mât in Saint-Benoît die Kunst der Rum-Herstellung. Dieser XO basiert auf hochwertiger Melasse und reift als „Rhum Vieux Traditionnel“ in ausgewählten Eichenfässern direkt vor Ort auf der Insel. Das feucht-warme Klima begünstigt die Interaktion zwischen Holz und Destillat, was diesem Assemblage aus besonders alten Reserven seine bemerkenswerte Tiefe und Finesse verleiht.Ein komplexes Spiel aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton, der die Jahre im Fass widerspiegelt. Das Bouquet offenbart intensive Trockenfrüchte, die harmonisch mit der Würze von Eichenholz und einer feinen Note von edlem Zigarrentabak verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig: Süßes Fruchtkompott trifft auf eine dezente Pfeffernote, die dem Ensemble Struktur verleiht, ohne die Weichheit der 42 % Vol. zu überlagern.Eleganz für den bewussten MomentDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von tropischer Fruchtigkeit und trockener Holzwürze schätzen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur in einem bauchigen Glas bei Zimmertemperatur, um den lang anhaltenden Nachklang eingekochter Früchte voll zu genießen. Dank der edlen Präsentation in einer tiefroten Geschenkverpackung mit goldenen Akzenten und dem markanten Segelschiff-Motiv ist er zudem eine stilvolle Wahl für Kenner.
Preise nach Anmeldung
Roe & Co. Irish Whiskey
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und im Falle dieses irischen Blends ist die Richtung klar vorgegeben: Eine Hommage an die klassische Bourbon-Reifung und die lebendige Whiskey-Tradition Dublins.Die Rückkehr einer Dubliner LegendeHinter diesem Whiskey steht die ambitionierte Rückkehr eines großen Namens in das historische Viertel der irischen Hauptstadt. Die Komposition vereint sorgsam gewählte Single Malt und Grain Whiskeys, die ihre Charakterstärke einer intensiven Lagerung in ehemaligen Bourbon-Fässern verdanken. Besonders der hohe Anteil an First Fill Bourbon Casks prägt das Profil maßgeblich und verleiht dem Destillat eine aromatische Tiefe, die die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und moderner Stilistik schlägt.Samtene Textur und würzige BrillanzIn der klaren Glasflasche präsentiert sich der Whiskey in einem warmen Goldton. Das Bukett eröffnet mit duftenden Blumennoten und der feinen Süße von Zuckerwatte, die harmonisch von trockenem Eichenholz und einer Spur Zimt begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Intensität: Samtene Vanillecreme trifft auf die Aromen reifer Birnen und eine markante Pimentwürze. Da konsequent auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl voll und cremig, bis der langanhaltende Nachklang den Genuss abrundet.Ein vielseitiger Charakter für anspruchsvolle MomenteDieser Whiskey ist eine Einladung an alle, die die typische irische Leichtigkeit schätzen, aber eine kräftigere Struktur suchen. Mit seiner soliden Abfüllstärke von 45 % Vol. empfiehlt er sich sowohl für den puren Genuss als auch als charakterstarke Basis für klassische Cocktails. Seine sahnige Süße macht ihn zu einem idealen Begleiter für gemütliche Abende, an denen die Balance zwischen Frucht und Würze im Vordergrund stehen soll.
Preise nach Anmeldung
Roe & Co. Irish Whiskey Flor Single Grain 14 y.o. Sherry Casks Finish
Wer das Glas hebt und die feinen Nuancen von Zitrusfrüchten und Marzipan wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Whiskey steckt. Mit dem Flor Single Grain präsentiert Roe & Co. eine Abfüllung, die das Zusammenspiel von Zeit und Reifung auf beeindruckende Weise einfängt.Die Kunst des Reifens in DublinIm Herzen von Dublin verbindet Roe & Co. traditionelle irische Whiskey-Kultur mit innovativen Ansätzen. Dieser 14 Jahre gereifte Single Grain verdankt seinen Namen dem „Flor“ – einem Hefeschleier, der während der Lagerung in Fino- und Amontillado-Sherryfässern entsteht. Diese seltene Methode der Nachreifung verleiht dem Destillat eine besondere Komplexität und Tiefe, die weit über klassische Grain-Whiskeys hinausgeht.Ein Zusammenspiel von hellen Früchten und cremiger TexturIn der klaren Flasche schimmert der Whiskey in einem warmen Goldton. Das Bukett eröffnet mit Zitronen- und Orangenzesten, untermalt von grünem Apfel, Marzipan und einer feinen Kokosnote. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiges Kompott aus Aprikosen und Mandeln, während der Verzicht auf Kühlfiltrierung für ein vollmundiges Mundgefühl sorgt, das in einem Finale aus cremigem Toffee und einer Spur Ingwer mündet.Ein moderner Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Whiskey ist eine Empfehlung für alle, die die feinen Nuancen eines Sherry-Finishs in aller Ruhe entdecken möchten. Dank seines Alkoholgehalts von 46 % Vol. entfaltet er sein volles Aroma ideal pur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fruchtnoten freizusetzen. Das moderne, irisierende Labeldesign unterstreicht zudem den innovativen Charakter dieser irischen Spezialität.
Preise nach Anmeldung
Roku Japanese Craft Gin
Gin dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine feine Balance zwischen klassischer Wacholderstruktur und fernöstlicher Exotik zu schätzen wissen. Der Name „Roku“ – japanisch für die Zahl Sechs – ist hier Programm und zieht sich als gestalterisches und geschmackliches Leitmotiv durch dieses Destillat aus dem Hause Suntory.Die Philosophie der sechs ElementeDie Destillateure von Suntory blicken auf eine lange Tradition zurück, die in der präzisen Komposition dieses Gins ihren Ausdruck findet. Die markante sechseckige Flasche ist eine Hommage an die sechs namensgebenden japanischen Botanicals, die im Einklang mit den Jahreszeiten geerntet werden. Neben dem obligatorischen Wacholder prägen vor allem Sakura-Blüten und -Blätter, Yuzu-Schalen sowie die edlen Teesorten Sencha und Gyokuro das handwerkliche Profil dieses japanischen Destillats.Ein Bouquet aus FernostIm Glas präsentiert sich die Spirituose kristallklar und entfaltet ein vielschichtiges Aroma, das weit über das gewohnte Spektrum hinausgeht. Die Nase wird von floralen Noten der Kirschblüte und der charakteristischen, lebendigen Zitrusnote der Yuzu umspielt. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur, bei der sich die sanften Bitternoten des grünen Tees mit der subtilen, leicht prickelnden Schärfe des Sansho-Pfeffers verbinden, während der Wacholder stets das harmonische Fundament bildet.Japanische Gastfreundschaft im GlasMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. bewahrt dieser Gin eine angenehme Weichheit, die ihn für den puren Genuss ebenso empfiehlt wie für anspruchsvolle Mixgetränke. Besonders in einem klassischen Gin & Tonic kommen die exotischen Nuancen hervorragend zur Geltung, wenn man die floralen und zitrischen Akzente wirken lässt. Dank der kunstvollen Gestaltung der Flasche, die mit japanischer Kalligrafie und Reliefdrucken der Botanicals versehen ist, stellt er zudem eine ästhetische Bereicherung für jede Bar dar.
Preise nach Anmeldung
Roku Japanese Craft Gin - in Glas GP (2025)
Nicht jeder Gin trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Roku Japanese Craft Gin, der die feine Balance japanischer Ästhetik und Naturverbundenheit in sich vereint. Inmitten des Alltags lädt dieses Destillat dazu ein, das Konzept von „Shun“ zu entdecken – jenen Moment, in dem die Natur ihre Gaben in vollendeter Reife darbietet.Die Harmonie der sechs japanischen KostbarkeitenIm Hause Beam Suntory entsteht dieser Gin unter der Leitung erfahrener Kunsthandwerker, die sechs spezifisch japanische Botanicals mit klassischen Zutaten verbinden. Die markante hexagonale Flasche symbolisiert dabei die sechs heimischen Rohstoffe – von Kirschblüten und -blättern über Sencha- und Gyokuro-Tee bis hin zu Yuzu und Sansho-Pfeffer –, die jeweils auf dem Höhepunkt ihrer Saison geerntet werden. Das Design mit filigraner Kalligrafie und floralen Motiven auf dem Etikett unterstreicht den Anspruch, japanische Tradition und moderne Destillierkunst zu vereinen.Ein Zusammenspiel von Zitrusnoten und feinen Tee-AromenSchon im Duft offenbaren sich florale Noten von Sakura-Blüten, die von der lebendigen Note der Yuzu-Schale und einer dezenten Zitronennote begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, in der die sanften Tannine von Sencha- und Gyokuro-Tee eine elegante Tiefe erzeugen, während die klassische Wacholdernote harmonisch eingebunden bleibt. Das Finale gestaltet sich trocken und ausgewogen, wobei der Sansho-Pfeffer eine feine, charakteristische Schärfe im Nachklang hinterlässt.Stilvoller Genuss für Kenner und ÄsthetenDieses Set, das neben der Flasche ein passendes Glas enthält, ist die ideale Wahl für Liebhaber nuancierter und exotischer Spirituosen. Besonders empfehlenswert ist die Zubereitung als Gin Tonic mit feinen Ingwerstreifen, um die würzigen und zitrischen Facetten bei einer Trinkstärke von 43 % Vol. optimal zur Geltung zu bringen. Dank der hochwertigen Präsentation im Geschenkkarton eignet sich dieses Ensemble hervorragend als Aufmerksamkeit für Genießer, die handwerkliche Präzision aus Japan schätzen.
Preise nach Anmeldung
Roku Noryo Tea Japanese Craft Gin
Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis zur präzisen Destillation – dient hier einem übergeordneten Ziel: die flüchtige Leichtigkeit eines japanischen Sommertages einzufangen. Inspiriert von der Tradition des „Noryo“, dem rituellen Abkühlen an den kühlen Flussufern Japans, erweitert das Haus Suntory seinen Klassiker um eine Facette, die weit über einen gewöhnlichen Gin hinausgeht. Es ist eine Einladung, die Hektik des Alltags für einen Moment gegen die besinnliche Atmosphäre einer Teezeremonie einzutauschen.Die Kunst der Balance aus dem Hause SuntoryIm Herzen Japans, geprägt von einer Destillationsgeschichte, die bis in das Jahr 1899 zurückreicht, entstand diese limitierte Sonderedition als Teil der „Seasonal Festival Collection“. Die Handwerkskunst von Suntory zeigt sich in der meisterhaften Vermählung klassischer Gin-Elemente mit den prestigeträchtigen Teesorten Gyokuro und Sencha. Während der Sencha für eine florale Note sorgt, bringt der im Schatten gereifte Gyokuro eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität in das Destillat, die den Charakter dieser Originalabfüllung maßgeblich prägt.Ein Wechselspiel aus Umami und ZitrusfrischeDie kristallklare Flüssigkeit präsentiert sich in der charakteristischen hexagonalen Flasche, deren Etikett mit grünen Akzenten, japanischer Kalligrafie und botanischen Illustrationen den Fokus auf die Teekultur unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein Duft von frischem Gras und zarter Zitrone, untermalt von einer feinen Wacholdernote. Am Gaumen offenbart der Gin eine faszinierende Umami-Struktur, bei der die herben Noten des grünen Tees perfekt mit der Spritzigkeit der Yuzu-Frucht und der subtilen Würze von Koriander und Zimt harmonieren. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, geprägt von einer sanften Pfeffernote und floralen Anklängen der Kirschblüte.Sommerliche Eleganz im Highball-GlasMit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. ist diese Edition ein charakterstarker und dennoch vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Er entfaltet seine volle Pracht am besten in einem klassischen Highball mit hochwertigem Tonic Water und einer frischen Zitruszeste – ganz im Geiste des Noryo-Gedankens als erfrischendes Element an warmen Abenden. Wer die feinen Nuancen der Botanicals wie Angelika und Kardamom in ihrer reinsten Form ergründen möchte, sollte diesen Gin pur oder auf einem großen Stück Eis verkosten. Eine Empfehlung für alle, die das Besondere suchen und die japanische Ästhetik im Glas schätzen.
Preise nach Anmeldung
Roku Sakura Bloom Japanese Craft Gin
Ein Gin, der die sensorische Klarheit des Frühlings mit der jahrhundertealten Tradition des Hanami verbindet und dabei eine bemerkenswerte Eleganz bewahrt. In dieser limitierten Sonderabfüllung fängt das House of Suntory den flüchtigen Moment der Kirschblüte ein und transformiert die Atmosphäre eines japanischen Gartens in ein Destillat von beeindruckender Finesse.Die Kunst des Hanami im DestillatDie Sakura Bloom Edition ist Teil der exklusiven Seasonal Festival Collection und widmet sich dem japanischen Kirschblütenfest, einer Zeit des Aufbruchs und der Naturbetrachtung. Seit der Gründung im Jahr 1899 steht das House of Suntory für eine handwerkliche Präzision, die in dieser Edition durch die gezielte Betonung der Kirschblüte zur Geltung kommt. Die markante hexagonale Flasche, verziert mit floralen Motiven und einem passend gestalteten Verschluss, spiegelt die ästhetische Tiefe und die Herkunft aus Japan in jedem Detail wider.Ein florales Bouquet von subtiler KomplexitätIn der Nase präsentiert sich dieser klare Gin mit einer feinen Balance aus floraler Süße und der lebhaften Note von Yuzu und Zitronenschalen. Am Gaumen entfaltet sich bei einem Alkoholgehalt von 43 % vol. eine vielschichtige Textur, in der die sanften Noten der Sakura-Blüten auf die herbe Tiefe von grünem Tee und eine dezente Würze von Kardamom und Pfeffer treffen. Der Wacholder bildet das solide Fundament, ohne die zarten Nuancen der saisonalen Botanicals zu überlagern.Ein Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser japanische Craft Gin ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die das Besondere suchen und die filigrane Aromenwelt Japans schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss oder als Basis für einen gehobenen Gin & Tonic, wobei ein dezentes Tonic Water den floralen Charakter am besten zur Geltung bringt. Dank seiner limitierten Verfügbarkeit und der kunstvollen Gestaltung bereichert er jede gut sortierte Hausbar um eine poetische Facette der Destillationskunst.
Preise nach Anmeldung
Romero & Sons 12 y.o. Single Blended Rum - Ecuador
Wenn Melasse und Zuckerrohrsaft über zwölf Jahre in der Abgeschiedenheit der Hochanden zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Hingabe seiner Schöpfer in jedem Tropfen spürbar macht. Es ist die seltene Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und einem besonderen Mikroklima, die diesem Rum seine tiefgründige Struktur verleiht.Generationenübergreifende Kunst aus den HochandenDie Geschichte von Romero & Sons ist eng mit der Familientradition verknüpft, die bis in das Jahr 1906 zurückreicht. Dieser Single Blended Rum ist das Ergebnis einer besonderen Kooperation zwischen zwei Generationen: Master Distiller Johan Romero steuerte charakterstarke Pot-Still-Destillate bei, während sein Vater, Napoleon Romero, gereifte XO-Melasse-Rums einbrachte. Die Reifung erfolgt über mindestens zwölf Jahre in einer Kombination aus amerikanischer und französischer Eiche. Durch die Lagerung in den Höhenlagen der Anden entwickelt der Rum eine Komplexität, die durch die langsame Interaktion mit dem Holz geprägt ist.Ein Zusammenspiel aus Melasse und ZuckerrohrsaftIm Glas zeigt sich der Rum in einem satten, leuchtenden Bernsteinton. Das Bouquet offenbart eine feine Balance zwischen der schweren Süße von Melasse und den natürlichen, beinahe pflanzlichen Nuancen des Zuckerrohrsaftes. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol., die von würzigen Eichennoten, dunklem Karamell und einer dezenten Trockenheit begleitet wird. Die Verbindung aus Pot & Column Stills sorgt dabei für ein Mundgefühl, das sowohl Volumen als auch eine elegante Klarheit besitzt.Anspruchsvoller Charakter für den puren MomentDieser Romero & Sons 12 Years ist eine Entdeckung für Kenner, die die handwerkliche Tiefe eines authentischen Blends suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, vorzugsweise in einem Nosing-Glas, damit sich die vielschichtigen Aromen der zweifachen Holzreifung vollends entfalten können. Ein Destillat, das durch seine ehrliche Machart und die präzise Abstimmung der unterschiedlichen Destillationsstile überzeugt.
Preise nach Anmeldung
Romero & Sons 35 y.o. Ecuador Rum - Cuatro Leyendas #03
Manche Meisterwerke verlangen nach einer Geduld, die weit über das Übliche hinausgeht, bevor sie ihre volle Geschichte preisgeben. In den Höhen Ecuadors ruhte dieser Rum über drei Jahrzehnte, um die Seele einer ganzen Kultur und die Handwerkskunst einer traditionsreichen Familie in sich aufzunehmen. Es ist ein Destillat, das nicht nur Zeit, sondern auch die lebendigen Mythen seiner Heimat atmet.Die Legende von Cantuña und ecuadorianische BrenntraditionDie Familie Romero blickt auf eine Brenntradition zurück, die bis in das Jahr 1900 reicht, und widmet sich mit der Serie „Cuatro Leyendas“ dem reichen kulturellen Erbe Ecuadors. Dieser außergewöhnliche Spanish Style Rum basiert auf hochwertiger Melasse und reifte beachtliche 35 Jahre lang, bevor er als exklusives Single Cask abgefüllt wurde. Das kunstvolle Etikett illustriert die Legende vom „Atrio de Cantuña“ und zeigt die tiefe Verbundenheit der Destillerie mit den urbanen Erzählungen ihrer Heimat.Facettenreichtum aus dreieinhalb Jahrzehnten FassruheIm Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen, leuchtenden Ockerton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen während der langen Reifung entstanden ist. Trotz der kraftvollen 51,4 % Vol. zeigt sich die Spirituose am Gaumen ausgewogen und profitiert von dem Verzicht auf Kältefiltration, was die ursprüngliche Textur und die intensiven Aromen bewahrt. Es ist ein komplexes Erlebnis, das die Reife von 35 Jahren mit der lebendigen Kraft ecuadorianischer Destillate vereint.Ein rarer Moment für Kenner und SammlerMit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 237 Flaschen ist dieser 35-jährige Rum eine seltene Entdeckung für Liebhaber anspruchsvoller Melasse-Brände. Er entfaltet seine gesamte Komplexität am besten pur in einem tulpenförmigen Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen ungestört wahrzunehmen. Ein paar Tropfen Wasser können optional helfen, die tief liegenden Schichten dieser ecuadorianischen Rarität behutsam zu erschließen.
Preise nach Anmeldung
Romero & Sons 9 y.o. Ecuador Rum
Das besondere Klima und die fruchtbaren Böden Ecuadors prägen den unverkennbaren Charakter dieses Rums, der fernab von industrieller Massenware seine ganz eigene Geschichte erzählt. Was den Romero & Sons 9 Years auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr eine ehrliche, handwerkliche Tiefe, die ohne jegliche Zusätze oder Färbung auskommt.Traditionelle Destillationskunst aus QuitoSeit 1906 widmet sich die Familie Romero in der ecuadorianischen Hauptstadt Quito der Destillationskunst. Dieser Rum ist eine seltene Komposition, da er aus einer Vermählung von Melasse und frischem Zuckerrohrsaft besteht, die mittels natürlicher Hefen fermentiert wurde. Die Destillation erfolgte zu 100 % in der Pot Still, woraufhin das Destillat neun Jahre lang in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche zu seiner vollen Reife fand.Ein Profil von unverfälschter TiefeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem warmen Bernsteinton, der ausschließlich durch die langjährige Fasslagerung entstanden ist. Das Bouquet offenbart die würzige Komplexität der französischen Eiche, harmonisch ergänzt durch die sanften Nuancen der amerikanischen Weißeiche. Am Gaumen zeigt sich die kraftvolle Struktur des Pot-Still-Verfahrens, die dem Rum eine bemerkenswerte Textur verleiht, während die 44 % Alkoholgehalt die Aromen präzise transportieren.Puristischer Genuss für EntdeckerDieser Rum richtet sich an Genießer, die das Unverfälschte suchen und die Handwerkskunst kleinerer Destillerien zu schätzen wissen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Unterschiede der verwendeten Rohstoffe und Fassarten nachzuvollziehen. Da die am 27. März 2021 abgefüllte Charge auf lediglich 1.200 Flaschen limitiert ist, stellt sie zudem eine spannende Rarität für jede gut sortierte Bar dar.
Preise nach Anmeldung
Ron Aldea Dark Rum 8 Barricas
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit der tiefen Bernsteinfarbe im Glas beginnt und den Charakter der „Isla Bonita“ in sich trägt. Wenn acht sorgsam gehütete Fässer zu einer Einheit verschmelzen, entsteht ein Destillat, das die Aromen des Atlantiks und die Geduld der Zeit widerspiegelt.Kanarische Tradition aus acht erlesenen FässernSeit 1936 pflegt die Familie Aldea auf La Palma die Kunst der Destillation und bewahrt damit ein wertvolles Erbe der Kanarischen Inseln. Für diesen besonderen Blend wählt der Maestro Ronero lediglich acht spezifische Fässer aus dem Bestand der Brennerei aus, die durch ihre Reife und aromatische Tiefe überzeugen. Das Design der dunklen Flasche mit dem edlen, dunkelroten Etikett und goldenen Akzenten unterstreicht dabei den handwerklichen Anspruch dieses spanischen Stils.Ein Spiel aus tropischer Frucht und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen Bernsteinbraun, das sofort die Neugier weckt. Das Bouquet offenbart eine harmonische Verbindung von markantem Eichenholz und feiner Vanille, untermalt von den dunklen Noten getrockneter Feigen und Rosinen. Am Gaumen entfaltet sich eine milde Karamellsüße, die von reifer Banane und einer dezenten Zimtwürze begleitet wird, bevor der Genuss in einem trocken-würzigen Finale mit feiner Holznote ausklingt.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser Ron Aldea ist eine Empfehlung für alle, die einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Rum suchen. Mit seinen 40 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf etwas Eis, um die feinen Nuancen der Fassreifung zu erkunden. Ebenso überzeugt er als hochwertige Basis in klassischen Longdrinks, denen er eine unverwechselbare kanarische Note verleiht.
Preise nach Anmeldung
Ron Aldea Rum Familia 2007
Wo die vulkanische Seele La Palmas auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Dieser limitierte Jahrgangsrum ist eine Einladung, die aromatische Tiefe der Kanarischen Inseln in einer Form zu entdecken, die fernab von Massenware und industrieller Eile steht.Vier Generationen Tradition aus Puerto EspíndolaDie Geschichte dieses Destillats beginnt im Jahr 1936 und wird heute in der vierten Generation von den Maestros Roneros der Destilerías Aldea fortgeführt. Im Nordosten von La Palma, in Puerto Espíndola, entsteht dieser Rum im klassischen spanischen Stil, basierend auf einer streng gehüteten Familienrezeptur. Der Jahrgang 2007 reifte über Jahre hinweg zu einer Komplexität heran, von der insgesamt lediglich 9.480 Flaschen abgefüllt wurden. Die Ausstattung unterstreicht diesen kuratierten Anspruch: Die Flasche präsentiert sich in einer beigen Kartonage mit braunen Akzenten, die durch eine feine Prägung und die Illustration einer historischen Destillationsanlage die handwerkliche Herkunft visualisiert.Ein Spiel aus Tabaknoten und balsamischer WärmeIm Glas zeigt sich der Rum in einem tiefen, glänzenden Mahagoni. Das Bouquet ist geprägt von einer bemerkenswerten Dichte, in der dunkle Früchte und trockene Gewürze wie Zimt den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet sich der Kerncharakter dieses Jahrgangs: Kräftige Tabakblätter und getrocknete Früchte verbinden sich mit einer markanten, balsamischen Tiefe. Trotz seiner 43 % Vol. bewahrt das Destillat eine elegante Struktur, die durch eine feine, harzige Würze gestützt wird. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, wobei die warmen Gewürznoten noch lange am Gaumen verweilen.Ein Charakterstück für Kenner klassischer RumsDieser Añada 2007 ist ein Paradebeispiel für einen reifen, charakterstarken Rum, der Zeit und Aufmerksamkeit fordert. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die die würzige, weniger süße Seite spanischer Destillate schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei einer Temperatur von etwa 18 bis 20 Grad, idealerweise in einem Nosing-Glas, um die balsamische Struktur vollständig zu erschließen. Auch als Begleiter zu einer hochwertigen Zigarre oder dunkler Edelschokolade beweist dieser Rum aus La Palma seine Klasse und Souveränität.
Preise nach Anmeldung
Ron Artesano Panama Rum 7 y.o. in GP
Wo mittelamerikanische Tradition auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als tausend Worte über die Reinheit eines Destillats. Dieser El Ron del Artesano ist eine Einladung, Rum in seiner unverfälschten Form zu entdecken – eine ehrliche Momentaufnahme, die allein durch das Klima Panamas und die Ruhe im Holz geformt wurde.Authentische Handwerkskunst aus PanamaDie Wurzeln dieses Rums reichen zurück bis ins Jahr 1880. Unter dem Namen „El Ron del Artesano“ – der Rum des Handwerkers – wird hier ein konsequent puristischer Weg beschlagen. Die Basis bildet hochwertige Melasse, doch das entscheidende Merkmal ist der Verzicht auf jegliche künstliche Veränderung: Weder Zucker noch Farbstoffe finden den Weg in die Flasche. Seine siebenjährige Reifezeit verbrachte dieser Añejo im spanischen Stil in sorgsam gewählten Ex-Bourbon-Barrels, was ihm seine charaktervolle Struktur und natürliche Tiefe verleiht.Ein kupferfarbenes Spiel aus Melasse und EicheIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Kupferton, der die langsame Extraktion aus dem Holz widerspiegelt. Die Nase wird von einem feinen Melasse-Charakter empfangen, der von dezent süßen Anklängen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, die von klassischer Vanille, cremigem Karamell und einem Hauch von Honig getragen wird. Trotz der aromatischen Dichte bleibt das Mundgefühl präzise und ehrlich, da keine Nachzuckerung die feinen Nuancen der Eiche und des Destillats überlagert.Ein Small Batch für Liebhaber unverfälschter RumsDieser Panama-Rum ist ein Paradebeispiel für die wachsende Wertschätzung ehrlicher Spirituosen ohne Additive. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die den direkten Einfluss des Fasses schätzen und ein handwerkliches Produkt suchen. Am besten entfaltet er seine Komplexität pur bei Zimmertemperatur. Dank der hochwertigen Geschenkverpackung aus naturfarbenem Kraftkarton, die mit feinen Illustrationen verziert ist, stellt dieses limitierte Small Batch zudem eine exzellente Wahl für Kenner dar, die Wert auf Ästhetik und Transparenz legen.
Preise nach Anmeldung
Ron Artesano Rum 10 y.o. Peated Islay Cask Finish #314-22
Rum dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine unverfälschte Tiefe und den Mut zum Experiment zu schätzen wissen. Wenn die warme Note Panamas auf die raue, maritime Kraft der schottischen Islay-Küste trifft, entsteht ein Dialog im Glas, der weit über das gewohnte Geschmacksprofil klassischer Melasse-Destillate hinausgeht. Es ist eine Einladung, Rum in seiner ehrlichsten und zugleich komplexesten Form zu entdecken.Panamaische Tradition trifft auf schottischen TorfrauchDie Philosophie hinter „El Ron del Artesano“ – dem Rum des Handwerkers – basiert auf der Faszination für ehrliche Destillate ohne jegliche künstliche Veränderung. Dieser 10-jährige Panama Rum reifte natürlich und wurde am 28. Februar 2025 aus dem Einzelfass mit der Nummer 314-22 abgefüllt. Sein besonderer Charakter resultiert aus einem Peated Islay Cask Finish, das dem klassischen Spanish Style eine völlig neue Dimension verleiht. Mit einer Limitierung auf lediglich 707 Flaschen und dem Verzicht auf Farbstoffe sowie eine Nachzuckerung bleibt das Handwerk in jeder Nuance spürbar.Ein Wechselspiel aus Zitrusnoten und maritimem RauchIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, bei dem sich ein feiner Schleier von Rauch über frische Noten von Limette, Zitrone und Orange legt. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer wunderbar öligen Textur und einer harmonischen Balance aus süß-fruchtigen Zesten und der herben Würze von Lakritz und Honigwaben. Der langanhaltende Nachklang ist geprägt von einer feinen mineralischen Note und Anklängen von dunkler Schokolade, die durch die rauchigen und salzigen Untertöne des Islay-Fasses perfekt akzentuiert werden.Der ideale Begleiter für besondere MomenteDieser Artesano ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Brücke zwischen der Welt des Rums und der rauchigen Whisky-Kultur schlagen möchten. Aufgrund seiner Komplexität und der feinen Abstimmung von 44,7 % Vol. sollte er idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die Entwicklung der Aromen im Glas vollständig zu verfolgen. Das rustikale Design mit der Illustration eines Küfers unterstreicht den Anspruch, ein echtes Einzelstück für die private Sammlung oder einen besonderen Abend zu erwerben.
Preise nach Anmeldung
Ron Artesano Rum 10 y.o. Peated Islay Cask Finish - 200ml
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine faszinierende Symbiose aus mittelamerikanischer Wärme und schottischer Rauchigkeit. Es ist die Begegnung zweier Welten, die in diesem Panama-Rum zu einer unerwarteten Harmonie finden und die Brücke zwischen zwei großen Spirituosentraditionen schlagen.Panamaische Handwerkskunst trifft auf Islay-CharakterDer El Ron del Artesano blickt auf eine Tradition zurück, die ihre Wurzeln im Jahr 1880 hat. Dieser 10 Jahre gereifte Rum aus Panama wird im klassischen Spanish Style destilliert und reift zunächst ein volles Jahrzehnt, um seine grundlegende Struktur zu entwickeln. Seine außergewöhnliche Komplexität verdankt er jedoch dem Finish im Peated Islay Cask (Fassnummer 314-22), welches ihm die markante Note rauchiger Whiskys verleiht. Die handwerkliche Philosophie der Abfüllung zeigt sich auch im Verzicht auf jegliche Farbstoffe, was den ehrlichen Charakter dieses „Sin Colorante“-Rums unterstreicht und seine natürliche, bernsteinfarbene Leuchtkraft bewahrt.Ein Spiel aus Torfrauch, Zitrus und edler SchokoladeIn der Nase entfaltet sich sogleich ein vielschichtiges Bouquet, in dem sich markante Rauch- und Torfnoten mit der lebendigen Note von Zitrone und Orange verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer eleganten Textur: Eine dezente fruchtige Süße trifft auf die Tiefe von Nougat und Schokolade, während die würzigen Einflüsse der Eiche für Struktur sorgen. Das rauchige Islay-Finish bleibt dabei stets präsent, ohne die fruchtige Basis des Rums zu dominieren. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und rundet das Erlebnis mit einer feinen Balance aus schokoladigen Nuancen und holziger Tiefe ab.Kuratorische Empfehlung für anspruchsvolle EntdeckerDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten lieben und die aromatische Tiefe eines getorften Whiskys in einem hochwertigen Rum suchen. In der kompakten 200ml-Flasche bietet er die ideale Gelegenheit, diese spezielle Vermählung kennenzulernen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Islay-Finishs vollständig zu würdigen. Das klassisch gestaltete Etikett mit der Illustration eines Handwerkers am Fass unterstreicht zudem den artesanalen Anspruch dieses besonderen Tropfens.
Preise nach Anmeldung