Originalabfüllung
Savanna Le Must Rhum Traditionnel
In einer gut sortierten Sammlung verdient dieses Destillat von der Île de la Réunion einen festen Platz, denn es fängt die ungezähmte Natur des Indischen Ozeans in einer Flasche ein. Wenn sich das warme Bernsteingelb im Glas bricht, beginnt eine sensorische Reise zum Fuße des Vulkans Piton de la Fournaise, die von Geduld und tropischer Reife erzählt.Traditionelle Handwerkskunst im Schatten des VulkansSeit 1870 pflegt die Distillerie Savanna in Saint-André ihre Expertise in der Herstellung rarer Destillate. Der „Le Must“ ist eine anspruchsvolle Komposition aus klassischen Melasse-Rums und charakterstarken Grand Arôme-Rums, die für ihre aromatische Intensität bekannt sind. Bis zu neun Jahre reifte dieser Small Batch unter tropischen Bedingungen, um seine Komplexität und die natürliche Farbtiefe ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen zu entwickeln.Ein Zusammenspiel von tropischer Frucht und cremiger SüßeDas Bouquet besticht durch eine markante Balance von reifer Banane und knackiger Birne, die von ungewöhnlichen Akzenten grüner Oliven und Ananas begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, in der sich goldener Honig und edle Schokolade mit der feinen Würze der Eichenholzelemente vereinen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und harmonisch, getragen von einer eleganten Struktur und einer dezenten Fruchtsüße.Puristischer Genuss für anspruchsvolle EntdeckerMit seiner gut eingebundenen Trinkstärke von 45 % Vol. eignet sich dieser Rhum Traditionnel vor allem für den puren Genuss bei Raumtemperatur. Die ästhetische Gestaltung der Flasche mit ihrem tiefblauen Etikett und der hochwertigen Geschenkbox, die die majestätische Vulkanlandschaft der Insel zitiert, unterstreicht den besonderen Charakter. Er ist eine exzellente Wahl für Kenner, die handwerkliche Authentizität und ein vielschichtiges Aromenprofil schätzen.
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Savanna Metis Rum
Wo die vulkanischen Böden der Insel Réunion auf geduldiges französisches Handwerk treffen, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein bloßes Reisetagebuch. Der Savanna Métis ist eine Einladung, die maritime Seele des Indischen Ozeans in flüssiger Form zu erleben und sich von seiner lebendigen Struktur begeistern zu lassen.Die Symbiose aus Tradition und tropischer ReifeIm Herzen von Saint-André auf der Insel Réunion fertigt die Distillerie Savanna diesen Rhum Traditionnel mit höchster Präzision aus Melasse. Als „Fine Rum Blend“ konzipiert, reifte der Métis unter der intensiven Sonne der Tropen in Fässern und Bottichen aus französischer Eiche. Diese spezifische Lagerung verleiht dem Blend seine charakteristische Balance und sorgt dafür, dass die ursprünglichen Fruchtaromen der Melasse harmonisch mit den Holznoten verwoben werden.Ein Bouquet aus exotischen Gärten und cremiger SüßeIn einem hellen Goldton schimmert das Destillat im Glas und entfaltet sofort ein Bukett von Kokosraspeln, reifer Banane und saftiger Ananas. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einem bemerkenswert cremigen Mundgefühl, das an Vanilleeis und feine Schokoladensauce erinnert. Akzente von kandierter Mango und Papaya treffen auf eine subtile, fast pikante Note von Curry-Gewürzen, bevor der Nachklang mit frischen Zitrusfrüchten und einer delikaten Würze langsam ausklingt.Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinen angenehm eingebundenen 40% Vol. ist dieser Rum ein zugänglicher und dennoch tiefgründiger Begleiter für Genießer, die das exotische Profil der Insel Réunion schätzen. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als hochwertige Basis in anspruchsvollen Cocktails. Besonders in klassischen Drinks, die von einer fruchtigen Komplexität profitieren, setzt der Savanna Métis Akzente, ohne die Balance der Komposition zu stören.
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Savanna Rhum 2015/2023 Tres Vieux - VAST
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieses Destillat einen festen Platz, da es die Brücke zwischen handwerklicher Perfektion und moderner Streetart schlägt. Schon beim ersten Blick auf die farbenfrohe Gestaltung wird deutlich, dass dieser Rhum weit mehr ist als ein klassischer Digestif – er ist ein kuratiertes Gesamtkunstwerk, das die lebendige Ausstrahlung seiner Heimat Réunion in die Flasche transportiert.Die Symbiose aus Terroir und Urban ArtDie traditionsreiche Distillerie de Savanna präsentiert mit diesem Très Vieux Rhum eine Komposition, die im Jahr 2015 aus hochwertiger Melasse destilliert wurde. Nach einer achtjährigen Reifezeit wurde die Abfüllung im Jahr 2023 als Teil der exklusiven „Art of Rum“-Serie in Zusammenarbeit mit dem Künstler VAST vermählt. Mit einer limitierten Auflage von 2400 Flaschen und einem kräftigen Alkoholgehalt von 52 % Vol. unterstreicht dieser Blend den Anspruch der Brennerei, Charakterstärke und künstlerische Innovation zu vereinen.Ein Spiel aus süßer Würze und cremiger FinesseIn der Nase entfaltet sich ein wunderbar komplexes Bouquet, das von einer markanten süßen Würze und feinen Noten von Lakritz getragen wird, fast so, als stünde man in einer französischen Patisserie vor frischen Blätterteigteilchen mit Puddingcreme. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und präsent; hier treffen warmes Kardamom und Vanillezucker auf subtile Akzente von Eichenholz. Das langanhaltende Finale verabschiedet sich mit einer eleganten Note und bleibt mit seinen süßen Gewürzaromen noch lange im Gedächtnis.Ein Sammlerstück für anspruchsvolle GenießerDieser Savanna Rhum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Besondere suchen und die Intensität eines unfiltrierten Destillats zu schätzen wissen. Dank der 52 % Vol. entfaltet der Tropfen seine Aromen besonders gut mit einigen Tropfen Wasser, sollte jedoch idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden. Die kunstvolle Gestaltung macht ihn zudem zu einem wertigen Objekt für Sammler, die sowohl sensorische Tiefe als auch ästhetische Exzellenz in ihrer Auswahl bevorzugen.
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Savanna Rhum L'Absolu 2023
Tief verwurzelt in der vulkanischen Erde von La Réunion präsentiert sich der Savanna L'Absolu 2023 als ein Destillat, das die lebendige Kraft des Indischen Ozeans in sich trägt. Es ist ein Tropfen, der nicht nur das Glas füllt, sondern die Geschichte einer Insel erzählt, auf der das Handwerk der Rum-Herstellung zur Kunstform erhoben wurde. Die dunkle, edle Ausstattung deutet bereits auf die Tiefe hin, die den Liebhaber im Inneren erwartet.Meisterliche Assemblage unter tropischer SonneDie Distillerie Savanna nutzt für diese Limited Release ihre wertvollsten Bestände und lässt Master Blender Thierry Garden bei der Komposition freie Hand. Dieser Rhum Traditionnel Extra Vieux basiert auf hochwertiger Melasse und reifte vollständig unter tropischen Bedingungen, was die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz verstärkt. Die Besonderheit liegt in der Vermählung seltener Jahrgänge und der Einbindung von Grand Arôme Anteilen, die für die unverwechselbare Identität und die aromatische Dichte dieses Small Batches verantwortlich sind.Ein Spiel aus Kraft und exotischer FinesseSchon im Glas offenbart die bernsteinfarbene Flüssigkeit ihre beachtliche Viskosität und Komplexität. In der Nase entfalten sich intensive, exotische Noten, die von einer kräftigen Struktur getragen werden, ohne dabei die Eleganz zu verlieren. Am Gaumen zeigt sich die volle Präsenz der 55,5 % Vol., die jedoch harmonisch in ein Geflecht aus reifen Früchten und einer subtilen Würze eingebunden ist. Dieser High ABV Rum fordert die Sinne und überzeugt mit einem langanhaltenden, vielschichtigen Finale.Ein Juwel für anspruchsvolle EntdeckerDieser Rum richtet sich an Kenner, die eine unverfälschte und charakterstarke Stilistik abseits des Mainstreams suchen. Aufgrund seiner Intensität und der Komplexität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der tropischen Reifung vollständig zu erleben. Die ästhetische Präsentation mit dem tiefgrünen Etikett und den goldenen Akzenten macht den Savanna L'Absolu 2023 zudem zu einem markanten Highlight für jede ambitionierte Sammlung hochwertiger Spirituosen.
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Savanna Rhum L'Absolu 2024
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch erst die Geduld verleiht ihm seine wahre Seele. Mit dem Savanna L'Absolu 2024 präsentiert die Destillerie von der Insel La Réunion eine Komposition, die zwei Jahrzehnte lang auf diesen einen Moment der Vollendung hingereift ist.Handwerkskunst zwischen Vulkanerde und OzeanbriseIm Herzen der Destillerie Savanna entstand dieser Rhum Traditionnel aus hochwertiger Melasse, der bereits im Jahr 2004 destilliert wurde. Die Reifung unter tropischen Bedingungen intensiviert die Interaktion mit dem Holz, wobei Master Blender Grégory Vernant für diese Edition eine besondere Auswahl traf: Die Verwendung von Cognac- und Moscatelfässern prägt dem Destillat eine seltene aromatische Tiefe. Diese limitierte Abfüllung aus dem Jahr 2024 verzichtet konsequent auf Farbstoffe, Zuckerzusatz oder Kühlfiltrierung, um den ursprünglichen Charakter der Inselbewahrung zu erhalten.Ein Panorama aus dunkler Frucht und edler WürzeDas Bouquet eröffnet mit einem opulenten Zusammenspiel aus kandierten Früchten, karamellisiertem Apfel und dem für sehr alte Rums charakteristischen Rancio. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 58 % Vol. eine beeindruckende Struktur, in der feinherbe Schokolade auf die trockene Würze von Eichenholz und einen Hauch Lakritz trifft. Subtile Noten von Vanille und warmen Backgewürzen runden das komplexe Profil ab und führen in ein langanhaltendes, ausdrucksstarkes Finish.Exklusiver Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen kraftvoller Intensität und eleganter Reife suchen. Die tief burgunderrote Gestaltung des Labels und die hochwertige schwarze Box mit künstlerischen Akzenten unterstreichen den besonderen Charakter dieser Rarität. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur und bei Zimmertemperatur, damit sich die feine Moscatel-Note und die vielschichtigen Holzaromen im Glas vollständig entfalten können.
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Savanna Rhum L'Absolu 2025
Rhum dieser Machart richtet sich an Genießer, die eine kompromisslose Tiefe und die unverfälschte Handschrift eines Master Blenders zu schätzen wissen. Mit der Edition L'Absolu 2025 präsentiert die Distillerie Savanna ein Werk, das die Grenzen zwischen den verschiedenen Stilistiken der Insel La Réunion fließend aufhebt. Es ist eine Einladung, die Essenz eines tropisch gereiften Destillats in seiner intensivsten Form zu entdecken.Die Kunst der Fusion auf La RéunionIm Herzen von Saint-André entstehen Destillate, die tief in der Tradition der Insel verwurzelt sind. Für diesen Small Batch hat Master Blender Thierry Grondin aus den ältesten Beständen geschöpft und erstmals traditionellen Melasse-Rum mit Agricole- und Grand Arôme-Qualitäten vermählt. Die tropische Reifung in den Kellern der seit 1870 bestehenden Brennerei intensiviert die Interaktion mit dem Holz und verleiht dem Blend eine Dichte, die nur durch Geduld und das besondere Klima des Indischen Ozeans erreicht wird.Ein komplexes Spiel aus Frucht und WürzeIn der dunkel gehaltenen Flasche verbirgt sich ein tief bernsteinfarbenes Destillat, das bereits im Glas seine Kraft von 58 % Vol. andeutet. Die Nase wird von intensiver Vanille und einer feinen Selektion roter Früchte wie Kirsche und Himbeere empfangen, die von einer honigartigen Süße begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine strukturierte Textur, die Noten von Lakritz und warmen Backgewürzen offenbart, bevor ein langanhaltendes Finale mit trockener Eiche den sensorischen Bogen schließt.Ein kraftvoller Solist für besondere MomenteDieser L'Absolu 2025 ist eine Empfehlung für Kenner, die den authentischen Charakter eines High-ABV-Rums ohne Kältefiltration suchen. Aufgrund seiner Komplexität und der hohen Intensität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei wenige Tropfen Wasser weitere aromatische Facetten freilegen können. Die edle Ausstattung in der schwarz-goldenen Box unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Jahresabfüllung.
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Savanna Rhum Origine 1870
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Optik beginnt und tief in die maritime Seele von La Réunion entführt. Der Savanna Rhum Origine 1870 präsentiert sich in einer edlen schwarzen Schatulle, deren goldene Akzente bereits den luxuriösen Charakter dieses Hors d'Âge ankündigen. Es ist eine Einladung, die Handwerkskunst einer der renommiertesten Destillerien des Indischen Ozeans in ihrer reinsten Form zu entdecken.Tradition und Terroir der Distillerie SavannaIm Herzen der Vulkaninsel La Réunion entsteht dieser traditionelle Rum auf Basis hochwertiger Melasse. Die Distillerie Savanna blickt auf eine lange Historie zurück und füllt diesen Tropfen mit kräftigen 50 % Vol. ab, um die volle aromatische Komplexität ohne Kältefiltration zu bewahren. Auf den Einsatz von Farbstoffen wurde konsequent verzichtet, sodass der tiefe Mahagoniton des Destillats ausschließlich der geduldigen Reifung in den Kellern der Insel entstammt.Ein komplexes Spiel aus dunkler Frucht und würzigem TabakIn der Nase entfaltet sich ein balsamisches Bouquet, das von süßer Melasse, Lakritz und einer feinen Note von Minze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und harmonisch, wobei wachsige Noten und eine markante Fruchtigkeit perfekt ausbalanciert sind. Der langanhaltende Nachklang offenbart schließlich die charakterstarke Tiefe von Tabak und Leder, die diesen Hors d'Âge so unverwechselbar macht.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Rhum Vieux ist eine Empfehlung für Kenner, die Kraft und Eleganz gleichermaßen schätzen. Genießen Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen von Lakritz und dunklen Früchten vollständig zu erfassen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lässt er sich auch mit einigen Tropfen Wasser kombinieren, die neue, spannende Facetten seiner komplexen Struktur freilegen und das Mundgefühl verändern.
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Savanna Rhum Trad G 69
Selten lässt sich die Intensität einer langen Fermentation so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Savanna Rhum Trad G 69. Mit einer beeindruckenden Stärke von 69 % Vol. präsentiert sich diese Limited Edition als ein Destillat, das die wilde Seele der Insel Réunion einfängt und die Grenzen des gewöhnlichen Rums mutig überschreitet.Traditionelle Handwerkskunst der Distillerie SavannaDie im Jahr 2021 destillierte Abfüllung entstammt der traditionsreichen Distillerie Savanna auf der Île de la Réunion. Dieser auf Melasse basierende Rum zeichnet sich durch eine besonders ausgedehnte Gärung aus, die ihm den begehrten Status eines High Ester Rums verleiht. Master of Distillation Thierry Gardère kuratierte dieses Batch No. 1, das nach seiner Reifephase im Jahr 2023 in einer limitierten Auflage von 4000 Flaschen abgefüllt wurde.Ein intensives Profil aus Fermentation und KraftIm Glas präsentiert sich der Rum vollkommen klar und rein, was seine Ursprünglichkeit unterstreicht. Trotz des hohen Alkoholgehalts offenbart die Sensorik ein komplexes Zusammenspiel aus flüchtigen Substanzen und Estern, die das Ergebnis der Fermentation Longue sind. Der Gaumen erlebt eine bemerkenswerte Fülle, die von einer präzisen Struktur und den für diese Stilistik typischen, tiefgreifenden Aromen getragen wird.Kraftvoller Genuss für Kenner und MixologenDieser Savanna ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Spirituosen, die das authentische Handwerk der französischen Überseegebiete schätzen. Er eignet sich hervorragend als kraftvolle Basis in einem anspruchsvollen Daiquiri, dem er eine außergewöhnliche aromatische Tiefe verleiht. Das markante Design der 500ml-Flasche mit dem schwarzen Label und der goldenen Schrift spiegelt den hochwertigen Anspruch dieses Rhum Traditionnel wider.
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Savanna – Art of Rum by Yan Le Gall
Ein Blended Rum, der die lebendige Ästhetik der Insel Réunion mit einer bemerkenswerten handwerklichen Tiefe verbindet und dabei die Brücke zwischen Destillationskunst und zeitgenössischer Malerei schlägt. In dieser Edition der „Art of Rum“-Serie verschmelzen visuelle Ausdruckskraft und sensorische Komplexität zu einem besonderen Geschmackserlebnis.Die Symbiose aus Zuckerrohrsaft und MelasseDie Distillerie Savanna, tief verwurzelt im Boden von Saint-André, demonstriert hier ihre Meisterschaft im French Style. Dieser Blend ist eine ungewöhnliche Komposition aus einem achtjährigen Rhum Agricole, gewonnen aus frischem Zuckerrohrsaft, und zwei langgereiften Melasse-Rums. Destilliert im Jahr 2014, reifte das Destillat bis zur Abfüllung 2023 unter anderem in ehemaligen Cognacfässern. Diese Reifung verleiht dem Rum eine elegante Struktur und verbindet die tropische Intensität des Indischen Ozeans mit der Finesse französischer Eichenfass-Tradition.Florale Eleganz trifft auf röstige TiefeIn der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Bukett, das von duftenden Veilchen und Orangenblüten dominiert wird, sanft unterlegt von süßem Blütenhonig. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 54 % Vol. in einer vielschichtigen Textur: Noten von gerösteten Haselnüssen und würzigem Zimt treffen auf die Fruchtigkeit von Nektarinen und getrockneten Datteln. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von einer feinen Bitterschokolade begleitet, die harmonisch mit blumigen Akzenten ausklingt.Ein kuratiertes Erlebnis für KennerDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit Kontrasten schätzen – kraftvoll und dennoch floral, komplex und doch zugänglich. Das von Yann Le Gall gestaltete Etikett mit seinen tropischen Motiven spiegelt den exotischen Charakter des Inhalts wider und macht die Flasche zu einem Blickfang in jeder Sammlung. Da die Abfüllung auf lediglich 2500 Flaschen limitiert ist, richtet sie sich besonders an Entdecker, die einen authentischen Einblick in die Innovationskraft der Insel Réunion suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte aromatische Bandbreite zu entfalten.
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Savoia Americano Rosso
Es ist das subtile Zusammenspiel von herber Tiefe und einer einladenden Süße, das den Savoia Americano Rosso zu einer Brücke zwischen den Welten des Amaro und des Vermouths macht. In seiner markanten, geriffelten Glasflasche präsentiert sich dieser Tropfen als eine stilvolle Verbeugung vor der klassischen italienischen Trinkkultur, die Eleganz und Genuss miteinander verbindet.Eine Hommage an die italienische Aperitivo-TraditionIm Herzen Italiens entsteht dieser besondere Amaro Dolce, der die Brücke zwischen zwei Welten schlägt. Die Basis bildet ein sorgfältig ausgewählter Marsala-Wein, der dem Destillat eine weiche, weinige Struktur verleiht, die man bei herkömmlichen Bitters selten findet. Mit einem Alkoholgehalt von 18,6 % Vol. ist er kräftig genug, um Charakter zu zeigen, bleibt dabei jedoch ideal für den frühen Abend. Die handwerkliche Komposition vereint die Tradition des Americano mit der Komplexität erlesener Kräuter und Botanicals.Bittersüße Harmonie in leuchtendem RubinrotSchon beim Eingießen besticht der Savoia durch seine leuchtend rote Farbe, die im Glas sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet, das von den warmen Noten des Marsala-Weins getragen und durch die charaktervollen italienischen Kräuter ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance: Die anfängliche Süße des Weins geht fließend in eine angenehme, kräutergeprägte Bitterkeit über, die lange nachhallt, ohne dabei zu dominant zu wirken.Vielseitigkeit für den gehobenen GenussDieser Aperitivo ist ein wahrer Verwandlungskünstler und empfiehlt sich für Kenner, die das Besondere suchen. Er überzeugt klassisch auf viel Eis, entfaltet seine volle Stärke aber auch als Herzstück in einem Negroni oder als elegante Komponente in einem Spritz mit Prosecco. Seine Komplexität macht ihn zur idealen Wahl für genussvolle Stunden, in denen Qualität und handwerkliche Herkunft im Vordergrund stehen.
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Sazerac Straight Rye (USA) - 700ml
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Whiskey eine flüssige Hommage an die goldene Ära der New Orleans Coffee Houses. Der Sazerac Straight Rye fängt den Esprit einer vergangenen Zeit ein und präsentiert sich als charakterstarker Klassiker der amerikanischen Bar-Kultur, der Eleganz mit einer markanten Würze vereint.Die Wurzeln des Sazerac in der Buffalo Trace DistilleryDieser Straight Rye Whiskey entspringt der renommierten Buffalo Trace Distillery, die für ihre handwerkliche Präzision und tief verwurzelte Tradition bekannt ist. Seine Geschichte ist untrennbar mit der Stadt New Orleans verbunden, wo der Roggenwhiskey einst die Basis für den ersten echten Cocktail Amerikas bildete. Die sorgfältig gewählte Roggen-Maische verleiht dem Destillat sein unverwechselbares Profil, das durch die Reifung in neuen Eichenfässern seine typische Bernsteinfarbe und aromatische Tiefe gewinnt.Ein Spiel aus pfeffriger Würze und feiner ZitrusnoteIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von einer deutlichen Roggennote und süßer Vanille getragen wird, begleitet von Nuancen von Lakritz und einer Prise Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey lebendig mit einer ausgeprägten Würze, die durch Zitrusnoten und eine anhaltende Pfefferschärfe balanciert wird. Der Nachklang gestaltet sich weich und langanhaltend, wobei subtile Anklänge von Anis und Nelken das sensorische Erlebnis harmonisch abrunden.Vielseitiger Genuss für besondere MomenteMit seiner ausgewogenen Trinkstärke von 45,0% Vol. eignet sich dieser Rye hervorragend für den puren Genuss, um die feinen Nuancen des Roggens vollständig zu erkunden. Er ist jedoch ebenso die unverzichtbare Basis für klassische Cocktails und verleiht Mixgetränken eine Struktur, die Kenner weltweit schätzen. Wer ein Präsent mit historischem Hintergrund und handwerklicher Exzellenz sucht, findet in dieser Abfüllung eine Empfehlung, die durch ihre ausgewogene Qualität überzeugt.
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SBS Origin Australia KLK
Es gibt Destillate, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – dieser australische Rum gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Er fängt die exotische Intensität seiner Heimat ein und präsentiert sie in einer Form, die sowohl Kenner als auch Entdecker herausfordert und gleichermaßen begeistert.Australische Destillationskunst und dänische ExpertiseDieser Single Origin Rum wurde im Jahr 2013 in Australien aus hochwertiger Melasse destilliert und reifte anschließend zehn Jahre lang, bevor er 2023 durch den unabhängigen Abfüller 1423 in der S.B.S.-Serie verewigt wurde. Die Destillation in der Pot Still verleiht dem Brand eine charaktervolle Textur und arbeitet den spezifischen Charakter der Markierung präzise heraus. Die Abfüllung erfolgte schließlich in Deutschland, wobei konsequent auf eine Kältefiltration sowie die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein kraftvolles Spiel aus Intensität und ExotikIn der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet, das von der hohen Konzentration der 57,0 % Vol. getragen wird und sofort Assoziationen an tropische Fruchtnoten und schwere Süße weckt. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und komplex, wobei die typische Würze der Melasse auf eine lebhafte, fast schon funkige Intensität trifft. Das Zusammenspiel aus der langjährigen Reifezeit und dem unverfälschten Brennereistil sorgt für ein langanhaltendes, tiefgründiges Finish, das noch lange nachhallt.Ein Statement für die Hausbar und den PurgenussDie markante, tiefschwarze Flasche mit ihrem farbenfrohen, abstrakten Etikett deutet bereits auf den expressiven und modernen Inhalt hin. Dieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber von High-Proof-Abfüllungen, die das Besondere abseits der karibischen Klassiker suchen. Probieren Sie diesen Tropfen am besten pur und bei Zimmertemperatur, um die volle Bandbreite seiner Aromen in Ruhe zu entdecken.
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SBS Origin Dom. Rep Aroma Grande
Ein Single Origin Rum, der spritzige Würze mit einer bemerkenswerten Klarheit verbindet, bewahrt sich hier die unverfälschte Seele seines Ursprungs. Mit der S.B.S Origin Selection rückt der unabhängige Abfüller 1423 den Fokus weg von der Fassreife hin zum reinen Charakter des Destillats, um die Essenz der Dominikanischen Republik einzufangen.Dominikanische Destillationskunst in ihrer reinsten FormDieser Rum wurde im Jahr 2021 in der Dominikanischen Republik aus hochwertiger Melasse gewonnen. Während viele Erzeugnisse dieser Region erst nach Jahren im Holz ihre Geschichte erzählen, zeigt dieses als „Aroma Grande“ bezeichnete Mark bereits unmittelbar nach der Destillation in der Column Still sein volles Aroma. Abgefüllt wurde die Spezialität im Jahr 2022 in Schottland mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 57 %, präsentiert in einer markanten dunkelgrünen Flasche, deren blaues Etikett mit abstrakten Mustern den modernen, kuratorischen Anspruch der Serie unterstreicht.Ein Wechselspiel aus Umami-Noten und süßer LeichtigkeitIn der Nase entfaltet sich eine ungewöhnliche Kombination aus salzigen Akzenten und der tiefen Fruchtigkeit getrockneter Datteln, die von Nuancen gerösteten Mais begleitet werden. Am Gaumen überrascht das Destillat trotz seiner Graduierung mit einer angenehmen Textur und einem ausgeprägten Umami-Charakter. Hier verschmelzen die Aromen von flambierten Marshmallows und feiner Zuckerwatte zu einem komplexen Profil, das schließlich in einem Nachklang mit einer sehr feinen Bitterkeit am Gaumen verweilt.Kraftvoller Solist und Rückgrat für anspruchsvolle CocktailsDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Profil eines Destillats ohne den Einfluss von Eichenholz erkunden möchten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die sensorische Tiefe des „Aroma Grande“ Marks zu ergründen, oder als charakterstarkes Rückgrat in einem erstklassigen Daiquiri. Die Kombination aus hoher Intensität und spritziger Würze macht ihn zu einer interessanten Entdeckung für jede anspruchsvolle Bar.
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SBS Origin Ecuador Malacatos
Manche Spirituosen überzeugen durch schiere Kraft, andere durch eine fast spielerische Finesse – der S.B.S Origin Ecuador Malacatos vereint beide Welten in einem bemerkenswert intensiven Profil. Mit stolzen 57 % Vol. fängt er die lebendige Energie Südamerikas ein und präsentiert sich dabei trotz seiner Stärke überraschend zugänglich und nuanciert.Unverfälschte Herkunft aus dem Herzen EcuadorsDie dänischen Kuratoren von 1423 widmen ihre „Origin Selection“ den authentischen Wurzeln des Rums, wobei dieser Tropfen aus dem ecuadorianischen Malacatos stammt. Destilliert im Jahr 2022 aus hochwertiger Melasse, repräsentiert er den klassischen spanischen Stil, der für seine Buttrigkeit und Milde bekannt ist. Die markante dunkle Flasche mit ihrem leuchtend gelben, tropisch gestalteten Etikett unterstreicht den exotischen Charakter dieses Single Origin Rums.Ein Spiel aus Frucht und markanten würzigen AkzentenDas Bukett offenbart eine faszinierende Komplexität, in der sich reife Früchte mit einem charakteristischen Hauch von Klebstoff und frischer Limette mischen. Am Gaumen zeigt sich das Destillat kraftvoll und dennoch delikat, wobei ungewöhnliche Noten von Oliven und süßem Zuckerrohr für eine besondere Tiefe sorgen. Trotz des hohen Alkoholgehalts bleibt das Mundgefühl ausgewogen und mündet in einen mittellangen Nachklang mit würziger Note und feinen Zitrusaromen.Vielseitigkeit für Kenner und MixologenDieser Single Origin Rum ist eine Entdeckung für Genießer, die das unverfälschte Terroir Ecuadors pur erkunden möchten. Gleichzeitig eignet er sich dank seiner aromatischen Dichte als exzellente Basis für gehobene Cocktails, denen er Struktur und ein kräftiges Rückgrat verleiht. Ob als charakterstarke Komponente in einem Mai Tai oder als purer Genuss bei Zimmertemperatur – er ist ein überzeugender Begleiter für besondere Momente.
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SBS Origin Jamaica TECC
Es gibt Rumsorten, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Die jamaikanische Stilistik ist in ihrer Intensität unverkennbar. Mit dem S.B.S Origin Jamaica TECC präsentiert der unabhängige Abfüller 1423 ein Destillat, das die kraftvolle Aromatik und die komplexe Vielfalt der Karibikinsel in ihrer reinsten Form einfängt. Es ist eine Einladung, den unverfälschten Charakter eines High-Ester-Rums zu erkunden.Die Kunst der Ester-Konzentration aus jamaikanischer MelasseDieser Single Origin Rum basiert auf hochwertiger Melasse und wurde im Jahr 2022 in einer der traditionsreichen Destillerien Jamaikas gebrannt. Das Kürzel TECC steht für ein spezifisches Mark, das in der Fachwelt für einen besonders hohen Estergehalt bekannt ist und somit eine enorme aromatische Dichte bietet. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2023 mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 57,0 % Vol., was den schweren, englischen Stil dieser Spirituose unterstreicht und die Struktur des Destillats ohne Kompromisse bewahrt.Ein tropisches Panorama aus exotischen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich sofort ein intensives Bouquet, das von reifer Ananas, Mango und Papaya dominiert wird, elegant untermalt von der charakteristischen Note von Zuckerrohrsaft. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und präsent; Noten von kandierter Ananas treffen auf die lebendige Säure von Passionsfrucht und Granatapfel. Das Zusammenspiel der Aromen ist perfekt ausbalanciert und mündet in einem langanhaltenden, fruchtig-süßen Nachklang, der die Sonne der Karibik einfängt.Ein Statement für Liebhaber charakterstarker DestillateDieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das markante Profil Jamaikas schätzen oder ihre Expertise im Bereich der High-Ester-Abfüllungen vertiefen möchten. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere aromatische Facetten freilegen können. Auch in anspruchsvollen Cocktails setzt dieser Tropfen ein deutliches Zeichen. Das lebendige Labeldesign mit seinen tropischen Motiven und der jamaikanischen Flagge macht die Flasche zudem zu einem optischen Highlight in jeder Sammlung.
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Scapa 10 y.o.
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die maritime Seele seiner Heimat ohne Umwege ins Glas transportiert. Dieser 10-jährige Single Malt von den Orkney-Inseln ist eine Einladung, die charakteristische Atmosphäre des hohen schottischen Nordens Schluck für Schluck zu erleben.Tradition und Handwerk am Scapa FlowDie 1885 gegründete Destillerie Scapa liegt direkt am geschichtsträchtigen Scapa Flow und gehört zu den nördlichsten Brennereien Schottlands. In einem bewusst langsamen Herstellungsprozess entsteht hier ein Whisky aus gemälzter Gerste, der gänzlich ohne Rauch auskommt und stattdessen auf maritime Eleganz setzt. Die zehnjährige Reifezeit und der Verzicht auf Kältefiltration bewahren die volle Textur, während die natürliche Bernsteinfarbe in der klaren Flasche von der sorgfältigen Fassreifung zeugt.Ein Bukett aus tropischer Frucht und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus Ananas und Mango, das harmonisch in die cremige Süße von Crème Brûlée und flüssigem Honig übergeht. Am Gaumen zeigt sich der Malt vollmundig mit Noten von Apfelkompott, reifer Banane und einer Spur Milchschokolade, die von würzigem Zimt und dezenter Eiche begleitet werden. Das Zusammenspiel der Aromen ist präzise ausbalanciert und endet in einem fruchtig-würzigen Nachklang.Maritime Eleganz für den bewussten MomentMit einer kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. bietet dieser Whisky genügend Struktur, um sowohl pur als auch mit wenigen Tropfen Wasser genossen zu werden, was oft neue aromatische Nuancen freisetzt. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die einen ausdrucksstarken Orkney Single Malt suchen, der ohne Torfrauch überzeugt. Das ansprechende Design mit dem Segelboot-Motiv und der Karte des Scapa Flow macht ihn zudem zu einem stilvollen Begleiter für anspruchsvolle Genießer.
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Scapa 16 y.o.
Die jahrelange Reifung und die ungestörte Ruhe im hohen Norden haben aus diesem Single Malt ein Destillat geformt, das den Charakter der Orkney-Inseln in sich trägt. Fernab der Hektik des Festlands entstand ein Tropfen, der durch seine Balance und maritime Eleganz besticht und die raue Schönheit seiner Heimat in das Glas bringt.Die maritime Seele der nördlichen Orkney-InselnSeit 1885 blickt die Scapa-Destillerie auf die historische Bucht des Scapa Flow und gilt als eine der nördlichsten Brennereien Schottlands. In dieser abgeschiedenen Idylle wird der Single Malt aus reinem Gerstenmalz mit einer bewussten Langsamkeit produziert, die heute selten geworden ist. Die 16-jährige Reifezeit verleiht ihm seine natürliche Bernsteinfarbe ohne den Einsatz von Farbstoffen, während der Verzicht auf Kältefiltration und die Abfüllung bei kräftigen 48% Vol. für ein intensives, vollmundiges Geschmackserlebnis sorgen. Das Design der Flasche und Umverpackung in tiefem Petrol mit dem filigranen Segelschiff-Motiv unterstreicht dabei die tiefe Verbundenheit zur See.Ein fruchtiges Wechselspiel aus Exotik und TiefeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von saftiger Mango und cremiger Vanille, dezent untermalt von frischen Clementinenschalen. Am Gaumen zeigt sich der Scapa 16 Jahre von seiner komplexen Seite: Noten von würzigem Apfelkuchen und Vanillepudding treffen auf die Struktur gerösteter Eiche. Eine feine Fruchtigkeit von Ananas verbindet sich harmonisch mit einer Würze, die an klassischen Glühwein erinnert, und mündet in ein vielschichtiges, langanhaltendes Finale.Ein Begleiter für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die einen harmonischen, nicht-rauchigen Whisky mit Tiefgang suchen. Am besten entfaltet er seine Aromatik pur bei Zimmertemperatur, wobei einige Tropfen Wasser die feinen Fruchtnoten noch weiter zur Geltung bringen können. Ob als edler Abschluss eines Abends oder als besonderes Präsent für Kenner maritimer Destillate – dieser Scapa überzeugt durch seine ehrliche Handwerkskunst und die über 16 Jahre perfektionierte Reife.
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Scapa 21 y.o. 50,7%
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um einen Abend besonders zu gestalten – besonders wenn es die Reife und Beständigkeit von zwei Jahrzehnten in sich trägt. In der Abgeschiedenheit der Orkney-Inseln reifte dieser Single Malt zu einer Komplexität heran, die die raue Natur des Nordens mit einer überraschenden Sanftheit verbindet.Handwerkskunst zwischen Scapa Flow und dem NordmeerDie Destillerie Scapa, 1885 am Ufer des geschichtsträchtigen Scapa Flow gegründet, zählt zu den nördlichsten Außenposten der schottischen Whiskywelt. Fernab von rauchigen Klischees setzt man hier auf eine bewusste Abwesenheit von Torf, um die reine Fruchtigkeit und das maritime Erbe der Inseln einzufangen. Nach 21 Jahren der Reifung wird dieser Single Malt mit kräftigen 50,7% Vol. abgefüllt, wobei auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, um die volle Textur und die aromatische Tiefe zu bewahren.Tropische Opulenz und maritime EleganzDas tiefe Bernstein der Flüssigkeit verspricht eine Konzentration, die sich bereits im Bouquet mit intensiven Noten von Mango und Pfirsich sowie süßer Aprikosenmarmelade offenbart. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, in der cremige Sahne auf die fruchtige Süße von reifen Bananen und floralen Nuancen trifft. Eine fein abgestimmte Würze aus Kardamom und Zimt verleiht dem Profil eine noble Struktur, während ein langanhaltendes, sirupartiges Finale den Genuss elegant abrundet.Ein Charakterstück für die besonderen StundenDieser 21-jährige Scapa ist eine Empfehlung für Kenner, die die Eleganz eines ungetorften Insel-Whiskys und die Präzision lang gereifter Destillate zu schätzen wissen. Dank seiner hohen Intensität eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um das komplexe Zusammenspiel der tropischen Fruchtaromen vollständig zu erleben. In seiner hochwertigen, dunkelblauen Verpackung mit dem charakteristischen Segelboot-Motiv ist er zudem ein ästhetisches Statement für jede anspruchsvolle Sammlung.
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Scapegrace ANTHEM Single Malt
Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher und seiner Heimat so offen wie dieser Tropfen vom 45. Breitengrad Süd. In der rauen Schönheit Neuseelands entsteht ein Whisky, der die Grenzen der Tradition mutig überschreitet und den Charakter einer unberührten Natur in flüssiger Form einfängt. Es ist eine Einladung, den Blick über den Horizont der klassischen Whisky-Nationen hinaus zu richten.Die Harmonie von Zentral-Otago und Manuka-RauchIm Herzen von Zentral-Otago, zwischen Gletschern und alpinen Seen, fertigt die Scapegrace Distilling Co. diesen außergewöhnlichen Single Malt in kleinen Chargen. Master Distiller Anthony Lawry nutzt für den Anthem eine besondere Zutat: Laureate-Gerste, die über einheimischem Manukaholz gedarrt wird. Diese neuseeländische Spielart des Räucherns verleiht dem Destillat eine völlig eigenständige Note, die anschließend in Virgin French Oak Fässern ihre Vollendung findet. Die Reifung in frischer französischer Eiche sorgt für eine kraftvolle Struktur und ergänzt die exotischen Rauchnoten um eine tiefe Würze.Ein Bukett aus würzigen Nüssen und süßem RauchIn der klaren Flasche schimmert der Whisky in einem satten Bernsteinton, der rein über die Fassarbeit und ohne Farbstoffe erzielt wurde. Das Bukett offenbart eine komplexe Mischung aus Röstaromen, Apfelkuchen und einem Hauch von trockenem Heu. Am Gaumen entfaltet sich ein Zusammenspiel von würzigen Walnüssen, cremigem Karamell und dem charakteristischen, süßlichen Manuka-Rauch, der von Zimt und einer Nuance frischer Minze begleitet wird. Das Finale ist langanhaltend und zeigt eine feine Mineralität sowie Akzente von Piment.Ein charakterstarker Begleiter für GenießerMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Whisky seine volle Textur und aromatische Intensität. Er ist die ideale Empfehlung für Kenner, die eine hochwertige Alternative zum klassischen schottischen Torfrauch suchen und die Präzision moderner New-World-Whiskys schätzen. Das edle Design des schwarzen Etiketts mit den goldenen Lettern unterstreicht den Premium-Anspruch dieses Small Batch Whiskys, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird, um die feinen Nuancen des Manuka-Rauchs vollständig zu erfassen.
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Scapegrace Black Gin
Wer das Glas hebt und die tiefe, fast geheimnisvolle Dunkelheit dieses Destillats betrachtet, ahnt bereits, dass hier die Grenzen des klassischen Gins neu definiert werden. Der Scapegrace Black Gin bricht mit der Erwartungshaltung an eine klare Spirituose und inszeniert das Spiel mit den Farben als sensorisches Erlebnis. Es ist ein Tropfen, der die Neugier weckt und den Moment des Einschenkens durch seine visuelle Präsenz in ein kleines Spektakel verwandelt.Die Alchemie aus der neuseeländischen DestillerieIn der unberührten Natur Neuseelands entsteht dieser Small Batch Premium Gin, der mit höchster Präzision in handwerklicher Manier gefertigt wird. Die Besonderheit liegt in der Auswahl natürlicher Botanicals wie Safran, Beeren und speziellen Pflanzenextrakten, die dem Destillat seine charakteristische, tiefschwarze Tönung verleihen. In der blickdichten, schwarzen Flasche mit ihrem markanten Label und den kreisförmigen Symbolen verbirgt sich ein Handwerk, das auf die Verbindung von Tradition und moderner Experimentierfreude setzt.Ein sensorisches Spiel aus Licht und SchattenDas Bouquet offenbart eine lebendige Komplexität, die von klassischen Wacholder-Noten getragen und durch Anklänge von trockener Erde sowie einer dezenten tropischen Süße ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, in der florale Nuancen auf die Klarheit von Menthol und spritzigen Zitrusfrüchten treffen. Das Finale überrascht mit langanhaltenden Akzenten von kandierter Ananas und einem Hauch von Zitronenöl, was den fruchtigen Charakter dieser außergewöhnlichen Komposition unterstreicht.Der magische Farbwandel im GlasDieser Gin ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und ihre Gäste mit einem optischen Highlight überraschen möchten. Seine faszinierende Wirkung entfaltet der Scapegrace Black im Kontakt mit Säure, etwa durch ein Dry Tonic: Wie durch Zauberei wandelt sich das tiefe Schwarz in ein lebendiges Lila-Pink. Ob als Basis für einen kreativen Gimlet oder als Blickfang auf der nächsten Feier – er ist ein stilvoller Begleiter für Momente, in denen das Außergewöhnliche zelebriert wird.
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Scapegrace Blood Orange Dry Gin
Ein Dry Gin, der die lebendige Aromatik neuseeländischer Botanicals mit einer markanten Zitruscharakteristik verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der markanten, tiefschwarzen Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die Grenzen klassischer Profile mutig neu auslotet und die Neugier in den Mittelpunkt stellt.Neuseeländische Handwerkskunst und die Neugier des UngewöhnlichenDie Scapegrace Distilling Co. aus Neuseeland folgt dem Credo, dass Stillstand den Tod der Kreativität bedeutet. Dieser handcrafted Gin wird mit einer sorgfältigen Auswahl an Botanicals destilliert, wobei saftige Blutorangen, aromatische Himbeeren und Kaffir-Limetten das geschmackliche Gerüst bilden. Das Design der Flasche – ein elegantes, blickdichtes Schwarz mit einem kupferfarbenen Rundetikett – unterstreicht den modernen und zugleich handwerklichen Anspruch dieser „Uncommon“-Serie.Ein Zusammenspiel aus tropischer Frucht und klassischem WacholderIn der Nase entfaltet sich ein leichtes, fast tropisches Bouquet, das an Orangenblüten und reife rote Beeren erinnert. Am Gaumen präsentiert sich eine wunderbare Textur, die von der intensiven Fruchtigkeit der Blutorange und einer frischen Note von Minze getragen wird, während der Wacholder für die nötige Struktur sorgt. Der Nachklang verabschiedet sich trocken und mit einer feinen Pfeffernote, die von langanhaltenden Zitrusölen begleitet wird.Fruchtige Eleganz für anspruchsvolle MixologieMit seiner präzise abgestimmten Trinkstärke von 41,6 % Vol. ist dieser Gin ein hervorragender Partner für einen hochwertigen Gin & Tonic, idealerweise ergänzt durch ein eher trockenes oder leicht fruchtiges Tonic Water. Er empfiehlt sich für Genießer, die eine moderne, zitrusbetonte Interpretation suchen, ohne dabei die Komplexität eines echten Dry Gins zu missen. Ob als Basis für kreative Cocktails oder als besonderes Geschenk – dieser Tropfen bereichert jede gut sortierte Bar durch seinen eigenständigen Charakter.
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Scapegrace Classic Gin
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Gin, der die Reinheit der neuseeländischen Natur in einer markanten, tiefschwarzen Flasche einfängt. Es ist die Verbindung aus unberührter Wildnis und einer fast vergessenen Destillationstechnik, die diesen Tropfen zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Genießer macht.Neuseeländische Handwerkskunst und alpine ReinheitDie Scapegrace Distilling Co. setzt bei der Herstellung auf eine faszinierende Symbiose aus Tradition und Herkunft. Das Destillat wird in einer antiken kupfernen Whisky-Brennblase aus dem 19. Jahrhundert gewonnen, was dem Gin seine besondere Textur verleiht. Die Grundlage bildet Wasser, das aus den neuseeländischen Südlichen Alpen stammt. Insgesamt zwölf sorgsam ausgewählte Botanicals, darunter Zimtkassie, Muskat und Süßholz, prägen den Charakter dieses handwerklich gefertigten Spirits.Ein Spiel aus klassischem Wacholder und floraler FrischeIn der Nase entfaltet sich zunächst ein klassisches Bouquet, in dem kräftiger Wacholder auf subtile Noten von Lavendel und Orangenblüten trifft. Am Gaumen präsentiert sich der Gin mit einem sehr sauberen, fast samtigen Profil, bei dem Zitrusnoten und würzige Akzente von Nelke und Kardamom harmonieren. Eine feine Erdigkeit und die Würze von Zimt runden das Geschmackserlebnis ab, bevor der Gin mit einem klaren und langanhaltenden Finish überzeugt.Stilvoller Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem Alkoholgehalt von 42,2 % Vol. ist dieser Dry Gin ein hervorragender Allrounder, der vor allem in Kombination mit einem floralen Tonic Water seine volle Pracht entfaltet. Er richtet sich an Genießer, die ein klassisches Profil mit moderner Präzision schätzen. Auch optisch setzt das Produkt Akzente: Die blickdichte schwarze Flasche mit dem markanten silbernen Emblem macht ihn zu einem geschmackvollen Objekt in jeder Bar und zu einer erstklassigen Empfehlung für ein hochwertiges Präsent.
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Scapegrace Gold Gin
Was diesen Scapegrace Gold Gin auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die souveräne Kraft, mit der er die Reinheit neuseeländischer Natur ins Glas bringt. Es ist ein Destillat, das durch handwerkliche Präzision und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe überzeugt, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht.Handwerkskunst aus den neuseeländischen AlpenHinter diesem London Dry Gin steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. Die Destillation erfolgt in Neuseeland in einer historischen Whisky-Brennblase aus dem 19. Jahrhundert, wobei Wasser verwendet wird, das aus den unberührten Südlichen Alpen stammt. Insgesamt 13 Botanicals, darunter klassische Zutaten wie Koriander, Zimtkassie und Veilchenwurzel, werden in kleinen Chargen verarbeitet, um die Balance der Aromen zu wahren.Ein Spiel aus Zitrusnoten und würziger TiefeIn der Sensorik zeigt sich dieser Gin ausgesprochen lebendig und vielschichtig, was nicht zuletzt durch den Verzicht auf Kältefiltration unterstützt wird. Das Bouquet wird von duftenden Orangenblüten und einer subtilen Rosen-Nuance getragen, die von einer feinen Pfefferschärfe akzentuiert wird. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 57 % Vol. eine intensive Textur, bei der saftige Mandarine und spritzige Zitrone auf ein markantes Fundament aus Wacholder treffen.Ein kraftvoller Charakter für besondere MomenteDieser Gin ist eine Empfehlung für Genießer, die eine hohe geschmackliche Intensität und eine klare Struktur schätzen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts behält er auch in Kombination mit einem blumigen Tonic Water oder in klassischen Cocktails wie einem London Mule stets seine Eigenständigkeit. Das markante Design der tiefschwarzen Flasche mit dem goldenen Emblem unterstreicht zudem den exklusiven Anspruch dieses mehrfach ausgezeichneten Destillats.
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Scapegrace VANGUARD Single Malt
Selten lässt sich die ungestüme Kraft der südlichen Breitengrade so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Single Malt, der die raue Schönheit Neuseelands in flüssiger Form einfängt. Zwischen Gletschern und tiefblauen Seen entsteht ein Destillat, das den Mut zur Eigenständigkeit besitzt und die traditionelle Whisky-Welt um eine faszinierende Facette bereichert.Pioniergeist am 45. BreitengradIm Herzen der Südinsel, exakt auf dem 45. Breitengrad, verfolgt die Scapegrace Distilling Co. eine konsequente „Grain-to-Glass“-Philosophie. Für den Vanguard wird ausschließlich lokale Gerste der Sorte New Zealand Laureate verwendet, die gemeinsam mit reinem Gletscherwasser die Basis für diesen charakterstarken Tropfen bildet. Die Reifung erfolgt in Fässern aus Virgin French Oak, wobei das extreme Klima der Region mit seinen intensiven Temperaturschwankungen den Austausch zwischen Holz und Destillat maßgeblich beschleunigt und prägt.Ein Bouquet von Früchten und GebäckIn der Farbe zeigt sich der Whisky in einem warmen Goldton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt und auf die Natürlichkeit des Prozesses hindeutet. Das Aroma offenbart sofort eine einladende Süße von pochierten Birnen und cremigem Vanillepudding, die von einer feinen Biskuitnote untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, bei der karamellisierte Nektarinen auf die typisch neuseeländischen Anzac Biscuits – würzige Haferkekse – treffen, bevor der Nachklang sanft mit Noten von Vanille und reifer Frucht ausschwingt.Moderne Handwerkskunst für EntdeckerMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt dieser Single Malt seine volle aromatische Komplexität und Öligkeit. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die abseits der klassischen Pfade nach moderner Handwerkskunst suchen und die Intensität junger, in frischer Eiche gereifter Whiskys schätzen. Am besten entfaltet er seine vielschichtigen Nuancen pur bei Zimmertemperatur in einem Stielglas, das der Fruchtigkeit genügend Raum zur Entfaltung lässt.
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