Single Malt Whisky
Dingle Single Malt Irish Whiskey - Bourbon, Oloroso Sherry & PX Sherry Casks
Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei den einzigartigen Charakter ihrer Herkunft preisgeben. Der Dingle Single Malt gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und repräsentiert die moderne Renaissance des irischen Whiskeys mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.Irische Destillationskunst und maritime ReifungIm rauen Westen Irlands setzt die Dingle Distillery auf eine konsequente dreifache Destillation, die dem Destillat seine charakteristische Eleganz und Reinheit verleiht. Die Basis aus rein gemälzter Gerste reift anschließend in einer anspruchsvollen Kombination aus Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern. Diese Vermählung verschiedener Fasstypen sorgt für ein komplexes Profil, das die Vanillesüße der amerikanischen Eiche mit der dunklen Fruchtintensität der spanischen Sherry-Lagen verbindet.Ein Zusammenspiel aus lebendiger Aromatik und karamellisierter SüßeIm Glas zeigt sich der Whiskey in einem natürlichen Bernsteinton, der den Verzicht auf Farbstoffe unterstreicht. Das Bouquet überrascht mit einer lebendigen Note von Limette und Minze, die harmonisch von weichem Karamell und Vanille unterfüttert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die an karamellisierten Apfel, Himbeeren und reichhaltigen Früchtekuchen erinnert, bevor der langanhaltende Nachklang mit Nuancen von Honig und einer feinen Würze ausklingt.Authentischer Charakter für anspruchsvolle EntdeckerDa dieser Whiskey nicht kühlgefiltert wird und mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % Vol. abgefüllt ist, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Kraft erhalten. Er ist ein idealer Begleiter für Genießer, die einen unverfälschten irischen Stil abseits der großen Massenproduktionen suchen. Das Design der Flasche und der Verpackung mit ihren markanten keltischen Symbolen spiegelt dabei die tiefe Verbundenheit der Brennerei mit ihrer kulturellen Heimat wider.
Preise nach Anmeldung
Dingle Single Malt Irish Whiskey Triple Distilled - Bourbon, Oloroso Sherry & PX Sherry Casks ohne GP
Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei den einzigartigen Charakter ihrer Herkunft preisgeben. Der Dingle Single Malt gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und repräsentiert die moderne Renaissance des irischen Whiskeys mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.Irische Destillationskunst und maritime ReifungIm rauen Westen Irlands setzt die Dingle Distillery auf eine konsequente dreifache Destillation, die dem Destillat seine charakteristische Eleganz und Reinheit verleiht. Die Basis aus rein gemälzter Gerste reift anschließend in einer anspruchsvollen Kombination aus Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern. Diese Vermählung verschiedener Fasstypen sorgt für ein komplexes Profil, das die Vanillesüße der amerikanischen Eiche mit der dunklen Fruchtintensität der spanischen Sherry-Lagen verbindet.Ein Zusammenspiel aus lebendiger Aromatik und karamellisierter SüßeIm Glas zeigt sich der Whiskey in einem natürlichen Bernsteinton, der den Verzicht auf Farbstoffe unterstreicht. Das Bouquet überrascht mit einer lebendigen Note von Limette und Minze, die harmonisch von weichem Karamell und Vanille unterfüttert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die an karamellisierten Apfel, Himbeeren und reichhaltigen Früchtekuchen erinnert, bevor der langanhaltende Nachklang mit Nuancen von Honig und einer feinen Würze ausklingt.Authentischer Charakter für anspruchsvolle EntdeckerDa dieser Whiskey nicht kühlgefiltert wird und mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % Vol. abgefüllt ist, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Kraft erhalten. Er ist ein idealer Begleiter für Genießer, die einen unverfälschten irischen Stil abseits der großen Massenproduktionen suchen. Das Design der Flasche und der Verpackung mit ihren markanten keltischen Symbolen spiegelt dabei die tiefe Verbundenheit der Brennerei mit ihrer kulturellen Heimat wider.
Preise nach Anmeldung
DIS One Aries 2018/2026 - 8 y.o. - Single Malt Whisky - Cask #172
Manche Whiskys überzeugen durch ihre ungestüme Kraft, andere durch die feine Balance zwischen Destillat und Fass. Dieser achtjährige Single Malt aus dem Illertal gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und zeigt eindrucksvoll, wie ein handverlesenes Weinfass den Charakter eines Brandes formen kann, ohne seine Herkunft zu überlagern.Präzision aus dem Illertal trifft auf französische WeinbaukunstDie Distillery No. ONE in Kirchberg folgt der klaren Philosophie der bmd®-Präzision, bei der Aroma, Reifung und Destillation in einem exakt definierten Einklang stehen. Dieser Single Malt wurde im Jahr 2018 aus gemälzter Gerste destilliert und verbrachte seine gesamte achtjährige Reifezeit im Bordeaux-Weinfass #172. Die Abfüllung im April 2026 erfolgte als exklusives Single Cask mit einem Alkoholgehalt von 46,0 % Vol., wobei konsequent auf eine Färbung verzichtet wurde, um den natürlichen Honigton des Whiskys zu bewahren.Ein Zusammenspiel von samtigen Tanninen und fruchtiger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus würzigen Rotweintanninen, sanfter Vanillesüße und Orangenzesten, dezent untermalt von Zimt und Ingwer. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer eleganten Textur, die Noten von reifen Trauben und herzhaften Gewürzen vereint, bevor die Eiche zunächst trocken und dann harmonisch süß mit einer feinen Schokoladennote antwortet. Der Nachklang bleibt lange präsent und erinnert an Blutorangen und Malzbonbons, abgerundet durch einen Hauch von dunklem Kakao.Ein Charakterdarsteller für besondere GenussmomenteMit seiner gut eingebundenen Stärke ist dieser Single Malt ein idealer Begleiter für besondere Abende, an denen man die Entwicklung der Aromen im Glas erleben möchte. Er empfiehlt sich besonders für Liebhaber von Single Cask-Abfüllungen, die das spezifische Profil einer Weinfassreifung schätzen. Das tiefburgunderfarbene Label der 0,5-Liter-Flasche mit dem eleganten „Aries“-Schriftzug unterstreicht dabei optisch die Hochwertigkeit dieses deutschen Destillats.
Preise nach Anmeldung
DIS One Kerub 2019 - Single Malt Whisky - Bordeaux Single Cask #68
Schon beim ersten Blick in das Glas fasziniert dieser Single Malt durch seinen tiefen, mahagonifarbenen Glanz, der die intensive Verbindung zwischen Destillat und Holz bereits erahnen lässt. Es ist ein Moment der Vorfreude auf einen Whisky, der seine gesamte Reifezeit in einem handverlesenen französischen Weinfass verbracht hat und die Geduld seines Schöpfers widerspiegelt.Die Symbiose aus schwäbischer Brennkunst und französischen WeinfässernIn der Distillery DIS ONE im baden-württembergischen Kirchberg legt Masterdistiller Wolfgang Remlinger höchsten Wert auf Präzision und die Auswahl charakterstarker Gebinde. Dieser am 7. Juni 2019 destillierte Single Malt aus gemälzter Gerste reifte über Jahre hinweg in einem spezifischen Bordeaux-Einzelfass mit der Nummer 68. Die zweifache Gold-Prämierung in den Jahren 2024 und 2026 zeugt von der handwerklichen Qualität dieses deutschen Destillats, das in seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.Ein facettenreiches Spiel aus Frucht und WürzeDas Bouquet besticht durch weinige Noten roter Früchte, die von einem Hauch Pfeifentabak und feiner Vanille elegant untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Süße, die allmählich in Nuancen von Zartbitterschokolade und getrockneten Früchten übergeht. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer lebendigen Orangennote sowie der charakteristischen Struktur trockener Holztannine, die dem Whisky Rückgrat verleihen.Ein charaktervoller Begleiter für besondere MomenteMit einer markanten Trinkstärke von 46,8 % Vol. empfiehlt sich dieser Single Malt für Genießer, welche die aromatische Tiefe einer Vollreifung im Weinfass schätzen. Er entfaltet seine Komplexität am besten pur im Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser weitere fruchtige Facetten freilegen kann. Das edle Design mit dem goldenen Kerub-Motiv auf schwarzem Grund macht die 0,5-Liter-Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
Preise nach Anmeldung
DIS One Klassik 2017/2024 - 7 y.o. - Single Malt Whisky - Bordeaux Single Cask #15
Wenn exzellenter Geschmack auf handwerkliche Präzision trifft, entsteht ein Destillat, das seine Geschichte bereits im ersten Moment erzählt. Dieser Single Malt aus dem Herzen Deutschlands ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von gemälzter Gerste und edlem Weinholz in ihrer reinsten Form zu erleben.Handverlesene Reife aus dem französischen Bordeaux-FassIn der Brennerei DIS ONE in Kirchberg verfolgt Masterdistiller Wolfgang Remlinger eine Philosophie der kompromisslosen Qualität. Dieser Single Malt wurde im Jahr 2017 destilliert und durfte volle sieben Jahre in einem einzigen, handverlesenen Bordeaux-Weinfass bis zur Vollendung lagern. Die Entscheidung für eine Vollreifung statt eines kurzen Finishs verleiht dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur, die im Abfülljahr 2024 mit der Women's International Trophy gewürdigt wurde.Ein Wechselspiel aus Frucht und SchokoladeDas Glas offenbart ein leuchtendes Blassgold, aus dem intensive Aromen von reifen Orangen und dunklen Trauben aufsteigen. Ein dezenter Hauch von dunkler Schokolade untermalt die Fruchtigkeit, bevor am Gaumen eine bemerkenswert cremige Textur die Führung übernimmt. Hier verbinden sich süße Vanillenoten mit der würzigen Kraft der Eiche zu einem langanhaltenden, harmonischen Finale, das ohne jegliche Rauchnoten auskommt.Ein Begleiter für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 43,6 % vol. ist dieses Single Cask ein idealer Solist für ruhige Abendstunden, bei denen man die Komplexität des Weinfasses in Ruhe genießen möchte. Er richtet sich an Genießer, die deutsche Handwerkskunst schätzen und die Eleganz weingeprägter Whiskys suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser – dieses preisgekrönte Destillat in der markanten 0,5-Liter-Flasche ist eine wertvolle Ergänzung für jede Sammlung.
Preise nach Anmeldung
Dragonjuice 10 y.o. Highlands - Peated Single Malt Whisky - Batch #2 - Whisky Druid
Es gibt Abfüllungen, die bereits durch ihren Namen eine Geschichte erzählen, noch bevor der erste Tropfen das Glas berührt. Der Dragonjuice Batch #2 ist ein solches Getränk, das die raue Seele der Highlands mit einer fast alchemistischen Fassauswahl vereint und den Moment des Genusses in ein mystisches Licht rückt.Die Alchemie des Druiden: Vier Fässer für ein MonumentHinter dieser limitierten Edition steht der unabhängige Abfüller Whisky Druid, der für dieses zweite Batch einen getorften Single Malt aus einer renommierten, doch geheim gehaltenen Highland-Destillerie ausgewählt hat. Die wahre Meisterschaft offenbart sich in der Komposition der Reifung: Über zehn Jahre hinweg prägten First Fill Ruby Port Barriques, PX Sherry, Oloroso Hogsheads und Rotweinfässer das Destillat. Mit einer exklusiven Auflage von lediglich 951 Flaschen bleibt dieser Whisky ungeschönt – abgefüllt mit kräftigen 50,2 % Vol., ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen Farbe.Ein Wechselspiel aus aschigem Rauch und dunkler FruchtDas Bouquet eröffnet mit einem trockenen, aschigen Holzrauch, der schnell von einer präsenten Torfnote abgelöst wird, bevor fruchtige Nuancen von Aprikose und getrockneten Früchten hervortreten. Am Gaumen zeigt sich die Kraft des „Drachensaftes“ in einem intensiven Wechselspiel: Schwere, dunkle Süße trifft auf einen markanten Torfrauch, während Noten von Haselnuss und dunklen Weintrauben für eine komplexe Textur sorgen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und bewahrt die Balance zwischen der schweren Fruchtsüße und dem würzigen Rauch.Ein Highland-Whisky für charakterstarke MomenteDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das komplexe Spiel zwischen intensivem Rauch und der tiefen Süße europäischer Weinfässer schätzen. Das rustikale Etikett im Pergament-Stil mit dem markanten schwarzen Drachenmotiv unterstreicht den kraftvollen Charakter dieser Abfüllung. Probieren Sie diesen Peated Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die aromatische Tiefe der vier Fasstypen vollständig zu ergründen.
Preise nach Anmeldung
Dragonjuice 10 y.o. Islay - Peated Single Malt Whisky - Batch #2 - Whisky Druid
Unverfälschten Qualitätswhisky mit kleinen Preisen und großem Genuss zu verbinden, das gelingt auch einem neuen Batch des Dragonjuice 10 y.o. – Islay. Für 1.035 Flaschen voller Islay-Kraft wurden ein jeweils erstbefülltes Tawny Port Barrique, Oloroso Sherry Butt und Bourbon Barrel kombiniert.
Preise nach Anmeldung
Dragonjuice 10 y.o. Speyside Single Malt Whisky - Batch #2 - Whisky Druid
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die sanfte Eleganz der Speyside mit einer fast schon mythischen Kraft vereint. Wenn ein Destillat unter dem Namen „Dragonjuice“ firmiert, lässt dies bereits auf eine intensive Begegnung schließen, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Dieses zweite Batch lädt dazu ein, die tiefen, dunklen Facetten eines klassischen Single Malts neu zu erleben.Reifung unter dem Zeichen des DrachenDieser 10-jährige Single Malt stammt aus einer namentlich nicht genannten Destillerie im Herzen der Speyside und wurde vom unabhängigen Abfüller Whisky Druid mit Bedacht kuratiert. Seine außergewöhnliche Komplexität verdankt das Batch #2 einer aufwendigen Komposition aus verschiedenen Fasstypen, darunter Pedro Ximénez, Moscatel und Ruby Port. Abgefüllt mit kräftigen 50,2 % Vol., verzichtet man konsequent auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe und präsentiert den Whisky in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht hinter einem markanten Etikett im Pergament-Stil.Ein komplexes Spiel aus dunkler Frucht und süßer WürzeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus dunklem Fruchtkompott, spritzigen roten Johannisbeeren und der tiefen Süße von Melasse. Am Gaumen zeigt sich der Whisky trotz seiner Stärke überraschend ausgewogen und vollmundig, wobei Noten von Milchschokolade und karamellisiertem braunem Zucker auf saftige Brombeeren treffen. Eine feine Kräuterwürze und die Fruchtigkeit reifer Trauben runden die Süße elegant ab, bevor das Destillat in einen langanhaltenden, charaktervollen Nachklang mündet.Kraftvolle Eleganz für Kenner und EntdeckerDieser Speysider ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit hohen Alkoholstärken und intensiven Weinfass-Einflüssen schätzen. Dank seiner 50,2 % Vol. entfaltet er mit der Zugabe weniger Tropfen Wasser weitere aromatische Nuancen, überzeugt jedoch ebenso pur durch seine ölige Textur. Er ist die ideale Wahl für einen Abend, an dem man sich die Zeit nehmen möchte, die vielschichtigen Ebenen eines sorgsam komponierten Small Batch Whiskys zu erkunden.
Preise nach Anmeldung
Dufftown 11 y.o. Oloroso Cask - Darkness! 58,5%
Es gibt Abfüllungen, die den Raum einnehmen, noch bevor das erste Glas eingeschenkt ist. Dieser 11-jährige Dufftown aus der Darkness-Reihe ist ein solches Statement – eine Verbindung aus der typischen Speyside-Eleganz und einer fast schon kompromisslosen aromatischen Dichte, die durch ein besonderes Finish erzielt wurde.Die Kunst der kleinen Fässer: Octave-Reifung und HandwerkHinter diesem Single Malt steht ein Prozess, der die Interaktion zwischen Destillat und Holz radikal intensiviert. Nach einer elfjährigen Grundreifung erhielt dieser Whisky ein Finish in speziell angefertigten Oloroso-Octave-Casks. Diese Fässer fassen lediglich ein Achtel eines Standard-Sherry-Butts, was durch die deutlich größere Oberfläche pro Liter für eine maximale Extraktion der Aromen sorgt. Der unabhängige Abfüller Darkness präsentiert hier eine Interpretation der Dufftown-Destillerie, die fernab von Massenware in limitierter Stückzahl und natürlicher Farbintensität abgefüllt wurde.Ein tiefdunkles Spektrum aus Trockenfrüchten und WürzeIn der Farbe zeigt sich ein sattes Bernstein, das gänzlich ohne Farbstoffe aus der intensiven Fassarbeit resultiert. Die Nase wird von warmem Getreidebrei, heißen Himbeeren und einer tiefen Süße von Datteln und Rosinen empfangen, untermalt von gerösteten Walnüssen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 58,5 % Vol. mit Noten von gebrannten Mandeln, dunklem Kaffee und reifen Kirschen. Eine feine Würze von Zimtschnecken und Nelken rundet das malzige Profil perfekt ab, bevor der Nachklang langanhaltend mit Trockenobst und nussigen Akzenten verweilt.Intensiver Genuss für KennerDieser Dufftown ist eine Empfehlung für Genießer, die das Spiel mit hoher Intensität und Fassstärke suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Frucht- und Kaffeenoten weiter zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für einen besonderen Moment, in dem man die komplexe Struktur eines Sherry-Finishs in seiner reinsten Form erkunden möchte.
Preise nach Anmeldung
Dufftown 1975/2023 - Exceptional Cask #10430 (Berry Bros & Rudd)
In einer anspruchsvollen Sammlung verdient dieser Dufftown aus dem Jahr 1975 einen besonderen Ehrenplatz. Über vier Jahrzehnte ruhte dieser Single Malt in der Stille des Lagers, um heute als flüssiges Zeugnis schottischer Destillationskunst zu glänzen. Es ist ein Moment der Muße, eingefangen in einer der lediglich 192 Flaschen dieser seltenen Einzelfassabfüllung.Ein Erbe aus dem Herzen der SpeysideDie Dufftown Distillery, tief verwurzelt in der geschichtsträchtigen Speyside, schöpfte für diesen Brand bereits im Jahr 1975 Wasser aus der traditionsreichen Quelle Jock's Well. Nach der zweifachen Destillation aus reiner gemälzter Gerste folgte eine außergewöhnlich lange Reifephase in einem einzelnen Hogshead, die erst im Jahr 2023 ihr Ende fand. Der unabhängige Abfüller Berry Bros & Rudd, ein britisches Traditionshaus mit königlichem Privileg, wählte dieses Fass für die Serie „Exceptional Casks“ aus, um den charakteristischen Stil der Brennerei in seiner vollendeten Reife zu präsentieren.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und WürzeIm Glas zeigt der Whisky eine naturbelassene Bernsteinfarbe und entfaltet ein Bouquet, das von warmem Röstbrot und würzigen Nuancen wie Muskatnuss und Nelke getragen wird. Florale Akzente von Lavendel treffen auf die lebendige Note von Orangenschalen. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Tiefe mit Noten von Ananas und Kiwi, die harmonisch mit dem Aroma reifer Trauben verschmelzen. Ein Hauch von edlem Sandelholz verleiht der Textur eine aristokratische Struktur, bevor der Malt in einem langanhaltenden, fruchtig-würzigen Finale ausklingt.Ein rares Erlebnis für geduldige GenießerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die subtile Eleganz lang gereifter Whiskys ohne den Einfluss von Rauch schätzen. Aufgrund seiner naturbelassenen Beschaffenheit – nicht kältefiltriert und mit einem Alkoholgehalt von 40,1 % Vol. – sollte er pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feinen Nuancen des jahrzehntelangen Reifeprozesses vollständig zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in der strukturierten, schwarz-goldenen Box mit Sichtfenster unterstreicht den exklusiven Charakter dieses kuratierten Sammlerstücks.
Preise nach Anmeldung
Dufftown 2008/2024 - #07091 (Berry Bros and Rudd) - Kirsch
Nur 103 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Dufftown bemerkenswert macht. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Klassiker der Speyside in einer völlig neuen, durch ein kreatives Finish veredelten Facette zu entdecken. In einem betörenden Kupferton schimmert das Destillat im Glas und verspricht eine aromatische Tiefe, die weit über das gewohnte Profil der Brennerei hinausgeht.Eine Allianz aus Tradition und handverlesener ReifungIm Herzen der Speyside wurde dieser Single Malt im Jahr 2008 destilliert und reifte über 15 Jahre heran, bis er 2024 seine Vollendung fand. Die Expertise des traditionsreichen Handelshauses Berry Bros & Rudd zeigt sich hier in der Auswahl eines markanten Einzelfasses, das nach seiner Zeit im Hogshead ein besonderes Weinbrandfinish erfahren durfte. Unverfälscht, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky als authentisches Zeugnis schottischer Destillationskunst und unabhängiger Abfüllkultur.Dunkle Frucht trifft auf herbe EleganzDas Bouquet eröffnet mit einladenden Aromen von dunklen Pflaumen und getrockneten Feigen, die harmonisch mit der cremigen Süße von sanft geschmolzenem Karamell verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel, bei dem herbe Schokolade und aromatischer Tabak auf die feinen Nuancen von schwarzem Tee und eine subtile Würze treffen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit eleganten Holznoten, sanfter Vanille und einem feinen Akzent von Muskat.Ein kraftvoller Solist für Kenner und EntdeckerMit einer stolzen Fassstärke von 54,7 % Vol. ist dieser Dufftown ein intensives Erlebnis, das dazu einlädt, mit der Zugabe von wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren. Dies öffnet die Struktur und bringt die fruchtigen Komponenten des Weinbrandfasses noch deutlicher zum Vorschein. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Abenteuer eines Single Cask suchen und einen Abend mit einem vielschichtigen, charakterstarken Begleiter gestalten möchten.
Preise nach Anmeldung
Eden Mill Single Malt - Bourbon Cask
Was diesen Eden Mill Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die feine Balance zwischen der maritimen Brise von St Andrews und der sanften, cremigen Süße klassischer amerikanischer Eiche. Es ist ein Destillat, das den Charakter der Lowlands in sich trägt und dennoch mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe überrascht.Die Wiedergeburt einer Legende am Eden EstuaryMit der Gründung von Eden Mill kehrte die Destillationskunst nach über 150 Jahren zurück in die geschichtsträchtige Region von St Andrews. In Guardbridge wird mit handwerklicher Präzision gearbeitet, wobei ausschließlich lokal in Fife angebaute Gerste aus der Region Fife verwendet wird. Die Reifung in erstklassigen Bourbon-Fässern verleiht dem Single Malt seinen charakteristischen Goldton, wobei die Brennerei bewusst auf Kühlfiltrierung und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet, um die Integrität des Spirits zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Vanillefudge und floraler EleganzIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Vanillesahne und Haferkeksen, das harmonisch von Blütenhonig und einer feinen Eichenwürze begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky geschmeidig und ausgewogen; hier dominieren Noten von cremigem Vanillefudge und süßem Getreide, die von einer subtilen Floralität, erinnernd an Rosenblütentee, ergänzt werden. Ein Hauch von weißem Pfeffer sorgt im mittellangen Nachklang für eine lebendige Struktur und Komplexität.Ein moderner Klassiker für besondere GenussmomenteDieser Single Malt ist eine hervorragende Empfehlung für Kenner, die das filigrane und eher trockene Profil der Lowlands schätzen, ohne auf aromatische Intensität verzichten zu wollen. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bietet er genügend Kraft für den puren Genuss, entfaltet aber auch mit einem Tropfen Wasser neue Nuancen. Die markante hexagonale Verpackung mit ihrer tiefblauen Marmorierung unterstreicht zudem den Anspruch, traditionelles Handwerk in einem modernen, ästhetischen Gewand zu präsentieren.
Preise nach Anmeldung
Edradour 10 y.o. - 200ml - 46%
Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrzehntelangen Erfahrung in den südlichen Highlands überlässt. Versteckt in einem kleinen Tal oberhalb von Pitlochry entsteht in einer der kleinsten Brennereien Schottlands ein Destillat, das die Zeit fast vergessen zu haben scheint. Es ist ein flüssiges Zeugnis für die Kunst der traditionellen Herstellung und die Liebe zum Detail.Handarbeit aus dem Pocket GlenDie 1825 gegründete Destillerie Edradour gilt als das „kleine Juwel“ Schottlands. Hier wird in Dimensionen gearbeitet, die heute Seltenheitswert besitzen: Die Jahresproduktion entspricht oft nur dem Wochenausstoß großer Industrie-Brennereien. Dieser 10-jährige Highland Single Malt reifte vollständig in erstklassigen Oloroso-Sherryfässern und wurde ohne Kühlfilterung sowie in natürlicher Farbe mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt.Ein Bukett aus dunklen Früchten und winterlicher WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Kupferton, der ausschließlich aus der Fassreife resultiert. Die Nase wird von süßen Rosinen, getrockneten Aprikosen und Dörrpflaumen umspielt, die harmonisch mit Vollnussschokolade und Mandeln verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur mit Noten von Datteln, gerösteten Nüssen und herzhaftem Weihnachtsgebäck, abgerundet durch bittersüße Orangenmarmelade und einen Hauch von Zimt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenießerDank der praktischen 200ml-Flasche ist dieser Edradour die perfekte Wahl, um den intensiven Sherry-Charakter der Highlands kennenzulernen oder als exklusives Präsent zu glänzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der Komplexität der nicht-rauchigen Aromen Raum zur Entfaltung zu geben. Ein Tropfen, der zeigt, dass wahre Größe nicht in der Produktionsmenge, sondern in der Tiefe des Geschmacks liegt.
Preise nach Anmeldung
Edradour 10 y.o. - 46% - Oloroso Sherry Casks - 200 Years Edition
Tief verwurzelt in der Tradition der südlichen Highlands, präsentiert sich dieser Edradour als ein wahres Juwel schottischer Brennkunst. Inmitten der Hügel von Pitlochry entsteht in einer der kleinsten Destillerien des Landes ein Single Malt, der die Zeitlosigkeit handwerklicher Perfektion und die besondere Atmosphäre seines Ursprungsorts in jedem Tropfen einfängt.Handwerkskunst aus Schottlands „Little Gem“Seit 1825 bewahrt Edradour seinen Ruf als „Scotland's Little Gem“. Gelegen im malerischen „Pocket Glen“, produziert die Destillerie in einem Jahr lediglich so viel Whisky, wie große Brennereien oft in einer einzigen Woche ausstoßen. Für diese besondere Edition zum 200-jährigen Bestehen reifte der Single Malt für zehn Jahre ausschließlich in erstklassigen Oloroso Sherryfässern. Abgefüllt mit einer kräftigen Trinkstärke von 46 % Vol. sowie ohne Kühlfilterung oder den Zusatz von Farbstoffen, bleibt die gesamte aromatische Tiefe der gemälzten Gerste und der Fassreifung erhalten.Ein Fest der Gewürze und dunklen FrüchteIm Glas zeigt sich der Whisky in einem tiefen, natürlichen Farbton, der an dunkles Kupfer erinnert. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus süßen Rosinen, getrockneten Aprikosen und einer delikaten Note von Vollnussschokolade umspielt. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, die an herzhaftes Weihnachtsgebäck und Gewürzkuchen erinnert, begleitet von der feinen Herbe einer Orangenmarmelade und einem Klecks goldenem Sirup. Der langanhaltende Nachklang wird von warmem Zimt, Muskat und einer dezenten Eichenwürze getragen, die das Profil harmonisch abrundet.Ein charakterstarker Begleiter für besondere MomenteOb als bewusster Einstieg in die Welt der Highland-Whiskys oder als Ergänzung einer anspruchsvollen Sammlung – dieser Edradour überzeugt durch seine ungewöhnliche Aromenmelange. Dank der erhöhten Trinkstärke und der intensiven Sherry-Präsenz ist er eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die einen voluminösen und würzigen Stil bevorzugen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Schichten aus Trockenfrüchten und Vanille vollständig zu erkunden. Auch als hochwertiges Geschenk für Kenner, die das Besondere abseits der großen Massenproduktionen suchen, ist dieser Highlander eine exzellente Empfehlung.
Preise nach Anmeldung
Edradour 10 y.o. - Mini 5cl
Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat im Taschenformat, um die Neugier auf eine der charmantesten Brennereien Schottlands zu wecken. Der Edradour 10 Jahre ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Tradition, die nun in dieser 5cl-Miniatur dazu einlädt, den Charakter der Southern Highlands in einer konzentrierten Kostprobe zu erleben.Handwerkskunst aus dem Pocket GlenEdradour, oft als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet, bewahrt sich eine Eigenständigkeit, die in der modernen Whisky-Welt selten geworden ist. In einem versteckten Tal bei Pitlochry produzieren lediglich drei Männer jene Mengen, die größere Brennereien bereits in einer Woche ausstoßen. Dieser Single Malt reifte über ein volles Jahrzehnt in einer Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, wobei er seine warme Goldfarbe gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen entwickelte. Die klassische Gestaltung des Etiketts mit der Illustration der historischen Gebäude spiegelt die Beständigkeit dieser kleinen Manufaktur wider.Ein Bouquet von Mandeln und winterlichen GewürzenIn der Nase entfaltet sich eine komplexe Süße, die an gezuckerte Mandeln und feine Vanille erinnert, untermalt von einer subtilen Sherry-Note und einem Hauch von Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Malt cremig und weich mit Anklängen von Rum, Gerste und gerösteten Mandeln, die von einer fruchtigen Tiefe begleitet werden. Das Finale ist geprägt von einer angenehmen Wärme, in der Noten von Gewürzkuchen und englischer Creme einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Der ideale Begleiter für EntdeckerMit seinen milden 40% Vol. ist dieser Highland Malt eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die die fruchtige Eleganz einer Sherry-Reifung ohne rauchige Noten kennenlernen möchten. Die Miniatur in ihrer markanten zylindrischen Verpackung eignet sich perfekt für ein privates Tasting oder als hochwertiges Präsent für Kenner. Probieren Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen Malz und Holz vollständig zu erfassen.
Preise nach Anmeldung
Edradour 12 y.o. Caledonia
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die beim Edradour 12 Jahre Caledonia sofort ins Auge fallen. Benannt nach der heimlichen Nationalhymne Schottlands von Dougie MacLean, verkörpert dieser Single Malt eine tiefe Verbundenheit zur rauen Schönheit der Highlands und fängt die Sehnsucht nach der schottischen Heimat in flüssiger Form ein.Tradition aus Schottlands kleinem JuwelDie im Jahr 1825 gegründete Edradour-Destillerie gilt als eines der kleinsten Juwelen der schottischen Whisky-Landschaft. In den malerischen, weiß getünchten Gebäuden bei Pitlochry wird noch heute nach traditionellen Methoden gearbeitet, wobei die Handwerkskunst des Destillierens im Vordergrund steht. Der „Caledonia“ reift insgesamt zwölf Jahre lang, wobei er nach seiner ersten Ruhephase in Ex-Bourbonfässern ein intensives, vier- bis fünfjähriges Finish in ausgesuchten Oloroso-Sherryfässern erhält.Ein Spiel aus Trockenfrüchten und dunkler WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Das Bukett besticht durch eine harmonische Melange aus süßen Sultaninen, Feigen und würzigem Honig, untermalt von einer feinen Schokoladennote. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil, das an weihnachtliches Gebäck, geröstete Mandeln und saftige Orange erinnert, während ein Hauch von grünem Pfeffer für eine lebendige Tiefe sorgt.Charakterstarker Begleiter für besondere MomenteMit seiner soliden Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt dieser Single Malt seine volle, ölige Textur und ein unverfälschtes Aroma. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die einen charakterstarken Highland-Whisky mit deutlichem Sherry-Einfluss und handwerklicher Seele suchen. Am besten entfaltet er seine Komplexität pur bei Zimmertemperatur, um den Facetten der langjährigen Fassreifung den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Edradour 12 y.o. Caledonia - Mini
Es gibt Melodien, die das Herz einer Heimat einfangen, und es gibt Destillate, die dasselbe auf sensorischer Ebene vermögen. Wenn die Sehnsucht nach den schottischen Highlands auf handwerkliche Perfektion trifft, entsteht ein Single Malt, der weit mehr ist als nur ein Getränk – er ist eine flüssige Hommage an die Landschaft, die ihn hervorgebracht hat.Tradition aus Schottlands kleinem JuwelDie Edradour-Destillerie, oft als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet, bewahrt in Pitlochry eine Form der Whisky-Herstellung, die heute Seltenheitswert besitzt. Für die „Caledonia Selection“ arbeitete die Brennerei eng mit dem schottischen Liedermacher Dougie MacLean zusammen, dessen gleichnamige Hymne weltberühmt wurde. Dieser 12 Jahre gereifte Single Malt basiert auf gemälzter Gerste und reifte maßgeblich in Sherry-Fässern (Oloroso), was ihm seine charakteristische Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. wird er nicht kühlgefiltert und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt, um die volle aromatische Komplexität zu bewahren.Ein herbstliches Panorama aus Sherry und FruchtIm Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der bereits die Einflüsse der Fasslagerung erahnen lässt. Das Bouquet ist geprägt von einer cremigen Süße, die an Honig und getrocknete Feigen erinnert, untermalt von einer feinen Note trockener Eiche. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil mit deutlichen Sherrynoten, die von Karamell und gerösteten Mandeln begleitet werden, fast wie gebutterter Toast mit Waldbeerenkonfitüre. Der Nachklang gestaltet sich würzig und trocken, wobei ein Hauch von dunklem Kakaopulver die Eleganz dieses Highland-Klassikers unterstreicht.Die Essenz der Highlands im TaschenformatDiese 50ml-Miniatur bietet die ideale Gelegenheit, den vielschichtigen Charakter von Edradour kennenzulernen, ohne direkt in eine große Flasche zu investieren. Die Gestaltung der kleinen Flasche und der dazugehörigen dunkelblauen Präsenttube mit dem schottischen Andreaskreuz spiegelt den Stolz auf die Herkunft wider. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die Balance zwischen Frucht, Würze und der sanften Öligkeit des Destillats vollends zu erfassen. Ein perfekter Begleiter für einen gemütlichen Abend, der die Sinne direkt in die hügelige Landschaft von Perthshire entführt.
Preise nach Anmeldung
Edradour 18 y.o. - 1st Fill DFR Amarone Casks
Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieser Highland Single Malt durch sein tiefes, natürliches Bernsteinleuchten, das von einer fast zwei Jahrzehnte währenden Liaison zwischen schottischer Destillierkunst und italienischer Weinkultur erzählt. Es ist ein Tropfen, der die Zeit der Reifung in jeder Nuance widerspiegelt und die Handschrift einer der charmantesten Brennereien Schottlands trägt.Die Vermählung von Highland-Tradition und ValpolicellaIn der malerischen Edradour Distillery, oft als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet, reifte dieser Single Malt seit seiner Destillation im Jahr 2007 heran. Seine Besonderheit verdankt er der exklusiven Lagerung in 1st Fill Amarone Hogsheads, die direkt aus der renommierten Valpolicella-Region bezogen wurden. Diese Erstbelegungs-Fässer prägen das Destillat über 18 Jahre hinweg mit der intensiven Charakteristik eines der gefeiertsten Rotweine Italiens, ohne dabei den ursprünglichen Charakter des Highland-Brands zu überlagern.Ein komplexes Spiel aus dunklen Beeren und edler WürzeDas Bouquet offenbart eine dichte Struktur von dunklen Früchten, die von aromatischen Gewürzen und einer feinen Holznote getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Fülle, in der reife schwarze Kirschen und Waldbeeren auf die herbe Eleganz von Zartbitterschokolade treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und wird von einer subtilen Note von rosa Pfeffer sowie den charakteristischen Tanninen des Weinfasses begleitet, was dem Whisky eine ausgeprägte Struktur verleiht.Ein Small-Batch-Erlebnis für den besonderen MomentDieser limitierte Highland Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von kräftigem Destillat und intensiver Weinfassreifung schätzen. Wir raten zum puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Bandbreite der Aromen und die natürliche Textur unverfälscht zu erleben. Er ist der ideale Begleiter für besondere Augenblicke, in denen man der Komplexität eines 18-jährigen Reifeprozesses in aller Ruhe nachspüren möchte.
Preise nach Anmeldung
Edradour 1989/2025 - 35 y.o. - Enigma Part 1 - 1st Fill Sherry Butt #355 - 200th Anniversary
Die jahrelange Reifung und die ungestörte Ruhe in den Highlands haben aus diesem Destillat ein flüssiges Zeugnis schottischer Zeitgeschichte geformt. Über dreieinhalb Jahrzehnte hinweg entwickelte dieser Tropfen eine Tiefe, die weit über das gewöhnliche Maß hinausgeht und die Essenz einer der traditionsreichsten Brennereien des Landes einfängt.Zwei Jahrhunderte Tradition und das Rätsel der ReifungEdradour, oft als das „Little Gem“ Schottlands bezeichnet, begeht mit dieser Abfüllung sein 200-jähriges Jubiläum. Destilliert am 27. September 1989, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit im Dunnage-Warehouse der Destillerie in Pitlochry. Die feuchten, kühlen Bedingungen dieser traditionellen Lagerhäuser sorgten dafür, dass der Alkoholgehalt über 35 Jahre hinweg allmählich auf 52,6 % Vol. sank, während das First Fill Sherry Butt mit der Nummer 355 seinen intensiven Charakter formte.Ein herbstliches Panorama aus Frucht und WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Mahagoniton, der die langjährige Interaktion mit dem europäischen Eichenholz widerspiegelt. Die Nase wird von einer dichten Textur aus dunklen Trockenfrüchten und einer feinen Holzwürze empfangen, die charakteristisch für die fruchtig-würzige Stilistik des Hauses ist. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromenwelt, die Kraft und Eleganz vereint und dabei gänzlich auf Kühlfiltrierung oder Farbstoffe verzichtet.Ein historisches Sammlerstück für KennerDieser Edradour ist ein flüssiges Denkmal für die handwerkliche Beständigkeit einer der kleinsten Brennereien des Landes. Da weltweit lediglich 498 Flaschen existieren, richtet sich diese Edition an Liebhaber, die einen außergewöhnlichen Reifegrad wertschätzen. Das Set, präsentiert in einer hochwertigen Holzschatulle und begleitet von zwei edlen Gläsern, bietet den idealen Rahmen, um diesen Meilenstein der Destilleriegeschichte pur und bei Raumtemperatur zu genießen.
Preise nach Anmeldung
Edradour 1989/2025 - 35 y.o. - Enigma Part 2 - 1st Fill Sherry Butt #368 - 200th Anniversary
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über dreieinhalb Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Edradour Enigma Part 2 ist weit mehr als ein gereifter Single Malt; er ist eine flüssige Chronik, die pünktlich zum 200. Jubiläum der Destillerie ihre tiefsten Geheimnisse preisgibt und die Brücke zwischen zwei Jahrhunderten schlägt.Ein Denkmal aus zweihundert Jahren BrenngeschichteIm Herzen von Perthshire, bei Schottlands „Little Gem“, entstand am 10. Oktober 1989 ein Destillat, das die traditionelle Handwerkskunst von Edradour in ihrer reinsten Form verkörpert. Während viele Malts in klassischen Dunnage-Warehouses lagern, verbrachte dieser Single Malt seine 35-jährige Reifezeit in einem modernen, teils unterirdischen Betonlagerhaus mit permanenter Luftzirkulation. Diese spezifische Umgebung in Verbindung mit der Lagerung in einem erstbefüllten First Fill Sherry Butt führte zu einer außergewöhnlichen Konzentration und der bemerkenswerten Fassstärke von 62,3 % Vol., die für ein solches Alter besonders kraftvoll ausfällt.Die aromatische Tiefe des First Fill Sherry ButtsDas Auge erblickt ein sattes, dunkles Gold, das die jahrzehntelange Interaktion mit dem Sherry-getränkten Holz widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus Trockenfrüchten und dunkler Schokolade, untermalt von einer feinen Honigsüße und malzigen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Enigma 2 enorm komplex; die cremige Textur trägt intensive Aromen von Kakao und würzigem Eichenholz, bevor er in ein langanhaltendes, trockenes Finale mündet, das die gesamte Reifezeit von 35 Jahren erlebbar macht.Ein Sammlerstück für den anspruchsvollen MomentDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen extremer Intensität und ehrwürdigem Alter schätzen. Da lediglich 379 Flaschen aus dem Fass Nummer 368 gewonnen wurden, stellt dieses Set in seiner hochwertigen Holzschatulle samt zwei passenden Gläsern eine seltene Gelegenheit für Sammler dar. Man kostet diesen Highland Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser bei dieser enormen Stärke neue, verborgene Facetten der Jubiläums-Edition offenbaren können.
Preise nach Anmeldung
Edradour 1995/2025 - 30 y.o. - 1st Fill Sherry Butts #2101+2109 - Batch #1 - 200th Anniversary
Es gibt Momente, in denen die Zeit im Fass nicht nur vergeht, sondern eine eigene Geschichte schreibt. Dieser Single Malt aus dem Jahr 1995 ist ein solches flüssiges Archiv, das nach drei Jahrzehnten der Lagerung seine volle Pracht entfaltet und die Geduld der Brennmeister honoriert.Drei Jahrzehnte Reife zum 200-jährigen JubiläumIm Herzen der Highlands, bei Edradour, entstand am 20. Juni 1995 ein Destillat, das für eine außergewöhnliche Ära bestimmt war. Diese Sonderabfüllung zum 200. Jubiläum der Destillerie reifte volle 30 Jahre in zwei handverlesenen First Fill Sherry Butts mit den Nummern 2101 und 2109. Abgefüllt im Juli 2025 mit einer kraftvollen Fassstärke von 56,3 % Vol., präsentiert sich dieser Whisky gänzlich unverfälscht – ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, tiefdunklen Farbe. Die exklusive Aufmachung in einer hochwertigen Holzbox und das klassische Etikett mit der Abbildung der Traditionsbrennerei unterstreichen den Stellenwert dieser auf 1.287 Flaschen limitierten Edition.Ein Bukett aus dunklen Früchten und edlen GewürzenDie sensorische Reise beginnt mit einer intensiven Süße von Amarenakirschen, die auf kandierte Orangenschalen und klassische Rosinen trifft. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Dichte, die an cremigen dunklen Sirup und Toffee erinnert, während karamellisierte Walnüsse und Nuancen von altem Leder für ein herbes Gegengewicht sorgen. Fein abgestimmte Noten von Zimt und Nelke verleihen dem Malt eine würzige Eleganz, die in einem langen, ausbalancierten Nachklang mit feiner Eichenwürze und einem letzten Aufblitzen von Frucht ausklingt.Ein Highland-Klassiker für die besonderen AugenblickeDieser 30-jährige Edradour ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die tiefe aromatische Konzentration einer langen Sherryreifung schätzen. Er ist ein idealer Begleiter für gemütliche Abende und sollte pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die Komplexität der drei Jahrzehnte vollständig zu erfassen. Als Batch-Abfüllung in limitierter Stückzahl ist er nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern auch ein bedeutendes Dokument schottischer Brennkunst für anspruchsvolle Sammler.
Preise nach Anmeldung
Edradour 1999/2025 - 25 y.o. - 1st Fill Bordeaux Cask #811 - 200th Anniversary
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Highland Single Malt erzählt die Geschichte von 25 Jahren Reifezeit und markiert gleichzeitig einen monumentalen Meilenstein in der Historie einer der kleinsten Brennereien Schottlands.Ein Vierteljahrhundert im Zeichen des JubiläumsDie Destillerie Edradour, oft als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet, feiert mit dieser Abfüllung ihr 200-jähriges Jubiläum. Im Oktober 1999 destilliert, verbrachte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in einem ausgewählten 1st Fill Bordeaux Hogshead mit der Nummer 811. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit in Pitlochry und der langen Lagerung in französischer Eiche macht dieses Single Cask zu einer Rarität, von der weltweit lediglich 272 Flaschen existieren.Die Eleganz dunkler Früchte und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges Bouquet, das von reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren dominiert wird, sanft untermalt von Nelken und einem Hauch Milchschokolade. Am Gaumen zeigt der Malt seine volle Intensität bei 54,8 % Vol., wobei sich die Süße von Malz und Quitte mit der pikanten Note von grünem Pfeffer verbindet. Das Finish ist langanhaltend und geprägt von einer harmonischen Eichenwürze, die den Einfluss des Bordeaux-Fasses perfekt widerspiegelt.Ein Meilenstein für anspruchsvolle SammlerDieser Single Cask Whisky richtet sich an Kenner, die die Komplexität einer langen Weinfassreifung zu schätzen wissen. Er wird in einer hochwertigen Holzbox präsentiert, deren natürliches Design den exklusiven Charakter dieser Jubiläumsedition unterstreicht. Um die aromatische Tiefe zu erkunden, empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, die die fruchtigen Nuancen bei Zimmertemperatur noch weiter zur Geltung bringen.
Preise nach Anmeldung
Edradour 1999/2025 - 25 y.o. - 1st Fill Bordeaux Cask #816 - 200th Anniversary
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat ein Vierteljahrhundert im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Edradour aus dem Jahr 1999 ist nicht nur ein Zeugnis handwerklicher Beständigkeit, sondern markiert als Jubiläumsabfüllung zum 200. Bestehen der Brennerei einen ganz besonderen Meilenstein in der Geschichte der Highlands.Ein Vierteljahrhundert Reife im Zeichen des BordeauxDie Destillation dieses Single Malts erfolgte am 12. Oktober 1999 in der traditionsreichen Brennerei Edradour. Seine außergewöhnliche Charakteristik verdankt er der 25-jährigen Lagerung in einem 1st Fill Bordeaux Hogshead mit der Nummer 816. Die Wahl dieses erstbelegten Weinfasses verleiht dem Destillat eine seltene Tiefe, während die Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 55,4 % Vol. die unverfälschte Kraft des Highlands-Terroirs bewahrt.Fruchtige Komplexität und tiefrote ReflexeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton mit rötlichen Reflexen, der die intensive Interaktion mit dem französischen Rotweinfass widerspiegelt. Das Bouquet wird von einer harmonischen Balance aus fruchtigen Weinnoten und einer feinen Würze getragen, die typisch für die lange Reifezeit ist. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die ohne Kältefiltration ihre volle aromatische Bandbreite aus dunklen Früchten und edlen Holznoten entfaltet.Ein exklusives Sammlerstück für besondere MomenteMit einer strengen Limitierung auf lediglich 294 Flaschen richtet sich diese Edition an Kenner, die das Besondere suchen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzschatulle mit dem historischen Brennerei-Motiv und dem lavendelfarbenen Etikett unterstreicht den festlichen Anlass des 200. Jubiläums. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der Komplexität des Bordeaux-Einflusses den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
Preise nach Anmeldung
Edradour 1999/2025 - 25 y.o. - 1st Fill Madeira Cask #901 - 200th Anniversary
Nur 294 Flaschen wurden aus diesem Einzelfass abgefüllt, und doch ist es nicht die strikte Limitierung allein, die diesen Highland Single Malt so bemerkenswert macht. Es ist die seltene Verbindung aus einem Vierteljahrhundert geduldiger Reifezeit und dem festlichen Anlass des 200-jährigen Bestehens der Destillerie Edradour, die hier in flüssiger Form zelebriert wird.Zweihundert Jahre Handwerkskunst im First Fill Madeira CaskIm Herzen der Highlands, nahe Pitlochry, entstand dieser Single Malt, der am 21. September 1999 destilliert wurde. Seine volle Charakterstärke entwickelte er über 25 Jahre in einem 1st Fill Madeira Hogshead mit der Fassnummer 901, bis er am 1. Juli 2025 in die Flaschen gefüllt wurde. Die Jubiläumsabfüllung zum 200. Geburtstag präsentiert sich in einer edlen Holzbox und unterstreicht den Status von Edradour als eines der traditionsreichsten Juwelen der schottischen Whisky-Landschaft.Ein bernsteinfarbenes Profil von tiefer Fruchtsüße und KraftDie satte, bernsteinfarbene Flüssigkeit offenbart in der Nase ein intensives Zusammenspiel von Trockenfrüchten, feiner Vanille und einer dezenten Eichenholznote. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 55 % Vol. eine üppige Textur, die an Goldensirup und kandierte Zitrusfrüchte erinnert, ohne dabei die Balance zu verlieren. Der Nachklang bleibt langanhaltend und verbindet eine feine Würze mit der eleganten Süße von reifem Obst.Ein exklusives Sammlerstück für besondere MomenteDieser Single Malt ist weit mehr als ein klassischer Whisky; er ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur zeigt. Für Kenner, die die aromatische Dichte einer Einzelfassabfüllung in natürlicher Fassstärke schätzen, bietet diese Edition einen seltenen Einblick in das Archiv der Brennerei. Er ist die ideale Wahl für besondere Anlässe, in denen die Geschichte und das Handwerk im Vordergrund stehen.
Preise nach Anmeldung