Single Malt Whisky

Jura 14 y.o. American Rye Cask - neue Ausstattung

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser 14-jährige Jura entführt den Liebhaber direkt an die wilde Westküste Schottlands, wo die Abgeschiedenheit der Insel auf den würzigen Charakter amerikanischer Roggenfässer trifft. Es ist eine Einladung, die feine Balance zwischen maritimer Herkunft und einer bewusst gewählten, handwerklichen Veredelung zu entdecken.Die Symbiose aus Hebriden-Tradition und Rye-WürzeSeit 1810 prägt die Destillerie das Leben auf der abgelegenen Isle of Jura, einer Gemeinschaft von nur etwa 200 Menschen, die sich dem Erhalt ihrer Whisky-Kultur verschrieben haben. Dieser Single Malt aus gemälzter Gerste reift zunächst geduldig in American White Oak ex-Bourbon Fässern, bevor er sein charakteristisches Finish in handverlesenen American Rye Barrels erhält. Diese spezifische Nachreifung verleiht dem Destillat eine zusätzliche Dimension und eine würzige Struktur, welche die klassische Fruchtigkeit der Brennerei elegant ergänzt.Ein Panorama aus Zitrusnoten und aromatischem KakaoIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton und entfaltet ein Bouquet von saftiger Zitrone, kandierter Orange und feinem Vanillezucker, untermalt von floralem Lavendel und frischer Minze. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Textur mit Noten von Grapefruit und karamellisiertem Apfel, die harmonisch in würzige Nuancen von Zimt und dunklem Kakao übergehen. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit einer nussigen Note und der sanften Süße von Ahornsirup, die von dezenten Holznoten gestützt wird.Zeitlose Eleganz für Kenner und EntdeckerMit seinen 14 Jahren Reifezeit und einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Jura eine Empfehlung für Liebhaber, die einen zugänglichen und dennoch vielschichtigen Dram suchen. Die neue Ausstattung unterstreicht mit ihrem markanten Design und dem Roggen-Motiv auf der zylindrischen Box den besonderen Charakter der Rye-Cask-Nachreifung. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur und ist ein Beweis für die gelungene Verbindung von schottischem Insel-Handwerk und amerikanischer Fasskultur.

Jura 16 y.o. Perspective No.1

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die Geschichte seiner Heimat in jedem Tropfen bewahrt. Der Jura 16 Jahre Perspective No. 1 markiert den Auftakt einer Serie, die das Erbe der abgelegenen Inselbrennerei aus neuen Blickwinkeln betrachtet und dabei die tiefe Verbundenheit zwischen der Gemeinschaft von Jura und ihrem flüssigen Gold zelebriert.Ein Blick durch die Zeit: Handwerk und Reife auf JuraGanze 16 Jahre reifte dieser Single Malt in der salzigen Seeluft der Hebrideninsel, bevor er als erste Edition der Perspective-Reihe abgefüllt wurde. Die Destillerie, deren Wurzeln bis ins Jahr 1810 zurückreichen, setzt bei dieser Kreation auf eine zweistufige Reifung: Zunächst lagerte der Spirit in klassischen Ex-Bourbon-Barrels aus amerikanischer Weißeiche, um seine charakteristische Basis zu entwickeln. Seinen letzten Schliff und die aromatische Tiefe erhielt er durch ein Finish in sorgsam ausgewählten Oloroso-Sherry-Casks. Abgefüllt mit einer soliden Trinkstärke von 46,5 % Vol., verzichtet man konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, sodass die reiche Bernsteinfarbe rein aus der Interaktion mit dem Holz resultiert.Zwischen Küstenbrise und herbstlicher FruchtDas Bouquet offenbart eine feine Balance aus maritimen und süßen Nuancen, bei der sich reifer Pfirsich und Aprikose mit getrockneten Orangenschalen und einer feinen Prise Meersalz verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und komplex; Noten von Blütenhonig und Zitruszesten treffen auf eine elegante Eichenwürze und einen Hauch dunkler Schokolade. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und rund, geprägt von gerösteten Walnüssen, gesalzenem Karamell und einer subtilen Spur von Zimt, die an kühle Abende am Kamin erinnert.Ein Charakterstück für den besonderen MomentDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die Eleganz eines ungetorften Island-Whiskys zu schätzen wissen. Dank seiner Komplexität und der feinen Sherry-Süße eignet er sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu erkunden. Auch optisch setzt die Abfüllung Akzente: Die klare Flasche mit ihrem schwarz-goldenen Etikett und die edle, zylindrische Verpackung unterstreichen den Premium-Anspruch dieser Perspective-Serie und machen sie zu einem geschmackvollen Präsent für besondere Anlässe.

Jura 18 y.o.

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die über fast zwei Jahrzehnte hinweg ihren Charakter formen durften. Fernab der schottischen Westküste, in der Abgeschiedenheit einer Insel mit nur einer Straße und einer Brennerei, reift dieser Single Malt zu einer Komplexität heran, die die raue Schönheit und die Beständigkeit seiner Heimat widerspiegelt.Die Symbiose aus Inselruhe und FassmanagementDie 1810 gegründete Destillerie nutzt für diesen 18-jährigen Ausdruck die spezifischen klimatischen Bedingungen der Isle of Jura. Nach einer langjährigen Lagerung in amerikanischen Weißeichenfässern, die zuvor Bourbon beherbergten, erfährt der Whisky eine entscheidende Veredelung in handverlesenen Rotweinfässern. Diese Kombination aus kontinentaler Fassreife und dem maritimen Einfluss der Insel verleiht dem Destillat aus gemälzter Gerste eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur.Ein Spiel aus dunklen Beeren und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich der Malt in einem tiefen Mahagoni-Gold. Das Bouquet offenbart zunächst weiches Toffee und tropische Früchte, untermalt von einer feinen Zimtwürze und dezenten, raffinierten Rauchnoten. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der Nachreifung mit Aromen von schwarzen Waldfrüchten, dunkler Schokolade und Nuancen von Espresso, während der langanhaltende Nachklang von Zitrusfrüchten und den edlen Tanninen der Eiche geprägt ist.Ein Begleiter für besondere MomenteMit einer gut eingebundenen Trinkstärke von 44 % Vol. bietet dieser Single Malt eine ausgewogene Intensität, die ihn zum passenden Begleiter für anspruchsvolle Genießer macht. Er ist eine Empfehlung für jene, die das Zusammenspiel von klassischer Bourbonfass-Süße und den herben, fruchtigen Akzenten eines Weinfass-Finishs schätzen. In der stilvollen, zylindrischen Tube, die mit einer topografischen Karte der Insel verziert ist, unterstreicht er zudem optisch seinen handwerklichen Ursprung und eignet sich hervorragend für den Genuss bei Zimmertemperatur.

Jura 1990/2021 - 30 y.o. - Bourbon Hogshead #9005283 - Artful Dodger

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser außergewöhnliche Single Malt an, der drei Jahrzehnte lang die salzige Meeresluft der Hebriden geatmet hat. Es ist eine seltene Begegnung mit einem Jura, der sich fernab der bekannten Standardabfüllungen bewegt und die aromatische Tiefe eines ganzen Berufslebens in sich trägt.Drei Jahrzehnte Reife im Bourbon HogsheadAm 10. Oktober 1990 destilliert, lagerte dieser Whisky für beeindruckende 30 Jahre, bis er im Frühjahr 2021 vom unabhängigen Abfüller Artful Dodger für das „Whisky Collective“ ausgewählt wurde. Die langsame Reifung in einem klassischen Bourbon Hogshead verlieh dem Destillat eine edle Struktur, während das stark getorfte Malz für ein Profil sorgt, das man bei dieser Brennerei in einer solchen Reifestufe nur selten findet. Mit einer Limitierung auf lediglich 322 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Inselcharakter unverfälscht erhalten.Ein maritimes Zusammenspiel aus Rauch und FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldbernstein, der bereits die ölige Textur und aromatische Dichte ankündigt. Das Bouquet eröffnet mit getrockneten Wildblumen und einer markanten Kiefernnote, die von einer feinen Meersalzbrise begleitet wird, bevor süßes Toffee und karamellisierte Mandeln an Komplexität gewinnen. Am Gaumen entfaltet sich ein cremiges Mundgefühl, das Vanilleeis und geröstete Nüsse mit der lebendigen Note von Äpfeln und herber Grapefruit vereint, stets getragen von einem vielschichtigen, rauchigen Fundament.Ein Sammlerstück für Kenner rauchiger Insel-WhiskysDieser Jura ist eine besondere Empfehlung für Liebhaber, die das Zusammenspiel von hohem Alter und kräftigem Torfrauch suchen. Bei einer Trinkstärke von 47,2 % Vol. entfaltet er seine volle Aromatik am besten pur und bei Zimmertemperatur, um den Nuancen der Islands Raum zur Entfaltung zu geben. Das schlichte, aber edle Etikett im „Torn Paper“-Design unterstreicht dabei den kuratorischen Anspruch dieser Einzelfassabfüllung.

Jura 1997/2025 - 28 y.o. - Refill American Hogshead #9018 - G&M CC CS

In einer gut sortierten Sammlung verdient dieses seltene Destillat von der Isle of Jura einen festen Platz, denn es verkörpert die Geduld von fast drei Jahrzehnten. Wenn ein Single Malt über 28 Jahre hinweg in der Stille eines Fasses seiner Vollendung entgegenruht, entsteht eine aromatische Tiefe, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht und die Handschrift seiner maritimen Herkunft trägt.Die Kunst der Reifung im Hause Gordon & MacPhailDieser Single Malt nahm seinen Anfang im Jahr 1997 in der traditionsreichen Brennerei auf der Isle of Jura, bevor er für 28 Jahre der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail anvertraut wurde. Die langsame Reifung in einem einzelnen Refill American Hogshead mit der Nummer 9018 ermöglichte es dem Destillat, seinen Insel-Charakter behutsam zu entfalten, während das Holz subtile Akzente setzte. Abgefüllt am 1. September 2025 in der prestigeträchtigen Serie „Connoisseurs Choice“, präsentiert sich diese Rarität in natürlicher Bernsteinfarbe und ohne Kältefiltration bei einer kräftigen Fassstärke von 52,5 % vol.Ein komplexes Zusammenspiel aus tropischer Süße und feiner WürzeIm Glas entfaltet der Whisky ein vielschichtiges Bouquet, das von Honig und exotischen Früchten angeführt wird, elegant untermalt von floralen Nuancen und reifer Aprikose. Am Gaumen offenbart sich die Eleganz des hohen Alters durch Noten von süßem Pfirsich und weiteren tropischen Akzenten, die eine spannende Verbindung mit schwarzem Pfeffer und dezent verkohlter Eiche eingehen. Der Abgang ist geprägt von einer bemerkenswerten Balance, wobei eine feine Spur von Gartenminze für ein anregendes und langanhaltendes Finale sorgt.Ein Solitär für den besonderen MomentMit einer strengen Limitierung auf lediglich 181 Flaschen ist dieser Jura eine Empfehlung für Kenner, die die handwerkliche Präzision einer Einzelfassabfüllung suchen. Die hochwertige Präsentation in einer dunkelbraunen Box mit goldenen Akzenten und dem klassischen cremefarbenen Etikett unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen, diesen Whisky pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der jahrzehntelangen Reifezeit unverfälscht zu erleben – ein Tropfen, der Muße und Aufmerksamkeit verdient.

Jura 2009/2026 - 16 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #17 - Sig CS

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. So entfaltet sich der Jura 2009/2026 aus der renommierten Cask Strength Collection von Signatory Vintage als ein wahres Meisterwerk der Reifekunst.Handwerkskunst aus dem First Fill Oloroso Sherry ButtDie Experten von Signatory Vintage haben für ihre Kollektion ein besonderes Juwel ausgewählt. Destilliert am 15. April 2009 auf der abgelegenen Insel Jura, verbrachte dieser Whisky seine gesamte 16-jährige Reifezeit in einem einzigen First Fill Oloroso Sherry Butt. Diese konsequente Lagerung verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur. Am 26. März 2026 wurde das Fass schließlich in einer limitierten Auflage von lediglich 679 Flaschen abgefüllt – selbstverständlich in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration.Ein Spiel aus Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und MeersalzIn einem warmen Honigton schimmernd, offenbart der Single Malt bereits im Duft ein komplexes Bouquet aus reifen Feigen, Datteln und Walnüssen, unterlegt von einer dezenten maritimen Salznote. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 54,2 % Vol. in einer ölig-vollmundigen Textur, die Aromen von dunkler Schokolade und wärmendem Zimt transportiert. Der Nachklang ist langanhaltend und trocken, geprägt von gerösteten Mandeln, würziger Eiche und einem feinen Hauch von Leder, was den typischen Insel-Charakter unterstreicht.Kraftvoller Purgenuss für anspruchsvolle KennerDieser Jura ist eine Empfehlung für Liebhaber intensiver Sherry-Reifungen, die die unverfälschte Kraft einer Einzelfassabfüllung schätzen. Die elegante Präsentation in der klaren Glasflasche und der markanten schwarzen Zylinderbox macht ihn zudem zu einem Blickfang in jeder Sammlung. Genießen Sie diesen Single Malt am besten pur und bei Zimmertemperatur oder geben Sie ihm mit wenigen Tropfen Wasser die Gelegenheit, seine vielschichtigen Sherry-Aromen noch weiter zu fächern.

Jura 2012/2025 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry HHD #386652 - James Eadie

Wo die raue Meeresbrise der Isle of Jura auf die handwerkliche Präzision eines traditionsreichen Abfüllers trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr erzählen als eine bloße Herkunftsbezeichnung. Dieser Single Malt ist kein Produkt von der Stange, sondern eine sorgsam kuratierte Momentaufnahme aus dem Jahr 2012, die über dreizehn Jahre hinweg im Verborgenen eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität entwickelt hat.Traditionelles Handwerk und die Kunst des Sherry-FinishingsDestilliert am 20. Februar 2012 in der Jura Distillery, verdankt diese exklusive Abfüllung ihr Profil der Expertise des unabhängigen Abfüllers James Eadie. Nach der initialen Reifephase erhielt der Whisky eine prägende Veredelung in einem First Fill Oloroso Hogshead mit der Fassnummer 386652. Die Abfüllung im Jahr 2025 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 53,7 % vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde, um den ursprünglichen Charakter der Insel-Gerste zu bewahren.Ein Zusammenspiel von Sherry-Süße und maritimer WürzeIn der klaren Glasflasche präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteinton, der die Intensität der Fasslagerung bereits optisch ankündigt. Das Bouquet eröffnet mit einer Liaison aus getrockneten Früchten, Sherrynoten und einer dezenten Rauchnote, die von Vanille und Honig unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die von dunkler Schokolade, cremigem Karamell und würzigen Nuancen getragen wird, bevor der langanhaltende Nachklang mit Noten von Orangenschale und edlem Eichenholz den Geschmack vollendet.Exklusiver Genuss für Kenner ausdrucksstarker EinzelfässerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 311 Flaschen weltweit ist dieser Jura eine Empfehlung für Liebhaber, die das Besondere im Glas suchen. Das edle Design in Schwarz und Gold, verpackt in einer hochwertigen zylindrischen Kartonage, unterstreicht den anspruchsvollen Charakter dieser Edition. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur zu verkosten, wobei ein paar Tropfen Wasser die vielschichtigen Oloroso-Aromen und die feine Nussigkeit noch weiter zur Geltung bringen.

Jura 2014/2026 - 12 y.o. - Bourbon Barrel #700377 - Sig CS

Wenn die maritime Wildheit der Insel Jura und die sanfte Süße eines erstklassigen Bourbonfasses über zwölf Jahre hinweg eine Allianz eingehen, entsteht ein Destillat, das den Charakter seiner Heimat unverfälscht ins Glas bringt. Es ist die Geduld der Reifung, die hier eine Verbindung zwischen salziger Gischt und cremiger Eleganz schafft und die Qualität in jedem Schluck spürbar macht.Einzelfass-Präzision aus den schottischen HebridenIm April 2014 destilliert, fand dieser Single Malt seinen Weg in ein ausgewähltes Bourbon Barrel mit der Nummer 700377. Unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage reifte der Brand volle zwölf Jahre in den Highlands, bis er im Juni 2026 für die Cask Strength Collection ausgewählt wurde. Die Abfüllung erfolgte in ihrer reinsten Form: ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, limitiert auf eine Gesamtzahl von lediglich 211 Flaschen.Maritimes Salzkaramell trifft auf kräftige EichenwürzeDas Auge erfreut sich an einem strahlenden Gelbgold, während die Nase sogleich von intensiver Vanille und Sahnebonbons umspielt wird, die von einer feinen Tannennote und salziger Würze begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 58,9 % Vol., wobei sich die Süße von Karamell harmonisch mit harzigen Akzenten und einer nussigen Tiefe verbindet. Der Nachklang gestaltet sich lang und trocken, geprägt von einer markanten mineralischen Salznote und würzigem Holz.Ein intensives Erlebnis für Kenner unverfälschter DestillateDieser Isle of Jura ist eine Empfehlung für jene Genießer, die das authentische Profil eines Insel-Whiskys in Fassstärke schätzen. Ob pur verkostet oder mit wenigen Tropfen Wasser verfeinert, um die cremigen Nuancen zu betonen – dieser Single Malt verlangt nach Aufmerksamkeit und Zeit. Die markante Präsentation in der schwarzen Metalldose mit kontrastreichen orangefarbenen Akzenten unterstreicht den anspruchsvollen Charakter dieser Einzelfassabfüllung.

Jura 21 y.o. Tide and Time

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte reift – und auf der abgelegenen Insel Jura scheint die Zeit ohnehin einem eigenen Rhythmus zu folgen. In der Stille der schottischen Wildnis, nur unterbrochen vom steten Rauschen der Gezeiten, entwickelte dieser Single Malt über zwei Jahrzehnte hinweg eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.Eine Hommage an die Gezeiten und die Geduld der InselbewohnerDie Destillerie Jura, fest verwurzelt in einer Gemeinschaft von nur 200 Inselbewohnern, blickt auf eine Tradition seit dem Jahr 1810 zurück. Für diese Edition durfte der Brand volle 21 Jahre ruhen, wobei die Reifung zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche begann. Seinen finalen Schliff erhielt das Destillat durch ein Finish in handverlesenen Virgin American White Oak-Fässern, was dem Whisky eine zusätzliche strukturelle Dichte und würzige Akzente verleiht.Ein maritimes Wechselspiel aus süßer Cremigkeit und würziger TiefeIm Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sogleich ein Bouquet von Creme-Karamell, kandiertem Ingwer und feinen Kokosraspeln, ergänzt durch einen Hauch Marzipan. Am Gaumen zeigen sich Noten von frisch gebackenen Makronen und würzigem Lebkuchen, die von zart schmelzender Schokolade und einer aromatischen Mandelcreme begleitet werden. Der Nachklang ist langanhaltend und offenbart neben Vanille und gesalzenem Karamell auch subtile Nuancen von Gartenkräutern und getoasteter Eiche.Ein Begleiter für die anspruchsvollen Momente des LebensMit seiner soliden Trinkstärke von 46,7 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Whisky an Kenner, die eine unverfälschte Textur und harmonische Reife schätzen. Er eignet sich für einen besonderen Abend, am besten pur genossen, um die Vielschichtigkeit der 21-jährigen Lagerung voll zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in der dunkelbraun strukturierten Box mit dem metallisch-kupfernen Etikett unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einer Empfehlung für besondere Anlässe.

Jura Bourbon Cask

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl eines Tropfens, der die Brücke zwischen unberührter Natur und handwerklicher Präzision schlägt. Fernab der schottischen Westküste, auf der rauen und doch wunderschönen Insel Jura, entsteht ein Single Malt, der den Charakter seiner abgeschiedenen Heimat und die tiefe Verbundenheit einer kleinen Gemeinschaft in sich trägt.Die Quintessenz der Insel JuraSeit der Gründung im Jahr 1810 ist die Destillerie das Herzstück der Insel, die heute nur etwa 200 Bewohner zählt. Dieser Single Malt reift vollständig in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor erstklassigen Bourbon beherbergten, um den unverfälschten Brennereicharakter hervorzuheben. Durch den bewussten Verzicht auf Torfrauch rückt die Reinheit des Destillats in den Vordergrund, welches die klimatischen Bedingungen der Hebriden während der Reifung perfekt widerspiegelt.Ein Zusammenspiel von cremiger Vanille und hellen FrüchtenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton und entfaltet sogleich ein einladendes Bouquet von süßer Vanille und frischer Kokosnuss. Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen weich und zugänglich, wobei Schichten von cremigem Toffee auf reife Aprikosen und pochierte Birnen treffen. Ein feiner Akzent von Honig strukturiert das Geschmackserlebnis, bevor der Nachklang mit dezenten Noten von Zimt und einem Hauch Kakao sanft und ausgewogen ausklingt.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seinem milden Profil und einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Jura der ideale „Welcome Dram“ für gesellige Abende oder den Einstieg in die Welt der Island Malts. Er empfiehlt sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Bourbonfass-Reifung vollständig zu erfassen. Dank der ansprechenden Gestaltung in der gold-bernsteinfarbenen Runddose, die eine Karte der Insel zeigt, ist er zudem eine stilsichere Wahl für die eigene Sammlung oder als geschmackvolles Präsent.

Jura Bourbon Cask - neue Ausstattung

Die Farbe von warmem Kupfer im Glas lässt bereits erahnen, welche Sanftheit dieser Single Malt in sich trägt. Es ist ein Destillat, das den Charakter der schottischen Westküste atmet und die Geschichte einer kleinen, eingeschworenen Inselgemeinschaft erzählt, die sich seit Generationen der Brennkunst verschrieben hat.Inseltradition und amerikanische WeißeicheSeit 1810 brennt die Gemeinschaft auf der Isle of Jura, die heute kaum mehr als 200 Seelen zählt, ihren charakteristischen Whisky direkt am Ufer des Meeres. Dieser Single Malt aus der Cask Editions Reihe reift ausschließlich in American White Oak Ex-Bourbon Barrels, was ihm seine spezifische Struktur und Tiefe verleiht. Das Handwerk der Inselbewohner verbindet sich hier mit der klassischen Süße amerikanischer Eiche zu einer harmonischen Einheit, die ohne den Einsatz von Rauch auskommt.Ein Zusammenspiel aus heller Frucht und cremiger SüßeIn der Nase entfalten sich Schichten von reifen Zitrusfrüchten, die von einer feinen Vanillenote begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, die Aromen von Aprikose und Toffee mit einem markanten Akzent von Meersalz-Karamell kombiniert. Der Nachklang bleibt mittellang und wird durch eine dezente, würzige Eichennote elegant abgerundet, was dem Profil eine ansprechende Komplexität verleiht.Ein unkomplizierter Begleiter für besondere MomenteDank seines zugänglichen Profils und der Abfüllung mit 40 % Vol. eignet sich dieser Jura hervorragend als Einladung, die maritime Welt der Inselwhiskys zu erkunden. Er präsentiert sich in einer stilvollen, erdfarbenen Verpackung mit goldenen Akzenten, die den Naturbezug der Destillerie widerspiegelt. Probieren Sie diesen Single Malt am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Zitrusaromen und die feine Vanille vollständig zu erschließen.

Jura Islanders Expressions No.3 Cabernet Sauvignon Cask

Wenn das raue Inselflair der Isle of Jura und der Einfluss französischer Weinkultur über Jahre hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Geschichte seiner Heimat auf besondere Weise erzählt. Dieser Single Malt ist mehr als nur ein Whisky; er ist eine flüssige Momentaufnahme, die das wechselhafte Licht und die kreative Energie einer abgelegenen Gemeinschaft in sich trägt.Eine Hommage an das Licht und die GemeinschaftDie „Islanders' Expressions“-Serie widmet sich den Menschen, die das Leben auf der Isle of Jura prägen. Die dritte Edition dieser limitierten Reihe ist eine Verbeugung vor dem Inselfotografen Konrad Borkowski, dessen Werk die dramatischen Sonnenuntergänge und Landschaften der Insel einfängt. Handwerklich basiert dieser Single Malt auf einer klassischen Reifung in American White Oak Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein prägendes Finish in handverlesenen französischen Cabernet-Sauvignon-Fässern erhielt. Diese Kombination sorgt für eine Komplexität, die sowohl die maritime Herkunft als auch eine elegante Fruchtigkeit zur Geltung bringt.Fruchtige Intensität trifft auf florale EleganzIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton mit feinen Mahagoni-Reflexen. Die Nase wird von einer reichen Melange aus Waldbeeren und Aprikosenmarmelade empfangen, die von floralen Nuancen wie Geranie und Himbeerblättern begleitet wird. Eine subtile Basis von frisch gebackenem Lebkuchen verleiht dem Bouquet eine willkommene Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Struktur: Hier treffen Mandarine und reife Aprikose auf die Süße von Vanilleschoten und ein raffiniertes Salzkaramell, das den maritimen Charakter der Destillerie dezent unterstreicht.Ein vielschichtiger Begleiter für besondere MomenteMit seinem Alkoholgehalt von 40 % Vol. und seinem fruchtbetonten Profil ist dieser Jura ein passender Begleiter für Genießer, die einen zugänglichen und dennoch charakterstarken Single Malt schätzen. Die großzügige 1-Liter-Flasche unterstreicht den gemeinschaftlichen Aspekt dieses Whiskys, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird, um die feinen Weinfass-Aromen vollständig zu entdecken. Er ist eine Empfehlung für all jene, die die Verbindung von schottischem Handwerk und künstlerischer Inspiration in ihrem Glas suchen.

Jura Islanders Expressions No.4 Madeira Cask Finish

Wenn exzellenter Geschmack auf die lebendige Flora einer abgelegenen Insel trifft, entsteht ein Single Malt von besonderer Strahlkraft. Die vierte Edition der Islanders' Expressions ist eine Hommage an die Menschen, die das Gesicht der Isle of Jura prägen, und fängt die leuchtenden Farben der Inselgärten in einem flüssigen Kunstwerk ein.Die Symbiose aus Gartenkunst und DestillationshandwerkDiese limitierte Abfüllung aus dem Jahr 2025 feiert Neil Cameron, einen passionierten Gärtner und Mitarbeiter der Destillerie, dessen florale Arrangements einen Kontrast zur rauen Küstenlinie bilden. Die handwerkliche Besonderheit liegt in der zweistufigen Reifung: Nach der ersten Lagerung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche erhielt dieser Single Malt ein prägendes Finish in handverlesenen Madeira Malvasia-Fässern. Das Design der großzügigen 1-Liter-Flasche und der Verpackung greift die gärtnerisch gestalteten Landschaften der Insel mit abstrakten, farbenfrohen Motiven auf.Ein Bouquet aus exotischer Frucht und floraler EleganzIn der Farbe an leuchtendes Sonnenblumengold erinnernd, offenbart dieser Whisky bereits in der Nase ein komplexes Profil. Intensive Noten von Ananas und saftiger Nektarine verschmelzen mit den subtilen, aromatischen Anklängen von Kamille und Ginsterblüten. Am Gaumen setzt sich diese Balance fort: Hier treffen Zitrusmarmelade und getrockneter Pfirsich auf die herbe Tiefe von gerösteter Walnuss, während ein Hauch von salzigem Toffee für ein vielschichtiges Finale sorgt.Genussvolle Einordnung für EntdeckerDieser Single Malt ist die perfekte Wahl für Genießer, die eine fruchtbetonte und zugleich ausgewogene Charakteristik schätzen. Durch seine sanfte Textur und den moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignet er sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Madeira-Einflusses vollständig zu erfassen. Als Teil einer limitierten Sammleredition ist er zudem ein besonderes Präsent für Kenner, die die Verbindung von lokaler Geschichte und experimenteller Fassreifung suchen.

Jura Red Wine Cask

Traditionelles Handwerk und die raue Schönheit der schottischen Westküste vereinen sich in diesem Single Malt zu einer harmonischen Liaison. Es ist die Begegnung zwischen der Abgeschiedenheit der Insel Jura und der Eleganz europäischer Weinregionen, die diesen Tropfen prägt und ihm seine einladende Struktur verleiht.Inselcharakter trifft auf europäische WeinkulturDie Destillerie Jura, gelegen auf der gleichnamigen, wild-romantischen Insel mit nur einer Straße und einem Pub, pflegt seit 1810 ihre ganz eigene Whisky-Tradition. Für diese Cask Edition reifte der Single Malt zunächst in American White Oak Ex-Bourbon Barrels, bevor er seine Veredelung in hand-selektierten Rotweinfässern erhielt. Diese spezifische Nachreifung in den Red Wine Casks verleiht dem Insel-Whisky eine zusätzliche Komplexität und verbindet die klassische Vanille-Süße der Bourbon-Lagerung mit der tiefen Fruchtigkeit europäischer Weinberge.Ein Bukett aus Waldbeeren und sanfter WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Mahagoni-Gold, das die Einflüsse der Weinfässer optisch unterstreicht. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, die von einem feinen Hauch Milchschokolade begleitet werden. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren, die wunderbar mit einer sanften Vanille-Note harmonieren und in ein langes Finale mit einer dezenten Spur von Zimt übergehen.Der ideale Begleiter für besondere GenussmomenteMit seiner zugänglichen Trinkstärke von 40% vol. ist dieser Single Malt eine hervorragende Empfehlung für Einsteiger und Kenner, die einen milden, aber aromatisch dichten Dram schätzen. Er eignet sich ideal für den puristischen Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Fruchtnoten vollständig zu erkunden. Die markante Präsentation in der silbernen Runddose mit der roten Silhouette spiegelt dabei den modernen und zugleich naturverbundenen Geist der Brennerei wider.

Jura Rum Cask Finish

Wenn exzellenter schottischer Charakter auf das exotische Flair der Karibik trifft, entsteht ein Single Malt, der die raue See der Hebriden mit sonniger Wärme vereint. Der Jura Rum Cask Finish ist eine Einladung, die Grenzen klassischer Reifung zu überschreiten und sich auf eine sensorische Reise zu begeben, die weit über die Küsten Schottlands hinausreicht.Inseltradition trifft auf karibisches ErbeDie Isle of Jura, eine abgelegene Schönheit vor der Westküste Schottlands, beheimatet lediglich eine Straße, einen Pub und eine einzige Destillerie. Für diese Cask Edition verbindet das Team das Erbe der 1963 wiedergeborenen Brennerei mit handverlesenen Fässern aus der Karibik. Nach der Grundreifung in White Oak Bourbon Barrels verleiht das abschließende Rum-Finish dem Destillat seine charakteristische Exotik und eine ausgeprägte Geschmeidigkeit.Ein Bukett aus Tropenfrüchten und warmer WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Gold-Bernstein. Die Nase empfängt Sie mit intensiven Aromen von Guave und gerösteten Kokosflocken, untermalt von Melasse und einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen entfalten sich Schichten von tropischen Früchten, buttrigen Zitronenkeksen und würzigem Bananenbrot, bevor ein würziges Finale mit Zimtnoten und gebranntem Zucker den Genuss harmonisch abrundet.Der ideale Begleiter für besondere MomenteMit seiner weichen, cremigen Textur und der zugänglichen Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Single Malt ein hervorragender Begleiter für gesellige Abende unter Freunden. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als hochwertige Basis in anspruchsvollen Cocktails. Die Gestaltung der Flasche und der zylindrischen Box mit ihren tropischen Motiven spiegelt dabei optisch den lebendigen Charakter dieses besonderen Insel-Whiskys wider.

Jura Two One Two

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet auf der abgelegenen Insel Jura eine Gemeinschaft, die so eng verwoben ist wie die Aromen ihres Whiskys. Mit der „Two-One-Two“ Edition würdigt die Destillerie die genau 212 Seelen, die diesen rauen, aber herzlichen Ort im Westen Schottlands ihre Heimat nennen. Es ist ein flüssiges Porträt einer kleinen Inselwelt, eingefangen in einer limitierten Abfüllung.Eine Hommage an die Gemeinschaft und seltene EichenhölzerDieser Single Malt reifte zunächst 13 Jahre lang in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er ein prägendes Finish in Fässern aus Chinkapin-Eiche erhielt. Diese seltene Gelb-Eiche aus der Ozark-Region in Missouri verleiht dem im Jahr 2006 destillierten Brand eine außergewöhnliche Struktur und zusätzliche Würze. Abgefüllt mit einer kräftigen Trinkstärke von 47,5 % Vol. und ohne Kältefiltration, bewahrt diese auf 6.000 Flaschen limitierte Edition den unverfälschten und intensiven Charakter der Destillerie.Ein Spiel aus Zitrusnoten und gerösteten AkzentenIm Glas präsentiert sich der Whisky in der Farbe von warmem Honig und entfaltet ein elegantes Bouquet, das von Zitronenkuchen, Vanille und einem Hauch von Ahornsirup geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen der Süße von pochierten Birnen und cremigem Lemon Curd, dezent untermalt von würzigem Zimt und Getreidenoten. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und verabschiedet sich mit der charakteristischen Note von gerösteten Pistazien.Ein Sammlerstück für Kenner lebendiger Insel-MaltsDieser Jura ist eine ausdrückliche Empfehlung für Entdecker, die die Verbindung von traditioneller Reifung und experimentellen Holzarten schätzen. Dank seiner Komplexität und der erhöhten Intensität eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Chinkapin-Eiche vollständig zu erfassen. Die elegante Präsentation in der hellbraunen, zylindrischen Box unterstreicht den kuratierten Charakter dieser ersten Ausgabe einer besonderen Serie.

Kanosuke Single Malt - 2026 Limited Edition

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und dem perfekten Zusammenspiel der Elemente, bevor sie ihre volle Pracht offenbaren. In der Abgeschiedenheit von Kagoshima, wo die salzige Meeresbrise auf die blühende Küste trifft, ist ein Single Malt gereift, der die Essenz eines japanischen Frühlingsmorgens einfängt. Es ist ein Destillat, das die Ruhe des Standortes und die Dynamik des Handwerks in sich vereint.Die Symbiose aus Küstenklima und FasskunstDie im Jahr 2017 auf dem Fundament einer traditionsreichen Brennerei neu etablierte Kanosuke Distillery nutzt die klimatischen Vorzüge der südjapanischen Küste für eine außergewöhnliche Reifung. Für diese Limited Edition 2026 vereint Master Blender Yoshitsugu Komasa zwei markante Profile: Whiskys aus Bourbon-Fässern mit einem Finish in seltenen Apfelbrandy-Fässern sowie Destillate aus re-charred Shochu-Fässern, die in Weißweinfässern veredelt wurden. Diese handwerkliche Präzision resultiert in einem ungefilterten und naturbelassenen Single Malt, der die maritime Seele seiner Heimat widerspiegelt.Ein florales Bouquet mit maritimer SignaturIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Kupferton und verströmt sogleich ein elegantes Aroma von Hamago-Blüten und spritziger Yuzu. Die kraftvollen 57 % Vol. tragen die feinen Nuancen von weißen Trauben und einer subtilen Meeresbrise direkt an die Sinne, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Süße von Honig und Vanille, die von der Frische reifer Äpfel begleitet wird, bevor ein langanhaltendes Finale aus Grapefruit und einer mineralischen Salzigkeit den Genuss vollendet.Japanische Präzision für besondere MomenteDiese limitierte Abfüllung richtet sich an Genießer, welche die florale Eleganz und handwerkliche Tiefe moderner japanischer Whiskys schätzen. Die ästhetische Gestaltung in der lavendelfarbenen Box mit Küstenmotiven unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Rarität und macht sie zu einem Blickfang in jeder Sammlung. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fruchtnoten weiter zu öffnen – dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Momente bewusster Entschleunigung.

Kanosuke Single Malt - in GP

Wer japanischen Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in der Kanosuke Distillery einen Ort, an dem die Zeit am längsten Sandstrand Japans eine ganz eigene Melodie spielt. Hier, im sonnigen Kagoshima, verschmelzen die rauen Winterwinde des Ostchinesischen Meeres mit der milden Wärme des Südens zu einem Destillat, das den Charakter seiner Heimat in sich trägt.Eine Brücke zwischen Shochu-Tradition und Whisky-ModerneDie 2017 gegründete Brennerei ehrt das Erbe von Kanosuke Komasa, der bereits 1957 den ersten fassgelagerten Shochu Japans kreierte. Dieser Single Malt reift charakteristisch in Shochufässern aus amerikanischer Eiche, was ihm eine außergewöhnliche Komplexität und Ausgewogenheit verleiht. Die Destillation in drei individuellen Pot Stills ermöglicht ein präzises Spiel mit den Aromen, bevor der Whisky ohne Kältefiltration und Farbstoffe mit kräftigen 48 % Vol. abgefüllt wird.Exotische Frucht trifft auf würzige EleganzIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus süßem Toffee und reifer Banane, das sofort die Neugier weckt. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteinfarbene Tropfen cremig und vielschichtig, wobei sich Noten von Quitte und Honig mit lebhaften Zitrusnoten und Tee verbinden. Ein Hauch von Zimt und Ingwer sorgt gemeinsam mit dem Aroma gerösteter Nüsse für ein ausgewogenes, bittersüßes Finish, das elegant nachklingt.Ein Meilenstein für Kenner japanischer BrennkunstAls erste dauerhaft verfügbare Abfüllung der Destillerie markiert dieser Single Malt einen Wendepunkt für Sammler und Genießer, die authentisches Handwerk abseits der großen Namen suchen. Er eignet sich perfekt für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der speziellen Fassreifung vollständig zu erfassen. Die schlichte, cremefarbene Verpackung mit dem goldenen Emblem unterstreicht dabei den Anspruch an Ästhetik und Qualität dieses modernen Klassikers.

Kanosuke Single Malt - ohne GP

Kanosuke Single Malt - Sherry Casks Vatted

Es gibt japanische Whiskys, die durch ihre reine Präsenz im Regal glänzen, und solche, die durch ihre handwerkliche Tiefe im Glas überzeugen. Dieser Single Malt aus dem Hause Kanosuke gehört zweifellos zu letzteren – ein Tropfen, der die Stimmung eines Sonnenuntergangs an der Küste von Kagoshima und die Präzision einer jungen, aber traditionsbewussten Destillerie in sich trägt.Kagoshimas Küste und die Kunst des Sherry-VattingsDie 2017 gegründete Kanosuke Distillery blickt auf die Expertise des Hauses Komasa zurück, das bereits seit 1883 Spirituosen veredelt. Für diese limitierte Edition kombiniert Master Blender Yoshitsugu Komasa Whiskys, die in Oloroso- und Cream-Sherryfässern reiften, und ergänzt sie subtil mit Anteilen aus neuer amerikanischer Weißeiche. Die Besonderheit liegt in der für Kanosuke typischen „Wa“-Nuance – einer japanischen Würze, die durch die Verwendung von vorbelegten Shochu-Fässern entsteht. Ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt, bewahrt dieser Single Malt seine volle, authentische Textur.Dunkle Kirschen und tropische Mangostan-NotenIn einem warmen Ocker schimmernd, offenbart der Whisky bereits in der Nase ein einladendes Profil von dunklen Kirschen und dem Duft eines frisch gebackenen Früchtekuchens. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Süße, bei der die cremige Textur des Sherrys auf exotische Mangostan trifft. Diese tropische Fruchtigkeit wird von einer feinen, röstigen Würze unterfüttert, die dem Destillat Struktur verleiht, ohne die Eleganz zu dominieren. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an die angenehme Atmosphäre eines Abends am Meer.Ein komplexes Statement für die ruhigen MomenteDieser Single Malt ist eine Entdeckung für Genießer, die die feine Balance zwischen europäischer Weinfaß-Tradition und japanischer Destillationskunst schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 48 % vol. besitzt er genügend Kraft, um seine Aromen pur zu transportieren, zeigt sich jedoch gleichermaßen zugänglich. Er ist die ideale Wahl für einen besonderen Abend, an dem man die Vielschichtigkeit eines Sherry-Finishings in aller Ruhe erkunden möchte. Die ästhetische Gestaltung in sanftem Beige und Gold unterstreicht dabei den hochwertigen Charakter dieser raren Abfüllung.

Kanosuke Single Malt 2023 Limited Edition

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die präzise Balance zwischen der maritimen Brise Kagoshimas und einer tiefen, rauchigen Komplexität. In der limitierten Edition des Jahres 2023 vereint die Brennerei Kanosuke die Reifephase mit der unbändigen Kraft der Fassstärke. Es ist ein Destillat, das den Moment genießen lässt und die Sinne anspricht.Handwerkskunst zwischen Tradition und InnovationDie im Süden Japans gelegene Destillerie blickt auf die Expertise des Hauses Komasa Jyozo zurück, das bereits seit 1883 für seine Shochu-Herstellung bekannt ist. Für diesen Single Malt wurden getorfte Destillate aus den Jahren 2018 und 2019 vermählt, die in einer besonderen Kombination aus Sherryfässern, ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern und ehemaligen Shochu-Gebinden reiften. Die Verwendung von drei verschiedenen Pot Stills verleiht dem Brand seine charakteristische Tiefe und Struktur.Ein komplexes Wechselspiel aus Frucht und TorfIn der Nase entfaltet sich zunächst eine feine Süße, die an reife Pflaumen und kandierte Früchte erinnert, unterlegt von einem eleganten Rauchschleier. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 59 % Vol. mit einer intensiven Textur, die Noten von Zimtwürze, spritzigen Zitruszesten und würzigem Holz offenbart. Der bernsteinfarbene Tropfen verabschiedet sich mit einem langanhaltenden Nachklang, in dem der Rauch harmonisch mit kräuterigen Akzenten ausklingt.Ein kraftvolles Statement für Kenner japanischer DestillateDieser Single Malt richtet sich an Liebhaber charakterstarker Fassstärken, welche die Verbindung von Torf und Sherry-Einflüssen schätzen. Aufgrund seiner Intensität empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten oder vorsichtig mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die vielschichtigen Aromen freizulegen. Die puristische Gestaltung der Flasche und der schwarzen Präsentationsbox unterstreicht den exklusiven Status dieser limitierten Edition.

Karuizawa 1965/2022 - 50 y.o. - Refill Sherry Cask - AUF ANFRAGE

Wo die Zeit über ein halbes Jahrhundert stillzustehen scheint und geduldiges Handwerk auf die Stille einer längst geschlossenen Destillerie trifft, entstehen Tropfen, die weit mehr als nur eine Geschichte erzählen. Dieser Single Malt ist ein flüssiges Vermächtnis, das die Essenz einer vergangenen Ära japanischer Brennkunst in sich trägt und die Sorgfalt der Reifung in Perfektion verkörpert.Ein halbes Jahrhundert im Refill Sherry CaskIm Jahr 1965 destilliert, ruhte dieser Single Malt aus gemälzter Gerste volle fünf Jahrzehnte lang, bis er 2022 schließlich den Weg in die Flasche fand. Die Reifung in einem Refill Sherry Cask ermöglichte es dem Destillat, über 50 Jahre hinweg eine enorme Komplexität zu entwickeln, während der Einfluss des Holzes die feinen Nuancen des Brennereicharakters elegant stützt. Mit einer beachtlichen Stärke von 58,3 % Vol. präsentiert sich diese Originalabfüllung der legendären Destillerie Karuizawa ungeschönt, ohne Kältefiltration und in ihrer natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe.Ein komplexes Spiel aus Trockenfrüchten und HarzDas Bouquet eröffnet mit einer dichten Komposition aus Rosinen und getrockneten Aprikosen, die von einer würzigen Honigsüße und feinen Zitrusnoten unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Struktur, in der dunkle Schokolade und kräftige Kaffeearomen auf eine lebendige Fruchtsäure treffen. Der langanhaltende Nachklang offenbart die ganze Tiefe dieses Whiskys durch Anklänge von schwarzem Tee, einer frischen Mentholnote und der charakteristischen Tiefe von Harz.Puristischer Luxus für den besonderen MomentDieser Ausnahme-Whisky verlangt nach ungeteilter Aufmerksamkeit und sollte idealerweise pur genossen werden, um die feingliedrigen Details der 50-jährigen Reife vollständig zu würdigen. Die minimalistische Gestaltung der klaren Flasche mit japanischen Schriftzeichen und die moderne, im schwarz-orangen Farbverlauf gehaltene Box unterstreichen den exklusiven Charakter dieser Rarität. Es ist eine Empfehlung für Kenner, die ein Stück unwiederbringlicher japanischer Whiskygeschichte in ihrer ursprünglichen Intensität erleben möchten.

Kavalan 15 y.o. Four Cask Matured

Wenn handverlesene Gerste und eine Reifezeit von anderthalb Jahrzehnten in dem besonderen Klima Taiwans aufeinandertreffen, entsteht ein Destillat von außergewöhnlicher Dichte. Dieser Single Malt ist das Ergebnis einer geduldigen Komposition, die erst durch das Zusammenspiel vier unterschiedlicher Fasstypen ihre volle Brillanz erreicht.Die Meisterschaft der vier Fässer aus YilanIm subtropischen Yilan nutzt die Kavalan Distillery die klimatischen Bedingungen für eine besonders intensive Reifung zwischen Destillat und Holz. Für diese Edition des Jahres 2025 wählte man eine komplexe Lagerung in Ex-Bourbon-, Oloroso-Sherry- und Ruby-Port-Casks sowie Puncheons. Das edle Design der cremefarbenen Box mit goldenen Akzenten und dem dezenten Architektur-Motiv spiegelt den hohen handwerklichen Anspruch wider, der in dieser 15-jährigen Reifung steckt.Ein Spiel aus Zitrusnoten und dunkler SchokoladeIm Glas schimmert der Whisky in einem satten Bernstein und verströmt sofort ein Bouquet von Toffee, Walnuss und getrockneten Mandarinenschalen. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Balance aus fruchtiger Grapefruit und Orange, die von tiefen Noten dunkler Schokolade und Rosinen begleitet wird. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer markanten Eichenwürze und einem feinen Hauch von Zimt.Ein eleganter Begleiter für besondere MomenteMit seinen milden 43 % Vol. ist dieser Single Malt ein Paradebeispiel für Eleganz und Zugänglichkeit, ohne dabei an Komplexität zu verlieren. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Vier-Fass-Reifung vollständig zu erkunden. Wer einen vielschichtigen, aber dennoch harmonischen Whisky sucht, findet hier eine Empfehlung, die den Moment des Innehaltens perfekt begleitet.

Kavalan Bourbon Oak 46% - 700ml

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die ihre Herkunft mit Stolz und Präzision im Glas widerspiegeln. Mit dem Kavalan Bourbon Oak präsentiert sich ein Single Malt, der die Brücke zwischen klassischer Fassreife und dem lebendigen, exotischen Charakter Taiwans schlägt.Subtropische Reife und taiwanesische HandwerkskunstIm Nordosten Taiwans, eingebettet in die Provinz Yilan, fertigt die King Car Distillery seit 2006 Whiskys von internationalem Format. Die Besonderheit liegt hier im subtropischen Klima, das die Interaktion zwischen dem Destillat aus gemälzter Gerste und dem Holz deutlich intensiviert. Für diese Abfüllung setzt die Brennerei konsequent auf handverlesene First-Fill Bourbonfässer, die dem Brand seine charakteristische Struktur und Tiefe verleihen, ohne die Eleganz des Destillats zu überlagern.Ein exotisches Bouquet aus Vanille und hellen FrüchtenIn einem satten Bernsteinton fließt dieser Single Malt ins Glas – eine Farbe, die rein natürlich über die Jahre im Holz entstanden ist. Die Nase wird sogleich von einem harmonischen Zusammenspiel aus tropischen Früchten, cremiger Vanille und einem Hauch Kokosnuss empfangen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, die Noten von weichem Karamell und würzigem Eichenholz offenbart, bevor der Whisky in einem eleganten, ausgewogenen Finish ausklingt.Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle EntdeckerMit einer ideal gewählten Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Kavalan ein intensives Aromaerlebnis, das durch den Verzicht auf Kältefiltration seine volle Komplexität behält. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die einen hochwertigen Standard jenseits der klassischen schottischen Regionen suchen. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feine Balance zwischen der Süße des Bourbon-Einflusses und der fruchtigen DNA der Brennerei vollständig zu erfassen. Das edle Design in Dunkelbraun mit goldenen Akzenten unterstreicht dabei den hohen Anspruch dieser taiwanesischen Ikone.