Originalabfüllung
Port Charlotte Heavily Peated SYC: 01 - 2013 - 10 y.o.
Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen, und bei diesem Port Charlotte SYC: 01 wird die raue Seele Islays durch eine raffinierte Fasswahl veredelt. Es ist das spannungsvolle Spiel zwischen tiefem Torfrauch und der Eleganz französischer Weinkultur, das diesen Single Malt charakterisiert. In der dunkelgrünen Flasche verbirgt sich ein Zeugnis moderner Brennkunst, das die maritime Herkunft mit einer fruchtigen Komplexität verbindet.Islay-Tradition trifft auf innovative FassreifeIm Jahr 2013 in der Bruichladdich Distillery destilliert, repräsentiert dieser zehnjährige Single Malt die Neugier der Cask Exploration Series. Die Basis bildet gemälzte Gerste, die stark getorft wurde, um das für Port Charlotte typische, rauchige Profil zu erzeugen. Nach einer ersten Reifephase in Bourbon- sowie First-Fill-Bourbon-Fässern erhielt dieser Whisky ein prägendes Finish in Syrah-Rotweinfässern. Diese Vermählung erfolgte unter Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe, wodurch der natürliche Charakter des Destillats bei beachtlichen 54,4 % Vol. vollständig erhalten blieb.Ein Dialog aus BBQ-Rauch und dunklen WaldfrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, bei dem süßes Karamell auf ein Ensemble aus Erdbeeren, Brombeeren und Aprikosenmarmelade trifft, unterlegt von intensivem Rauch und würzigem Ingwer. Am Gaumen zeigt sich der Islay-Charakter mit markantem BBQ-Rauch und getoasteter Eiche, die von lebhaften Noten von Mango und kandierten Zitrusschalen ausgeglichen werden. Der langanhaltende Nachhall verabschiedet sich mit Nuancen von gerösteten Nüssen, Kakao und einem dezenten Hauch von Seetang, was die maritime Herkunft unterstreicht.Kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle Rauch-LiebhaberDieser Port Charlotte ist eine Empfehlung für Genießer, die die Intensität eines Heavily Peated Whiskys schätzen, aber gleichzeitig Wert auf eine feine aromatische Textur legen. Aufgrund der hohen Fassstärke bietet es sich an, den Tropfen zunächst pur zu verkosten und ihn anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um florale Akzente und die volle Fruchttiefe zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Tiefe und die Herkunft eines Whiskys im Mittelpunkt stehen sollen.
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Porto Cruz 10 y.o. Old TawnyPort
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihren vollen Charakter im Glas offenbaren. Dieser zehnjährige Tawny Port aus dem Hause Porto Cruz ist das Ergebnis einer dekadenlangen Ruhephase, in der sich die ursprüngliche Kraft der Trauben in eine feingliedrige, komplexe Tiefe verwandelt hat.Dekadenlange Reife in den Kellern von Vila Nova de GaiaDie Geschichte dieses Portweins beginnt in den traditionsreichen Weinbergen Portugals, bevor er in den historischen Kellern von Gran Cruz seine Vollendung findet. Über einen Zeitraum von zehn Jahren lagern die sorgsam ausgewählten Weine in klassischen Eichenfässern. Durch den kontrollierten Kontakt mit Sauerstoff während dieser langen Zeitspanne entwickelt das Destillat jene charakteristische Struktur und Bernsteinfarbe, die einen gereiften Tawny auszeichnet.Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und feiner SüßeIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, tiefen Bernsteinton, der die oxidative Reife optisch unterstreicht. Das Bouquet offenbart eine elegante Balance zwischen Frucht und Reife: Intensive Aromen von roter Fruchtkonfitüre verschmelzen harmonisch mit Nuancen von flüssigem Honig und der feinen Würze von Orangenschalen. Am Gaumen zeigt er sich mit einem Alkoholgehalt von 19 % vol. präsent und ausgewogen, wobei die Süße stets von einer feinen Textur getragen wird.Ein klassischer Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Tawny ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von jugendlicher Fruchtigkeit und den ersten Anklängen reifer Tertiäraromen schätzen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu nussigen Desserts, gereiftem Käse oder als eleganter Aperitif. Die dunkle Flasche mit dem markanten, cremefarbenen Etikett und dem traditionellen Emblem bewahrt die Qualität dieses portugiesischen Erzeugnisses und macht ihn zu einer stilsicheren Wahl für besondere Genussmomente.
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Porto Cruz 30 y.o. Port
Es gibt Portweine, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Die Zeit ist hier der entscheidende Akteur, der aus einem Destillat ein flüssiges Erbe macht. Drei Jahrzehnte lang ruhte dieser Tawny in den Kellern von Vila Nova de Gaia, um jene Tiefe zu erreichen, die nur durch geduldige Reife und den steten Austausch mit dem Holz entsteht.Portugiesische Tradition und die Ruhe der EicheSeit 1887 pflegt das Haus Gran Cruz die Kunst der Portweinherstellung in seinen historischen Kellern in Vila Nova de Gaia. Dieser 30-jährige Tawny ist das Ergebnis einer langsamen Reifung in ausgewählten Eichenfässern, die dem aus portugiesischen Trauben gewonnenen Wein seinen komplexen Charakter verleihen. Die Abfüllung aus dem Jahr 2023 markiert den Höhepunkt eines Prozesses, der handwerkliche Präzision und das besondere Klima am Douro-Ufer über Generationen hinweg vereint.Ein Spiel aus Bernstein und seidiger TexturIm Glas zeigt sich der Portwein in einem tiefen, leuchtenden Bernsteinton, der ins Mahagoni spielt – ein visuelles Zeugnis der dreißigjährigen Fasslagerung. Mit einem Alkoholgehalt von 20 % Vol. präsentiert er eine feine Balance zwischen der natürlichen Süße der Trauben und einer gereiften, würzigen Struktur. Die Sensorik besticht durch eine Dichte und Eleganz, die nur durch die jahrzehntelange Verdunstung und Konzentration im Holzfass erreicht werden kann.Der vollendete Begleiter für anspruchsvolle MomenteDieser Tawny ist eine Empfehlung für Genießer, die einen klassischen Digestif suchen oder die Kombination mit geräucherten Mandeln und feinem Gebäck schätzen. Die Präsentation in der dunklen Flasche mit gold-weißem Etikett und der hochwertigen Holzkiste mit Schiebedeckel unterstreicht den exklusiven Anspruch dieses Ensembles. Er sollte idealerweise leicht temperiert serviert werden, um die gesamte Bandbreite seiner über drei Jahrzehnte entwickelten Aromen vollständig zu genießen.
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Porto Cruz LBV 2003 Port
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Entscheidung für einen Moment der Entspannung, in dem ein gereifter Wein seine Geschichte erzählen darf. Der Porto Cruz LBV aus dem Jahr 2003 ist ein solches Zeitzeugnis, das die Qualität eines einzelnen, herausragenden Erntejahres in die Gegenwart trägt und die Sorgfalt der Kellermeister widerspiegelt.Traditionelle Reife in den Kellern von Vila Nova de GaiaHinter diesem Portwein steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung aus über 130 Jahren Destilleriegeschichte überlässt. Die Basis bilden hochwertige Trauben der Ernte 2003, die unter der Sonne Portugals ihre volle Reife erlangten. Nach einer sorgsamen Vinifizierung reifte dieser Late Bottled Vintage langsam in den traditionsreichen Kellern in Vila Nova de Gaia, bevor er als charakterstarke Originalabfüllung seinen Weg in die Flasche fand.Balance und Finesse in tiefem RubinrotIm Glas präsentiert sich dieser Portwein in einem dichten, dunklen Rotton, der auf seine Konzentration hindeutet. Die Sensorik ist geprägt von einer bemerkenswerten Harmonie und einer Eleganz, die typisch für einen gut entwickelten LBV ist. Da dieser Wein als „Bottle Matured“ deklariert ist, hat er über die Jahre eine feine Textur und komplexe Aromenstrukturen entwickelt, die das Terroir des Douro-Tals lebendig werden lassen.Ein Begleiter für anspruchsvolle StundenDieser Late Bottled Vintage ist eine Empfehlung für Kenner, die die Tiefe eines gereiften Jahrgangs zu schätzen wissen. Aufgrund der natürlichen Alterung kann sich ein Depot am Boden der dunklen Flasche gebildet haben, weshalb ein vorsichtiges Dekantieren vor dem Genuss ratsam ist. Bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C entfaltet er sein volles Aroma, idealerweise in Kombination mit kräftigem Käse oder als feiner Abschluss eines besonderen Abends.
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Porto Cruz Ruby Port
Wenn handverlesene Trauben aus den steilen Hängen des Douro-Tals und die bewährte Tradition seit 1887 zusammenfinden, entsteht ein Portwein, der die lebendige Frucht Portugals in das Glas bringt. Dieser Ruby Port verkörpert die Beständigkeit eines Hauses, das seine Handwerkskunst über Generationen hinweg verfeinert hat, um den Charakter seiner Heimat einzufangen.Tradition aus dem Herzen des Douro-TalsDie Geschichte von Porto Cruz reicht zurück bis in das Jahr 1887. Die Basis für diesen klassischen Ruby bilden feinste Trauben, die im Douro-Tal von Hand geerntet werden, bevor sie ihre Reise flussabwärts antreten. In den traditionsreichen Kellern von Vila Nova de Gaia reift das Destillat unter kontrollierten Bedingungen heran, um seine jugendliche Aromatik und die charakteristische Struktur zu entwickeln. Das dunkle Glas der Flasche schützt das wertvolle Gut dabei vor Lichteinflüssen, während das Etikett in tiefem Burgunderrot und edlen Goldakzenten bereits optisch auf den Inhalt einstimmt.Ein Spiel aus tiefem Rubinrot und BeerenfruchtIn der Optik präsentiert sich dieser Portwein in einem dichten, leuchtenden Rubinrot, das seine jugendliche Ausstrahlung unterstreicht. Das Bukett ist geprägt von einer klaren, primärfruchtigen Aromatik, die an reife rote Beeren und dunkle Kirschen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich mit einem Alkoholgehalt von 19 % vol. vollmundig und ausgewogen, wobei die natürliche Süße der Trauben harmonisch in die Struktur eingebunden ist, ohne die Aromen zu dominieren.Vielseitiger Genuss für gesellige StundenDieser Ruby Port ist eine Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten, aber handwerklich fundierten Einstieg in die Welt der verstärkten Weine suchen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigem Blauschimmelkäse oder schokoladigen Desserts, macht aber auch pur bei leichter Zimmertemperatur eine gute Figur. Dank seiner fruchtbetonten Art ist er zudem eine ideale Basis für klassische Portwein-Cocktails und verleiht jedem Abend eine portugiesische Note.
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Porto Cruz Tawny Port
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Erlebnis, das die Seele Portugals in sich trägt. Dieser Tawny Port ist ein Botschafter einer langen Tradition, die seit 1887 gepflegt wird und die Aromen des Douro-Tals in einem harmonischen Destillat einfängt.Tradition aus dem Douro-TalDie Wurzeln dieses Portweins liegen in den steilen Schieferhängen des Douro Valley, wo die Trauben für diesen Tropfen sorgfältig von Hand gelesen werden. Nach der Vinifizierung findet der Wein seine Lagerung in den historischen Kellern von Porto Cruz in Vila Nova de Gaia, wo er unter idealen Bedingungen reifen darf. Die dunkle Glasflasche mit ihrem markanten, geprägten Wappen schützt das Ergebnis dieser geduldigen Fassreifung, welche für den charakteristischen Tawny-Stil unerlässlich ist.Bernsteinfarbene Eleganz und vollmundige StrukturIm Glas präsentiert sich dieser Portwein in einem warmen Bernsteinton, der bereits die sanfte Oxidation während der Lagerung andeutet. Das Bouquet besticht durch eine harmonische Balance aus fruchtigen Nuancen und den typischen Reifearomen, die dezent an getrocknete Früchte erinnern. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige Textur, die von einer feinen Süße und einer eleganten Struktur getragen wird, was ihn zu einem klassischen Vertreter seiner Kategorie macht.Ein vielseitiger Begleiter für besondere MomenteDieser Tawny Port ist die ideale Wahl für Genießer, die einen unkomplizierten, aber dennoch niveauvollen Tropfen suchen. Er entfaltet sein Potenzial am besten bei einer leicht gekühlten Temperatur und eignet sich hervorragend als klassischer Aperitif oder als Begleiter zu nussigen Desserts und gereiftem Käse. Seine Beständigkeit und die handwerkliche Qualität machen ihn zu einer verlässlichen Empfehlung für genussvolle Stunden und gesellige Runden.
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Powers Gold Label - neue Ausstattung
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser irische Klassiker einen festen Platz, denn er verkörpert die lebendige Eleganz seiner Heimat auf eine besonders zugängliche und zugleich charakterstarke Weise.Irische Tradition und der präzise „Narrow Cut“Die Geschichte von Powers reicht bis in das Jahr 1791 zurück und ist untrennbar mit der irischen Destillationskunst verbunden. Dieser Blended Whiskey basiert auf einer Maische aus gemälzter Gerste sowie ungemälztem Getreide und durchläuft eine klassische dreifache Destillation. Eine Besonderheit ist der sogenannte „Narrow Cut“: Hierbei wird nur ein sehr eng gefasster Teil des Mittellaufs verwendet, um die aromatische Intensität zu maximieren. Die Reifung in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern und der bewusste Verzicht auf Kältefiltration sorgen dafür, dass die natürlichen Öle und die volle Textur des Destillats erhalten bleiben.Ein Spiel aus süßen Früchten und pfeffriger WürzeIn der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet, das von feiner Honigsüße und Noten von frischem Zuckergebäck getragen wird, wunderbar ergänzt durch Nuancen von Mandarinenschalen und reifer Banane. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit einer weichen, fast cremigen Textur, bei der sich Aromen von saftigen Pfirsichen, Birnen und einem Hauch Milchschokolade entfalten. Ein dezentes Prickeln von schwarzem Pfeffer verleiht dem Ensemble eine ansprechende Struktur, bevor der Nachklang samtig mit feinen Gewürznoten ausklingt.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerMit seiner gut austarierten Trinkstärke von 43,2 % Vol. ist dieser Powers eine Empfehlung für alle, die einen ausgewogenen, aber dennoch ausdrucksstarken Whiskey suchen. Das klare Flaschendesign mit dem markanten roten Diamant-Label unterstreicht den zeitlosen Anspruch dieses irischen Originals. Er überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als hochwertige Komponente in klassischen Cocktails, bei denen seine ölige Textur und die fruchtigen Ester-Noten besonders schön zur Geltung kommen.
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Powers Irish Rye
Wo irischer Roggen auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als ein gewöhnlicher Whiskey. Der Powers Irish Rye ist eine Hommage an die Experimentierfreude und das tiefe Verständnis für Rohstoffe, die in der traditionsreichen Midleton Distillery beheimatet sind.Irisches Erbe und die Renaissance des RoggensPowers blickt auf eine lange Geschichte zurück, doch mit diesem Whiskey beschreitet die Destillerie innovative Wege. Die Besonderheit liegt in der Verwendung einer Mash Bill aus 100 % irischem Roggen, der in der für Irland charakteristischen Weise dreifach destilliert wird. Um den unverfälschten Charakter des Getreides und die volle Textur zu erhalten, wurde bei der Abfüllung konsequent auf eine Kühlfiltrierung sowie den Zusatz von Farbstoffen verzichtet.Ein Spiel aus würziger Tiefe und fruchtiger SüßeDas aromatische Profil besticht durch eine komplexe Balance zwischen der typischen Roggenwürze und einer einladenden Fruchtigkeit. In der Nase zeigen sich Noten von gebrannter Orange und Maraschino-Kirsche, die von süßer Toffee-Banane begleitet werden. Am Gaumen entfalten sich kandierter Ingwer und Nelken, während ein Hauch von Pfefferminze für eine überraschende Lebendigkeit sorgt. Das Finale ist langanhaltend und wird von einem feinen Prickeln von Chiliöl sowie honigglasierten Früchten gekrönt.Vielseitiger Begleiter für Kenner und EntdeckerMit einem Alkoholgehalt von 43,2 % Vol. präsentiert sich dieser Whiskey charakterstark und dennoch zugänglich. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber würziger Destillate, die das weiche Mundgefühl eines irischen Whiskeys nicht missen möchten. Ob pur genossen, um die feinen Nuancen zu erkunden, oder als hochwertige Basis in anspruchsvollen Cocktails – dieser Irish Rye bereichert jede Bar durch sein eigenständiges Profil.
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Powers Three Swallow ohne Tube
Das Klima Irlands und die Seele der Destillation verschmelzen in einem Stil, der als das Herzstück der grünen Insel gilt. Der Powers Three Swallow ist eine Hommage an die Geschichte der Familie Powers und ihre einstige Postkutschenstation, in der drei Kutscher mit drei Schlucken aus ihren Flachmännern der Kühle widerstanden – eine Erzählung, die heute in diesem charakterstarken Destillat fortlebt.Irische Tradition aus ungemälzter GersteDieser Whiskey verkörpert die klassische Single Pot Still-Tradition, bei der sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste in kupfernen Brennblasen veredelt werden. Durch die charakteristische Dreifachdestillation gewinnt das Destillat an ausgeprägter Klarheit und Eleganz, während die Reifung in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern für aromatische Tiefe sorgt. Besonders hervorzuheben ist der Verzicht auf Kältefiltration, wodurch die natürlichen Öle und die volle Textur des Whiskeys im Glas erhalten bleiben.Ein Bukett von hellen Früchten und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus markantem Gerstencharakter, ergänzt durch Nuancen von grüner Banane und spritziger Grapefruit, die sanft in nussiges Marzipan übergehen. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen zunächst von seiner süßen Seite, bevor knackiger grüner Apfel und eine feine Kräuterwürze hervortreten, die von edlem Zedernholz begleitet werden. Das Finale ist langanhaltend und wandelt die anfängliche Süße in röstige Eichennoten und einen subtilen Hauch von Sherry um.Ein vielseitiger Begleiter für genussvolle MomenteDank seiner moderaten Trinkstärke von 40 % Vol. und seiner dennoch robusten Struktur ist dieser Whiskey ein idealer Einstieg in die Welt der Pot Still Whiskeys, ohne Kenner zu unterfordern. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Fassreifung vollständig zu würdigen. Geliefert in einer stilvoll gestalteten, weißen Tube mit dem markanten hellblauen Label und den namensgebenden Schwalben, ist er zudem ein geschmackvolles Präsent für Liebhaber irischer Handwerkskunst.
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Prinz Alte Erdbeere
Es gibt Spirituosen, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die durch ihre feine Balance zwischen sommerlicher Frucht und handwerklicher Reife bestechen. Die Prinz Alte Erdbeere gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, da sie die flüchtige Aromatik der Beere in eine beständige, charaktervolle Form gießt und dabei eine überraschende Tiefe entwickelt.Tradition und Technik am BodenseeDie Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz blickt auf eine Erfahrung aus vier Generationen zurück, die sich in jedem Detail dieses Destillats widerspiegelt. Das Herzstück der Herstellung ist die schonende Vakuum-Destillation, die es ermöglicht, die empfindlichen Aromen der Erdbeere bei niedrigeren Temperaturen zu extrahieren und so ihre natürliche Intensität zu bewahren. Nach der Destillation reift die Spirituose bis zur Vollendung, wobei sie durch den Kontakt mit Holz ihre charakteristische Ausgewogenheit und die feine goldgelbe Farbe erhält.Ein Zusammenspiel von Sommerfrucht und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich die Alte Erdbeere in einem hellen Strohgelb, das bereits optisch auf die Veredelung im Fass hindeutet. In der Nase dominiert sofort das authentische Aroma reifer Erdbeeren, das von einer dezenten, charmanten Holznote untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Fruchtsüße, die durch eine subtile Würze ergänzt wird und schließlich in einem langanhaltenden, harmonischen Nachklang mit deutlicher Erdbeerpräsenz mündet.Fruchtbetonter Genuss für anspruchsvolle MomenteWer einen Obstbrand als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für gesellige Runden oder ruhige Abendstunden. Wir empfehlen, diesen Tropfen bei Zimmertemperatur zu servieren, damit sich die Erdbeeraromen und die feinen Holznuancen optimal entfalten können. Diese Spezialität ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen primärer Frucht und der Komplexität einer Reifung zu schätzen wissen.
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Prinz Alte Erdbeere - Liter
Es ist das subtile Zusammenspiel von sommerlicher Fruchtsüße und einer feinen, gereiften Struktur, das diesen Tropfen aus dem Hause Prinz so einladend macht. Wenn die Essenz vollreifer Erdbeeren auf die Ruhe des Holzfasses trifft, entsteht eine Spirituose, die die Lebendigkeit der Frucht mit einer bemerkenswerten handwerklichen Tiefe verbindet.Traditionelle Brennkunst vom BodenseeSeit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Prinz in Österreich das Handwerk der Destillation, mittlerweile in der vierten Generation. Für die „Alte Erdbeere“ werden ausschließlich ausgewählte Früchte aus besten Anbaugebieten verwendet, die mittels einer schonenden Vakuumdestillation verarbeitet werden. Dieses spezielle Verfahren ermöglicht es, die empfindlichen Fruchtaromen bei niedrigen Temperaturen zu extrahieren, bevor das Destillat durch eine sorgsame Lagerung seine finale Ausprägung und die charakteristische Sanftheit erhält.Ein Bouquet von Sommerfrüchten und feinem HolzIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Strohgelb, welches die Zeit der Reifung optisch untermalt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma, das sofort an alte, sonnengereifte Erdbeersorten erinnert und von einer dezenten, charmanten Holznote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Brand vollmundig und weich, wobei die natürliche Fruchtsüße harmonisch in einen langanhaltenden, sanften Abgang übergeht, der einen Hauch von Edelholz hinterlässt.Fruchtiger Genuss für besondere MomenteDiese Abfüllung in der großzügigen Literflasche ist ein idealer Begleiter für gesellige Runden oder als hochwertiger Abschluss nach einem feinen Essen. Wir empfehlen den Genuss bei einer moderaten Trinktemperatur in einem bauchigen Kelch, damit sich die fruchtige Aromatik optimal entfalten kann. Durch seine angenehme Sanftheit und die feine Süße ist dieser Obstbrand eine exzellente Empfehlung für Genießer, die das authentische Aroma der Frucht in einer veredelten Form suchen.
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Prinz Alte Haselnuss
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihr volles Aroma preisgeben und die Essenz ihrer Rohstoffe perfekt widerspiegeln. In der österreichischen Brennkunst finden sich Schätze, die durch handwerkliche Präzision bestechen und weit mehr sind als ein bloßes Destillat – sie sind das flüssige Ergebnis einer tief verwurzelten Leidenschaft für unverfälschten Geschmack.Traditionelle Brennkunst vom BodenseeDie Fein-Brennerei Thomas Prinz aus Hörbranz widmet sich bereits seit 1885 der Herstellung hochwertiger Spirituosen. Die Basis für diese Spezialität bilden sorgsam geröstete Haselnüsse, die nach alter Familientradition verarbeitet werden. Das entscheidende Merkmal ist die anschließende Veredelung im Prinz-Holzfass, welche dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die feine Textur verleiht, die Kenner so schätzen.Ein Zusammenspiel von Röstnoten und feiner SüßeIm Glas präsentiert sich die Spirituose in einer warmen, goldgelben Farbe, die bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Das Bukett wird von einem intensiven Duft gerösteter Haselnüsse dominiert, der von einer sanften Vanillenote und Nuancen von Nougat unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil, bei dem die Nussigkeit auf feine Akzente von Karamell und dunkler Schokolade trifft, während die dezente Holznote für eine harmonische Abrundung sorgt.Der ideale Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 41 % vol. ist diese Komposition eine Empfehlung für Genießer, die einen langanhaltenden und vielschichtigen Abgang suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, damit sich die komplexen Aromen der Haselnuss vollständig entfalten können. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Essen oder als hochwertige Komponente in der gehobenen Bar-Kultur – dieser Tropfen repräsentiert österreichische Handwerkstradition auf höchstem Niveau.
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Prinz Alte Haselnuss - Liter
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet die Prinz Alte Haselnuss eine bemerkenswerte Tiefe. In der großzügigen Literflasche präsentiert sich ein Destillat, das die Essenz gerösteter Nüsse mit der Sanftheit langjähriger Erfahrung vereint und dabei eine angenehme Wärme ausstrahlt.Traditionelle Brennkunst vom BodenseeSeit 1885 pflegt die Fein-Brennerei Prinz in Hörbranz das Handwerk der Destillation bereits in der vierten Generation. Die Besonderheit dieser Spirituose liegt in der schonenden Vakuumdestillation, die es ermöglicht, die feinen Nuancen der Rohstoffe bei niedrigen Temperaturen präzise herauszuarbeiten. Nach dem Brennvorgang erfährt das Destillat eine Veredelung durch die Eichenfassreifung, welche der klaren Spirituose ihre sanfte, goldene Farbe und die charakteristische Struktur verleiht.Ein Spiel aus Röstnoten und feiner SüßeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar das intensive Aroma frisch gerösteter Haselnüsse, dezent untermalt von einer feinen Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich die Spezialität mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol vollmundig und weich, wobei sich Noten von Karamell und dunkler Schokolade harmonisch mit einer Spur Vanille verbinden. Der Nachklang bleibt langanhaltend nussig-würzig und unterstreicht die handwerkliche Sorgfalt, die in diesem österreichischen Original steckt.Vielseitiger Genuss im klassischen GewandDiese Spezialität empfiehlt sich idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Haselnussaromen unverfälscht zu genießen. Die elegante Flasche mit dem traditionellen Bügelverschluss und dem cremefarbenen Etikett macht sie zu einem stilvollen Akzent in jeder Bar. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Essen oder als hochwertige Komponente in anspruchsvollen Cocktails – sie ist eine Empfehlung für Kenner, die Beständigkeit und ehrliches Handwerk schätzen.
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Prinz Alte Haus-Zwetschke
Wer das Glas hebt und das feine Zusammenspiel von reifer Frucht und sanften Röstnoten wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in dieser Komposition steckt. Die Prinz Alte Haus-Zwetschke präsentiert sich in einem warmen Goldton, der bereits optisch die Tiefe der langen Reifezeit verspricht. In der charakteristischen Bügelverschlussflasche abgefüllt, steht dieses Destillat für eine Verbindung aus ländlicher Tradition und höchster Veredelungskunst.Vakuum-Destillation und die Geduld der ReifeSeit 1896 widmet sich die Fein-Brennerei Thomas Prinz in Österreich der Verarbeitung heimischer Obstsorten. Die Besonderheit dieses Brandes liegt in der Vakuum-Destillation, bei der die Zwetschken besonders schonend bei niedrigen Temperaturen verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen vollständig zu bewahren. Nach einer Gesamtreifezeit von bis zu 60 Monaten verbringt das Destillat die entscheidende Phase von bis zu 24 Monaten in Prinz-Holzfässern, was ihm seine charakteristische Struktur und die feine Würze verleiht.Ein Bouquet von Marzipan und reifem SteinobstIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von intensiven Zwetschkennoten und einem dezenten Anklang von Marzipan geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Brand angenehm mild und samtig, wobei die natürliche Fruchtsüße harmonisch mit würzigen Akzenten und einem Hauch von Zitrusfrüchten korrespondiert. Das Finale ist langanhaltend und weich, wobei die typische Aromatik der Hauszwetschke elegant und ohne jegliche Schärfe ausklingt.Österreichische Destillierkunst für besondere MomenteDiese Alte Haus-Zwetschke ist eine Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von traditionellem Obstbrand und handwerklicher Fasslagerung schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol bietet sie genug Kraft, um die komplexen Aromen zu tragen, bleibt dabei jedoch stets zugänglich. Am besten entfaltet sie ihre volle Charakteristik bei einer Trinktemperatur zwischen 17 und 20 Grad Celsius, idealerweise serviert als klassischer Digestif, der ein gutes Essen stilvoll abrundet.
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Prinz Alte Haus-Zwetschke - Liter
Nicht jede Spirituose trägt die Handschrift ihrer Macher so offen wie diese Alte Haus-Zwetschke aus dem Hause Prinz. Es ist die Verbindung aus alpiner Tradition und dem geduldigen Spiel mit der Fassreife, die hier ein besonders ausgewogenes Profil schafft und die Essenz reifer Früchte in das Glas transportiert.Generationenübergreifende Brennkunst vom BodenseeSeit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz in Hard am Bodensee die Kunst der Destillation in mittlerweile vierter Generation. Diese Spezialität basiert auf sorgfältig gewählten Zwetschken, die besonders schonend mittels Vakuumdestillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen bestmöglich zu bewahren. Ihre Vollendung findet die Spirituose in einer insgesamt bis zu 60 Monate währenden Reifezeit, wobei sie für 24 Monate in den hauseigenen Holzfässern veredelt wird, was ihr die charakteristische strohgelbe Farbe und eine ausgeprägte Milde verleiht.Ein Zusammenspiel von Frucht, Marzipan und feiner WürzeIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem hellen Goldgelb, das bereits optisch die Fasslagerung ankündigt. Die Nase wird von einem floralen Bouquet empfangen, das dezente Marzipannoten mit der lebendigen Note von Zitrusfrüchten und dem tiefen Aroma reifer Zwetschgen vereint. Am Gaumen zeigt sich die Alte Haus-Zwetschke vollmundig und saftig; die natürliche Fruchtsüße harmoniert perfekt mit einer feinen Würze, bevor sie in einen langen, geschmeidigen Abgang übergeht.Traditioneller Genuss in geselliger RundeMit ihrem gut eingebundenen Alkoholgehalt von 41 % Vol. und der großzügigen Literflasche, die durch ihren klassischen Bügelverschluss besticht, ist diese Abfüllung ein idealer Begleiter für Kenner traditioneller Obstspirituosen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Zwetschgenaromen zu erleben. Auch als hochwertiger Abschluss nach einem feinen Dessert oder als klassischer Digestif in geselliger Runde beweist dieser Klassiker seine handwerkliche Qualität.
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Prinz Alte Kirsche
Wenn sonnengereifte Kirschen und die Ruhe im Holzfass über Jahre hinweg zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Hingabe der Brennmeister in jedem Schluck spürbar macht. Es ist die feinsinnige Verbindung aus purer Fruchtintensität und einer durch Zeit gewonnenen Ausgewogenheit, die diese Spezialität aus dem Hause Prinz so bemerkenswert macht.Traditionelle Brennkunst vom BodenseeIn Hörbranz pflegt die Fein-Brennerei Prinz seit 1885 die Kunst der Obstverarbeitung in familiärer Tradition. Die Basis für diesen Tropfen bilden sorgsam ausgewählte Früchte, die mittels einer besonders schonenden Vakuum-Destillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen nahezu verlustfrei zu bewahren. Nach einer Reifezeit von insgesamt bis zu 60 Monaten verbringt das Destillat die finalen zwei Jahre im Prinz-Holzfass, was ihm nicht nur seine blassgoldene Farbe, sondern auch seine charakteristische Textur verleiht.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein klares Bukett von reifen Kirschen, das elegant von einer dezenten Vanillenote und einem feinen Hauch von Mandeln untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Spirituose mit 41 % vol angenehm ausgewogen und harmonisch. Die dominante Kirschfrucht wird hierbei von einer samtigen Süße und einer Prise Zimt begleitet, bevor das Erlebnis in einem langen Nachklang mit einer feinen Eichenwürze ausklingt.Kultivierter Genuss für besondere MomenteDiese Alte Kirsche ist eine Empfehlung für Genießer, die das ehrliche Handwerk und eine ausgeprägte Fruchtaromatik schätzen. Präsentiert in der traditionellen Bügelverschlussflasche mit ihrem nostalgisch gestalteten Etikett, ist sie ein stilvoller Begleiter für besondere Anlässe oder ein ruhiges Glas am Abend. Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, damit sich die im Holzfass gereiften Nuancen vollständig entfalten können.
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Prinz Alte Kirsche - Liter
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: In der Fein-Brennerei Prinz am österreichischen Bodenseeufer verschmelzen jahrhundertealte Tradition und moderne Technik zu einem Destillat, das die Essenz vollreifer Früchte bewahrt. Es ist die Geduld während der langen Reifezeit, die dieser Spezialität ihre charakteristische Tiefe und die harmonische Textur verleiht.Alpine Brenntradition und das Geheimnis des VakuumsSeit 1585 pflegt die Familie Prinz in Hörbranz ihr Handwerk, das heute bereits in der vierten Generation mit höchster Präzision fortgeführt wird. Die Besonderheit der Herstellung liegt in der schonenden Vakuumdestillation, bei der die Kirschen bei niedrigen Temperaturen gebrannt werden, um die flüchtigen Fruchtaromen vollständig zu erhalten. Nach einer Gesamtlagerung von bis zu 60 Monaten verbringt das Destillat die entscheidenden 24 Monate im originalen Prinz Holzfass, was dem Brand seine feine Struktur verleiht.Ein Bukett von Kirschblüten und edler WürzeIm Glas präsentiert sich die Alte Kirsche in einem einladenden, hellen Goldton. Das Bouquet besticht durch die intensive Präsenz sonnengereifter Kirschen, dezent untermalt von einer feinen Marzipannote, die an frische Mandeln erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Spiel aus natürlicher Fruchtsüße und würzigen Akzenten von Zimt und Vanille, die harmonisch in die weichen Holznoten eingebunden sind und in einem langanhaltenden, ausgewogenen Finale münden.Fruchtbetonte Eleganz für anspruchsvolle GenießerDiese Spirituose ist eine Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von reifer Frucht und handwerklicher Fasslagerung schätzen. In der großzügigen Literflasche mit dem traditionellen Bügelverschluss und dem nostalgisch gestalteten Etikett ist sie ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Kirsch- und Holzaromen unverfälscht zu erleben.
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Prinz Alte Marille
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – bei der Alten Marille aus dem Hause Prinz führt dieser Weg zu einer bemerkenswerten Harmonie zwischen Frucht und Holz. Es ist das Spiel der Zeit und die Ruhe im Keller, die aus einem klaren Brand eine charaktervolle Spezialität formen, die weit über einen klassischen Obstler hinausgeht.Generationenübergreifende Brennkunst am BodenseeIm österreichischen Hörbranz pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz seit 1885 ein Handwerk, das heute in der vierten Generation perfektioniert wird. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Marillen aus besten Anbaugebieten, die mittels schonender Vakuumdestillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Fruchtaromen vor zu großer Hitze zu schützen. Die anschließende Reifung im Holzfass verleiht dem Destillat nicht nur seine Struktur, sondern auch die charakteristische, goldgelbe Farbe.Ein Bukett von sonnengereiften Steinfrüchten und EichenholzIn der klaren Glasflasche präsentiert sich die Spirituose in einem einladenden Strohgelb. Das Aroma wird dominiert von der intensiven Präsenz vollreifer Marillen, die sich elegant mit einer feinen Note von Vanille und dezentem Eichenholz verbinden. Am Gaumen zeigt sich die Komposition mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol außergewöhnlich ausgewogen und vollmundig, wobei die natürliche Fruchtsüße stets im Vordergrund bleibt.Fruchtbetonter Genuss für anspruchsvolle MomenteDiese Alte Marille ist eine Empfehlung für Genießer, die die Verbindung von traditioneller Fruchtintensität und sanfter Holzstruktur schätzen. Am besten entfaltet sie ihr volles Aroma bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas, das den komplexen Noten genügend Raum bietet. Ob als klassischer Digestif nach einem feinen Essen oder als bewusster Genuss in geselliger Runde – dieser Tropfen verkörpert österreichische Brenntradition auf hohem Niveau.
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Prinz Alte Marille - Liter
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in dieser österreichischen Spezialität, die das Wesen vollreifer Früchte in flüssiger Form bewahrt. Es ist die Verbindung aus gewachsener Erfahrung und dem Gespür für den richtigen Moment, die diesen Brand auszeichnet. Ein Tropfen, der die Sonne sonnenverwöhnter Obstgärten direkt ins Glas transportiert.Generationenübergreifende Expertise aus dem Hause PrinzIn Hofkirchen pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz seit vier Generationen die Kunst der Destillation. Die Basis bilden ausgesuchte Früchte aus den besten Anbauregionen, die mittels schonender Vakuum-Destillation verarbeitet werden, um die flüchtigen Aromen bestmöglich zu erhalten. Nach der Destillation erfährt die Spirituose eine gezielte Reifung, die ihr die charakteristische Ausgewogenheit und das feine goldgelbe Leuchten verleiht.Ein Zusammenspiel von Fruchtsüße und feiner HolzwürzeDas Bouquet besticht durch intensive, reife Marillenaromen, die von einer klaren Fruchtsüße und einem Hauch Vanille untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat vollmundig und samtig, wobei die charmante Holznote die Frucht perfekt ausbalanciert, ohne sie zu dominieren. Mit 41 % vol bleibt der Körper angenehm und mündet in einen langanhaltenden, weichen Nachklang, der die sortentypische Marille noch lange präsent hält.Traditioneller Genuss für gesellige MomenteIn der markanten Liter-Flasche mit dem klassischen Bügelverschluss ist dieser Brand ein idealer Begleiter für größere Runden oder als hochwertiger Vorrat für Kenner. Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, damit sich die komplexen Nuancen der Alten Marille vollends entfalten können. Ob als Digestif nach einem feinen Essen oder als besonderer Akzent in der Hausbar – diese Abfüllung überzeugt durch ihre handwerkliche Ehrlichkeit und ihre zugängliche Art.
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Prinz Alte Marille - Mini
Tief verwurzelt in der Tradition von Hörbranz am Bodensee, präsentiert sich die „Alte Marille“ der Fein-Brennerei Prinz als ein Destillat, das die Essenz vollreifer Früchte in sich trägt. Es ist das feine Spiel zwischen intensiver Frucht und der Ruhezeit im Fass, das diesen Klassiker auszeichnet und ihn zu einem Botschafter österreichischer Brennkultur macht.Österreichische Brennkunst mit familiärer HandschriftSeit 1886 widmet sich die Fein-Brennerei Thomas Prinz der Veredelung hochwertiger Rohstoffe. Die „Alte Marille“ entsteht nach überlieferter Familientradition, wobei das Destillat durch eine gezielte Lagerung im Holz seine charakteristische Tiefe und die goldgelbe Farbe gewinnt. Das beige-goldene Etikett der kleinen, zylindrischen Flasche ziert eine Illustration des Stammhauses und unterstreicht die handwerkliche Verbundenheit zum Ursprung in Vorarlberg.Ein Zusammenspiel von Fruchtsüße und feiner EicheIm Glas zeigt sich die Spirituose in einem leicht goldenen Farbton, während ein intensives Bouquet von sonnengereiften Marillen und einer zarten Vanillenote aufsteigt. Am Gaumen entfaltet sich die „Alte Marille“ bemerkenswert ausgewogen und vollmundig. Die saftige Frucht steht klar im Vordergrund, wird jedoch elegant von einer dezenten Holznote begleitet, die dem Genuss eine charmante Struktur verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und lässt die Marillenfrucht harmonisch ausklingen.Fruchtiger Genuss im kompakten FormatMit einem Alkoholgehalt von 41 % Vol. ist diese Spezialität ein klassischer Digestif, der seine Aromen am besten bei Zimmertemperatur entfaltet. Die kompakte 20ml-Miniatur bietet die ideale Gelegenheit, die Handwerkskunst des Hauses Prinz unverbindlich kennenzulernen oder einen kleinen Genussmoment für unterwegs zu sichern. Sie ist eine Empfehlung für alle, die eine harmonische Balance zwischen einem ehrlichen Obstbrand und sanften Reifeakzenten suchen.
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Prinz Alte Wald-Himbeere
Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einem blassgoldenen Schimmer im Glas beginnt und die Essenz vollreifer Früchte einfängt. Die Alte Wald-Himbeere aus dem Hause Prinz ist eine Hommage an die Natur und die handwerkliche Präzision, die es braucht, um die flüchtigen Aromen des Waldes in einer Flasche zu bewahren. Es ist ein Destillat, das durch seine Ausgewogenheit und Reife besticht.Traditionelle Brennkunst aus HörbranzSeit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Prinz in Österreich das Handwerk der Destillation über nunmehr vier Generationen hinweg. Das Herzstück der Herstellung bildet die besonders schonende Vakuumdestillation, die es ermöglicht, die sensiblen Fruchtaromen bei niedrigeren Temperaturen zu extrahieren und so ihre volle Intensität zu erhalten. Nach der Destillation reift die Spirituose bis zur Perfektion, wobei sie durch die Lagerung ihre charakteristische Farbe und eine markante Holznote erhält, die das Profil harmonisch abrundet.Ein Bukett von Waldbeeren und feiner VanilleIn der Nase entfaltet sich unmittelbar eine intensive, vollmundige Himbeernote, die von einer subtilen Würze und lebendigen Zitrusnuancen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Brand weich und füllig, wobei sich die reine Frucht mit einer zarten Vanillesüße und der feinen Struktur des Holzes verbindet. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und lässt die aromatische Tiefe der Wald-Himbeere ohne künstliche Beitöne ausklingen.Ein edler Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDiese Qualitätsspirituose mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol empfiehlt sich idealerweise als klassischer Digestif nach einem feinen Essen, serviert bei moderater Zimmertemperatur in einem bauchigen Schnapskelch. Sie ist eine exzellente Wahl für Genießer, die das unverfälschte Aroma der Frucht in Kombination mit einer sanften Reife schätzen. Die schlichte Eleganz der transparenten Flasche mit ihrem cremefarbenen Etikett unterstreicht dabei den bodenständigen und zugleich hochwertigen Anspruch dieses österreichischen Originals.
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Prinz Alte Wald-Himbeere - Liter
Was als die Essenz sonnengereifter Früchte beginnt, findet in der Ruhe der Reifung seine endgültige Bestimmung und Wandlung. Es ist das Zusammenspiel aus der Wildheit der Beeren und der ordnenden Struktur des Holzes, das diesen Tropfen zu einem besonderen Erlebnis für Kenner macht.Tradition aus Hörbranz und die Kunst der Vakuum-DestillationIm österreichischen Hörbranz, direkt am Bodensee, pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz seit 1886 eine Handwerkskunst, die nun bereits in der vierten Generation perfektioniert wird. Die Grundlage für diese Spezialität bilden sorgfältig ausgewählte Wald-Himbeeren, deren flüchtige Aromen durch eine besonders schonende Vakuum-Destillation bei niedrigen Temperaturen bewahrt werden. Nach dem Brennvorgang erhält das Destillat die nötige Zeit, um in Holzfässern zu jener harmonischen Ausgewogenheit zu finden, die für die „Alten Sorten“ des Hauses charakteristisch ist und der Spirituose ihre blassgoldene Farbe verleiht.Ein Spiel aus Fruchtintensität und feiner HolzwürzeIn der Nase entfaltet sich unmittelbar ein intensives Bouquet, das an einen Spaziergang durch einen sommerlichen Wald erinnert, untermalt von einer dezenten Erdigkeit. Am Gaumen präsentiert sich die Alte Wald-Himbeere vollmundig und weich, wobei die typische Fruchtcharakteristik elegant von Nuancen der Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten begleitet wird. Die Holzfass-Reifung steuert eine charmante Würze bei, die den fruchtigen Kern stützt, ohne ihn zu dominieren, und in einen langen, ausdrucksstarken Nachklang überleitet.Ein großzügiger Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Obstbrand ist eine Empfehlung für alle, die die Verbindung von authentischer Frucht und handwerklicher Reife schätzen. In der großzügigen Literflasche mit dem markanten Bügelverschluss eignet er sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen oder als hochwertiger Begleiter in geselliger Runde. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, damit sich die feinen Fruchtaromen und die dezente Süße im Glas optimal entwickeln können.
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Prinz Alte Williams-Christbirne
Nicht jede Obstspirituose trägt die Handschrift ihrer Macher so unverfälscht wie dieser Klassiker aus dem Hause Prinz. Es ist die Verbindung aus alpiner Destillationskunst und der Geduld der Reife, die hier ein flüssiges Denkmal für die Williams-Christbirne setzt und den Charakter einer ganzen Region einfängt.Vier Generationen Brenngeschichte vom BodenseeIn Hörbranz, nahe dem österreichischen Ufer des Bodensees, pflegt die Fein-Brennerei Prinz seit 1885 ein Handwerk, das heute in der vierten Generation zur Perfektion geführt wurde. Die Basis für diesen Tropfen bilden auserlesene, sonnengereifte Williams-Christbirnen aus den besten Anbauregionen. Das Herzstück der Herstellung ist die besonders schonende Vakuumdestillation, die es ermöglicht, die empfindlichen Fruchtaromen bei niedrigen Temperaturen zu extrahieren und so die volle Aromenvielfalt im Destillat zu bewahren.Das Zusammenspiel von Frucht und FassreifeIm Glas zeigt sich die Spirituose in einem hellen Strohgelb, das von der sorgsamen Lagerung zeugt. In der Nase entfaltet sich unmittelbar ein intensives Bouquet reifer Birnen, das von einer dezenten Süße und einer feinen Spur von Vanille untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Körper vollmundig und weich, wobei die saftige Frucht der Birne harmonisch mit einer charmanten Holznote verschmilzt, die dem Brand eine zusätzliche aromatische Tiefe verleiht.Ein edler Begleiter für anspruchsvolle MomenteDie Prinz Alte Williams-Christbirne ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen primärer Frucht und subtiler Fasscharakteristik schätzen. Mit ihrem Alkoholgehalt von 41 % vol ist sie ausdrucksstark genug, um Charakter zu zeigen, bleibt dabei aber stets ausgewogen und zugänglich. Wir empfehlen den Genuss pur bei einer Trinktemperatur zwischen 17 und 20 Grad, idealerweise in einem bauchigen Glas, damit sich die feinen Nuancen der Williams-Christbirne vollends entfalten können.
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Prinz Alte Williams-Christbirne - Liter
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Zeit zum Reifen hatten. Wenn die klare Frucht der Birne auf die sanfte Struktur von Holz trifft, entsteht eine Harmonie, die weit über einen klassischen Obstbrand hinausgeht. Diese „Alte“ Sorte ist eine Hommage an die Geduld und das tiefe Wissen um den richtigen Moment der Vollendung.Vier Generationen Brenngeschichte in HörbranzSeit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz am österreichischen Bodenseeufer das Handwerk der Destillation. In vierter Generation verarbeitet das Familienunternehmen vollreife Williams-Christ-Birnen nach überlieferten Rezepturen zu hochwertigen Spirituosen. Das Besondere an dieser Spezialität ist die anschließende Ruhephase: Durch die traditionelle Holzfasslagerung gewinnt das Destillat jene ausgewogene Geschmacksnote und die zart goldgelbe Farbe, die es deutlich von herkömmlichen, klaren Bränden abhebt.Das Bukett sonnenreifer FrüchteIn der klaren Literflasche präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Goldton, der die Lagerung optisch unterstreicht. Das Aroma wird von der intensiven Sortentypik reifer Birnen dominiert, die von feinen Vanillenoten und einer dezenten Würze untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen ausgesprochen seidig und vollmundig, wobei der Alkoholgehalt von 41 % vol. die Fruchtaromen kräftig stützt, ohne dabei an Ausgewogenheit einzubüßen. Der Nachklang bleibt langanhaltend, fruchtig und mit einer eleganten Süße in Erinnerung.Ein klassischer Genuss für die gehobene GastlichkeitDiese Abfüllung ist die ideale Wahl für Genießer, die eine weiche Textur und ein komplexes Aromenspiel schätzen. Ob als feiner Abschluss nach einem festlichen Menü oder als Digestif in geselliger Runde – das großzügige Format unterstreicht den einladenden Charakter dieses Klassikers. Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, damit sich die fruchtigen Nuancen und die charmante Holznote im Glas vollends entfalten können.
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